LICENCIATURAEN NUTRICIÓNC I E N C I A S D E L A S A L U D

Desarrolla tus habilidades y aptitudes

Si te interesa:+ Cuidar la salud de las personas y

mejorar su calidad de vida.

+ Contribuir a que la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes dejen de ser las prime-ras causas de muerte en México.

+ Combatir los malos hábitos ali-menticios.

+ Diseñar dietas adecuadas para personas sanas en cada etapa de la vida y en periodos como em-barazo y lactancia, así como para personas enfermas.

+ Brindar recomendaciones de ali-mentación a deportistas.

+ Investigar sobre nuevos alimentos y sus propiedades.

+ Colaborar para que las personas reciban la educación adecuada, se alimenten mejor y velen por su salud.

+ Cumplir un compromiso social con tu país.

Entonces, estudiar la Licenciatura en Nutrición puede abrirte un mundo de posibilidades para crecer y alcanzar tus metas.

El Licenciado en Nutrición posee habili-dades para diagnosticar, tratar y vigilar el estado nutricional de todas las personas sanas y con alguna patología específica.

El Licenciado en Nutrición egresado de la UNITEC tiene como tarea modificar y mejorar hábitos de alimentación y estilo de vida. Para lograrlo, es capaz de evaluar y desarrollar pla-nes y programas de alimentación individuales y comunitarios, menús para restaurantes y co-medores, así como nuevos alimentos con cali-dad nutrimental.

Gracias a la sólida preparación teórico-prácti-ca, combinada con bases científicas y huma-nísticas, podrá desempeñarse exitosamente en el ámbito profesional.

EN LA LICENCIATURA EN NUTRICIÓN DE LA UNITEC ADQUIERES LOS

+ Detectar y diagnosticar acertadamente a pacientes con síntomas o signos de alarma nutricional.

+ Ofrecer atención nutricional de cali-dad a personas sanas o enfermas en las diferentes etapas del ciclo de vida –desde el periodo prenatal hasta la vejez–, mediante el diseño de planes de alimentación personalizados y el trabajo multidisciplinario con otros profesionales de la salud.

+ Crear estrategias de educación alimentaria y de prevención de riesgos nutricionales, para darle solución a los problemas de salud de la sociedad como la desnutrición, la obesi-dad, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes.

+ Evaluar problemas nutricionales de grupos poblacionales y diseñar propuestas de solu-ción a los problemas de salud en la sociedad.

+ Asesorar, dirigir y administrar restaurantes y comedores industriales con la finalidad de asegurar los estándares de calidad, así como planear menús y valorar el equilibrio nutricio-nal de su oferta alimentaria.

+ Asesorar a la industria de alimentos en la innovación de nuevos productos con carac-terísticas especiales y con propiedades de salud específicas.

CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES PARA:

“En la UNITEC transformamos la enseñanza de la nutrición en algo más práctico y dinámico. El alumno aprende haciendo, viendo, sintiendo… para convertir su aprendizaje en una experiencia”.

Doctora Paola BernalDirectora, Licenciatura en Nutrición UNITEC.

Encuentra tu camino profesional en:

+ Instituciones y centros de salud públicos y privados.

+ Clínicas y hospitales públicos y privados.

+ Consultoría independiente.

+ Centros de atención infantil.

+ Organizaciones no gubernamentales (ONG).

+ Centros e institutos de investigación y desarrollo de alimentos.

+ Comedores industriales y empresariales.

+ Restaurantes.

+ Clubes deportivos y gimnasios.

+ Estancias infantiles y asilos públicos y privados.

+ Empresas consultoras en nutrición.

+ Consultorios comunitarios.

