LISTA dei VINI - ワインウェイヴ WINE WAVE INC.wine-wave.com/img/list/201902.pdf①ヴァッレ・ダオスタ州 Ermes Pavese * 1 ②ピエモンテ州 Luigi Baudana *

TEL 06-6766-0260 FAX 06-6766-0270URL http://www.wine-wave.com E-mail [email protected]

LISTA　dei VINIOttobre 2018

WINE　WAVE　INC．12-17, 1-Chome, Kawaraya-machi,Chuo-ku, Osaka 542-0066

①ヴァッレ・ダオスタ州Ermes Pavese ***** 1

②ピエモンテ州Luigi Baudana ***** 1Elio Filippino ***** 2Giovanni Almondo ***** 2Cantina Cellario ***** 3Marchesi Alfieri ***** 3La Colombera ***** 4Castellari Bergaglio ***** 4Accornero ***** 5

③リグーリア州

Laura Aschero ***** 9Luciano Capellini ***** 9

④ロンバルディア州Antica Fratta ***** 8Mamete Prevostini ***** 8Enogｌam ***** 25

⑤トレンティーノ・アルトアディジェ州NA Bollini ***** 10

Franz Haas ***** 10⑥ヴェネト州

Sorelle Bronca ***** 6 ⑬アブルツォ州La Cappuccina ***** 7 Di Camillo ***** 18Tommaso Bussola ***** 7 ⑭モリーゼ州

⑦フリウーリ・ヴェネツィア･ジューリア州 ⑮カンパーニア州

Schiopetto ***** 5 Wartalia ***** 19Alessio Dorigo ***** 6 Luigi Maffini ***** 19

⑧エミリア・ロマーニャ州 ⑯プーリア州

Tre Monti ***** 11 Cantine Elda ***** 18⑨トスカーナ州 ⑰バジリカータ州

Casa Emma ***** 12 Grifalco ***** 20NA Castello di Querceto ***** 12 ⑱カラブリア州

Crociani ***** 13 Tenuta Terre Nobili ***** 20Montenidoli ***** 13 ⑲シチリア州Caprili ***** 14 Palari ***** 21Capanna ***** 14 Cantine Barbera ***** 21Villa Brancatelli ***** 15 Paolo Cali ***** 22Tenuta Sassoregale ***** 15 Alcesti ***** 22

⑩ウンブリア州 Baglio Baiata Alagna ***** 23Perticaia ***** 16 ⑳サルデーニャ州

⑪マルケ州 Cantina Sociale Gallura ***** 23Roberto Lucarelli ***** 17Terre Verdi ***** 17

⑫ラツィオ州

Castel de Paolis ***** 16

栽培：　　ビオデナミ　　無農薬　　減農薬 NA回答なし

＊１　品番の下部に示された記号は下記の酒類を示します。▽白ワイン▼赤ワイン◆ロゼワイン◇スパークリングワイン★ドルチェワイン☆グラッパ ●マルサラ ○ヴェルモット＊２　在庫数に限りのある商品もございます。在庫状況はご発注時にご確認下さい.＊３　価格は諸般の事情により変更になる場合もございます。

目次INDICE

お問合せ多数に付、栽培方法を記載致しました.詳細情報は弊社まで確認下さい。

2425 26

2727

★VINO DOLCE　インデントワイン

☆GRAPPA　取扱中止ワイン

********************

エリオ・フィリッピーノELIO FILIPPINO 生産者HP : https://eliofilippino.com/

エリオフィリッピーノはクーネオ県ネイヴェ村で１９６８年に創業しました。

祖父であるエヴァリストがバルバレスコの有名な畑セッラ・カッペリに畑を購入し

この地の伝統品種を植えて葡萄栽培を開始しました。息子ドメニコがその後を

引継ぎ伝統的な製法に乗っ取ったワイン造りを開始しました。

若くして後を継いだ現当主エリオはよりこの地に根差したワインの探求に熱心に

取組んでいます。中でも自社のバルバレスコの熟成のポテンシャルを証明する

為にも一部のリゼルヴァワインはカンティーナで７年や１２年といった長期熟成させて

からリリースを開始するなど興味深いワインを造っています。

バルバレスコはいずれもネイヴェの有名なサン・クリストフォロとセッラ・カペッリに所有し

それぞれ単一畑名としてリリース。バローロは親戚所有のカスティリオーネ・ファレットの

畑を栽培から自ら行い生産している。

910813▼

910513▼

910613▼

910115▼

911017★

ジョヴァンニ・アルモンドGIOVANNI ALMONDO 生産者HP : http://www.giovannialmondo.com

ジョヴァンニ･アルモンドはクーネオ県のモンタ･ダルバで１９７８年に創業しました。

現在１８haある葡萄園にはネッビオーロ、アルネイスを中心にバルベーラ、ブラケット等の伝統品種の他に近年リースリングの栽培を開始しました。

現当主で醸造家でもあるドメニコはロエーロの土壌を感じさせるワイン造りを

目指しています。ランゲに比してロエーロの丘陵はより砂質を多く含む石灰質土壌で

エレガントな酒質がワインに反映されます。

白のアルネイスもそんな土壌からくる高い塩味を帯びたミネラル分がしっかりと

反映されています。ヴィーニャ・スパルセはシンプルにステンレスのみで造られ、

ブリッコ・デッレ･チリエージェは一部フランス産の新小樽で醗酵と熟成を行っています。

ランゲ・ビアンコの規格で造られるリースリングは少量のみ生産。

570313 ロエーロ・ブリック・ヴァルディアーナ▼ Roero DOCG Bric Valdiana

570217 ロエーロ・アルネイス・B.チリエージェ▽ Roero Arneis DOCG Bricco delle Ciliegie

570116/17 ロエーロ･アルネイス･ヴィーニャ･スパルセ▽ Roero Arneis DOCG Vigna Sparse

571114 サッシ･エ・サッビア・ランゲ･ビアンコ▽ SASSI E SABBIA Langhe DOC Bianco

ネッビオーロ

ステンレス/バリック12ヶ月・大樽8ヶ月アルネイス

ステンレス・バリック/ステンレス・バリック6ヶ月アルネイス

ステンレス/ステンレス5ヶ月リースリング・レナーノ

ステンレス/ステンレス8ヶ月

備考

17

1617

¥3,600

¥3,000

13 ¥5,000

品　種発酵　/　熟成

11月入荷

ネッビオーロ

ステンレス/バリック12ヶ月大樽12ヶ月ネッビオーロ

2

7506 14 ¥3,600

7506

7506

7506

品番種類

商品名容量入数

年号標準小売(税抜)

