1

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

สมดบนทกการเรยนร

สาระ ความรพนฐาน

รหสวชา พว31001 รายวชาวทยาศาสตร

รหสประจ าตวนกศกษา..........................................................

ชอ-สกล................................................................

ชอครประจ ากลม..................................................

ศนยการศกษานอกระบบและการศกษาตามอธยาศย

เขตคลองเตย

2

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

เรองท 1 ทกษะทางวทยาศาสตรและกระบวนการทางวทยาศาสตร

1.1 กระบวนการทางวทยาศาสตร วธการและขนตอนทใชด าเนนการคนควาหาความรทาง วทยาศาสตร กระบวนการทางวทยาศาสตร

แบงออกเปน 3 ประเภท คอ

1) วธการทางวทยาศาสตร

2) ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร

3) จตวทยาศาสตร

1.1.1 วธการทางวทยาศาสตร

วธการทางวทยาศาสตร เปนวธการทนกวทยาศาสตร ใชในการแสวงหาความร หรอหาความ

จรง หรอใชในการแกปญหาตาง ๆ ดงนนการแสวงหาความร ความเขาใจทถกตองและนาเชอถอในทกๆ

ศาสตร จะตองอาศยวธการทางวทยาศาสตรเพอตอบค าถาม และเพอแกปญหา แตวธการทาง

วทยาศาสตรทนกวทยาศาสตรน ามาใชแตละคนมขนตอนทแตกตางกนบางคนแบงเปน 4 ขน บางคน

แบงเปน 5 ขน และบางคนแบงเปน 6 ขน ซงในการจดขนตาง ๆ กมการสลบล าดบกนบาง เชน

ขนท 1 การสงเกต รวมทงการบนทกขอมล

ขนท 2 การตงสมมตฐาน

ขนท 3 การทดลองเพอตรวจสอบสมมตฐาน

ขนท 4 การสรปผล

อกแบบหนง มผแบงไว 5 ขน คอ

ขนท 1 ตงปญหา

ขนท 2 เกบรวบรวมขอมล หรอขอเทจจรง

ขนท 3 สรางสมมตฐาน

ขนท 4 ทดลองพสจน

ขนท 5 สรปผล

อยางไรกตามวธการทางวทยาศาสตร ยงมผแบงเปน 6 ขน กม แตพบวาประเดนทส าคญจะมลกษณะท

คลายคลงกนมาก จะแตกตางกนเฉพาะในรายละเอยดปลกยอยเทานน

กระบวนการเรยนการสอนวทยาศาสตรในโลกยคใหม จะตองสนบสนนใหนกศกษาไดเรยนรจาก

ประสบการณทไดปฏบตจรง สมผสจรง มกระบวนการส ารวจ ทดลอง ตรวจสอบดวยเครองมอ

แลกเปลยนความเหน ท างานรวมกน มความรบผดชอบ กลาคด กลาแสดงออก ใชวธการและทกษะ

กระบวนการทางวทยาศาสตร

3

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

ดงนน นกศกษาจะเรมตนดวยการสงเกตขอเทจจรงตาง ๆ ทมอยในธรรมชาตหรอในสถานการณตาง ๆ

แลวใชความคดเชงตรรกทเรยกวาอปนย สรปรวมเปนสมมตฐานหรอทฤษฎ จากนนใชความคดเชง

ตรรกอกชนดหนงทเรยกวาการนรนย ไปท านายหรอคาดคะเนเหตการณทนาจะเกดขน

1.1.2 ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร

ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร หมายถง ความช านาญและความสามารถในการใช การคด

และกระบวนการคดเพอคนหาความร รวมทงการแกปญหาตาง ๆ กระบวนการคดและเรยนรรวมทง

การจนตนาการเปนผลของการคดเฉพาะดานและรวมกนของสมองทงซกซายและซกขวา สมองซกซาย

เจรญรวดเรวในชวงตงแตปฏสนธ ถงอาย 2 ป และชวงอาย 7 – 12 ป สมองสวนนคดเชงวเคราะห

สรางมโนทศนและภาษา สวนสมองซกขวาเจรญในอตราสงและเดนชดในชวงอาย 3 – 6 ป ท าหนาทคด

เชงจนตนาการ สรางสรรค สงเคราะหและความคดเชงเทยบเคยง การสงเสรมกระบวนการคดทาง

วทยาศาสตรตองกระตนการรบรโดยผานระบบประสาทสมผสทกระบบ กระตนการคดของสมองทง

การคดพนฐานทกกระบวนการคด จนตนาการ ความคดสรางสรรค ความจ าและภาษา หรอความคด

เชงพหปญญาของสมองทงรายคนและแบบกลม จดกจกรรมทยวย ทาทายการคดคน ของระบบ

ประสาทและสมอง ครตองเตรยมกจกรรมการสอนอยางหลากหลาย เพอกระตน ยวย ทาทายใหสมอง

คด เตรยมสออปกรณใหเพยงพอ เรยนรวมกบเดก เพอศกษาแบบการเรยนรของเดก ครคดหาเทคนค

การจด กจกรรมการเรยนรแบบใหม ๆ เสมอ

สมาคมความกาวหนาทางวทยาศาสตร ( American Association for the Advancement of Science-AAAS)

ไดก าหนดจดมงหมายของการใชกระบวนการทางวทยาศาสตร เปนเครองมอในการแสวงหาความร

ทงสน 13 ทกษะ โดยจดแบงออกเปน 2 หมวด คอ

ทกษะพนฐาน หรอทกษะเบองตน ( Basic Science Process Skill) ประกอบดวย 8 ทกษะ ไดแก ทกษะท 1-8

ทกษะขนบรณาการ หรอทกษะขนสง (Intergrated Science Process Skill) ประกอบดวย 5 ทกษะ ไดแก ทกษะท 9-13

1.2 ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร (Science Process Skills) ม 13 ทกษะ แบงเปน 2 ระดบ

1.2.1 ระดบพนฐาน

1. การสงเกต (Obervation)

2. การวด (Measurenent)

3. การจ าแนกประเภท (Classification)

4. การหาความสมพนธระหวางสเปสกบสเปสและสเปสกบเวลา (Spacs / Spacs Reation and

Space /Time Relation)

4

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

5. การค านวน (Using Number)

6. การจดท าและสอความหมายขอมล (Organizing Data and Communication)

7. การลงความคดเหนจากขอมล (Infeaing)

8. การพยากรณ (Prediction)

1.2.2 ระดบพฒนาการ

9. การตงสมมตฐาน (Formulating Hypothesis)

10. การก าหนดนยามเชงปฏบตการ (Defining Operation)

11. การก าหนดและควบคมตวแปร (Identifying and Controlling Variables)

12. การทดลอง (Experiment)

13. การตความหมายขอมลและลงขอสรป (Interperting Data and Making)

1) ทกษะท 1 ทกษะการสงเกต (Observation)

ความหมาย : เปนวธการหาขอมลโดยตรงจากการใชประสาทสมผสทงหา ไดแก การด

การดม การฟง การชม และการสมผส ทงนโดยไมใสความเหนหรอประสบการณเดมของผสงเกตลงไป

ขอมลทไดจากการสงเกตเปน ขอมลเชงประจกษ

ความสามารถทแสดงวาเกดทกษะน :

1.1) บรรยายสมบตเชงปรมาณ

1.2) บรรยายถงการเปลยนแปลงของสงทสงเกตได

2) ทกษะท 2 ทกษะการวด (Measurement)

ความหมาย : เปนการเลอกและการใชเครองมอท าการวดหาปรมาณของสงตาง ๆ

ออกมาเปนตวเลขทแนนอนไดเหมาะสม และถกตอง โดยมหนวยก ากบเสมอ

ความสามารถทแสดงวาเกดทกษะน :

2.1) เลอกใชเครองมอไดเหมาะสมกบสงทวดพรอมทงบอกเหตผล ในการเลอก

2.2) บอกวธการวดและใชเครองมอวดไดถกตอง

2.3) ท าการวด ความกวาง ความยาว ความสง ปรมาตร น าหนก และอน ๆ ไดถกตอง

พรอมทงระบหนวยของ ตวเลขจากการวด

3) ทกษะท 3 ทกษะการจ าแนกประเภท (Classification)

ความหมาย : เปนการจดแบงหรอเรยงล าดบวตถหรอสงของทอยในประสบการณ โดยม

เกณฑซงเกณฑนนอาจใชความเหมอนความแตกตาง ความสมพนธอยางใดอยางหนงกได

5

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

ความสามารถทแสดงวาเกดทกษะน :

3.1) แบงพวกสงของตาง ๆ จากเกณฑ ทผอนก าหนดใหได

3.2) สามารถเรยงล าดบสงของดวยเกณฑของตวเอง

3.3) บอกไดวาผอนแบงพวกสงของนนโดยใชอะไรเปนเกณฑ

4) ทกษะท 4 การหาความสมพนธระหวางสเปสกบสเปสและสเปสกบเวลา (Spacs /

Spacs Reation and Space /Time Relation)

ความหมาย : เปนการจดแบงหรอเรยงล าดบวตถหรอสงของทอยในประสบการณ โดยม

เกณฑซงเกณฑนนอาจใชความเหมอนความแตกตางความสมพนธอยางใดอยางหนงกได

ความสามารถทแสดงวาเกดทกษะน :

4.1) แบงพวกสงของตาง ๆ จากเกณฑทผอนก าหนดใหได

4.2) สามารถเรยงล าดบสงของดวยเกณฑของตวเอง

4.3) บอกไดวาผอนแบงพวกสงของนน

5) ทกษะท 5 การค านวน (Using Number)

ความหมาย : เปนการนบจ านวนของวตถและการน าตวเลขแสดงจ านวนทนบไดมาคด

ค านวน โดยการบวก ลบ คณ หาร หรอหาคาเฉลย

ความสามารถทแสดงวาเกดทกษะน :

5.1) นบจ านวนสงของไดถกตอง

5.2) ใชตวเลขแสดงจ านวนนนนบได

5.3) ตดสนไดวาสงของในแตละกลมมจ านวนเทากนหรอตางกน

5.4) บอกวธค านวน และแสดงวธค านวนไดถกตอง

5.5) บอกวธและแสดงวธการหาคาเฉลยไดอยางถกตอง

6) ทกษะท 6 การจดท าและสอความหมายขอมล (Organizing Data and Communication)

ความหมาย : เปนการน าขอมลทไดรบจากการสงเกต การวด การทดลอง และจากแหลง

อนๆ มาจดกระท าเสยใหม โดยการหาความถเรยงล าดบ จดแยกประเภท หรอค านวณหาคาใหม

เพอใหผอนเขาใจความหมายของขอมลชดนนดขน โดยการน าเสนอในรปของตารางแผนภม แผนภาพ

ไดอะแกรม กราฟสมการ หรอการเขยนบรรยาย

ความสามารถทแสดงวาเกดทกษะน :

6.1) รจกเลอกรปแบบทใชในการน าเสนอขอมลไดอยางเหมาะสม

6.2) บอกเหตผลในการน าเสนอขอมลดวยรปแบบทเลอกได

6

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

7) ทกษะท 7 การลงความคดเหนจากขอมล (Inferring)

ความหมาย : เปนการเพมความคดเหนใหกบขอมลทไดจากการสงเกตอยางมเหตผลโดย

อาศยประสบการณเดมมาชวย

ความสามารถทแสดงวาเกดทกษะน : อธบายหรอสรปโดยเพมความคดเหนใหกบ

ขอมลทไดจากการสงเกตโดยใชประสบการณเดมมาชวย

8) ทกษะท 8 การพยากรณ (Prediction)

ความหมาย : เปนการคาดคะเนค าตอบลวงหนากอนท าการทดลอง โดยอาศย

ประสบการณทเกดซ า ๆ หลกการ กฏ หรอทฤษฎทมอยแลว ในเรองนนมาชวยในการสรป เชน การ

พยากรณขอมลทเกยวกบตวเลข ไดแก ขอมลทเปนตาราง หรอ กราฟ ซงท าได 2 แบบ คอ

1. การพยากรณภายในขอบเขตของขอมล

2. การพยากรณภายนอกขอบเขตของขอมล

ความสามารถทแสดงวาเกดทกษะน :

1. คาดการณหรอท านายผลทเกดจากขอมล ทเปนหลกการ กฎ หรอ ทฤษฎทมอยได

9) ทกษะท 9 การตงสมมตฐาน (Formulating Hypothesis)

