Upload
others
View
14
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
i
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah Yang Maha Kuasa, karena hanya
dengan Ridho dan Karunia-Nya, Laporan Tahunan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
(BPTP) Sulawesi Tenggara Tahun 2018 dapat diselesaikan.
Laporan tahunan ini disusun merupakan pertanggungjawaban pelaksanaan
tugas, fungsi dan mandat yang diberikan kepada Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
(BPTP) selama tahun 2018. Dengan demikian, laporan ini dapat digunakan sebagai
acuan atas dasar pertimbangan dan referensi di masa yang akan datang, baik dalam
tahap perencanaan, pelaksanaan, maupun evaluasi dalam upaya perbaikan kinerja ke
depan.
Dalam menjembatani hasil penelitian dan kesesuaian kebutuhan pengguna
teknologi pertanian, maka BPTP Sulawesi Tenggara melaksanakan peran strategisnya
bersama dengan BBP2TP, Balit dan Puslit di bawah naungan Badan Litbang Pertanian
Kementerian Pertanian; Pemerintah Daerah dan Pemkab/Pemkot; BAPPEDA Propinsi
dan Kab/Kota; Dinas Pertanian dan Badan Ketahanan Pangan tingkat Propinsi dan
Kab/Kota, Dinas terkait dan BPP; serta Universitas yang ada di daerah maupun luar
daerah. BPTP Sulawesi Tenggara juga meneruskan peran strategisnya bersama dengan
media, organisasi swasta, petani secara kelompok maupun individu. Diharapkan laporan
ini dapat memberikan gambaran tentang kegiatan BPTP Sulawesi Tenggara selama
Tahun 2018.
kami menyadari laporan ini belum sempurna namun kami berharap semoga
laporan tahunan ini dapat bermanfaat bagi para pengguna, khususnya bagi mereka yang
ingin tahu dan peduli terhadap perkembangan lembaga ini.
Kendari, Desember 2018 Kepala Balai, Ir. Muh. Asaad, M.Sc NIP. 19650101 198903 1 001
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
ii
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ............................................................................................................. i
DAFTAR ISI ..........................................................................................................................ii
DAFTAR TABEL ..................................................................................................................iv
DAFTAR GAMBAR ..............................................................................................................vi
I. PENDAHULUAN .......................................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ...................................................................................................... 1
1.2. Tugas dan Fungsi.................................................................................................. 3
II. STRUKTUR ORGANISASI .......................................................................................... 4
III. BAGIAN TATA USAHA............................................................................................. 7
3.1. Urusan Kepegawaian ............................................................................................ 7
3.1.1. Karakteristik Staf................................................................................................ 7
3.1.2. Keadaan SDM Berdasarkan Tingkat Pendidikan............................................. 7
3.1.3. Penyebaran Tenaga Berdasarkan Jabatan Fungsional .................................. 9
3.1.4. Rekapitulasi Pegawai BPTP Sulawesi Tenggara yang Mendapat Kenaikan Pangkat dan Jumlah Pegawai Berdasarkan Golongan, Pegawai yang Dataser, dan Pensiun Tahun 2018 .................................................................................................. 11
3.1.5 Pengembangan Sumber Daya Manusia ......................................................... 12
3.2. Urusan Keuangan ................................................................................................. 14
3.2.1. Pembiayaan .................................................................................................... 14
3.2.2. Alokasi Anggaran............................................................................................. 15
3.3. Urusan Rumah Tangga .......................................................................................... 18
IV. SEKSI KERJASAMA DAN PELAYANAN PENGKAJIAN ..................................... 20
4.1. Bidang Kerjasama Pengkajian............................................................................ 20
4.2. Publikasi Dan Informasi Hasil Pengkajian/Penelitian/Manajemen..................... 26
4.3. Perpustakaan ...................................................................................................... 30
4.4. Sarana dan Prasarana Penelitian ....................................................................... 31
4.4.1. Laboratorium .................................................................................................... 32
4.4.2. Pengadaan Barang Inventaris ....................................................................... 34
4.5. Perkembangan Kebun Percobaan (KP) ............................................................. 34
4.5.1. Kebun Percobaan Wawotobi ........................................................................... 34
4.5.2. Kebun Percobaan Onembute .......................................................................... 36
4.6. Program Pengkajian............................................................................................ 39
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
iii
4.7. Teknis Advis Ilmiah ............................................................................................. 40
V. HASIL-HASIL PENELITIAN/PENGKAJIAN DAN DISEMINASI TEKNOLOGI ......... 42
VI. EVENT-EVENT PENTING YANG DIIKUTI BPTP SULAWESI TENGGARA TAHUN 2018 ...................................................................................................................... 83
VII. PERMASALAHAN DAN TINDAK LANJUT ................................................................. 85
VIII. PENUTUP................................................................................................................... 86
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
iv
DAFTAR TABEL
Hal
Tabel 1. Distribusi Kepangkatan Fungsional Peneliti dan Penyuluh BPTP
Sultra Berdasarkan Disiplin Ilmu dan Tingkat Pendidikan per
Desember 2018 .....................................................................................
7
Tabel 2. Distribusi Pegawai Berdasarkan Jabatan Fungsional pada Lingkup
BPTP Sultra per Desember 2018...........................................................
8
Tabel 3. Keragaan Peneliti dan Penyuluh Fungsional BPTP Sultra
Berdasarkan Jabatan dan Angka Kredit per Desember 2018...............
8
Tabel 4. Rekapitulasi Pegawai BPTP Sultra yang Mendapatkan Kenaikan
Pangkat/Golongan Tahun 2018.............................................................
10
Tabel 5. Distribusi Pegawai Berdasarkan Golongan/Ruang BPTP Sultra per
Desember 2018 .....................................................................................
11
Tabel 6. Distribusi pegawai yang Mutasi dan Pegawai yang Telah Pensiun
Tahun 2018 ...........................................................................................
11
Tabel 7. Daftar Pegawai BPTP Sultra yang Mengikuti Tugas / Izin Belajar per
Desember 2018 ....................................................................................
12
Tabel 8. Daftar Nama Pegawai BPTP Sultra yang Mengikuti Pelatihan/
Workshop per Desember 2018 .............................................................
12
Tabel 9 Alokasi Anggaran Satker BPTP Sultra T.A. 2018 ................................. 14
Tabel 10. Rincian Anggaran Proyek DIPA BPTP Sultra Tahun 2018 .................. 15
Tabel 11. Pendapatan Negara Bukan Pajak (PNBP) TA. 2018 ........................... 17
Tabel 12. Inventaris Kekayaan Milik Negara pada BPTP Sultra Tahun 2015 ..... 18
Tabel 13. Judul Kerjasama yang dilakukan penandatanganan Mou, Tindaklanjut
MoU, serta penjejakan Peluang Kerjasama di Sulawesi Tenggara
2018 .....................................................................................................
19
Tabel 14. Judul Kegiatan Penelitian/Pengkajian dan Diseminasi TA. 2018 .......... 25
Tabel 15 Makalah / Hasil Penelitian yang Dipublikasikan pada Tahun 2018 ....... 27
Tabel 16. Sarana dan Prasarana Penelitian/Pengkajian BPTP Sultra Tahun
2018 ......................................................................................................
31
Tabel 17. Kondisi Peralatan Laboratorium BPTP Sultra TA. 2018 ...................... 33
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
v
Tabel 18. Daftar Pengadaan Barang Inventaris BPTP Sultra Berdasarkan Jenis
dan Sumber Dana Tahun 2018 ............................................................
33
Tabel 19. Kegiatan Praktek, Studi Banding dan Pelatihan ............................. 37
Tabel 20. Sarana dan Prasarana yang tersedia di KP Onembute ........................ 38
Tabel 21. Sarana dan Prasarana kegiatan penelitian yang dibangun di KP
Onembute tahun 2015-2018 ...............................................................
38
Tabel 22. Peralatan Mesin di Kebun Percobaan Onembute ................................ 39
Tabel 23. Pemanfaatan Lahan KP Onembute BPTP Sultra tahun 2018 ............. 39
Tabel 24. Nama pegawai BPTP Sulawesi Tenggara, Jenis Kegiatan Advis
Ilmiah Serta Instansi Pelaksana Kegiatan Tahun 2018 ........................
41
Tabel 25. Pertemuan Dan Event – Event Penting Yang Diikuti BPTP Sulawesi
Tenggara Tahun 2018 …………….............................................………
83
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
vi
DAFTAR GAMBAR
Hal
Gambar 1. Struktur Organisasi BPTP Sultra …………………………………… 5
Gambar 2. Diagram Venn Jumlah Pegawai Negeri Sipil (PNS) BPTP Sultra TA. 2018 .....………………......………….....……………….......……
6
Gambar 3. Diagram Venn Distribusi Pegawai Berdasarkan Tingkat Pendidikan Lingkup BPTP Sulawesi Tenggara Tahun 2018 .....………………..
7
Gambar 4. Koleksi Dan Aktivitas Perpustakaan ………………………………… 30
Gambar 5. Kegiatan Koordinasi dan Monitoring pada kegiatan strategis Kementan di Sultra ………………………… …………………………
44
Gambar 6. Kegiatan Penanaman hingga panen oleh Ka. BP3K Laeya dan Petani di Lokasi Demplot ........................................
45
Gambar 7. Kegiatan Penanaman dan Pelatihan Inovasi Teknologi Jagung di Lokasi Demplot ...............................................................................
46
Gambar 8. Dukungan Danramil, Babinsa, Kades Wungkolo serta BPTP Balitbangtan Sultra dan Kadistan Konkep dalam pelaksanaan Demplot Teknologi PTT Jagung........................................................
47
Gambar 9. Distribusi bibit cabai ke Iwapi, TNI dan KPPI Prov. Sultra …........... 48
Gambar 10. Koordinasi dan Sinkronisasi Kegiatan dengan Pemda Kab. Bombana terkait Progress TTP Bombana 2018 ...................
48
Gambar 11. Pelatihan untuk Peningkatan Kapasitas SDM (Pengurus TTP Bombana .........................................................................................
49
Gambar 12. Alat Produksi Sagu Kering dan Rumah Kompos Ampas Sagu ....... 50
Gambar 13. Penanaman Jagung Bima 20 URI dan pengolahan pupuk organik, silase, tepung jagung dan lahan HMT .......................................
51
Gambar 14. Pertemuan diskusi/Focus Group Discussion 3 Kabupaten (Kab. Konsel, Konawe dan Muna) ...........................................................
52
Gambar 15. Pelatihan Sekolah Lapang Panen dan Pasca Panen ..................... 53
Gambar 16. Kegiatan Penanaman hingga Panen SL- Produksi Benih Kedelai ... 54
Gambar 17. Performance Jagung Bima 20 URI di Desa Baito Kab. Konsel......... 55
Gambar 18. Penampilan tanaman pada saat umur 52 Hari Setelah Tanam....... 57
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
vii
Gambar 19. Monitoring lapangan oleh Tim Monev Balai ………. ……............... 58
Gambar 20. Performance Tanaman Jagung Bima 20 URI di Kab. Konsel ……. 58
Gambar 21. Kegiatan Panen Benih Jagung Bima 20 URI bersama Kadis Pertanian dan Kepala BPTP Sultra .................................................
59
Gambar 22. Kegiatan Pemeriksaan Lapangan dan Pemeriksaan calon Benih oleh BPSB .......................................................................................
59
Gambar 23. Persemaian benih Kelapa dalam dan kondisi perbenihan Kelapa dala saat umur 15 HST .........................................................
60
Gambar 24. Perkembangan Tanaman pada umur 31 HST..…………………….. 62
Gambar 25. Performance Perbenihan Tanaman Kakao ................................ 62
Gambar 26. Kunjungan Lapang di Kabupaten Minahasa Manado …………....... 63
Gambar 27. Kegiatan Sosialisasi Katam Terpadu pada Kegiatan TOT SLI Kota Kendari yang diselenggaran oleh APIK Kendari-BMKG ................
63
Gambar 28. Menyampaiakan Informasi Katam Terpadu pada dialog prakiraan awal musim kemarau Tahun 2018 di Stasiun TVRI Sulawesi Tenggara …...........................……………………………………….
64
Gambar 29. Infrastruktur air, penanaman hingga panen VUB padi sawah di Kec. Ranoomeeto Kab. Konsel .............................................
65
Gambar 30. Kegiatan Penanaman hingga panen cabai Desa Andowengga, Kec. Poli-Polia Kab. Kolaka Timur …………………………………….
66
Gambar 31. Umbi Varietas Super Philips hasil Panen petani MT II (Sept – Nop) 67
Gambar 32. Pengecekan Hasil Panen di Kec. Tongauna Utara dan Penimbanan Gabah ………….....….....………………………………..
68
Gambar 33. Kunjungan ke lokasi Pertanaman (Dinas TPHP Konawe, Penyuluh Desa, Penyuluh BPTP, Peneliti BPTP, Camat, Kades dan Petani)
69
Gambar 34. Pertumbuhan Tanaman Padi sawah di Desa Abuulanu Kec. Pondidaha Kab. Konawe …………...............…………………………
70
Gambar 35. Pertumbuhan Caba Kencana dan Cabai Prima setelah Hujan ..… 71
Gambar 36. Performance varietas Lingga dan Kencana di Lokasi Kegiatan.… 72
Gambar 37. Performanece Dewata umur 43 HST, Kencana 130 HST dan VUB Lingga 175 HST…….….….....................……………………………
74
Gambar 38. Sosialisasi Pendampingan Kawasan Kakao di Kel. Tinobu Kec. Lasolo Kab. Konawe .......................….….….….….….….….……
74
Gambar 39. Sosialisasi Kegiatan Pendampingan kakao yang dihadiri oleh kelompok tani, penyuluh dan Dinas Pertanian Kab. Konawe………
76
Gambar 40. Aplikasi Pestisida Nabati, Minyak Sereh Wangi pada tanaman kakao di Lokasi Kegiatan ….….….…........….……...........………
77
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
viii
Gambar 41. Pelatihan Budidaya Kakao dan Pembuatan pupuk organik ………. 77
Gambar 42. Temu Lapang Kegiatan Pendampingan pengembangan Kawasan Peternakan Sapi Potong Kab. Konsel ………………………………..
78
Gambar 43. Pelatihan Budidaya HPT, Pemberian Pakan penguat dan Penanganan Berak Darah …………………………………………….
79
Gambar 44. Temu Lapang Kegiatan Pendampingan Pengembangan Sapi Potong Kab. Konawe….….....................……………………………
80
Gambar 45. Kebun Koleksi Sumber Daya Genetik BPTP Sultra….….….….…… 81
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
ix
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
1
I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Pembangunan Pertanian hingga saat ini masih tetap dianggap sebagai bagian
terpenting dalam pembangunan ekonomi nasional. Selain kerena menjadi basis
pertumbuhan di pedesaan, pertanian juga berperan penting dalam hal potensi
sumberdaya yang besar dan beragam, kontribusi yang cukup besar terhadap
pendapatan nasional, serta banyaknya penduduk Indonesia yang bekerja di sektor
pertanian. Untuk hal tersebut diperlukan dukungan pengembangan dan penelitian
pertanian.
Sejalan dengan kebijakan pembangunan pertanian yang diarahkan dalam upaya
menghasilkan berbagai komoditas unggulan yang diharapkan mampu bersaing di pasar
global, maka salah satu kebijakan di bidang penelitian dan pengembangan adalah
mengembangkan teknologi spesifik lokasi. Dalam menghasilkan teknologi spesifik lokasi
diperlukan proses panjang, diawali dengan tahap penelitian yang di dalamnya termasuk
identifikasi kebutuhan teknologi sesuai kebutuhan masyarakat. tahap selanjutnya ialah
pengkajian, tahap pengembangan, dan terakhir tahap penerapan yang melibatkan
berbagai stakeholder.
Untuk mendukung pengembangan pertanian di daerah, maka dibentuk Balai
Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP). Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP)
Sulawesi Tenggara merupakan salah satu Unit Pelaksana Teknis (UPT) dari Badan
Penelitian Pertanian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) yang berkedudukan
di propinsi Sulawesi Tenggara.
BPTP Sulawesi Tenggara merupakan perpanjangan tangan Balitbangtan di daerah
yang sangat penting dan strategis, utamanya untuk mendukung pengembangan dan
percepatan teknologi pertanian di daerah. Pada dasarnya, pembentukan BPTP bertujuan
untuk mempercepat proses pembangunan pertanian di daerah melalui rekayasa
teknologi spesifik lokasi pada masing-masing propinsi sehingga teknologi tersebut betul-
betul sesuai dengan kebutuhan petani setempat dan sekaligus mampu menjawab
permasalahan yang dihadapi petani.
Ketersediaan teknologi spesifik lokasi merupakan syarat mutlak yang dibutuhkan
untuk mendukung percepatan pengembangan teknologi pertanian di Sulawesi Tenggara.
Propinsi Sulawesi Tenggara terdiri atas lima belas wilayah kabupaten (Kabupaten Buton,
Buton Utara, Buton Selatan, Buton Tengah, Muna, Muna Barat, Wakatobi, Konawe,
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
2
Konawe Selatan, Konawe Utara, Konawe Kepulauan, Bombana, Kolaka, Kolaka Utara,
dan Kolaka Timur) dan dua kota administratif (Kota Kendari dan Kota Bau-Bau).
Sulawesi Tenggara Memiliki luas wilayah 148.140 km2, sebagian besar terdiri dari
perairan laut dengan luas 110.000 Km2 (74%) dan wilayah daratan seluas 38.140 Km2
(25,75%). Peta topografi menunjukkan Suawesi Tengaara umumnya memiliki
permukaan tanah yang bergunung, bergelombang dan berbukit.
Adanya keragaman agroekosistem dan sosial budaya merupakan potensi dan
peluang sekaligus tantangan dalam pengembangan sektor pertanian daerah yang perlu
mendapat perhatian sendiri. Untuk itu, BPTP Sulawesi Tenggara berperan penting dalam
menyediakan teknologi spesifik lokasi dengan melakukan rekayasa teknologi pertanian
yang spesifik lokasi sesuai dengan potensi sumber daya alam (SDA) dan kondisi biofosik
lingkungan serta sosial ekonomi budaya Sulawesi Tenggara.
Kegiatan pengkajian dan diseminasi yang dilakukan BPTP Sulawesi Tenggara
merupakan tuntutan yang harus dipenuhi yang diharapkan dapat mendorong
peningkatan produktivitas dan pendapatan petani. Untuk itu, BPTP Sulawesi Tenggara
terus berupaya melakukan berbagai pengkajian teknologi spesifik lokasi yang sesuai
dengan kebutuhan petani setempat. Hal tersebut sejalan dengan visi BPTP Sulawesi
Tenggara untuk menjadi lembaga penelitian dan pengkajian teknologi pertanian yang
handal dalam menyediakan teknologi dan sistem pertanian yang mampu meningkatkan
kesejahteraan petani secara berkelanjutan. Dengan demikian diharapkan keberadaan
BPTP Sulawesi Tenggara dapat memberikan sumbangan bagi pembangunan pertanian
di daerah ataupun dalam mempercepat transfer teknologi ke pengguna.
Untuk mencapai hal tersebut, BPTP Sulawesi Tenggara mempunyai misi sebagai
berikut :
1. Mengidentifikasi kemampuan sumber daya pertanian dan kebutuhan teknologi yang
sesuai dengan kondisi wilayah Sulawesi Tenggara,
2. Menyediakan dan menyampaikan teknologi tepat guna spesifik lokasi kepada
pengguna untuk meningkatkan efisiensi usaha tani,
3. Bermitra dengan instansi terkait untuk penyebaran berbagai informasi teknologi
pertanian guna memberdayakan petani dalam berusaha tani,
4. Menyediakan alternatif teknologi untuk pengelolaan dan pelestarian sumber daya
alam pertanian,
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
3
5. Mendorong percepatan pembangunan pertanian di daerah dengan orientasi
agribisnis melalui penyediaan teknologi pertanian spesifik lokasi yang efisien, efektif
dan berkelanjutan.
Pada Tahun 2018, BPTP Sulawesi Tenggara telah melakukan berbagai kegiatan
penelitian, pengkajian dan Diseminasi serta perakitan teknologi pertanian tepat guna
spesifik lokasi. Kegiatan yang dilakukan merupakan proses yang berkesinambungan
dalam upaya merakit teknologi yang dapat diterapkan oleh petani. Selain itu BPTP
Sulawesi Tenggara juga telah menghasilkan dan mendiseminasikan inovasi teknologi
spesifik lokasi. Dalam pelaksanaannya BPTP Sulawesi Tenggara Sulawesi Tenggara
senantiasa menjalin koordinasi dan kerjasama dengan berbagai instansi terkait.
Laporan tahunan 2018 ini berupaya memberikan beragam informasi mengenai
berbagai kegiatan yang dilaksanakan oleh Balai Pengkajian Teknologi Pertanian meliputi
kegiatan penelitian/pengkajian dan diseminasi teknologi pertanian, kegiatan administrasi
serta dinamika organisasi BPTP Sulawesi Tenggara dalam menjalankan tugas dan
fungsi yang dilaksanakan selama TA. 2018.
1.2. Kedudukan, Tugas dan Fungsi
BPTP Sulawesi Tenggara adalah salah satu unit pelaksana teknis di bidang
pengkajian teknologi pertanian spesifik lokasi, yang berada di bawah dan bertanggung
jawab kepada Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian dan dalam
pelaksanaan tugas serta pengembangan pertanian, berada di bawah dan bertanggung
jawab kepada Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, dan dalam
pelaksanaan tugas sehari-hari dikoordinasikan oleh Kepala Balai Besar Pengkajian dan
Pengembangan Teknologi Pertanian. BPTP dipimpin oleh seorang Kepala. Berdasarkan
peraturan Menteri Pertanian No. 19/Permentan/OT.020/5/2017 tanggal 22 Mei 2017,
BPTP mempunyai tugas melaksanakan Pengkajian, Perakitan dan Pengembangan
Teknologi Tepat Guna Spesifik Lokasi. Dalam melaksanakan tugas tersebut, BPTP
menyelenggarakan fungsi :
1. Pelaksanaan penyusunan program, rencana kerja, anggaran, evaluasi, laporan
pengkajian, perakitan, pengembangan dan diseminasi teknologi pertanian tepat guna
spesifik lokasi.
2. Pelaksanakan inventarisasi dan identifikasi kebutuhan teknologi pertanian tepat guna
spesifik lokasi,
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
4
3. Pelaksanaan penelitian, pengkajian dan perakitan teknologi pertanian tepat guna
spesifik lokasi,
4. Pelaksanaan pengembangan teknologi pertanian tepat guna spesifik lokasi.
5. Perakitan materi penyuluhan dan diseminasi hasil pengkajian teknologi pertanian
tepat guna spesifik lokasi.
6. Pelaksanaan bimbingan Teknis materi penyuluhan dan diseminasi hasil pengkajian
teknologi pertanian tepat guna spesifik lokasi.
7. Penyiapan kerjasama, informasi, dokumentasi serta penyebarluasan dan pendaya
gunaan hasil pengkajian, perakitan dan pengembangan teknologi pertanian tepat
guna spesifik lokasi,
8. Pemberian pelayanan teknik pengkajian, perakitan dan pengembangan teknologi
pertanian tepat guna spesifik lokasi, dan
9. Pelaksanaan Urusan Kepegawaian, Keuangan, rumah tangga dan Perlengkapan
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP).
II. STRUKTUR ORGANISASI
Struktur organisasi dan tata kerja BPTP diatur berdasarkan Peraturan Menteri
Pertanian Nomor : 19/Permentan/OT.020/5/2017 tanggal 22 Mei 2017. Susunan
organisasi BPTP terdiri dari:
1. Kepala
2. Sub bagian Tata Usaha
3. Seksi Kerjasama dan Pelayanan Pengkajian
4. Kelompok Jabatan Fungsional
Selain itu untuk mendukung pelaksanaan tugas pokok BPTP Sulawesi Tenggara maka
dibentuk Koordinator Program dan Evaluasi (PE) yang dulunya bernama Koordinator
Program yang melakukan koordinasi kepada Kasie KSPP. Namun sejak tahun 2017
berganti nama menjadi Koordinator PE yang diusulkan dari masing-masingg BPTP/LPTP
dan selanjutnya ditetapkan melalui SK Kepala Balitbangtan Nomor
122.1/kpts/OT.050/H.05/2017.Koordinator Program bertanggung jawab langsung kepada
Kepala BPTP Sulawesi Tenggara. Secara umum Koordinator PE mempunyai tugas
untuk menyelaraskan kegiatan penelitian/pengkajian spesifik lokasi dengan
pembangunan pertanian Sulawesi Tenggara dan memadukan program dan kegiatan
penelitian/pengkajian antar sub sektor, melaksanakan penyusunan program dan
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
5
perencanaan, melaksanakan fungsi monitoring dan evaluasi kegiatan dan anggaran di
BPTP/LPTP, serta mempersiapkan proposal/RPTP. Dalam tugasnya, Koordinator PE
melakukan koordinasi dengan Kasie KSPP.
Struktur Organisasi BPTP Sulawesi Tenggara berdasarkan Keputusan Kepala
BPTP Sultra Nomor : B-2391/OT.140/H.12.22/12/2018 tanggal 31 Desember 2018.
Susunan Organisasi BPTP Sulawesi Tenggara terdiri dari :
1. Kepala
2. Sub bagian Tata Usaha
3. Seksi Kerjasama dan Pelayanan Pengkajian
4. Kelompok Jabatan Fungsional
Disamping organisasi struktural, BPTP Sulawesi Tenggara juga membentuk kelompok
pengkaji (Kelji), yang masing-masing dipimpin oleh ketua Kelji. Kelompok Kelji terdiri
dari:
1. Kelji Budidaya dan Pasca Panen
2. Kelji Sumberdaya
3. Kelji Sosial Ekonomi
4. Kelji Kelompok Penyuluh
Selain itu untuk mendukung pelaksanaan tugas pokok BPTP Sulawesi Tenggara
maka dibentuk Koordinator Program. Koordinator Program bertanggung jawab langsung
kepada Kepala BPTP Sulawesi Tenggara. Secara umum Koordinator Program
mempunyai tugas untuk menyelaraskan kegiatan penelitian/pengkajian spesifik lokasi
dengan pembangunan pertanian Sulawesi Tenggara dan memadukan program dan
kegiatan penelitian/pengkajian antar sub sektor, evaluasi dan monitoring kegiatan, dan
evaluasi triwulan serta mempersiapkan proposal/RPTP.
BPTP Sulawesi Tenggara memiliki 2 kebun percobaan (KP) yaitu KP Wawotobi
yang berbasis lahan sawah dan KP Onembute yang berbasis lahan kering. Setiap kebun
percobaan dipimpin oleh seorang kepala kebun.
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
6
Surat Keputusan Kepala BPTP Sulawesi Tenggara Nomor: B-2391/OT.140/H.12.22/12/2018. Tanggal 31 Desember 2018
KEPALA BALAI
KASIE KERJASAMA DAN PELAYANAN
PENGKAJIAN
Koord.Bid.
Kerjasama
Pengkajian
Koord.Bid. SaranadanPelayanan
Pengkajian
KASUBAG
TATA USAHA
Koord.Urusa
nKeuangan
Koord.UrusanKepega-
w aian
Koord.Urusan R.T.
KOORD. PROGRAM DAN
EVALUASI
KOORD. KEBUN PERCOBAAN :
KP. WAWOTOBI
KP. ONEMBUTE
Ket. : Langsung ----- :Koordinasi
KELOMPOK JABATAN FUNGSIONAL : KELJI BUDIDAYA DAN PASCA
PANEN KELJI SUMBERDAYA,
KELJI SOSEK PERTANIAN
KELOMPOK PENYULUH
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2017
7
III. BAGIAN TATA USAHA
Tata Usaha mempunyai tugas melakukan urusan kepegawaian, keuangan,
perlengkapan, surat menyurat, dan kearsipan, serta rumah tangga. Dalam pelaksanaan
tugas dan fungsi sehari-hari, sub bagian Tata Usaha dibantu oleh Koordinator
Kepegawaian dan perlengkapan, dan Koordinator Urusan Keuangan.
3.1. Urusan Kepegawaian
3.1.1. Karakteristik Staf
Jumlah Pegawai Negeri Sipil (PNS) pada BPTP Sulawesi Tenggara per
Desember 2018 sebanyak 84 orang, yang terdiri dari pejabat fungsional peneliti 21
orang (25,00%), pejabat fungsional penyuluh 14 orang (16,67%), fungsional
pustakawan sebanyak 1 orang (1,19%), tenaga administrasi sebanyak 30 orang
(35,71%), dan tenaga pejabat fungsional teknisi litkayasa 1 orang (1,19%) serta teknisi
litkayasa non kelas 4 orang (4,76%), tenaga teknis non fungsional 13 orang (15,48 %).
Data mengenai sumber daya manusia pada BPTP Sulawesi Tenggara tersaji pada
Gambar 2.
Gambar 2. Karakterisasi SDM BPTP Sulawesi Tenggara TA. 2018
3.1.2. Keadaan SDM Berdasarkan Tingkat Pendidikan
Keadaan sumber daya manusia pada BPTP Sulawesi Tenggara berdasarkan
tingkat pendidikan penyebarannya adalah S3 sebanyak 4 orang, S2 sebanyak 20
orang, S1 sebanyak 28 orang, SM/D3 sebanyak 1 orang, D1 sebanyak 1 orang, SLTA
25%
17%
1%
36%
1% 5%
15%
Karakterisasi SDM BPTP Sultra
Peneliti
Penyuluh
Pustakawan
Tenaga Administrasi
Teknisi Litkayasa
Teknisi Litkayasa NonkelasTenaga Teknis Nonfungsional
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
8
sebanyak 26 orang, SLTP sebanyak 1 orang dan SD sebanyak 3 orang. Distribusi
pegawai berdasarkan tingkat pendidikan dan disiplin ilmu disajikan pada Gambar 3.
Gambar 3. Diagram Ven Distribusi Pegawai Berdasarkan Tingkat Pendidikan Lingkup BPTP Sulawesi Tenggara Tahun 2018
Tabel 1. Distribusi Kepangkatan Pejabat Fungsional BPTP Sulawesi Tenggara Berdasarkan Disiplin Ilmu dan Tingkat Pendidikan per Desember 2018.
No Disiplin Ilmu Tingkat Pendidikan Total
S3 S2 S1 SLTA D3
1.
A. Peneliti Budidaya Tanaman
2
4
2
0
0
8
2. Ekonomi Pertanian 1 2 1 0 0 4 3. Kesuburan Tanah dan Biologi Tanah 0 1 2 0 0 3 4. Pemuliaan dan Genetika Tanaman 0 0 0 0 0 0
5. Sistem Usaha Pertanian 0 2 0 0 0 2 6. Sosiologi Pertanian 0 1 0 0 0 1
7. Teknologi Pasca Panen 0 0 0 0 0 0
8. Hama dan Penyakit 0 1 1 0 0 2
9. Pakan dan Nutrisi 0 0 1 0 0 1
10. Budidaya ternak 0 0 0 0 0 0
B. Peneliti Non Kelas 0 0 2 0 0 2
Sub Total I 3 11 9 0 0 23
1.
2.
C. Penyuluh Penyuluh Pertanian
Penyuluh Non Kelas
0
0
5
1
9
3
0
0
0
0
14
4
D. Pustakawan Pustakawan non kelas
0
0
0 1
0
1 0
1 1
E. Teknisi Litkayasa Non Kelas 0 0 0 4 0 4
Sub Total II 0 6 13 4 1 22
Total 3 17 23 4 1 47
5%
24%
33%
1%
1%
31%
1% 4%
Keadaan SDM BPTP Sultra berdasarkan Tingkat Pendidikan
S3 S2 S1 SM/D3 D1 SLTA SLTP SD
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
9
3.1.3. Penyebaran Tenaga Berdasarkan Jabatan Fungsional
Secara keseluruhan tenaga fungsional pada BPTP Sulawesi Tenggara, hingga
akhir Tahun 2018 adalah sebanyak 37 orang, yang terdiiri dari : tenaga fungsional
peneliti 21 orang, Peneliti Non Kelas 2 orang, penyuluh 14 orang, Penyuluh Non Kelas
4 orang. Tenaga fungsional teknisi litkayasa 1 orang dan litkayasa non kelas 4 orang
dan pustakawan 1 orang dan Pustakawan non kelas 1 orang. Namun hingga saat ini
BPTP Sulawesi Tenggara belum memiliki tenaga fungsional pranata komputer,
arsiparis dan analisis kepegawaian (tabel 2).
Tabel 2. Distribusi Pegawai berdasarkan Jabatan Fungsional Pada Lingkup BPTP Sulawesi Tenggara per Desember 2018.
No Unit Kerja
Jabatan Fungsional P
en
eli
ti
Pen
yu
luh
Pra
nata
Ko
mp
.
Tek.