Licenciatura en NutriciónPLAN DE ESTUDIOS DE 4 AÑOS

Mercadotecniay comunicación

Apoyo nutricionalenteral y parenteral

Desafíos enla industriaalimentaria

Nutrición enel adulto mayor

Nutricióndel deportista

Emprendimiento*

Liderazgo*

Planeación ycosteo de menús

Nutrición enel adulto

Ejercicio yactividad física

Nutrigenómica

Psicología dela alimentación

Gestión delos serviciosde alimentosNutrición en

el niñoy el adolescente

Manejo integralde la obesidady la diabetes

Interacciónfármaco-nutrimento

Ética yprofesionalismo*

Administración*

Nutrición enel lactante

Tecnología yconservación de

los alimentos

Nutrición ymetabolismo

Estilos de viday salud

Epidemiologíay bioestadística

Sistemacardiovasculary respiratorio

Nutrición basadaen evidencia

7o cuatrimestre 8o cuatrimestre 9o cuatrimestre

1er cuatrimestre

Procesosbiológicos

Ciencia y técnicacon humanismo*

Estructura yfunción humana

Nutriciónprofesional

Introduccióna las habilidades

clínicas

2o cuatrimestre

Respuestainmune

Comunicaciónoral y escrita

Valoracióndel estado

de nutrición

Sistemanervioso

3er cuatrimestre

Química general

Sistemaendocrino

Higiene ylegislaciónalimentaria

Ciudadanía ydesarrollo

sustentable*

Planeacióndietética

Sistemadigestivo

Toxicología delos alimentos

Nutrición enel embarazoy la lactancia

Nutricióncomunitaria

Prácticaambulatoriapreventiva

4o cuatrimestre

Química delos alimentos

Alimentacióny cultura*

Salud pública*

Sistemagenitourinario

Técnicas ybases culinarias

6o cuatrimestre5o cuatrimestre

10o cuatrimestre cuatrimestre

Prácticaintegrativa

12o cuatrimestre

Seminariode nutrición

Integraciónclínica patológica

Investigaciónaplicada

Servicios denutrición clínica

Estandarización enevaluación nutricional

11o

*Con objeto de que desarrolles las capacidades de aprendizaje y comunicación que proporcionan las nuevas tecnologías, los planes de estudio de la UNITEC incluyen materias que han sido diseñadas para cursarse exclusivamente en línea.(Las materias en línea podrán cambiar por el surgimiento de nuevas estrategias de aprendizaje y tecnologías).

*Plan de estudios modalidad escolarizada

Estudios con reconocimiento de validez oficial por Acuerdo Secretarial número 142 publicado en el Diario Oficial de la Federación el 24 de octubre de 1988. Institución acreditada por

FIMPES (Federación de Instituciones Mexicanas Particulares de Educación Superior, A.C.).

Licenciatura en NutriciónPLAN DE ESTUDIOS DE 3 AÑOS

Nutrigenómica

Prácticaambulatoriapreventiva

Nutricióncomunitaria

Mercadotecniay comunicación

Nutrición enel niño y

el adolescente

Seminario denutrición

Práctica integrativa

Investigaciónaplicada

Integraciónclínica patológica

Planeación ycosteo de menús

Liderazgo*

Servicios denutrición clínica

Estandarizaciónen evaluación

nutricional

Desafíos enla industriaalimentaria

Apoyonutricional enteral

y parenteral

Gestión delos serviciosde alimentos

Ética yprofesionalismo*

Nutricióndel deportista

Nutrición enel adulto mayor

Emprendimiento*

Manejo integralde la obesidady la diabetes

Administración*

Psicología dela alimentación

Ejercicio yactividad física

Nutrición enel adulto

Interacciónfármaco-nutrimento

Tecnología yconservación

de los alimentos

Epidemiologíay bioestadística

Estilos de viday salud

Nutrición basadaen evidencia

Nutrición enel lactante

7o cuatrimestre 8o cuatrimestre 9o cuatrimestre

1er cuatrimestre

Química general

Introducción alas habilidades

clínicas

Procesosbiológicos

Ciencia y técnicacon humanismo*

Estructura yfunción humana

Nutriciónprofesional

2o cuatrimestre

Química delos alimentos

Valoracióndel estado

de nutrición

Sistemanervioso

Sistemaendocrino

3er cuatrimestre

Nutrición ymetabolismo

Respuestainmune

Comunicaciónoral y escrita

Ciudadanía ydesarrollo

sustentable*

Higiene ylegislaciónalimentaria

Planeacióndietética

Sistemagenitourinario

Sistemadigestivo

4o cuatrimestre

Toxicología delos alimentos

Técnicas ybases culinarias

Salud pública*

Alimentacióny cultura*

Sistemacardiovasculary respiratorio

Nutrición enel embarazoy la lactancia

6o cuatrimestre5o cuatrimestre

10o cuatrimestre PRÁCTICASCLÍNICASEquivalente en materias

Práctica ambulatoria preventiva

3

5Prácticaintegrativa

+ Desarrolla tu potencial con una formación práctica en nuestros laboratorios de anatomía y fisiología, preparación de alimentos, consultorios y simuladores.

+ Practica con pacientes reales desde el segundo año de la carrera.

*Con objeto de que desarrolles las capacidades de aprendizaje y comunicación que proporcionan las nuevas tecnologías, los planes de estudio de la UNITEC incluyen materias que han sido diseñadas para cursarse exclusivamente en línea.(Las materias en línea podrán cambiar por el surgimiento de nuevas estrategias de aprendizaje y tecnologías).

*Plan de estudios modalidad escolarizada

Somos la facultad privadade Ciencias de la Saludmás grande de México

+ de 50 añoseducando a nuevas generaciones

Profesores con experiencia laboral en elSector Salud público y privado

Egresados queganan 29% másque la media nacional

Respaldo Económico UNITEC

Bolsa de trabajo con + de 39 mil vacantes anuales

Enfoque de

Salud con Humanismo

1,000 horas promediode prácticas internas y externas

9 de cada 10 egresadostrabajan en lo que estudiaron

Laboratoriosde simulación clínicade última generación