Embed Size (px)
Citation preview
62
LAMPIRAN
Lampiran 1. Kuesioner
“RESPON PETERNAK SAPI PERAH TERHADAP PROGRAM
PENYULUHAN PENERAPAN SISTEM MILK COLLECTION POINT (MCP)”
No.
Tanggal Wawancara
Anggota TPK MCP Cipanas
Komoditas Usaha Sapi Perah
i. Identitas Responden
1. Nama : ……………………………………………………..
2. Umur : ……tahun
3. Jenis Kelamin : (L/P)
4. Riwayan Pendidikan
Formal : (SD/SMP/SMA/Sarjana)
Nonformal : (Penyuluhan/Tidak Mengikuti)
5. Alamat : ……………………………………………………..
6. Sumber Pendapatan
Pekerjaan utama : …….……………………………………………….
Pekerjaan sampingan : ……………………………………………………..
7. Lama keanggotaan KPBS : ……………………………………………………..
8. Tahun mulai usaha : ……………………………………………………..
9. Pengalaman Usaha : ……………………………………………………..
10. Populasi Ternak
Laktasi : Ekor
Kering Kandang : Ekor
Dara Bunting : Ekor
Pedet : Ekor
Pejantan : Ekor
63
ii. Variabel Bebas (X)
a. Penilaian Terhadap Penyuluh
1. Penyuluh menyampaikan materi dengan cara bicara yang baik dan mudah di
mengerti.
Setuju
Cukup Setuju
Tidak Setuju
2. Sifat penyuluh yang ramah dan berinteraksi dengan baik kepada para
peternak.
Setuju
Cukup Setuju
Tidak Setuju
3. Penyuluh menguasai materi dan menjelaskan secara rinci mengenai sistem
MCP.
Setuju
Cukup Setuju
Tidak Setuju
b. Materi Penyuluhan
1. Apakah materi penyuluhan mengenai 14 tata cara pemerahan dan aturan
penyetoran susu di TPK MCP yang disampaikan sudah sesuai dengan
kebutuhan peternak?
Setuju
Cukup Setuju
Tidak Setuju
2. Apakah materi penyuluhan mengenai tata cara pemerahan dan aturan
penyetoran susu di TPK MCP bermanfaat bagi anda?
Setuju
Cukup Setuju
Tidak Setuju
c. Metode Penyuluhan
1. Apakah metode penyuluhan yang dilaksanakan dirasa sudah tepat? (Contoh :
Anjang sono, diskusi kelompok atau rapat)
Setuju
Cukup Setuju
Tidak Setuju
64
d. Alat Bantu Penyuluhan
1. Apakah penyuluh menggunakan slide/tayangan/buku saku dalam
menyampaikan materi?
Selalu
Kadang-kadang
Tidak pernah
e. Sasaran Penyuluhan
1. Apakah anda selalu hadir di setiap program penyuluhan yang mengenai MCP
yang dilaksanakan oleh KPBS?
Selalu
Kadang-kadang
Tidak pernah
2. Apakah anda selalu bertanya/menjawab/berdiskusi saat menghadiri
penyuluhan mengenai MCP?
Selalu
Kadang-kadang
Tidak pernah
f. Waktu dan Tempat Penyuluhan
1. Apakah penyuluhan mengenai sistem MCP dilakukan secara rutin?
Ya
Kadang-kadang
Tidak
2. Apakah penyuluhan mengenai sistem MCP diadakan di tempat yang
disepakati bersama?
Ya
Kadang-kadang
Tidak
iii. Variabel Terikat (Y)
a. Dimensi Kognitif (Pengetahuan)
1. Apakah anda mengetahui tentang Milk Collection Point (MCP)?
Tahu
Cukup tahu
Tidak tahu
65
Indikator :