Lit
kayasa
Ars
ipari
s
An
ali
sis
Kep
eg
aw
aia
n
Pu
sta
kaw
an
Ju
mla
h
1. BPTP Sulawesi Tenggara 19 11 0 0 0 0 1 31
2. KP. Wawotobi 1 2 0 0 0 0 0 3
3. KP. Onembute 1 1 0 1 0 0 0 3
Total 21 14 0 1 0 0 1 37
Dari tabel 2 nampak bahwa BPTP Sulawesi Tenggara hingga saat ini belum
memiliki tenaga fungsional sebagai berikut: 1) Pranata Komputer 2) Arsiparis, dan 3)
Analisis Kepegawaian. Keragaan peneliti dan penyuluh BPTP Sulawesi Tenggara
berdasarkan jabatan dan angka kredit dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel. 3. Keragaan Peneliti, Penyuluh dan Pustakawan Fungsional BPTP Sulawesi Tenggara Berdasarkan Jabatan dan Angka Kredit per Desember 2018.
No
Nama/NIP
Gol
A
ng
ka K
red
it
Jabatan
TM
T B
era
kh
inya
Tu
nja
ng
an
TM
T
Bera
kh
irn
ya
Jab
ata
n
Ket
1 2 3 4 5 6 7 8 1. Ir. Idris, MS
19581231 1986031 428
IV/c 752,86 Peneliti Madya 01-10-
2018
01-10-
2018
Menunggu
SK Pensiun
2. Ir. Entis Sutisna, M.Si 19580806 1986031 002
IV/c 864,60 Peneliti Utama 01-07-2023
01-07-2024
3. Ir. Suharno, MS 19550503 1989031 001
IV/b 708,25 Peneliti ahli Madya
01-05-2020
01-05-2021
4. Zainal Abidin, SP, MP 19690502 1999031 003
IV/b 805,95 Peneliti Madya 01-04-2023
01-10-2024
5. Ir. Agussalim
19670817 1996031 001
IV/a 552,00 Peneliti Madya 01-09-
2022
01-09-
2023
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
10
1 2 3 4 5 6 7 8
6. Dr. Ir. Baharudin, MP 19640101 1994031 002
IV/a 682,05 Peneliti Madya 01-04-2021
01-04-2022
7. Ir. Asmin, MP 19601231 1992031 003
IV/a 422,15 Peneliti Madya 01-03-2020
01-03-2021
8. Dr. Julian Witjaksono
19710730 1999031 001
IV/a 486,95 Peneliti Madya 01-07-
2022
01-07-
2027
9. Dr. Ir. Muh. Alw i Mustaha, M.Si
19680722 1994031 003
III/d 234,00 Peneliti Muda 01-02-
2019
01-02-
2020
10. Rusdin, SP 19710608 2005011 001
III/d 329,65 Peneliti Muda 01-01-2022
01-01-2023
11. Sri Bananiek, SP, M.Si 19730131 2006042 012
III/d 364,22 Peneliti Muda 01-01-2021
01-01-2022
12. Sarjoni, MP 197903132009121001
III/c 243,80 Peneliti Muda 01-07-2022
01-07-2023
13. Bungati, SP, MP
19731206 2007102002
III/c 218,20 Peneliti Muda 01-12-
2021
01-12-
2022
14. Imran, SP, MP
19780608 2005011001
III/b 188,50 Peneliti
Pertama
01-06-
2019
01-06-
2020
15. Musyadik, SP 198204182008011011
III/b 124,50 Peneliti Pertama
01-05-2019
01-05-2020
16. Rusdi, SP 19660312 1998031 001
III/c 204,58 Peneliti Muda 01-02-2022
01-02-2023
17. Cipto Nugroho, S.Si 19830325 2008011008
III/b 186,47 Peneliti Pertama
01-05-2023
01-05-2024
18. Waode Aljumiati, S.Pt
198004182011012008
III/b 134,00 Peneliti
Pertama
01-01-
2021
01-01-
2022
19. Edi Tando, SP
19760403 209121002
III/b 122,00 Peneliti
Pertama
01-07-
2022
01-07-
2023
20. Didik Raharjo, SP 19790622 2009121004
III/c 220,55 Peneliti Muda 01-07-2022
01-07-2023
21. Samrin, SP 198001082011011005
III/b 145,00 Peneliti pertama
01-01-2022
01-01-2023
22. Fathnur, S.Si 198303122011012016
III/b 115,50 Peneliti pertama
01-10-2023
01-10-2024
23. Ir. Muh. Rusman, MP 19620408 1989031 001
IV/c 703,415 Penyuluh Madya
01-10-2022
01-10-2023
24. Ir. Sjamsiar, MP
19600410 1987032001
IV/a 515,642 Penyuluh
Madya
01-06-
2019
01-06-
2020
25. Nur Alam, SP, M.Si 196710201999031001
III/d 227,246 Penyuluh Muda
01-11-2019
01-11-2020
26. Muh. Adlan Larisu, SH, SP, M.Si 196804212001121001
III/d 208,000 Penyuluh Muda
01-03-2021
01-03-2022
27. Yudi Iraw an, SP 196404141986031001
III/d 209,063 Penyuluh Muda
01-01-2022
01-09-2023
28. Abd. Azis, SP 196212311993031003
III/b 158,136 Penyuluh Pertama
01-06-2018
01-06-2018
Pembebasan Sementara
29. La Wangi, S.Pt
198310082009121004
III/b 110,00 Penyuluh
Pertama
01-08-
2023
01-08-
2024
30. Assayuthi Ma’suf , SP 198704292011012024
III/b 157,835 Penyuluh Pertama
01-08-2020
01-08-2021
31. Yuliani Zainuddin, SP 198007282007012001
III/a 156,214 Penyuluh Pertama
01-08-2021
01-03-2022
32. Tamrin Kunta, S.ST, M.Si 196903152005011002
III/b 228,988 Penyuluh Pertama
04-01-2020
04-01-2021
33. Paulus Milkiades, S.ST 196710071999031001
III/a 113,679 Penyuluh Pertama
01-01-2022
01-01-2023
34. Faisal, SP
198304102015031002
III/a 110,806 Penyuluh
Pertama
01-01-
2023
01-01-
2024
35. Alf ian, S.ST 198410042009101001
III/a 112,626 Penyuluh Pertama
01-01-2023
01-01-2024
35. Miftah Hidayat, S.Pt 197311041999031001
III/c 135,036 Penyuluh Pertama
01-10-2023
01-10-2023
36. La Munadi, A.Md 1965123111997031001
III/a 69,10 Pustakaw an Pelaksana
20-01-2014
31-12-2019
2020
37. Ali Qodri
199005082015031001
II/a 26,00 Litkayasa
pemula
01-02-
2023
01-02-
2024
Catatan : Bagi fungsional peneliti batas w aktu angka kredit dalam jabatan fungsional yaitu 5 tahun, ditambah pembebasan sementara 1 tahun.
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
11
3.1.4. Rekapitulasi Pegawai BPTP Sulawesi Tenggara yang Mendapat Kenaikan Pangkat dan Jumlah Pegawai Berdasarkan Golongan, Pegawai yang Dataser, dan Pensiun Tahun 2018
Tabel 4. Rekapitulasi Pegawai BPTP Sulawesi Tenggara Yang Mendapatkan Kenaikan Pangkat/Golongan Dalam Tahun 2018.
No. N a m a Usul Kenaikan Pangkat
Lama Baru
1. Ir. Agussalim, MP IV/a IV/b
2. Ir. Muh. Rusman, MP IV/b IV/c
3. Didik Raharjo, SP III/b III/c
4. Taproni, SM II/c III/a
5. Jamilah, SM II/c III/a
6. Nurwana Taha, SE III/b III/c
7. Muh. Rais, S.Kom III/a III/b
8. Agusdin Achmad III/a III/b
9. Najamuddin II/c II/d
10. Sapiuddin II/c II/d
11. Surahman II/c II/d
12. La Pelita II/a II/b
13. Safiuddin I/c I/d
Jumlah PNS berdasarkan golongan pada BPTP Sulawesi Tenggara yang
terbanyak adalah golongan III (55 orang), golongan II (16 orang), kemudian secara
berturut-turut adalah golongan IV (10 orang) dan golongan I (3 orang). Distribusi
pegawai berdasarkan golongan/ruang pada BPTP Sulawesi Tenggara disajikan pada
Tabel 5.
Tabel 5. Distribusi Pegawai Berdasarkan Golongan/Ruang BPTP Sulawesi Tenggara per Desember 2018.
No Unit Kerja Gol I Gol II Gol III Gol IV Total
a b c d Jlh a b c d Jlh a b c d Jlh a b c d Jlh
1. BPTP Sulawesi Tenggara
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1
2. Sub Bagian TU 0 0 1 0 1 2 1 5 4 12 8 10 2 2 22 0 0 0 0 0 35
3. Seksi KsPP 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 3 3 0 4 7 1 0 0 0 1 8
4. Kel. Fungsional. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 8 5 6 21 3 3 3 0 9 30
5. KP. Wawotobi 0 0 2 0 2 0 0 1 2 3 3 2 0 0 5 0 0 0 0 0 10
6. KP. Onembute 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 1 2 0 0 3 0 0 0 0 0 4
J u m l a h 0 0 3 0 3 3 1 7 6 17 17 25 7 12 58 4 3 4 0 11 84
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
12
Tabel 6. Distribusi Pegawai BPTP Sulawesi Tenggara yang Mutasi dan Pensiun TA. 2018
No. Nama Pegawai Tempat Mutasi Waktu Pensiun
1. Hilman, SP, M.Sc Badan Litbang Pertanian -
2. Sulastri Balitkabi Malang -
3. Abdul Rauf Sery, B.Sc 01 April 2018
4. Ir. Idris, MS 01 Oktober 2018
5. Muh. Darwin, SP, M.Si 01 Desember 2018
6. Setia 01 Desember 2018
3.1.5 Pengembangan Sumber Daya Manusia
Dalam upaya peningkatan dan pengembangan kapasitas sumber daya manusia
pada BPTP Sulawesi Tenggara, telah ditempuh beberapa program yakni peningkatan
strata pendidikan staf melalui tugas belajar dari Badan Litbang dan biaya sendiri serta
mengikut sertakan staf pada berbagai pelatihan yang relevan. Hal tersebut disajikan
pada Tabel 7 dan Tabel 8.
Tabel 7. Daftar Pegawai BPTP Sulawesi Tenggara Yang Mengikuti Tugas/Izin Belajar
per Desember Tahun 2018
No Nama
Pend. Akhir
Tk. Pend Yang
Sedang Dijalani &
Tahun
Mulai
Lokasi Sponsor
Ket.
1. Assayuthi Ma’suf, SP S1 S2 (2012) Universitas Haluoleo
Biaya Sendiri Izin Belajar
2. Didik Raharjo, SP S1 S2(2018) Universitas Haluoleo
Biaya Sendiri Izin Belajar
3. Samrin, SP S1 S2(2018) Universitas
Haluoleo
Biaya Sendiri Izin Belajar
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
13
Tabel 8. Daftar Nama Pegawai BPTP Sulawesi Tenggara Yang Mengikuti Pelatihan/Workshop Tahun 2018.
No. Nama/NIP Jenis
Pelatihan/Workshop
Waktu
Pelaksanaan
Tempat
1 2 3 4 5
1. Ir. Muh. Asaad, M.Sc
19650101 198903 1 001
Rapat Koordinasi
Program dan Hilirisasi Pertanian
5 Juli 2018 Bogor
2. Dr. Ir.Muhammad Alwi Mustaha/
19680722 199403 1003
Workshop Bimtek Sumberdaya Air dan
penyebarluasan pola tanam
19-23 maret 2018
Puslitbang hortikultura
Bogor
3. Ir. Muhammad Rusman,
MP/196204081989031 001
Rapat Koordinasi
Pelaksanaan Workshop Upsus Siwab Tahun 2018
6-7 Januari
2018
Ditjen
Peternakan dan Kesehatan
Hewan, Jakarta
Rapat Koordinasi Upsus Siwab Pusat
22-23 Maret 2018
Pusat Penelitian
dan Pengembangan
Peternakan, Jakarta
Rapat Koordinasi Upsus Siwab Propinsi Sultra
20 April 2018 Dinas Tanaman
Pangan dan Peternakan Propinsi
Sultra
Rapat Koordinasi dan Evaluasi Pelaksanaan Upsus Siwab Pusat
1-2 November 2018
Pusat Penelitian dan
Pengembangan Peternakan,
Jakarta
2 Andi Anne Riana 196902172007012001
Workshop Pengelolaan Keuangan Prog. SMARTD
7-9 November 2018
Bogor
3. Nurwana Taha, SE
197610302002122002
Workshop Pengelolaan
Keuangan Prog. SMARTD
7-9 November
2018
Bogor
4. Sarjoni, MP 19790313 2009121001
Pelatihan Pengadaan Barang dan Jasa
5-8 November 2018
PPMKP, Ciawi
Cipto Nugroho, S.Si,
M.Sc 19830325 2008011008
Bimtek Identifikasi
sumber daya air dan pengembangan pola tanam
20 Maret 2018 Bogor
5. Pengembangam Program Litbang Pertanian (reentry) bagi
petugas belajar Balitbangtan Tahun 2018
3-6 April 2018 Bogor
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
14
La Wangi, S.Pt, M.Pt
198310082009121004
Pengembangam
Program Litbang Pertanian (reentry) bagi petugas belajar
Balitbangtan Tahun 2018
3-6 April 2018 Bogor
Assayuthi Ma’suf, SP 19870429 201101 2 004
Sosialisasi dan Workshop pengisian
aplikasi e-SAKIP
8-10 Agustus 2018
Hotel Royal Bogor
7. Edi Tando, SP, MP 197604032009121002
Pengembangam Program Litbang Pertanian (reentry) bagi
petugas belajar Balitbangtan Tahun 2018
3-6 April 2018 Bogor
8. Jamilah 19781231 200701 2 001
Workshop Laporan Keuangan Semester
II
22-27 Januari 2018
Yogyakarta
Workshop RKBMN 26-28 September 2018
Yogyakarta
Workshop Laporan
Keuangan Triwulan III
10-13 Oktober
2018
Yogyakarta
9. Wd. Aljumiati, S.Pt/19800418 201101 2
008
Workshop Emisi Gas Rumah Kaca asal
peternakan air tools
15-20 Juli 2018
Bogor
10. Dirah 197206062007012001
Workshop Laporan Keuangan Semester II
22-27 Januari 2018
Yogyakarta
Workshop Laporan
Keuangan Triwulan III
10-13 Oktober
2018
Yogyakarta
11. Syafiuddin, S.Pt 1982022011011012
Worskhop ISO Percepatan sertifikasi Kebun Percobaan
30 Juli – 1 Agustus 2018
Makassar
3.2. Urusan Keuangan
3.2.1. Pembiayaan
Secara keseluruhan anggaran Satker BPTP Sulawesi Tenggara pada Tahun
Anggaran 2018 berjumlah Rp.17.405.677.000,- terealisasi Rp.16.749.467.428,- dan
sisa anggaran Rp. 656.209.572,- Secara rinci pengalokasian anggaran Satker disajikan
pada Tabel 9.
Tabel 9. Alokasi Anggaran Satker BPTP Sulawesi Tenggara T.A. 2018
Kode Nama Program Pagu Anggaran
(Rp)
Realisasi
(Rp)
Sisa
Anggaran (Rp)
Program Penciptaan Teknologi dan
Varietas Unggul Berdaya saing
17,405,677,000 16,749,467,428 656,209,572
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
15
Jumlah 17,405,677,000 16,749,467,428 656,209,572
Pada Tabel 9. nampak bahwa pada program penciptaan teknologi dan varietas unggul
berdaya saing sebesar Rp. 16,213,215,000,- sedangkan yang terealisasi sebesar Rp.
15,463,968,481,- dengan demikian jumlah sisa anggaran sebesar Rp. 749,246,519,-
3.2.2. Alokasi Anggaran
Kegiatan yang mendukung kegiatan penelitian/pengkajian BPTP Sulawesi
Tenggara adalah kegiatan Program Pengembangan Agribisnis dan Program
Peningkatan Ketahanan Pangan. Secara rinci penggunaan anggaran tersebut
disajikan pada Tabel 10 berikut ini.
Tabel 10. Rincian Anggaran Proyek DIPA BPTP Sulawesi Tenggara Tahun 2018 No Tolok Ukur/Kegiatan/Jenis
belanja PAGU DIPA Realisasi Sampai
Bulan ini Pelaksanaan Fisik
s/d Bulan ini Sisa Anggaran
Anggaran (Rp) % Rp % Realisasi Rp %
Fisik(%) TTB(%)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
PROGRAM PENCIPTAAN
TEKNOLOGI DAN INOVASI
PERTANIAN BIO-INDUSTRI
17,405,677,000
BERKELANJUTAN (12)
PENGKAJIAN DAN PERCEPATAN DISEMINASI
INOVASI TEKNOLOGI
PERTANIAN (1801)
I Pengkajian In House (051) 484,300,000 2.78 482,999,900 99.73 99.73 2.77 1,300,100 0.27
a. Kajian SUT Padi Gogo,
Jagung dan Kedelai Berbasis Lahan Kering
238,800,000 1.37 237,545,600 99.47 99.47 1.36 1,254,400 0.53
b. Kajian Adaptasi Varietas Unggul Baru (VUB) Bawang
Merah
245,500,000 1.41 245,454,300 99.98 99.98 1.41 45,700 0.02
II PENGEMBANGAN INFORMASI, KOMUNIKASI
DAN DISEMINASI TEK.
PERTANIAN (051)
576,405,000 3.31 574,875,500 99.73 99.73 3.30 1,529,500 0.27
a. Pendampingan
Pengembangan Kawasan
Tanaman Pangan di Sultra
72,050,000 0.41 71,735,000 99.56 99.56 0.41 315,000 0.44
b. Pendampingan
Pengembangan Kawasan Hortikultura di Sultra
84,350,000 0.48 84,239,000 99.87 99.87 0.48 111,000 0.13
c. Pendampingan
Pengembangan Kawasan Perkebunan di Sultra
85,200,000 0.49 84,638,000 99.34 99.34 0.49 562,000 0.66
d. Pendampingan Pengembangan Kawasan
Peternakan di Sultra
79,805,000 0.46 79,805,000 100.00 100.00 0.46 - -
e. Pameran dan Media Cetak 50,000,000 0.29 49,910,000 99.82 99.82 0.29 90,000 0.18
f . Demonstrasi Teknologi
Spesif ik Lokasi Melalui Taman
Agro Inov asi di Sultra
50,000,000 0.29 49,856,000 99.71 99.71 0.29 144,000 0.29
g. Peny ebaran Inf ormasi
Pertanian Melalui Radio Citra Pertanian
55,000,000 0.32 54,845,000 99.72 99.72 0.32 155,000 0.28
h. Kebun Bibit Induk di Sultra
50,000,000 0.29 49,852,000 99.70 99.70 0.29 148,000 0.30
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
16
i. Pendampingan Kaw asan
Rumah Pangan Lestari di Sultra
50,000,000 0.29 49,995,500 99.99 99.99 0.29 4,500 0.01
III KOORDINASI, BIMBINGAN DAN DUKUNGAN
TEKNOLOGI UPSUS,
KOMODITAS,
750,000,000 4.31 749,400,100 99.92 99.92 4.31 599,900 0.08
STRATEGIS, TSP, TTP DAN
BIO-INDUSTRI (052)
a. Koordinasi Dukungan
Teknologi dan Inov asi UPSUS Pencapaian Swasembada
Pajale
750,000,000 4.31 749,400,100 99.92 99.92 4.31 599,900 0.08
IV DISEMINASI INOVASI
TEKNOLOGI PETERNAKAN
110,468,000 0.63 110,468,000 100.00 100.00 0.63 - -
a. Pendampingan SIWAB di
Sultra
110,468,000 0.63 110,468,000 100.00 100.00 0.63 - -
V REKOMENDASI KEBIJAKAN
PEMBANGUNAN
PERTANIAN (051)
71,600,000 0.41 71,521,800 99.89 99.89 0.41 78,200 0.11
a. Rekomendasi Kebijakan
Pembangunan Pertanian di
Sultra
71,600,000 0.41 71,521,800 99.89 99.89 0.41 78,200 0.11
VI MODEL INOVASI
PERTANIAN BIO INDUSTRI
105,860,000 0.61 105,606,500 99.76 99.76 0.61 253,500 0.24
a. Model Pertanian Bio Industri Berbasis Sapi Potong
62,500,000 0.36 62,422,000 99.88 99.88 0.36 78,000 0.12
b. Model Pertanian Bio Industri
Sagu Terintegrasi dengan Tanaman Jagung
43,360,000 0.25 43,184,500 99.60 99.60 0.25 175,500 0.40
VII SEKOLAH LAPANG
KEDAULATAN PANGAN (051)
150,000,000 0.86 147,909,500 98.61 98.61 0.85 2,090,500 1.39
a. SL Mandiri Benih Jagung 75,000,000 0.43 74,597,500 99.46 99.46 0.43 402,500 0.54
b. SL Mandiri Benih Kedelai 75,000,000 0.43 73,312,000 97.75 97.75 0.42 1,688,000 2.25
VIII PEMBANGUNAN TAMAN TEKNO PERTANIAN (051)
850,074,000 4.88 846,393,650 99.57 99.57 4.86 3,680,350 0.43
a. Pembangunan Taman
Tekno Pertanian di Sultra
850,074,000 4.88 846,393,650 99.57 99.57 4.86 3,680,350 0.43
IX SDG YANG TERKONSERVASI DAN
TERDOKUMENTASI (051)
85,000,000 0.49 84,763,000 99.72 99.72 0.49 237,000 0.28
a. Pengelolaan Plasma Nutf ah
di Sultra
85,000,000 0.49 84,763,000 99.72 99.72 0.49 237,000 0.28
X PENERAPAN INOVASI
TEKNOLOGI PERTANIAN UNTUK PENINGKATAN
INDEKS
250,000,000 1.44 246,902,900 98.76 98.76 1.42 3,097,100 1.24
a. Pengembangan Pola Tanam Untuk Mendukung
Indeks Pertanaman di Sultra
250,000,000 1.44 246,902,900 98.76 98.76 1.42 3,097,100 1.24
XI PENINGKATAN
KOMUNIKASI, KOORDINASI
DAN DISEMINASI HASIL
INOVASI TEKNOLOGI
708,453,000 4.07 704,920,900 99.50 99.50 4.05 3,532,100 0.50
a. Peningkatan Kapasitas
Peny uluh BPTP
96,973,000 0.56 96,290,000 99.30 99.30 0.55 683,000 0.70
b. Sinkronisasi Materi Hasil
Litkaji dan Program
Peny uluhan
4,500,000 0.03 4,433,500 98.52 98.52 0.03 66,500 1.48
c. Temu Teknis Inov asi
Pertanian
91,650,000 0.53 91,455,000 99.79 99.79 0.53 195,000 0.21
d. Peningkatan Kapasitas Peny uluh Pertanian Daerah
11,600,000 0.07 11,130,750 95.95 95.95 0.06 469,250 4.05
e. Kaji Terap Inov asi Pertanian 441,400,000 2.54 439,305,050 99.53 99.53 2.52 2,094,950 0.47
f . Peningkatan Komunikasi, Kerjasama dan
Penday agunaan Hasil
62,330,000 0.36 62,306,600 99.96 99.96 0.36 23,400 0.04
XII PRUDUKSI BENIH UNTUK
PERCEPATAN DISEMINASI
375,984,000
2.16
374,042,600
99.48
99.48
2.15
1,941,400
0.52
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
17
VARIETAS UNGGUL BARU
a. Dukungan Perbenihan Komoditas Padi di Sultra
182,054,000
1.05 181,439,600
99.66
99.66
1.04
614,400
0.34
b. Dukungan Perbenihan
Komoditas Jagung di Sultra
193,930,000
1.11
192,603,000
99.32
99.32
1.11
1,327,000
0.68
XIII PENGEMBANGAN SARANA
PRASARAN A PERBENIHAN
MENDUKUNG SARANA PROD
1,138,052,000
6.54
1,136,132,500
99.83
99.83
6.53
1,919,500
0.17
a. Sarana dan Prasarana
Produksi Benih Perkebunan
1,081,202,000
6.21
1,079,515,500
99.84
99.84
6.20
1,686,500
0.16 b. Pemeliharaan Perbenihan
Kelapa
9,250,000
0.05
9,250,000
100.00
100.00
0.05
-
-
c. Pemeliharaan Perbenihan
Cengkeh
6,600,000
0.04
6,600,000
100.00
100.00
0.04
-
-
d. Pemeliharaan Perbenihan
Kakao
32,800,000
0.19
32,567,000
99.29
99.29
0.19
233,000
0.71 e. Pemeliharaan Perbenihan
Jambu Mete
8,200,000
0.05
8,200,000
100.00
100.00
0.05
-
-
XIV PRODUKSI BENIH SEBAR (CENGKEH) 052
88,000,000
0.51 87,968,300
99.96
99.96
0.51
31,700
0.04
a. Dukungan Perbenihan Komoditas Cengkeh di Sultra
88,000,000
0.00 87,968,300
99.96
99.96
-
31,700
0.04
XV PRODUKSI BENIH SEBAR
(KAKAO) 052
110,160,000
0.00
110,084,000
99.93
99.93
-
76,000
0.07 a. Dukungan Perbenihan
Komoditas Kakao di Sultra
110,160,000
0.63
110,084,000
99.93
99.93
0.63
76,000
0.07 XVI PRODUKSI BENIH SEBAR
(JAMBU METE) 052
63,900,000
0.37
63,693,300
99.68
99.68
0.37
206,700
0.32 a. Dukungan Perbenihan
Komoditas Jambu Mete di
Sultra
63,900,000
0.37
63,693,300
99.68
99.68
0.37
206,700
0.32
XVII PENGADAAN PERALATAN
DAN FASILITAS KANTOR
(053)
220,000,000
1.26
215,000,000
97.73
97.73
1.24
5,000,000
2.27
a. Peralatan KP Onembute
220,000,000
1.26
215,000,000
97.73
97.73
1.24
5,000,000
2.27 XVIII PEMBANGUNAN DAN
RENOVASI GEDUNG DAN
BANGUNAN (054)
1,211,888,000
6.96
1,200,205,600
99.04
99.04
6.90
11,682,400
0.96
a. Rev italisasi Kebun
Percobaan Onembute
815,730,000
4.69
810,047,600
99.30
99.30
4.65
5,682,400
0.70 b. Rev italisasi Gedung Kantor
dan Meubelair
396,158,000
2.28
390,158,000
98.49
98.49
2.24
6,000,000
1.51 XIX LAYAN AN MANAJEMEN
PENGKAJIAN DAN
PERCEPATAN DISEMINASI INOVASI (056)
1,200,000,000
6.89
1,197,488,600
99.79
99.79
6.88
2,511,400
0.21
a. Pengelolaan Keuangan 139,100,000
0.80 139,100,000
100.00
100.00
0.80
-
-
b. Pengelolaan Perlengkapan
(SIMAK-BMN/SAI)
32,600,000
0.19
32,249,000
98.92
98.92
0.19
351,000
1.08 c. Pengelolaan Stasiun Iklim
26,750,000
0.15
26,705,500
99.83
99.83
0.15
44,500
0.17 d. Pengelolaan Administrasi
Kepegawaian
23,200,000
0.13
23,168,500
99.86
99.86
0.13
31,500
0.14 e. Sistem Pengendalian
Internal (SPI)
27,500,000
0.16
27,468,350
99.88
99.88
0.16
31,650
0.12 f . Pengelolaan Perpustakaan
Digital
49,782,000
0.29
49,782,000
100.00
100.00
0.29
-
-
g. Pengelolaan Website/Database
27,400,000
0.16 27,304,800
99.65
99.65
0.16
95,200
0.35
h. Peningkatan Kapasitas SDM
60,718,000
0.35 60,718,000
100.00
100.00
0.35
-
-
i. Peningkatan Mutu
Manajamen Satker
23,000,000
0.13
22,991,000
99.96
99.96
0.13
9,000
0.04 j. Koordinasi Peny usunan
Program dan Anggaran Teknologi
175,400,000
1.01
175,049,900
99.80
99.80
1.01
350,100
0.20
k. Peny usunan i-Program
45,200,000
0.26
44,565,500
98.60
98.60
0.26
634,500
1.40 l. Monitoring dan Ev aluasi
74,450,000
0.43
74,209,500
99.68
99.68
0.43
240,500
0.32 m.Pelaporan
54,500,000
0.31
54,300,000
99.63
99.63
0.31
200,000
0.37 n. Pengelolaan LAKIP
15,400,000
0.09
15,385,300
99.90
99.90
0.09
14,700
0.10
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
18
o. Sistem Inf ormasi Monitoring
dan Ev aluasi (SIMMONEV)
25,000,000
0.14
24,696,150
98.78
98.78
0.14
303,850
1.22 p. UAPPA/B-W Kementerian
Pertanian
400,000,000
2.30
399,795,100
99.95
99.95
2.30
204,900
0.05
XIII GAJI DAN TUNJANGAN (001)
7,075,633,000
40.65 6,493,776,754
91.78
91.78
37.31
581,856,246 8.22
a. Pembay aran Gaji dan Tunjangan
7,075,633,000
40.65 6,493,776,754
91.78
91.78
37.31
581,856,246 8.22
XIV OPERASIONAL DAN
PEMELIHARAAN KANTOR (002)
1,779,900,000
10.23
1,745,314,024
98.06
98.06
10.03
34,585,976
1.94
a. Operasional Perkantoran dan Pimpinan
724,750,000
4.16 724,539,340
99.97
99.97
4.16
210,660
0.03
b. Langgaan Day a dan Jasa
328,200,000
1.89
294,122,578
89.62
89.62
1.69
34,077,422 10.38
c. Pemeliharaan Kantor
598,450,000
3.44
598,152,106
99.95
99.95
3.44
297,894
0.05 d. Pembay aran Terkait
Pelaksanaan Operasional
Kantor
128,500,000
0.74
128,500,000
100.00
100.00
0.74
-
-
JUMLAH 17,405,677,000 81.19 16,749,467,428 96.23 96.23 78.13 656,209,572 3.77
Dalam menjalankan tugas dan fungsinya BPTP Sulawesi Tenggara mempunyai
potensi dalam penerimaan negara yang digolongkan kedalam Penerimaan Negara
Bukan Pajak (PNBP) dan disetorkan ke Kantor Kas Negara. Besarnya Pendapatan
Negara Bukan Pajak (PNBP) T.A. 2018 disajikan pada tabel 11.
Tabel 11. Pendapatan Negara Bukan Pajak (PNBP) TA. 2018
Kode Uraian Target
(Rp)
Realisasi (Rp)
Persen (%)
425112 Penerimaan Negara Bukan Pajak
Pendapatan Penjualan Hasil Pertanian, Perkebunan, peternakan dan Budidaya
65.000.000 64.898.600 99.84
425131 Pendapatan Sewa Tanah, Gedung dan Bangunan
21.153.600 19.099.825 90,29
425912
Penerimaan Kembali Belanja Barang
Tahun Anggaran Yang Lalu
- 4.000.000
425911 Penerimaan Kembali Belanja Pegawai Tahun Anggaran Yang Lalu
- 17.040.000
425791 Pendapatan penyelesaian ganti kerugian Negara terhadap pegawai negeri bukan
bendahar/pejabat lain
- 16.967.000
425793 Pendapatan penyelesaian ganti kerugian Negara terhadap pihak lain/pihak ketiga
- 49.339.220
Total 171.344.645
3.3. Urusan Rumah Tangga
Barang milik/kekayaan negara adalah semua barang milik negara yang
berasal/dibeli dengan dana yang bersumber dari seluruhnya atau sebagian dari dana
APBN atau dana di luar APBN yang dikuasai di bawah pengurusan Departemen,
Lembaga-Lembaga Negara, Lembaga Pemerintah Non Departemen serta unit-unit
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
19
dalam lingkungannya. Barang inventaris kekayaan milik negara yang berada di BPTP
Sulawesi Tenggara hingga Tahun 2018 dapat dilihat pada Tabel 12.
Tabel 12. Inventaris Kekayaan Milik Negara pada BPTP Sulawesi TenggaraTahun 2018
No. Nama Barang Jumlah Unit
1 2 3
1. BPTP Sulawesi Tenggara
- Luas Tanah 539.072 m2
- Gedung Kantor Utama 1 unit
- Gedung Kantor 1 unit
- Gedung Laboratorium 3 unit
- Gedung Perpustakaan 1 unit
- Gedung Aula 1 unit
- Gedung Garasi 2 unit
- Gedung Pos Jaga 3 unit
- Gudang Peralatan Kantor 1 unit
- Gudang Sarana 1 unit
- Gedung Mushollah 1 unit
- Gedung Guest House 1 unit
- Rumah Dinas 42 unit
- Kendaraan Roda 4 9 unit
- Kendaraan Roda 2 16 unit
- Kendaraan Roda 3 4 unit
- Komputer 35 unit
- Mesin-Mesin Pertanian 7 unit
- Facum Friying 1 unit
- Kamera Digital 17 unit
- Jaringan LAN 1 unit
2. KP Wawotobi
- Luas Tanah 197.396.000 m2
- Gedung Kantor Utama 1 unit
- Kebun 1 unit
- Tempat Kerja Lainnya 4 unit
- Gedung Bengkel/Hanggar 1 unit
- Lantai Jemur 2 unit
- Gedung Mess/Guest House 1 unit
- Rumah Dinas 9 unit
3. KP Onembute
- Luas tanah 200.000 m2
- Rumah Pangan Kebun 1 unit
- Lantai Jemur 1 unit
- Kantor permanen 1 unit
- Kantot Semi permanen 1 unit
- Gudang Benih 2 unit
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
20
IV. SEKSI KERJASAMA DAN PELAYANAN PENGKAJIAN
Seksi Kerjasama dan Pelayanan Pengkajian di BPTP Sulawesi Tenggara
mempunyai tugas dan fungsi sesuai Peraturan Menteri Pertanian Nomor
19/Permentan/OT.020/5/2017 tentang organisasi dan tata kerja Balai Pengkajian
teknologi Pertanian. Tugas dan fungsi Seksi Kerjasama dan Pelayanan Pengkajian
yaitu: melakukan penyiapan bahan, penyususnan program, rencana kerja,
pemantauan, anggaran, pemantauan, evaluasi, pelaporan dan penyebarluasan dan
pendayagunaan hasil serta pelayanan secara teknis pengkajian, perakitan dan
pengembangan teknologi pertanian tepat guna spesifik lokasi.
