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LLEE GGUUIIDDEE

CCOOIIFFFFUURREE

Étude réalisée pour le CGA de Loire-Atlantique par Annabelle MOUCHET et Jérôme PENISSON, Stagiaires du département Gestion des Entreprises et Administration de l'IUT de Nantes, en collaboration avec Ghislaine DESSAINT, Analyste au Centre de Gestion, et Philippe VIGNAULT, Conseiller Commerce à la Chambre de Commerce et d'Industrie de Nantes et Saint-Nazaire.

Septembre 2008

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PREFACE Cette année nous vous proposons, à travers ce nouveau guide édité par le Centre de Gestion Agréé de Loire-Atlantique, une étude professionnelle sur le secteur d’activité de la COIFFURE. Réalisé à l’attention des 240 adhérents coiffeurs de notre Centre de Gestion Agréé et des experts-comptables, ce guide a pour objectif d’apporter un éclairage actualisé sur cette profession. Afin de vous proposer une lecture la plus claire possible, nous avons choisi de suivre comme fil conducteur la chronologie de la vie d’un salon de coiffure et de préciser les éléments de gestion se rapportant à chaque type d’activité, avec une étude différenciée pour les coiffeurs à domicile. Nous espérons que ce guide pratique vous permettra de mieux cerner le secteur de la coiffure et qu’il contribuera à vous apporter des informations utiles à l’exercice de cette profession. Vous pourrez retrouver les données chiffrées concernant les éléments de gestion actualisées chaque année sur notre site : www.cgala.fr Nous vous souhaitons une bonne lecture.

Jean-Paul Burban Président du CGA LA

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Sommaire

I. LA PROFESSION ET SON ENVIRONNEMENT 1. La présentation de la profession.................................................. 10

1.1. Le secteur des services ............................................................................. 10 1.2. Le métier de la coiffure............................................................................... 10 1.3. Les adhérents du CGA LA ......................................................................... 10

2. Les chiffres clés du marché de la coiffure ............................. 12 2.1. L’offre........................................................................................................... 12 2.2. La demande ................................................................................................. 14

3. L’organisation de la profession .................................................... 15 3.1. Les fournisseurs ......................................................................................... 15 3.2. Les organismes professionnels ................................................................ 16 3.3. Les salons et les concours ........................................................................ 17

II. LE LANCEMENT DE L’ACTIVITE 1. Les chiffres clés...................................................................................... 20 2. La création pure d'une entreprise................................................ 21

2.1. Les avantages et les inconvénients .......................................................... 21 2.2. Les étapes de la création ........................................................................... 21 2.3. Les aides et les accompagnements .......................................................... 22

3. La reprise d'une entreprise .............................................................. 23 3.1. Les avantages et les inconvénients .......................................................... 23 3.2. Les étapes de la reprise ............................................................................. 24 3.3. Les aides et les accompagnements .......................................................... 25

III. LE DEVELOPPEMENT DE L’ACTIVITE 1. Le marketing ............................................................................................. 28

1.1. L’image de l’entreprise............................................................................... 28 1.2. Les nouvelles tendances ........................................................................... 29 1.3. La fidélisation de la clientèle ..................................................................... 31 1.4. Le tarif des prestations .............................................................................. 32

2. L’informatique .......................................................................................... 34 2.1. L’utilisation dans la profession ................................................................. 34 2.2. Les solutions informatiques et leurs avantages ...................................... 35 2.3. L’usage d’Internet ....................................................................................... 37

3. Economie et protection de l'environnement ......................... 38 3.1. La gestion de l'énergie ............................................................................... 38 3.2. L'utilisation des produits ........................................................................... 39

IV. L'EMPLOI 1. Les différentes formations ............................................................... 42

1.1. La formation initiale.................................................................................... 42 1.2. L'alternance................................................................................................. 44 1.3. La formation continue ................................................................................ 51

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2. Un passage aux 35 heures difficile ............................................. 57 3. La Gestion des Ressources Humaines .................................... 58

