Upload
laplacekrant
View
250
Download
1
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Â
Citation preview
NEEM GRATIS MEE
Altijd alle
ACTIES & COUPONS
op zak!
VAN ’T LAND TOT IN ONS RESTAURANT
lees onze verhalen op laplace.com
Mee doen? Post je foto op facebook.com/laplace
Goedgevulde clubsandwich met verse eiersalade van rondeeleieren.
Vanaf nu hoef je het couponvel niet meer
mee te nemen of je coupon in de app te sliden.
Scan je Extra’s kaart en de korting van je
coupon wordt vanzelf verrekend. Super
handig! Om het nog mooier te maken: je
kunt de coupon in de app meerdere keren
gebruiken. Nog geen La Place Extra’s kaart
of app? Lees meer op laplace.com
Van een groene smoothie met spinazie tot een bananen smoothie met pindakaas. La Place daagt je uit om de keuken in te duiken en flink uit te pakken met een heerlijke
smoothie. Post je foto op Facebook: de vijf leukste creaties maken kans op een gratis lunch. Bekijk de voorwaarden op laplace.com/challenge
OVER DE VLOER BIJ ONZEHOLLANDSE HELDEN
Bij La Place kennen we onze leveranciers persoonlijk. Onze inkopers zijn regelmatig te vinden op het erf van onze telers, boeren en veehouders. Zo zien ze met eigen ogen hoe de boeren te werk gaan en waar onze natuurlijke en smaakvolle ingrediënten precies vandaan komen! Hoe we onze leveranciers selecteren? Op basis van strenge kwaliteitseisen, keur- en kenmerken. Lees verder op pagina 3.
CHALLENGE: HOE SMOOTH BEN JIJ?
NIEUW IN ONZE APP: ONBEPERKT COUPONS
#DURFTEVRAGENBij La Place en in de supermarkt zie ik regelmatig biologische groente & fruit. Maar wat betekent biologisch nou precies? Roos van der Munt, Den Haag
Beste Roos, bedankt voor je vraag! In de biologische landbouw laten boeren de natuur haar gang gaan en wordt zo veel mogelijk rekening gehouden met het milieu. Een landbouwproduct of voedings middel mag alleen ‘biologisch’ heten als het aan wettelijke voorschriften v oldoet. Geen kunstmest, geen chemische bestrijdingsmiddelen én geen genetische
modificatie. Om plagen en ziekten tegen te gaan, maken boeren bijvoorbeeld gebruik van vruchtwisseling en natuurlijke plaagbestrijding, zoals sluipwespen. Bij La Place houden we van natuurlijk en daarom kopen we het liefst zo veel mogelijk biologische groenten en fruit in. Wel hebben we een duidelijke voorwaarde: de smaak. Want uiteindelijk belanden alleen
de aller lekkerste groen t en en fruit bij ons op de snijplank.
Naushad Aliradja,Inkoper van La Place
ONZE HOLLANDSE HELDENMAAK KENNIS MET ONZE TELERS, BOEREN EN VEEHOUDERS.
We zoeken onze producten dicht bij huis. Bij boeren en telers met een hart voor lekker en natuurlijk. Telermade producten.
Stel ook jouw vraag aan onze inkopers
Het lekkerste vlees komt van dieren die een goed leven hebben gehad. Daarom kiezen we voor de beenham van slager Leo van Etten uit Naarden.
Onze quinoa hoeft niet ver te reizen. Het komt van Marilyne Lange, die de Nederlandse akkerbouw wil stimuleren.
De rondeeleieren van Peter Koelewijn komen uit alle wind-streken van Nederland. Kiplekker, want zijn kippen hebben veel ruimte om graantjes te pikken.
Onze biologische yoghurt
komt van zuivelboeren Klaas
en Annie de Lange uit Weerribben, waar de koeien loslopen in de schitterende natuur.
Onze échte Goudse boerenkaas
wordt gemaakt van rauwe, onbehandelde
melk door kaasproducent
Piet Blokland.
Vincent van Gorkom uit Flevoland tovert biologische Hollandse piepers om in heerlijke kraakverse chips. 100% puur natuur!
Jeroen Rijpkema van Kwekerij Osdorp teelt de allerlekkerste aubergines en tomaten. Met liefde voor mens en natuur!