Secara struktural, dalam pelaksanaan tugas dan fungsinya, Seksi Kerjasama
dan Pelayanan Pengkajian membawahi beberapa bidang, yang masing-masing
dipimpin oleh seorang koordinator, yaitu:
1. Bidang Kerjasama Pengkajian
2. Koordinator Bidang Sarana dan Pelayanan Pengkajian
Selain itu, terdapat Koordinator Program Pengkajian yang dalam melaksanakan
tugasnya, berkoordinasi dengan Seksi Kerjasama Pelayanan Pengkajian.
4.1. Bidang Kerjasama Pengkajian
Dalam tahun 2018, BPTP Sultra telah melakukan kerjasama penelitian dan
pengkajian, serta kerjasama pendampingan teknologi, melalui beberapa
penandatanganan MoU (memorandum of understanding) dan Perjanjian Kerjasama,
dan tindaklanjut MoU yang telah dilakukan pada tahun sebelumnya, seperti pada tabel
13.
Tabel 13. Judul kerjasama dan kegiatan yang dilakukan penandatanganan MOU, tindak lanjut MOU, serta penjajakan peluang kerjasama di Sulawesi Tenggara, 2018.
No Judul Kerjasama dan Kegiatan
Mitra Kerjasama
Sumber Dana Waktu Pelaksanaan
Keterangan dan
Biaya
1 2 3 4 5 6
a Kerjasama Internal
1 Demfarm
Budidaya Tebu Modern di Lahan Kering Marginal
Sulawesi Tenggara
Litbang
Kementerian Pertanian
Litbang
Kementerian Pertanian
2018 Laporan
Akhir 400.000.000
2 Gogo Melalui
Teknologi Largo
Litbang
Kementerian
Litbang
Kementerian
2018 Laporan
Akhir
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
21
Super Pada Lahan Perkebunan
Kelapa Mendukung Upsus Swasembada
Pangan di Sultra
Pertanian Pertanian 310.000.000
3 Pengembangan Teknologi Jajar Legowo Super
Pada Padi Sawah Mendukung UPSUS
Swasembada Pangan di Sulawesi
Tenggara
Litbang Kementerian Pertanian
Litbang Kementerian Pertanian
2018 Laporan Akhir
351.950.000
4 Pengkajian Paket Teknologi Spesifik Lokasi Usahatani
Padi Sawah Bukaan Baru di Sulawesi
Tenggara
Litbang Kementerian Pertanian
Litbang Kementerian Pertanian
2018 Laporan Akhir
230.000.000
b. Kerjasama Eksternal
1. • Pembinaan Petani Kakao Dalam Kegiatan
Innovation Cocoa On Farm Adoption
(ICOFA) • Integarsi
Tanaman Kakao
dan Ternak Kambing di Kabupaten
Kolaka dan kolaka Timur
Swisscontact Sulawesi Tenggara
Swisscontact Sulawesi Tenggara
2017 - 2018 Laporan Akhir
2. Penyediaan Bibit Kelapa Ungul
Bersertifikat
PT Bumi Lestari
Sejahtera
PT Bumi Lestari
Sejahtera
2018 225.000.000
3. Pengembangan Klon Kakao Unggul Lokal
mendukung Science Park di Sulawesi
Tenggara
Balitbangda Provinsi Sulawesi
Tenggara
Balitbangda Provinsi Sulawesi
Tenggara
2018 Laporan Akhir
296.000.000
4. Demfarm dan Ekspo Produk PT Guna Wibawa dan
Perbenihan
PT Dharma Guna Wibawa Sulawesi
Tenggara
PT Dharma Guna Wibawa Sulawesi
Tenggara
2018 Laporan Akhir
5. Gerakan Peningkatan Produksi Padi
Sawah Irigasi (GP3SI) Dengan
Dinas
Dinas
2018
Pendampingan Teknologi
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
22
Teknologi Jarwo Super
Pertanian Kabupaten
Bombana
Pertanian Kabupaten
Bombana
6. Pengembangan Tanaman Perkebunan Palma
Terpadu Varietas Unggul (Kelapa Dalam, Kelapa
Genjah, Aren, Pinang dan Lada)
Sedang Berproses Penyediaan
benih Oleh Balitpalma
7. Program Sejuta Ton Beras dan
Sejuta Ekor Sapi
Dinas Pertanian
Kabupaten Konawe
Dinas Pertanian
Kabupaten Konawe
2019 - 2023 Penandatangan Perjanjian
Kerjasama
8. Diseminasi Informasi,
Seminar, Forum Diskusi Group, Riset, Sosialisasi
dan Sharing Data
Stasiun Klimatologi
Ranomeeto
Stasiun Klimatologi
Ranomeeto
Koordinasi Koordinasi Penandatang
an Perjanjian Kerjasama
9. Pengujian/Kajian Produk Asap Cair
CV Karya Utama
CV Karya Utama
Koordinasi Kordinasi Kegiatan
10. Integrasi Tanaman Kakao dan Ternak
Kambing di Kabupaten Kolaka dan Kolaka Timur
Wahana Visi Indonesia
(WVI) Sultra
Wahana Visi Indonesia
(WVI) Sultra
2019 - 2021 Koordinasi Penandatang
an Perjanjian Kerjasama dan
Pelaksanaan Kegiatan (2019-2021)
Sumber : data primer setelah diolah Tabel 14. Kegiatan kerjasama melalui pendambingan, bimbingan dan pembelajaran
pada siswa(i) prakerin, kunjungan pembelajaran dan studi banding
No Nama Mitra Kerjasama Judul Kegitan Periode waktu
1. SMKN Konawe Kepulauan
Praktek Kerja Industri 01 Oktober s/d 20 Desember 2018
2. SMKN 1 Wonggeduku Konawe
Praktek Kerja Industri 26 Februari s/d 16 April 2018
3. SMKPPN Wawotobi Praktek Kerja Industri 13 Agustus s/d 20 september 2018
4. SMKN 1 Tinondo Praktek Kerja Industri 5. SMKN 1 Bombana Praktek Kerja Industri
6. SMKN 4 Konawe Selatan Praktek Kerja Industri 5 Februari s/d 27 April 2018
7. PKK Kabupaten Buton Utara
Studi Banding Dalam Rangka Peningkatan SDM Tentang Teknologi Pertanian
03 Desember 2018
8. Universitas Lakidende Konawe
Praktek Kerja Lapangan
9. MTS Pesantren Pembelajaran Prakarya 02 Februari 2018
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
23
Ummushabri Tentang Teknologi Pertanian 10. MI Pesantren
Ummushabri Pembelajaran Prakarya Tentang Teknologi Pertanian
02 Februari 2018
11. SMPN 2 Kendari Pembelajaran Prakarya Tentang Teknologi Pertanian
20 Maret 2018
12. SDIT Insan Tama Kendari Pembelajaran Prakarya Tentang Teknologi Pertanian
10 April 2018
Sumber : data primer setelah diolah
Kegiatan Kerjasama litbang pada dasarnya bertujuan untuk : (a) mempercepat
pematangan teknologi seperti uji verifikasi, uji multilokasi, uji adaptasi, uji kelayakan,
dan lain-lain; (b) mempercepat diseminasi dan adopsi teknologi; (c) mempercepat
pencapaian tujuan pembangunan pertanian; (d) meningkatkan capacity building Unit
Kerja/Unit Pelaksana Teknis (UK/UPT) lingkup Badan Penelitian dan Pengembangan
Pertanian, (e) mendapatkan umpan balik untuk penyempurnaan teknologi, (f)
menciptakan alternatif sumber pembiayaan litbang. Kerjasama yang dilakukan dengan
mitra dalam negeri ataupun luar negeri harus dilakukan formal institusional, yang
dituangkan ke dalam dokumen bersifat kontraktual (memorandum of
understanding/MoU), ditandatangani oleh para pihak dan bersifat non-kontraktual yang
dituangkan ke dalam surat kesepakatan kedua belah pihak. Dalam proses
penandatanganan dokumen kerjasama kontraktual harus mempertimbangkan
kesetaraan (jabatan) para pihak yang mengikat Kerjasama.
Selama tahun 2018 (Tabel 1), BPTP Sultra melakukan beberapa
penandatanganan MoU atau Perjanjian Kerjasama penelitian dan pengkajian, serta
pendampingan teknologi baik secara Internal (Kementerian Pertanian) maupun
Eksternal (Pemerintah Daerah, Swasta maupun stakeholder lainnya) diantaranya :
kerjasama Pembinaan Petani Kakao Dalam Kegiatan Innovation Cocoa On Farm
Adoption (ICOFA) dengan Swisscontact Sulawesi Tenggara. Selanjutnya
penandatanganan MoU dengan PT Bumi Lestari Sejahtera dalam hal Penyediaan Bibit
Kelapa Ungul Bersertifikat, kegiatan yang dilaksanakan pada saat ini adalah
pembibitan dan akan segera disalurkan. Selanjutnya penandatangan MoU dengan
Balitbangda Provinsi Sulawesi Tenggara dalam hal Pengembangan Klon Kakao Unggul
Lokal mendukung Science Park di Sulawesi Tenggara, kegiatan ini telah berjalan
dengan penyediaan Klon Unggul Lokal. Selanjutnya penandantanganan dengan PT
Dharma Guna Wibawa Sulawesi Tenggara dalam hal Demfarm dan Ekspo Produk dan
sosialisasi Perbenihan, kegiatan ini telah berjalan dengan baik sesuai dengan
perjanjian kerjasama. Selanjutnya penandatangan Perjanjian Kerjasama dengan Dinas
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
24
Pertanian Kabupaten Bombana dalam hal Pengembangan Tanaman Perkebunan
Palma Terpadu Varietas Unggul (Kelapa Dalam, Kelapa Genjah, Aren, Pinang dan
Lada) dan Gerakan Peningkatan Produksi Padi Sawah Irigasi (GP3SI) Dengan
Teknologi Jarwo Super, implementasi kegiatan kerjasama ini sudah pada tahap
penyediaan lokasi, penyediaan bibit varietas unggul palma terpadu serta
pendampingan pelaksanaan kegiatan, selanjutnya perjanjian kerjasama dengan
Pemerintah Daerah Kabupaten Konawe terkait dengan pengembangan tanaman padi
serta peternakan sapi dengan Program Sejuta Ton Beras dan Sejuta Ekor Sapi Tahun
2019 - 2023, kegiatan ini diawali dengan FGD dengan tujuan untuk menyamakan
persepsi terkait dengan program yang akan dilaksanakan secara bersama-sama antara
BPTP Sulawesi Tenggara dengan Pemerintah daerah Kabupaten Konawe, pada
kegiatan tersebut diperoleh rekomendasi dimana BPTP bertindak sebagai pendamping,
pembimbing serta membuat Road Map/Rancangan kegiatan yang akan dilaksanakan
selama tahun 2019-2023, kemudian dilanjutkan dengan penandatangan MoU antara
Pemerintah Daerah Kabupaten Konawe dengan BPTP Sulawesi Tenggara yang
berlangsung di Kantor Bupati Kabupaten Konawe. Selanjutnya penandatangan
perjanjian pelaksanaan kegiatan secara Internal Lingkup Kementerian Pertanian yaitu
dengan Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian tentang Demfarm Budidaya
Tebu Modern di Lahan Kering Marginal Sulawesi Tenggara, Pengkajian Paket
Teknologi Spesifik Lokasi Usahatani Padi Sawah Bukaan Baru di Sulawesi Tenggara,
Pengembangan Padi Gogo Melalui Teknologi Largo Super Pada Lahan Perkebunan
Kelapa dan Pengembangan Teknologi Jajar Legowo Super Pada Padi Sawah
Mendukung UPSUS Swasembada Pangan di Sulawesi Tenggara, keempat kegiatan
sudah berjalan sesuai dengan tahapan yang telah direncanakan dan sudah pada tahap
pengolahan lahan, penyediaan bibit, penanaman, pemupukan serta pengamatan.
Sedangkan kegiatan yang merupakan bagian dari kerjasama dalam rangka
penyebaran Informasi Teknologi Pertanian (Tabel 2) diantaranya Kerjasama dengan
pihak sekolah, khususnya dari Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) dalam rangka
mendukung peningkatan kapasitas SDM siswa, dan merupakan kegiatan ekstra 9
kurikuler yang sudah diprogramkan oleh masing-masing sekolah berupa kegiatan
praktek kerja industri (PRAKERIN) di lingkungan kerja BPTP Sultra yang berlangsung
selama antara 1 bulan sampai 3 bulan setiap tahun, terutama bagi siswa yang akan
menyelasaikan studinya di SMK, kerjasama ini bertujuan memberikan kesempatan
kepada sejumlah siswa SMK untuk melakukan kegiatan PRAKERIN di BPTP Sultra.
Pengaturan tempat pelaksanaan Prakerin disesuaikan dengan jurusan siswa masing-
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
25
masing. Selama ini BPTP Sultra menempatkan siswa Prakerin untuk jurusan
Peternakan dan Perkebunan ditempatkan di Kebun Percobaan Onembute Kab.
Konawe Selatan, sedangkan jurusan Tanaman Pangan dan Hortikultura ditempatkan di
Kompleks BPTP dan Kebun Percobaan Wawotobi Kab. Konawe. Selama melakukan
praktek lapang, mereka mendapat bimbingan langsung dari para peneliti dan penyuluh
serta teknisi BPTP Sultra khususnya pada bidang tanaman pangan, perkebunan dan
hortikultura, serta peternakan. Pelayanan dalam bentuk bimbingan terhadap
mahasiswa dari perguruan tinggi, khususnya Fakultas Pertanian Universitas Haluoleo
dilakukan melalui layanan informasi dan data iklim yang dikelola oleh Seksi Kerjasama
dan Pelayanan Pengkajian (KSPP). Layananan data iklim yang dilakukan selama ini
telah membantu para mahasiswa baik dalam penyelesaian tugas mata kuliah maupun
untuk penyelesaian tugas akhir, serta kerjasama pelayanan kunjungan pembelajaran
dan studi banding dari tingkat Pemerintah Daerah, Perguruan Tinggi, Sekolah
Menengah, Tingkat Dasar dan Tingkat Taman Kanak-Kanak dengan tujuan untuk
pengenalan tentang teknologi dibidang pertanian.
Tindak lanjut MoU/Perjanjian kerjasama yang telah ditanda tangani pada tahun
2017 sampai sekarang dengan Swisscontact Sulawesi Tenggara berupa kegiatan
Pembinaan Petani Kakao Dalam Kegiatan Innovation Cocoa On Farm Adoption
(ICOFA) dan Integrasi antara tanaman Kakao dan peternakan kambing.
Kegiatan Focus Group Discussin (FGD) Peningkatan Komunikasi, Kerja Sama
Dan Pendayagunaan Hasil Pengkajian dilaksanakan pada Tanggal 19 November
2018 yang dihadiri Kepala BPTP Balitbangtan Sultra, Pejabat Struktural, Peneliti,
Penyuluh dan seluruh Pegawai Lingkup BPTP Balitbangtan Sulawesi Tenggara.
Kegiatan yang dilaksanakan bertujuan untuk mensinergisitas pelaksanaan kegiatan
yang dilakukan baik individu maupun secara kelembagaan, Tersusunnya mekanisme
kerjasama baik yang dilakukan baik secara induvidu maupun secara kelembagaan
dan Terbukanya peluang kerjasama antara Instansi atau lembaga yang ada di
Sulawesi Tenggara dengan BPTP Sulawesi Tenggara dalam penggunaan,
pemanfaatan serta penerapan paket teknologi yang telah dihasilkan, dari kegiatan
tersebut menghasilkan mekanisme pelaksanaan kegiatan kerjasama di BPTP
Sulawesi Tenggara. Kegiatan dimulai dengan sambutan oleh Kepala Balai Pengkajian
Teknologi Pertanian Balitbangtan Sulawesi Tenggara sekaligus membuka kegiatan,
yang dilanjutkan dengan penyampaian materi yang disampaikan oleh 3 Narasumber
yang berasal dari BPTP Balitbangtan Sulawesi Tenggara yaitu Ir. Muh. Asaad, M.Sc,
Dahya, SP, M.Si dan Dr. Abdul Wahab, SP, MP yang kemudian dilanjutkan dengan
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
26
diskusi dan penyusunan Draft Standart Operasional Prosedur (SOP) Kegiatan
Kerjasama.
Kunjungan dan Supervisi Tim Monitoring dan Evaluasi BBP2TP Kegiatan
Kerjasama dan Optimalisasi Kebun Percobaan BPTP Balitbangtan Sultra dilaksanakan
pada tangal 17 April 2018 oleh Bapak Suyud yang bertujuan untuk peningkatan
kegiatan kerjasama dan optimalisasi kegiatan kebun percobaan sebagai tempat
pengkajian, diseminasi serta dapat dimanfaatkan masyarakat untuk tempat belajar
serta peningkatan kerjasama. Hasil dari kegiatan supervisi yaitu penyampaian data
kerjasama tahun 2017 dan tahun 2018 yang telah dilaksanakan serta data produk-
produk hasil pengolahan serta laporan kegiatan Kebun Percobaan Onembute dan
Wawotobi.
Kendala yang pada umumnya sering terjadi di lingkup Pemda atau stakeholder
lainnya adalah ketersediaan anggaran pelaksanaan kegiatan yang telah
dikerjasamakan belum tersedia, sehingga kegiatan yang sudah direncanakan belum
dapat dilaksanakan, bahkan sampai tahun anggaran berikutnya juga belum tersedia.
.
4.2. Publikasi Dan Informasi Hasil Pengkajian/Penelitian/Manajemen
Hasil pengkajian dan penelitian yang dilaksanakan BPTP Sulawesi Tenggara
pada Tahun 2018 dikomunikasikan pada berbagai seminar dan forum ilmiah baik intern
BPTP Sulawesi Tenggara maupun yang bersifat regional dan nasional sedangkan
kegiatan Manajemen dikomunikaikan melali seminar Intern BPTP Sultra.
Seminar hasil pengkajian dan penelitian serta Manajemen dilakukan sebagai
bentuk pertanggung jawaban terhadap pelaksanaan pengkajian, Penelitian dan
Manajemen. Pelaksanaan seminar hasil penelitian/pengkajian/Manajemen disajikan
pada Tabel 15.
Tabel 15. Judul Kegiatan Penelitian/Pengkajian dan Diseminasi TA. 2018
NO JUDUL ROPP PENANGGUNG JAWAB
1 Kajian Adaptasi VUB Jagung pada Lahan Kering di Kabupaten Konawe Selatan
Dr. Ir. Baharudin, MP
2 Kajian Pengelolaan Air Dan Hara Spesifik Lokasi Pada Tanaman Padi Gogo
Didik Raharjo, SP
3 Kajian Adaptasi Varietas Unggul Baru (VUB) Dan Teknologi Hemat Air Pada Tanaman Kedelai
Edi Tando, SP, MP
4 Kajian Analisis Kelayakan Dan Preferensi Usahatani Tanaman Jagung di Sulawesi Tenggara
Rusdi, SP
5 Kajian Adaptasi Varietas Unggul Baru Bawang Ir. Agussalim, MP
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
27
Putih Pada Lahan Kering di Sulawesi Tenggara 6 Kajian Adaptasi Varietas Unggul Baru Bawang
Merah di Lahan Kering Kabupaten Buton Selatan Sarjoni, MP
7 Analisis Dampak Pengembangan Jagung Hibrida melalui Program Upsus di Sulawesi Tenggara
Ir. Muh. Asaad, M.Sc
8 Pengelolaan Plasma Nutfah di Sulawesi Tenggara Sarjoni, MP
NO JUDUL RODHP PENANGGUNG JAWAB
9 Pendampingan Kawasan Jagung di Kabupaten Konawe Utara
Ir. Suharno, MS
10 Pendampingan Pengembangan Kawasan Jagung di Kabupaten Bombana
Ir. Amiruddin Manrapi
11 Demplot Teknologi Penglolaan Tanaman Terpadu (PTT) Jagung Mendukung UPSUS Swasembada Pangan di Kabupaten Buton
Imran SP, MP
12 Demplot Tanaman Jagung di Desa Todanga, Kabupaten Buton
Paulus Milkiades Tellu, S.ST
13 Koordinasi, Advokasi dan Monitoring Kegiatan Upsus Swasembada Pangan di Sulawesi Tenggara
Ir. Suharno, MS
14 Pendampingan Dan Dukungan Inovasi Teknologi Dalam Program Upaya Khusus Sapi Induk Wajib Bunting Di Sulawesi Tenggara
Miftah Hidayat, S.Pt
15 Pembangunan Taman Tekno Pertanian (TTP) di Kabupaten Bombana Provinsi Sulawesi Tenggara
Ir. Muh. Asaad, M.Sc
16 Demonstrasi Teknologi Spesifik Lokasi Melalui Taman Agro Inovasi Sulawesi di Tenggara
Faisal, SP
17 Penyebaran Informasi Pertanian Melalui Radio Citra Pertanian
Yudi Irawan, SP
18 Pameran dan Media Cetak Muhammad Darwin, SP, M.Si
19 Pendampingan Pengembangan Kawasan Sapi Potong di Kabupaten Konawe
Ir. Yusuf, M.Si
20 Pendampingan Pengembangan Kawasan Sapi Potong di Kabupaten Bombana
Wa Ode AlJumiati, S.Pt
21 Pendampingan Pengembangan Kawasan Kakao di Kabupaten Kolaka Timur
Dr. Julian Witjaksono, SP, M.Si
22 Pendampingan Pengembangan Kawasan Kakao di Kabupaten Kolaka
Musyadik, SP
23 Pendampingan Pengembangan Kawasan Agribisnis Hortikultura Cabai di Kabupaten Konawe
Bungati, SP., MP
24 Pendampingan Pengembangan Kawasan Agribisnis Hortikultura Cabai di Kabupaten Kolaka Timur
Dr. Abdul Wahab, SP., M.Si
25 Model Pertanian Bioindustri Berbasis Ternak Sapi Potong Terintegrasi Dengan Jagung
Dahya, SP, M.Si
26 Model Pertanian Bioindustri Sagu Terintegrasi Dengan Ternak Di Sulawesi Tenggara
Zainal Abidin, SP, MP
27 Sekolah Lapang Mandiri Benih Kedelai Rusdi, SP
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
28
28 Sekolah Lapang Mandiri Benih Jagung Mendukung Swasembada di Kabupaten Konawe Selatan
Sri Bananiek Sugiman, SP, M,Si
29 Dukungan Perbenihan Cengkeh di Sulawesi Tenggara
Dr. Ir. Baharuddin, MP
30 Dukungan Perbenihan Kakao di Sulawesi Tenggara
Ir. Agussalim, MP
31 Dukungan Perbenihan Jambu Mete di Sulawesi Tenggara
Ir. Asmin, MP
32 Pemeliharaan Perbenihan Kelapa Imran, SP, MP
33 Pemeliharaan Perbenihan Cengkeh Dr. Ir. Baharuddin, MP
34 Pemeliharaan Perbenihan Kakao Ir. Agussalim, MP
35 Pemeliharaan Perbenihan Jambu Mete Ir. Asmin, MP
BPTP Sulawesi Tenggara sebagai Unit Pelaksana Teknis Badan Litbang
Pertanian di daerah mengemban tugas melaksanakan penelitian komoditas, pengujian
dan perakitan teknologi tepat guna spesifik lokasi serta diharapkan dapat mempercepat
alih teknlogi pertanian untuk mendukung pembangunan pertanian di Sulawesi
Tenggara dan mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya pertanian di Daerah.
Hasil penelitian yang dilaksanakan peneliti BPTP telah dikomunikasikan pada
berbagai ajang seminar dan ekspose teknologi di beberapa instansi dan dimuat dalam
berbagai media publikasi. Hasil penelitian/makalah yang dimuat dan dipublikasikan
pada tahun 2018 disajikan pada Tabel 16.
Tabel 16. Makalah/Hasil Penelitian Yang Dipublikasikan Pada Tahun 2018
No. Nama Penulis Judul Makalah Media Publikasi
1 2 3 4
1. Muh. Asaad dan
Sarjoni
PENGELOLAAN SUMBERDAYA GENETIK
TANAMAN DI SULAWESI TENGGARA
Bunga Rampai
(IAARD PRESS)
2 Cipto Nugroho,
S.Si, M.Sc
Penyakit luka api tebu : Potensi
penyebaran dan management
Pengendalian di Sulawesi Tenggara
Prosiding seminar
status dan
inovasi teknologi
tanam tebu,
Balittas Malang
3 Assayuthi Ma‘suf,
Abd. Azis dan
Ririn Indrawati A
Persepsi Petani terhadap teknologi cabai
melalui Demplot di Kabupaten Konawe
Provinsi Sultra
Prosiding
Semnas, Sorong
Papua Barat 2018
4 Assayuthi Ma‘suf,
Tamrin Kunta dan
Galih Hidayat
Peningkatan Pengetahuan Petani tentang
Inovasi Teknologi Cabai di Kabupaten
Konawe Provinsi Sultra
Prosiding
Semnas, Sorong
Papua Barat 2018
Yuliani Zainuddin,
Sjamsiar, Halijah
Respon Petani terhadap Teknologi
Usahatani Padi Sawah mendukung
Swasembada Pangan Di Kabupaten
Konawe Utara Sulawesi Tenggara
Prosiding
Semnas, Sorong
Papua Barat 2018
5 Sjamsiar, Yuliani Percepatan Teknologi PTT Padi Sawah di Prosiding
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
29
Zainuddin,
Sostenes Konyep
tingkat petani melalui Gelar Teknologi di
Kendari Sulawesi Tenggara
Semnas, Sorong
Papua Barat 2018
6
Edi Tando, SP,
MP
Upaya Efisiensi dan Peningkatan
Ketersediaan Nitrogen dalam Tanah serta
serapan Nitrogen pada Tanaman Padi
Sawah (Oriza Sativa L)
Buana Sains Vol
18 no.2 tahun
2018
7.
8.
9.
10.
Bungati, Sri
Bananiek, dan
Wardah
Analisis Pemasaran Cabai Rawit di
Kabupaten Kolaka Utara
Prosiding
Bungati dan
Julian Witjaksono
Maize Value Chain System in Southeast
Sulawesi : A Case Study of Two Districts
Prosiding
Internasional
8 Zainal Abidin Prospek Pengembangan Ampas Sagu
Sebagai Bahan Baku Gula Cair
Buku Badan
Litbang Pertanian
Zainal Abidin dan
Musadar
Kegiatan Pola Konsumsi dan Persepsi
Masyarakat
Terhadap Pangan Lokal Sagu di kota
Kendari
Buletin Palma
9 Suharno Kelayakan Usahatani Jagung Hibrida di
kabupaten Muna
JPPT, Vol 20, No
1.
10 Muhammad Alwi
Mustaha, Sarjoni,
Fauziah
Rahmawati, Muh.
Asaad
Pengelolaan Sumber Daya Lahan dan Air
Mendukung Ketahanan Pangan di Sultra
Buku Sumber
Daya Lahan dan
Air, Penerbit
IAARD Press
Samrin dan
Muhammad Alwi
Mustaha
Intensitas Serangan Hama dan Penyakit
Padi Sawah di Sultra
Prosiding BPTP
Bali
11 Muh. Asaad, M.
Taufik, H.S.
Gusnawati dan
Asniah
Isolation, Identification and Ability of
Endophytic Fungi in Stimulating Cocoa
Seed Germination
International
Journal of
Droscience Vol.
10 No. 1 (2018)
12 Sri Bananiek
Sugiman dan
Dahya
Persepsi Petani Terhadap Sistem Tanam
Jajar Legowo di Kabupaten Konawe
Prosiding Semnas
Bali
Sri Bananiek
Sugiman dan
Suharno
Implementasi dan Adopsi Teknologi Padi
Sawah Melalui Sekolah Lapang
Pengelolaan Tanaman Terpadu (Kasus di
Propinsi Sulawesi Tenggara)
Bunga Rampai.
BBP2TP. Bogor.
13 Yuliani Zainuddin
dan Budi Santoso
Dampak Program Pendampingan Kawasan
Rumah Pangan Lestari (KRPL) Terhadap
Perilaku Petani Untuk Mendukung
Ketahanan Pangan Di Kabupaten Kolaka
Sulawesi Tenggara
Prosiding Maluku
Yuliani Zainuddin, Efektivitas dan Nilai Ekonomi Beberapa Prosiding
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
30
Yudi Irawan,
Sudarmansyah,
dan Baharudin
Tipe Alat Pengering Dalam Meningkatkan
Mutu Biji Kakao di Kabupaten Konawe
Propinsi Sulawesi Tenggara
Seminar Nasional
Bengkulu
14 Assayuthi Ma‘suf,
Sjamsiar dan
Rahmat Oktavia
Persepsi Petani Terhadap Teknologi Padi
Sawah Spesifik Lokasi Melalui Demfarm di
Kota Kendari Sultra
Prosiding
Bengkulu
RD. Teguh
Widjanarko,
Assayuti Ma‘suf
dan Sri Catur
Budisetyaningrum
Persepsi petani terhadap gelar teknologi
padi sawah di Kab. Bombana Sulawesi
Tenggara
Prosiding Semnas
Semarang
15 WD. Aljumiati,
Miftah Hidayat
dan John Firison
Performan Pertumbuhan Kambing
peranakan Etawa (PE) melalui Teknologi
Inseminasi Buatan (IB) dengan kambing
boer di Kab. Konsel
Prosiding Semnas
Bengkulu
4.3. Perpustakaan
Dalam rangka menunjang visi dan misi Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
sebagai sumber informasi bagi peneliti/penyuluh dan pengambil kebijakan untuk
mendukung kegiatan instansi induknya, maka Perpustakaan Balai Pengkajian
Teknologi Pertanian merasa berkewajiban untuk ikut berperan serta terutama dalam
kegiatan penyediaan dan penyebaran informasi hasil-hasil penelitian, pengkajian dan
informasi lain kepada peneliti, penyuluh, para pembuat kebijaksanaan dan pengguna
lainnya. Perpustakaan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Tenggara
adalah perpustakaan yang menyediakan informasi khusus dibidang pertanian sesuai
Instansi induknya yaitu lembaga penelitian dan pengkajian pertanian yang handal
dalam menyediakan teknologi spesifik lokasi pertanian yang mampu meningkatkan
kesejahteraan masyarakat, khususnya di Sulawesi Tenggara secara berkelanjutan.
Perpustakaan BPTP Sulawesi Tenggara telah menyediakan buku-buku, jurnal,
serta bulletin hasil pengkajian baik dari BPTP Sulawesi Tenggara maupun dari Instansi
lain yang sama visi dan misinya di bidang pertanian.
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
31
Gambar 4. Buku Koleksi dan Aktivitas di perpustakaan
Agar sumber daya informasi tersebut dapat
dimanfaatkan oleh pengguna dengan mudah dan cepat,
maka informasi perlu dikelola secara sistematik dan
kemudian disebarkan melalui berbagai jasa
informasi/perpustakaan. Jasa informasi/perpustakaan yang
diselenggarakan Perpustakaan BPTP Sulawesi Tenggara
meliputi : 1) jasa sirkulasi, 2) jasa penelusuran informasi
ilmiah atas permintaan pengguna, 3) jasa penyediaan dokumen kepada pengguna
yang meminta copy artikel dokumen, 4) jasa penyebaran informasi terbaru yang berupa
penyiagaan dan pemutakhiran serta penyebaran daftar judul artikel majalah ilmiah, 5)
jasa penyebaran informasi terseleksi berupa penyebaran paket abstrak artikel secara
selektif dan 6) akses ke jurnal elektronis melalui database ProQuest dan science
Direct. Koleksi perpustakaan yang dapat didayagunakan untuk menunjang kegiatan
Perpustakaan BPTP Sulawesi Tenggara hingga saat ini adalah : teks book sebanyak
66 exemplar, jurnal penelitian/risalah/warta sebanyak 268 exemplar, laporan tahunan
sebanyak 14 exemplar, brosur/leaflet/liptan sebanyak 13 exemplar, Waktu pelayanan
perpustakaan BPTP Sulawesi Tenggara dibuka setiap hari kerja jam 08.00 sampai
15.30 WIB.
DIPA tahun 2018 ada pembelian beberapa teks book, hadiah dan pertukaran
dari instansi lain yang terkait. Adapun buku yang telah dientri ke dalam komputer
OPAC sebanyak 1.825 record, Iptan 1.125 record, Majalah 35 record dan Pttan 17
record, sedangkan repository telah terupload sebanyak 66 terbitan, yang
keseluruhannya merupakan terbitan BPTP Sulawesi Tenggara yang akan dipindahkan
ke dalam CD sebagai arsip data komputer (ADK).