3.1. Le recrutement, l'embauche et la rupture du contrat de travail.............. 58 3.2. Aide à la Gestion des Ressources Humaines .......................................... 59 3.3. La gestion du personnel ............................................................................ 60 3.4. Le compte épargne-temps ......................................................................... 62 3.5. L'intéressement et l'épargne salariale ...................................................... 62

V. LES ELEMENTS DE GESTION 1. L'évolution des éléments de gestion ......................................... 66

1.1. L'évolution du Chiffre d'Affaires (CA) ....................................................... 66 1.2. Les ratios d'exploitation............................................................................. 67 1.3. Les ratios économiques............................................................................. 71

2. La répartition des charges et du bénéfice en % du CA 2006 .. 73 2.1. L’ensemble des salons de coiffure ........................................................... 73 2.2. Les salons mixtes ....................................................................................... 74 2.3. Les salons femmes..................................................................................... 75 2.4. Les salons hommes.................................................................................... 76 2.5. Comparaison entre les différents types de salon .................................... 77

VI. LA REGLEMENTATION 1. L’hygiène et la sécurité ...................................................................... 80

1.1. Le règlement sanitaire des salons de coiffure ......................................... 80 1.2. L’évaluation des risques professionnels.................................................. 80 1.3. L’affichage du règlement sanitaire............................................................ 82

2. Les règles à connaître......................................................................... 83 2.1. La vente des produits................................................................................. 83 2.2. La publicité des prix ................................................................................... 83 2.3. La diffusion de musique............................................................................. 83

3. Le statut du conjoint ............................................................................ 83 4. Les points susceptibles d'évoluer............................................... 85

4.1. Les conditions d’installation ..................................................................... 85 4.2. La taxe sur la valeur ajoutée ...................................................................... 86

5. La profession en Europe ................................................................... 87 VII. LA TRANSMISSION

1. Les chiffres-clés ..................................................................................... 90 2. Le guide juridique .................................................................................. 91 3. La Bourse Nationale d'Opportunités Artisanales (BNOA) 92 4. Le devenir du personnel .................................................................... 92 5. L’optimisation de la transmission ............................................... 93

5.1. Les étapes à suivre..................................................................................... 93 5.2. Documents à fournir et formalités à suivre .............................................. 95 5.3. Difficultés éventuelles ................................................................................ 95 5.4. Quelques conseils ...................................................................................... 96

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Echantillon CGA LA 2008

VIII. LA COIFFURE A DOMICILE 1. La profession et son environnement ......................................... 98

1.1. L'évolution de l'activité .............................................................................. 98 1.2. Débuter une activité de coiffure à domicile indépendante.................... 100 1.3. La clientèle ................................................................................................ 102 1.4. La concurrence ......................................................................................... 104 1.5. La réglementation ..................................................................................... 105 1.6. Le régime fiscal......................................................................................... 106

2. Les éléments de gestion.................................................................. 107 2.1. L'évolution du Chiffre d'Affaires.............................................................. 107 2.2. Les ratios d'exploitation........................................................................... 108 2.3. Les ratios économiques........................................................................... 113

3. La répartition des charges et du bénéfice en % du CA 2006. 115 ANNEXES

Répartition des charges et du bénéfice en % du CA par tranche 118 Salon mixte....................................................................................................... 118 Salon femme .................................................................................................... 119 Salon homme ................................................................................................... 120 Coiffure à domicile .......................................................................................... 121

Liens utiles .................................................................................................... 122

Légende :

Chiffres et chiffres-clés

Aide et conseils

Les éléments de gestion

Règles et réglementation

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LA PROFESSION ET SON ENVIRONNEMENT

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I. LA PROFESSION ET SON ENVIRONNEMENT 1. La présentation de la profession

1.1. Le secteur des services « Une activité de service se caractérise par la mise à disposition d’une capacité technique ou intellectuelle ». D’après l’INSEE, le secteur des services représentait en 2006, 26,1% des emplois de l’économie en France, dont 8,8% pour le secteur des services aux particuliers. Celui-ci, avec 315 700 entreprises, réalise 110 milliards d’euros de chiffre d’affaires et 50 milliards d’euros de valeur ajoutée. C’est dans ce secteur que se situe l’activité de la coiffure.