ความหมาย : เปนการคดหาค าตอบลวงหนากอนการทดลอง โดยอาศยการสงเกต

ความรและประสบการณเดมเปนฐาน ค าตอบทคดไวลวงหนาน ยงไมทราบวาใชหรอไม ยงไมเปน

หลกการ กฎหรอทฤษฎมากอนค าตอบทคดไวลวงหนา มกกลาวเปนขอความทบอกถงความสมพนธ

ระหวางตวแปรตนกบตวแปรตาม ค าตอบจากการทดลองจะสนบสนนหรอคดคานสมมตฐานทตงไว

ความสามารถทแสดงวาเกดทกษะน : หาค าตอบลวงหนากอนการทดลองไดโดยอาศย

การสงเกต ความรหรอประสบการณเดม ในรปตน ซงอาจจะมผลตอตวแปรตามได

10) ทกษะท 10 การก าหนดนยามเชงปฏบตการ (Defining Operation)

ความหมาย : เปนการก าหนดความหมายและขอบเขตของ ค าตาง ๆ ทอยในสมมตฐานท

ตองการทดลองใหเกด ความเขาใจตรงกนและสามารถสงเกตไดหรอวดได โดยใหค าตอบเกยวกบ

การทดลองและบอกวธวด ตวแปรทเกยวกบการทดลองนน

ความสามารถทแสดงวาเกดทกษะน : สามารถก าหนดความหมายและขอบเขตของค า

หรอตวแปรตาง ๆ ใหสงเกตไดและวดได

11) ทกษะท 11 การก าหนดและควบคมตวแปร (Identifying and Controlling Variables)

ความหมาย : เปนการบงชตวแปนตน ตวแปรตาม และตวแปรทตองควบคมในการตง

สมมตฐานหนงๆ

7

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

ความสามารถทแสดงวาเกดทกษะน : สามารถบงชและก าหนดตวแปรตน ตวแปรตาม

ตวแปรทตองควบคมได

12) ทกษะท 12 การทดลอง (Experiment)

ความหมาย : เปนกระบวนการปฏบตงานเพอหาค าตอบจากสมมตฐานทตงไวในการ

ทดลอง ซงประกอบดวย 3 ขนตอน ไดแก

12.1) การออกแบบการทดลอง

12.2) การปฏบตการทดลอง

12.3) การบนทกผลการทดลอง

ความสามารถทแสดงวาเกดทกษะน :

12.1) ออกแบบการทดลองโดยก าหนดวธการทดลองไดอยางถกตองและเหมาะสม

12.2) ระบอปกรณ และ / หรอสารเคมทจะตองใชในการทดลองได

12.3) ปฏบตการทดลองและใชอปกรณตาง ๆ ไดอยางถกตองและเหมาะสม

13) ทกษะท 13 การตความหมายขอมลและลงขอสรป (Interperting Data and Making)

ความหมาย : เปนการแปลความหมายหรอบรรยายลกษณะขอมลทมอย การ

ตความหมายของขอมล ในบางครงอาจตองใชทกษะอน ๆ ดวย เชน การสงเกต การค านวน เปนตน

และการลงขอสรป หมายถง การสรปความสมพนธของขอมลทงหมด การลงขอสรป สามารถท าได 2 ระดบ คอ

13.1) การสรปในระดบแคบ คอ การสรปใหอยเฉพาะกลมตวอยางหรอสงทน ามาศกษา

13.2) การสรปในระดบกวาง คอ การสรปทออกนอกขอบเขตของกลมตวอยางแตเปน

การขยายกวางไปสประชากรหรอกลมใหญ ขอสรปนมความเชอถอไดนอยกวาแบบแรก

ความสามารถทแสดงวาเกดทกษะน :

13.1) แปลความหมายขอมลหรอบรรยายลกษณะและสมบตของขอมลทมอย

13.2) บอกความสมพนธของขอมลได เชน การอธบายความสมพนธระหวางตวแปรบน

กราฟ ถาเปนกราฟแสดงเสนตรงกสามารถอธบายไดวา เกดอะไรขนกบตวแปรตาม ขณะทตวแปร

อสระเปลยนแปลง

เรองท 2 เซลล ในทางชววทยา เซลล (cell) เปนโครงสรางและหนวยท างานทเลกทสดของสงมชวตแทบทกชนด

ในบางครงอาจเรยกวา หนวยทเปนองคประกอบของชวต ("building blocks of life") สงมชวตบางชนด

เปนสงมชวตเซลลเดยว (unicellular organism) เชน แบคทเรย ยสต แตสงมชวตชนดอน เชน พช สตว

เปนสงมชวตหลายเซลล (multicellular organism) (มนษยมเซลลอยประมาณ 100 ลานลาน หรอ 1014 เซลล)

8

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

ทฤษฎเซลลถกพฒนาขนครงแรกในปพ.ศ. 2382 (ค.ศ. 1839) โดยแมตเทยส จาคอบ ชไลเดน

(Matthias Jakob Schleiden) และ ทโอดอร ชวานน (Theodor Schwann) ไดอธบายวา สงมชวตทงหมด

ประกอบดวยเซลลหนงเซลลหรอมากกวา เซลลทงหมดมก าเนดมาจากเซลลทมมากอน (preexisting

cells) ระบบการท างานเพอความอยรอดของสงทมชวตทงหมดเกดขนภายในเซลล และภายในเซลลยง

ประกอบดวยขอมลทางพนธกรรม (hereditary information) ซงจ าเปนส าหรบการควบคมการท างาน

ของเซลล และการสงตอขอมลทางพนธกรรมไปยงเซลลรนตอไป

ค าวา เซลล มาจากภาษาละตนทวา cella ซงมความหมายวา หองเลกๆ ผตงชอนคอโรเบรต

ฮก (Robert Hooke) เมอเขาเปรยบเทยบเซลลของไมคอรกเหมอนกบหองเลกๆ ซงเปนทอยของพระ

2.1 คณสมบตของเซลล

เซลลของหนในจานเพาะเชอ เซลลเหลานก าลงขยายขนาดใหญขน แตละเซลลมขนาดประมาณ 10 โมโครเมตร

แตละเซลลมองคประกอบและด ารงชวตไดดวยตวของมนเอง โดยการน าสารอาหารเขาไปใน

เซลลและเปลยนสารอาหารใหกลายเปนพลงงานเพอการด ารงชวตและการสบพนธ เซลลม

ความสามารถหลายอยางดงน :

เพมจ านวนโดยการแบงเซลล

เมแทบอลซมของเซลล (cell metabolism) ประกอบดวย การล าเลยงวตถดบเขาเซลล,

การสรางสวนประกอบของเซลล, การสรางพลงงานและโมเลกล และปลอยผลตภณฑออกมา การ

ท างานของเซลลขนกบความสามารถในการสกดและใชพลงงานเคมทสะสมในโมเลกลของสารอนทรย

พลงงานเหลานจะไดจากวถเมแทบอลซม (metabolic pathway)

การสงเคราะหโปรตนเพอใชในระบบการท างานของเซลล เชน เอนไซม โดยเฉพาะเซลล

ของสตวเลยงลกดวยนมจะมโปรตนตาง ๆ ถง 10,000 ชนด

ตอบสนองตอสงกระตนทงภายนอกและภายใน เชน การเปลยนแปลงอณหภม pH หรอ

ระดบอาหาร

การขนสงของเวสเคล (vesicle)

9

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

2.2 ประเภทของเซลล

วธการจดกลมเซลลไมวาเซลลนนจะอยตามล าพงหรออยเปนกลม ไดแก สงมชวตเซลลเดยว

(unicellular) ซงด ารงชวตเพอความอยรอด จนไปถงการอยรวมกนเปนกลมทเรยกวา โคโลน (colonial forms)

หรอ สงมชวตหลายเซลล (multicellular) ซงเซลลเหลานจะกลายเปนเซลลเฉพาะทางทแตกตางกน

หลายรปแบบ เชน เซลลตางๆ ในรางกายมนษย

โดยสรป เซลลสามารถแบงไดเปน 2 รปแบบคอ

2.2.1 โพรแครโอต (prokaryote) เปนเซลลทมโครงสรางอยางงาย อาจอยเปนเซลลเดยวๆ

หรอรวมกลมเปนโคโลน (Colony) ในการจ าแนกชนทางวทยาศาสตรแบบระบบสามโดเมน (three-domain

system) ไดจดโพรแครโอตอยในโดเมนอารเคย (Archaea) และแบคทเรย (Eubacteria)

2.2.2 ยแครโอต (eukaryote) เปนเซลลทมออรแกเนลล (organelle) และผนงของออร

แกเนลล มตงแตเซลลเดยวเชน อะมบา (amoeba) และเหดรา (fungi) หรอเปนสงมชวตหลายเซลล เชน

พชและสตวรวมทงสาหรายสน าตาล

ภาพเปรยบเทยบเซลลยแครโอต (eukaryotes) และเซลลโพรแครโอต (prokaryotes) - รปน

แสดงเซลลมนษย (ยแครตโอต) และ เซลลแบคทเรย (โพรแครโอต) ดานซายแสดงโครงสรางภายใน

ของเซลลยแครโอต ซงประกอบดวย นวเคลยส (ส ฟา) , นวคลโอลส (ส น าเง น) , ไมโทคอนเดรย (ส ส ม)

, และไรโบโซม (ส น าเง นเขม) รปทางขวาแสดงดเอนเอของแบคทเรย ทอยในโครงสรางทเรยกวา นวคล

ออยด (ส ฟาออน) และโครงสรางอนๆ ทพบในเซลลโพรแครโอต ซงประกอบดวย เยอหมเซลล (ส ด า) ,

ผนงเซลล (ส น าเง น) , แคปซล (ส สม) , ไรโบโซม (ส น าเง นเขม) , แฟลกเจลลม (ส ดา)

2.3 สวนประกอบยอยของเซลล เซลลทกชนดไมวาจะเปนโพรแครโอตหรอยแครโอตจะตองมเยอหมเซลล (cell membrane) ท า

หนาทหอหมเซลลเสมอ เพอแยกสวนประกอบภายในเซลลออกจากสงแวดลอม เปนการควบคมการ

ขนสงสารเขาออกเซลล และเพอรกษาความตางศกยทางไฟฟาของเซลล (cell potential) ภายในเยอหม

10

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

เซลลจะประกอบไปดวย ไซโทพลาซมทมสภาพเปนเกลอ และเปนเนอทสวนใหญของเซลล ภายในเซลล

จะม ดเอนเอ หนวยพนธกรรมของเซลลหรอยน และ อารเอนเอชงจะมขอมลทจ าเปนในการถายทอด

พนธกรรม รวมทงโปรตนตางๆ เชน เอนไซม นอกจากนภายในเซลลกยงมสารชวโมเลกล (biomolecule)

ชนดตางๆ อกมากมาย

2.3.1 เยอหมเซลล - สวนหมและปกปองเซลล

ไซโทพลาซมของเซลลประเภทยแครโอตจะถกหอมลอมดวยสวนทเรยกวา เยอหมเซลล

หรอ พลาสมา เมมเบรน (cell membrane หรอ plasma membrane) พลาสมาเมมเบรนจะพบในเซลล

ประเภทโพรแครโอตดวย เยอนจะท าหนาทแยกและปกปองเซลลจากสงแวดลอมรอบขาง สวนใหญ

แลวถกสรางขนจากชนของลพดสองชน หรอ ลพด ไบเลเยอร (lipid bilayer) และโปรตน ภายในเยอจะม

โมเลกลหลากชนดทท าหนาทเปนทงชองทางผานของสารและ ปม (channels and pumps) เพอท าหนาท

เฉพาะในการขนสงโมเลกลเขาหรอออกจากเซลล

2.3.2 ไซโทสเกเลตอน (cytoskeleton) - สวนทเปนโครงสรางของเซลล

ไซโทสเกเลตอนเปนโครงสรางทส าคญ ซบซอน และเคลอนไหวเปลยนแปลงอย

ตลอดเวลา มบทบาทในการจดรปแบบและจดเรยงต าแหนงของออรแกเนลลใหอยในททเหมาะสม, ชวย

ใหเกดกระบวนการเอนโดไซโทซส (endocytosis) หรอการน าสารจากภายนอกเซลลเขามาในเซลลเพอ

ใชในกระบวนการเจรญเตบโตและการเคลอนไหว, บทบาทในการท างานของกลามเนอ, และมโปรตน

จ านวนมากมายในไซโทสเกลเลตอนทควบคมโครงสรางของเซลล

ไซโทสเกเลตอน แบงออกไดเปน 3 ชนดตามขนาดเสนผานศนยกลาง ไดแก ไมโครทบล

(Microtubule) อนเทอรมเดยท ฟลาเมนท (Intermediate Filament) และ ไมโครฟลาเมนท (Microfilament)

