Upload
wijhokongko-kowsujadmiko
View
36
Download
12
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Biokimia mengenai konsep - konsep dasar metabolisme pada tubuh
Citation preview
10/02/2014
1
Dr. Aline Puspita K, M.SiDr. Nuniek Herdyastuti, M.SiMirwa Adi Prahara, M.Si
Dosen :
Standar Kompetensi : Memahami dan mendeskripsikan : metabolisme biomolekul, hubungan antar metabolisme biomolekul, dan pengolahan informasi genetika
Materi :Konsep Dasar MetabolismeMetabolisme KarbohidratTransport elektron, Fosforilasi oksidatif danPengaturan ATPFotosintesisMetabolisme LipidaMetabolisme Asam Amino & NukleotidaPengolahan Informasi Genetika
10/02/2014
2
ReferensiReferensi ::
Lehninger, 1988, Dasar-dasar Biokimia, jilid1,2,3, Jakarta, ErlanggaMathews,C.K and Van Holde K.E, 2000, Biochemistry, second ed., The Benjamin Cumming company, Inc.Mayes, P.A, dkk, 1991, Biokimia Harper, Jakarta : EGC Penerbit Buku KedokteranNelson D.L., and Cox M.M., 2003, LehningerPrinciple of Biochemistry, 4th edition, University of Winconsin-MadisonStryer, L., 1988, Biochemistry, third ed., New York : W.H. Freeman ans company
PENILAIANPENILAIAN
Partisipasi (P)Tugas (T)UTS (UT)UAS (UA)
Nilai akhir = {(2xP)+(3xT)+(2xUT)+(3xUA)}
10/02/2014
3
TUGASTUGASBuat tulisan secara berkelompok (max = 3 orang)Materi :
Konsep metabolismeKatabolisme KarbohidratAnabolisme KarbohidratTransport elektronFotosintesisKatabolisme LemakAnabolisme LemakKatabolisme ProteinAnabolisme ProteinMetabolisme purin dan pirimidinReplikasiTranskripsiTranslasi
Email ke : [email protected] hari sabtu (15 Februari 2014) sebelum jam 09.00
By : Nuniek HerdyastutiFebruari - 2014
10/02/2014
4
Memahami beberapa aspek metabolisme dan perannya dalam sel hidup
Konsep Dasar Metabolisme :Aspek makro dan mikro metabolisme,
siklus energi
InformationGenetics
Metabolism &Bioenergetica
Structure – Function Macromolecul
10/02/2014
5
METABOLISMEMETABOLISME
Metabolism is the sum of the chemical reactions in an organism
Fungsi :Memperoleh energi kimia dari hasil degradasi sari makananMengubah molekul nutrien menjadi prekursor unit pembangun bagi makromolekulMenggabungkan unit-unit pembangun menjadimakromolekul (protein, lemak, polisakarida, asam nukleatdan komponen sel lain)Membentuk dan mendegradasi biomolekul yang diperlukan dalam fungsi tertentu dari sel
METABOLISME
Reaksi kimia di dalam tubuh organisme
Membutuhkan sistem multienzim
Ada 2 :KATABOLISMEANABOLISME
Aspek makro : daur CO2, O2 dan N2
10/02/2014
6
METABOLIC PATHWAYS ARE ENZYMATICALLY CHEMICAL REACTION IN THE CELL
Jalur metabolik ditentukan oleh adanya enzim
Enzim-enzim dikode oleh gen-gen tertentu
LINEAR
A
BE1
CE2
DE3
EE4
CIRCULAR
A
E B
E1
C
E2
D
FE3
E4
10/02/2014
7
Perbedaan anabolisme & katabolisme
ANABOLISME KATABOLISME
SintesisMembutuhkan energiReaksi reduksiHasil akhir : senyawaawal katabolisme
DegradasiMelepaskan energiReaksi oksidasiSenyawa awal mrpknhasil akhir anabolisme
10/02/2014
8
Karbohidrat
Oligopeptida Proteosa, Pepton
Gliserol, as.lemak, as.fosfat
LAMBUNG
MULUT
Protein
Glukosa, fruktosa, galaktosa
Protein
USUS HALUS
Polisakarida , Oligosakarida, Disakarida
Lemak
Lemak
Polisakarida, Oligosakarida, Disakarida Lemak Trigliserida
Asam amino
DINDING USUS HALUS
ALIRAN DARAH & LIMPA
Hatiekskresi Jaringan otot
10/02/2014
9
10/02/2014
10
Three Stages of CatabolismThree Stages of Catabolism
10/02/2014
11
Autotrof
Misal : sel hijau daun, cyanobacteri
Heterotrof
Misal : hewan tingkat tinggi,
mikroorganisme (hampir semua)
Organisme Heterotrof :
Aerob
Anaerob : organisme dlm tanah, di dasarlautan
Fakultatif : ragi
10/02/2014
12
Metabolic Diversity Among Organisms
Nutritional type Energy source
Carbon source Example
Photoautotroph Light CO2 Oxygenic: Cyanobacteria plants.Anoxygenic: Green, purple bacteria.
Photoheterotroph Light Organic compounds
Green, purple nonsulfur bacteria.
Chemoautotroph Chemical CO Iron-oxidizing bacteria.
Chemoheterotroph Chemical Organic compounds
Fermentative bacteria.Animals, protozoa, fungi, bacteria.
Daur CO2 dan O2
10/02/2014
13
N2 CYCLES
Hubungan Energidiantara lintasKatabolisme &
Anabolisme
10/02/2014
14
Energi Kimia Pada
Metabolisme
Siklus ATP dan Bioenergetika Sel
Bentuk energi : Energi bebas (∆G)Termodinamika : ∆G = ∆H – T ∆S
aA + bB cC + dD
K’eq = [C]c [D]d
[A]a [B]b∆G = -2,303 RT log K’eq
Energi bebas (∆G) khas bagi reaksi yang berbedaMisal : a. Glukosa-1P glukosa-6P ∆G = -1,74 kkal/molb. As. palmitat + 23 O2 + 16 CO2 + 16 H2O ∆G = -2338 kkal/mol
∆G : energi kimia = ATP
10/02/2014
15
ATP ADP + Pi ∆G°’ = -7.3 kcal/mole (exergonic, spontaneous) ADP AMP + Pi ∆G°’ = -7.3 kcal/mole AMP A + Pi ∆G°’ = -3.4 kcal/mole (not high energy)
High energy
Hydrolysis of ATP
10/02/2014
16
Derajad ionisasi ATP & produksinyaProduk : 4 muatan negatifyg saling tolak menolakTerjadi hibrid resonansi
ATP : senyawa fosfatdengan energi tinggi
Daur ATP
ADP + Pi
Biosintesis
Kontraksi & motilitas
Transport aktif
Pemindahan inf.genetik
O2
Katabolisme
Bahan bakar
ATPCO2
H2O
10/02/2014
17
Nicotinamid adenosin dinucleotida phosphat(NADPH)
Flavin adenosin dinucleotida (FADH)
10/02/2014
18
Daur NADP/NADPH
Katabolisme
Anabolisme (reaksi reduksi
biosintesis)
NAD+ /NADP+
(bentuk oksidasi)NADH/NADPH
(bentuk reduksi)
10/02/2014
19
PENGATURAN LINTASMETABOLIK
Enzimatis : enzimalosterik
Pengaturan hormon Pengaturan konsentrasi
enzim (induksi)