7506

バローロ・カスティリオーネ・ファッレットBarolo DOCG Castiglione Fallettoバルバレスコ・セッラ・カペッリBarbaresco DOCG Serra Capelli

7506

7506

バルバレスコ・サン・クリストフォロBarbaresco DOCG San Cristoforo

¥7,000

11月入荷ステンレス/大樽12ヶ月

13

13

13

¥6,000

¥6,000

ネッビオーロ

ステンレス/大樽24ヶ月11月入荷

11月入荷

ステンレス/大樽24ヶ月ネッビオーロ

Moscato d'Asti DOCG

7506 15 ¥3,500

11月入荷ステンレス/ステンレス3ヶ月

ランゲ・ネッビオーロLanghe DOC Nebbiolo

7506 17 ¥3,200

モスカートモスカート・ダスティ

カンティーナ・チェッラーリオCANTINA CELLARIO 生産者HP : http://www.podericellario.it

ドルチェット故郷として有名なドリアーニ村から南西に８ｋｍほど離れたカッル村で

１９７１年にワイン造りを始めたチェッラーリオ現在約８.５ha 葡萄畑を所有しています。ワイン造り隆盛品質向上をもたらしましたが、そ一方で、ややもすると画一的な

スタイルワインかりが偏重される傾向が見受けられます。彼らワインそこから

少し距離を置き、長らくそ土地料理と共に有り、食卓にワインがあること

必然性を強く感じさせてくれます。父ジャンピエトロが興したカンティーナを現在

息子ファウストがしっかりとそ後を継ぎ、新しい技術を取り入れながらもピエモンテ

原産品種や、伝統的手法を大切に踏襲し、どこか懐かしさを感じる味わいワインを

造っています。ナシェッタ近年ピエモンテで復活を遂げた注目されている酒質

たっぷりとした白葡萄です。

300217 ソル・ドリアーニ▼ SOL Dogliani DOCG

300316/17 リエ・ドリアーニ▼ LIE Dogliani DOCG

300115 アレノス・ランゲ・ネッビオーロ▼ ARENOS Langhe DOC Nebbiolo

300616/17 スネールト・ランゲ・ファヴォリータ ¥2,200▽ SNERT Langhe DOC Favorita ¥2,300

300716 セ・ランゲ・ナシェッタ▽ SE Langhe DOC Nascetta

マルケージ・アルフィエーリ

MARCHESI ALFIERI 生産者HP : http://www.marchesialfieri.it

アルフィエーリ侯爵家１８世紀からさまざまな形でピエモンテ歴史に関わって

きた旧家です。１９８２年にカシミッロ・サンマルティーノ侯爵がアンティークな

セラーを持つ城郭と葡萄園所有者となってワイン刷新を図りました。

まず第一に、ピエモンテ出身でトスカーナモンタルチーノで実績を残してきた

マリオ・オリヴェロ氏を醸造家として抜擢し、厳格な収量制限と収穫後選果作業

を行うことで葡萄品質を上げました。近年でより滑らかで優美なタンニン分

抽出を求めた樽使いを行うことで、他に例を見ないキメ細かいバルベーラ種

新たな魅力を表現しています。元来日照に恵まれたアルフィエーラとラ・トータ

畑に樹齢３０年を越す葡萄樹を多く所有していた事もあり劇的な変化を遂げ、

今日でバルベーラスペシャリストとしてそ地位を築きあげました。

290416▼

290315▼

年号

75012 16

ナシェッタ

ステンレス/バリック・ステンレス4ヶ月

バルベーラ

ステンレス/バリック・トノー18ヶ月バルベーラ

ステンレス/バリック・トノー12ヶ月

来春入荷

備考容量入数

LA TOTA Barbera d'Asti DOCG

品番種類



3

7506

価格未定

75012 ¥3,800

16

15ラ・トータ・バルベーラ・ダスティ

¥2,800177501275012

1617 ¥2,300

75012

75012

¥3,200

15 ¥3,0001617

備考品　種

発酵　/　熟成

ドルチェット

ドルチェット

ステンレス/大樽2ヶ月･ステンレス6ヶ月

ステンレス/ステンレス7ヶ月ネッビオーロ

ステンレス/大樽12ヶ月

ステンレス/ステンレス5ヶ月ファヴォリータ

品番種類

商品名品　種

発酵　/　熟成

アルフィエーラ･バルベーラ・ダスティ･SP.ALFIERA Barbera d'Asti DOCG Superiore

標準小売(税抜)