Tempat pelayanan yang layak dan transparasi
Penggunaan cooling unit dan sistem komputer terpadu
Perubahan sistem pembayaran dan penerapan skema bonus kualitas
2. Apakah anda mengetahui tujuan penerapan sistem MCP?
Tahu
Cukup tahu
Tidak tahu
Indikator :
Meningkatkan kualitas susu
Meningkatkan nilai jual susu
Meningkatkan produktivitas peternak
3. Apakah anda mengetahui perubahan penerimaan susu pada sistem MCP?
Tahu
Cukup tahu
Tidak tahu
Indikator :
Kartu anggota & bukti penimbangan
Harga susu individu
Sistem liter ke kilogram
Pencatatan volume susu secara otomatis
Pengambilan sampel dilakukan masing-masing peternak setiap
penerimaan
4. Apakah anda mengetahui keuntungan yang didapat anggota dari sistem MCP?
Tahu
Cukup tahu
Tidak tahu
Indikator :
Tidak ada konflik antar anggota.
Transparasi.
Peningkatan pendapatan (1 Liter lebih dari 1 Kg).
Analisa susu lebih akurat (pemberian bonus lebih maksimal).
5. Apakah anda mengetahui efek lanjut dari penerapan sistem MCP?
Tahu
66
Cukup tahu
Tidak tahu
Indikator :
Meningkatkan kesadaran peternak mengenai manajemen pemeliharaan
& pemerahan yang baik
Peternak lebih sadar terhadap TPC di susu
6. Apakah anda mengetahui standar penerimaan susu pada sistem MCP?
Tahu
Cukup tahu
Tidak tahu
Indikator :
TPC <500.000
Alkohol test negatif
Suhu minimum 28oC
Susu sudah disaring dan bersih.
Kondisi milkcan sempurna & bersih.
7. Apakah anda mengetahui tata cara pemerahan yang baik dan benar?
Tahu
Cukup tahu
Tidak tahu
Indikator :
Mencuci peralatan perah dan membersihkan ambing menggunakan air
yang sudah dipanaskan.
Membersihkan kandang dari kotoran
Memandikan sapi 1-2 jam sebelum diperah
Mengikat ekor sapi
Membersihkan ambing sapi
Lap ambing hingga kering
Mencuci tangan dengan sabun
Membuang 1-2 perahan susu pertama
Perah sapi dengan cara yang benar
Mencelupkan puting pada desinfektan
Menyaring susu dengan saringan halus/kain bersih.
Mencuci milkcan dengan air, deterjen, desinfektan setelah penyetoran
susu.
67
b. Dimensi Afektif (Sikap)
1. Milk Collection Point (MCP) adalah digitalisasi sistem penerimaan susu yang
menjadikan tempat pelayanan lebih layak, transparan serta memaksimalkan
pendapatan peternak.
Setuju
Cukup setuju
Tidak setuju
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...…
2. MCP dapat meningkatkan kualitas susu, harga susu dan produktivitas
peternak.
Setuju
Cukup setuju
Tidak setuju
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...…
3. Terdapat perubahan signifikan pada sistem penerimaan susu menggunakan
MCP.
Setuju
Cukup setuju
Tidak setuju
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...…
4. MCP memberikan lebih banyak keuntungan bagi anggotanya.
Setuju
Cukup setuju
Tidak setuju
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...…
5. MCP membuat peternak merubah manajemen beternak dan pemerahan.
Setuju
Cukup setuju
Tidak setuju
68
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...…
6. Standar penerimaan susu sistem MCP lebih ketat daripada sebelumnya.
Setuju
Cukup setuju
Tidak setuju
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...…
7. Melakukan semua tahap pemerahan sesuai dengan tata cara pemerahan yang
baik dan benar.
Setuju
Cukup setuju
Tidak setuju
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...…
c. Dimensi Psikomotorik (Perilaku)
1. Apakah jumlah TPC dalam susu yang ada setorkan selalu <500.000?
Selalu
Kadang-kadang
Tidak pernah
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...…
2. Apakah hasil alkohol test dari susu yang anda setorkan selalu negatif?
Selalu
Kadang-kadang
Tidak pernah
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...…
3. Apakah suhu susu yang anda setorkan selalu >28oC?
Selalu
Kadang-kadang
Tidak pernah
69
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...…
4. Apakah sebelum pemerahan anda selalu mencuci peralatan perah dan
membersihkan ambing menggunakan air yang sudah dipanaskan?