เรองท 3 พนธกรรมและความหลากหลายทางชวภาพ

3.1 พนธกรรม (Heredity) หมายถง การถายทอดลกษณะตางๆ ของสงมชวตจากรนหนงไปสอก

รนหนง (Generation) เชน รนพอแมถายทอดลกษณะตางๆลงไปสรนลกรนหลาน โดยมการเรมตน

การศกษาเรองพนธกรรม (Heredity)โดย เกรเกอร เมนเดล (Gregor Mendel) เปนผทคนพบและอธบาย

หลกการถายทอดลกษณะทางพนธกรรม (Heredity) ในชวงกลางของทศวรรษท 18

พนธกรรม (Heredity)เปนสงทท าใหคนเรามลกษณะตางๆแตกตางกนไปมากมาย โดยมหนวยควบคมท

เรยกวา ยน (Gene) ซงยน (Gene) แตละยน (Gene) กจะมหนาทควบคมลกษณะทางพนธกรรม

(Heredity) ลกษณะหนงๆไป มทงยน (Gene) ทควบคมลกษณะเดน และยน (Gene) ทควบคมลกษณะ

11

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

ดอย แตสวนหนงทท าใหลกษณะเราแตกตางออกไปคอสภาพแวดลอม เชน ความอวน อาจเกดจาก

สภาพแวดลอมมากกวาพนธกรรม (Heredity) โดยพนธกรรมสามารถเรยกอกอยางนงไดวา กรรมพนธ

3.2 สารพนธกรรม (Genetic Material)

สารพนธกรรมแตกตางกนสองชนดคอ :

3.2.1 ดเอนเอ (deoxyribonucleic acid-DNA)

3.2.2 อารเอนเอ (ribonucleic acid-RNA)

รหสพนธกรรม (Genetic code) ในเซลลของสงมชวตเปนขอมลทางพนธกรรมของเซลลซงเกบอย

ในรปดเอนเอหรออารเอนเอ สงมชวตสวนใหญใชดเอนเอส าหรบเกบขอมลทางพนธกรรม แตไวรสบาง

ชนด เชน รโทรไวรส (retrovirus) มอารเอนเอเปนสารพนธกรรม อารเอนเอนอกจากจะเปนสาร

พนธกรรมแลวยงท าหนาทเปนสารทขนถายขอมลดวย ไดแก เมสเซนเจอร อารเอนเอ (mRNA) และอาจ

ท าหนาทเปนเอนไซมไดโดยเฉพาะในเซลลทมอารเอนเอเปนสารพนธกรรม ไดแก ไรโบโซมล อารเอนเอ

หรอ (rRNA)

สารพนธกรรมของพวกโปรคารโอต จะถกจดอยในโมเลกลของดเอนเอรปวงกลมงายๆ เชน ด

เอนเอของแบคทเรยซงอยในบรเวณนวคลอยด (nucleoid region) ของไซโตพลาสซม สวนสาร

พนธกรรมของพวกยคารโอต จะถกจดแบงใหอยในโมเลกลทเปนเสนตรงทเรยกวา โครโมโซม

(chromosome) ภายในนวเคลยส และยงพบวามสารพนธกรรมอนๆ นอกจากในโครโมโซมในออร

แกเนลลบางชนด เชน ไมโทคอนเดรยและคลอโรพลาสต (ดเพมเตมททฤษฎเอนโดซมไบโอตก

(endosymbiotic theory)) เชน ในเซลลมนษยจะมสารพนธกรรมในบรเวณดงนในนวเคลยส เรยกวา

นวเคลยร จโนม (nuclear genome) แบงเปนโมเลกลเสนตรง ดเอนเอ 46 เสน หรอ 23 ค เรยกวา

โครโมโซม

ในไมโทคอนเดรย เรยกวา ไมโทคอนเดรยล จโนม (mitochondrial genome) เปนโมเลกลดเอน

เอรปวงกลมทแยกจากดเอนเอในนวเคลยส ถงแมไมโทคอนเดรย จโนมจะเลกมากแตกมรหสส าหรบการ

สรางโปรตนทส าคญ

สารพนธกรรมจากภายนอกทสงเคราะหขนไดเองสามารถน าไปใสในเซลลไดเราเรยก

กระบวนการนวา ทรานสเฟกชน (transfection)

12

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

เรองท 4 เทคโนโลยชวภาพ

เทคโนโลยชวภาพ คอ เทคโนโลยซงน าเอาความรทางดานตางๆของวทยาศาสตรมาประยกตใชกบ

สงมชวต หรอชนสวนของสงมชวต หรอผลผลตของสงมชวต เพอเปนประโยชนตอมนษยไมวาจะเปน

ทางการผลตหรอทางกระบวนการ ของสนคาหรอบรการ เพอใชประโยชนเฉพาะอยางตามทเรา

ตองการ โดยสามารถใชประโยชนทางดานตางๆ เชน ดานการเกษตร ดานอาหาร ดานสงแวดลอม ดาน

ทางการแพทย เปนตน

โดยทาง United Nations Convention on Biological Diversity ไดใหนยามของ เทคโนโลยชวภาพ ไววา

“Any technological application that uses biological systems, living organisms, or derivatives

thereof, to make or modify products or processes for specific use.”

“การประยกตใชเทคโนโลยตางๆมาใชกบ ระบบทางชวภาพ หรอ สงมชวต(ทมชวตอย) หรอ สงทได

จากระบบทางชวภาพและสงมชวต เพอทท าการสรางหรอปรบปรงแกไข ผลตภณฑ หรอ กระบวนการ

เพอน ามาใชประโยชนในเรองเฉพาะดาน”

4.1 การใชประโยชนจากเทคโนโลยชวภาพ มหลายดาน เชน

1. เทคโนโลยชวภาพ เพอการเกษตร คอ การพฒนาและปรบปรงพนธพช โดยวธการเพาะเลยง

เนอเยอและเซลลพช การตดแตงยน ตวอยางเชน การเพาะเลยงเนอเยอเพอขยายพนธกลวยไม การตด

แตงยนเพอการพฒนาพนธพชตานทานตอศตรพชหรอโรคพช การพฒนาผลไมใหสกงอมชา

2. เทคโนโลยชวภาพ เพออตสาหกรรมอาหาร คอ การเพมคณคาผลผลตของอาหาร

ตวอยางเชน การลดปรมาณโคเลสเตอรอลในไขแดง การท าใหโคและสกรเพมปรมาณเนอ

3. เทคโนโลยชวภาพ เพอสงแวดลอม คอ การลดการใชสารเคมทเปนผลเสยตอสงแวดลอม

ตวอยางเชน การน าของเสยจากสงมชวตไปท าปยหรอการผลตปยชวภาพจากสารอนทรย การใช

จลนทรยในการก าจดขยะหรอน าเสย

4. เทคโนโลยชวภาพ ดาน เทคโนโลยการแพทยเพอสขภาพ ตวอยางเชน การผลตวคซนปองกน

โรค การผลตโมโนโคลนอลแอนตบอดเพอตรวจวนจฉยโรคและการเยยวยารกษา การใชเทคโนโลยด

เอนเอตรวจสอบโรคทางพนธกรรม การผลตยาจากผลตภณฑจากสงมชวต

13

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

เรองท 4 ทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม

สงแวดลอมมทงสงทมชวตและไมมชวตเกดจากการกระท าของมนษยหรอมอยตามธรรมชาต เชน

อากาศ ดน หน แรธาต น า หวย หนอง คลอง บง ทะเลสาบ ทะเล มหาสมทร พชพรรณสตวตาง ๆ

ภาชนะเครองใชตาง ๆ ฯลฯ สงแวดลอมดงกลาวจะมการเปลยนแปลงอยเสมอ โดยเฉพาะมนษยเปน

ตวการส าคญยงทท าใหสงแวดลอมเปลยนแปลงทงในทางเสรมสรางและท าลาย จะเหนวา ความหมาย

ของทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม มความสมพนธกนอยางใกลชด ตางกนทสงแวดลอมนนรวม

ทกสงทกอยางทปรากฎอยรอบตวเรา สวนทรพยากรธรรมชาต เนนสงทอ านวยประโยชนแกมนษย

มากกวาสงอน

4.1 ประเภทของทรพยากรธรรมชาต ทรพยากรธรรมชาต แบงตามลกษณะทน ามาใชได 2 ประเภทใหญๆ คอ

4.1.1 ทรพยากรธรรมชาตประเภทใชแลวไมหมดสน ไดแก

1) ประเภททคงอยตามสภาพเดมไมมการเปลยนแปลงใดๆ เลย เชน พลงงาน จากดวง

อาทตย ลม อากาศ ฝน ใชเทาไรกไมมการเปลยนแปลงไมรจกหมด

2) ประเภททมการเปลยนแปลงได เนองจากถกใชในทางทผด เชน ทดน น า ลกษณะภม

ประเทศ ฯลฯ ถาใชไมเปนจะกอใหเกดปญหาตามมา ไดแก การปลกพชชนดเดยวกนซ าๆ ซากๆ ในท

เดม ยอมท าใหดนเสอมคณภาพ ไดผลผลตนอยลงถาตองการใหดนมคณภาพดตองใสปยหรอปลกพช

สลบและหมนเวยน

4.1.2 ทรพยากรธรรมชาตประเภทใชแลวหมดสนไป ไดแก

1) ประเภททใชแลวหมดไป แตสามารถรกษาใหคงสภาพเดมไวได เชน ปาไม สตวปา

ประชากรโลก ความอดมสมบรณของดน น าเสยจากโรงงาน น าในดน ปลาบางชนด ทศนยภาพอน

งดงาม ฯลฯ ซงอาจท าใหเกดขนใหมได

2) ประเภททไมอาจท าใหมใหมได เชน คณสมบตธรรมชาตของดน พร สวรรคของ

มนษย สตปญญา เผาพนธของมนษยชาต ไมพม ตนไมใหญ ดอกไมปา สตวบก สตวน า ฯลฯ

3) ประเภททไมอาจรกษาไวได เมอใชแลวหมดไป แตยงสามารถน ามายบให กลบเปน

วตถเชนเดม แลวน ากลบมาประดษฐขนใหม เชน โลหะตาง ๆ สงกะส ทองแดง เงน ทองค า ฯลฯ

4) ประเภททใชแลวหมดสนไปน ากลบมาใชอกไมได เชน ถานหน น ามนกาซ อโลหะสวน

ใหญ ฯลฯ ถกน ามาใชเพยงครงเดยวกเผาไหมหมดไป ไมสามารถน ามาใชใหมได

14

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

ทรพยากรธรรมชาตหลกทส าคญของโลก และของประเทศไทยไดแก ดน ปาไม สตวปา น า แรธาต และ

ประชากร (มนษย)

4.2 ประเภทของสงแวดลอม สงแวดลอมของมนษยทอยรอบ ๆ ตว ทงสงทมชวตและไมมชวต ซงเกดจาก การกระท าของ

มนษยแบงออกเปน 2 ประเภท คอ

1) สงแวดลอมทางธรรมชาต

2) สงแวดลอมทางวฒนธรรม หรอสงแวดลอมประดษฐ หรอมนษยเสรมสรางก าหนดขน

4.2.1 สงแวดลอมธรรมชาต จ าแนกได 2 ชนด คอ

1) สงแวดลอมทางกายภาพ ไดแก อากาศ ดน ลกษณะภมประเทศ ลกษณะ ภมอากาศ

ทศนยภาพตาง ๆ ภเขา หวย หนอง คลอง บง ทะเลสาบ ทะเล มหาสมทรและทรพยากรธรรมชาตทก

ชนด

2) สงแวดลอมทางชวภาพหรอชวภมศาสตร ไดแก พชพนธธรรมชาตตาง ๆ สตวปา ปาไม

สงมชวตอน ๆ ทอยรอบตวเราและมวลมนษย

4.2.2 สงแวดลอมทางวฒนธรรม หรอสงแวดลอมประดษฐ หรอมนษยเสรมสรางขน

ไดแก สงแวดลอมทางสงคมทมนษยเสรมสรางขนโดยใชกลวธสมยใหม ตามความเหมาะสมของสงคม

เศรษฐกจ การเมอง ศาสนา และวฒนธรรม เชน เครองจกร เครองยนต รถยนต พดลม โทรทศน วทย

ฝนเทยม เขอน บานเรอน โบราณสถาน โบราณวตถท อน ๆ ไดแก อาหาร เครองนงหม ทอยอาศย

คานยม และสขภาพอนามย

สงแวดลอมมการเปลยนแปลงอยเสมอ ซงเกดจากสาเหต 2 ประการ คอ

1) มนษย

2) ธรรมชาตแวดลอม มนษย เปนตวการเปลยนแปลงสงคมเพอผลประโยชนของตนเอง

มากกวาสง อน เชน ชอบจบปลาในฤดวางไข ใชเครองมอถเกนไปท าใหปลาเลก ๆ ตดมาดวย ลกลอบ

ตดไมท าลายปา เพอน ามาสรางทอยอาศย สงเปนสนคา หรอเพอใชพนทเพาะปลกปลอยของเสยจาก

โรงงานและไอเสยจากรถยนตท าใหสงแวดลอมเปนพษ (น าเนา อากาศเสย)