4.4. Sarana dan Prasarana Penelitian
Sarana dan prasarana penelitian/pengkajian BPTP Sulawesi Tenggara T.A. 2018
tersebar dalam tiga unit kerja, masing-masing berada pada unit kerja BPTP Sulawesi
Tenggara, Kebun Percobaan (KP) Wawotobi dan KP Onembute Tabel 17.
Tabel 17. Sarana dan Prasarana Penelitian/Pengkajian BPTP Sulawesi Tenggara Tahun 2018
No. Unit Kerja/Jenis Barang Jumlah
1 2 3
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
32
1. BPTP Sulawesi Tenggara
01. Kebun lahan kering/implacemen 8 Ha
02. Laboratorium 3 unit
03. Perpustakaan 1 unit
04. Pengukur cuaca otomatis 6 unit
2. KP Wawotobi 01. Sawah beririgasi 12,0 Ha
02. Lahan kering 2,5 Ha
03. Kantor induk dan laboratorium 670 m2
04. Rumah kaca 98 m2
05. Rumah kerja 60 m2
06. Rumah kawat 120 m2 07. Bengkel 112 m2
08. Gudang sarana 158 m2
09. Lantai jemur 698 m2
3. KP Onembute 01 Lahan kering 18 Ha
02 Lahan sawah 3 Ha
03 Alat – alat pertanian 2 unit
04 Lantai jemur 1 unit
05 Bangunan Green House 1 unit 06 Sumur Pompa 1 unit
4.4.1. Laboratorium
Laboratorium BPTP Sulawesi Tenggara (Sultra) merupakan salah satu sub unit
pelaksana teknis dalam struktur organisasi BPTP Sultra yang berada dijajaran Sub
Bagian Kerjasama dan Pelayanan Pengkajian (KsPP) yang bertugas (1)
merencanakan pengadaan sarana dan prasarana analisa, (2) melaksanakan analisis
sesuai dengan kemampuan ketersediaan sarana pendukung analisa, dan (3)
kerjasama dibidang analisis dengan Laboratorium sejenis dalam upaya
mengoptimalkan pelayanan terhadap permintaan analisis dari pengguna. Sebagai
salah satu bagian terpenting dari lembaga litbang pertanian untuk menginterpretasikan
hasil-hasil penelitian, operasional laboratorium analisis diharapkan berfungsi dan
berupaya untuk mengadopsi sistem manajemen mutu ISO/IEC 17025-2005. Oleh
karena itu pelaksana analisis dan komponen pendukung guna kelancaran operasional
laboratorium dituntut ketersediaan dan keberfungsiannya sejalan dengan semakin
meningkatnya permintaan analisis sebagai manifestasi dari produk pertanian spesifik
lokasi seperti pupuk organik, biopestisida dan produk olahan berbasis sumberdaya
lokal.
Sumber Daya Manusia dan Aktivitas Laboratorium BPTP Sulawesi Tenggara
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
33
Dalam pelaksanaan analisis di laboratorium diperlukan kesiapan tenaga analis
dan teknisi laboratorium yang siap pakai. Personal tersebut diperlukan di dalam proses
registrasi contoh, persiapan contoh siap analisis, tenaga spesialis (analis) dan tenaga
adminitrasi. SDM Laboratorium BPTP Sulawesi Tenggara hingga 2018 baru 2 orang, 1
orang Laboran dan 1 orang peneliti yang diperbantukan untuk mengkoordinir
Laboratorium. Secara teknis laboratorium BPTP Sulawesi Tenggara menganalisis
tanah, tanaman/ pakan ternak dan pupuk organik. Rutinitas kegiatan analisis tidak
berjalan optimal sudah lebih dari lima tahun, hal ini disebabkan karena beberapa
peralatan vital seperti Timbangan analitik, pH meter dan Freezer tidak berfungsi karena
rusak. Penyebab kerusakan alat, misalnya karena usia alat yang sudah tua
(pengadaan 1996) dan sarana fisik seperti listrik dan air yang belum memadai. Untuk
mengantisipasi upaya penanganan pemeliharaan dan pengadaan/pembangunan
sarana pendukung lainnya, sub bagian Laboratorium belum dimasukkan dalam DIPA
tahunan BPTP karena beberapa kebijakan yang mengatur dan kriteria khusus yang
belum dimiliki oleh Labooratorium BPTP Sultra.
Tabel 18. Kondisi Peralatan Laboratorium BPTP Sulawesi Tenggara TA. 2018
No. Jenis Peralatan Jumlah Keterangan/Kondisi
1 2 3 4
I. Sarana Pendukung
1. Vacuum Pump 1 buah baik 2. Sieve Soil 1 unit baik 3. N destilation 1 unit baik
3. Soxhlet Extraction 1 unit baik 4. Vortex Mixer 1 buah baik 5. pH Meter 1 unit rusak
6. Analytical Balance 1 unit rusak 7. Centrifuge 1 buah baik 8. DO Meter 1 buah rusak
9. Fumehood 1 unit baik 10. Grinder Tissu 1 unit baik 11. Hot plate 2 unit baik
12. Incubator 1 unit rusak 13. Microscope 1 unit Baik 14. Moisture Tester (seed) 1 unit Rusak
15. Mufle Furnace 1 unit Baik 16. Oven 1 unit Baik 17. Refrigerator 1 unit Rusak
18. Shaker 1 buah Baik 19. Thermohydrograph 1 buah Baik 20. Top Loading Balance 1 buah Rusak
21. UV/Visible Spectrophotometer 1 unit Baik 22. Water Distilation 1 unit rusak 23. Waterbath 1 unit rusak
II. Glassware : 1. Erlenmeyer 5 buah baik 2. Beaker 5 buah baik
3. Gelas ukur 5 buah baik
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
34
1 2 3 4
4. Decikator 1 buah baik 5. Buret 2 buah baik
6. Hydrometer Soil 1 buah baik 7. Labu ukur 10 buah baik 8. Pipet Volumetri 5 buah baik
III. Porcelinware : 1. Mortal dan Pastel 1 unit baik 2. Crucible 4 buah Baik
4.4.2. Pengadaan Barang Inventaris
Pengadaan barang inventaris selama Tahun Anggaran 2018 rutin disajikan pada
Tabel 18 berikut ini.
Tabel 18. Daftar pengadaan barang inventaris BPTP Sulawesi Tenggara berdasarkan jenis dan sumber dana Tahun 2018.
No. Nama Jenis Barang Sumber Dana Jumlah Barang
(Unit)
1 2 3 4
1. Note book DIPA BPTP Sultra 2
2. Printer DIPA BPTP Sultra 7
3. Televisi DIPA BPTP Sultra 2
4. AC Window DIPA BPTP Sultra 1
5. Mesin pompa air DIPA BPTP Sultra 1
6. Mesin pemotong rumput DIPA BPTP Sultra 2
7. Gerobak dorong
DIPA BPTP Sultra 5
8. Mesin Jahit Karung
DIPA BPTP Sultra 1
9. LCD Projector
DIPA BPTP Sultra 1
10. Wireless
DIPA BPTP Sultra 1
11. Laptop DIPA BPTP Sultra 1
12. Megaphone (TOA) DIPA BPTP Sultra 1
13. AC. Split DIPA BPTP Sultra 1
4.5. Perkembangan Kebun Percobaan (KP)
4.5.1. Kebun Percobaan Wawotobi
Kebun Percobaan Wawotobi memiliki luas lahan 15,3 Ha dengan karakteristik
agroekosistem Lahan Sawah irigasi. Kebun Percobaan Wawotobi terletak di provinsi
Sulawesi Tenggara, ±50 km disebelah barat ibu kota propinsi. Dengan ketinggian
tempat 50 m dpl, dan berada pada posisi 3˚52‘15‖,3 LS dan 122˚05‘21,5‖ BT. Secara
administrasi Kebun Percobaan Wawotobi di Kelurahan Lalosabila berbatasan Wilayah
dengan :
Sebelah Utara : Kelurahan Parauna
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
35
Sebelah Selatan : Kelurahan Konawe
Sebelah Barat : Kelurahan Tobeu
Sebelah Timur : Kelurahan Wawotobi
Kebun Percobaan Wawotobi telah menjadi tempat studi banding dan praktek
kerja lapangan berbagai instansi dan kelompok tani yang ada di daerah Sulawesi
Tenggara antara lain; PPL PNS dan THL-TBPP, Penangkar dan kelompok tani ,
Universitas Lakidende dan SMK Pertanian. (Samrin, et al, 2015). Permasalahan utama
yang ada di Kebun Percobaan Wawotobi yaitu status kepemilikan lahan masih bersifat
hak Pakai .
Kebun Percobaan Wawotobi ke depan akan berperan sebagai wahana untuk
memfisualisasikan tentang kiprah penelitian dari lembaga penelitian, dan juga
mengaktualisasikan keunggulan-keunggulan teknologi yang dihasilkan Badan Litbang
Pertanian sebelum didiseminasikan kepada pengguna. Dengan demikian hasil teknologi
tersebut dapat diamati, dimana hasil-hasil suatu inovasi dapat dilihat oleh orang lain.
KP Wawotobi memiliki luas lahan secara keseluruhan adalah 15,3 ha yang didalamnya
terdapat aset seperti lahan sawah, bangunan kantor, perumahan, gudang dan fasilitas
lainnya yang keberadaannya harus dijaga dan dipelihara serta ditata didalaman
mendukung peran dan fungsi KP Wawotobi. Pemeliharaan KP Wawotobi Pada tahun
2018 adalah sebagai berikut :
a. Pemeliharan Alsintan
Kegiatan pemeliharaan alsintan dilakukan secara rutin untuk beberapa alat yang
ada di kebun percobaan wawotobi anatar lain: untuk alat panen (combine harvester),
traktor besar dan hand traktor dilakukan seminggu sekali meliputi pembersihan alat-
alat yang ada di mesin tersebut serta mengaktifkan/on.
b. Pemeliharaan bangunan
Dilakukan pembersihan halaman kantor rumah dinas, mess, mesjid, kolam dan
gasebo yang ada disekitar Kebun percobaan Wawotobi.
c. Pemanfaatan lahan pekarangan kantor
Dilakukan pembuatan bedengan di halaman kantor dan penanaman tanaman
baru di dalam bedengan seperti kacang tunggak, sawi, ubi jalar, ubi kayu, bayam
merah, bayam hijau, kangkung, daun bawang, kacang panjang, terong, cabe, jagung.
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
36
d. Penerimaan Negara Bukan Pajak (PNBP) KP Wawotobi
PNBP merupakan lingkup keuangan negara yang dikelola dan dipertanggung
jawabkan sehingga Badan Pemeriksa Keuangan (BPK) sebagai lembaga audit yang
bebas dan mandiri turut melakukan pemeriksaan atas komponen yang mempengaruhi
pendapatan negara dan merupakan penerimaan negara sesuai dengan undang-
undang. Laporan hasil pemeriksaan BPK kemudian diserahkan kepada Dewan
Perwakilan Rakyat (DPR), Dewan Perwakilan Daerah (DPD) dan Dewan Perwakilan
Rakyat Daerah (DPRD). Menyadari pentingnya PNBP, maka kemudian dilakukan
pengaturan dalam peraturan perundang-undangan, diantaranya melalui :
UU Nomor 20 Tahun 1997 tentang Penerimaan Negara Bukan Pajak;
PP Nomor 22 Tahun 1997 tentang Jenis dan Penyetoran Penerimaan Negara Bukan
Pajak;
PP Nomor 73 Tahun 1999 tentang Tatacara Penggunaan Penerimaan Negara
Bukan Pajak yang Bersumber dari Kegiatan Tertentu;
PP Nomor 1 Tahun 2004 tentang Tata Cara Penyampaian Rencana dan Laporan
Realisasi Penerimaan Negara Bukan Pajak;
PP Nomor 29 Tahun 2009 tentang Tata Cara Penentuan Jumlah, Pembayaran, dan
Penyetoran Penerimaan Negara Bukan Pajak Yang Terutang.
PNBP KP. Wawotobi bersumber dari pendapatan fungsional berupa pendapatan
dari hasil pertanian (penjualan benih,gabah dan beras). Pada tahun 2018 kontribusi
KP Wawotobi terhadap PNBP sebesar RP. 62.868.600,-
4.5.2. Kebun Percobaan Onembute
Kebun Percobaan (KP) Onembute merupakan Kebun Percobaan lingkup BPTP
Sulawesi Tenggara yang Fasilitas yang dimiliki KP Onembute berupa lahan dan
peralatan yang digunakan dalam kegiatan pengembangan KP Onembute dapat dilihat
pada Tabel 23. Fasilitas ini sudah dimanfaatkan di KP Onembute dalam tugas-tugas
rutin. Dengan fasilitas ini, disadari bahwa pemanfaatan KP belum optimal karena
keterbatasan sarana dan prasarana lapangan. Permukiman merupakan kumpulan
tempat tinggal manusia di suatu kawasan tertentu. Manusia biasa membangun
perumahan-perumahan yang berdekatan satu sama lain, karena pola interaksi manusia
sebagai makhluk sosial. Permukiman permukiman yang dibangun oleh penduduk di
suatu kawasan akan sangat tergantung kepada kondisi lingkungan di kawasan
tersebut. Oleh karena itu, pola-pola pemukiman di setiap wilayah memiliki ciri
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
37
tersendiri. Namun secara umum, terdapat tiga pola permukiman yang banyak dijumpai
di Indonesia, yaitu pola memanjang (linier), pola terpusat (nucleated), dan pola tersebar
(dispersed). Kebun Percobaan onembute berada pada Desa Anggondara dengan
batas- batas Desa terdiri dari:
Sebela Utara berbatasan dengan Desa Mekar sari Kec. Palangga
Sebelah Selatan berbatasan dengan Waworaha Kec. Palangga
Sebelah Barat Berbatasan dengan Desa Aepodu Kec. Palangga
Sebelah Timur berbatasan dengan Desa Onembute Kec. Palangga
Berdasarkan data adminstrasi Pemerintahan desa Jumlah penduduk Desa Anggondara
718 jiwa dengan jumlah Kepala keluarga 164 kk dengan luas lahan sawah 115 ha,
lahan tegalan 150 ha, pasir urung 27.000.000 m³ dan material batu gunung dan kerikil
50.000.000 m³ sedangkan Desa Kapu jaya 368 KK dengan luas lahan awah 75 ha,
Pekarangan 70 ha, Kebun 125 ha, dan tanah cadangan 100 ha. Berbeda dengan Desa
mekar sari jumlah penduduknya 393 kkdengan lahan sawah 13, ha, Tegalan 11 ha,
lahan perkebunan 161, ha wilayah pemukiman 70 ha dan lahan tidur 592 ha.
Tabel 20. Sarana dan Prasarana yang tersedia di KP Onembute No. Sarana dan Prasarana Jumlah Kondisi
1. 2. 3.
4.
Lahan Kering Lahan sawah tadah hujan Lahan HMT Ternak sapi Bali
13,4 Ha 1 Ha 2 Ha
13 ekor
termanfaat termanfaat termanfaat
sehat 6. 7. 8. 9. 10. 11.
12. 13. 14.
Penampungan pakan sementara Gudang silase Kantor Rumah karyawan (Papan) Gudang (papan) Embung/Kolam Ikan Pagar kawat tiang besi Pagar Kawat tiang gamal Tempat penjemuran (lantai jemur)
1 unit 1 unit 24 m2 2 Unit 9 m2
2 buah ±1.200m ±3.000m
1 Unit
baik baik baik
darurat darurat
baik baik
darurat baik
Selain itu, terdapat pula beberapa sarana dan prasarana yang dibangun oleh
kegiatan penelitian yang ditempatkan dikebun percobaan Onembute kurun waktu 2015-
2018 yaitu sebagai berikut :
Tabel 21. Sarana dan prasarana kegiatan penelitian yang dibangun di KP Onembute tahun 2015-2018
No. Sarana dan Prasarana Jumlah Kegiatan
1. 2.
3. 4. 5.
Kandang Pemeliharaan ternak Sapi Kandang Jepit
Instalasi Bio Urine Kebun HMT Gudang pakan
3 unit 1 unit
1 unit 1 Ha 1 unit
Peternakan Peternakan
Peternakan Peternakan Bioindustri
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
38
6. 7.
8.
9.
Instalasi Biogas Lantai kandang ternak
Bak Penampungan air Tower Penampungan air
1 unit 1 paket
4 unit
4 unit
Bioindustri Bioindustri
Pengelolaan air, BBSDLP
Pengelolaan
kebun
Tabel 22. Peralatan Mesin di Kebun Percobaan Onembute
No. Jenis Peralatan Jumlah Ket
1. 2. 3.
4. 5. 6.
7. 8. 9.
10. 11.
Mesin potong rumput Gerobak dorong pacul
patiba parang sabit
Sube Hand traktor Traktor mini
Mesin Pompa air Springkel gun
1 buah 2 Buah 5 buah
1 buah 5 buah 5 buah
3 buah 1 unit 1 unit
2 unit 1 unit
Baik Baik/rusak
baik
baik baik baik
baik Rusak Baik
Baik Baik
3.1.2 Pemanfaatan Lahan KP. Onembute Tahun 2018
Lahan KP Onembute termasuk kategori lahan kering dengan luasan ±18 Ha.
Pemanfaatan lahan KP Onembute pada tahun 2018 adalah untuk beberapa kegiatan.
Koleksi plasma nutfah jambu mete adalah tanaman yang sudah lama dan masih
dipertahankan yang menempati lahan kebun seluas 5 Ha. Sedangkan lahan lainnya
adalah untuk keperluan pemeliharaan ternak dan kegiatan beberapa jenis tanaman
diantaranya; kedelai, jagung, ubikayu, sayur-sayuran dan lain-lain. Secara jelas dapat
terlihat pada tabel 23.
Tabel 23. Pemanfaatan Lahan KP Onembute BPTP Sultra tahun 2018
No Pemanfaatan Lahan Luasan (ha) 1. Tanaman Jambu mete ±4
2. Tanaman Pakan ternak rumput dan gamal 2.5
3. Lahan Pemeliharaan Ternak 1.2
4. Penangkaran Benih Kedelai 4
5. Tanaman Ubi Kayu 0,25
6. Tebu 1
7. Kolam Ikan 0.25
8. Lahan Kantor/Rumah 0.5
9. Kandang ternak sapi 0.5
10. Lahan Koleksi plasma Nutfah 1.5
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
39
11. Tanaman Kakao 1
12. Tanaman lada 0,25
13. Tanaman pisang 0,5
14. Pembibitan tanaman perkebunan 1,25
Adapun kendala yang dihadapi KP. Onembute dalam pelaksanaan kegiatan yaitu :
a. Belum ada rumah untuk pegawai
b. Keterbatasan Tenaga
c. Tanah sudah bersertifikat (Status : Hak Guna Pakai)
d. Belum ada sarana dan prasarana irigasi/pengairan
e. Pagar belum permanen sebagian besar masih pagar hidup.
4.6. Program Pengkajian
Rencana Strategis Kementerian Pertanian 2015-2019 disusun sebagai
perwujudan amanah Undang-Undang Nomor 17 tahun 2007 tentang Rencana
Pembangunan Jangka Panjang Nasional (RPJPN) 2005-2025 yang saat ini memasuki
tahap ke-3 (2015-2019) sebagai kelanjutan dari RPJMN tahap ke-2 (2010-2014) yang
telah berakhir. Pada RPJMN tahap-3 (2015-2019), sektor pertanian masih menjadi
sektor penting dalam pembangunan ekonomi nasional. Saat ini mekanisme
perencanaan di lingkup Balitbangtan berbasis pada Arsitektur dan Informasi Kinerja
(ADIK) sehingga sasaran strategis dan indikator outcome harus dapat dituangkan
secara kuantitatif sehingga memudahkan evaluasi capaian kinerja. Guna peningkatan
kinerja, diperlukan manajemen pengelolaan yang baik, khususnya berkaitan dengan
penelitian/pengembangan/diseminasi. Di dalamnya tercermin perencanaan,
pelaksanaan, monitoring dan evaluasi. Pelaksanaan manajemen yang baik akan
mengoptimalkan pemanfaatan sumberdaya yang dimiliki dalam menghasilkan produk
teknologi yang mempunyai daya saing tinggi. Kegiatan program dan perencanaan
kegiatan dan anggaran dimulai bulan Januari hingga Desember 2018 yang berlokasi di
dalam dan luar wilayah Sultra. Jadwal pelaksanaan kegiatan mengacu pada agenda
perencanaan lingkup Balitbangtan. Adapun tujuan kegiatan adalah melakukan analisis
kebutuhan anggaran belanja pegawai dan operasional perkantoran, mengkoordinir
usulan proposal kegiatan, menyusun alokasi kebutuhan anggaran kegiatan,
melaksanakan evaluasi proposal kegiatan, dan menyiapkan usulan revisi anggaran
berdasarkan perubahan kebijakan dan atau dinamika pelaksanaan kegiatan.
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
40
Kegiatan di BPTP Sultra pada tahun anggaran 2018 terbagi atas kegiatan manajamen,
diseminasi dan pengkajian. Terdapat 9 kegiatan manajemen dalam bentuk RKTM
yang dilaksanakan di internal BPTP Sultra maupun luar BPTP Sultra. Ada 9 kegiatan
diseminasi dalam bentuk RDHP yang pelaksanaan kegiatannya tersebar pada hampir
seluruh wilayah Sultra dan luar Sultra. Kegiatan diseminasi melibatkan beberapa
instansi antara lain BMKG, perguruan tinggi, Bappeda, Bakorluh, Dinas Perkebunan,
Dinas Pertanian, TNI AD khususnya babinsa dan BP4K/BP3K serta pihak swasta.
Terdapat 6 kelompok RPTP yang dilaksanakan peneliti/penyuluh di sejumlah
kabupaten/kota dengan komoditi yang dikaji juga beragam seperti padi sawah, kedelai,
jagung, kakao dan multi komoditi pada kegiatan pengelolaan sumberdaya genetik
pangan. Adanya variasi agroekosistem dan wilayah pengkajian serta variasi komoditi
diharapkan bisa dihasilkan rekomendasi teknologi spesifik lokasi Sultra yang
merupakan salah satu mandat BPTP Sultra. Beberapa event kegiatan yang
dilaksanakan Balitbangtan selama tahun 2018 dmaksudkan untuk meningkatkan
wawasan dan pengetahuan para pengelola perencanaan dan program di UK/UPT
lingkup Balitbangtan. Bentuk event yang telah dilaksanakan antara lain rapat kerja,
workshop, pertemuan dan studi banding yang melibatkan pimpinan unit kerja, pejabat
struktural, pejabat fungsional dan para kordinator program sekaligus meningkatkan
kerjasama dan koordinasi semua elemen lingkup Balitbangtan dalam kerangka
pencapaian target swasembada pangan.
4.7. Teknis Advis Ilmiah
Selain sebagai institusi penelitian dan pengkajian, BPTP Sulawesi Tenggara juga
ikut memberikan advis ilmiah kepada pengguna. Jenis teknis advis ilmiah diantaranya
adalah pemberian pelatihan teknologi kepada instansi terkait dan pengguna lainnya.
Teknis advis ilmiah yang diberikan oleh BPTP Sulawesi Tenggara disajikan pada tabel
24.
Tabel 24. Nama Pegawai BPTP Sulawesi Tenggara, Jenis Kegiatan Advis Ilmiah Serta Instansi Pelaksana Kegiatan Tahun 2018
No Nama Pegawai BPTP
Kegiatan Instansi Pelaksana
Waktu/Tempat
1 2 3 4 5
1. Cipto Nugroho, S.Si, M.Sc
Seminar sehari status dan inovasi teknologi tanam tebu
Balittas 15 November 2018
2. Dr. Muhammad Alwi Mustaha, M.Si
Narasumber kegiatan sosialisasi sumber air dan pemanfaatannya guna mendukung produksi pertanian
Dinas Tanaman pangan,
Hortikultura dan perkebunan Kabupaten
16 Mei 2018, Hotel Zahra Kendari
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
41
Konawe Selatan Narasumber pada
temu teknis penyuluh Kabupaten Konawe Selatan
Dinas TPHP Kabupaten
Konawe Selatan
8 April 2018, BLPP Kabupaten Konawe Selatan
Narasumber pada SLI BMKG-APIK Kendari
APIK-Kendari April-Mei 2018 KAbupaten Konawe Selatan
Narasumber pada SLI tahap II
Stasiun Klimatologi Pertanian Kendari
27-29 Agustus 2018, Hotel Plaza Inn Kota Kendari
Narasumber pada pelatihan Tanaman Pangan
Dinas TPHP Kabupaten
Konawe Selatan
28 November 2018
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
42
V. HASIL-HASIL PENELITIAN/PENGKAJIAN DAN DISEMINASI
TEKNOLOGI KOORDINASI, KONSULTASI, ADVOKASI DAN MONITORING KEGIATAN
STRATEGIS KEMENTERIAN PERTANIAN DI SULAWESI TENGGARA (Muh. Asaad dan Suharno)
Dalam upaya mendukung UPSUS Swasembada Pangan di Sulawesi Tenggara, maka
dalam TA 2018 dilaksanakan kegiatan
Kegiatan Pendampingan UPSUS Padi, Jagung
dan Kedelai Mendukung Swasembada Pangan
di Sultra. Kegiatan meliputi koodinasi,
advokasi, monitoring, penyebaran media
diseminasi, serta demplot inovasi teknologi
pertanian dilaksanakan di tingkat Provinsi dan
Kabupaten. Hasil kegiatan sebagai berikut Kegiatan Pendampingan UPSUS
Swasembada Pangan di Sultra telah berjalan
sesuai tujuan. Koordinasi telah dilaksanakan
dengan instansi terkait di Sulawesi
Tenggara.Advokasi yang telah dilaksanakan
mencakup tingkat provinsi (2 kali) dan
Kabupaten (7 daerah) dengan jumlah peserta
680 orang terdiri dari Penyuluh pertanian,
Kelompoktani, Kepala Pertanian Kecamatan, Babinsa, Pasiter, Staf Dolog dan
Pengusaha Rice Milling Unit (RMU).Turut
mendukung even kegiatan Menteri Pertanian di
Bombana, Konawe Selatan dan Buton Utara
serta even Dinas Pertanian Prov. Sultra di
Kolaka, Konawe, Muna dan Baubau.
Monitoring Luas Tambah Tanam Padi, Jagung,
Kedelai melalui Dinas Pertanian Provinsi dan
Kabupaten berupa SMS data harian, mingguan dan bulanan sehingga diperoleh total
luas tanam padi Januari – Desember yaitu 189.864,80 ha, luas tanam jagung
47.347,30 ha, luas tanam kedelai 5.989,30 ha. .Monitoring Panen di Konawe, Konsel,
Koltim, Kolaka dan Bombana serta Serap Gabah Setara beras sampai Desember
2018 yaitu 17.528.450 kg melalui Dolog Divre Sultra. Dalam penyebarluasan inovasi
teknologi telah pula dilakukan Demplot dengan penerapan komponen Pengelolaan
Gambar 1. Rapat Koordinasi UPSUS Kementerian
Pertanian di Prov insi Sultra
Gambar 2. Rapat Koordinasi UPSUS Tingkat Prov insi
Gambar 3. Padi Padi bersama pak Menteri Pertanian di
Kabupaten Konawe Selatan
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
43
Tanaman Terpadu (PTT) Jagung di Kabupaten Buton di dua desa yaitu Kabawokole
dan Todanga. Hasil Demplot Kabawokole diperoleh produksi 6.500 kg per ha
sedangkan di Todanga diperoleh produksi 5.920 kg per ha, memperoleh R/C 2,26 dan
B/C 1,26. Hal ini berarti penerapan inovasi teknologi jagung di Kabawokole layak dan
menguntungkan. Sedangkan demplot di desa Todanga memperoleh R/C 1,37. Hal ini
berarti penerapan inovasi teknologi jagung di Todanga layak untuk dikembangkan.
DEMPLOT TEKNOLOGI PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU (PTT) JAGUNG
MENDUKUNG UPSUS SWASEMBADA PANGAN
DI KABAWOKOLE KABUPATEN BUTON
(Imran)
Jagung merupakan tanaman pangan ke dua setelah padi, sekaligus sebagai sumber
utama karbohidrat setelah beras. Meskipun berada pada urutan ke dua, jagung
sebagai sumber pangan tetap menjadi sumber
karbohidrat penting bagi beberapa wilayah di
Indonesia, antara lain Sulawesi, NTT, Lampung,
Jawa Timur, dan Jawa Tengah. Seiring dengan
perkembangan teknologi, kini telah diciptakaan
varietas jagung yang mempunyai kandungan gizi
lebih. Varietas tersebut dapat menjadi alternatif bagi
masyarakat, agar semakin tercukupi. Pemerintah
saat ini tengah mendorong produktifitas jagung,
melalui upaya khusus peningkatan produksi jagung
melalui strategi untuk mewujudkan pencapaian
swasembada jagung tahun 2018. Selain itu
pembangunan pertanian diharapkan mampu
meningkatkan pendapatan petani, memperluas pasar
baik dalam maupun luar negeri, meningkatkan
ketahanan pangan, menciptakan keterkaitan dengan sector industry dan Jasa
(Prihartini, 1999). Kebutuhan Jagung pangan untuk industry dan non pakan sebesar
19,8% dari Gross produksi Hasil Survey Pusdatin, 2014 sebesar 4,75 juta ton di tahun
2016 dan diasumsikan meningkat menjadi 3% tiap tahunnya sampai pada tahun 2045
akan mencapai 11,98 juta ton. Salah satu upaya mencapai hal tersebut, Kemtan
mengimplikasikan program UPSUS Swasembada Pangan di 34 Provinsi, dengan
prioritas produksi pangan utama adalah komoditi padi, jagung, kedelai,
Gambar 4. Perf ormance tanaman Jagung di
Lokasi Demplot
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
44
seiring dengan pertambahan jumlah penduduk dan berkembangnya industri pangan
dan pakan, sehingga dari sisi ketahanan pangan nasional fungsinya menjadi sangat
penting dan strategis. Komoditi padi berperan untuk memenuhi kebutuhan pokok
karbohidrat masyarakat di Sulwesi Tenggara. Teknologi hasil penelitian dan pengkajian
tidak bermanfaat jika tidak sampai atau tidak diadopsi oleh petani. Oleh karena itu
perlu usaha penyampaian teknologi secara informatif, aplikatif dan efektif dari hasil
kegiatan penelitian kepada petani. Demplot inovasi teknologi yang disertai dengan
Pelatihan dan Sekolah Lapang (SL) merupakan salah satu cara untuk mempercepat
penyebarluasan adopsi teknologi pertanian kepengguna sehingga dengan demikian
komponen teknologi yang disampaikan mudah diterima oleh petani. Hasil Demplot
yang dipadukan dengan SL memperlihatkan bahwa petani memberikan respon positif
terhadap penggunaan benih unggul, jarak tanam, pemupukan, pengolahan tanah dan
Pengendalian Hama/Penyakit. Disamping itu memberikan nilai tambah dan
menguntungkan, sehingga dengan demikian penerapan usahatani jagung bima URI20
melalui demplot inovasi teknologi layak untuk diusahakan dan dikembangkan pada
wilayah yang lebih luas.
DEMPLOT TEKNOLOGI PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU (PTT) JAGUNG
MENDUKUNG UPSUS SWASEMBADA PANGAN
DI TODANGA KABUPATEN BUTON
(Paulus Milkiades)
Kegiatan pendampingan berupa Demplot PTT
Budidaya Jagung dilaksanakan di Kabupaten
Muna Barat Sulawesi Tenggara dalam rangka
mendukung program Teknologi Upaya khusus
(UPSUS) Padi, Jagung Dan Kedelai Serta
Komoditas Utama Kementerian di Sulawesi
Tenggara. Kegiatan ini dilaksanakan dari bulan
Januari sampai dengan Desember 2018
bertempat di desa Marobea, Kecamatan
Sawerigadi, Kabupaten Muna Barat. Kegiatan
ini bertujuan mempercepat penerapan
komponen teknologi Pengelolaan Tanaman
Terpadu (PTT) Jagung oleh petani,
meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan
Gambar 5. Perkembangan tanaman saat pengisian
tongkol
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
45
dalam mengelola usahatani, mempercepat penyebaran penggunaan VUB dalam rangka
peningkatan kapasitas penyuluh dan petani. Keluaran dari kegiatan ini meningkatkan
pengetahuan dan ketrampilan petani dan penyuluh dalam penerapan teknologi PTT
Jagung, tersebarnya penggunaan VUB. Bentuk kegiatan yang dilaksanakan adalah
dalam bentuk Demplot, Pelatihan, Penyebaran media. Kegiatan pendampingan ini telah
melibatkan unsur penyuluh pertanian, petani, peneliti, penyebaran media 100
eksemplar. Kegiatan pendampingan diawali dengan CPCL, koordinasi dan sosialisasi
kegiatan baik ditingkat propinsi, kabupaten dan tingkat petani. Kegiatan demplot
merupakan implementasi dari inovasi teknologi budidaya jagung. Demplot yang
dilaksankan seluas 3 Ha, menggunakan varietas komposit Srikandi Kuning dan
Sukmaraga. Materi Pelatihan Pelatihan berupa teknologi budidaya jagung yang meliputi
: Persiapan lahan, Penggunaaan Benih Unggul, Pemupukkan, Pengendalian OPT serta
Panen dan Pasca Panen. Peserta pelatihan adalah petani dan penyuluh sebanyak 30
orang. Penyebaran Media desiminasi adalah berupa leafleat sebanyak 100 eksemplar
yang berisikan teknologi budi daya jagung. Dari hasil Analiasa data sebagian besar
peserta pelatihan sangat tertarik/responsive terhadap materi pelatihan yang
dilaksanakan.