Selalu
Kadang-kadang
Tidak pernah
Selalu
Kadang-kadang
Tidak pernah
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...…
5. Apakah anda selalu membersihkan kandang & memandikan sapi sebelum
pemerahan?
Selalu
Kadang-kadang
Tidak pernah
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...…
6. Apakah anda selalu mengikat buntut sapi saat akan diperah?
Selalu
Kadang-kadang
Tidak pernah
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...…
7. Apakah anda selalu membersihkan dan mengelap ambing sebelum
pemerahan?
Selalu
Kadang-kadang
Tidak pernah
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...
8. Apakah anda selalu mencuci tangan menggunakan sabun sebelum pemerahan?
70
Selalu
Kadang-kadang
Tidak pernah
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...…
9. Apakah anda selalu membuang susu perahan ke 1-2 pertama?
Selalu
Kadang-kadang
Tidak pernah
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...…
10. Apakah anda selalu menggunakan teknik yang tidak menarik puting sapi?
Selalu
Kadang-kadang
Tidak pernah
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………..
11. Apakah anda selalu mencelupkan puting desinfektan setelah pemerahan?
Selalu
Kadang-kadang
Tidak pernah
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………..
12. Apakah anda selalu membersihkan kandang sebelum pemerahan?
Selalu
Kadang-kadang
Tidak pernah
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………..
13. Apakah anda selalu melakukan penyaringan susu sebelum di setorkan?
Selalu
Kadang-kadang
71
Tidak pernah
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...
14. Apakah anda selalu mencuci milkcan menggunakan air, deterjen dan
desinfektan setelah penyetoran?
Selalu
Kadang-kadang
Tidak pernah
Alasan…………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………...
72
Lampiran 2. Penilaian Responden Terhadap Penyuluhan Mengenai Sistem MCP
Keterangan :
Tinggi
Sedang
Rendah
Penyuluh Materi Metode Alat Sasaran Waktu
R1 8 6 2 3 5 4 28 Tinggi
R2 9 6 3 3 5 6 32 Tinggi
R3 9 6 2 3 4 3 27 Tinggi
R4 9 6 3 3 3 6 30 Tinggi
R5 9 5 3 3 5 6 31 Tinggi
R6 9 6 3 3 5 5 31 Tinggi
R7 8 6 3 3 6 5 31 Tinggi
R8 8 5 3 3 4 5 28 Tinggi
R9 9 6 3 3 6 2 29 Tinggi
R10 9 6 3 3 5 5 31 Tinggi
R11 9 6 3 3 5 6 32 Tinggi
R12 9 6 3 2 4 6 30 Tinggi
R13 9 6 3 3 5 4 30 Tinggi
R14 9 6 3 3 4 5 30 Tinggi
R15 8 6 3 3 6 5 31 Tinggi
R16 9 6 3 2 4 6 30 Tinggi
R17 9 6 3 3 5 4 30 Tinggi
R18 9 6 2 3 3 5 28 Tinggi
R19 9 6 3 3 5 6 32 Tinggi
R20 9 6 3 3 6 2 29 Tinggi
R21 9 6 3 3 5 6 32 Tinggi
R22 9 6 3 3 5 5 31 Tinggi
R23 9 6 3 3 5 6 32 Tinggi
R24 8 5 3 3 4 5 28 Tinggi
R25 9 6 3 3 5 6 32 Tinggi
R26 9 6 3 3 5 4 30 Tinggi