1.2. Le métier de la coiffure Le coiffeur est le spécialiste du cheveu. C’est un technicien qui doit maîtriser le soin et l’esthétique capillaires. Pour exercer son métier, cet artisan réunit à la fois une habileté manuelle affirmée, un sens artistique développé et des qualités relationnelles indispensables. Après une solide formation, l’activité peut se pratiquer de différentes manières. La plus courante s’effectue dans un salon, qui peut être soit mixte, soit spécialisé femme ou homme (en général, les prestations enfant sont proposées dans chaque type de salon). Elle existe également sous la forme de prestations de service, à domicile ou autre (cinéma, mode, spectacle, télévision, etc…). L’activité principale de coiffure mise à part, la gestion constitue une part de plus en plus importante dans l’emploi du temps du responsable d’entreprise. En effet, une concurrence accrue, des charges en augmentation et une fréquentation en baisse obligent le dirigeant à analyser le court et le moyen terme pour anticiper les évolutions et ainsi assurer la pérennité de l’entreprise. Il doit pour cela acquérir des connaissances dans de nombreux domaines comme le management, le marketing ou la vente (la vente de produits additionnels correspond en moyenne à 6 ou 7% du chiffre d'affaires – Source : APCE).

1.3. Les adhérents du CGA LA Les coiffeurs constituent, avec 240 adhérents, l’une des populations importante du Centre de Gestion Agréé de Loire-Atlantique. Une analyse significative et intéressante peut donc être entreprise (notamment pour les salons).

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L’échantillon CGA LA

Afin de mieux connaître les adhérents et leur métier, un questionnaire leur a été expédié. Le premier chiffre représente le nombre d’adhérents du CGA LA, le second la quantité de questionnaires reçus.

C.A.R.E.N.E : Communauté d’Agglomération de la Région Nazairienne de l’Estuaire

C.U.N : Communauté Urbaine de Nantes Le taux de retour pour le questionnaire s’élève à 52,5%, (soit 126 réponses sur les 240 adhérents du secteur de la coiffure). La répartition par type se fait de la manière suivante :

• Salon mixte : 80 réponses pour 150 adhérents (53,3%). • Salon femme : 30 réponses pour 60 adhérents (50%). • Salon homme : 10 réponses pour 16 adhérents (62,5%). • Coiffure à domicile : 6 réponses pour 14 adhérents (42,8%).

Source : échantillon CGA LA 2008

NORD37 (16)

C.A.R.E.N.E22 (10)

C.U.N88 (50)

PAYS DE RETZ16 (10)

PAYS DE CHATEAUBRIANT

7 (7)

PAYS D’ANCENIS

10 (8)

VIGNOBLE 15 (9) HORS

DEPARTEMENT 45 (16)

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Portraits types par salon

Salon mixte : le chef d’entreprise est une femme (76%),

responsable de son salon depuis 10 ans, âgée entre 35 et 44 ans (43,6%).

Salon femme : le chef d’entreprise est une femme (89%),

responsable de son salon depuis 24 ans, âgée de plus de 45 ans(77%).

Salon homme : le chef d’entreprise est un homme (100%),

responsable de son salon depuis 27 ans, âgé de plus de 55 ans(78%). Source : échantillon CGA LA 2008

2. Les chiffres clés du marché de la coiffure

2.1. L’offre Au niveau national, les entreprises de coiffure représentent environ 63 000 entités (activités hors salon incluses), soit 7% du secteur artisanal. L’évolution du nombre des salons entre 2002 et 2008 est supérieure à 4%. Après un tassement en 2005, l’augmentation s’est intensifiée ces deux dernières années. 2003* 2004* 2005* 2006* 2007* 2008* Nombre de salons (évolution)

53 009

(+0,42%)

53 250

(+0,45%)