ラ・コロンベーラLA COLOMBERA 生産者HP :http://www.lacolomberavini.it

１９３７年祖父であるレナートがアレッサンドリア県のトルトーナの町の郊外にある

ヴォでブドウ栽培を始めた事にカンティーナの歴史は起因します。

７０年代に入って自らのワインを造り始めたのは孫娘エリーザが醸造学を修め

立ち戻ってからの事です。このトルトーナの街に古くからある葡萄ティモラッソは

複雑な芳香としっかりしたボディと綺麗な酸味を兼ね備え、地元では大いなる

関心をもって見られる葡萄でした。近年この地域の生産者たちの努力もあって

ピエモンテのみならず、多くの人たちが注目する葡萄へと変遷しています。赤は濃厚な色彩を誇るクロアティーナとドルチェットの亜種で疎粒種である

ニビオを造っています。この品種はピエモンテでもわずか数軒のみが栽培を

行う希少な品種です。

520313 スチアイア･C.トルトネージ▼ SUCIAJA Colli Tortonesi DOC Nibio

520215 アルケ･C.トルトネージ▼ ARCHE Colli Tortonesi DOC Croatina

520616/17 ヴェージア・ランパーナ・C.トルトネージ▼ VEGIA RAMPANA Colli Tortonesi DOC Barbera

520414 イル･モンティーノ･C.トルトネージ▽ IL MONTINO Colli Tortonesi DOC Timorasso

520115/16 デルトーナ･C.トルトネージ▽ DERTHONA Colli Tortonesi DOC Timorasso

カステッラーリ・ベルガーリオCASTELLARI BERGAGLIO 生産者HP : http://www.castellaribergaglio.it

680613▽

680516▽

680317▽

680217▽

680117▽

680918★

品番種類




備考

7506 15 ¥3,600

クロアティーナ

ステンレス/トノー14ヶ月

7506 13 ¥3,600

ニビオ

ステンレス/バリック9ヶ月

7506 14 ¥5,000

ティモラッソ


7506

1617 ¥2,600

バルベーラ


4

来春入荷GAVIUM Vino da Uve Stramature ステンレス/ステンレス12ヶ月

ガヴィウム･ストゥラマトゥーレ 37512 NV 価格未定

7506

1516 ¥3,800

ティモラッソ


SALLUVII Gavi DOCG ステンレス/ステンレス5ヶ月

フォルナーチ･ガヴィ・C.ディ･タッサローロ 7506 17 ¥3,200

コルテーゼ

コルテーゼ

FORNACI Gavi del Comune di Tassarolo DOCG ステンレス/ステンレス5ヶ月サッルヴィ・ガヴィ 750

12 17 ¥2,700コルテーゼ

カステッラーリ・ベルガーリオは１９７９年に創業しました。現当主マルコは明確な

３つの理念を持ってワイン造りにあたっています。１つは伝統葡萄コルテーゼの

可能性を追求すること、次に彼らの生まれ育った大地の土壌の個性を尊重すること、

最後にこれまで４代に亘り培った経験の尊重と新しい栽培と醸造の技術の導入を

図ることです。これら３つの理念を尊重しガヴィの探求を今なお続けています。

ピリン･ガヴィ 7506PILIN Gavi DOCG

17 ¥3,400 コルテーゼステンレス/ステンレス5ヶ月

彼らのカンティーナの入り口には『ガヴィテカ』と記されたプレートがありガヴィに

懸ける想いの強さをうかがい知ることができます。ガヴィとタッサローロの二つの村で

１２haの葡萄園を所有し、コルテーゼのみを栽培しています。スティルワイン５種類の

ガヴィのほかスプマンテとデザートワインもコルテーゼから生産しており、この品種の

可能性を追求してやまない生産者です。

備考

来春入荷

ROLONA Gavi del Comune di Gavi DOCG

ロヴェレート・ガヴィ・コムーネ･ディ・ガヴィ

品番種類




ROVERETO Gavi del Comune di Gavi DOCG Vigna Vecchia

コルテーゼ

バリック/バリック12ヶ月13 ¥5,500750

6コルテーゼ

ステンレス/ステンレス12ヶ月価格未定16

ロローナ・ガヴィ・コムーネ･ディ・ガヴィ 7506

アッコルネーロACCORNERO 生産者HP : http://www.accornerovini.it/

900114▼

900217▼

900515/16▼

901017★

**フリウーリ・ヴェネツィア・ジューリア州

スキオペットSCHIOPETTO 生産者HP : http://www.schiopetto.it

590813▼

590715▼

590616▽

590215/16▽

590315/16▽

590515▽

590915▽

590115▽

多く所有しており、その事が酒質にしっかりと反映されています。モンフェッラート・

長年カッローリ卿の荘園で働いていた曽祖父バルトロメオが１８９７年に貴族の

ネグリ家から葡萄園カ・チーマを購入したことでスタートしました。２７ha所有する畑は

認証は取ってはいませんが、現当主エルマーノが引き継いだ当初より有機肥料など

循環型農業を実践しています。葡萄畑を見て驚くのは樹齢３０年以上の古木を非常に


カザレーゼはグリニョリーノの故郷として知られ、この品種で良質な成功例を見つけられる

BRIGANTINO Casorzo DOC

ラ･ベルナルディーナ･モンフェッラート・フレイザ 75012LA BERNARDINA Monferrato DOC Freisa

ブリッコ・デル・ボスコ・グリニョリーノ・M.カザレーゼ 75012BRICCO DEL BOSCO Grignolino del Monferrato Casalese

14

17

¥3,000

地域と言われています。中でも当家は他に類を見ない凝縮感と洗練を感じさせるワインを

13世紀より続く歴史あるワインですが、今日ではわずか１８生産者のみしか造っていません。

グリニョリーノ

ステンレス/トノー30ヶ月12月入荷

備考

造る生産者として高い評価を受けています。カゾルツォは現地の人たちがマルヴァージア・

デル・カゾルツォと呼ぶマルヴァージア・ネーラを使って造られるデザートワインで

※品番 900114 / 900217の規格はDOCとなります。

品番種類



12月入荷

¥9,000

¥3,200

VIGNE VECCHIE Grignolino del Monferrato Casaleseヴィーニェ・ヴェッキエ・グリニョリーノ・M.カザレーゼ 750

6

17ブリガンティーノ･カゾルツォ 75012

グリニョリーノ

ステンレス/ステンレス5ヶ月フレイザ

ステンレス/ステンレス7ヶ月マルヴァジーア・デル・カゾルツォ


12月入荷

'16/12月入荷

1516

今日この地がイタリア白ワイン最良のエリアとして確固たる位置づけを得たのは、

１９６５年にワイン造りを始めたマリオ・スキオペットの功績によるところが大きく、

この地の生産者に尊敬の念をもって同社は接せられています。

なぜなら、適正な収量制限を行い、近代的な醸造設備を使用し、果実味と

ミネラル感を湛えたワインを造り出したパイオニアとして幾多の生産者が彼の元で

研鑽を積み、自ら元詰めをする生産者へと巣立っていった経緯があるためです。

コッリオのDOC規格の単一品種のワインと複数の葡萄をアッサンブラージュして造られるIGT規格のキュヴェのいずれもが、しっかりとした骨格と硬質な味わいで格調高い上品さをもっています。いずれもこの地の土壌と葡萄の真の価値を

