KARLES EL BUEN SABOR DEL CERDO PAJARITEÑO

 

LEITON MAHECHA SIERRA

KAREN LIZETH GARNICA VEGA

 

 

 

 

 

 

 

INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICA AGROPECUARIA

PAJARITO-BOYACÁ

2013

PROBLEMÁTICA

Proyecto de cerdos es rentable

Impacto del abono

orgánico en el medio ambiente

JUSTIFICACIÓN

Cerdos raza Landrace y Pietrain

OBJETIVOS

GENERAL

ESPECIFICO

OBJETIVOS

GENERAL

ESPECIFICO

ESTUDIO D

E MERCADO

FODA:

FORTALEZAS OPOTUNIDADES

DEBILIDADES AMENAZAS

Disponibilidad en tierras en producir

Características de un buen sabor del producto.

Transporte del producto Cambio de clima y enfermedades que se presenta

ANÁLISIS Y PRODUCCIÓN DE

LA DEMANDA

COMERCIALIZACIÓN

30%

80%

GRAFICA N° 1Comercialización de cerdo

venta de carne en libras compra en pie

60%

40%

GRAFICA N° 2Tipos de animales que se comercializan en nuestro municipio

Landrace Pietrain

ESTUDIO TÉCNIC

O

MICROLOCALIZACIÓN

MACR0LOCALIZACION

TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN DE LA INFRAESTRUCTURA

COSTOS DE INVERSIÓN

FINALIZACIÓN DE GANANCIAS ADQUIRIDAS DE INGRESOS Y EGRESOS

GANANCIAS PESO CANTIDAD TOTAL INVERSIÓN TOTAL

Cerdos Vendidos ( en pie)

120 kg 12 $1.200.000 $1.394.500

Cerda Vendida 14 Arrobas 1 $1.400.000  

Cerdos Vendidos( en pie)

40 kg 4 $800.000 

Rifa de cerdo 10 kg 1 $300.000  

  TOTAL GANANCIAS $3.700.000  

  TOTAL EN INVERSIÓN $1.394.500  

  FINAL TOTAL $2.305.500  

ANEXOS

1° cerda de iniciación Limpieza para la preparación de la 1° cría cría de la cerda

limpieza de la cerda Descolmillacion de los pequeños lechones

 

Aplicación de desinfectante yodado

  Descole

 

Peso de los lechones

Aplicación de hierro (DEXTRAFER) Limpieza

Alimento Limpieza de los comederos alimentación

Peso de alimento

  Limpieza cerda en gestación limpieza paridera

Cerda pronto a dar cría

Nacimiento de los lechones

Cuarto de destete Cerdos destetados Peso de los lechones

Destetados Alimento

Aplicación de levamisol Últimos Cerdos Destetados

Limpieza de la cerda

CONCLUSIONES

GRACIAS POR SU COLABORACIÓN Y SU ATENCIÓN PRESTADA