R27 9 5 3 3 5 6 31 Tinggi
R28 9 6 2 3 5 4 29 Tinggi
R29 8 6 3 3 6 6 32 Tinggi
R30 9 6 3 3 5 5 31 Tinggi
Jumlah Kategori
PENILAIAN PENYULUHAN
RESPONDEN
72
Lampiran 3. Skor Penilaian Penyuluh, Materi dan Metode Penyuluhan Mengenai sistem MCP
Keterangan :
1. Penyuluh
Tinggi
Sedang
Rendah
2. Materi Penyuluhan
Tinggi
Sedang
Rendah
3. Metode Penyuluhan
Tinggi
Sedang
Rendah
Metode Penyuluhan
P1 P2 P3 P1 P1
R1 2 3 3 8 Tinggi 3 3 2 2 Sedang
R2 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R3 3 3 3 9 Tinggi 3 3 2 2 Sedang
R4 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R5 3 3 3 9 Tinggi 2 3 3 3 Tinggi
R6 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R7 3 3 2 8 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R8 2 3 3 8 Tinggi 3 2 3 3 Tinggi
R9 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R10 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R11 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R12 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R13 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R14 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R15 3 3 2 8 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R16 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R17 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R18 3 3 3 9 Tinggi 3 3 2 2 Sedang
R19 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R20 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R21 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R22 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R23 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R24 2 3 3 8 Tinggi 3 2 3 3 Tinggi
R25 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R26 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R27 3 3 3 9 Tinggi 2 3 3 3 Tinggi
R28 2 3 3 8 Tinggi 3 3 2 2 Sedang
R29 3 3 2 8 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
R30 3 3 3 9 Tinggi 3 3 3 3 Tinggi
6 Tinggi
Responden
Penyuluh
Jumlah Kategori
Materi Penyuluhan
Jumlah KategoriP2
6 Tinggi
6 Tinggi
6 Tinggi
5 Sedang
6 Tinggi
6 Tinggi
5 Sedang
6 Tinggi
6 Tinggi
6 Tinggi
6 Tinggi
6 Tinggi
6 Tinggi
6 Tinggi
6 Tinggi
6 Tinggi
6 Tinggi
6 Tinggi
6 Tinggi
6 Tinggi
6 Tinggi
6 Tinggi
6 Tinggi
Jumlah Kategori
5 Sedang
6 Tinggi
6 Tinggi
5 Sedang
6 Tinggi
6 Tinggi
73
72
Lampiran 4. Skor Penilaian Alat, Sasaran, Waktu dan Tempat Penyuluhan Mengenai sistem MCP
Keterangan :
1. Alat penyuluhan
Tinggi
Sedang
Rendah
2. Sasaran Penyuluhan
Tinggi
Sedang
Rendah
3. Waktu dan Tempat Penyuluhan
Tinggi
Sedang
Rendah
Alat Penyuluhan
P1 P1 P2 P1 P2
R1 3 3 Tinggi 2 3 5 Sedang 1 3 4 Sedang