Respon petani, Penyuluh dan Dinas Pertanian sangat positif terhadap kegiatan
pendampingan ini Kegiatan ini di harapkan agar petani menerapkan inovasi teknologi
maka sarana, prasarana dan pendampingan merupakan satu paket yang tidak
terpisahkan. Dengan demikian maka RDKK perlu disusun secara cermat sebelum
musim tanam. Dari hasil demplot maka varitas Sukmaraga dan Srikandi Kuning
menjadi pilihan petani untuk dikembangkan, sehingga dapat dijadikan bahan
pertimbangan oleh pemangku kebijakan untuk penyediaan benih unggul yang akan
dikembangkan di kabupaten Muna Barat.
PENDAMPINGAN KAWASAN JAGUNG DI KONAWE UTARA
(Suharno)
Peningkatan produksi jagung di Konawe Utara dapat dicapai dengan penerapan
inovasi baru dengan dalam kawasan melalui pendekatan PTT diantaranya
menggunakan varietas unggul baru (VUB), pemupukan yang optimal, pengaturan
populasi tanam serta upaya pengendalian hama penyakit. Upaya tersebut didukung
dengan kebijakan Kementerian Pertanian pada tahun 2014 dengan mentargetkan
penanaman jagung hibrida mencapai 75 % (Sutardjo, et.al. 2013). Dalam upaya
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
46
mendukung peningkatan produksii jagung di Sulawesi Tenggara, maka dalam TA 2018
dilaksanakan pendampingan kawasan jagung di Kabupaten Konawe Utara. Tujuan dari
kegiatan ini Menyebarluaskan informasi teknologi dalam kawasan dengan pendekatan
PTT jagung oleh petani sehingga dapat meningkatkan produktivitas jagung.
Kegiatan dilaksanakan dalam bentuk Gelar Teknologi dan Penyebaran Media
Diseminasi. Pendampingan kawasan jagung dilaksakan dalam bentuk Pertemuan
Kelompoktani Petani, Penyebaran Media Diseminasi dan Gelar Teknologi. Hasil Gelar
Teknologi diperoleh produktivitas Nasa 29 yaitu 3.750 kg/ha, Varietas Lamuru 3.900
kg/ha dan Sukmaraga 3.200 kg/ha, Berdasarkan data Dinas Pertanian Konawe Utara
diperoleh data produktivitas jagung hibrida di Konawe Utara dengan pola monokultur
yaitu 3.250 kg/ha. Ditinjau dari sisi varietas, diketahui bahwa jagung komposit varietas
Lamuru menunjukkan produktivitas dan pendapatan tertinggi dibanding varietas hibrida
Nasa 29, maupun komposit varietas Sukmaraga.
PENDAMPINGAN PENGEMBANGAN KAWASAN JAGUNG DI KABUPATEN BOMBANA
(Amiruddin)
Komoditi jagung berperan untuk memenuhi kebutuhan pangan dan pakan
ternak yang terus meningkat kebutuhannya setiap tahun. Untuk memenuhi kebutuhan
pangan dan pakan tersebut maka Kementerian Pertanian berupaya agar produksi
jagung terus meningkat. Sehubungan dengan hal tersebut maka mulai tahun 2015
Kementerian Pertanian melaksanakan program peningkatan produksi pangan
khususnya jagung dalam bentuk Gerakan Penerapan Pengelolaan Tanaman Terpadu
(GPPTT) dengan pendekatan kawasan. Sasaran tanam jagung di Sulawesi Tenggara
tahun 2018 yaitu 79.115 ha, tersebar di Kabupaten Muna 11.163 ha, Konawe Selatan
10.504 ha, Konawe 10.800 ha, Muna Barat 11.305 ha, Konawe Utara 2.230 ha,
Bombana 3.688 ha, Kolaka 3.909 ha, Kolaka Timur 2.862 ha, Kolaka Utara 11.180 ha,
Buton 3.015 ha, Buton Utara 2.119 ha, Buton Selatan 1.928 ha, Buton Tengah 2.058
Gambar 6. Performance tiga v arietas jagung Sukmaraga, Nasa 29 dan Lamurutanaman
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
47
ha, Kendari 785 ha, Baubau 439 ha, Konawe Kepulauan 585 ha, Wakatobi 543 ha.
Potensi lahan kering di kabupaten Bombana yang dapat dimanfaatkan untuk
pengembangan jagung sekitar 21.480 ha, sementara luas panen hanya 1.063 ha
dengan tingkat produktivitas 2,6 ton/ha. Produktivitas jagung yang dicapai selama ini
dinilai masih rendah, mengingat hasil pendampingan SLPTT BPTP Sultra tahun 2015
sudah mampu diperoleh produktivitas antara 4,5-5,6 ton pipilan kering/ha (BPTP
Sultra, 2015). Senjang hasil tersebut antara lain disebabkan penerapan teknologi
usahatani jagung di tingkat petani masih belum optimal, serangan organisme
pengganggu tanaman (OPT) dan dampak perubahan iklim (DPI) yang cukup tinggi
dimana pada tahun 2013 sebesar 9,45 %. Untuk meningkatkan produktivitas jagung di
Sulawesi Tenggara maka diperlukan adanya berbagai inovasi melalui pendampingan
teknologi, yang meliputi penggunaan varietas unggul baru, perbaikan cara tanam,
pemupukan, penyiangan, pembumbunan, pengendalian organisme pengganggu
tanaman (OPT), penanganan panen dan pasca panen yang baik, serta pengambilan
sampel tanah unntuk dianalisa kandungan unsur hara yang terdapat dalam tanah.
Pendampingan gerakan penerapan pengelolaan tanaman terpadu (PTT) merupakan
kegiatan untuk pengawalan teknologi bagi petani dalam menerapkan berbagai
teknologi usahatani seperti penggunaan input produksi yang efisien, spesifik lokasi
sehingga mampu menghasilkan produktivitas tinggi untuk menunjang peningkatan
produksi secara berkelanjutan. Kegiatan pendampingan bertujuaan menyebarluaskan
inovasi teknologi pengelolaan tanaman terpadu (PTT) jagung kepada petani pada
kawasan jagung agar dapat meningkatkan produktivitas dan pendapatan petani
sebesar 25 % di Kabupaten Bombana, dan untuk meningkatkan pengetahuan dan
keterampilan petani dalam usahatani jagung. Kegiatan Pendampingan Pengembangan
Kawasan Jagung di kab. Bombana telah dilaksanaakan di desa Lantari kecamatan
Lantari Jaya kab. Bombana sejak bulan Januari sampai bulan Desember 2018.
Komponen teknologi yang di demonstrasikan dalam bentuk demplot teknologi adalah
merupakan hasil dari kesepakatan melalui kegiatan FGD dengan para pihak yang
terlibat. Kesepakatan tersebut merupakkan acuan dalam mengimplementasikan
kegiatan di lapangan. Salah satu kegiatan demonstrasi teknologi adalah pelaksanaan
demplot seluas 2 ha menggunakan pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT)
jagung. dengan komponen teknologi diantaranya : Penggunaan benih
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
48
jagung hibrida NASA 29 dan benih jagung komposit varietas Lamuru, pengaturan jarak
tanam (75 cm x 40 cm atau 2 tanaman per lubang), pemupukan berdasarkan hasil
analisis menggunakan perangkat uji tanah kering (PUTK) yaitu Urea 250 kg/ha , SP-36
sebanyak 175 kg/ha, dan KCl sebanyak 75 kg/ha, serta penggunnaan bahan organik
(Pukan) sebanyak 2 ton/ha, pemeliharaan :
pembumbunan dan pengendalian hama/penyakit,
serta penanganan pasca panen. Hasil analisis
usahatani menunjukan biaya yang dibutuhkan untuk
menghasilkan 5,2 ton pipilan kering jagung NASA 29
adalah sebesar Rp. 12.465.000. Nilai hasil penjualan
jagung pipilan kering yaitu Rp. 4.000/kg dengan
hasil 5.200 kg maka diperoleh nilai sebesar Rp.
20.800.000, selain itu petani juga memperoleh
tambahan hasil dari kelobot jagung sebanyak 1.320
kg/ha dengan harga jual Rp. 6.000/kg maka
diperoleh tambahan Rp.7.920.000, sehingga
diperoleh nilai sebesar Rp. 28.720.000, dengan
demikian maka diperoleh keuntungan usahatani jagung sebesar Rp. 16.255.000/ha
dengan B/C ratio 1,32. Respon petani di lokasi pendampingan terhadap materi
pelatihan dan desiminasi menunjukan nilai yang efektif. Hal ini menunjukan adanya
dukungan yang positif terhadap kegiatan pendampingan. Usahatani jagung
menggunakan teknologi pengelolaan tanaman terpadu (PTT) jagung dapat
meningkatkan pendapatan petani sebesar Rp. 16.255.000/ha/MT. Hal ini berarti bahwa
teknologi yang di desiminasikan mudah diterapkan secara teknis, secara ekonomi
menguntungkan dan secara sosial budaya dapat diterima oleh masyarakat petani
TAMAN TEKNOLOGI PERTANIAN (TTP) BOMBANA
PROVINSI SULAWESI TENGGARA (Muh. Asaad dan Didik Raharjo)
Pembangunan TTP di Kabupaten Bombana sangat tepat dilaksanakan di Kabupaten Bombana, mengingat daerah ini merupakan salah satu wilayah yang memiliki agroekosistem yang beragam baik sub sektor tanaman pangan, hortikultura dan perkebunan. Dari sub sektor perkebunan, terdapat komoditas utama antara lain: kakao, kelapa, jambu mete, nilam, lada, cengkeh dan kelapa. Sedangkan jenis tanaman pangan utama antara lain: padi sawah dan jagung yang diusahakan baik
Gambar 7. Panen Jagung Hibrida NA SA 29 di
Lokasi Pendampingan Pengembangan Kawasan
Jagung di Kecamatan Lantari Jay a, Bombana
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
49
pada lahan irigasi maupun lahan sawah tadah hujan. Jenis ternak utama dari wilayah ini antara lain sapi Bali, kambing, dan jenis unggas (BPS Kab. Bombana, 2014). Selain itu yang pertimbangan lainnya adalah pemda Kabupaten Bombana siap mendukung pelaksanaan pembangunan TTP di wilayahnya yang dibuktikan dengan penyediaan lahan seluas 30 ha yang potensial untuk pengembangan tanaman maupun serta peternakan. Selain itu pada wilayah tersebut terdapat potensi wisata berupa danau air tawar yang mampu menopang budidaya tanaman dan ternak serta mendukung penyediaan air tawar pada kawasan taman tekno pertanian.
Dengan pembangunan TTP di wilayah Kabupaten Bombana akan menjadi sumber inovasi teknologi yang dapat diakses oleh masyarakat pengguna. Diharapkan selain fungsi diseminasiinovasi teknologi di bidang pertanian, perkebunan dan peternakan, maka keberadaan TTP juga akan meningkatan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat. Keluaran Jangka Panjang.
Guna menyiapkan calon pengusaha muda dan pengurus TTP yang siap untuk menjalankan organisasi kelembagaan dan menjalankan roda bisnis sesuai visi-misi TTP Bombana maka telah dilakukan beberapa pelatihan-pelatihan antara lain :
1. Penguatan kelembagaan dengan narasumber dari peneliti BPTP Balitbangtan Sultra yang sesuai dengan kepakarannya.
2. Pelatihan Agribisnis dan kewirausahaan narasumber dari peneliti BPTP Balitbangtan Sultra dan Dinas Perindagkop Kab. Bombana
3. Pelatihan Pembuatan produk-produk dari komoditas utama dan Komoditas tambahan yang ada di lokasi TTP Bombana antara lain : Pembuatan VCO, Pembuatan Dempo/sale pisang, Pembuatan pupuk organik padat dan cair.
4. Pelatihan penanganan kesehatan hewan dan
pembibitan pakan hijauan Ternak
Agar terlihat asri dan hijau maka tetap dilakukan Kegiatan penataan area perkantoran dan pemiliharaannya dengan membuat beberapa bedengan yang ditanami dengan berbagai tanaman sayuran, pembuatan wallgarden, penanaman tabulapot, dan pembuatan tempat penjemuran sale pisang berupa screenhouse. Upaya pengembangan produk terus dilakukan dengan cara meningkatkan kualitas dan kuantitas produk, beberapa produk yang sementara ini telah cukup baik dalam pengembangannya yaitu keripik pisang ―Krisang‖ dengan aneka rasa, dempo pisang ―De‘Bom‖ aneka rasa, De‘Bom mentah, dan Pupuk Organik padat. Produk Krisang dan De‘Bom telah memasuki pasar tradisional, warung makan, kios klontong dan Swalayan di Bombana maupun di Kota kendari. Beberapa produk lainnya seperti Minyak goreng sehat, natadecoco dan VCO juga dikembangkan namun sampai saat ini masih terbatas penyediaannya (hanya sebagai kebutuhan display). Sebagai tempat wahana untuk pendidikan dan pariwisata pertanian TTP Bombana telah menerima kunjungan dari dalam maupun luar kabupaten Bombana antara lain dari lembaga pendidikan, instansi pemerintah, maupun pengunjung perorangan. Kunjungan dimaksud dilakukan dengan belajar langsung melihat berbagai tanaman dan cara budidayanya, cara pengolahan produk pisang hingga siap untuk
Gambar 11. Pelatihan untuk peningkatan kapasitas SDM (pengurus TTP Bombana)
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
50
dipasarkan, inovasi budidaya peternakan sapid an kambing serta cara mengatasi kesehatan ternak. Pembangunan infrastruktur dan pengadaan peralatan mesin pendukung untuk pengembangan pertanian juga dilakukan antara lain dengan membangun Icon TTP Bombana, Pembuatan Talud, dan penimbunan/perataan halaman di area perkantoran serta penambahan alat/mesin pembuatan minyak goreng.
MODEL BIOINDUSTRI SAGU TERINTEGRASI TERNAK DI SULAWESI TENGGARA
(Zainal Abidin) Pertanian bioindustri merupakan suatu terobosan inovasi teknologi untuk
merespon semakin langkanya sumberdaya. Pengembangan bioindustri memungkinkan penggunaan sumberdaya khususnya sumberdaya eksternal menjadi semakin rendah (LEISA). Dalam konsep bioindustri juga menekankan pengembangan dan pemanfaatan agensi biologis dalam proses produksi. Konsep ini juga akan memperhitungkan kesembangan atau neraca sumberdaya yang dapat dimanfaatkan yang memungkinkan terjadinya insentif ekonomi bagi para petani.
Sagu merupakan sumbedaya lokal Sulawesi Tenggara yang memiliki potensi untuk dikembangkan dengan konsep bioindustri, mengngat banyaknya potesiproduk yang dapat dihasilakn serta masih banyaknya sumberdaya yang belum termanfaatkan. Selama ini sagu hanya dimanfaatkan sebagai salah satu bahan pangan lokal, tanpa adanya ―sentuhan‖ teknologi sejak budidaya hingga panen dan prosesing penyediaan. Akibatnya nilai ekonomi dan nilai tambah sagu cenderung rendah. Pada sisi lain potensi hasil
yang dapat diperoleh dari sagu mencapai 27 jenis meliputi pangan, pakan, pupuk maupun sebagai sumber energy terbarukan.
Pengembangan bioindustri sagu terintegrasi ternak telah dilaksanakan sejak tahun 2015, dan pada tahun 2018 berfokus pada pengembangan produk yang telah memiliki pasar yang telah tumbuh, melalui penyempurnaan dan perbaikan izin serta kemasan. Selain itu juga mendorong penciptaan produk baru yang memungkinkan adanya pemanfaatan sumberdaya yang selama ini masih terbuang.
Produk utama bioindustri sagu adalah tepung sagu kering yang telah dikemas dengan merek TAWAROKU, serta hasil olahan sagu berupa kerupuk dan kue sagu. Produk tersebut karena merupakan produk pangan, maka telah dilengkapi dengan sertifikat HALAL dari Majelis Ulama Indonesia (MUI). Hal ini untuk menjamin legalitas produk pangan yang diperdagangkan secara luas.
Kapasitas produksi sagu kering juga telah ditingkatkan dengan membangun pengering baru dan tetap meanfaatkan pengering lama sehingga kapasitas produksi sudah bias mencapai 150 – 200 kg per bulan, demikian pula dengan perluasan pasar telah dilakukan dengan membangun dan menjalin kemitraan bersama beberapa mini mart yang ada di Kota Kendari. Selain memanfaatkan jaringan pasar konvensional, pengembangan jaringan pasar melalui media on line juga telah dilakukan.
Produk olahan sagu berupa kerupuk dan kue yang di laksanakan oleh Rumah Keluarga Indonesia (RKI) Kec. Mandonga terus mengalami peningkatan kapasitas
Gambar 12. Alat produksi sagu kering dan rumah
kompos ampas sagu
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
51
produksi yang diiringi dengan perluasan jaringan pasar, baik secara konvensional maupun melalui pemasaran online. Selain itu juga dkembangkan produk tipe abru baik kue maupun kerupuk dengan bahan dasar sagu. Omzet per bulan produksi kue dan kerupuk sagu sudah mencapai 5 – 7 juta rupiah. Saat ini juga mendorong pengembangan kelompok baru pengolahan kue sagu, baik di Kota Kendari maupun di Kabupaten Konawe Selatan.
Produk lain yang mulai diinisiasi pada tahun 2018 adalah pupuk kompos amaps sagu berbentuk granular. Pengembangan produksi ini bekerjasama dengan Pemerintah Desa Mekar Sari memanfaatkan anggaran dana desa. Secara umum dalam pengembanbgan produk ini terdapat sharing pendanaan dimana anggaran dana desa dipeuntukkan untuk pembelian mesin granular, sementara itu kegiatan Bioindustri sagu memberikan pendampingan teknologi khusunya komposisi kompos yang akan di produksi serta analisis laboratorium.
Untuk sosialisasi produk bioindustri sagu yang telah dihasilkan sejak tahun 2015 hingga 2018 juga telah dilakukan pengenlan produk kepada berbagai stakeholder baik jajaran pemerintah daerah Kabupaten Konawe Selatan dan Provinsi Sulawesi Tenggara. Stakeholder menyambut baik produk yang dihasilkan dan memberikan respek untuk pengembangan lebih lanjut.
MODEL PERTANIAN BIOINDUSTRI BERBASIS TERNAK SAPI POTONG
TERINTEGRASI DENGAN TANAMAN JAGUNG DI SULTRA (Dahya)
Sistem pertanian bioindustri adalah sistem yang mengelola dan memanfaatkan secara optimal semua sumberdaya hayati termasuk biomassa dan atau limbah organik pertanian, bagi kesejahteraan masyarakat dalam suatu ekosistem secara harmonis. Sedangkan populasi ternak sapi di Sultra sekitar 299.240 ekor dan 62.616 ekor (20,9%) berada dikabupaten Konawe Selatan. Integrasi tanaman dengan ternak merupakan salah satu solusi dalam penyediaan pakan pada saat musim kemarau. Tanaman jagung mempunyai potensi untuk diintegrasikan dengan ternak karena setelah produk utamanya dipanen, tanaman jagung dapat menyediakan material yang dapat digunakan sebagai bahan pakan pengganti hijauan seperti daun, batang jagung dan
tongkol. Luas panen jagung di Sultra pada tahun 2015 23.945 ha dengan produktivitas 2,8 ton/ha. Untuk kabupaten Konawe Selatan luas areal panen jagung 1.465 ha dengan produktivitas 4,6 ton/ha (BPS Sultra 2016). Tujuan kegiatan ini adalah untuk membangun model pertanian bioindustri berbasis ternak sapi potong terintegrasi dengan tanaman jagung. Metode kajian
lapangan adalah penanaman jagung dengan mengintroduksi varietas Bima 20 URI seluas 10 hektar yang melibatkan 3 kelompok tani, pengolahan limbah jagung menjadi silase, dan pengolahan limbah ternak menjadi pupuk organik. Hasil analisis menunjukkan bahwa rata-rata produksi jagung pipil yang dicapai petani pada implementasi model sebesar 5 ton per hektar dengan perolehan pendapatan rata-rata
Gambar 13. Penanaman jagung Bima 20 URI
dan Pengolahan pupuk organik, silase, tepung jagung dan lahan HMT
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
52
sebesar Rp.8.745.000, sedangkan petani diluar implementasi model sebesar 3,7 ton per hektar dengan perolehan pendapatan sebesar Rp.5.810.000. Untuk usahatani ternak, pendapatan yang diperoleh petani diluar implementasi model sebesar Rp.12.830.000 pertahun dengan memelihara 5 ekor induk sapi, sedangkan petani pada implementasi model sebesar Rp.23.625.000 dan nilai tambah dengan melakukan pengolahan limbah ternak menjadi pupuk organik padat sebesar Rp. 9.330.000, sehingga total pendapatan dari usahatani ternak sebesar Rp. 32.955.000 pertahun. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa petani peserta implementasi model memperoleh nilai tambah dari hasil usatani jagung dan ternak jauh lebih besar jika dibandingkan petani diluar implementasi model pertanian bioindustri.
ANALISIS KEBIJAKAN PENINGKATAN PRODUKSI JAGUNG MENDUKUNG UPSUS SWASEMBADA PANGAN DI SULAWESI TENGGARA
(Muh. Asaad dan Sri Bananiek Sugiman)
Jagung merupakan salah satu komoditas pangan penting yang memiliki peran strategis, baik dalam sistem ketahanan pangan maupun perannya sebagai penggerak
roda ekonomi nasional. Jagung tidak hanya digunakan sebagai bahan pangan pokok bagi sebagian masyarakat Indonesia, tetapi juga digunakan sebagai bahan baku utama pakan ternak maupun perikanan. Selain itu, jagung juga digunakan sebagai bahan baku indistri. Menyadari fungsi dan peran penting jagung tersebut, maka pemerintah berupaya untuk mewujudkan swasembada jagung melalui peningkatan produksi jagung secara berkelanjutan. Namun demikian masih terdapat sejumlah kendala dalam upaya pencapaian tersebut, antara lain belum teradopsinya teknologi anjuran secara penuh di kalangan petani. Berdasarkan hal tersebut, dan mengingat adanya keberagaman kondisi agroklimat, social ekonomi, dan kemampuan adopsi di masing-masing daerah, maka perlu dilakukan penelitian analisis kebijakan peningkatan produksi jagung. Tujuan dari kegiatan ini adalah (1) Mengidentifikasi dan menganalisis tingkat penerapan teknologi usahatani jagung dan (2) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi penerapan teknologi usahatani
jagung di Sulawesi Tenggara. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari- Desember 2018. Lokasi kegiatan ditentukan secara purposive (sengaja) dengan kriteria daerah yang menjadi sentra produksi jagung di Sulawesi Tenggara, yaitu Konawe Selatan, Konawe, dan Muna. Penelitian menggunakan metode survey/wawancara kepada petani jagung dengan jumlah responden 90 orang. Hasil kajian diperoleh: (1) tingkat adopsi/penerapan komponen teknologi usahatani jagung di Sulawesi Tenggara sebesar 56,05%, (2) Persepsi petani terhadap teknologi usahatani jagung secara keseluruhan menunjukkan, sebanyak 65,19% responden menyukai karakteristik teknologi usahatani jagung. Hal tersebut mengindikasikan bahwa teknologi usahatani jagung berpeluang untuk diadopsi lebih luas oleh petani, (3) Terdapat faktor-faktor social ekonomi yang mempengaruhi peluang petani menerapkan teknologi usahatani jagung, yaitu umur, pengalaman usahatani jagung, luas kepemilikan lahan dan persepsi petani terhadap karakteristik teknologi dan (4) Terdapat beberapa masalah terkait program pengembangan jagung di Sulawesi
Gambar 14. Pertemuan diskusi/Focus Group
Discussion 3 Kabupaten (Kab. Konsel, Konawe dan Muna)
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
53
Tenggara, diantaranya: tidak adanya pendampingan teknologi kepada petani dalam program pengembangan jagung, khususnya pada petani yang baru mengusahakan tanaman jagung. Saran Kebijakan: (1) Peningkatan produksi jagung di Sulawesi Tenggara masih sangat mungkin dilakukan, melalui penerapan teknologi Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) secara optimal, (2) Upaya peningkatan penerapan teknologi usahatani jagung dapat difokuskan kepada komponen teknologi yang masih kurang diadopsi oleh petani, hal tersebut perlu didukung dengan pelatihan dan pendampingan teknologi kepada petani, (3) Untuk meningkatkan penerapan teknologi usahatani jagung di tingkat petani, kedepannya diperlukan pendampingan dan pengawalan teknologi, khususnya kepada petani yang baru mengusahakan tanaman jagung pada program pengembangan jagung, (4) Peran pendampingan dan pengawalan teknologi sangat dibutuhkan untuk mendukung pelaksanaan program pengembangan jagung di Sulawesi Tenggara. Untuk itu diperlukan peran aktif penyuluhan dalam penyampaian informasi teknologi, pendampingan dan pelatihan teknologi yang dibutuhkan oleh petani.
SEKOLAH LAPANG PRODUKSI BENIH JAGUNG MENDUKUNG SWASEMBADA TERINTEGRASI DESA MANDIRI BENIH DI KONAWE SELATAN
(Sri Bananiek Sugiman)
Kementerian Pertanian telah menargetkan swasembada berkelanjutan untuk komoditas jagung dan salah satu strategi yang ditempuh dalam pencapaian swasembada jagung adalah melalui penyediaan benih bermutu dengan penggunaan varietas unggul baru (VUB). Kegiatan Sekolah lapang mandiri benih jagung (SL-MBJ) dinilai model yang sangat strategis dalam mendukung penyediaan benih yang
berkualitas melalui transfer teknologi produksi benih jagung melalui berbagai tahapan pelatihan dari peneliti hingga teknologi tersebut diterapkan di lahan petani. Sekolah Lapang (SL) merupakan salah satu upaya peningkatan pengetahuan dan keterampilan petani dalam memproduksi benih jagung. Kegiatan dilaksanakan di Desa Pangan Jaya, Kecamatan Lainea, Kabupaten Konawe Selatan. Kegiatan bertujuan untuk:
meningkatkan kemampuan/kapasitas calon penangkar dalam memproduksi benih jagung yang berkualitas secara mandiri. Kegiatan melibatkan petani/penangkar jagung yang dihimpun dalam satu kelembagaan penangkar yang pembentukannya diinisiasi oleh BPTP Sulawesi Tenggara. Kelompok penangkar ini selanjutnya diberi pendampingan, pembelajaran dan pelatihan teknis mengenai produksi benih sumber jagung. Pelaksanaan kegiatan dimulai Januari-Desember 2018. Introduksi teknologi dalam kegaiatan produksi benih sumber jagung terdiri dari: persiapan lahan, pengolahan tanah, persiapan benih, penanaman, pemupukan, penyiangan dan pembumbunan, pengendalian hama penyakit, pengairan, seleksi tanaman dan panen serta prosesing hasil. Hasil kegiatan diperoleh sebagai berikut: (1) kegiatan pendampingan dan pembelajaran dalam sekolah lapang kedaulatan pangan
Gambar 15, pelatihan Sekolah Lapang Panen dan pasca panen
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
54
mendukung swasembada terintegrasi desa mandiri benih di Sulawesi Tenggara, (sekolah lapang produksi benih jagung) telah berhasil meningkatkan pengetahuan dan pemahaman petani dalam memproduksi benih sumber jagung. (2) Hasil pendampingan dan pembelajaran teknis produksi benih sumber jagung kepada petani melalui kegiatan sekolah lapang produksi benih jagung di kabupaten Konawe Selatan telah berhasil diproduksi benih bermutu sebanyak 5 ton benih jagung Lamuru dan (3) Persepsi petani terhadap karakteristik teknologi produksi benih sumber jagung diperoleh 88% petani memberikan presepsi yang positif. Hal tersebut berarti bahwa penangkaran benih jagung sangat berpeluang untuk diusahakan dan dikembangkan lebih luas.
SEKOLAH LAPANG PRODUKSI BENIH KEDELAI TERINTEGRASI DESA MANDIRI BENIH MENDUKUNG SWASEMBADA PANGAN
(Agussalim)
Kebutuhan kedelai terus meningkat seiring peningkatan jumlah penduduk. Rata-rata kebutuhan kedelai nasional setiap tahun berkisar 2.300.000 ton. Sementara produksi dalam negeri hanya mampu memenuhi 907.031 ton (41,22 %) dari kebutuhan (Dirjen Tanaman Pangan, 2012). Untuk mencukupi kebutuhan pangan tersebut, diperlukan tambahan import. Mengandalkan impor untuk memenuhi kebutuhan nasional dinilai riskan, karena memepengaruhi aspek sosial, ekonomi, dan politik, sehingga upaya peningkatan produksi kedelai di dalam negeri perlu mendapat perhatian khusus.
Kegiatan sekolah lapang produksi benih kedelai dikembangkan untuk membantu atau memberikan pembelajaran kepada petani/calon penangkar agar dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilannya dalam memproduksi benih bermutu varietas unggul yang sesuai dengan preferensi petani secara mandiri.
Pengembangan kegiatan model SL produksi benih, melibatkan beberapa institusi yang memiliki tugas dan tanggung jawab masing - masing, yaitu: (1) Puslitbang tanaman pangan, memiliki tanggung jawab dalam
perencanaan dan pengusulan dana, menyusun pedum dan koordinasi umum, (2) Balai Besar Pengkajian, bertanggung jawab dalam perencanaan dan pengusulan dana dan koordinasi BPTP, (3) Balit lingkup Puslitbangtan memiliki tugas dan tanggung jawab dalam menyediakan teknologi, benih sumber, panduan teknis, peneliti sebagai narasumber (pelatih), pendamping teknologi dan, (4) BPTP memiliki tugas dan tanggungjawab dalam melaksanakan sekolah lapang produksi benih
Dalam satu unit mandiri benih bisa terdiri dari suatu individu, kelompok, desa dan kawasan. Untuk satu unit LL terdapat luasan 1 ha, dengan peserta sekolah lapang (SL) sebanyak 10-20 petani di sekitarnya.
Gambar 16. Kegiatan Penanaman hingga
panen SL Produksi Benih Kedelai
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
55
Hasil pendampingan dan pembelajaran dalam sekolah lapang kedaulatan pangan
mendukung swasembada terintegrasi desa mandiri benih di Sulawesi Tenggara, adalah sebagai berikut: 1) dapat meningkatkan pengetahuan dan pemahaman petani dalam memproduksi benih kedelai, 2) mampu menghasilkan benih kedelai bermutu, 3) persepsi petani terhadap usaha penangkaran benih kedelai sangat positif dan 4) usaha perbenihan kedelai menguntungkan.