53 267

(+0,03%)

53 485

(+0,41%)

54 446

(+1,80%)

55 000**

(+1,02%)*données au 1er janvier de l’année **données FNC provisoires

Source : INSEE/FNC

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En 2008, la région des Pays de la Loire compte pour sa part 3 673 entreprises de coiffure, dont 1 013 salons pour la Loire-Atlantique. Les salons mixtes représentent environ 70% des entreprises. Les créateurs d’entreprises privilégient ce type de structure aux salons femme ou homme. Les salons indépendants sont amplement majoritaires sur le marché. Les enseignes franchisées, plus de soixante-dix en France, ne représentent que 13% des salons en 2007 (soit environ 6 000 points de vente) et 30% du chiffre d’affaires.

Source : Économie Matin 2006/APCE

Par ailleurs, l’augmentation des structures sans salarié et des entreprises multi-salons est une tendance qui se confirme ces dernières années.

71,5

37,725,6

43,2

2,9 19,1

0 à 2 salariés 3 à 9 salariés + de 10 salariés

Poids des TPE de la coiffure en 2004 en France (en % de quantité et de CA)

nombre d'entreprises Chiffre d'affaires

Source : INSEE

Depuis 2003, le nombre de salariés baisse régulièrement (- 3% en 4 ans) pour atteindre 112 179 personnes en 2007.

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2.2. La demande

Depuis six ans, le marché stagne autour de 5 milliards d’euros de chiffre d’affaires (4,7 en 2002 et 5,1 en 2007). En 2005, la profession enregistre même un recul de sa production liée à une baisse de la fréquentation. Le secteur est en effet très dépendant du pouvoir d’achat des ménages. La crise actuelle ne favorise donc pas une progression du secteur.

Évolution annuelle des prestations de coiffure (en %)

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

En valeur +2,3 +1,4 +2,8 -1,2 +2,0 +1,5 -0,3

En volume +0,8 -0,9 -0,7 -3,0 -0,2 -1,2 -1,3 Source INSEE/FNC

La concurrence

Sur le marché de la coiffure, la concurrence demeure trèsdiversifiée en ce qui concerne les salons.

• Les salons indépendants : La multiplication des salons aboutità une concurrence accrue. Celle-ci s’exerce sur le plan de lanotoriété, de l’image et des tarifs.

• Les franchises : Le nombre de salons liés par contrat defranchise progresse d’environ 1% par an (13% en 2007, avec unepercée des réseaux « low cost »). Contre l’acquittement d’un droitd’entrée (de 3,8 à 9 k€) et d’une redevance forfaitaire ou indexéesur le chiffre d’affaires, le franchisé bénéficie de l’image de lafranchise et d’une assistance dans la gestion de l’entreprise.

(Source : APCE /Ordre des Experts-Comptables)• La coiffure à domicile : Le secteur est également en

progression (voir la partie spécifique page 98). • Les réseaux de grande distribution : La vente de produits

(entretien, teinture, etc…) et de matériel (tondeuse, lisseur, etc…)au grand public se développe, encouragée par la baisse dupouvoir d’achat.

• Le travail clandestin : La profession se prête particulièrement àce genre de pratique, punie de 3 ans d’emprisonnement et de45 000 euros d’amende par le code du travail (Art. L362-3).

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Les formes juridiques par type de salons Salon mixte Salon femme Salon homme Entreprise individuelle 86% 85% 100% Sociétés 14% 15% 0%

36% des adhérents ont créé leur salon.

Source : échantillon CGA LA 2008

• Les formalités de création : Les Centres de Formalités des

Entreprises (CFE) simplifient les démarches de la création. Ils centralisent les pièces du dossier et après avoir effectué un contrôle, les transmettent aux différents organismes et administrations. Dans le cas d’un salon de coiffure, le CFE référent est une Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA).

• L’installation de l'entreprise : C’est la phase pratique du

lancement de l’entreprise. Elle consiste à effectuer les dernières démarches nécessaires au début de l’activité. Il faut trouver le local commercial, assurer l’entreprise, recruter d’éventuels collaborateurs, choisir les fournisseurs et les prestataires extérieurs et mettre en place la comptabilité et les outils de gestion.