体感できる貴重なワインとして独自の世界観を見せる生産者といえます。

品番種類




備考

PODERE DEI BLUMERI Venezia Giulia IGT 大樽/バリック･トノー18ヶ月

15 ¥4,300 ソーヴィニヨンCollio DOC Sauvignon ステンレス/ステンレス8ヶ月

リヴァロッサ・V.G. 7506 15 ¥4,200

メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン

RIVAROSSA Venezia Giulia IGT 大樽/トノー・バリック14ヶ月

コッリオ・フリウラーノ 7506

5

"M"マリオ・スキオペット・コッリオ 7506 16 ¥14,000

フリウラーノ/リースリング

コッリオ・ピノ・ビアンコ 7506

1516 ¥4,300

ピノ・ビアンコ '16/12月入荷Collio DOC Pinot Bianco ステンレス/ステンレス8ヶ月

1516 ¥4,300

フリウラーノ

Collio DOC Friulano ステンレス/ステンレス8ヶ月

"M" MARIO SCHIOPETTO Collio DOC ステンレス /ステンレス 9ヶ月

コッリオ・マルヴァジア

¥3,000

ブラン・デ・ロシス・V.G. 7506 15 ¥3,200

フリウラーノ/ソーヴィニヨン/ピノ・グリージョ他

BLANC DES ROSIS Venezia Giulia IGT ステンレス / ステンレス8ヶ月

7506 15 ¥4,300

マルヴァジア

Collio DOC Malvasia ステンレス/ステンレス8ヶ月

コッリオ・ソーヴィニヨン 7506

ポデーレ・デイ・ブルメーリ・V.G. 7506 13 ¥6,000

メルロー/レフォスコ

アレッシオ・ドリゴALESSIO DORIGO 生産者HP : http://www.dorigowines.com

１９６６年にブットリオのワイナリーに隣接したロンク･ディ･ユーリの葡萄園を購入してワイン造りを始めました。その後、新たに近隣のプレマリアッコに２つ目の葡萄園

モンスクラパーデを開きました。ドナート･ラナティやロベルト･チプレッソなどの

醸造家を経て、今日ではジローラモの息子アレッシオがワイン造りを担い、

より品種個性と土壌のミネラル分の際立ったワイン造りを目指すようになりました。

早くから国際品種のワインで数々の成功を収めて来た彼らは、同時に

伝統品種復興の先駆者でもあり、今日ピコリットやピニョーロなどの絶滅寸前まで

追い込まれた品種も彼らの手により、注目されるきっかけとなりました。

２０１１年カンティーナをポヴォレットに移動するとともにその全権をアレッシオが握り

運営するようになりました。

391511▼

391611▼

391716▼

390615▽

390515▽

390316▽

390117▽

390217▽

390815★

**ヴェネト州

ソレッレ･ブロンカSORELLE BRONCA 生産者HP : http://www.sorellebronca.com

ブロンカはエルジリアーナとアントネッラの姉妹が１９８５年にトレヴィーゾ県

コルベルタルド･ディ･ヴィドールで開いた新しいカンティーナです。

スプマンテの生産者としては珍しく２３haの自社畑の葡萄のみを使用して生産を行う数少ない生産者です。このことが彼女達の目指すしっかりとした酒質を誇る

プロセッコ造りを支える礎になっています。ブリュットはしっかりとした酸味を持ち

食前に向く味わいを持っています。エキストラ･ドライは本国で多く親しまれている

甘みと華やかな香りを持っています。エノロゴはヴェネトの若手醸造家の中で

注目されているフェデリコ・ジオット氏に加え、エルジリアーナの娘エリーザも加わり

ワイン造りを進めています。豊かな果実香とキメの細かい泡立ちは

二次醗酵用に保管している果汁が寄与しています。

320217◇

320117◇

321117◇

品番種類



F.C.O.レフォスコ 75012Friuli Colli Orientali DOC Refosco

F.C.O.ピノ・グリージョ

75012RONC DI JURI Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay

ロンク･ディ・ユーリ･F.C.O. ソーヴィニヨン 75012RONC DI JURI Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon

ロンク・ディ・ユーリ・F.C.O.シャルドネ

75012Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio

F.C.O.リボッラ・ジャッラ 75012Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla

16

15

15

16


備考

モンスクラパーデ･F.C.O. 75012MONTSCLAPADE Friuli Colli Orientali DOC

F.C.O. ピニョーロ 75012Friuli Colli Orientali DOC Pignolo

ピニョーロ

ステンレス/バリック30ヶ月メルロー/カベルネ･フラン/カベルネ・ソーヴィニヨン

¥11,000

¥6,500

11

11ステンレス/バリック24ヶ月

バリック/バリック10ヶ月

レフォスコ¥3,200

¥5,600

¥3,000

シャルドネ

バリック/バリック10ヶ月リボッラ・ジャッラ


12月入荷

¥5,600

ステンレス/バリック8ヶ月ソーヴィニヨン

品番種類


プロセッコ･Sｐ.エキストラ･ドライ 75012Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry

ステンレス/ステンレス5ヶ月17ピノ・グリージョ


プロセッコ･Sp.ブリュット 1.5ℓ 15006

NV

NV

¥3,200

6

F.C.O.ソーヴィニヨン 75012Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 17 ¥3,200