KAJIAN PERBAIKAN TEKNOLOGI USAHATANI TANAMAN JAGUNG
PADA LAHAN KERING DI KABUPATEN KONAWE SELATAN (Baharuddin)
Jagung sebagai komoditas unggulan pangan nasional dan daerah, juga penyediaan lapangan kerja, sumber pendapatan petani. Di Indonesia luas lahan kering 148 juta ha dan di Sulawesi Tenggara seluas 914.245 ha dan 281.692 ha lahan kering belum optimal diusahakan. Luas lahan kering untuk pengembangan jagung 143.765 ha dengan luas pertanaman baru mencapai 5.814 ha. produksi jagung nasional
mencapai 18.548.872,00 ton dengan luas panen 3.786.376,00 ha atau produktivitas 4,899 ton/ha. Produksi jagung di Sulawesi Tenggara tahun 2014 sebesar 60.600 ton pipilan kering menurun 6.978 ton (10,33 persen) dibanding produksi tahun 2013 dan tahun 2015 sebesar 65.790 ton serta produktivitas diperkirakan meningkat 1,93 ton/ha atau 7,65%. Upaya peningkatan produksi jagung melalui perbaikan kesuburan tanah, pemeliharaan dan pengendalian hama dan penyakit, serta penanganan pasca panen. Perlakuan tersebut diharapkan dapat meningkatkan produktivitas dan mutu hasil jagung. Tujuan 1) Mendapatkan paket teknologi pemupukan dari aspek usahatani tanaman jagung yang efektif dan efisien pada lahan kering di Kabupaten Konawe Selatan, dan 2) Mengetahui teknologi existing, dan introduksi paket teknologi pemupukan dari aspek usahatani tanaman
jagungyang ditinjau secara teknis, ekonomi dan lingkungan. Analisa data menggunakan pendekatan secara terintegrasi dengan kuantitatif dan kualitatif pada semua komponen yang dikaji. Kegiatan melibatkan lima petani kooperator dan 20-30 petani non kooperator. Luas areal tanaman jagung pada masing-masing petani kooperator 0,5 ha dan keseluruhan 2,5 ha dengan lima ulangan. Data dianalisis secara statistik menggunakan Rancangan Acak Kelompok dan dilanjutkan dengan uji DMRT α = 0.05. Analisis ekonomi menggunakan B/C dan R/C ratio terhadap semua komponen teknologi yang diterapkan serta dibadingkan dengan petani kooperator dan non koopertaor/eksisting petani. Hasil terbaik untuk pertumbuhan tinggi tanaman dan jumlah daun jagung BIMA 20 URI pada dosis pemupukan Urea, SP-36 dan KCl 25% dan 50% kemudian dosis pemupukan 75% dan 100%. Untuk jumlah kelobot terbaik pada dosis pemupukan Urea, SP-36 dan KCl 75% dan 100% kemudian dosis pemupukan 50% dan 25%. Untuk panjang tongkol pada dosis pemupukan Urea, SP-36 dan KCl 50% dan 75% kemudian dosis pemupukan 100% dan alternatif 25%. Hasil
Gambar 17. Performance Jagung BIMA 20 URI di Desa Baito Kab. Konsel
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
56
terbaik untuk jumlah baris per tongkol dan bobot per seribu biji pada dosis pemupukan Urea, SP-36 dan KCl 50% dan 75% kemudian dosis pemupukan 100% dan alternatif 25%. Dosis pemupukan Urea, SP-36 dan KCl terbaik untuk jumlah biji per tongkol pada dosis 50% dan 75% kemudian dosis pemupukan 100% dan alternatif 25%, sedangkan jumlah biji per tongkol pada dosis 75% kemudian 100% dan alternatif 50% dan 25%. Produktivitas jagung BIMA 20 URI terbaik pada dosis pemupukan 75% (7,61 ton/ha), kemudian 100% (7,69 ton/ha) dan alternatif 50% (5,71 ton/ha) dan 25% (5,43 ton/ha). Umur petani tergolong muda produktif, pendidikan rendah, pengalaman berusahatani jagung cukup, jumlah anggota keluarga 2-3 orang, luas lahan lebih dari 1 ha dan lahan sebagian besar milik sendiri dan 20% sakap/bagi hasil. Nilai keuntungan jagung pada teknologi eksisiting petani sebesar Rp. 3.229.800,-. Nilai keuntungan tertinggi jagung BIMA 20 URI pada dosis pemupukan 75% (Rp. 20.087.300,-), kemudian 100%, 50% dan 25% serta terendah pada eksisiting petani dengan hasil usahatani yang layak, efisien dan menguntungkan untuk diusahakan. Persepsi petani terhadap introduksi teknologi pemupukan dan VUB jagung BIMA 20 URI serta lainnya sangat beragam, dan sebagian besar setuju dan sangat setuju, selain itu ragu-ragu, kurang setuju dan tidak setuju. Sosialisasi teknologi mendapat respons posistif, baik mataeri yang ditampilkan, maupun penyampaian secara lisan untuk semua pengunjung pameran teknologi, baik Pemda, koramil dan staf, serta petani Kabupaten Konawe Selatan.
KAJIAN PERBAIKAN TEKNOLOGI USAHATANI PADI LADANG PADA LAHAN KERING DI KABUPATEN KONAWE SELATAN
(Asmin)
Usahatani padi gogo/padi ladang pada lahan kering di Sulawesi Tenggara telah sejak lama dilakukan oleh petani tradisional atau petani terpencil dipedesaan untuk memenuhi kebutuhan pangan dari beras. Penanaman padi ladang/gogo oleh petani dilakukan satu kali dalam setahun dengan tingkat produktivitas sekitar 0,5 – 1,5/ha (BPS, 2015). Produktifitas ini tergolong rendah yang disebabkan antara lain penggunaan padi varietas lokal yang bersunber dari panen kepanen berikutnya, penerapan teknologi budidaya sederhana, dan tanpa pemupukan berimbang. Saat ini ada cara untuk meningkatkan produksi usahatani padi gogo yaitu menggunakan benih bermutu yang berdaya hasil tinggi, daun tegak, jumlah anakan produktif sedang-banyak, tahan rebah, tahan terhadap hama/penyakit, tanggap terhadap pemupukan, umur tanaman genjah, rasa nasi pulen. Varietas unggul padi ini dapat menjadi salah satu paket teknologi yang paling murah dan efisien untuk meningkatkan produksi di lahan kering. Varietas unggul padi gogo dirakit dengan menggabungkan sifat-sifat yang unggul dari berbagai tetua melalui persilangan dan diikuti dengan proses seleksi kemudian diuji daya hasilnya melalui percobaan dilapangan. Oleh karena itu perlu dilakukan suatu kajian untuk melihat adaptasi
varietas unggul padi gogo pada lingkungan kering. Kegiatan ini dilaksanakan di desa Ahuangguluri kecamataan Baito Kabupaten Konawe Selatan. Desa ini merupakan salah satu sentra pengembangan padi ladang di Sultawesi
Tenggara. Waktu pelaksanaan mulai bulan Januari 2018 sampai Desember 2018. Benih yang digunakan adalah varietas unggul padi gogo sebanyak 3 varietas yaitu Inpago-8, Inpago-9 dan Inpago-11, benih padi ladang/gogo varietas lokal. Dari berbagai varietas padi gogo/ladang yang diintroduksi memperlihatkan bahwa tinggi tanaman pada umur 42 hari setelah tanam (hst) tinggi tanaman baik Inpago-8
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
57
(72,40 cm), inpago-9 (67,56 cm) maupun Inpago-11 (74,58 cm) lebih tinggi dari varietas lokal (60,62 cm). Setelah tanaman berumur 63 hst tinggi tanaman Inpago-8 (111,88 cm) dan Inpago-9 (109,08 cm) lebih rendah dari Inpago-11 (125,78 cm) dan varietas lokal (118,16 cm). Kemudian setelah tanaman berumur 84 hst tinggi tanaman varietas lokal lebih tinggi (154,20 cm) dibanding dengan baik Inpago-8 (136,48 cm), Inpago-9 (135,80 cm) dan Inpago-11 (141,66 cm). Adanya tinggi tanaman yang lebih tinggi dari ke tiga varietas Inpago dibanding varietas lokal pada umur 43 hst dan varietas lokal lebih tinggi pada saat umur 84 hst dibanding ketiga varietas Inpago disebabkan oleh adanya perbedaan umur dimana varietas lokal umurnya 125 hst. Sedangkan umur tanaman Inpago-8 adalah 119 hari, Inpago-9 adalah 109 hari dan Inpago-11 adalah 111 hari. Dari segi panjang malai, varietas lokal malainya lebih panjang (40,60 cm) dibanding Inpago-8 (35,49 cm), Inpago-9 (37,08 cm) dan Inpago-11 (34,91cm). Sedangkan jumlah tangkai malai yang tertinggi adalah Inpago-9 (17,30) disusul oleh varietas lokal (15,76) dan Inpago—8 (15,58) dan yang terendah adalah Inpago-11 (14,90). Panjang malai dan jumlah tangkai malai biasanya berkorelasi positif dengan adanya jumlah bulir yang terbentuk sehingga sangat menentukan produksi yang dihasilkan pada nasing-masing varietas. Produksi yang paling tinggi diperoleh pada Inpago-9 yaitu 2,88 t/ha, kemudian disusul Inpago-8 yaitu 2,72 t/ha dan Inpago-11 yaitu 2,64 t/ha. Serta produksi varietas lokal yang paling rendah yaitu 0,96 t/ha. Produksi tersebut lebih rendah dari produksi deskripsi pada masing-masing varietas. Hal ini disebabkan oleh keadaan iklim yang sangat ekstrim dengan curah hujan yang tinggi yang berlansung sepanjang hari hingga malam hari dengan pola hujan harian tinggi-sedang dan ringan pada malam harinya yang berlansung selama kurang lebih 3 bulan sehingga mempengaruhi produksi. Pola curah hujan tersebut mulai berlansung pada fase pertumbuhan generatif dan tanaman tidak mendapat sinar matahari selama fase pertumbuhan generatif tersebut sehingga proses fotosintesis sangat terganggu akibatnya proses pematangan biji tidak berjalan secara sempurna
KAJIAN PERBAIKAN USAHATANI TEKNOLOGI KEDELAI PADA LAHAN KERING DI SULAWESI TENGGARA
(Abdul Wahab) Konsumsi kedelai terus meningkatkan seiring dengan bertambahnya jumlah
penduduk, sehingga sebagian besar harus diimpor karena produksi dalam negeri belum mencukupi kebutuhan. Kebutuhan kedelai untuk konsumsi diproyeksi meningkat rata-rata 2,44% per tahun (Sudaryanto dan Swastika 2007). Menurut Faostat (2005), sekitar 90% kedelai yang tersedia di tanah air digunakan sebagai bahan pangan dan sisanya untuk pakan ternak dan benih.
Menurut Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (2007) untuk mencukupi kebutuhan kedelai dalam negeri untuk menekan impor diperlukan peningkatan areal tanam 7,25% per tahun. Tantangan yang dihadapi adalah bagaimana mencapai areal
Gambar 18. Penampilan tanaman pada saat umur 52 hari setelah tanam
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
58
tanam tersebut sementara lahan yang tersedia terbatas dan digunakan untuk berbagai tanaman palawija lainnya yang lebih kompotitif (Atman, 2009).
Lahan kering masam dicirikan dengan pH tanah rendah (masam) yang menyebabkan unsur hara P terikat oleh Al dan Fe (Rochayati dan Dariah 2012). Penambahan kapur dan pemberian pupuk organik pada kajian paket pemupukan spesifik yang dikaji merupakan upaya untuk meningkatkan ketersediaan P bagi tanaman kedelai.
Aplikasi paket teknologi pemupukan spesifik lokasi pada tanaman kedelai lahan kering masam nyata meningkatkan pertumbuhan dan hasil kedelai dibandingkan dengan kontrol. Perlakuan paket pemupukan NPK 225 kg/ha + urea 25 kg/ha + pupuk organik 2 t/ha + dolomit 0,65 t/ha menunjukan hasil produksi per hektar sebesar 1,40 ton.
Aspek ekonomi, paket teknologi pemupukan spesifik lokasi pada perlakuan P1 layak diusahakan berdasarkan nilai R/C dan B/C lebih besar dari 1. Hasil kedelai dan keuntungan optimum budidaya kedelai varietas anjasmoro pada lahan kering masam dengan aplikasi paket pemupukan terdiri dari pupuk NPK 225 kg/ha + urea 25 kg/ha + pupuk organik 2 t/ha + dolomit 0,65 t/ha, dilakukan juga pemeliharaan terutama pengendaliann gulma, hama dan penyakit.
Gambar 19. Monitoring lapangan oleh Tim Monev Balai
UNIT PENGELOLAAN BENIH SUMBER (UPBS ) JAGUNG DI SULAWESI TENGGARA
(Abd. Rauf Sery)
Jagung merupakan bahan pangan dan pakan berkarbohidrat tinggi. Varietas unggul baru yang berdaya hasil tinggi merupakan salah satu komponen utama teknologi peningkatan produksi jagung. Kebutuhan jagung untuk Industri Pangan dan Industri Non Pakan dihitung sebesar 19,8% dari Gross Produksi (Hasil Survey Pusdatin tahun, 2014) yaitu sebesar 4,75 juta ton pada tahun 2016 dan diasumsikan meningkat 3% setiap Tahun sehingga tahun 2045 akan mencapai sebesar 11,198 juta ton. Kebutuhan benih dihitung 15 kg/ha, pada tahun 2016 sebesar 72.000 ton dan diperkirakan tahun 2045
menjadi 142.099 ton (Badan Litbang Pertanian, 2016 ). Penggunaan benih bermutu dari varietas unggul sangat menentukan
keberhasilan produksi di bidang pertanian, karena benih merupakan salah satu penentu keberhasilan agribisnis tanaman pangan dan hortikultura. Untuk itu pengembangan usaha dan produksi tanaman pangan dan hortikultura memerlukan dukungan yang kuat dari aspek penyediaan benih bermutu varietas unggul. Menurut Ditjen Hortikultura
Gambar 20. Performance tanaman jagung BIMA 20
URI di Kabupaten Konsel
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
59
(2009), dalam upaya mencapai perkembangan agribisnis hortikultura tersebut, maka industri perbenihan dalam negeri dituntut untuk mampu memenuhi semua segmen pengguna benih dengan merakit varietas dan memproduksi benih yang sesuai kebutuhan pengguna dan menerapkan prinsip 7 (tujuh) tepat, yaitu tepat jenis, varietas, mutu, jumlah, tempat, waktu dan harga.
Kegiatan UPBS Jagung dilaksanakan di KP. Onembute Kecamatan Pallangga Kabupaten Konawe Selatan. Pengkajian bertujuan untuk, Memproduksi benih sumber jagung sebanyak 12 ton di Sulawesi Tenggara. Mempercepat penyebarluasan penggunaan varietas unggul baru (VUB) jagung di Sultra Dengan mengunakan varieas Bima 20 Uri dalam dua kali musim tanam (MT ), jarak tanam 75 cm x 25 cm, 1 tanaman/lubang. Dosis pupuk yang digunakan adalah 350 kg Urea, 250 kg SP-36, 100 kg KCl, dan 2 t pupuk kandang/ha Hasil kajian menunjukkan bahwa varietas Bima 20 Uri cukup toleran terhadap cekaman lingkungan (curah hujan tinggi), memberikan rata-rata hasil jagung lebih tinggi dari rata-rata sultra. Varietas Bima 20 Uri memberikan rata-rata hasil tongkol (10,27 t/ha), hasil biji pipilan rata-rata (7,9 t/ha), benih yang telah tersertifikasi 3 ton ( MT I ) sedangkan panen pada MT II sementara proses sertifikasi. 8,5 ton.
UNIT PENGELOLA BENIH SUMBER (UPBS) PADI SAWAH (Samrin)
Benih merupakan salah satu faktor yang menentukan keberhasilan budidaya tanaman yang perannya tidak dapat digantikan oleh faktor lain,karena benih sebagai bahan tanaman dan pembawa potensi genetik. Keunggulan varietas dapat dinikmati oleh konsumen bila benih yang ditanam bermutu baik. Penyediaan benih unggul memegang peranan yang menonjol diantara teknologi yang dihasilkan melalui penelitian,baik dalam kontribusinya terhadap peningkatan hasil per/satuan luas maupun sabagai salah satu komponen utama dalam pengendalian hama dan penyakit. Varietas unggul merupakan salah satu teknologi yang berperan penting dalam peningkatan kuantitas dan kualitas produk pertanian. Ketersediaan benih varietas unggul bermutu yang cukup merupakan komponen teknologi utama dalam usahatani. Benih bermutu dari varietas unggul spesik lokasi juga merupakan komponen teknologi
yang paling cepat diadopsi oleh petani. Kegiatan ini bertujuan menghasilkan benih unggul bersertifikat klas ES sebanyak 15 ton secara tepat ( varietas, mutu, jumlah, waktu dan harga) sesuai kebutuhan pengguna. Mempercepat penggunaan benih varietas unggul baru (VUB) yang sesuai dengan preferensi konsumen. Melakukan sinkronisasi dengan lembaga perbenihan yang ada di daerah
Kegiatan Unit pengelola benih sumber (UPBS) padi sawah dilaksanakan di Kebun Percobaan Wawotobi BPTP
Gambar 21. Kegiatan Panen Benih Jagung Bima 20 URI
bersama Kadis Pertanian, Kepala BPTP Sultra
Gambar 22. Kegiatan pemeriksaan lapangan dan pemeriksaan calon benih oleh BPSB
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
60
Sulawesi Tenggara di Kabupaten Konawe. Dengan menggunakan lahan sawah irigasi teknis, mulai bulan Januari-Desember 2018. Keragaan produksi benih beberapa Varietas yang ditanam pada musim tanam I (MT-I 2018 ) antara 750 – 5700 kg, yaitu Varietas Inpari 15 (750 kg ), Inpari 30 (2.500 kg), Mekongga (2.850 kg, dan Ciliwung ( 5.700 kg). Benih Hasil produksi telah terdistribusi di tingkat petani dan penangkar di beberapa daerah Sulawesi Tenggara.
DUKUNGAN PERBENIHAN KOMODITAS KELAPA DALAM STRATEGIS
KEMENTERIAN PERTANIAN DI SULAWESI TENGGARA (Didik Raharjo)
Kelapa (Cocos nucifera L.) merupakan komoditas strategis yang memiliki peran sosial, budaya, dan ekonomi dalam kehidupan masyarakat Indonesia. Manfaat tanaman kelapa tidak saja terletak pada daging buahnya yang dapat diolah menjadi santan, kopra, dan minyak kelapa, tetapi seluruh bagian tanaman kelapa mempunyai manfaat yang besar.
Dalam mendukung kebijakan prioritas pengembangan komoditas perkebunan khususnya komoditi kelapa, sebagai UPT Balitbangtan Kementan BPTP Sulawesi Tenggara pada tahun 2018 melaksanakan pengembangan komoditi kelapa yang mengarah kepada dukungan pembangunan dan pemeliharaan kebun sumber benih/bibit kelapa, mengingat benih atau bibit menjadi salah satu unsur dari sarana usahatani yang memerlukan inovasi teknologi. Untuk itu, diperlukan penggunaan benih/bibit unggul berpotensi hasil tinggi, adaptif terhadap perubahan iklim, efektif dalam
penggunaan input dan ramah lingkungan atau yang terkait dengan pengembangan dan perluasan logistik benih/bibit kelapa.
Penyediaan bibit Kelapa Dalam pada Dukungan Perbenihan Komoditas Kelapa Dalam Strategis Kementerian Pertanian di Sulawesi Tenggara diperoleh dari Blok Penghasil Tinggi dan Pohon Induk Terpilih) yang telah ditetapkan melalui Keputusan Direktur Jenderal
Perkebunan yang salah satu lokasi yaitu di lokasi desa Awonio Kecamatan Kolono Kabupaten Konawe Selatan.
Jumlah Benih Kelapa dalam Yang dibibitkan berjumlah 5.185 bibit saat ini pertumbuhan dan perkembangannya yang tumbuh/keluar tunas berjumlah 4.214 bibit (82 %) dan 900 bibit ( 18 %) belum keluar tunas serta 23 (0.4 %) benih mati.
DUKUNGAN PERBENIHAN KOMODITAS JAMBU METE POGRAM STRATEGIS KEMENTRIAN PERTANIAN DI SULAWESI TENGGARA
(Asmin)
Jambu mete (Anacardiun occidentale L.) merupakan salah satu komoditas perkebunan yang memiliki nilai jual yang cukup tinggi, relatif stabil dan bahkan memiliki perkembangan harga yang cenderung meningkat dari tahun ke tahun baik secara regional, nasional maupun internasional (ekspor). Harga mete dalam bentuk gelondong pada level regional di Sulawesi Tenggara per kg nya di tahun 2010 berkisar Rp. 5.000.,- Rp. 6.000., pada tahun 2013 harga gelondong mete mengalami
Gambar 23. Persemaian benih Kelapa Dalam dan Kondisi Perbenihan Kelapa Dalam saat 15
HST
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
61
kenaikan berkisar Rp.8.000., - Rp.10.000., di tahun 2014 harga gelondong mete berkisar Rp. 12.000., - Rp. 13.000.,, dan pada tahun 2015 harga gelondong mete menjadi Rp 15.000-Rp.17.000 (Rahman, 2015). Adanya kenaikan harga gelondong mete tentunya diikuti pula dengan kenaikan harga kacang mete, dimana pada tahun 2010 harga kacang mete berkisar antara Rp.70.000-80.000 per kg, pada tahun 2013 harga kacang mete meningkat menjadi sekitar Rp.90.000., - Rp100.000., per kg, pada tahun 2015 harga kacang mete mengalami kenaikan berkisar Rp. 110.000., - Rp. 115.000.
Sulawesi Tenggara merupakan salah satu sentra produksi jambu mete terbesar di Kawasan Timur Indonesia. Kondisi tanaman jambu mete di Sulawesi Tenggara saat ini telah memasuki fase tanaman tua rentah (TTR), sehingga memerlukan peremajaan. Salah satu langkah peremajaan yang strategis adalah dilakukan penanaman bibit jambu mete sambung pucuk. Oleh karena itu perlu dilakukan pembibitan jambu mete untuk persiapan batang bawah dan kemudian disambung pucuk dari blok penghasil tinggi dan kemudian dibagikan kepada petani berdasarkan CPCL Dinas Pertanian dan Perkebunan.
Faktor bahan tanaman diperkirakan yang menyebabkan rendahnya rata-rata produktivitas jambu mete di Sulawesi Tenggara. Kemungkinan sebagian besar benih jambu mete yang digunakan petani pada awal pengembangannya mulai dari saat program penghijauan pada lahan kritis, pola pengembangan melalui pola unit pengembangan (UPP), program pengembangan wilayah khusus (P2WK) sampai pada pengembangan melalui proyek SADP berasal dari pohon induk (tetua) yang tidak jelas asalusulnya. Dengan demikian seluruh tanaman jambu mete yang diusahakan petani saat ini bisa dikatakan berasal dari bibit asalan. Kegiatan pembibitan dilaksanakan di Kabupaten Konawe Selatan, yaitu di Kebun Percobaan Onembute. Waktu pelaksanaan mulai bulan September 2018 sampai Desember 2018. Bahan yang akan digunakan, antara lain media tumbuh pembibitan yatu tanah, pasir dan pupuk organik dengan perbandingan 2:1:1 dengan jumlah polibag 10.000.000 yang siap ditanami benih mete untuk persiapan batang bawah, waring, paranet, tali rafia, dan bahan lainnya yang mendukung kegiatan ini. Sementara alat yang akan digunakan adalah artco, sekopang, cangkul, parang, dan seperangkat alat-alat lain yang mendukung kegiatan ini. Tahapan pelaksanaan diantaranya adalah dilakukan pembersihan lahan untuk persiapan pembibitan, pembuatan rumah pembibitan, pengisian polybag, mempersiapkan benih batang bawah dari blok penghasil tinggi yaitu varietas lokal Muna, pendederan polybag, penyiraman, pengendalian/penyiangan gulma, pengendalian hama/penyakit, dan penyulaman.
Penanaman dilakukan pada tanggal 8 Nopember 2018, Sehingga tanaman saat ini baru berumur 37 hari. Daya tumbuh benih mencapai 95 % dengan kondisi pertanaman dilapangan relatif seragam. Perawatan bibit dilakuan dengan cara dilakukan penyiranam setiap hari, pengendalian gulma, perbaikan draenase, dan pengendalian OPT yang mengganggu pertanaman jambu mete. Dengan melihat perkembangan tanaman yang relatif seragam dan saat ini berumur 37 hari, maka siap dilakukan sambung pucuk pada saat tanaman berumur 3-4 bulan. Sumber batang bawah beasal dari blok penghasil tinggi dari varietas lokal Muna dan sumber batang atas (entresnya) bersumber dari kebun blok penghasil tinggi yang lain varietas lokal Muna.
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
62
Gambar 24. Perkembangan tanaman pada umur 31 hari setelah tanam
DUKUNGAN PEBENIHAN KAKAO PADA PROGRAM STRATEGIS KEMENTAN DI SULAWESI TENGGARA
(Agussalim) Pemerintah RI melalui program Nawacita yang salah
satunya ingin membangun indonesia dari pinggiran dengan memperkuat daerah-daerah dan desa dalam kerangka negara kesatuan, termasuk didalamnya pengembangan kawasan pertanian nasional. Salah satu kawasan pertanian nasional di Sulawesi Tenggara adalah perkebunan (kakao, jambu mete dan kelapa dalam). Salah satu bentuk penguatannya adalah menyediakan benih yang baik dan bermutu bagi masyarakat
petani. Tanaman kakao dapat diperbanyak dengan dua cara
yaitu perbanyakan secara generatif maupun vegetatif. Cara perbanyakan generatif dewasa ini sangat jarang digunakan lagi dalam penyediaan bahan tanam untuk usaha perkebunan, karena dengan cara ini akan menghasilkan tanaman dengan tipe pertumbuhan yang tidak seragam dan terjadi segregasi genetis (Puslit Kopi dan Kakao, 2006).
Penggunaan varietas/klon unggul tanaman kakao akan meningkatkan produktivitas dan produksi komoditas perkebunan di Sulawesi Tenggara. Bibit yang akan digunakan untuk tanaman kelapa, cengkeh, kakao dan mente berasal dari pohon induk bersertifikat.
Pelaksanaan kegiatan bertempat Kebun Percobaa Onembute, Kabupaten Konawe Selatan, Provinsi Sulawesi Tenggara. Kegiatan dilaksanakan pada bulan Agustus sampai dengan Desember 2018.
Penyiapan bahan tanam batang bawah dalam kurung waktu 3-4 bulan sebelum dilakukan sambung pucuk. Batang bawah disiapkan dengan cara menanam benih kakao ke dalam polibag yang berukuran 20 cm x 30 cm. Polibag yang telah diisi tanah campur pasir dan pupuk kandang dengan perbandingan 3:1:1 di deder dengan lebar 60 m dan panjangnya 10 m. Batang bawah yang digunakan berasal dari klon yang tahan penyakit busuk akar dari PT. Hasfram ladongi.
Gambar 25. Performance
perbenihan tanaman Kakao
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
63
Hasil yang telah dicapai menunjukkan bahwa batang bawah baru berumur 50 hari. Jumlah batang bawah yang tumbuh pada penanaman pertama sebanyak 17.000 pohon dan telah dilakukan penanaman kedua sebanyak 3.000 pohon.
DUKUNGAN PERBENIHAN KOMODITAS CENGKEH PROGRAM STRATEGIS
KEMENTERIAN PERTANIAN DI SULAWESI TENGGARA (Baharuddin)
Dalam rangka peningkatan pendapatan dan kesejahteraan petani, berbagai upaya dilakukan terutama dalam program peningkatan produksi, produktivitas dan mutu melalui penanam bibit pada wilayah sentra komoditas tanaman cengkeh. Implementasi dari program ini pemerintah berkontribusi dalam penyediaan kebutuhan bibit unggul tanaman cengkeh gratis pada tahun 2018-2018. Luas areal tanaman cengkeh 471.526 ha, dimana 98.2% dikelola oleh perkebunan rakyat dan 1,8% pemerintah dan swasta. Produksi cengkeh 75.757 ton, sebesar 75,76% dari perkebunan rakyat dan sisanya 2,5% dari pemerintah dan swasta. Kebutuhan cengkeh dunia 80% berasal dari Indonesia. Tujuan BPTP menyediakan 4000 bibit unggul
bermutu untuk kebutuhan petani yang sesuai dengan kondisi lahan dan iklim pada sentra pengembangan tanaman cengkeh di Sulawesi Tenggara. Kegiatan yang telah dilakukan koordinasi pada tingkat propinsi dengan instansi teknis yang berkaitan langsung dengan pembibitan cengkeh yaitu Balai Pengujian, Pengawasan dan Sertifikasi
Benih (BP2SB) tanaman perkebunan. Kegiatan koordinasi dilakukan untuk singkronisasi materi dan metoda dalam rangka mendukung program peningkatan produksi cengkeh di Sulawesi Tenggara. Hal ini guna meningkatkan pendapatan petani, juga sistem perbenihan tanaman harus mampu menjamin tersedianya benih bermutu secara memadai dan berkesinambungan. Benih bermutu tersebut adalah benih yang telah disertifikasi dan diberi sertifikat oleh Instansi terkait yaitu Balai Pengujian, Pengawasan dan Sertifikasi Benih Tanaman Perkebunan. Kegiatan yang telah dilakukan lahan, pembuatan naungan pesemaian dan pembibitan/perbenihan, penyediaan bahan, pemasangan naungan dari paranet, pengisian media tanah, pasir dan pupuk kandang (2:1:1) ke dalam polibeg, pendederan polibeg dan pembuatan saluran draenase. Selain itu pembuatan media pendederan benih pada boks pesemaian awal dan pemesanan benih cengkeh dari varietas zanzibar Gorontalo sebanyak 4.000 biji di Gorontalo.
OPERASIONALISASI GUGUS TUGAS KALENDER
TANAM TERPADU DAN POLA TANAM DI SULAWESI TENGGARA
(Muh. Alwi Mustaha)
Beberapa laporan pengkajian diketahui permasalahan utama penerapan teknologi padi yaitu teknologi belum diterapkan secara dan masih parsial. Umumnya petani baru bisa menerapkan sebagian teknologi yang dianjurkan karena beragam faktor pembatas. Khusus penerapan waktu tanam, anjuran tanam pada MT.1 yaitu bulan 1-2 (Januari - Pebruari) dan MT.2 yaitu bulan 6-7 (Juni - Juli) masih dimaknai sebagai acuan bagi semua agroekosistem,
Gambar 26. Kunjungan lapang di Kabupaten Minahasa Manado
Gambar 27. Kegiatan sosialisasi Katam terpadu
pada kegiatan TOT SLI Kota Kendari yang
diselenggarakan APIK Kendari-BMKG
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
64
padahal anjuran tersebut awalnya diperuntukkan bagi lahan sawah irigasi. Apalagi beberapa tahun terakhir, sudah terjadi pergeseran pola hujan sebagai dampak akibat perubahan iklim. Perubahan iklim sangat berdampak pada sub sektor tanaman pangan, seperti seperti kejadian banjir, kekeringan dan serangan OPT, penurunan rendemen dan kualitas produksi. Kondisi ini mengharuskan pentingnya bagi pihak-pihak terkait utamanya penentu kebijakan untuk menata ulang jadwal tanam dan pola tanam sesuai kondisi agroekosistem. Untuk meningkatkan kinerja usahatani padi, dibutuhkan strategi yang cermat dan ditunjang data dan informasi akurat. Balitbangtan telah mengembangkan sistem informasi Katam terpadu yang saat ini sudah pada versi 2,6 dan memiliki fitur yang semakin lengkap. Kegiatan telah dilaksanakan mulai Januari hingga Desember 2018. Ruang lingkup kegiatan sesuai petunjuk teknis Katam terpadu yaitu: sosialisasi, updating database dan verifikasi. Kegiatan sosialisasi bertujuan meningkatkan penyebaran informasi Katam terpadu kepada penentu kebijakan maupun pengguna di lapangan. Kegiatan sosialisasi menggunakan metode penyampaian materi melalui pertemuan teknis dan bulanan penyuluh di kabupaten/kota, pertemuan dinas pertanian, pertemuan penyuluh di BP3K ataupun media pertemuan lainnya. Kegiatan berikutnya pemutahiran database sistem informasi yang dilakukan bekerjasama dengan instansi penyedia data seperti BPS, BPTPH dan instansi lainnya. Kegiatan verifikasi dilakukan melalui pengamatan standing crop pada sentra utama tanaman jagung yang bertujuan bertujuan meningkatkan akurasi SI Katam terpadu. Kegiatan berikutnya adalah inventarisasi pola tanam dan permasalahan di wilayah Sulawesi Tenggara. Pelaksanaan kegiatan dimulai dari persiapan yang meliputi pengumpulan pustaka untuk pembuatan RODHP dan seminar. Pengumpulan data, tabulasi data, pengiriman data ke Katam pusat, seminar hasil dan penyusunan laporan. Tim pengkaji telah melakukan koordinasi dan sosialisasi pada stakeholder. Sosialisasi dilaksanakan baik pada pertemuan teknis penyuluh maupun saat pelatihan TNI khususnya para Babinsa. Materi yang disampaikan meliputi prediksi iklim, sistem informasi Katam terpadu dan monitoring standing crop, serta inovasi teknologi mendukung swasembada pangan. Verifikasi standing crop pertumbuhan
tanaman jagung telah dilaksanakan pada 39 titik pengamatan di wilayah Kab. Konawe dan Konawe Selatan. Hasil pengamatan di Kab. Konawe, diketahui 7% pada fase kecambah, 29% fase vegetatif, 57% fase generatif, dan 7% fase bera atau sudah panen. Hasil pengamatan di Kab. Konawe Selatan, diketahui 8% pada fase kecambah, 40% fase vegetatif, 48% fase generatif, dan 4% fase bera atau sudah panen. Bentuk diseminasi sistem informasi Katam terpadu yang telah dilakukan antara lain menyusun buku yang salah satu bagiannya memuat sistem informasi katam terpadu di wilayah Sulawesi Tenggara. Buku tersebut telah disebarluaskan ke berbagai kalangan, khususnya pihak birokrat pemerintahan, akademisi perguruan tinggi, penentu kebijakan di instansi teknis, juga di kalangan tim Penggerak PKK.