ธรรมชาตแวดลอม สวนใหญมการเปลยนแปลงอยางชา ๆ เชน แมน าทพดพาตะกอนไปทบถมบรเวณ

น าทวม และปากแมน าตองใชเวลานานจงจะมตะกอนมาก การกดเซาะพงทลายของดนกเชนเดยวกน

สวนการเปลยนแปลงอยางรวดเรวนนเกดจากแรงภายในโลก เชน แผนดนไหว ภเขาไฟระเบด อน ๆ

ไดแก อทกภยและวาตภย ไฟปา เปนตน ซงภยธรรมชาตดงกลาวจะไมเกดบอยครงนก

15

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

สรป มนษยเปนตวการสราง และท าลายสงแวดลอมมากกวาธรรมชาต ความส าคญของทรพยากร

และสงแวดลอม

สหรฐอเมรกา ไดสงดาวเทยมส ารวจทรพยากรโลก (Earth Resources Technology Satellite หรอ ERTS)

ดวงแรกของโลกเมอวนท 23 กรกฎาคม พ.ศ. 2515 ดาวเทยมนจะโคจรรอบโลกจากขวโลกเหนอไป

ทางขวโลกใตรวม 14 รอบตอวนและจะโคจรกลบมาจดเดมอกทก ๆ 18 วน ขอมลทไดจากดาวเทยมจะ

มทงรปภาพและเทปสมองกลบนทกไว ซงมประโยชนอยางยงในการชวยแกปญหาเกยวกบ

ทรพยากรธรรมชาตของโลก สวนประเทศไทยกไดรบขอมล และภาพทเปนประโยชนในดานการเกษตร

การส ารวจทางธรณวทยา ปาไม การชลประทาน การประมง หลงจากทสหรฐสงดาวเทยมดวงแรกได 1 ป

แลว ไดสงสกายแลบ และดาวเทยมตามโครงการดงกลาวอก 2 ดวง ในป พ.ศ. 2520 และ พ.ศ. 2522

นบวามสวนชวยสงเสรมพฒนาความรในเรองทรพยากรธรรมชาตและการวางโครงการอนรกษ

ทรพยากรธรรมชาตทกชนดบนพนโลก

ทรพยากรธรรมชาตทส าคญ ไดแก ปาไม สตวปาและปลา น า ดน อากาศ แรธาต มนษยและทงหญา

4.3 ทรพยากรธรรมชาต ในอดต ประเทศไทยเปนดนแดนทอดมสมบรณดวยทรพยากรธรรมชาตทงบนบก และในน า

การเรงรดพฒนาประเทศทเรมตนเมอกวาสามสบปมาแลว โดยมไดระมดระวงและใหความส าคญตอ

การจดการทรพยากรธรรมชาตเทาทควร ท าใหมการตกตวง ประโยชนจากทรพยากรธรรมชาต

อยางสนเปลองมไดค านงถงอตราการเกดทดแทนหรอการฟนตวตามธรรมชาต ดงนนในปจบน

ทรพยากรธรรมชาตของประเทศจงอยในสภาพทเสอมโทรม สรางขอจ ากดของการพฒนาในระยะตอไป

ในขณะนจงจ าเปนอยางยงททกฝาย ทงสวนราชการและเอกชนจะตองหนมาสนใจ และรวมมอกนเพอ

จดการทรพยากรธรรมชาตอยางจรงจง ใหสามารถใชประโยชนทรพยากรธรรมชาตเพอเปน

ปจจยพนฐานในการด ารงชวตของประชาชน ทงในเมองและในชนบท และการพฒนาประเทศทยงยน

ตลอดไปตามหลกวชาการ จดประเภททรพยากรธรรมชาต ออกเปน 3 ประเภท ทส าคญดงน

4.3.1 ทรพยากรทใชแลวไมหมด หรอสญหายไป เราสามารถใชทรพยากรประเภทนไดอยาง

ไมจ ากด เนองจากธรรมชาตสรางใหมใชอยตลอดเวลา ไดแก บรรยากาศน าทอยใน วฎจกร ซงเกดจาก

การหมนเวยนเปลยนแปลงของน า กลาวคอ เมอน าตามทตางๆ ไดรบความรอนจากดวงอาทตย กจะ

ระเหยกลายเปนไอน าลอยขนไปบนบรรยากาศเมอกระทบกบความเยนกจะ รวมตวเปนละอองน าเลกๆ

ลอยจบตวกนเปนกลมเมฆ เมอจบตวกนมากขนและกระทบกบความเยน กจะกลนตวกลายเปนหยด

น าตกลงสพนโลก แลวไหลลงสแมน า ล าธาร และไหลออกสทะเล เปนลกษณะของการเปลยนแปลง

หมนเวยนตอเนองกนตลอดเวลา ท าใหมน าเกดขนบนผวโลกอยสม าเสมอทรพยากรประเภทนรวมทง

แสงแดด ลม และทศนยภาพทสวยงามตามธรรมชาต อกดวย

16

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

4.3.2 ทรพยากรทใชแลวหมดแตสรางทดแทนได ตวอยางเชน ปาไม ดน ทดน แหลงน า ทง

หญา และสตวปา เปนตน ทรพยากรประเภทนเมอใชแลวจะสามารถสรางขนมาทดแทนไดตาม

ธรรมชาตของสงนนๆ อยางไรกดการใชประโยชนกตองเปนไปอยางเหมาะสม ไมควรใชมากเกนตองการ

และเกนกวาทธรรมชาต จะสรางขนมาทดแทนได มฉะนนทรพยากรชนดนนกจะรอยหรอ เสอมโทรมลง

และสญสนไป การเสอมโทรมและสญสนกอใหเกดผลกระทบตอทรพยากรชนดอนๆ ทมความสมพนธ

และอยในสภาพแวดลอมเดยวกน

4.3.3 ทรพยากรทใชแลวหมดไป ไมมการสรางทดแทนได เชน แรน ามน ทดน ในสภาพ

ธรรมชาต แหลงทเหมาะสมส าหรบศกษาธรรมชาตแหลงธรรมชาตทหาดไดยาก แหลงทองเทยว

ธรรมชาตทมเอกลกษณเฉพาะตว รวมทงสภาพธรรมชาตใดๆ ทถกใชไปแลวกไมอาจเกดขนได

เหมอนเดมอก เชน แรธาต น ามน เมอน ามา ใชประโยชนกจะหมดสนไป โดยธรรมชาตไมอาจจะสราง

ขนทดแทนไดในชวอายของคนรนปจจบนทรพยากรประเภทนควรใชโดยประหยดทสด คมคา และไมให

เกดผลกระทบตอสภาพแวดลอม ทรพยากรประเภททดนสวยงามในสภาพธรรมชาต เชน แพะเมองผ ท

จงหวดแพร เกดจากการกดกรอนตามธรรมชาต ท าใหมรปรางลกษณะทเปนเอกลกษณเปนทสนใจของ

นกทองเทยวผไปเยยมชมมากมาย เราจงควรชวยกนดแลรกษาไว ใหคงสภาพตามธรรมชาตใหนานทสด

4.4 การพฒนา การพฒนา คอ การเปลยนแปลงชวาลย (Biosphere) อนเปนบรเวณทเปนสวนหนงของโลกทสงมชวต

อาศยอย ไดแก บรเวณทเปนมหาสมทร ทซงมน าจด บรรยากาศและชนดนบางสวน โดยการใช

ทรพยากรมนษย ทรพยสนเงนทอง ทรพยากรทมชวตและไมมชวต เพอตอบสนองความตองการของ

มนษย และปรบปรงชวตมนษยใหมคณภาพ

เรองท 5 ธาต สมบตของธาต และธาตกมมนตรงส

5.1 ธาตกมมนตรงส

ในป พ.ศ. 2439 อองตวน อองร เบกเคอเรล (Antonine Henri Becquerel) นกวทยาศาสตร

ชาวฝรงเศสไดพบวาแผนฟลมถายรปทหอหมดวยกระดาษด าและเกบรวมไวกบสารประกอบยเรเนยม

จะมลกษณะเหมอนถกแสงสวาง เขาจงไดทดลองเกบแผนฟลมไวกบสารประกอบของยเรเนยมชนดอน

ๆ ดบาง ซงกพบวาผลทเกดขนเปนเชนเดยวกน ดงนนเบกเคอเรสจงไดสรปวา เหตการณเชนนเกดขน

เนองจากธาตยเรเนยมมสมบตในการแผรงสออกมาได

17

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

หลงจากนน ปแอร คร และ มาร คร (Pierre Curie and Marie Curie) นกวทยาศาสตรคสาม

ภรรยาชาวฝรงเศส ไดคนพบเพมเตมวา ธาตยเรเนยมไมไดเปนธาตเพยงชนดเดยวทสามารถแผรงส

ออกมาได แตยงมธาตชนดอน ๆ ทสามารถแผรงสออกมาไดเชนเดยวกน เชน ธาตพอลโลเนยม

(Po), เรเดยม (Ra), และทอเรยม (Th) เปนตน ตอมานกวทยาศาสตรไดเรยกรงสทแผออกมาจาก

ธาตตาง ๆ วา กมมนตภาพรงส และเรยกธาตตาง ๆ ทมสมบตในการแผรงสวา ธาตกมมนตรงส

การแผรงสของธาตกมมนตรงสเหลานเกดขนในไอโซโทปของธาตทมจ านวนนวตรอนมากกวา

จ านวนโปรตอนมาก ท าใหนวเคลยสของธาตไมเสถยรจงตองมการเปลยนแปลงไปเปนธาตทมความ

เสถยรมากขน โดยการสลายตวเองเพอปลอยอนภาคภายในนวเคลยสออกมาในรปของการแผ

รงส การแผรงสของธาตเปนปรากฏการณธรรมชาต โดยพบวาธาตตาง ๆ ทอยในธรรมชาตทมเลข

อะตอมสงกวา 83 สวนใหญจะสามารถแผรงสไดทงสน ตวอยางเชน ธาตเรเดยม, ยเรเนยม, ทอเรยม เปนตน

การสลายตวของธาตกมมนตรงสจะเกดขนไดโดยอะตอมของธาตมการปลดปลอยองคประกอบ

และพลงงานทอยภายในอะตอมออกมา ท าใหโครงสรางของอะตอมเปลยนแปลงไป โดยองคประกอบ

และพลงงานของธาตทถกปลดปลอยออกมานนจะแผออกมาจากธาตในรปของรงสตาง ๆ ซงสามารถ

แบงไดเปน 3 ชนด คอ รงสแอลฟา, รงสบตา และรงสแกมมา ซงรงสตาง ๆ จะมลกษณะและ

สมบตทแตกตางกน ดงน

1. รงสแอลฟา (alpha) เปนอนภาคทมสมบตเหมอนนวเคลยสของอะตอมฮเลยม คอเปน

อนภาคซงมโปรตอนและนวตรอนอยางละ 2 อนภาค แตไมมอเลกตรอน จงมประจบวก 2 สามารถ

เบยงเบนในสนามไฟฟาเขาหาขวลบ เปนรงสทมอ านาจการทะลทะลวงต า

2. รงสบตา (beta) เปนอนภาคทมประจลบ มคณสมบตเหมอนอเลกตรอน จงสามารถ

เบยงเบนในสนามไฟฟาเขาหาขวบวก รงสบตามอ านาจการทะลทะลวงสงกวารงสแอลฟาประมาณ

100 เทา มความเรวในการเคลอนทสงกวารงสแอลฟา และสามารถเคลอนทไปไดไกลกวารงสแอลฟา

3. รงสแกมมา (gamma) มคณสมบตเปนคลนแมเหลกไฟฟา (Electromagnetic Wave) ทม

ความยาวคลนสนมาก ไมมประจและไมมมวล จงไมมการเบยงเบนในสนามไฟฟา มอ านาจการทะล

ทะลวงสงกวารงสบตามาก เกดจากการทธาตแผรงสแอลฟาและแกมมาออกมา แตนวเคลยสของ

ธาตยงไมเสถยร ยงมระดบพลงงานทสงอย จงตองปลดปลอยพลงงานออกมาในรปของคลน

แมเหลกไฟฟาเพอลดระดบพลงงาน โดยรงสแกมมาจะมความเรวในการเคลอนทสงมากจนม

คาใกลเคยงกบความเรวแสง

18

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

5.2 ครงชวตของธาต (Half life)