F.C.O.ピコリット 50012Friuli Colli Orientali DOCG Picolit

ピコリット

バリック/バリック10ヶ月¥7,000ステンレス/ステンレス5ヶ月

15

ソーヴィニヨン

価格未定

¥3,200

¥2,800

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut Magnum

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Brut

NV

プロセッコ･Sｐ.ブリュット 75012

備考

グレラ

ステンレス/キュヴェクローズ45日

ステンレス/キュヴェクローズ45日グレラ来春

入荷ステンレス/キュヴェクローズ45日


グレラ

ラ・カップッチーナLA CAPPUCCINA 生産者HP : http://www.lacappuccina.it

イタリア白ワインの代名詞としてあまりにも広く知れ渡ったソアーヴェですが、

１９８０年代に入ると従来のものとは異なる凝縮感のあるガルガーネガを

栽培する良心的なり手が現れ始めました。カップッチーナもその一人で

ピエトロとシスト、エレーナの兄弟が３７haの葡萄園を所有しています。カンティーナの中にある１５世紀に建てられた教会がフランシスコ会僧侶

カプチンの命により建立されたことからその名が由来しています。　

近年では果実味重視の嗜好偏重からか過熟な葡萄を使用したソアーヴェが

多くなった中、彼らのワインはソアーヴェのソアーヴェたる所以である火山岩性の

土壌から来るミネラル分をしっかりと感じるスタイルを誇っています。

アルツィモはパッシートしたガルガーネガから成るデザートワインです。

260415/16 ¥3,000▽ ¥3,200

260116/17 ¥2,100▽ ¥2,200

260217▽

260013★

トッマーゾブッソーラTOMMASO BUSSOLA 生産者HP : http://www.bussolavini.com

トッマーゾ･ブッソーラは１９８３年にヴァルポリチェッラの故郷であるネグラールで

創業しました。１９９３年に叔父との共同経営から現当主のトッマーゾの所有と

なりました。ＴＢと銘打った各ワインは当初より同社のワインの中でも、

よりストラクチャーの強さとスタイリッシュな味わいを体感できるレンジです。

凝縮度の高い果実味は厳しい収量制限と畑での多くの作業の賜物といえます。

一方名前に由来する羅針盤が描かれたレンジは食事と共に楽しむことで

存在意義を示すスタイルの味わいを持っています。２００８年から長らく施設改良を

続けていたカンティーナの拡張工事も終了し、スムーズな作業が行えるようになりました。　

亡きクインタッレッリをして次代の注目すべき生産者と評し、急に頭角を現し

高い注目を集めています。

330312▼

330503▼

330409▼

330213▼

330814/15▼

ステンレス/ステンレス5ヶ月ガルガーネガ


ガルガーネガ

トノー/トノー8ヶ月


ガルガーネガ

備考

ソアーヴェ 75012Soave DOC

1617

ソアーヴェ･サン･ブリツィオ 7506Soave DOC San Brizio

1516

品番種類



ソアーヴェ･1/2 37512Soave DOC Mezzo 17 ¥1,400


備考

アルツィモ･レチョート･ディ･ソアーヴェ 5006ARZIMO Recioto di Soave DOCG 13 ¥4,000

ガルガーネガ



品番種類


年号

Valpolicella Classico DOC Superiore -TB-

アマローネ･デッラ･ヴァルポリチェッラ

1415

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

ヴァルポリチェッラ・SP.-TB- 7506 13

7506 12

7

アマローネ･Val.ヴィニェート･アルト 7506Amarone della Valpolicella Classico DOC Vigneto Alto

アマローネ･デッラ･ヴァルポリチェッラ-TB- 7506

03 ¥28,000

¥20,000

コルビーナ/コルビノーネ/ロンディネッラ/他

09Amarone della Valpolicella Classico DOC -TB-

ヴァルポリチェッラ・SP.カ･デル・ライトコルビーナ/コルビノーネ/ロンディネッラ/他75012Valpolicella Classico DOC Superiore Ca'del Laito