Sistem informasi Katam terpadu juga telah disampaikan melalui media elektronik yaitu tim GT Katam terpadu tampil sebagai narasumber bersama dengan pihak BMKG Kendari pada kegiatan perkiraan awal musim kemarau tahun 2018. Bentuk materi
Gambar 28. Menyampaikan sistem informasi Katam terpadu pada dialog prakiraan awal musim kemarau tahun 2017 di
Stasiun TVRI Sulawesi Tenggara
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
65
diseminasi lainnya adalah banner cara mengakses sistem informasi Katam terpadu yang telah disebarkan pada sejumlah kantor BPP. Hasil wawancara dan pengamatan di Desa Olo-oloho, Kec. Uepai pada kelompok tani Mandiri, diketahui bahwa pola tanam yang lazim dijumpai adalah: palawija (bulan 1) - padi (bulan 3) - padi (bulan 6/7). Namun di lokasi lainnya pola tanam yang ada adalah: padi (bulan 8-12) - kembang kol (bulan 3-4) - cabai rawit (bulan 5-7). Pemilihan komoditas sangat ditentukan ketersediaan air dan harga komoditas serta tingkat serangan OPT. Pada lahan sawah yang ditanami sayuran, petani biasanya akan mulai merotasi tanaman apabila mulai terkena serangan penyakit layu. Biasanya petani akan kembali menanam padi sebagai cara untuk mematahkan siklus penyakit yang ada khususnya penyakit layu yang banyak menyerang tanaman cabai dan tomat.
DUKUNGAN INOVASI PERTANIAN UNTUK PENINGKATAN
INDEKS PERTANAMAN PADI LAHAN SAWAH TADAH HUJAN DI SULAWESI TENGGARA
(Muh. Asaad dan Edi Tando)
Dalam upaya mempertahankan swasembada pangan, Indonesia akan menghadapi berbagai macam tantangan, yaitu perubahan iklim yang menyebabkan
terjadinya banjir dan kekeringan sehingga menyebabkan keterbatasan sumber daya air maupun lahan. Selain ketersediaan air, dalam pencapain swasembada pangan, lahan merupakan salah satu faktor produksi utama yang tidak tergantikan (Permentan, 2015). Lahan pertanian merupakan media tumbuh tanaman dan suatu faktor produksi yang sangat penting. selanjutnya masih banyak lahan pertanian yang belum digarap secara optimal.
Terdapat sekitar 4 juta lahan tadah hujan di Indonesia, yang hanya panen 1 kali dalam satu tahun (Sinar Tani, 2018). Berdasarkan laporan BPS Sultra (2014) bahwa luas lahan sawah keseluruhan di Sulawesi Tenggara yaitu 121.545 ha-1, dimana 26.513 ha-1 merupakan lahan sawah tadah hujan (BPS Sultra, 2015).
Terkait dengan hal tersebut optimasi lahan merupakan salah satu tindakan yang dapat dilakukan melalui peningkatan indek pertanaman dan produktivitas persatuan luas lahan pada lahan sawah tadah hujan secara optimal melalui rekayasa teknologi maupun rekayasa sosial dalam meningkatkan produksi padi serta pendapatan petani.
Kegiatan identifikasi dan pendataan potensi sumberdaya lahan dan air dilakukan pada beberapa kabupaten/kota di Sulawesi Tenggara, sementara lokasii diseminasi inovasi teknologi pada lahan sawah tadah hujan pada MT II (Juni - Oktober), di Kelurahan Ranomeeto, Kecamatan Ranomeeto, Kabupaten Konawe Selatan, Provinsi Sulawesi Tenggara.
Pendekatan yang digunakan adalah pendekatan kelompok tani pada lokasi kegiatan. Teknik diseminasi yang dikembangkan meliputi: diskusi, pertemuan kelompok, peragaan teknologi, penyediaan media cetak/elektronik dan temu lapang.
Gambar 29. Infrastruktur air, penanaman hingga
panen VUB padi sawah di Kec. Ranomeeto Kab.
Konsel
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
66
Jenis usulan pembangunan tata kelola air di Sulawesi Tenggara, mencakup : pompanisasi (47.42%), saluran air (23.17%), damparit (6.854%), embung (6.045%) dan long storage (2.26%). Pola tanam eksisting yang berkembang yaitu : padi-bero, padi - padi dan padi - palawija. Inovasi teknologi pompanisasi, intoduksi varietas unggul baru padi, inovasi teknologi sistem tanam jajar legowo 2 : 1 dan pengelolaan tanaman terpadu padi sawah dapat mendukung peningkatan indeks pertanaman padi 100 menjadi 200 pada lahan sawah tadah hujan.
Penerapan inovasi teknologi pertanian dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil padi serta pendapatan petani padi lahan sawah tadah hujan.
KAJIAN PENGENDALIAN LALAT BUAH (Bactrocera sp) PADA CABAI BESAR RAMAH LINGKUNGAN
(Agussalim)
Cabai (Capsicum annmuum L.) merupakan komoditas yang banyak dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari dan volume kebutuhannya terus meningkat seiring dengan petambahan penduduk dan kemajuan teknologi). Berbagai macam masakan membutuhkan cabai sebagai penyedap , pengharum maupun penambah gizi. Demikian pula dengan industri obat-obatan yang membutuhkan bawang untuk campuran obat-obatan. Petani menanam cabai tertarik oleh nilai ekonomis yang dihasilkannya, yang memberikan harapan untuk mendapatkan penghasilan yang lebih baik. Luas Tanam Cabai di Sulawesi Tenggara pada tahun 2015 seluas 84.656 ha (Disbunhorti, 2015).
Kendala yang sering dihadapi dalam peningkatan produksi tanaman cabai ialah, gangguan hama dan penyakit. Beberapa hama penting yang umumnya menyerang tanaman cabai yaitu Ulat Grayak, Kutu Daun, Lalat Buah, dan Tungau (Semangun, 2007). Hasil survei di Jawa Barat, DI Yogyakarta, Jawa Timur, dan Bali pada musim kemarau, kemarau basah, dan musim hujan menempatkan thrips (Thrips parvispinus), tungau(Polyphagotarsonemus latus), ulat buah (Helicoverpa armigera), lalat buah (Bactrocera sp.), antraknosa (Colletotrichum spp.), layu fitoptora (Phytophthora capsici), dan layu bakteri (Ralstonia solanacearum) sebagai OPT penting pada tanaman cabai merah dan cabai rawit. Kehilangan hasil akibat OPT tersebut mencapai 25-100% (Setiawati et al. 2011b; Setiawati dan Sumarni 2012; Setiawati et al. 2013a).
Kajian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan jumlah perlakuan sebanyak 5 dan diulang sebanyak 5 kali. Semua perlakuan dilaksanakan dalam blok hamparan dan setiap unit perlakuan ditanam seluas 5 are. Unit perlakuan adalah sebagai berikut; Ts0 = Tanpa perlakuan; Ts1 = Biopestisida eksisting; Ts2 = Biopestisida Minyak serai wangi; Ts3 = Biopestisida ekstrak serai wangi; dan Ts4 = Biopestisida Abu Serai wangi
Perlakuan pestisida nabati minyak serai wangi memberikan pengaruh nyata terhadap intensitas serangan lalat buah pada tanaman cabai. Pada pengamatan 80
Gambar 30. Kegiatan penanaman hingga panen cabai Desa Andowengga, Kecamatan
Poli-Polia, Kabupaten Kolaka Timur
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
67
HST hingga 95 HST intensitas serangan lalat buah relative rendah. Intensitas serangan lalat buah meningkat pada pengamatan 110 HST, tertinggi pada perlakuan pada kontrol (67,55%) dan terendah pada perlakuan minyak serai wangi (49,50%).
KAJIAN PENGENDALIAN PENYAKIT LAYU BAWANG MERAH YANG RAMAH LINGKUNGAN
(Muh. Asaad dan Rusdi) Bawang merah (Allium ascalanicum. L.) merupakan komoditas yang banyak
dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari dan volume kebutuhannya terus meningkat seiring dengan pertambahan penduduk dan kemajuan teknologi. Bermacam masakan membutuhkan bawang merah sebagai penyedap, pengharum maupun penambah gizi. Demikian pula industri obat-obatan yang membutuhkan bawang untuk campuran obat-obatan. Petani menanam bawang merah karena tertarik oleh nilai ekonomis yang dihasilkannya, yang bakal memberikan harapan untuk mendapatkan penghasilan yang lebih baik. Namun tidak jarang juga petani tidak dapat menuai harapan dari produksi bawang merah karena terkendala dengan kondisi pertanaman yang terserang hama/penyakit. Luas panen bawang merah di Sulawersi Tenggara pada tahun 2015 seluas 81 ha dengan produksi 360 ton atau produktivitas 4,4 t/ha dan menurun drastis pada tahun 2016 dengan produktivitas 2,27 t/ha (Disbunhorti Sultra, 2015, 2016). Kajian untuk mendapatkan biopestisida yang efektif mengendalikan penyakit layu tanaman bawang merah telah dilaksanakan pada bulan Januari sampai Desember 2018 di Desa Andowengga, Kecamatan Poli-Polia, Kabuapten Kolaka Timur, menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) 4 perlakuan (1) biopestisida Trichoderma spp 15 kg/10 m2 x 107 cfu/g, (2) Gliocladium spp 100 g/10 m2 x 1011 cfu/g, (3) Bacillus sp 1 l/100 l/10 m2 x 3,5x107-1011/liter dan (4) pupuk organic (kontrol) 100 kg/10 m2 dengan 5 kali ulangan. Produk biopestisida disertakan dengan bahan pembawa 10 t/ha pupuk organic. Peubah yang diukur yaitu efektifitas penekanan penyakit layu, intensitas serangan penyakit layu, dan parameter pertumbuhan vegetatif dan reproduktif
tanaman. Hasil kajian menunjukkan tiga jenis mikroorganisme penyebab kerusakan bawang merah, yaitu (1) jamur Fusarium oxisporum menyerang daun/batang hingga menyebabkan kelayuan pada tanaman, (2) jamur Aspergillus sp menyerang umbi hingga mengalami pembusukan/pelendiran di penyimpanan, dan (3) Pantoea
ananatis yang diperkirakan penyebab busuk umbi dari golongan bakteri. Efektivitas penekanan biopestisida terhadap penyakit layu pada fase vegetatif 0-30 HST seterusnya pada fase pengumbian 45 – 60 HST adalah biopestisida Trichoderma spp (21 – 22 %), Bacillus sp (10 – 14,5 %) dan Gliocladium spp (12 – 12,5 %). Efektivitas penekanan biopesdtisida terhadap penyakit busuk umbi di penyimpanan suhu ruang adalah biopestisida Bacillus sp (16,14 %), Gliocladium spp (12 %) dan Trichoderma spp (6,33 %). Produksi umbi kering yang lebih tinggi pada perlakuan Bacillus sp, sebesar 125,34 kg/10 m2 atau setara dengan 1,25 t/ha (MT Maret-Juni) dengan varietas Tajuk, dan produksi umbi kering (MT Juli – Oktober) dengan varietas Super Philips adalah sebesar 6,2 t/ha.
Gambar 31. Umbi varietas Super Philips hasil panen petani di MT II (Sept – Nop)
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
68
KAJIAN KEHILANGAN HASIL PANEN DENGAN COMBINE HARVESTER DAN PASCA PANEN PADI DI SULAWESI TENGGARA
(Rusdin) Padi merupakan salah satu tanaman pangan yang banyak diusahakan oleh petani
di Sulawesi Tenggara. Luas tanaman padi di Sulawesi Tenggara pada tahun 2015 tercatat 103.812 ha, yang terdiri dari 85.701 ha lahan sawah irigasi dan 18.111 ha lahan sawah non irigasi. Kab. Konawe merupakan daerah yang memiliki luas lahan tertinggi di Sulawesi Tenggara yaitu seluas 34.040 ha yang terdiri dari 31.858 ha lahan sawah irigasi dan 2.182 lahan sawah non irigasi (BPS, 2016). Luas panen padi sawah di Sulawesi Tenggara, pada tahun 2015 tercatat 135.003 ha dengan total produksi 646.206 ton dengan rata-rata produktivitas sebesar 4,8 ton/ha. Kontribusi padi dari Kabupaten Konawe sebesar 233.935 ton atau sekitar 36%.
Teknologi pasca panen padi telah banyak dihasilkan, namun tidak semua diadopsi petani. Rekayasa pemanenan padi dengan sistem beregu yang dilengkapi
dengan mesin perontok padi dapat menekan kehilangan panen dan perontokan menjadi 5,9%. Penggunaan alat pemanen padi tipe sisir (striper) dapat menekan kehilangan panen menjadi antara 2-3 %. Di era mekanisasi ini penggunaan alat panen combine harvester di tingkat petani semakin banyak. Kajian ini bertujuan : 1) mengetahui keragaan pengelolaan panen dengan combine
harvester dan pasca panen padi di tingkat petani, b) mengetahui besaran kehilangan hasil panen dengan combine harvester dan panen dan pasca panen padi. Kajian dilaksanakan pada MT II tahun 2018 di Kab. Konawe yang merupakan sentra padi sawah di Provinsi Sulawesi Tenggara. Hasil Kajian menunjukan bahwa pada umumnya Gapoktan/Poktan yang mengelola Combine Harvester tidak dilengkapi dengan struktur organasasi
(73%). Rata-rata pengelola combine harvester sebanyak 5 - 6 orang yang terdiri dari operator, penadah gabah, pengumpul gabah, dan penjahit karung. UPJA bekerja sama dengan peluncur, dan pengangkut alat panen. Kemampuan panen dalam sehari adalah 2 ha, dengan waktu panen 3 jam per ha, dengan konsumsi BBM 34,6 liter/ha. Sedangkan kemampuan luas panen dalam semusim rata-rata 35 ha. Bobot rata-rata kehilangan hasil dengan berbagai cara tanam tidak terlalu jauh berbeda, 0,129 – 0,136 kg. Namun demikian persentase kehilangan hasil yang paling tinggi adalah pada cara tanam tabela (hambur langsung) yaitu sebesar 2,084 %, hal ini dipengaruhi oleh besaran hasil ubinan yang diperoleh dari cara tanam. Sedangkan kehilangan hasil akibat pengangkutan antara jarak kurang dari 500 m dengan di atas 500 meter tidak berbeda jauh, yaitu rata-rata 0,18 kg dan 0,21 kg, dengan rata-rata 0,2 persen dari rata-rata bobot sebelum pengangkutan.
PERCONTOHAN INOVASI TEKNOLOGI CABAI DI KABUPATEN KONAWE
(Assayuthi Ma’suf)
Kegiatan Percontohan Inovasi Teknologi Cabai di Kabupaten Konawe,
dilaksanakan dari bulan Januari sampai dengan Desember 2018 bertempat di Desa
Gambar 33. Kunjungan Ke Lokasi Pertanaman
Gambar 32. Pengecekan hasil panen di Kec. Tongauna Utara dan Penimbangan Gabah
Sebelum Pengangkutan Menuju Jalan Besar
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
69
Lalousu, Kelurahan Wonggeduku, Kabupaten Konawe. Kegiatan ini bertujuan untuk
mempercepat penyebaran VUB Cabai dan inovasi teknologi anjuran spesifik lokasi
kepada petani serta mengetahui respon petani terhadap
VUB Cabai dan inovasi teknologi anjuran spesifik lokasi.
Keluaran dari kegiatan ini tersebarnya VUB cabai dan
inovasi teknologi anjuran spesifik lokasi kepada petani serta
terjadi peningkatan respon petani terhadap inovasi
teknologi anjuran spesifik lokasi cabai. Data dan informasi
yang dikumpulkan meliputi data primer dan sekunder. Data
primer yang dikumpulkan yaitu karakteristik petani
responden, data penyebaran media dan data respon petani
terhadap teknologi yang diintroduksikan. Untuk melihat
tingkat efektivitas kegiatan digunakan pendekatan With and
Without dan untuk melihat respon petani menggunakan
analisis pengukuran persepsi. Kegiatan percontohan ini
dilaksanakan dalam bentuk sosialisasi, pelatihan, dan
penyebaran media penyuluhan. Kegiatan ini melibatkan
unsur petani, penyuluh pertanian, ibu PKK, dan peneliti.
Hasil kegiatan Percontohan Inovasi Teknologi Cabai di Kabupaten Konawe
adalah tersebarnya VUB Cabai dan inovasi teknologi cabai di Kabupaten Konawe
melalui media diseminasi berupa folder, leaflet dan bahan tayangan (power point) yang
ditayangkan melalui LCD. Media diseminasi tersebut diberikan kepada Dinas TPHP
Kab/Kota, UPTD TPHP Kecamatan, penyuluh, PKK, petani kooperator dan non
kooperator. Media diseminasi tersebut berjudul Budidaya Cabai Merah dan Cabai Rawit
Menggunakan Pot/Polybag, Budidaya Cabai Merah, Budidaya Cabai Rawit, Deskripsi
Cabai Besar Varietas Lingga dan Kencana, Teknik dan Cara Pemasangan Mulsa Plastik,
Teknologi Budidaya Cabai Merah ―Sukseskan Gerakan Tanam Cabai !‖, Pengendalian
Hama dan Penyakit Pada Tanaman Cabai, Pembuatan Pestisida Nabati, dan Teknik
Panen dan Pasca Panen Pada Tanaman Cabai. Selain itu, petani diberi pelatihan
dengan materi pembelajaran antara lain: Inovasi Teknologi Budidaya Tanaman Cabai,
Pengenalan Varietas Unggul Baru Cabai Balitbangtan, Teknik Pemasangan Mulsa Palstik
(MPHP), Pengendalian Hama dan Penyakit Pada Tanaman Cabai, Pembuatan Pestisida
Nabati, Teknologi Panen dan Pasca Panen Pada Tanaman Cabai.
Kemudian, petani mengetahui keunggulan teknologi yang diintroduksikan
dengan penggunaan VUB Cabai ‗Lingga dan Kencana‘, pengolahan tanah secara
sempurna, penyiapan benih dan pembibitan, penggunaan MPHP, pemupukan sesuai
rekomendasi, penggunaan ameliorasi, pengendalian hama/penyakit secara terpadu,
pemeliharaan tanaman baik perempelan, pemupukan susulan, pengajiran dan
pengairan), serta panen tepat waktu. Respon petani yang menerima teknologi yang
diintroduksikan rata-rata 76,67 %. Diharapkan ada dukungan dari pihak terkait baik
Pemda maupun stakeholder lainnya untuk memotivasi petani dalam menerapkan VUB
Cabai dan inovasi teknologi cabai spesifik lokasi.
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
70
PERCONTOHAN INOVASI TEKNOLOGI PADI SAWAH DI KABUPATEN KONAWE
(Sjamsiar) Kegiatan Percontohan Inovasi Teknologi padi sawah di
Kabupaten Konawe, dilaksanakan pada bulan Januari sampai
dengan Juli 2018. Kegiatan tersebut dilaksanakan di Desa
Ambuulanu, Kecamatan Pondidaha, Kabupaten Konawe.
Kegiatan ini bertujuan untuk mempercepat penyebaran inovasi
teknologi padi sawah untuk mendukung produktivitas padi
sawah di Kabupaten Konawei, memperkenalkan keunggulan
teknologi padi sawah yang diintroduksikan, dan memberikan
pembelajaran kepada petani cara penerapan teknologi padi
sawah spesifik lokasi. Keluaran dari kegiatan ini tersebarnya
inovasi teknologi padi sawah di Kabupaten Konawe, petani dan
penyuluh mengetahui teknologi yang diintroduksikan dan
mengetahui cara penerapan teknologi padi sawah spesifik
lokasi. Data dan informasi yang dikumpulkan meliputi data
karakteristik petani responden (umur, pendidikan, luas lahan,
pengalaman UT, luas kepemilikan lahan, status penguasaan
lahan dan jenis penairan). Identifikasi teknologi eksisting, data penyebaran media
diseminasi, pelatihan yang telah dilaksanakan, introduksi teknologi yang diaplikasikan,
keragaan produkasi, jumlah pengunjung selama kegiatan berlangsung dan respon
petani terhadap teknologi yang diintroduksikan. Untuk melihat tingkat efektivitas
kegiatan digunakan pendekatan With and Without dan untuk melihat respon petani
menggunakan analisis pengukuran persepsi. Kegiatan percontohan ini dilaksanakan
dalam bentuk sosialisasi, pelatihan, penyebaran media penyuluhan dan apresiasi
inovasi teknologi . Kegiatan ini telah melibatkan unsur petani, penyuluh pertanian
lapangan, babinsa, peneliti dan penyuluh BPTP
Hasil pelaksanaan kegiatan percontohan inovasi teknologi padi sawah adalah
tersebarnya inovasi teknologi padi sawah di Kabupaten Konawe melalui media
diseminasi. Media diseminasi tersebut diberikan kepada Dinas Pertanian Tanaman
Pangan Kabupaten Konawe, BP3K, penyuluh, pengamat hama/penyakit di lpangan,
petani kooperator dan non kooperator. Selain itu, petani mengetahui keunggulan
teknologi yang diintroduksikan yaitu produktivitas VUB Inpari 30 Ciherang Sub 1
mencapai: 7,2 t/ha. Inpari 31: 6,7 t/ha dan Inpari Blast: 5,9 t/ha. Petani juga
mengetahui cara penerapan teknologi padi sawah spesifik lokasi melalui pelatihan-
pelatihan yang telah dilaksanakan. Jumlah pengunjung selama kegiatan berlangsung
sebanyak 178 orang. Respon petani terhadap teknologi yang diintroduksikan rata-rata
94,375% yang menerima, 5,625 % ragu-ragu dan 0 % menolak. Hal ini menunjukkan
bahwa inovasi teknologi padi sawah di Kabupaten Konawe di respon dengan cukup
baik oleh petani. Diharapkan petani dapat mengadopsi/menerapkan inovasi teknologi
tersebut. Sehingga perlu dukungan dari dinas pertanian dan Tanaman Pangan,
penyuluh, dan babinsa setempat untuk memotivasi petani dan penguna teknologi
lainnya dalam penerapan teknologi padi sawah spesifik lokasi.
Gambar 34. Pertumbuhan tanaman padi sawah di Desa Ambuulanu, Kecamatan
Pondidaha, Kabupaten Konawe.
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
71
PENDAMPINGAN PENGEMBANGAN KAWASAN AGRIBISNIS HORTIKULTURA (PKAH) CABAI DI KABUPATEN KONAWE
(Bungati) Mulai tahun 2007, Ditjen Hortikultura meperkenalkan dan melaksanakan
pembangunan melalui pendekatan Kawasan Agribisnis Hortikultura (KAH), yang dirancang berdasarkan kesesuaian potensi daerah dan bersifat multikomoditas, memperhatikan kesesuaian dan kelayakan agro-ekosistem, berkaitan antar wilayah pengembangan, kesamaan infrastrukture ekonomi, serta berorientasi pada peningkatan pendapatan dan kesejahtraan masyarakat. Penanganan komoditas hortikultura di dalam kawasan umumnya belum optimal. Padahal potensi bisnis di dalam kawasan tersebut cukup besar. Indikasi itu dapat dilihat dari jumlah komoditas yang telah mencapai 323 varietas terdiri
dari 80 varietas sayuran, 60 varietas buah, 117 tanaman hias dan 66 varietas tanaman biofarmaka. Volume ekspor komoditas hortikultura banyak berasal dari tanaman buah dan sayuran, serta sebagian dari tanaman hias (panduan umum PDPKAH, 2012Pendampingan PKAH Cabai di Kabupaten Konawe tahun 2018 bertujuan untuk mempercepat pengembangan kawasan Cabai, meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani melalui penerapan komponen teknologi PTT cabai spesifik lokasi, dan untuk meningkatkan produktivitas dan pendapatan petani. Kegiatan PKAH
dilaksanakan dari bulan Januari hingga Desember 2018, menggunakan metode 1) Penyebaran media diseminasi, 2) pertemuan kelompok, 3) fasilitator/narasumber untuk pelatihan penyuluh dan petani, 4) Percontohan (demplot 0,25 ha. Pendampingan melibatkan 1 poktan/25 petani di kelurahan Puduuria, Kecamatan Wonggeduku, Kabupaten Konawe. Implementasi demplot mengitroduksi 1 jenis VUB cabai rawit yaitu Prima, dan 1 jenis VUB cabai merah yaitu Lingga dan serta 1 jenis VUB cabai keriting yaitu Kencana dan 1 jenis cabai merah yang telah eksis di lapangan yaitu cabai merah hibrida (pilar). Hasil identifikasi teknologi eksisting bahwa usahtani cabai merah yang diusahakan oleh petani dengan skala kecil (rata-rata 0,25 ha) teknik-teknik budidaya cabai, sebagian besar telah dipahami namun beberapa tahap belum aplikasikan. Berdasarkan hasil identifikasi teknologi eksisting maka dilakukan perumusan teknologi untuk usahatani cabai yang diterapkan pada lokasi demplot, yaitu dengan melakukan pengolahan lahan secara sempurna dan pembedengan, penggunaan VUB, penggunaan pupuk kandang, Trichoderma spp dan pengapuran, pemulasaan, pemupukan kimia spesifik lokasi, pengaturan jarak tanam, pengendalian hama penyakit yang ramah lingkungan, panen dan pasca panen. Hasil pendampingan menunjukkan bahwa penerimaan yang diperoleh dari hasil demplot adalah Rp. 27.980.000,-. sedangkan non demplot ( eksisting) Rp. 14.400.000,-. Penerimaan yang peroleh dari demlpot dibanding non demplot, hal ini disebabkan karena petani belum mengaplikasikan pupuk kandang pada persiapan lahan, hal inilah yang paling signipikan pengaruhnya terhadap produksi cabai di Kelurahan Puduuria. Respon petani terhadap produksi cabai hasil demplot tinggi, namum peluang pasar untuk VUB cabai yang diintroduksi belum mampu bersaing dengan cabai lokal dan hibrida. Secara keseluruhan bahwa usahatani
Gambar 35. Pertumbuhan cabai
Kencana dan cabai prima setelah hujan
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
72
cabai baik hasil demplot maupun non demplot, layak diusahakan karena B/C lebih dari 1 yaitu 2,2. PENDAMPINGAN PENGEMBANGAN KAWASAN AGRIBISNIS HORTIKULTURA
(PKAH) CABAI DI KABUPATEN KOLTIM (Abdul Wahab)
Komoditas hortikultura cabai dalam beberapa tahun terakhir menjadi komoditas sangat penting bagi kehidupan petani, ekonomi lokal dan nasional dan ikut menentukan tingkat inflasi dan devisa negara. Sayuran cabai di Sulawesi Tenggara tergolong komoditas strategis. Strategi pengembangan produksi hortikultura cabai di Sulawesi Tenggara diarahkan pada peningkatan produksi, mutu produk dan penanganan pascapanen. Tujuan pendampingan PKAH cabai di Kabupaten Kolaka Timur Sulawesi Tenggara, meningkatkan pengetahuan dan keterampilan serta sikap petani melalui berbagai media desiminasi yang bermuatan penerapan komponen teknologi produksi cabai spesifik lokasi Sulawesi Tenggara, dan mempercepat implementasi komponen teknologi cabai spesifik lokasi di Sulawesi Tenggara, serta peningkatan produktivitas dan mutu cabai. Lokasi pendampingan PKAH cabai di KelurahanRaraa Kecamatan LadongiKabupaten Kolaka Timur, berlangsung dari bulan Januari hingga Desember 2018. Ruang lingkup kegiatan pendampingan
Gambar 36. Performance Varietas Lingga dan Kencana diLokasi Kegiatan
PKAH cabai: koordinasi dengan dinas terkait; identifikasi CPCL; identifikasi teknologi eksisten dan perumusan teknologi; pertemuan sosialisasi; pelaksanaan pendampingan demplot; penyediaan dan distribusi media diseminasi; dan narasumber pada kegiatan workshop/ pelatihan dan pertemuan kelompok; dan temu lapang.
Tim PKAH cabai Kabupaten Kolaka Timur telah melakukan koordinasi dan sosialisasi baik di tingkat provinsi maupun di tingkat kabupaten Kolaka Timur. Sosialisasi dilakukan di kawasan pengembangan cabai di Kecamatan Ladongi. Materi yang disampaikan pada saat sosialisasi meliputi peran pendampingan PKAH, pelaksanaan demplot PKAH, dan pelatihan serta bahan desimiansi dalam bentuk cetak. Perbaikan teknologi yang dilakukan dalam pendampingan PKAH cabai di Kecamatan Ladongi meliputi aspek: varietas unggul baru (VUB) dan benih berlabel, sortasi benih, cara pengolahan tanah, pemberian pupuk dasar dan kapur, cara dan sistem tanam, pemupukan susulan, pengairan, pengendalian hama dan penyakit, serta panen dan penangan segar. Pendampingan sebagai narasumber dilakukan pada sosialaisasi PKAH cabai merah, pelatihan dan pertemuan kelompok. Sedangkan Pendampingan dalam bentuk media cetak ada 2 judul dengan total volume 170 eksp. Performa tanaman di lapangan pada kelompok cabai rawit yang paling baik adalah VUB Rabani menunjukkan tinggi tanaman 80 cm, jumlah buah 700 buah/ tanaman dan produksi 22 t/ha, sedangkan kelompok cabai besar yang palin baik adalah VUB Kencana yang
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
73
menujukkan tinggi tanaman 100 cm, jumlah buah 450 buah/ tanaman dan produksi 19 t/ha. Usahatani cabai pada pendampingan PKAH cabai, layak secara finansial untuk diusahakan bagi petani dengan nilai R/C lebih besar dari 1. Pendampingan PKAH cabai membawa perubahan dalam aktivitas kelompok tani meliputi: peningkatan frekuensi pertemuan, dan jumlah anggota yang hadir serta meningkatnya kekompakan dalam berkerja secara gotong royong. Respon petani terhadap komponen teknologi yang diintroduksi pada pendampingan PKAH cabai berkisar 30–80 menyatakan mudah untuk dilaksanakan.
PENDAMPINGAN PENGEMBANGAN KAWASAN AGRIBISNIS HORTIKULTURA
(PKAH) CABAI DI KABUPATEN KOLAKA (Rusdi)
Pendampingan PKAH Cabai di Kabupaten Kolaka Tahun 2018 bertujuan untuk mempercepat pengembangan kawasan cabai, meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani melalui penerapan komponen teknologi PTT cabai spesifik lokasi, dan untuk meningkatkan produktivitas dan pendapatan petani. Pendampingan berlangsung dari bulan Januari hingga Desember 2018, menggunakan metode 1) demplot PTT, 2) penyebaran media diseminasi, dan 3) fasilitator/narasumber untuk pelatihan penyuluh dan petani. Demplot PTT cabai spesifik lokasi mengintroduksikan VUB cabai Lingga, Kencana dan Prima Agrihorti serta hibrida Dewata-43 yang biasa ditanam petani. Areal demplot seluas 0,25 ha di Desa Lamedai, Kecamatan Tanggetada, Kabupaten Kolaka. Pendapatan yang diperoleh dari hasil demplot adalah senilai Rp. 21.920.000,- untuk golongan cabai rawit dan Rp. 12.732.500,- untuk golongan cabai merah besar dan keriting, sedangkan pendapatan yang diperoleh petani non demplot senilai Rp. 12.248.750,- untuk golongan cabai rawit dan Rp. 9.748.750,- untuk golongan cabai merah besar. Sehingga diperoleh peningkatan pendapatan senilai Rp. 9.671.250,- (44,12 %) dari cabai rawit dan Rp. 2.983.750, (23,43 %) dari cabai merah besar. Peningkatan efisiensi usahatani (R/C rasio) adalah 3,10 dengan nilai marginal (B/C rasio) adalah 2,10 untuk cabai rawit hasil demplot dan R/C ratio 2,19 dengan B/C ratio 1,19 non demplot. Sedangkan nilai R/C rasio dari hasil demplot cabai merah besar adalah 2,01 dengan nilai B/C rasio adalah 1,01 dan non demplot dengan B/C ratio 1,95 dan B/C ratio 0,95. Komponen teknologi yang diperbaiki meliputi penggunaan VUB, yaitu ; Lingga, Kencana, dan Prima Agrihorti, cara pengolahan tanah secara manual, pengapuran dengan Dolomit 1 t/ha,
Gambar 37. Performance Dewata umur 43 60 HST, Kencana 130 HST dan VUB Lingga 175 HST
pemupukan organik 10 t/ha dan pupuk anorganik NPK (16:16:16) 200 kg/ha, penggunaan jarak tanam 60 x 50 cm untuk cabai merah besar dan 50 x 40 cm untuk cabai rawit, manajemen pengairan tanaman dengan sistem overhead irrigation 2 – 3 kali sehari kecuali bila hujan, pengendalian hama/penyakit sistem PHT dan ramah lingkungan, panen dan pasca panen dengan fokus pada produk home industri berupa
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
74
pembuatan bubuk cabe dengan melibatkan tenaga kerja dari KWT. Respon petani terhadap hasil demplot cukup baik dengan keinginan mengembangkan VUB cabai keriting dan cabai besar sekitar 60 % petani, teknik pengolahan lahan bergambut 100 %. Prosentase peningkatan jumlah petani/poktan adopter selama 2015-2018 adalah 170 %. Jumlah stakeholder yang berkunjung ke lokasi demplot terdiri dari Pemerintah setempat (7,8 %), Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura dan Penyuluhan (8,71 %), petani local (21,28 %), BPTP Balitbangtan Sulawesi Tenggara (34,28 %) dan sisanya (28 %) adalah KWT yang berkunjung dalam rangka panen cabai. Periode kunjungan BPTP Balitbangtan Sulawesi Tenggara mencakup kunjungan untuk pertemuan dengan pemerintah setempat, Dinas 3 kali dan kunjungan pedampingan, pelatihan dan pengambilan data di lapangan sebanyak 6 kali.