R2 3 3 Tinggi 3 2 5 Sedang 3 3 6 Tinggi
R3 3 3 Tinggi 3 1 4 Sedang 2 1 3 Rendah
R4 3 3 Tinggi 3 2 5 Sedang 3 3 6 Tinggi
R5 3 3 Tinggi 3 2 5 Sedang 3 3 6 Tinggi
R6 3 3 Tinggi 3 2 5 Sedang 2 3 5 Sedang
R7 3 3 Tinggi 3 3 6 Tinggi 2 3 5 Sedang
R8 3 3 Tinggi 3 1 4 Sedang 2 3 5 Sedang
R9 3 3 Tinggi 3 3 6 Tinggi 1 1 2 Rendah
R10 3 3 Tinggi 3 2 5 Sedang 2 3 5 Sedang
R11 3 3 Tinggi 3 2 5 Sedang 3 3 6 Tinggi
R12 2 2 Sedang 2 2 4 Sedang 3 3 6 Tinggi
R13 3 3 Tinggi 3 2 5 Sedang 1 3 4 Sedang
R14 3 3 Tinggi 3 1 4 Sedang 2 3 5 Sedang
R15 3 3 Tinggi 3 3 6 Sedang 2 3 5 Sedang
R16 2 2 Sedang 2 2 4 Sedang 3 3 6 Tinggi
R17 3 3 Tinggi 3 2 5 Sedang 1 3 4 Sedang
R18 3 3 Tinggi 2 1 3 Rendah 2 3 5 Sedang
R19 3 3 Tinggi 3 2 5 Sedang 3 3 6 Tinggi
R20 3 3 Tinggi 3 3 6 Tinggi 1 1 2 Rendah
R21 3 3 Tinggi 3 2 5 Sedang 3 3 6 Tinggi
R22 3 3 Tinggi 3 2 5 Sedang 2 3 5 Sedang
R23 3 3 Tinggi 3 2 5 Sedang 3 3 6 Tinggi
R24 3 3 Tinggi 3 1 4 Sedang 2 3 5 Sedang
R25 3 3 Tinggi 3 2 5 Sedang 3 3 6 Tinggi
R26 3 3 Tinggi 3 2 5 Sedang 1 3 4 Sedang
R27 3 3 Tinggi 3 2 5 Sedang 3 3 6 Tinggi
R28 3 3 Tinggi 2 3 5 Sedang 1 3 4 Sedang
R29 3 3 Tinggi 3 3 6 Tinggi 3 3 6 Tinggi
R30 3 3 Tinggi 3 2 5 Sedang 2 3 5 Sedang
Jumlah KategoriResponden Jumlah Kategori
Sasaran Penyuluhan
Jumlah Kategori
Waktu dan Tempat
74
Lampiran 5. Respon Peternak terhadap penyuluhan penerapan sistem MCP
Keterangan :
Tinggi
Sedang
Rendah
Kognitif Afektif Psikomotorik
R1 16 21 40 77 Tinggi
R2 11 20 32 63 Sedang
R3 10 19 40 69 Tinggi
R4 12 19 35 66 Sedang
R5 11 14 32 57 Sedang
R6 10 21 38 69 Tinggi
R7 13 21 34 68 Tinggi
R8 9 21 34 64 Sedang
R9 14 19 36 69 Tinggi
R10 13 19 37 69 Tinggi
R11 11 18 34 63 Sedang
R12 20 21 36 77 Tinggi
R13 12 19 34 65 Sedang
R14 13 19 36 68 Tinggi
R15 13 21 34 68 Tinggi
R16 20 21 36 77 Tinggi
R17 12 19 34 65 Sedang
R18 10 19 40 69 Tinggi
R19 11 18 34 63 Sedang
R20 14 19 36 69 Tinggi
R21 12 19 35 66 Sedang
R22 13 19 37 69 Tinggi
R23 11 20 32 63 Sedang
R24 8 20 35 63 Sedang
R25 10 21 38 69 Tinggi
R26 12 19 34 65 Sedang
R27 11 14 32 57 Sedang
R28 16 21 38 75 Tinggi
R29 13 21 34 68 Tinggi
R30 13 19 37 69 Tinggi
RespondenRespon Peternak
Jumlah Kategori
75
Lampiran 6. Pengetahuan Peternak mengenai MCP
Keterangan :
Tinggi
Sedang
Rendah
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7
R1 3 2 2 2 3 2 2 16 Sedang
R2 1 1 2 2 1 2 2 11 Rendah
R3 1 1 2 2 1 1 2 10 Rendah
R4 1 2 2 2 2 1 2 12 Sedang
R5 1 1 2 1 2 2 2 11 Rendah
R6 1 1 2 2 1 1 2 10 Rendah
R7 1 2 2 2 2 2 2 13 Sedang
R8 1 1 1 1 2 1 2 9 Rendah
R9 3 2 2 2 2 2 1 14 Sedang
R10 1 2 2 2 2 2 2 13 Sedang
R11 1 2 2 1 2 2 1 11 Rendah
R12 3 3 2 3 3 3 3 20 Tinggi
R13 1 1 2 2 2 2 2 12 Sedang