เรารแลววารงสทแผออกมาจากธาตกมมนตรงสเกดจากนวเคลยสในอะตอมของธาตซง

ไมเสถยร จงตองมการสลายตวและแผรงสออกมา เพอเปลยนไปเปนอะตอมทมเสถยรภาพมาก

ขน เ มอธาตกมมนตรงสแ ผรงสออกมาแลวจะเกดการสลายตวลดปรมาณลงไปดวย

โดยนกวทยาศาสตรเรยกระยะเวลาทธาตกมมนตรงสสลายตวไปจนเหลอครงหนงของปรมาณเดมวา

ครงชวต (Half life) ตวอยางเชน ธาตซลเฟอร -35 มครงชวต 87 วน ในการสลายตวเหลอ 4 กรม และ

ใชเวลาอก 87 วน ในการสลายตวจนเหลอ 2 กรม เปนตน

5.3 ประโยชนของธาตกมมนตรงส ความสามารถในการปลดปลอยพลงงาน และรงสทมพลงงานและมอ านาจทะลทะลวงของธาต

ก ม มนตร งส ได ถ ก น า ไปประย กต ใ ช ให เก ดปร ะโยชน ใ นด านต า งๆ มากมายท ง ใ นด าน

การแพทย การเกษตร อตสาหกรรม รวมจนถงดานธรณวทยาการหาอายของวตถตาง ๆ โดยธาต

กมมนตรงสทมการใชประโยชนกนอยางกวางขวาง ไดแก

5.3.1 ยเรเนยม-235 (U-235) ใชส าหรบเปนเชอเพลงในโรงไฟฟาพลงนวเคลยร ใชใน

อตสาหกรรมการผลตเครองบนและยานอวกาศ และใชในการผลตรงสเอกซ (X-ray) ซงมพลงงานสง

5.3.2 โคบอลต-60 (Co-60) เปนธาตกมมนตรงสทสามารถแผกมมนตรงสชนดแกมมาซงม

ผลในการยบยงการเจรญเตบโตของเซลลได จงมการน ามาใชในการยบยงการเจรญเตบโต

เชอจลนทรยในอาหาร ผกและผลไม และน ามาใชในการรกษาโรคมะเรง

5.3.3 คารบอน-14 (C-14) เปนธาตกมมนตรงสทสามารถพบไดในวตถตาง ๆ เกอบทกชนด

บนโลก จงสามารถน าระยะเวลาครงชวตของธาตนมาใชในการค านวณหาอายของวตถโบราณ อายของ

หนและเปลอกโลกและอายของซากฟอสซลตาง ๆ ได (C-14 มครงชวตประมาณ 5,730 ป)

5.3.4 ฟอสฟอรส-32 (P-32) เปนสารประกอบกมมนตรงสทสามารถละลายน าได ม

ระยะเวลาครงชวตประมาณ 14.3 วน ทางการแพทยน ามาใชในการรกษาโรคมะเรงของเมดโลหตขาว

(ลวคเมย) โดยใหรบประทานหรอฉดเขาในกระแสโลหต นอกจากนยงสามารถใชในการตรวจหา

เซลลมะเรง และตรวจหาปรมาณโลหตของผทจะเขารบการผาตด

5.4 อนตรายจากธาตกมมนตรงส อนตรายจากธาตกมมนตรงสเกดขนได เนองจากหากรางกายของสงมชวตไดรบกมมนตรงสใน

ปรมาณทมากเกนไปจะท าใหโมเลกลของน า สารอนทรยและสารอนนทรยตาง ๆ ในรางกาย

เสยสมดล ท าใหเกดความเสยหายตอเซลลในรางกาย ซงจะท าใหสงมชวตเกดความเจบปวย หรอ

หากไดรบในปรมาณมากกอาจท าใหเสยชวตได ดงนนผปฏบตงานทเกยวของกบรงสจงจะตองม

19

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

อปกรณทชวยปองกนอนตรายจากรงส และมการก าหนดระยะเวลาในการท างานเพอไมใหสมผสกบ

รงสเปนเวลานานเกนไป

5.4.1 ปรมาณรงสทสงผลกระทบตอรางกายมนษย

2.2 มลลซเวรด เปนระดบรงสปกตในธรรมชาต ทมนษยแตละคนไดรบใน 1 ป

5 มลลซเวรด เปนเกณฑรงสสงสดทอนญาตใหบคคลทวไปรบไดใน 1 ป

50 มลลซเวรด เปนเกณฑสงสดทอนญาตใหผปฏบตงานทเกยวของกบรงสรบไดใน 1 ป

250 มลลซเวรด เปนระดบทไมท าใหรางกายปรากฏอาการผดปกต ทงในระยะสนและในระยะยาว

500 มลลซเวรด ท าใหปรมาณเมดเลอดขาวลดลงเลกนอย

1,000 มลลซเวรด ท าใหเกดอาการคลนเหยน ออนเพลย และมปรมาณเมดเลอดขาวลดลง

3,000 มลลซเวรด ท าใหเกดอาการออนเพลย อาเจยน ทองเสย เมดเลอดขาวลดลง ผมรวง

เบออาหาร ตวซด คอแหง มไข และอาจเสยชวตไดภายใน 3-6 สปดาห

6,000 มลลซเวรด ท าใหเกดอาการออนเพลย อาเจยน ทองเสย ทองรวงภายใน 1-2 ชวโมง

เมดเลอดลดลงอยางรวดเรว ผมรวง มไข อกเสบบรเวณปาก

และล าคออยางรนแรงและมโอกาสเสยชวตไดถง 50% ภายใน 2-6 สปดาห

10,000 มลลซเวรด ท าใหเกดอาการออนเพลย อาเจยน ทองเสย ทองรวงภายใน 1-2 ชวโมง

เมดเลอดลดลงอยางรวดเรว ผมรวง มไข อกเสบบรเวณปาก

และล าคออยางรนแรง ผวหนงพองบวม ผมรวง และเสยชวตภายใน 2-3 สปดาห

เรองท 6 สารเคมกบชวตและสงแวดลอม

6.1 สารเคมในชวตประจ าวน ในชวตประจ าวน เราจะตองเกยวของกบสารหลายชนด ซงมสารเคมเปนองคประกอบ

เราสามารถจ าแนกเปนสารสงเคราะหและสารธรรมชาต เชน สารปรงรสอาหาร สารแตง

สอาหาร สารท าความสะอาด สารก าจดแมลงและสารก าจดศตรพช เปนตน

ในการจ าแนกสารเคมนน ใชเกณฑตาง ๆ ดงตอไปน

เกณฑการจ าแนกสารเคม

1) สารปรงแตงอาหาร

2) เครองดม

3) สารท าความสะอาด

4) สารก าจดแมลง และสารก าจดศตรพช

5) เครองส าอาง

20

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

6.1.1 สารปรงแตงอาหาร

สารปรงแตง อาหาร หมายถง สารปรงรสอาหารใชใสในอาหารเพอท าใหอาหารมรสดขน หรอ เพมรสชาตตางๆ

เชน

- น าตาล ใหรสหวาน

- เกลอ น าปลา ใหรสเคม

- น าสมสายช น ามะนาว ซอสมะเขอเทศ ใหรสเปรยว

ประเภทของสารปรงแตงอาหาร แบงเปน 2 ประเภท คอ

1) ไดจากการสงเคราะห เชน น าสมสายช น าปลา ซอว ซอสมะเขอเทศ

2) ไดจากธรรมชาต เชน เกลอ น ามะนาว น ามะขามเปยก อญชน เปนตน

6.1.2 เครองดม

เครองดม หมายถง สงทมนษยจดเตรยมส าหรบดม และมกจะม “น า”เปนองคประกอบหลก

บางประเภทไดคณคาทางโภชนาการ บางประเภทดมแลวไปกระตนระบบประสาท และบางประเภทดม

เพอดบกระหายแบงออกเปน 7 ประเภท ไดแก น าดมสะอาด น าผลไม นม น าอดลม เครองดมบ ารงก าลง