¥9,000 コルビーナ/コルビノーネ/ロンディネッラ/他

¥4,200

ステンレス/トノー・バリック･大樽30ヶ月

¥6,200'15/12月入荷ステンレス/トノー・大樽27ヶ月

12月入荷ステンレス/トノー36ヶ月

コルビーナ/コルビノーネ/ロンディネッラ/他 12月入荷ステンレス/トノー36ヶ月

コルビーナ/コルビノーネ/ロンディネッラ/他

ステンレス/バリック・トノー33ヶ月

**ロンバルディア州

アンティカ・フラッタANTICA FRATTA 生産者HP : http://www.anticafratta.com

モンティチェッリ･ブルサーティに存在する歴史あるカンティーナを含むヴィッラを

ロセッティ卿からフラッタ社が１９７３年に取得し始まりました。　『最良スプマンテ

最良ワインからしか生まれず、最良ワイン最良葡萄からしか生まれない。』

という信念に基づき良質な栽培農家と契約を結ぶとともに、瓶内二次発酵で

スプマンテをること意義を熟成によるワイン豊かな味わいに閉じ込める事を

重視しています。幾多あるフランチャコルタ中でもエレガントな酒質を誇る彼ら

ワインフランチャコルタ宝石と称されています。　また、近年そスタイルを

より明確に打ち出すために移行したエッセンス商品レンジをリリースしました。

そ象徴として自社最優良葡萄からられるクイントエッセンス６０ヶ月熟成

リゼルヴァとしてられています。

351607◇

350613◇

351511/13 ¥5,800◇ ¥6,000

351716◇

350116◇

マメーテ・プレヴォスティーニMAMETE PREVOSTINI 生産者HP : http://www.mameteprevostini.com/

ロンバルディア州都ミラノからコモ湖を抜けアルプス麓へ北約１００kmに

位置するヴァルテッリーナ渓谷に根付いたネッビオーロキアヴェンナスカと

呼れ、こ地風土に合った個性を身にまとったワインとして独自発展を

遂げてきました。１９９０年代までこ地を代表する４社大規模生産者が

中心でしたが、近年になって若い世代カンティーナが台頭して来ました。

プレヴォスティーニもそ一人で急に頭角を現して来たり手です。

彼畑で良質な葡萄を得るために、いち早くクローン選抜に取り組んでおり、

凝縮した果実味を持ち、こ地特有伸びある酸味が魅力で、

スタイリッシュな味わいが注目を集めています。アルプス岩盤が突出した

地下セラーあるカンティーナメーゼにあります。

490413▼

490313▼

490213▼

490114 サンタ・リタ・ロッソ･ディ･ヴァルテッリーナ▼ SANTA RITA　Rosso di Valtellina DOC

491016 ボトネロ・テラッツェ・レティケ・ディ・ソンドリオ▼ BOTONERO Terrazze Retiche di Sondrio IGT

7506 16 ¥2,800

キアヴェンナスカ


価格未定


ステンレス/ステンレス･バリック10ヶ月14


ステンレス/バリック18ヶ月キアヴェンナスカ

ステンレス/バリック18ヶ月キアヴェンナスカ

来春入荷13

13 ¥4,000ステンレス/バリック15ヶ月

シャルドネ

ステンレス/瓶内二次発酵24ヶ月シャルドネ/ピノ・ネーロ

ステンレス/瓶内二次発酵24ヶ月

品番種類




備考

7506 13

7506

7506

シャルドネ/ピノ・ネーロ

ステンレス･バリック/瓶内二次発酵36ヶ月

¥9,000 シャルドネ/ピノ・ネーロステンレス/瓶内二次発酵60ヶ月

ピノ・ネーロ / シャルドネ

ステンレス/瓶内二次発酵30ヶ月

¥5,800

07

7506

1113

NV

NV ¥4,0007506

¥6,000

容量入数


アルバレダ･スフォルツァート 7506ALBAREDA Sforzato di Valtellina DOCG 13 ¥12,000

8

コルテ･ディ・カーマ・スフォルツァート 7506CORTE DI CAMA Sforzato di Valtellina DOCG

7506 ¥3,000


備考

ヴァルテッリーナ･SP.サッセッラ 7506Valtellina DOCG Superiore Sassella

品番種類

商品名

QUINTESSENCE Franciacorta DOCG Extra Brut Riservaクイントエッセンス･フランチャコルタ

フランチャコルタ・エッセンス・ロゼFranciacorta DOCG ESSENCE Rosé

Franciacorta DOCG Brut

フランチャコルタ・エッセンス・サテンFranciacorta DOCG ESSENCE Satèn

フランチャコルタ・エッセンス・ブリュットFranciacorta DOCG ESSENCE Brut

フランチャコルタ・ブリュット

**リグーリア州

ラウラ・アスケロLAURA ASCHERO 生産者HP : http://www.lauraaschero.it

現当主マルコ・リッツォの母ラウラ・アスケロがインぺリア県ポンテダッシオで１９８０年に

ワイン造りを開始しました。狭隘な葡萄畑は現在３haの自社畑と、自ら栽培を

行う借地３.５haを耕作し、ピガート、ヴェルメンティーノ、ロッセーゼという

この地ならではの伝統品種のみ栽培しています。　

１９９８年にポンテダッシオの広場の地下に新たなカンティーナを完成させ、

近年、娘のビアンカも加わり、より強固な結束を持った家族経営のワイナリーとして

発展してきました。醸造家には地元の葡萄品種に詳しいジャンパオロ・ラーモが

その任にあたっています。それぞれの品種の個性を尊重し、高いミネラルを

内包したワインを造り上げています。その生産量はわずか年間６５０００本と限られ、

ほぼ地元で消費されています。

750517▼

750217▽

750116/17 ¥4,200▽ ¥4,500

ルチアーノ・カペッリーニLUCIANO CAPELLINI 生産者HP : http://www.vinbun.it

２００４年に自らのワイン造りを開始したルチアーノ・カペッリーニは世界遺産として

知られるチンクエ・テッレの街リオ･マッジオーレの郊外ヴォストラにワイナリーを

構えています。切り立った断崖絶壁の上に造られた段々畑は現在１．５haのみで、

岩盤を砕いた独特な土壌を持つこの地でボスコ、ヴェルメンティーノ、アルバローラの

伝統品種だけを栽培しています。多くの生産者が伝統的な低いペルゴラで仕立てる中、

より収量を制御しやすいグィーヨを導入するなど、闊達な葡萄栽培を行っています。

生産量はわずか６０００本のみでイタリア国内でも目にすることは非常に稀です。

また、この地の銘酒として知られるシャケトラは良質年のみ栽培する珠玉の

デザートワインでごく少量のみ生産しています。

760117▽

760516★



備考

リヴィエラ・リグーレ･P.ロッセーゼ 7506Riviera Ligure di Ponente DOC Rossese 17 ¥4,500

備考

品番種類


年号

リヴィエラ・リグーレ･P.ヴェルメンティーノ 7506Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino

1617

リヴィエラ・リグーレ･P.ピガート 7506Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato 17

ボスコ/ヴェルメンティーノ/アルバローラ


品番種類




チンクエ･テッレ 7506Cinque Terre DOP 17 ¥5,500

チンクエ･テッレ･シャケトラ 3756Cinque Terre DOP Sciacchetra 16

ボスコ/ヴェルメンティーノ/アルバローラ

ステンレス/ステンレス12ヶ月¥10,000

9

ヴェルメンティーノ


12月入荷

'17/12月入荷

¥4,500

ロッセーゼ

ステンレス/ステンレス3ヶ月12月入荷

ピガート


**トレンティーノ・アルト・アディジェ州

ボッリーニBOLLINI 生産者HP : https://bollini.wine/

ボッリーニは優良カンティーナを紹介してきたニール・エンプソンが自らの

理念を具現化する為に１９７９年に立ち上げました。トレント県ヴォラーノにある

カンティーナを使用し、醸造家やセラーマスター、収穫の人材等、良質な

ワインの生産に必要不可欠な人的要因をバックアップして、ボッリーニは

造られています。旧友フランコ・ベルナベイの元、それぞれの葡萄品種の

典型的な味わいを忠実に再現し、国際品種に慣れ親しんだ人達にとっても十分な

満足をもたらす、その味わいで充足の一時を約束してくれます。

そのコスト・パフォーマンスの高さから欧州系のエアーラインでも使用されています。

ラベルに描かれた葡萄の樹のデッサンはニールの妻マリアの手によって

描かれています。

450913▼

450317▼

450214▽

450117▽

フランツ・ハースFRANZ HAAS 生産者HP : http://www.franz-haas.com

フランツ･ハースは１８８０年モンターニャ村でワイン造りを開始しました。同家では代々

当主がフランツの名を継承しており、現当主が７代目になります。５５haの畑は

海抜２４０m～１０００mにおよぶ高地にあり、土壌は大きく２種類の異なる地質が複雑に入り組んだドロミテ渓谷独特の構造をしています。白のマンナはリースリング・レナーノ