PENDAMPINGAN KAWASAN PERKEBUNAN KAKAO
DI KABUPATEN KONAWE UTARA (Julian Witjaksono)
Kakao merupakan salah satu komoditas unggulan di Provinsi Sulawesi Tenggara dimana sekitar 52% dari total luas perkebunan merupakan perkebunan kakao sehingga hasil dari perkebunan kakao menjadi penting sebagai sumber pendapatan sebagian besar petani di Sulawesi Tenggara. Persoalan yang dihadapi dalam perkakaoan di Sulawesi Tenggara adalah semakin menurunnya produktivitas tanaman. Produktivitas rata-rata tercatat antara 0,5 – 0,8 t/ha (Disbun Sultra, 2013). Sedangkan
potensi hasilnya dapat mencapai 2 t/h/musim (Puslit Koka, 2006). Informasi yang diperoleh dilapangan tentang penyebab menurunnya produktivitas kakao adalah adanya penurunan kesuburan tanah, umur tanaman semakin tua, serangan hama dan penyakit. Berdasarkan SK Menteri Pertanian nomor 350 tahun 2001 tentang tugas dan fungsi BPTP antara lain melakukan penelitian, pengkajian dan perakitan
teknologi tepat guna spesifik lokasi dan menyiapkan paket teknologi hasil penelitian atau pengkajian untuk bahan penyusunan materi penyuluhan pertanian. Untuk memacu proses transfer dan adopsi teknologi pertanian kepada petani dan pengguna teknologi lainnnya maka perlu diperkenalkan teknologi spesifik lokasi yang telah dikaji keunggulannya dan secara teknis dapat dilaksanakan, secara ekonomi menguntungkan dan secara sosial budaya diterima oleh petani atau masyarakat. Untuk mewujudkan hal tersebut maka BPTP berupaya untuk melakukan pendampingan sebagai wujud partispasi dan keterlibatan BPTP dalam proses difusi inovasi teknologi pertanian. Model pendampingan yang telah diterapkan adalah demplot, pelatihan, dan penyebaran informasi budidaya dalam bentuk media cetak. Tujuan pelaksanaan pendampingan ini adalah mengembangkan penerapan inovasi teknologi kakaoke petani/pengguna, meningkatkan pengetahuan, keterampilan dan sikap dan menjalin kemitraan. Keluaran yang diharapkan dari kegiatan pendampingan kakao adalah percepatan penerapan inovasi teknologi kakao ke petani/pengguna, meningkatnya pengetahuan, keterampilan dan sikap dan terjalinnya kemitraan. Kegiatan pendampingan kawasan perkebunan kakao di Kab. Konawe Utara telah dilaksanakan di Desa Tinobu Kecamatan Lasolo Kab. Konawe Utara pada periode bulan Januari sampai bulan Desember tahun anggaran
Gambar 38. Sosialisasi pendampingan kawasan kakao di Kel. Tinobu Kec. Lasolo Kab. Konawe Utara
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
75
2018 dengan menggunakan pendekatan secara partisipatif kepada kelompok tani. Melalui pendekatan partisipatif tersebut dapat dipahami apa masalah yang sebenarnya dihadapi petani. Selanjutnya teknologi yang dibutuhkan oleh kelompok tani diterapkan di dalam didemonstrasikan sebagai media pembelajaran langsung oleh petani yang dilakukan di lahan petani. Kegiatan ini merupakan komponen diseminasi untuk menyebarluaskan teknologi peningkatan produktivitas kakao dengan pelaksanaan kegiatan yang telah dicapai antara lain : persiapan, koordinasi, CPCL, pelaksanaan pendampingan inovasi teknologi spesifik lokasi melalui transfer teknologi dalam bentuk pelatihan, dan penyebaran media diseminasi, pembuatan laporan. Komponen teknologi yang didemonstrasikan adalah merupakan hasil dari kesepakatan melalui kegiatan FGD dengan para pihak yang terlibat. Kesepakatan tersebut merupakan acuan yang disepakati dalam mengimplementasikan kegiatan di lapangan. Komponen teknologi yang telah diimplementasikan, yaitu: Perbaikan sistem budidaya kakao yang efektif untuk meningkatkan produktivitas tanaman, Pemeliharaan kebun, sanitasi kebun dan pembuatan rorak, Aplikasi pestisida nabati dengan menggunakan minyak sereh wangi dan penanaman sereh wangi sebagai pagar kebun, Uji status hara tanah dan Rekomendasi pemupukan dengan menggunakan PUTK. Hasil uji PUTK di lokasi pendampingan menunjukan kebutuhan bahan organic mencapai 2 ton per hektar, kebutuhan urea (N) berkisar 700 kg per ha, status hara P sedang dengan kebutuhan SP36 400-500 kg per hektar, kebutuhan KCL 150-175 kg per hektar, pH tanah 5 – 6, dan kebutuhan kapur mencapai 750 -1500 kg per hektar. Penyebaran informasi teknologi kakao yang telah disebarluaskan dalam bentuk leaflet atau brosur dengan materi budidaya kakao, pemanfaatan pestisida nabati dan cara pembuatannya dari serai wangi. Beberapa narasumber juga menyampaikan materi tentang teknologi kakao dengan materi Perbaikan Teknologi Budidaya tanaman kakao, sanitasi kebun, pembuatan rorak dan pemanfaatan sereh wangi sebagai tanaman pengusir hama PBK, Pengendalian Hama/Penyakit pada tanaman kakao dengan aplikasi pestisida nabati dari minyak sereh wangi dan Rekomendasi pemupukan dengan menggunakan PUTK untuk untuk uji status hara tanah. Selama berlangsungnya kegiatan ini telah dilaksanakan 5 kali pertemuan yang telah dihadiri peserta dari lingkup Dinas Pertanian, Perkebunan dan Peternakan Kab. Konawe Utara, Penyuluh Pertanian, kelompok tani, Gapoktan dan petani dari luar kelompok kooperator.
PENDAMPINGAN KAWASAN PERKEBUNAN KAKAO DI KABUPATEN KONAWE
(Basri)
Kakao merupakan salah satu komoditas andalan Nasional dan berperan penting bagi perekonomian Indonesia terutama penyediaan lapangan kerja, sumber pendapatan bagi petani dan sumber devisa bagi negara disamping berkembangnya agribisnis dan agroindustri kakao. Melihat potensi tersebut Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Tenggara fokus pendampingan petani kakao melalui pelatihan sambung samping, pelatihan perbaikan budidaya tanaman kakao dan pemanfaatan limbah kulit buah kakao sebagai pupuk organik dan pakan ternak. Kegiatan telah dilaksanakan mulai dari bulan Januari sampai dengan Desember 2018 di Desa Epeea Kecamatan Abuki Kabupaten Konawe untuk program pendampingan kawasan perkebunan kakao pada lokasi Gernas kakao dengan melibatkan petani kooperator dan stakeholders terkait. Koordinasi dilakukan dengan instansi terkait di tingkat provinsi dan kabupaten guna menyamakan persepsi mengenai kegiatan pendampingan pengembangan kawasan perkebunan dengan sasaran Kelompok tani Perkebuanan kakao LEM sejahtra. Selain itu, koordinasi juga dilakukan untuk memperoleh dukungan
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
76
dalam rangka memperlancar pelaksanaan kegiatan terkait dengan kemudahan memperoleh data/dokumen pendukung dan perizinan untuk pelaksanaan kegiatan. Rehabilitasi atau peremajaan merupakan salah satu langkah dalam memperbaiki kualitas kakao. Kebanyakan kakao di kabupaten konawe merupakan kakao yang sudah tua dan terserang hama penyakit dan mengakibatkan rendahnya kualitas maupun kuantitas produksinya. Ada beberapa metode yang dapat dilakukan dalam rangka rehabilitasi kakao. Metode-metode tersebut antara lain sambung samping, sambung pucuk, penyisipan. Pembuatan pestisida nabati awalnya tanaman sere wangi di cacah dengan ukuran 2 – 5 Cm lalu di rendam selama 1 bulan. Setelah hasil rendaman berubah warna menjadi kecoklatan dan mengeluarkan bau khas sere wangi, pestisida siap di aplikasikan pada tanaman. Proses pertama pengolahan limbah kulit kakao
menjadi pupuk organik yaitu pembuatan rorak. Rorak adalah lubang tempat dimasukannya limbah tanaman kakao yang akan di jadikan pupuk. limbah kakao yang dimanfaatkan adalah cangkang dan daun kering kakao. setelah limbah kulit kakao terkumpul disiapkan larutan M4 yang dicampur air gula merah, yang berguna untuk mempercepat proses permentasi. Selanjutnya daun kakao di masukan di dalam rorak lalu disiram laruan M4 kemudian di masukan lagi cangkang kakao lalu disiram lagi dengan larutan M4, seterusnya dilakukan berulang-ulang sampai berlapis. Setelah rorak sudah penuh
ditutup dengan menggunakan tanah.
Gambar 39. Sosialisasi kegiatan pendampingan
yang dihadiri oleh kelompok tani, penyuluh dan Dinas Pertanian Kab. Konawe
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
77
PENDAMPINGAN PENGEMBANGAN KAWASAN KAKAO DI KAB. KOLAKA UTARA
(Musyadik)
Kegiatan pendampingan pengembangan kawasan kakao di Kolaka Utara, dilaksanakan dari bulan Januari sampai dengan Desember 2018 bertempat di Desa Wawo, Kecamatan Wawo, Kab. Kolaka Utara. Kegiatan ini bertujuan untuk mempercepat penyebaran inovasi teknologi kakao di Kolaka Utara, Memperkenalkan keunggulan teknologi yang diintroduksikan, dan memberikan pembelajaran kepada
petani cara penerapan teknologi kakao. Keluaran dari kegiatan ini Tersebarnya inovasi teknologi kakao di Kolaka Utara diketahuinya teknologi yang diintroduksikan, dan diberikannya pembelajaran kepada petani mengenai cara penerapan teknologi kakao. Data dan informasi yang dikumpulkan meliputi data primer dan sekunder. Data primer yang dikumpulkan yaitu karakteristik petani responden, data penyebaran media dan data
respon petani terhadap teknologi yang diintroduksikan. Untuk melihat tingkat efektivitas kegiatan digunakan pendekatan With and Without dan untuk melihat respon petani menggunakan analisis pengukuran persepsi. Kegiatan pendampingan ini dilaksanakan dalam bentuk sosialisasi, pelatihan, dan penyebaran media penyuluhan. Kegiatan pendampingan ini telah melibatkan unsur petani, penyuluh pertanian, babinsa, dan peneliti. Hasil pelaksanaan kegiatan pendampingan
adalah tersebarnya inovasi teknologi kakao di Kab. Kolaka Utara melalui media diseminasi berupa leaflet dan selebaran. Media diseminasi tersebut diberikan kepada Dinas Pertanian Kabupaten, penyuluh, petani kooperator dan non kooperator. Selain itu, petani mengetahui keunggulan teknologi yang ajarkan yaitu formulasi perstisida nabati menggunakan minyak serai wangi, analisa hara tanah menggunakan PUTK, pemanfaatan limbah kulit kakao untuk pembuatan pupuk organik dan pakan ternak. Respon petani terhadap teknologi yang diajarkan rata-rata 82,50%. Hal ini menunjukkan bahwa inovasi teknologi kakao di Kab. Kolaka Utara di respon dengan baik oleh petani. Diharapkan petani dapat mengadopsi/menerapkan inovasi teknologi tersebut. Sehingga perlu dukungan dari dinas pertanian, penyuluh, dan babinsa setempat untuk memotivasi petani dalam penerapan teknologi kakao.
PENDAMPINGAN PENGEMBANGAN KAWASAN
PERKEBUNAN KAKAO DI KABUPATEN KONAWE SELATAN (Imran)
Kakao merupakan salah satu komoditas pertanian yang peranannya sangat penting bagi perekonomian regional Sulawesi Tenggara khususnya
dalam menyediakan kesempatan kerja, sumber pendapatan petani. Namun beberapa tahun terakhir, produktivitas perkebunan kakao di daerah ini mulai
Gambar 40. Aplikasi pestisida nabati minyak serai wangi
pada tanaman kakao di Lokasi kegiatan
Gambar 41. Pelatihan Budidaya kakao dan
pelatihan pembuatan pupuk organik
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
78
menurun 0,8 ton/ha/thn karena adanya serangan hama Penggerek Buah Kakao
(PBK), penyakit busuk buah kakao yang disebabkan oleh Phytopthora palmivora. merupakan ancaman yang sangat serius bagi keberlanjutan perkebunan kakao di Sulawesi Tenggara khususnya Konawe Selatan. Oleh
karena itu pendampingan masih perlu formulasi untuk mendapatkan rekomendasi program pendampingan yang efisien dan efektif. Pendampingan pengembangan kawasan perkebunan sebagai salah satu program Kementan, perlu mendapat dukungan bersama guna mepercepat keberhasilan
pelaksanaanya , belajar langsung dilapangan dengan pnghayatan langsung, mengalami, mengungkapkan, menganalisis, menyimpulkan, menerapkan, menghadapi, memecahkan masalah-masalah terutama dalam hal teknik
budidaya dengan mengkajibersama berdasarkan spesifik lokasi. Mendapatkan model pendampingan kawasan yang efektif dalam mengendalikan Hama PBK dan Penyakit Phythoptora, sp melalui penggunaan pestisida nabati dengan
ekstrsk serai wangi, Sehingga terjadi penurunan intesitas serangan hama dan penyakit pada tanaman kakao dan pengingkatan pengetahuan, keterampilan petani serta nilai tambah usaha tani kakao selama pendampingan.
PENDAMPINGAN PENGEMBANGAN KAWASAN PETERNAKAN SAPI POTONG KABUPATEN KONAWE SELATAN
(Muh. Rusman)
Pengembangan kawasan peternakan merupakan salah satu program strategis Kementerian Pertanian yang telah ditetapkan melalui Keputusan Menteri
Pertanian. Komoditas peternakan yang dijadikan sebagai kawasan peternakan di Sulawesi Tenggara adalah sapi potong. Kabupaten Konawe Selatan termasuk salah satu
dari 5 kabupaten yang telah ditetapkan sebagai kawasan pengembangan peternakan sapi potong. Upaya yang perlu dilakukan dalam
mengoptimalkan kawsan tersebut adalah melancarkan sistem pendidikan formal melalui kegiatan pendampingan inovasi teknologi yang
mampu diterapkan dan dikembangkan oleh
peternak. Tujuan yang diharapkan adalah a) Menyediakan tempat pembelajaran bagi pelaku utama untuk saling bertukar pengetahuan
dan keterampilan, b) Mempercepat penyebaran inovasi teknologi sapi potong ke pelaku utama, c) Mendapatkan umpan balik pelaku utama dalam penerapan inovasi teknologi sapi potong.
Pelaksanaan kegiatan dimulai Januari sampai Desember 2018. Kegiatan pendampingan dilaksanakan pada kelompok tani Gemah Ripah Desa Sindangkasih, Kecamatan Ranomeeto Barat, Kabupaten
Konawe Selatan. Pelaksanaan kegiatan melibatkan 10 orang petani kooperator yang dipilih dari 73 orang anggota kelompok Gemah Ripah. Teknologi yang
Gambar 42. temu Lapang Kegiatan Pendampingan
Pengembangan Kawasan Peternakan Sapi Potong
Kabupaten Konawe Selatan
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
79
diintroduksi adalah pemberian pakan penguat (dedak padi), introduksi hijauan
indigofera, dan pengembangan teknologi inseminasi buatan. Tahapan pelaksanaan kegiatan meliputi : koordinasi, identifikasi teknologi eksisting, perumusan kebutuhan teknologi, sosialisasi, implementasi kegiatan,
pertemuan/bimbingan teknis, pengamatan secara berkala, dan temu lapang. Data yang dikumpulkan meliputi: teknologi eksissting, jenis usaha ternak, identitas ternak, status kepemilikan, sistem pemeliharaan, pakan, berat lahir pedet, respon petani, dan jumlah pengunjung. Data yang telah terkumpul
dituangkan dalam bentuk tabel dan selanjutnya dianalisis secara deskriptif (Nasir, 2005). Keseluruhan data tersebut akan disajikan melalui pendekatan after dan before Hasil yang dicapai adalah : Pendampingan pengembangan
kawasan peternakan sapi potong pada kelompoktani Gemah Ripah, Desa Sindangkasih Kecamatan Ranometo Barat, Kabupaten Konawe Selatan telah diimplementasikan inovasi teknologi yang melibatkan 10 orang petani
pelaksana; Pendampingan pengembangan kawasan peternakan dalam bentuk demplot dan pertemuan/bimbingan teknis telah dijadikan sebagai tempat pembelajaran dan bertukar pengalaman dalam mempercepat penyebaran
inovasi kepada petani; Pendampingan pengembangan kawasan peternakan mampu meningkatkan wawasan pengetahuan peternak terhadap peningkatan populasi baik dari aspek kepemilikan ternak, peningkatan keragaman ternak
sapi, mutu ternak sapi, produktivitas ternak sapi, peningkatan keragaman dan ketersediaan jenis hijauan pakan ternak unggul, dan peningkatan komunikasi antar stakeholder.
PENDAMPINGAN PENGEMBANGAN KAWASAN PETERNAKAN SAPI POTONG
DI KABUPATEN BOMBANA (WD. Aljumiati)
Provinsi Sulawesi Tenggara ditetapkan sebagai kawasan sapi potong nasional. Tindak lanjut dari penetapan kawasan peternakan nasional, maka setiap BPTP dituntut untuk melaksanakan kegiatan pendampingan pengembangan kawasan peternakan sapi potong. Tujuan pendampingan : a) Menyediakan tempat pembelajaran peternak untuk mendukung percepatan penyebaran dan penerapan inovasi teknologi pembiakan sapi potong di
Kabupaten Bombana, b) Meningkatkan pengetahuan, sikap, dan keterampilan petani dalam penerapan inovasi teknologi ternak sapi potong di Kabupaten Bombana, c) Meningkatkan produktivitas dan kualitas sapi potong di kabupaten Bombana. Kegiatan pendampingan dilaksanakan dari bulan Januari sampai Desember 2018. Ruang lingkup kegiatan pendampingan meliputi : koordinasi, sosialisasi, pelaksanaan pendampingan, pengumpulan data, analisa data, penyusunan laporan, dan
seminar hasil kegiatan. Data yang dikumpulkan meliputi produktivitas usaha ternak dan peningkatan penerapan komponen teknologi. Hasil yang diperoleh adalah pemberian
Gambar 43. Pelatihan Budidaya HPT, Pemberian Pakan Penguat dan Penanganan
Berak Darah
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
80
materi penanganan penyakit berak darah, pembibitan indigifera dan budidaya hijauan pakan ternak yang dihadiri oleh 25 orang peserta dari beberapa kelompok tani yang tergabung dalam Sentra Peternakan Rakyat (SPR). jumlah ternak yang dijadikan sebagai akseptor sebanyak 24 ekor yang terdiri dari 12 ekor induk yang diberi pakan tambahan berupa dedak dan 12 ekor induk bunting tidak diberi pakan tambahan (kontrol). Skor Kondisi Tubuh (BCS) induk sapi sebagai perlakuan sebelum diberikan pakan tambahan berupa dedak padi 3,10 kemudian setelah diberikan pakan tambahan selama dua bulan adalah 3,54 dengan demikian peningkatan BCS mencapai 0,44. Taksiran Berat Badan (BB) induk sapi sebagai perlakuan sebelum diberikan pakan tambahan berupa dedak padi adalah 310 kg kemudian setelah diberikan pakan tambahan selama dua bulan adalah 326 kg, ada peningkatan rata-rata berat badan sebesar 16 kg. Penyakit berak darah pada pedet dari induk yang diberi pakan tambahan tidak ada yang terserang penyakit berak darah. Sedangkan penyakit berak darah pada pedet dari induk yang tidak diberi pakan tambahan (kontrol) terserang sebanyak dua ekor.
PENDAMPINGAN PENGEMBANGAN KAWASAN SAPI POTONG DI KAB. KONAWE
(Yusuf)
Penetapan Kabupaten Konawe sebagai salah satu kawasan pengembangan peternakan dinilai cukup strategis karena didukung oleh ketersediaan sumberdaya alam yang dapat dimanfaatkan sebagai basis ekologi budidaya seperti padang rumput (pasture/meadows) seluas 40.088 ha, lahan potensi/persawahan (wet rice field) seluas 40.081 ha, tegalan/kebun (dryland/garden) seluas 17.238 ha, ladang/huma (field dry rice cultivation) seluas 14.929 ha dan areal sementara tidak diusahakan (temporary not
cultivated) seluas 53.108 ha (BPS, 2015). Di samping itu masyarakat sudah akrab mengusahakan sapi potong dalam sistem usahatani yang dikelola secara majemuk dengan jumlah populasi sebanyak 37.339 ekor dan diusahakan oleh kurang lebih 9.334 peternak dengan produksi daging yang dihasilkan pada tahun 2014 sebanyak 259.638 kg (BPS, 2015). Permasalahan yang dihadapi adalah tingkat produktivitas usaha ternak masih rendah yang disebabkan oleh penerapan teknologi budidaya masih bersifat tradisional. Peningkatan kinerja pengembangan kawasan peternakan di Kabupaten Konawe sesungguhnya dapat dioptimalkan melalui peningkatan kinerja penyuluhan. Melalui metode pendampingan proses belajar mengajar dalam penerapan teknologi spesifik lokasi dapat dilakukan secara bersama-sama antara penyedia teknologi dengan pengguna (peternak). Tujuan yang akan dicapai adalah: 1) Menyediakan tempat pembelajaran petani/ peternak dalam mendukung percepatan penerapan inovasi teknologi pembibitan dan
pembesaran usahatani sapi lokal, 2) Meningkatkan pengetahuan, sikap, dan keterampilan peternak dalam penerapan inovasi teknologi dan 3) Meningkatkan produksi dan produktivitas usaha pembibitan dan pembesaran sapi local di Kabupaten
Gambar 44. Temu Lapang Kegiatan Pendampingan
Pengembangan Kawasan Sapi Potong di Kab. Konawe
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
81
Konawe. Kegiatan dilaksanakan mulai januari – Desember 2018 di Desa Amandete, kecamatan Amonggedo konawe dengan melibatkan 11 orang petani kooperato. Teknologi yang diintroduksi adalah pemberaian pakan penguat, introduksi hijauan indigofera dan penerapan teknologi inseminasi buatan. Kegiatan diawali dengan indentifikasi dan perumusan kebutuhan teknologi yang dilanjutkan dengan sosialisasi kegiatan, bimbingan teknis dan pembangunan demplot percontohan yang diikuti dengan pengambilan data secara berkala serta diakhiri dengan kegiatan temu lapang. Hasil yang dicapai adalah: (1) Peningkatan pengetahuan peternak terhadap teknologi introduksi paling tinggi diperlihatkan pada komponen teknologi inseminasi buatan dan tatalaksana pemeliharaan dengan skor 13,1-18,7. (2) Informasi teknologi melalui media cetak dan pelatihan teknis pada umumnya direspon dengan baik oleh peternak kooperator dan mulai menyebar kepada peternak non kooperator. (3) Pendampingan demplot pemberian pakan penguat berdampak terhadap perbaikan kondisi induk dengan peningkatan BCS rata-rata 0,8, peningkatan berat lahir sebesar 5 kg dan penurunan kasus kesulitan melahirkan sebesar 50%. (4) Agregasi pengetahuan sikap dan keterampilan peternak kooperator dalam pengelolaan usaha sapi potong menghasilkan tambahan produksi sebesar 18 ekor. (5) Selama kegiatan pendampingan berlangsung, respon masyarakat terhadap teknologi introduksi masih terbatas dalam wilayah Desa Amandete.
SDG YANG TERKONSERVASI DAN TERDOKUMENTASI
(Sarjoni)
Sebagai sumber genetik, plasma nutfah merupakan sumber sifat yang dapat dimanfaatkan dan dikembangkan untuk perbaikan tanaman dalam rangka menciptakan jenis unggul atau kultivar baru untuk memenuhi kebutuhan umat manusia. Tanpa adanya sumber-sumber gen, maka upaya memperoleh kultivar-kultivar yang lebih sesuai untuk kebutuhan manusia tidak akan berhasil. Semakin beragam
sumber, semakin besar peluang untuk merakit varietas unggul baru yang diinginkan (Sumarno, 2007). Hal ini berarti keragaman diharapkan tidak terbatas, tetapi kenyataannya banyak sumber yang punah karena tidak dipelihara (Rao dan Riley, 2004).
Keragaman genetik suatu tanaman dapat menurun karena usaha manusia untuk menanam atau memperluas jenis-jenis unggul baru. Dengan demikian, jenis-jenis lokal yang amat beragam akan terdesak, bahkan dapat lenyap. Keadaan ini dapat menimbulkan bahaya yang cukup serius karena mengurangi ragam genotype yang penting artinya bagi pemuliaan. Upaya yang dapat dilakukan untuk mempertahankan keberadaan plasma nutfah taman lokal adalah melalui kegiatan Pengelolaan Sumber Daya Genetik (SDG) pertanian. Pengelolaan SDG
mencakup pelestarian dan pemanfaatannya, hal ini memerlukan informasi status dan sebaran SDG yang ada. Hingga saat ini, informasi tentang status dan sebaran SDG tanaman di Sulawesi Tenggara belum ada atau masih sangat terbatas. Untuk itu perlu dilakukan kegiatan Konservasi dan Dokumentasi SDG lokal di Sulawesi Tenggara. Tujuan dari kegiatan ini, adalah mengkonservasi sumberdaya genetik lokal Sulawesi Tenggara, mendokumentasikan sumberdaya genetic Lokal Sulawesi Tenggara dan
Gambar 45. Kebun Koleksi Sumber Daya Genetik BPTP
Sultra
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
82
Memelihara Tanaman Koleksi SDG di Kebun Koleksi. Kegiatan SDG yang terkonservasi dan terdokumentasi dilakukan pada bulan Januari s/d Desember tahun 2018. Metode yang digunakan pada kegiatan ini adalah dengan metode survey, Konservasi ex -situ, dan Karakterisasi. Kegiatan yang dihasilkan adalah sebagai berikut: (1) Telah terkonservasi 24 aksesi padi lokal Sulawesi tenggara yang berasal dari dua kabupaten yakni kabupaten Buton Selatan dan Kabupaten Konawe Kepulauan; (2) Terdokumentasi 5 aksesi sumber daya genetik lokal Sulawesi Tenggara yakni 2 aksesi jagung dan 3 aksesi padi; (3) Sebanyak 201 aksesi Sumber Daya Genetik Sulawesi Tenggara terkoleksi dengan baik di kebun Koleksi SDG BPTP Sulawesi Tenggara.
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
83
VI. EVENT-EVENT PENTING YANG DIIKUTI BPTP SULAWESI TENGGARA TAHUN 2018
Dalam Tahun 2018 BPTP Sulawesi Tenggara telah mengikuti beberapa event
penting yang diselenggarakan oleh Badan Litbang Pertanian maupun institusi
lainnya. Keikutsertaan BPTP Sulawesi Tenggara dalam even tersebut sangat
bermanfaat dalam meningkatkan koordinasi, konsultasi serta peningkatan
kemampuan staf dalam penelitian dan pengkajian. Kegiatan yang dikuti BPTP
Sulawesi Tenggara pada even penting tersebut disajikan pada tabel berikut ini:
Tabel 25. Pertemuan dan Event – Event Penting Yang Diikuti BPTP Sulawesi Tenggara Tahun 2018
No. Agenda Pertemuan Waktu
Pelaksanaan
Tempat
Pelaksanaan
1 2 3 4
1. Rapat Kerja Nasional Lingkup
Litbang Pertanian 15 Januari 2018 Jakarta
2. Rapat Kerja lingkup Badan Litbang
Pertanian 16 Januari 2018
Bogor – Jawa
Barat
3. Rapat Pimpinan lingkup Balitbangtan 28 Februari s/d 02
Maret 2018 Bogor
4.
Pertemuan monitoring dan
Rekonsiliasi Aplikasi Monev SMART
( PMK No 214/PMK.02/2017) dan
Aplikasi E- Monev Bidang Pertanian
27 – 28 Maret
2018 Makassar
5. Pertemuan Padu Padan lingkup
Balitbangtan 16-18 April 2018 Bogor
6.
Pencanangan Tanaman
Pengembangan Teknologi Jajar
Legowo Super Padi Sawah
26 April 2018 Kabupaten
Konawe
7. Rapat Koordinasi Badan Penelitian
dan Pengembangan Pertanian 25-26 Juni 2018 Makassar
8. Temu Lapang dan Panen Perdana
Jagung Kegiatan Padat Karya 2 Juli 2018 Kabupaten Buton
9. Rapat Pimpinan (RAPIM) A Lingkup
Kementerian Pertanian
4- 5 Juli 2018
2018 Jakarta
10. Konsolidasi dan Sinkronisasi
Program BPTP 27-29 Juli 2018
Audiotorium
BPTP Sulsel
11. Rapat Pimpinan (RAPIM) A Lingkup
Kementerian Pertanian 02 Agustus 2018 Ciawi Bogor
12. Rapat Koordinasi UPSUS Sultra 8 Agustus 2018 Kendari
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
84
13. Rapat Pimpinan (RAPIM) Lingkup
Kementerian Pertanian
05 September
2018
The Annaya
Beach. Bali Hotel
14. Rapat Kerja Balitbangtan Tahun
2018 lingkup Litbang Kementan
14 – 15 Oktober
2018 Jawa Barat
15. Rapat Pimpinan Lingkup
Balitbangtan Kementan RI
06 November
2018 Cimanggu Bogor
16. Sosialisasi HKI dan Bimbingan
Teknis Penyusunan Deskripsi Paten
10- 11 Desember
2018 Balitsereal Maros
17.
Penandatanganan Berita Acara
Sertah Terima (BAST) Asset TTP
Bombana Tahun 2017-2018 dari
Balitbangtan Kementerian Pertanian
kepada Pemda Bombana
14 Desember
2018
Aula BPTP
Kendari
18.
Musyawarah Perencanaan
Pembangunan (Musrembang)
RPJMD Kab. Konawe Tahun 2018-
2023
19 Desember
2018
Aula Pendopo
Bupati Konawe
19.
Pendampingan kunjungan Menteri
Pertanian dalam rangka panen
Jagung
27 Desember
2018
Kabupaten
Kolaka utara
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
85
VII. PERMASALAHAN DAN TINDAK LANJUT
Dalam melaksanakan tugas pokok dan fungsinya BPTP Sulawesi Tenggara
menghadapi masalah utama yaitu :
1. Komposisi tenaga peneliti dan penyuluh di BPTP Sulawesi Tenggara dirasakan
masih kurang terutama peneliti peternakan, serta kurangnya teknis lapang
terutama KP. Onembute dan analisis laboratorium.
2. Belum optimalnya komisi teknologi pertanian dalam perencanaan pengkajian
maupun rekomendasi hasil penelitian/pengkajian
3. Belum optimalnya dukungan Pemda baik Provinsi maupun Kab/Kota dalam
mendukung Diseminasi Teknologi Pertanian.
Upaya untuk mengatasi masalah tersebut telah ditempuh beberapa langkah
yaitu :
1. Mengoptimalkan tenaga peneliti dan penyuluh yang ada dalam pelaksanaan
Litkaji dan Diseminasi.
2. Melaksanakan koordinasi dengan Bappeda Sulawesi Tenggara dan Balitbang
Provinsi dalam rangka dukungan APBD untuk Litkaji dan Diseminasi.
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
86
VIII. PENUTUP
Laporan ini merupakan gambaran pencapaian kinerja Balai Pengkajian
Teknologi Pertanian Sulawesi Tenggara TA. 2018. Kegiatan-kegiatan yang dilakukan
dalam rangka pencapaian visi dan misi yang diemban BPTP Sulawesi Tenggara.
Meskipun demikian, disadari bahwa pencapian hasil kegiatan yang telah
diperoleh belum sempurna. Masih terdapat berbagai kendala dan permasalahan
terkait dengan pelaksanaan kegiatan pengkajian. Kedepan, perbaikan dan
peningkatan kualitas kinerja akan menjadi prioritas utama dalam mewujudkan bentuk
pelayanan prima sebagai wujud tanggung jawab, terkait dengan visi dan misi yang
telah diamanahkan kepada BPTP Sulawesi Tenggara.
Semoga hasil kegiatan yang telah dilaksanakan oleh BPTP Sulawesi
Tenggara dapat bermanfaat bagi pengguna teknologi, stakeholders, penyuluh dan
instansi lain, yang pada akhirnya keberadaan BPTP Sulawesi Tenggara betul-betul
berperan dalam mendukung pengembangan pembangunan pertanian di Sulawesi
Tenggara. Semoga hasil-hasil Penelitian/Pengkajian dapat mewujudkan peningkatan
kesejahteraan masyarakat.
Laporan Tahunan BPTP Sultra TA. 2018
85