R14 1 2 2 2 2 2 2 13 Sedang
R15 1 2 2 2 2 2 2 13 Sedang
R16 3 3 2 3 3 3 3 20 Tinggi
R17 1 1 2 2 2 2 2 12 Sedang
R18 1 1 2 2 1 1 2 10 Rendah
R19 1 2 2 1 2 2 1 11 Rendah
R20 3 2 2 2 2 2 1 14 Sedang
R21 1 2 2 2 2 1 2 12 Sedang
R22 1 2 2 2 2 2 2 13 Sedang
R23 1 1 2 2 1 2 2 11 Rendah
R24 1 1 1 1 1 1 2 8 Rendah
R25 1 1 2 2 1 1 2 10 Rendah
R26 1 1 2 2 2 2 2 12 Sedang
R27 1 1 2 1 2 2 2 11 Rendah
R28 3 2 2 2 3 2 2 16 Sedang
R29 1 2 2 2 2 2 2 13 Sedang
R30 1 2 2 2 2 2 2 13 Sedang
Responden JumlahAspek kognitif peternak terhadap MCP
Kategori
76
Lampiran 7. Sikap Peternak mengenai MCP
Keterangan :
Tinggi
Sedang
Rendah
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7
R1 3 3 3 3 3 3 3 21 Tinggi
R2 3 3 3 3 3 2 3 20 Tinggi
R3 3 3 3 3 3 1 3 19 Tinggi
R3 3 3 3 3 3 1 3 19 Tinggi
R5 2 1 3 3 1 1 3 14 Sedang
R6 3 3 3 3 3 3 3 21 Tinggi
R7 3 3 3 3 3 3 3 21 Tinggi
R8 3 3 3 3 3 3 3 21 Tinggi
R9 3 3 3 3 3 1 3 19 Tinggi
R10 3 3 3 3 3 1 3 19 Tinggi
R11 3 3 3 3 2 1 3 18 Tinggi
R12 3 3 3 3 3 3 3 21 Tinggi
R13 3 3 3 3 3 1 3 19 Tinggi
R14 3 3 3 3 3 1 3 19 Tinggi
R15 3 3 3 3 3 3 3 21 Tinggi
R16 3 3 3 3 3 3 3 21 Tinggi
R17 3 3 3 3 3 1 3 19 Tinggi
R18 3 3 3 3 3 1 3 19 Tinggi
R19 3 3 3 3 2 1 3 18 Tinggi
R20 3 3 3 3 3 1 3 19 Tinggi
R21 3 3 3 3 3 1 3 19 Tinggi
R22 3 3 3 3 3 1 3 19 Tinggi
R23 3 3 3 3 3 2 3 20 Tinggi
R24 3 3 3 2 3 3 3 20 Tinggi
R25 3 3 3 3 3 3 3 21 Tinggi
R26 3 3 3 3 3 1 3 19 Tinggi
R27 2 1 3 3 1 1 3 14 Sedang
R28 3 3 3 3 3 3 3 21 Tinggi
R29 3 3 3 3 3 3 3 21 Tinggi
R30 3 3 3 3 3 1 3 19 Tinggi
JumlahAspek afektif peternak terhadap MCP
Responden Kategori
77
Lampiran 8. Perilaku Peternak mengenai MCP
Keterangan :
Tinggi
Sedang
Rendah
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13 P14
R1 3 3 3 3 1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 40 Tinggi
R2 2 3 3 1 1 2 3 3 3 1 1 3 3 3 32 Sedang
R3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 1 3 3 3 3 40 Tinggi
R4 3 3 2 3 1 3 3 3 3 1 1 3 3 3 35 Tinggi
R5 2 3 3 1 1 2 3 3 3 1 1 3 3 3 32 Sedang
R6 3 3 3 3 1 3 3 3 3 1 3 3 3 3 38 Tinggi
R7 3 3 3 1 1 1 3 3 3 1 3 3 3 3 34 Tinggi
R8 2 3 2 1 1 3 3 3 3 1 3 3 3 3 34 Tinggi
R9 2 3 3 1 2 3 3 3 3 1 3 3 3 3 36 Tinggi
R10 3 3 3 1 3 3 3 2 3 1 3 3 3 3 37 Tinggi
R11 3 3 3 1 1 3 3 1 3 1 3 3 3 3 34 Tinggi
R12 2 3 3 3 2 3 3 2 3 1 2 3 3 3 36 Tinggi
R13 3 3 2 1 1 2 3 3 3 1 3 3 3 3 34 Tinggi
R14 3 3 3 2 1 3 3 3 3 1 2 3 3 3 36 Tinggi
R15 3 3 3 1 1 1 3 3 3 1 3 3 3 3 34 Tinggi
R16 2 3 3 3 2 3 3 2 3 1 2 3 3 3 36 Tinggi
R17 3 3 2 1 1 2 3 3 3 1 3 3 3 3 34 Tinggi
R18 3 3 3 3 3 3 3 3 3 1 3 3 3 3 40 Tinggi
R19 3 3 3 1 1 3 3 1 3 1 3 3 3 3 34 Tinggi
R20 2 3 3 1 2 3 3 3 3 1 3 3 3 3 36 Tinggi