2.3. Les aides et les accompagnements

Il existe de nombreux dispositifs d'aides à la création d'entreprise. Ces dispositifs sont mis en place à l'initiative de l'État ou des collectivités locales. Ils peuvent prendre différentes formes :

• Les aides financières : PCE (Prêt à la Création d’Entreprise). • Les allègements fiscaux. • Les exonérations de charges sociales. • L'aide au conseil. • La mise à disposition de locaux.

Se renseigner auprès du CFE ou de l’APCE

Pour plus de renseignements : www.apce.com

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Reprise d’activité pour l’ensemble des salons

à l'ancien employeur

32%

succession familiale

9%

à l'ancien exploitant

57%à l'associé

2%

64% des adhérents ont repris un salon existant.

Source : échantillon CGA LA 2008

3. La reprise d'une entreprise

3.1. Les avantages et les inconvénients

Chaque année en France, beaucoup d’entreprises viables sont en attente d’un repreneur. Or, la reprise peut se révéler plus judicieuse que la création totale de son entreprise. En effet, les avantages de la reprise sont nombreux. Prendre la succession d’un artisan suppose la transmission d’un savoir-faire, d’une clientèle et de locaux. C’est un gain de temps et d’énergie considérable pour le futur entrepreneur.

Cependant, le candidat à la reprise doit s’assurer de sa capacité à s’intégrer dans l’existant. Il doit vérifier que son projet est en adéquation avec l’entreprise (les salariés, la clientèle, le lieu, etc…). Faire évoluer une entité existante peut s’avérer difficile.

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3.2. Les étapes de la reprise

● La définition du projet : Comme le créateur, le repreneur potentiel doit faire un bilan personnel (déterminer ses propres atouts et faiblesses) pour vérifier si la reprise d’une entreprise correspond réellement à son projet.

● La recherche d’une entreprise : Il existe plusieurs réseaux pour rechercher un salon de coiffure à reprendre.

Les Chambres de Métiers et de l'Artisanat. Les Chambres de Commerce et d'Industrie. Les fédérations professionnelles. Les conseillers habituels de l'entreprise (experts-comptables, avocats, notaires, etc...). Les réseaux de la création et de la reprise d'entreprise (boutiques de gestion, plates-formes d'initiatives locales, etc...). Les agences immobilières spécialisées.

● L’analyse de l'entreprise : Un diagnostic complet de l'entreprise doit permettre de faire ressortir ses forces et ses faiblesses, de déterminer les potentialités et surtout, de vérifier s'il n'y a pas de points rédhibitoires.

● L’élaboration du plan de reprise : Cette phase consiste à établir une stratégie concernant les différents postes de l’entreprise (ressources humaines, financement, marketing, etc…). Cette stratégie a pour objectif soit le maintien, soit la relance de l’activité de l’entreprise.

● La négociation de la reprise : C’est une étape délicate qui nécessite une préparation importante et une parfaite connaissance de son dossier. Les deux parties en présence doivent établir un climat de confiance afin de parvenir à un protocole d’accord. Dans le cas d’un salon de coiffure, le futur acquéreur doit prendre en considération l’attachement que le cédant peut porter à son entreprise.

● Les démarches à accomplir : Elles correspondent à la finalisation effective de la cession :

Procédures financières (déblocage des fonds). Signature de l’acte de cession. Procédures administratives (inscriptions et formalités

d’enregistrement). Source : APCE (Agence Pour la Création d’Entreprise) Pour plus de renseignements : www.apce.com

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3.3. Les aides et les accompagnements

Source : CCI

Préparation Recherche de cible

Audits et négociations

Financement Juridique Post-reprise

La démarche de reprise

Chambre de Commerce et d'Industrie, Chambre de Métiers et de l’Artisanat, Généralistes de l'information et de l'accompagnement

Conseils (Avocat, Notaire, Expert-comptable)

Financeurs

Spécialistes en fiscalité et gestion patrimoniale

Spécialistes de l'accompagnement du repreneur (Maison de la Création locale)

Expertises particulières (spécialiste des marques et brevets, spécialiste "métiers", etc…)

Bourses d'opportunités

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3. Économie et protection de l'environnement

3.1. La gestion de l'énergie

Dans un salon de coiffure, l'énergie la plus utilisée reste l'électricité, avec l'utilisation des sèche-cheveux, des machines à laver ou encore l'éclairage.