ชาและกาแฟ และเครองดมแอลกอฮอล

ประเภทของเครองดม

1) น าดมสะอาด เปนเครองดมทไมสงอนเจอปน เปนประโยชนตอกระบวนการตางๆ ในรางกาย

2) น าผลไม เปนเครองดมทมประโยชนมากอยางหนง ควรเปนน าผลไมสด โดยผผลตจะน า

ผลไม มมากในฤดกาลมาคนเอาเฉพาะน า

3) นม เปนแหลงส าคญของแคลเซยมและโปรตน ชวยใหกระดกเจรญเตบโตและแขงแรง

4) น าอดลม เปนเครองดมทไมมสวนผสมของแอลกอฮอล ประกอบดวย น า, น าตาล, สารปรงแตง

ทเรยกวา หวน าเชอ ซงเปนสวนผสมของสารทใหกลนและส, และกรดคารบอนกซงถกอดเขา

ในภาชนะบรรจ บางชนดอาจมสวนผสมของน าผลไมเลกนอย

5) เครองดมชก าลง คอ เครองดมทใหพลงงาน มสวนผสมของคาเฟอน (Caffeine) เทารน

(Taurine) อนโนซทอล (Inositol) และซโครสหรอน าตาลทราย (Sucrose) เปนตน เหมาะกบ

กลมคนทมความตองการท างานอยางตอเนองเปนระยะเวลานาน

6) ชาและกาแฟ เปนเครองดมทมคาเฟอน มผบรโภคเปนจ านวนมาก และมการท าไรผลตชา

และเมลดกาแฟหลายแหงดวยกน เปนอตสาหกรรมชนน าประเภทหนง

7) เครองดมแอลกอฮอล มเอทลแอลกอฮอลผสมอย ไดแก สรา แอลกอฮอลมฤทธกดระบบ

ประสาทสวนกลาง ผทกนเหลาในปรมาณไมมาก จะรสกผอนคลาย เนองจากแอลกอฮอล

ไปกดจตใตส านกทคอยควบคมตนเองอย แตหากดมปรมาณมากขนจะท าใหอาการเสย

การทรงตว พดไมชดหรอ หมดสตในทสด

21

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

6.1.3 สารท าความสะอาด

สารท าความสะอาด หมายถง สารทมคณสมบตในการก าจดความสกปรกตางๆ ตลอดจนฆาเชอโรค

ประเภทของสารท าความสะอาดแบงตามการเกด ได 2 ประเภท คอ

1) ไดจากการสงเคราะห เชน น ายาลางจาน สบกอน สบเหลว แชมพสระผม ผงซกฟอก

สารท าความสะอาดพนเปนตน

2) ไดจากธรรมชาต เชน น ามะกรด มะขามเปยก เกลอ เปนตน

แบงตามวตถประสงคในการใชงานเปนเกณฑ แบงออกไดเปน 4 ประเภท คอ

1) สารประเภทท าความสะอาดรางกาย ไดแก สบ แชมพสระผม เปนตน

2) สารประเภทท าความสะอาดเสอผา ไดแก สารซกฟอกชนดตางๆ

3) สารประเภทท าความสะอาดภาชนะ ไดแก น ายาลางจาน เปนตน

4) สารประเภทท าความสะอาดหองน า ไดแก สารท าความสะอาดหองน าทงชนดผงและชนดเหลว

สมบตของสารท าความสะอาด

สารท าความสะอาด เชน สบ แชมพสระผม สารลางจาน สารท าความสะอาดหองน า สารซกฟอก

บางชนดมสมบตเปนกรด บางชนดมสมบตเปนเบสซงทดสอบไดดวยกระดาษลตมส สารท าความ

สะอาดหองน า และเครองสขภณฑบางชนดมสมบตเปนกรดสามารถกดกรอนหนปนทยาไวระหวาง

กระเบองปพนหรอฝาหองน าบรเวณเครองสขภณฑ ท าใหคราบสกปรกทเกาะอยหลดลอกออกมาดวย

ถาใชสารชนดนไปนานๆ พนและฝาหองน าจะสกกรอนไปดวย และยงท าใหผใชเกดความระคายเคอง

ของระบบทางเดนหายใจและผวหนงอกดวย

6.1.4 สารก าจดแมลง และสารก าจดศตรพช

สารก าจดแมลงและสารก าจดศตรพช หมายถง สารเคมทผลตขนเพอใชปองกนการก าจด

และควบคมแมลงตางๆ ไมใหมารบกวน มทงชนดผง ชนดเมด และชนดน า

ประเภทของสารก าจดแมลงและสารก าจดศตรพช แบงเปน 2 ประเภท คอ

1) ไดจากการสงเคราะห เชน สารฆายง สารก าจดแมลง เปนตน

2) ไดจากธรรมชาต เชน เปลอกมะนาว เปลอกมะกรด เปลอกสม เปนตน

6.1.5 เครองส าอาง

เครองส าอาง หมายถง ผลตภณฑทใชทา ถ นวด โรย พน หยอด ใส อบรางกาย เพอใชท า

ความสะอาดเพอใหเกดความสดชน ความสวยงาม และเพมความมนใจ

ประเภทของเครองส าอาง แบงเปน 5 ประเภท คอ

1) ส าหรบผม เชน แชมพ ครมนวด เจลแตงผม ฯลฯ

22

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

2) ส าหรบรางกาย เชน สบ ครม และโลชนทาผว ยาทาเลบ น ายาดบ กลนตว แปงโรยตว ฯลฯ

3) ส าหรบใบหนา เชน ครม โฟมลางหนา แปงผดหนา ลปสตก ดนสอ เขยนคว และดนสอ

เขยนขอบตา

4) น าหอม

5) เบดเตลด เชน ครมโกนหนวด ผาอนามย ยาสฟน ฯลฯ

6.2 ระบบ EEC ตามขอก าหนดของประชาคมยโรป ท 67/548/EEC สญลกษณแสดงอนตรายจะแบงออก ตาม

ประเภทของอนตราย โดยใชรปภาพสด าเปนสญลกษณแสดงอนตรายบนพนสเหลยมจตรสสสม และม

อกษรยอ ก ากบทมมขวา ซงสญลกษณเหลานปรากฏอยทฉลากของสารเคมทใชในสหภาพยโรป

สญลกษณดงกลาวแสดง ดงตาราง

23

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

6.3 Chemistry of Life สารประกอบขนาดใหญ (macromolecules) ในสงมชวต จดเปน4 กลมตามลกษณะโครงสรางของ

โมเลกล ไดแก

Carbohydrate ประกอบดวยธาต C, H, O

Protein ประกอบดวยธาต C, H, O, N

Lipid ประกอบดวยธาต C, H, O

Nucleic acid ประกอบดวยธาต C, H, O, N, P

6.4 เคมของการสงเคราะหแสงและการหายใจ

24

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

เปรยบเทยบกระบวนการสงเคราะหดวยแสงกบกระบวนการหายใจระดบเซลล

การสงเคราะหดวยแสง การหายใจ

1. ตองใชแสงสวาง

2. เกดขนกบเซลลทมคลอโรฟลล

3. ใชพลงงานมาก

4. กาซคารบอนไดออกไซดและน าเปนวตถดบ

5. น าตาลถกสรางขน

6. มวลเพมขน

7. ออกซเจนถกขบออกมา

1. ไมตองใชแสง เกดไดตลอดเวลา

2. เกดขนกบเซลลทมชวต

3. ใหพลงงานมาก

4. กาซคารบอนไดออกไซดและน าเปนของเสย

5. น าตาลถกใชสลายเปนพลงงาน

6. มวลลดลง

7. ออกซเจนถกใชในการสนดาป

6.5 เครองกลนเอทานอลประจ าบาน

เครองทวานเปนของบรษท อ-ฟเอล ในอเมรกา เปดตวเครองผลตเอทานอลประเภท

ชอ EFuel 100 MicroFueler ขนาดกประมาณเครองซกผาอบผาตามบานทวๆ ไป

ตวอยางพฒนาการเทคโนโลย Bioplastics จากมนส าปะหลง

25

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

6.5.1 เอทานอล

เอทานอลในทางเคมเปนกลมสารประกอบอนทรยมสตรทางเคมคอ

ประกอบดวย คารบอน ไฮโดรเจน และออกซเจน เปนไฮดรอกซล ดรเวทฟ ของ ไฮโดรคารบอน เกด

จากการแทนท ไฮโดรเจนอะตอมดวยhydroxyl group (OH) เอทานอลบรสทธ(anhydrous) มจดเดอด

ท 78.5 องศาเซนตเกรดคณสมบตของ เอทานอลใชเปนสารเพม ออคเทน ในน ามนแกสโซลนไดท าใหม

การใชผสมแกสโซลนอยางแพรหลายแทนสารผสมทใชกนอยในปจจบน

6.5.2 การผลตเอทานอล

กรรมวธแยกน าโดยการใชโมเลกลารซพ (molecular sieve separation) เอทานอลทความบรสทธรอยละ 95

จะไหลผานชองวางตวดดซบซโอไลตออกไปไดแตโมเลกลของน า จะถกดดซบไวท าใหเอทานอลทไหล

ออกไปมความบรสทธรอยละ 99.5 (กระทรวงพลงงาน, 2543) 3

กระบวนการหมกดวยยสต

จะเปลยนน าตาลใหเปน

แอลกอฮอล ใน

กระบวนการหมก ได

เอทานอลทมความเขมขน

ประมาณรอยละ 8-12

โดยปรมาตร

1

กระบวนการกลน แยก

เอทานอล ออกโดยใช

กระบวนการกลนล าดบสวน

ซงสามารถแยก

เอทานอล ใหไดความบรสทธ

ประมาณรอยละ 95

โดยปรมาตร

2

26

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

เรองท 7 แรงและการเคลอนท

7.1 เวกเตอรของแรง

แรง หมายถง สงทสามารถท าใหวตถทอยนงเคลอนทหรอท าใหวตถทก าลงเคลอนทมความเรว

เพมขนหรอชาลง หรอเปลยนทศทางการเคลอนทของวตถได

ปรมาณทางฟสกส ม 2 ชนด คอ

1. ปรมาณเวกเตอร หมายถงปรมาณทมทงขนาดและทศทาง เชน แรง ความเรว น าหนก

2. ปรมาณสเกลาร หมายถง ปรมาณทมแตขนาดอยางเดยว ไมมทศทาง เชน พลงงาน อณหภม

เวลา พนท ปรมาตร อตราเรว

การเขยนเวกเตอรของแรง

ใชความยาวของสวนเสนตรงแทนขนาดของแรง และหวลกศรแสดงทศทางของแรง

7.2 การเคลอนทในหนงมต

7.2.1 การเคลอนทในแนวเสนตรง แบงเปน 2 แบบ คอ

- การเคลอนทในแนวเสนตรงท ไปทศทางเดยวกนตลอด เชน โยนวตถขนไปตรงๆ

รถยนต ก าลงเคลอนทไปขางหนาในแนวเสนตรง

- การเคลอนทในแนวเสนเสนตรง แตมการเคลอนทกลบทศดวย เชน รถแลนไปขางหนาใน

แนวเสนตรง เมอรถมการเลยวกลบทศทาง ท าใหทศทางในการเคลอนทตรงขามกน

27

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

7.2.2 อตราเรว ความเรง และความหนวงในการเคลอนทของวตถ

- อตราเรวในการเคลอนทของวตถ คอระยะทางทวตถเคลอนทใน 1 หนวยเวลา

- ความเรงในการเคลอนท หมายถง ความเรวทเพมขนใน 1 หนวยเวลา เชน วตถตกลงมา

จากทสงในแนวดง

- ความหนวงในการเคลอนทของวตถ หมายถง ความเรวทลดลงใน 1 หนวยเวลา เชน โยน

วตถขนตรงๆ ไปในทองฟา

เรองท 8 เทคโนโลยอวกาศ

เทคโนโลยอวกาศ คอการส ารวจสงตางๆทอยนอกโลกของเราและส ารวจโลกของเราเองดวย ปจจบน

เทคโนโลยอวกาศไดมการพฒนาไปเปนอยางมากเมอเทยบกบสมยกอน ท าใหไดความรใหมๆมากขน

โดยองคการทมสวนมากในการพฒนาทางดานนคอองคการนาซาของสหรฐอเมรกา ไดมการจดท า

โครงการขนมากมาย ทงเพอการส ารวจดาวทตองการศกษาโดยเฉพาะและทท าขนเพอศกษาสงตางๆใน

จกรวาล การใชประโยชนจากเทคโนโลยอวกาศนนมทงดานการสอสาร ท าใหการสอสารในปจจบนท า

ไดอยางรวดเรว การส ารวจทรพยากรโลก ท าใหทราบวาปจจบนนโลกมการเปลยนแปลงอยางไรบาง

และการพยากรณอากาศกจะท าใหสามารถเตรยมพรอมทจะรบกบสถานการณตางๆทอาจจะเกดขนตอไปได

8.1 โลก (The Earth) โลกของเรามขนาดเสนผานศนยกลาง 12,756 กโลเมตร โลกอยหางจากดวงอาทตย 150 ลาน

กโลเมตร แสงอาทตยตองใชเวลาเดนทางนาน 8 นาท กวาจะถงโลก

8.2 ระบบสรยะ (Solar System)

ประกอบดวยดวงอาทตยเปนดาวฤกษอยตรงศนยกลาง มดาวเคราะห 9 ดวง เปนบรวารโคจร

ลอมรอบ ดาวเคราะหแตละดวง อาจมดวงจนทรเปนบรวารโคจรลอมรอบอกทหนง ดาวพลโตอยหาง

จากดวงอาทตย 6 พนลานกโลเมตร แสงอาทตยตองใชเวลาเดนทางนานมากกวา 5 ชวโมงกวาจะถง

ดาวพลโต

8.3 ดาวฤกษเพอนบาน (Stars)

ดาวฤกษแตละดวงอาจมระบบดาวเคราะหเปนบรวาร เชนเดยวกบระบบสรยะของเรา ดาวฤกษ

แตละดวงอยหางกน เปนระยะทางหลายลานลานกโลเมตร ดาวฤกษทอยใกลทสดของดวงอาทตย

ชอ "ปรอกซมา เซนทอร" (Proxima Centauri) อยหางออกไป 40 ลานลานกโลเมตร หรอ 4.2 ปแสง

ดาวฤกษซงมองเหนเปนดวงสวางบนทองฟา สวนมากจะอยหางไมเกน 2,000 ปแสง

28

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

8.4 กาแลกซ (Galaxy)

กาแลกซคออาณาจกรของดวงดาว กาแลกซทางชางเผอกของเรา มรปรางเหมอนกงหน มขนาด

เสนผานศนยกลาง 1 แสนปแสง ประกอบดวยดาวฤกษประมาณ 1 พนลานดวง ดวงอาทตยของเราอย

หางจากใจกลางของกาแลกซเปนระยะทางประมาณ 3 หมนปแสง หรอ 2 ใน 3 ของรศมกระจก

กาแลกซ (Cluster of galaxies) กาแลกซมไดอยกระจายตวดวยระยะหางเทา ๆ กน หากแตอยรวมกน

เปนกลม (Group) หรอกระจก (Cluster) "กลมกาแลกซของเรา" (The Local Group) ประกอบดวย

กาแลกซมากกวา 10 กาแลกซ กาแลกซเพอนบานของเรา มชอวา "กาแลกซแอนโดรมดา" (Andromeda

galaxy) อยหางออกไป 2.3 ลานปแสง กลมกาแลกซทองถนมขนาดเสนผานศนยกลาง 10 ลานปแสง

8.5 ซเปอรคลสเตอร (Supercluster)

ซเปอรคลสเตอร ประกอบดวยกระจกกาแลกซหลายกระจก "ซเปอรคลสเตอรของเรา"

(The local supercluster) มกาแลกซประมาณ 2 พนกาแลกซ ตรงใจกลางเปนทตงของ "กระจกเวอรโก"

(Virgo cluster) ซงประกอบดวยกาแลกซประมาณ 50 กาแลกซ อยหางออกไป 65 ลานปแสง

กลมกาแลกซทองถนของเรา ก าลงเคลอนทออกจากกระจกเวอรโก ดวยความเรว 400 กโลเมตร/วนาท

8.6 เอกภพ (Universe)