シャルドネ、ソーヴィニヨン、ケルナー、遅摘みのゲヴュルツトラミネールを

ブレンドした魅力有る特別なキュヴェとして高い人気を誇ります。

また娘の名に由来して名付けられたソフィーのレンジはアルトアディジェと

トレンティーノにある畑の双方を使用して造られ、彼女の手書きのラベル同様に

親しみやすさを楽しめるワインとしてリリースされています。近年スティルヴァン社の

スクリュー・キャップの優位性を実感し順次クローザ―として導入を図っています。

370815▼

370615/16▼

371717▼

370216/17▽

370317▽ LEPUS Alto Adige DOC Pinot Bianco

370416▽

370116▽ SOFI BIANCO Vigneti delle Dolomiti IGT

371017★ Alto Adige DOC Moscato Rosa

NA

品番種類



トレンティーノ・メルロー 75012 17 ¥2,100

メルロー

Trentino DOC Merlot ステンレス/バリック･大樽12ヶ月･ステンレス2ヶ月


備考

トレンティーノ・ピノ・ネーロ・リゼルヴァ 75012 13 ¥3,500

ピノ・ネーロ 11月入荷Trentino DOC Pinot Nero Riserva ステンレス/バリック18ヶ月･ステンレス6ヶ月

トレンティーノ・シャルドネ 75012 17

シャルドネ

Trentino DOC Chardonnay ステンレス/ステンレス・バリック6ヶ月

トレンティーノ・ピノ・グリージョ 75012 14 ¥2,800

ピノ・グリージョ

Trentino DOC Pinot Grigio ステンレス/ステンレス4ヶ月

¥2,100

10

品番種類


備考

15 ¥9,000A.A.ピノ・ネーロ･シュヴァイツアー 7506Alto Adige DOC Pinot Nero Schweizer



マンナ・V.ドロミティ 7506MANNA Vigneti delle Dolomiti IGT

スキアーヴァ

Alto Adige DOC Pinot Nero 1516

レプス･A.A.ピノ・ビアンコ 7506

7506

17A.A.モスカート･ローザ 37512

16リースリング・レナーノ/シャルドネ/他

ステンレス・バリック/ステンレス10ヶ月

ステンレス/ステンレス4ヶ月ソフィ・ビアンコ・V.ドロミティ 750

610月入荷

17ステンレス・バリック/ステンレス・バリック5ヶ月¥3,800

¥5,500

17

1617

16

¥5,800

価格未定

¥4,400

¥2,800モスカート・ローザ


ゲヴュルツトラミネール

ピノ・ビアンコ 10月入荷

来春入荷ステンレス/ステンレス5ヶ月

ミュラー・トゥルガウ/ピノ・ビアンコ

¥5,000

10月入荷

ピノ・ネーロ '16/10月入荷ステンレス/バリック12ヶ月

ピノ・ネーロ


A.A.ゲヴュルツトラミネール 7506

ソフィ・スキアーヴァ・V.ドロミティ

Alto Adige DOC Gewurztraminer

SOFI Schiava Vigneti delle Dolomiti IGT

A.A.ピノ・ネーロ 7506

'17/10月入荷ステンレス/ステンレス6ヶ月

**エミリア・ロマーニャ州

トレ・モンティTRE MONTI 生産者HP : http://www.tremonti.it

多産系葡萄アルバーナの真の姿を世に示す数少ない生産者としてトレ・モンティは

今日その名を知られています。この葡萄の可能性を示す為にもこの地で高品質

ワイン産地としての名声確立の為に外来品種でその実力を確立した１９９０年代、

続く２０００年代には地元品種の可能性を示しました。またその中でよりピュアな

ワイン造りを目指す中で当然の帰還として２０１０年代から無農薬栽培と、最低限の

SO２使用に留めるなどの取り組みを開始しました。これらの一連の進化は２代目の

現当主ヴィットリオとディヴィットの情熱に支えられています。また彼らを支援する

コンサルタントは醸造にドナート・ラナティーと栽培にアッテリオ・シェンツァという

現在のイタリアの英知が集められ日々進化成長を続けています。　また２０１３年から

アルバーナ種のアンフォラでの醸造にも着手しています。

221115▼

220317▼

221517▽

220117▽

220715▽

220218▽

220615★

品番種類



CAMPO DI MEZZO Romagna DOC Sangiovese Superiore ステンレス/ステンレス・セメント4ヶ月

備考

ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・SP.リゼルヴァ 7506 15 ¥3,800

サンジョヴェーゼ

PETRIGNONE Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva ステンレス/バリック6ヶ月


ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・SP. 75012 17 ¥3,000


Romagna DOCG Albana Secco Vigna Rocca ステンレス/ステンレス4ヶ月

ヴィタルバ・ロマーニャ・アルバーナ・アンフォラ 7506 17 ¥5,500

アルバーナ

VITALBA Rogmana DOCG Albana Secco Anfora アンフォラ/アンフォラ6ヶ月ロマーニャ・アルバーナ・セッコ 750

12 17 ¥3,000アルバーナ

来春入荷Romagna DOC Trebbiano Vigna Rio ステンレス/ステンレス4ヶ月

チアルド･ルビコーネ･シャルドネ 7506 15 ¥2,800

シャルドネ

CIARDO Rubicone IGP Chardonnay ステンレス/ステンレス4ヶ月ロマーニャ･トレッビアーノ 750

12 18 価格未定トレッビアーノ・ロマニョーロ

11

テア・パッシート・ロマーニャ・アルバーナ 5006 15 ¥5,500

アルバーナ

THEA Passito Romagna DOCG Albana ステンレス/バリック10ヶ月