Des moyens existent pour permettre une économie en matière d'énergie. Il est possible d'utiliser des ampoules basse consommation ou d'installer un système basse tension (en 2003, 52% des salons en disposaient). Il est également possible de faire coïncider sa consommation d'énergie la plus élevée avec les heures creuses ou la nuit pour bénéficier du tarif de nuit et heures creuses (surtout pour les machines à laver). De plus, l'utilisation d'électricité verte (électricité produite à partir des sources d'énergie renouvelables) se développe. Elle permet de faire de réelles économies (aux alentours de 5% sur les charges liées à l'énergie).

En parallèle, il a été constaté qu'un coiffeur consomme beaucoup d'eau, pour les shampooings notamment. En effet, en France, chaque jour dans les salons de coiffure, 55 litres d'eau en moyenne sont utilisés pour les shampooings.

Mais il est encourageant de constater que de plus en plus de coiffeurs en salon, en majorité parmi les moins de 50 ans, se rendent compte de ce problème et se disent prêts à y remédier.

Des moyens simples existent pour limiter cette consommation d'eau élevée. Par exemple, il existe des économiseurs d'eau, qui utilisent l'eau et l'air en même quantité et permettent ainsi une économie d'utilisation d'eau, à adapter sur les robinets des bacs de rinçage. Pour les bacs à shampooing, il est préférable d'utiliser un mitigeur d'eau, qui permet d'obtenir quasi instantanément la température recherchée, limitant la perte inutile d'eau. Des machines à laver à pesée automatique permettent d'adapter leur consommation d'eau en fonction de la quantité de linge (serviettes, peignoirs, etc…) à laver.

L'utilisation d'une climatisation réversible est également un facteur économique et écologique.

Il peut se révéler intéressant pour le coiffeur de communiquer auprès deses clients les dispositifs mis en place dans le salon pour la protection del’environnement.

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Utilisation de produits biologiques Salon mixte Salon femme Salon hommeOui 22% 21% 0% Non 78% 79% 100%

Seuls 20% des adhérents coiffeurs en salon utilisent des produits biologiques. Ceci peu s'expliquer par le prix d'achat, et donc de revente, plus élevé de ces produits.

Source : échantillon CGA LA 2008

3.2. L'utilisation des produits

Une prise de conscience au niveau de la protection de l'environnement s'effectue petit à petit dans notre société. L'impact des activités sur l'environnement est actuellement pris en compte. Allant dans ce sens, de plus en plus de produits sont conçus dans un souci d'économie mais aussi de préservation de l'environnement. Ainsi, bon nombre de flacons sont créés de façon à être rechargeables. De plus, l'aspect de recyclage est mis en avant : des flacons compactables sont créés, les sous-colis sont supprimés, les emballages utilisés sont, pour la majorité, recyclables et les emballages souillés, au lieu d'être jetés, sont retournés et échangés contre des produits neufs. Enfin, les aérosols, contenant des gaz nocifs, ont été remplacés par des sprays mécaniques.

Le souci de préservation de l'environnement concerne également les clients. En effet, une demande de produits biologiques se développe, y compris dans le secteur de la coiffure.

Pourtant, l'usage de tels produits est encore peu développé. Ceci peut provenir de leur prix plus élevé, mais également des réactions allergiques de certaines personnes à ces produits.