"เอกภพ" หรอ "จกรวาล" หมายถง อาณาบรเวณโดยรวม ซงบรรจทกสรรพสงทงหมด นกดารา

ศาสตรยงไมทราบวา ขอบของเอกภพสนสดทตรงไหน แตพวกเขาพบวากระจกกาแลกซก าลงเคลอนท

ออกจากกน นนแสดงใหเหนวาเอกภพก าลงขยายตว เมอค านวณยอนกลบนกดาราศาสตรพบวา

เมอกอนทกสรรพสงเปนจดๆ เดยว เอกภพถอก าเนดขนดวย "การระเบดใหญ" (Big Bang)

เมอประมาณ 13,000 ลานปมาแลว

8.7 จรวดและยานอวกาศ อวกาศอยสงเหนอศรษะขนไปเพยงหนงรอยกโลเมตร แตการทจะขนไปถงมใชเรองงาย

เซอรไอแซค นวตน นกคณตศาสตรชาวองกฤษ ผคดคนทฤษฎเรองแรงโนมถวงของโลก และ

การเดนทางสอวกาศเมอสามรอยปมาแลว ไดอธบายไววา หากเราขนไปอยบนทสง และปลอยกอนหน

ใหหลนจากมอ กอนหนกจะตกลงสพนในแนวดง เมอออกแรงขวางกอนหนออกไปใหขนานกบพน

(ภาพท 3) กอนหนจะเคลอนทเปนเสนโคง (A) เนองจากแรงลพธซงเกดจากแรงทเราขวางและแรงโนม

ถวงของโลกรวมกน หากเราออกแรงมากขน วถการเคลอนทของวตถจะโคงมากขน และกอนหนจะยง

ตกไกลขน (B) และหากเราออกแรงมากจนวถของวตถขนานกบความโคงของโลก กอนหนกจะไมตกส

พนโลกอก แตจะโคจรรอบโลกเปนวงกลม (C) เราเรยกการตกในลกษณะนวา “การตกอยางอสระ”

(free fall) และนเองคอหลกการสงยานอวกาศขนสวงโคจรรอบโลก

29

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

หากเราเพมแรงใหกบวตถมากขนไปอก เราจะไดวงโคจรเปนรปวงร (D) และถาเราออกแรงขวาง

วตถไปดวยความเรว 11.2 กโลเมตรตอวนาท วตถจะไมหวนกลบคนอกแลว แตจะเดนทางออกสหวง

อวกาศ (E) เราเรยกความเรวนวา “ความเรวหลดพน” (escape speed) และนคอหลกการสงยาน

อวกาศไปยงดาวเคราะหดวงอน

8.7.1 จรวด (Rocket)

เมอพดถงจรวด เราหมายถงอปกรณส าหรบสรางแรงขบดนเทานน หนาทของจรวดคอ การน า

ยานอวกาศ ดาวเทยม หรออปกรณประเภทอนขนสอวกาศ แรงโนมถวง (Gravity) ของโลก ณ พนผวโลกม

ความเรงเทากบ 9.8 เมตร/วนาท 2 ดงนนจรวดจะตองมแรงขบเคลอนสงมาก เพอเอาชนะแรงโนมถวง

ของโลก จรวดท างานตามกฎของนวตน ขอท 3 “แรงกรยา = แรงปฏกรยา” จรวดปลอยกาซรอนออก

ทางทอทาย (แรงกรยา) ท าใหจรวดเคลอนทไปขางหนา (แรงปฏกรยา)

8.7.2 ความหมายของเทคโนโลยอวกาศ

อวกาศ หมายถง อาณาบรวเวณอนกวางใหญทอยเลยชนบรรยากาศของโลกออกไป

ไมสามารถระบถงขอบเขตไดอยางชดเจน โดยปกตอวกาศเปนทวางเปลา มความหนาแนนนอย

การศกษาความรเกยวกบอวกาศจ าเปนตองใชความร เครองมอ และกลวธทางวทยาศาสตรมา

ประยกตปรบใชใหเกดประโยชน

ดงนน เทคโนโลยอวกาศ จงหมายถง ระเบยบการน าความร เครองแลวธการตาง ทางวทยาศาสตรมา

ปรบใชใหเหมาะสมกบการศกษาทางดานดาราศาสตร และอวกาศ ตลอดจนสามารถน ามาประยกตใช

ใหสอดคลองกบทรพยากรธรรมชาต และการด ารงชวตของมนษยดวย เชน การน าเทคโนโลยอวกาศ

มาใชส ารวจและตรวจสอบสภาพอากาศของโลก เปนตน

8.8 ความกาวหนาของการส ารวจอวกาศ

8.8.1 ยคกอนอวกาศ

ในอดตมนษยมความเขาใจวา ทองฟาและอวกาศ เปนสถานทลกลบ การเกดลม ฝน พาย

หรอสายฟาเกดจากการบนดาลของเทพเจา แตตอมาเมอความกาวหนาทางเทคโนโลยมมากขน

มนษยเรมส ารวจหาขอเทจจรงโดยการส ารวจในชวงแรกยงคงเปนการใชกลองโทรทรรศน (telescope)

สองดวตถตาง ๆ บนทองฟา และใชจานรบคลนวทยจากดวงดาวตาง ๆ

8.8.2 ยคอวกาศ

30

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

ยคอวกาศเปนยคทวงการวทยาศาสตรและเทคโนโลยมการพฒนาและเฟองฟทจะศกษา

เรองของอวกาศมากขน มการประดษฐยานอวกาศเพอสงไปส ารวจหวงอวกาศ โดยจดเรมตนของ

อวกาศเกดขนเมอสหภาพโซเวยตสงดาวเทยมดวงแรกของโลกชอ สปตน 1 (sputnik 1) ขนสอวกาศ

เมอวนท 4 ตลาคม พ.ศ.2500 ตอมาทงสหภาพโซเวยต สหรฐอเมรกา และอกหลาย ๆ ประเทศ

ตางกตงโครงการส ารวจอวกาศ โดยไดสงดาวเทยมและยานอวกาศขนไปโครจรรอบโลกมากมาย

รวมทงการสงยานอวกาศไปส ารวจดาวเคราะหตาง ๆ และมการรวมมอกนระหวางประเทศ เพอจดตง

โครงการสถานอวกาศเปนสถานทดลองทางวทยาศาสตรบนหวงอวกาศ ซงคาดวาจะแลวเสรจ

สมบรณในป พ.ศ.2550

8.9 ความกาวหนาของเทคโนโลยอวกาศ

ปจจบนสงประดษฐทอาศสยความรทางดานเทคโนโลยอวกาศมมากมายหลายชน โดยเฉพาะ

การสรางดาวเทยมประเภทตาง ๆ ขนมาชวยอ านวยประโยชนตอการด ารงชวตของมนษยในหลายๆ

ดาน ทส าคญ ไดแก

8.9.1 การสอสาร

ดาวเทยมสอสาร เปนดาวเทยมทท าหนาทเปนสถานรบสงคลนวทยเพอการสอสารและ

โทรคมนาคม ทงทเปนการสอสารภายในประเทศและระหวางประเทศ สวนใหญใชส ารบกจการ

โทรศพท โทรเลข โทรสาร รวมทงการถายทอดสญญาณโทรทศนและสญญาณวทย

8.9.2 การพยากรณอากาศ

ดาวเทยมอตนยมวทยา ท าหนาทสงสญญาณภาพถายทางอากาศทประกอบดวยขอมลทาง

อตนยมวทยา เชน จ านวนและชนดของเมฆ ความแปรปรวนของอากาศ ความเรวลม ความชน

อณหภม ท าใหสามารถเตอนภยทเกดจากธรรมชาตตาง ๆ โดยเฉพาะการเกดลาพาย

8.9.3 การส ารวจทรพยากรธรรมชาต

ดาวเทยมส ารวจทรพยากรธรรมชาต เปนดาวเทยมทถก ใชเปนสถานเคลอนทส ารวจดพนท

ผวโลกและการเปลยนแปลงตาง ๆ ทเกดขน ท าใหทราบขอมลทงทางดานธรณวทยา นเวศวทยา เปน

ประโยชนดานการเกษตรและการอนรกษทรพยากรธรรมชาต

31

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

8.10 โครงการอวกาศในอนาคต

สถานอวกาศนานาชาต เปนโครงการท เกดขนแทนโครงการสถานอวกาศของแตละชาต เชน

สถานอวกาศ มร 2 ของรสเซย, สถานอวกาศฟรดอมของสหรฐ, โครงการโคลมบสของสหภาพยโรป

สถานอวกาศนานาชาตยงกอสรางไมเสรจสมบรณด และมเปาหมายแลวเสรจในป 2010 แลถกใชงานจนถง

ป 2016

8.10.1 ลฟตอวกาศ (space elevator) เปนสงกอสรางขนาดใหญ ทมการเสนอใหสราง เพอใชใน

การขนสงวสดจากพนผวโลกขนไปในอวกาศ รปแบบทมการน าเสนอมกเปนโครงสราง สรางตอเนอง

จากผวโลก ขนไปยงวงโคจรคางฟา และสรางตอเนองออกไป โดยมตมน าหนกถวงทปลายอกดานหนง

วสดทมการเสนอใหใช มลกษณะเปนเคเบล หรอแถบรบน าหนก ทสามารถรบก าลงไดสง โดยท าเลทตง

โครงสรางจะอยบรเวณแถบเสนศนยสตร

32

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

แบบฝกหด เรอง เซลล 1. หนวยพนฐานทมขนาดเลกทสดของสงมชวต เรยกวา.......................................................................

...........................................................................................................................................................

2. โดยทวไปเซลลของเนอเยอสงมชวตมกไมสามารถมองเหนดวยตาเปลา ตองใชชวยในการศกษา

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

3. นกวทยาศาสตรทไดรวมกนตง ทฤษฏเซลล (cell theory) คอ ...........................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

3. กลองจลทรรศนใชก าลงขยายของเลนตใกลตา 10x ก าลงขยายของเลนตใกลวตถ 10x ก าลงขยาย

ของกลองม คาเทากบ..........................................................................................................................

4. สตรการหารก าลงขยายของภาพ หาไดจาก ขนาดของภาพ / ขนาดของวตถ

...........................................................................................................................................................

5. โครงสรางของเซลลพชและเซลลสตวทเหมอนกนไดแก.....................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

ใบงานทดลองท 1 ค าชแจง ใหนกศกษาท าการทดลองตามความสามารถดวยทฤษฎทางวทยาศาสตร

1) ชอการทดลอง................................................................................................................................

2) ทฤษฎทน ามาใช.............................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

33

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

3) สมมตฐานการทดลอง....................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

3) วธการทดลอง...............................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

4) สรปผลการทดลอง.........................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

ยนยนดวยภาพ

ตดรปใหพอดกรอบนะครบใบงานท 2 เรอง เซลล

บรรยายความรสกตนเองตอการทดลองชนนอยางเหมาะสม

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

...........................................................................................................................................................

