Kiflice sa pavlakom Dugo mi vec stoji ovaj recept, napokon je dosao red da ga isprobam, odusevilasam se mekocom testa i finim ukusom kiflica.

Autor: suzyca

Jednostavno

Sastojci

600 g mekog brasna

1 prasak za pecivo

1 kasicica soli

100 ml ulja

1 casa kisele pavlake

2oo ml toplog mleka

1 kocka svezeg kvasca

1 kasika secera

1 zumanac

susam, kim, mak po zelji

Priprema

1. Pomesati 200 ml toplog mleka sa kvascem i secerom i ostaviti malo da zapeni i podignese.

2. U ciniji u kojoj cete da mesite kiflice, pomesajte brasno, prasak za pecivo, so, dodajteulje i pavlaku, pa celu smesu dobro promesajte, a zatim sipajte i nadosao kvasac. 

3. Zamesite glatko testo i odmah* ga podelite na 4 dela, svaki razvaljajte na 0,5 cmdebljine, isecite na 8 trouglova, isfilujte po zelji, a mozete i prazne da ih ostavite, iuvijte kiflice. Poredjajte ih u pleh na papir i ostavite na toplom mestu 15 minuta damalo nadodju. Premazite zumancetom, pospite po zelji nekim semenkicama i peciteoko 15 minuta dok lepo ne porumene.

Posluživanje

Posluzite tople uz omiljeni napitak, jogurt ili kiselo mleko. Mozete i da ih zamrznete kad seprohlade. * Ja sam testo ostavila da stoji kad sam ga zamesila, vrlo kratko, dok samzamesila buhtle :D, malo je nadoslo i bilo je lepo za rad, ali po receptu je da se odmah radis njim.

www.coolinarika.com