Pour plus de renseignements : www.salonmcb.com www.direct-energie.com

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LA COIFFURE A DOMICILE

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VIII. LA COIFFURE A DOMICILE 1. La profession et son environnement

1.1. L'évolution de l'activité

Dans les années 1990, la coiffure à domicile était un secteur très peu exploité, secteur négligé par les coiffeurs en salon. Avec l'évolution du mode de vie des Français, la coiffure à domicile se développe et n'a pas fini sa progression. Chaque année, de nombreuses entreprises de coiffure à domicile se créent (environ 1 300 créations d'entreprises en 2005 au niveau national). Dans la majorité des cas, ces entreprises sont des entreprises individuelles. La principale entreprise de coiffure à domicile reste le groupe VIADOM.

2002 2003 2004 2005 2006 2007

Entreprises de coiffure hors salon 5705 5983 6490 7038 7726 8271

En % de l’ensemble des entreprises de coiffure

9,7% 10,1% 10,9% 11,7% 12,6% 13,2%

En 2007, 8 271 entreprises de coiffure hors salon étaient recensées

contre 5 705 en 2002, soit une croissance de 45% en cinq ans.

Source : INSEE/FNC Les attentes des clients changent. Actuellement, les gens veulent du

rapide et sans contrainte, ce à quoi répond la coiffure à domicile. Il n'est plus nécessaire d'attendre patiemment son tour dans un salon de coiffure : il est maintenant possible d'attendre sereinement chez soi tout en effectuant ses tâches domestiques par exemple. De plus, cette activité fait disparaître le mécontentement des clients face aux difficultés de circulation et de stationnement qui existent souvent à proximité des salons, surtout en milieu urbain.

Alors qu'initialement les coiffeurs à domicile étaient un peu isolés du fait de leur non-appartenance à un salon, des évolutions ont eu lieu. En effet, de plus en plus d'associations de coiffeurs à domicile se forment pour se rassembler, discuter, suivre des formations, évaluer les difficultés de la profession et trouver des solutions.

99

Pourquoi la coiffure à domicile ?

67%

50%

33%

17% 17% 17%

indépendance liberté relationnel horaires souples mobilité raison financière

Source : échantillon CGA LA 2008

D'autre part, chaque année, de plus en plus de coiffeurs à domicile ont recours à la formation pour rester performants et satisfaire leur clientèle.

En effet, la coiffure est un secteur très changeant, où les

modifications et les évolutions sont rapides. Il faut savoir que certaines formations s'effectuent en situation réelle. Certains centres de formation sont dédiés à la coiffure à domicile, tels que FORMA.COIFF mais aussi SONCAD.

Les coiffeurs sont attirés par cette façon de réaliser leurs prestations pour divers motifs :

• Parmi les personnes que nous avons interrogées, les causes

principales de ce choix sont la volonté d'indépendance et la volonté de liberté qui ne semblent pas assez présents au niveau de la coiffure en salon.

• Puis est cité l'aspect relationnel. En effet, le fait que le client soit

dans son milieu de vie lors de la prestation est apaisant pour lui. L'ambiance, l'environnement lui conviennent mieux, ce qui facilite la convivialité et la bonne entente avec son coiffeur.

100

• Sont également mentionnés la possibilité d'adopter des horaires souples, la forte mobilité que favorise cet emploi et l'aspect financier, les charges étant moins lourdes pour une activité à domicile que pour une activité en salon, notamment par l‘absence de la taxe professionnelle. Déjà, pour la majorité des coiffeurs à domicile, l'activité s'effectue sans salarié, d’où des frais de personnel nuls, ce qui allège les charges. De plus, les achats de produits sont seulement de 7% du chiffre d'affaires, comparé aux salons où ces achats représentent en moyenne 12% du chiffre d'affaires.

Ces motivations concernent essentiellement les coiffeurs à domicile

indépendants.