กรณาตดภาพใหพอดกรอบ

6.5 cm × 10 cm

34

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

แบบทดสอบวดสมรรถนะรายวชา ค าชแจง จงเลอกค าตอบทถกตองทสด(คนควาจากแหลงเรยนรอนใหมากทสด)

ขอสอบเรอง เซลล

1. ขอใดมสมบตเปนเยอเลอกผาน

ก. แวควโอล ข. คลอโรพลาสต

ค. เยอหมเซลล ง. ไซโทพลาสซม

2. ใครคอผตงทฤษฎเซลล

ก. เทโอดอร ชวนน

ข. โรเบรต ฮก

ค. หลยส ปาสเตอร

ง. ชาลส ดารวน

3. การดภาพครงแรกของกลองจลทรรศนควร

เรมใชเลนสวตถก าลงขยายเทาใดกอน

ก. 100x ข. 40x

ค. 20x ง. 10x

4. ถาน าเลนสใกลวตถก าลงขยาย 40x และ

เลนสใกลตาก าลงขยาย 5x ไปตรวจดวตถจะ

ขยายวตถไดกเทา

ก. 200 เทา ข. 45 เทา

ค. 100 เทา ง. 40 เทา

5. สวนประกอบของเซลลสวนใดทท าหนาทเปน

แหลงสรางพลงงานใหแกเซลล

ก. นวเคลยส ข. ไมโทคอนเดรย

ค. คลอโรพลาสต ง. ออรแกเนลล

6. ออรแกเนลลทพบไดเฉพาะในเซลลพชไมพบ

ในเซลลอนคอขอใด

ก. คลอโรพลาสตและแวควโอล

ข. คลอโรพลาสตและนวเคลยส

ค. ไมโทคอนเดรยและนวเคลยส

ง. กอลจบอดและแวควโอล

7. ขอใดคอรงควตถสเขยวทสามารถพบอย

ภายในเมดเลอดคลอโรพลาสต

ก. โครโมโซม ข. คลอโรฟลล

ค. แคโรทนอยด ง. เซลลโลส

8. เพราะเหตใดจงกลาววาเซลลเปนหนวย

พนฐานของสงมชวต

ก. เพราะเปนหนวยโครงสรางทใหญทสดของ

สงมชวตทกชนด

ข. เนอเยอของสงมชวตทกชนดประกอบดวยเซลล

ค. สงมชวต 1 ชนดม 1 เซลล

ง. เปนสงแรกทศกษาพบ

9. นวเคลยสมความส าคญยกเวนขอใด

ก. ควบคมการท างานของเซลล

ข. ควบคมการถายทอดลกษณะทาง

พนธกรรม

ค. ควบคมการผานเขาออกของสาร

ง. เปนทสรางสารพนธกรรม

10. ออรแกเนลลสวนใดทสามารถพบไดทงใน

เซลลพชและเซลลสตว

ก. กอลจบอด ข. คลอโรพลาสต

ค. แวควโอล ง. เซนทรโอล

(ยากไหมขอสอบประมาณน)

ขอสอบเรองปโตรเลยมและโพลเมอร

11. ผลตภณฑจากปโตรเลยมใดทมจดเดอดสงทสด

ก. ยางมะตอย ข. น ามนเตา

ค. น ามนกาด ง. น ามนหลอลน

35

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

12. เบนซน ออกเทน 95 หมายถงอะไร

ก. ไอโซออกเทนรอยละ 5และเฮปเทนรอยละ 95

ข. ซเทนรอยละ 95 และเฮปเทนรอยละ 5

ค. ไอโซออกเทนรอยละ 95 และเมทลนรอยละ 5

ง. ไอโซออกเทนรอยละ 95 และเฮปเทนรอยละ 5

13. แกสธรรมชาต ประกอบดวยแกสชนดใด ม

สตรทางเคมเปนอยางไร

ก. ซเทน CH3 ข. บวเทน CH5

ค. มเทน CH4 ง . โพรเพน CH3

14. เมอไดปโตรเลยมมาแลว ควรกลนแบบใด

ก. แบบอนกรม ข. แบบล าดบสวน

ค. แบบระเหย ง. แบบแยกแกส

15. โรงกลนน ามนทใหญทสดในประเทศไทยคอทใด

ก. บรษท ไทยออยล จ ากด

ข. บรษท บางจาก ปโตรเลยม จ ากด (มหาชน)

ค. บรษท โรงกลนน ามนระยอง จ ากด

ง. บรษท สตารปโตรเลยมไฟนนง จ ากด

16. พอลเมอรชนดใดประกอบดวยมอนอเมอรช

นดเดยวกน

ก. โคพอลเมอร ข. โฮมอลเมอร

ค. ไซโคพอลเมอร ง. เฮคโตพอลเมอร

17. พลาสตกชนดใดทไดรบความรอนจะออนตว

ก. เทอรมอพลาสตก

ข. พลาสตกเทอรมอแซต

ค. โฮโมสเฟยรมอแซต

ง. ควลมพลาสตก

18. พลาสตกชนดใดเหมาะส าหรบท าขวดน า

ก. PETE ข. LDPE

ค. PP ง. PE

19. พลาสตกมพนธะเคมแบบใด

ก. คารบอน ข. ไนโตรเจน

ค. ไฮโดรเจน ง. ออกซเจน

20. พอลเมอรชนดใดเหมาะส าหรบภาชนะใส

ไมโครเวฟ

ก. แบบกง ข. แบบรางแห

ค. แบบเสน ง. แบบสเหลยม

เรองโปรตน คารโบไฮเดรต และไขมน

21. โมเลกลของอาหารประเภทคารโบไฮเดรต จะ

ประกอบดวยอะตอมของธาตใดเปนหลก

ก. C H O ข. C H O N

ค. C H O P ง. C H O S

22. ค ากลาวในขอใดตอไปนถกตอง

ก. น าตาลโมเลกลเดยวคอน าตาลกลโคส

ข. น าตาลโมเลกลเดยวคอน าตาลทม

คารบอน 6 อะตอม

ค. กลโคส ฟรสโตสและกาแลคโตสมสตร

โมเลกลเหมอนกน

ง. กลโคส ฟรสโตสและกาแลคโตสมสตร

โครงสรางเหมอนกน

23. รปแบบของพลงงานทมความส าคญตอ

ระบบของสงมชวตคอ

ก. พลงงานไฟฟา ข. พลงงานกล

ค. พลงงานความรอน ง. พลงงานเคม

24. น าตาลซโครสเกดจากการกนของน าตาล

โมเลกลเดยว 2 โมเลกล คอ

ก. กลโคส กาแลคโตส

ข. กลโคส มอลโตส

ค. กลโคส ฟรสโตส

ง. กลโคส แลคโตส

36

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

25. สารอาหารประเภทไขมนประกอบดวยธาต

หลกดงขอใด

ก. C H N ข. C H O

ค. C H O N ง. C H O P

26. อาหารประเภทโปรตน เมอกนเขาไปแลวจะ

เกดการยอยจนถงทสด ไดสารใด

ก. กรดไขมน ข. กรดอะมโน

ค. กลโคส ง. กลเซอรอล

27. เมอบรโภคไขมนเขาไป รางกายจะยอยสลาย

ใหเปนตามขอใด

ก. กรดไขมนเพยงอยางเดยว

ข. กรดไขมนและกลเซอรอล

ค. กรดไขมนและกรดอะมโน

ง. กรดไขมน กรดอะมโน และกลเซอรอล

28. เกลอแรคใดท าหนาทรวมกนในการ

น ากระแสประสาท

ก. แคลเซยม ฟอสฟอรส

ข. โพแทสเซยม ฟอสฟอรส

ค. โซเดยม โพแทสเซยม

ง. โซเดยม แคลเซยม

29. ขอความตอไปนขอใดไมใชคณสมบตของ

วตามน

ก. ใหพลงงานแกรางกาย

ข. มความจ าเปนยงตอสขภาพของสตว

ค. เปนสารทส าคญในการสรางเอนไซม

ง. มหนาทส าคญควบคมการท างานของ

ระบบอวยวะ

30. สารอนทรยทกชนดจะตองมอะตอมของธาต

ใดอยเสมอ

ก. ออกซเจน ข. คารบอน

ค. ไฮโดรเจน ง. ไนโตรเจน

31. สาเหตทท าใหเครองกลมประสทธภาพมน

การท างานต า คออะไร

ก. แรงดงนอย

ข. แรงเสยดทานมาก

ค. แรงกดนอย

ง. แรงพยายามนอย

32. แรงทตอตานการเคลอนทของวตถเรยกวาอะไร

ก. แรงดง ข. แรงกด

ค. สมประสทธ ง. แรงเสยดทาน

33. เหตใดยางรถยนตจงมลวดลายและผวขรขระ

ก. เพมแรงเสยดทาน

ข. ลดแรงเสยดทาน

ค. ใหความสวยงาม

ง. สะดวกสบายเวลาเปลยนยาง

34. กรณใดเปนการเพมแรงเสยดทาน

ก. บชในพดลม

ข. ตลบลกปนทลอ

ค. รองเทาไม

ง. ยางรถยนต

35. เมอรถวงไปขางหนา แรงเสยดทานของถนน

จะมทศทางใด

ก. ทศทางตรงขามกบรถวง

ข. ทศทางเดยวกบรถวง

ค. ทศทางไมแนนอน

ง. พนถนนมแรงเสยดทานทกทศทาง

37

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

36. เหตการณใดสนบสนนขอความทวา ถาไมม

แรงเสยดทานรถจะแลนไมได

ก. รถทวงขนเขา ตองเรงเครองมากกวารถ

ทแลนในทราบ

ข. ขณะรถวงลงจากเขา เมอดบเครองรถยง

วงตอไปได

ค. เมอรถวงผานถนนทมน ามนเครองหก

อยเตม รถจะหมนควาง

ง. รถทแลนเรวจะตองใชระยะเบรคไกลกวา

รถทแลนชา

37. ยานพาหนะใดทมอตราการสญเสยพลงงาน

ขบเฉอยมาจากแรงเสยดทานพาหนะขณะ

เคลอนทมากทสด

ก. รถยนต ข. เรอ

ค. ยานอวกาศ ง. เครองบน

38. วตถหนก 2 กโลกรม วางบนพนราบ ทม

คาแรงเสยดทาน 2 นวตน เมอออกแรงดง

ตามแนวราบ วตถเรมเคลอนทพอด จงหา

สมประสทธของแรงเสยดทาน (1 กโลกรม =

10 นวดน)

ก. 0.1 ข. 1

ค. 10 ง. 40

39. เมอออกแรงดงทอนไมหนก 1 กโลกรม ดวย

แรง 5 นวตน ทอนไมเรมเคลอนท จงหา

สมประสทธแรงเสยดทาน

ก. 0.2 ข. 0.5

ค. 2 ง. 5

40. เครองกลมประสทธภาพในการท างานต ามก

มสาเหตมาจากอะไร

ก. แรงเสยดทานมากเกนไป

ข. แรงพยายามนอยไป

ค. งานทใชมากกวางานทให

ง. ถกทกขอ

ขอสอบเรอง เทคโนโลยอวกาศ

41. มนษยไดสงดาวเทยมหรอยานอวกาศไปโคจร

รอบโลกไดโดยอาศยพาหนะใด

ก. จรวด

ข. กระสวยอวกาศ

ค. ยานขนสงอวกาศ

ง. ยานขนสงดาวเทยม

42. ระบบขนสงอวกาศปจจบนไดพฒนาและ

ออกแบบไวอยางไร

ก. เคลอนทไดเรว ข. น ามาใชใหม

ค. น าหนกเบา ง. ประหยดพลงงาน

43. ขอใดไมใชสวนประกอบของระบบขนสง

อวกาศ

ก. ถงเชอเพลงภายนอก

ข. ยานขนสงอวกาศ

ค. จรวดเชอเพลงแขง

ง. ยานขนสงดาวเทยม

44. ผลของรางกายในขอใดทไมไดเกดจากการ

ด ารงชวตในอวกาศ

ก. โลหตจาง

ข. หวใจท างานชาลง

ค. กลามเนอมขนาดเลกลง

ง. กระดกเปาะและแตกหกงาย

38

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

45. มนษยอวกาศจะตองเตรยมตวอยางไร ใน

การด ารงชวตในอวกาศ

ก. นงสมาธเปนประจ า

ข. ออกก าลงอยางหนก

ค. นอนพกผอนใหมาก

ง. รบประทานอาหารเสรมพเศษ

46. อปกรณทชวยปองกนอนตรายจากรงสตางๆ

ในอวกาศ คออะไร

ก. ถงนอน ข. ชดอวกาศ

ค. ชดทหาร ง. ชดทวไป

47. ดาวเทยมชนดใดทมอปกรณถายภาพเมฆ

และเกบขอมลในการใชพยากรณอากาศ

ก. ดาวเทยมสอสาร

ข. ดาวเทยมอตนยมวทยา

ค. ดาวเทยมส ารวจทรพยากรโลก

ง. ดาวเทยมสงเกตการณดาราศาสตร

48. ดาวเทยมชนดใดทมอปกรณส ารวจแหลง

ทรพยากรทส าคญ และเฝาสงเกตสภาวะ

แวดลอมทเกดบนโลก

ก. ดาวเทยมสอสาร

ข. ดาวเทยมอตนยมวทยา

ค. ดาวเทยมส ารวจทรพยากรโลก

ง. ดาวเทยมสงเกตการณดาราศาสตร

49. ดาวเทยมชนดใดทมกลองโทรทรรศนและ

อปกรณดาราศาสตรส าหรบศกษาวตถบน

ทองฟา

ก. ดาวเทยมสอสาร

ข. ดาวเทยมอตนยมวทยา

ค. ดาวเทยมส ารวจทรพยากรโลก

ง. ดาวเทยมสงเกตการณดาราศาสตร

50. ดาวเทยมชนดใดทมอปกรณสอสารตดตงอย

ส าหรบถายทอดสญญาณตาง ๆ

ก. ดาวเทยมสอสาร

ข. ดาวเทยมอตนยมวทยา

ค. ดาวเทยมส ารวจทรพยากรโลก

ง. ดาวเทยมสงเกตการณดาราศาสตร

39

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต

40

สรปเนอหารายวชา วทยาศาสตร พว31001 5 หนวยกต