R21 3 3 2 3 1 3 3 3 3 1 1 3 3 3 35 Tinggi
R22 3 3 3 1 3 3 3 2 3 1 3 3 3 3 37 Tinggi
R23 2 3 3 1 1 2 3 3 3 1 1 3 3 3 32 Sedang
R24 2 3 3 1 1 3 3 3 3 1 3 3 3 3 35 Tinggi
R25 3 3 3 3 1 3 3 3 3 1 3 3 3 3 38 Tinggi
R26 3 3 2 1 1 2 3 3 3 1 3 3 3 3 34 Tinggi
R27 2 3 3 1 1 2 3 3 3 1 1 3 3 3 32 Sedang
R28 3 3 3 3 1 3 3 3 3 1 3 3 3 3 38 Tinggi
R29 3 3 3 1 1 1 3 3 3 1 3 3 3 3 34 Tinggi
R30 3 3 3 1 3 3 3 2 3 1 3 3 3 3 37 Tinggi
Jumlah KategoriAspek perilaku peternak terhadap MCP
Responden
78
Lampiran 9. Korelasi Rank Spearman
Koefisien korelasi (rs) = -0,373
= 0,042
α = 0,05
≤ α, = Menolak H0, menerima H1
Kesimpulan statistik :
Terdapat hubungan yang lemah antara program penyuluhan penerapan sistem
MCP dengan respon peternak sapi perah dengan rs = -0,373
79
Lampiran 10. Pengujian Hipotesis
Hubungan antara program penyuluhan penerapan sistem MCP dengan
respon peternak sapi perah
1. Hipotesis
H0 = Tidak terdapat hubungan antara respon peternak sapi perah dengan
penyuluhan mengenai penerapan sistem MCP.
H1 = Terdapat hubungan antara respon peternak sapi perah dengan
penyuluhan mengenai penerapan sistem MCP.
2. H0 : = 0 (Koefisien korelasi tidak signifikan)
H1 : 0 (Koefisien korelasi signifikan)
3. α
4. Keputusan
Karena Pv lebih kecil dari alpha ( ≤ α) menunjukkan menolak H0 dengan
demikian dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan yang lemah antara
program penyuluhan penerapan sistem MCP dengan respon peternak sapi
perah.
80
Lampiran 11. Dokumentasi Penelitian
Gambar 1. Kandang Sapi Perah
Gambar 2. Pengecekan suhu dan
uji alkohol.
Gambar 3. Peternak men-scan
kartu angota
Gambar 4. Pencatatan Menggunakan
komputer
Gambar 5. Pengamatan penyetoran
susu TPK MCP Cipanas
81
RIWAYAT PENULIS
Penulis dilahirkan di Bandung, Jawa Barat tanggal 22 Mei
1996 dari pasangan Aep Moch Ruspendi, S.E dan Tati
Kurniasih. Penulis merupakan anak kedua dari tiga
bersaudara. Penulis memiliki seorang kakak perempuan
bernama Dhita Ariyanti Ruspendi, S.Si dan seorang adik
perempuan Dhinda Cantiqayanti Ruspendi. Penulis telah
menyelesaikan pendidikan di TK Tresna Bhakti Mulia pada tahun 2000-2002,
pendidikan dasar di SDN Galih Pawarti pada tahun 2002-2008, penulis
melanjutkan pendidikan Sekolah Menengah Pertama dengan program khusus
ci+bi akselerasi belajar di SMPN 1 Baleendah pada tahun 2008-2010, kemudian
penulis melanjutkan pendidikan di Sekolah Menengah Atas Negeri (SMAN) 1
Baleendah tahun 2010-2013. Pada tahun 2013 penulis tercatat sebagai mahasiswi
Program S1 Jurusan Ilmu Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas
Padjadjaran dan mengambil minat studi Sosial Ekonomi Peternakan.
82