1.2. Débuter une activité de coiffure à domicile indépendante

Principales étapes pour le lancement de l'activité

Les démarches commerciales d'un coiffeur à domicile et celles d'un coiffeur en salon sont très différentes. Les services proposés et la façon d'effectuer la prestation de service auprès des clients sont très différents entre ces deux types de prestations. Les qualités et besoins d'un bon coiffeur à domicile seront alors différents de ceux d'un bon coiffeur en salon. Un bon coiffeur à domicile doit, en plus des qualités habituelles d'un coiffeur, être organisé et disponible, savoir inspirer confiance et ne pas avoir peur de finir ses journées à 20 heures ou 21 heures. De plus, il n'est pas rare que les coiffeurs à domicile ne disposent que de trois semaines de congés annuels.

Avant de se lancer, tout coiffeur à domicile est tenu d'effectuer un Stage de Préparation à l'Installation, prévu pour les artisans souhaitant se mettre à leur compte.

Stage de Préparation Investissements Création d'une Lancement de à l'Installation (matériel, véhicule, etc…) clientèle l'activité

101

Les prix des prestations ne doivent pas être trop élevés pour pouvoir attirer les clients et faire face à la concurrence. Le revenu de début d'un coiffeur à domicile est assez faible. Il est conseillé de se lancer dans une création d'activité de coiffure à domicile si le salaire du conjoint est conséquent. Puis, ce revenu augmente sur environ trois ans, car la clientèle du coiffeur à domicile se développe. Enfin, au terme de ces trois ans, le revenu se stabilise.

La phase déterminante pour le coiffeur à domicile reste la création de sa clientèle. Cette étape est rendue difficile par l’absence d’un emplacement commercial identifiable. Une bonne stratégie commerciale est indispensable. C'est pourquoi un coiffeur à domicile, pour se lancer dans son activité, doit avoir des capacités commerciales et de communication. Il lui faut réfléchir aux moyens à mettre en œuvre et aux actions à mener pour capter la clientèle. C'est le moment de faire le point sur soi-même, de voir ses capacités, ses limites.

Du fait du fort nombre d'heures de travail nécessaires pour

développer son activité et des charges toutefois assez lourdes, il faut que le créateur soit très motivé.

L'investissement nécessaire pour un début d'activité est moindre

que celui d'un coiffeur en salon. En effet, aucun fonds de commerce n'est nécessaire pour pratiquer. Seul un bon véhicule, parfois le véhicule personnel du coiffeur, est indispensable. Les charges sont réduites en comparaison des charges liées à un début d'activité pour un coiffeur en salon.

Pour compléter leurs prestations, de plus en plus de coiffeurs à domicile se lancent dans la vente de produits. Pour faire de la vente, il faut :

• connaître parfaitement les produits proposés et savoir en parler, • adapter son discours aux besoins de chaque client pour

l'intéresser, • intéresser le client au point de lui faire poser des questions sur le

produit, • justifier le prix du produit en avançant toutes les qualités de ce

produit en priorité.

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Liens utiles

Création d'entreprise

Direction du commerce, de l'artisanat, des services et des professions libérales : www.pme.gouv.fr

Ministère du travail, des relations sociales et de la solidarité : www.travail.gouv.fr

Agence Pour la Création d'Entreprise : www.apce.com

Assemblée Permanente des Chambres de Métiers : www.apcm.com

Conseil Supérieur de l'Ordre des Experts-Comptables : www.experts-comptables.com

Déclarations sociales

www.net-entreprises.fr

www.gip-mds.fr

Maladie-maternité

Pour les professions indépendantes :

www.rsi.fr Ministère de la santé, de la jeunesse et des sports :

www.sante.gouv.fr Carte Vitale :

www.sesam-vitale.fr

Partenaires retraite Retraite complémentaire AGIRC et ARRCO :

www.agirc-arrco.fr Caisse Nationale d'Assurance Vieillesse des travailleurs salariés :

www.cnav.fr Pour les artisans, commerçants et industriels :

www.le-rsi.fr Informations sur les régimes de retraite :

www.info-retraite.fr Maisons de retraite :

www.lesmaisonsderetraite.fr Conseil d'orientation des retraites :

www.cor-retraites.fr Pour retrouver différents régimes de retraite :

www.espaceretraite.tm.fr