Dit heb je nodig: 2 eetlepels pesto een klein handje cherrytomaten 100 gram mozzarella 150 gram penne pasta 20 gram pijnboompitten 40 gram rucola
LIEFDE VOOR MENS EN NATUURWe namen een kijkje bij onze Hollandse helden Jeroen Rijpkema en Jeroen Klaassen, de telers van onze aubergines en tomaten.
RECEPT> LA PLACE PASTA CAPRESE
voor 2 personen
Kijk voor het hele recept op: laplace.com/pasta-caprese
ZONDER BLIKKEN OF BLOZENTomaten zitten boordevol vitamine C,
zink, calcium en ijzer. Leuk om te weten:
het stofje lycopeen in tomaten tovert die
gezonde, rode blos op hun wangen.
VAN ONDEREN!Elk jaar vindt in Spanje het grootste
tomatengevecht ter wereld plaats: de
Tomatina. Zonde van al die tomaten,
want uit onderzoek blijkt dat het eten
van deze rode vruchten heel goed is
voor je huid.
WIST JE DAT ...Amerikanen de aubergine een ‘egg
plant’ noemen? Rare naam! Blijkbaar
zag de vrucht er heel anders uit toen
deze rond 1700 naar het westen kwam.
Een stuk kleiner, wit en hij leek op een
ganzenei.
Het lekkerste vlees komt van dieren die een goed leven hebben gehad. Daarom kiezen we voor de beenham van slager Leo van Etten uit Naarden.
Vóór het krieken van de dag
plukken de medewerkers
van Kwekerij Osdorp met
de hand de tomaten.
Groenten & fruit telen in de kassen, zich
bekommeren over plantenstekjes of lessen
volgen in Nederlands of wiskunde. Genoeg
ruimte om te groeien!
WE NATUREGrappig weetje: de gewassen van Kwekerij
Osdorp worden geteeld op kokosmatten. Die
zorgen dat de planten met een natuurlijke
snelheid groeien. Resultaat: vruchten die
niet te veel water bevatten, maar wél vol zijn
van smaak.
Om bijvoorbeeld bladluis tegen te gaan
gebruiken de telers bij Kwekerij Osdorp
geen kunstmatige bestrijdingsmiddelen,
maar natuurlijke predatoren.
tomaten & aubergine
facts
’s Middags worden de tomaten opgehaald en naar het Distributiecentrum gebracht.
De verse tomaten slapen hier een nachtje en de volgende dag liggen ze al op je bord bij La Place.
Smakelijk!
1
3
2
In Kwekerij Osdorp begeleiden ze daklozen,
thuislozen en mensen die verslaafd zijn
geweest. Dagelijks gaan hier rond de 100 à
120 mensen aan de slag, die zelf mogen
bepalen hoe ze hun dag willen besteden.
DIRECT VAN ’T LAND TOT IN ONS RESTAURANT
KIDSPLACE
Liv
Lex
Onze koeien hebben een weiland aan ruimte.
Speel samen met Liv & Lex Boter, kaas & eieren.
Laat het ons weten! facebook.com/laplace
Wat is jouw favoriete gerecht bij La Place? De kippen van boer Peter Koelewijn voelen zich kiplekker! Ze hebben een dag- en een nachtverblijf én heel veel ruimte om te scharrelen.
Wist je trouwens
dat in een eierdooier heel veel vitamine D zit? Dit noemen we ook wel de zonnevitamine!
Geheim van
de chef?
Huisgemaakt
amandelzand- koekjesdeeg.
Huisgemaakt taartje met aardbeien.
Versgebakken flatbread met steak tartare en huisgemaakte frites.
Goedgevulde clubsandwich met verse eiersalade van rondeeleieren.
‘Het huisgemaakte aardbeientaartje is echt een traktatie. Ik krijg de zomer in m’n bol.’
De favoriet van onze gast: Anneloes uit Rotterdam
Wat is gemaakt van wat? Weet jij waar brood, een hamburger en een appeltaart van gemaakt worden? Trek de juiste lijntjes.
Meer weten? Ga naar
laplace.com/limonade-appel
LIMONADE GROENE APPELMaak je eigen
limo!
Deze limonade
is verfrissend
en ontzettend
makkelijk te maken.
laplace.com