**トスカーナ州

カーサ・エンマCASA EMMA 生産者HP : http://www.casaemma.com

エンマ・ビッツアーリ卿から現当主ブカロッシ家が１９７２年にワイナリーを

購入してカーサ・エンマのワイン造りが始まりました。

エンマのあるバルベリーノ・ヴァル・デルサ村はキアンティ・クラッシコの

産出エリアの中でも北部にあたります。飛躍的に質が向上し、あまりにも

多様性を見せるキアンティ・クラッシコにあって、いわゆるフィレンツェに

近いエリアは全般的にエレガントで伸びやかな酸味を持っています。

このエンマのキアンティはそういった土地の資質を十分受け継いだ

典型的なスタイルと言えます。醸造家はこれまで長らく担当していた

ニコロ・ダッフリット氏から２００３年よりカルロ・フェッリーニ氏に変更しました。

ソロイオはメルロー１００％のＩＧＴで年産６８００本のみ生産されています。

130512▼

130112/13▼

130215/16▼

131113▼

130312▼

カステッロ･ディ･クエルチェートCASTELLO DI QUERCETO 生産者HP : http://www.castello-querceto.it

グレーヴェ・イン・キアンティに６０haの葡萄園を所有し、全域で１９０haもの広さを有するカステッロ･ディ･クエルチェートはフランス系の貴族であるフランソワーズ家が

１８世紀より所有しています。チニャーレは同家の所有する畑の中でも

カンティーナの向かいの丘の頂上部に位置します。カベルネとメルローを植えた

３haの畑で１９８５年に初めてリリースしました。歴史あるこの生産者は地域で最も早くから外来品種のワイン造りに取組む新進性も持ち合わせていました。

粘土質土壌の畑で収量を２.５トン以下に抑えて濃厚でストラクチャーのしっかりとしたワインを産出しています。醸造家はジョヴァンニ・カッペレッリが

担っています。　ラベルはマリア・エンプソンの手によるもので猪の絵柄は

合計６種類あります。

460111/12▼

460112▼

¥10,0001112 ステンレス/バリック24ヶ月チニャーレ･コッリ・デッラ・トスカーナ 1500

6CIGNALE Colli della Toscana Centrale IGT 12 ¥20,000カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー


7506


CIGNALE Colli della Toscana Centrale IGT12月入荷

カベルネ・ソーヴィニヨン/メルローチニャーレ･コッリ・デッラ・トスカーナ

12

¥2,600 サンジョヴェーゼ/メルローステンレス / トノー12ヶ月・ステンレス 1ヶ月

品番種類


12 ¥8,000 メルロー

NA

7506SOLOIO Colli della Toscana Centrale IGT

ソロイオ・コッリ・デッラ・トスカーナ

トゥ・ビー・ワイン・キアンティ・クラッシコ

キアンティ･クラッシコ 75012Chianti Classico DOCG

1516 ¥3,200

サンジョヴェーゼ/カナイオーロ/他

ステンレス / トノー12ヶ月

75012TU BE WINE Chianti Classico DOCG 13

品番種類


キアンティ・クラッシコ・グラン･セレツィオーネ 7506Chianti Classico DOCG Gran Selezione

キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 7506Chianti Classico DOCG Riserva

1213 ¥6,000

'12/12月入荷



備考



備考

12 ¥9,000 サンジョヴェーゼステンレス/大樽36ヶ月

サンジョヴェーゼ/マルヴァジア・ネーラ

ステンレス / トノー24ヶ月

クロチアーニCROCIANI 生産者HP : http://www.crociani.it

１９９９年先代アルノルドの他界にともない、後を継いだ息子のジョルジオは

これまでの伝統的な味わいを大切に継承すると共に果実味をより引き出した

スタイルのワインへと移行させました。　そのジョルジオも若くして夭折してしまい、

現在は妹であるスザンナが受け継ぎワイン造りを行っています。

カッジョーレ地区に所有している１０haの畑はすべて日照に恵まれた南向きの斜面に

位置しています。伝統的なスラヴォニア産の大樽で熟成をさせています。

１９７３年の創業以来一貫したスタイルを維持し、古きよきイタリアを感じさせる

クラシカルな味わいを持っています。

歴史あるデザート・ワイン、オッキオ・ディ・ペルニーチェを新たにリリースする予定で

精力的にカンティーナの運営を行っています。

150114▼

150215▼

150515▼

モンテニードリMONTENIDOLI 生産者HP : http://www.montenidoli.com

１９６５年に創業したモンテニードリは当主エリザベッタ･ファジョーリの情熱に

よって支えられています。サンジミニャーノは醸造技術の進歩により格段の

進歩を遂げ普及し、近年特に突出した果実味をたたえた若き生産者が排出され注目を浴びています。しかしながら彼女のワインは明らかにそこから

一線を画しています。この蔵のワインは硬質なミネラル感とふくよかなボディと

ねっとりとした酒質にしっかりとした酸味とヴェルナッチャ種の真の実力を

体感出来ます。亡きルイージ･ヴェロネッリをして『エリザベッタはサンジミニャーノに

隠棲し大地と共にある。彼女のワインに出会ったならワイン造りの数千年の

文化が持っている静謐な力であなたに感動を与える事だろう。』と語っています。

いずれのワインもMLFをしっかり行っており、高めの温度での飲用に向きます。

550508▼

550412▽

550316▽

550216▽

550115/16 ¥3,200▽ ¥3,400

トラディジオナーレ・ヴェルナッチャ・S.G. 7506TRADIZIONALE Vernaccia di San Gimignano DOCG

備考

ソノ・モンテニードリ・トスカーナ 7506SONO MONTENIDOLI Toscana IGT 08


フィオーレ・ヴェルナッチャ・S.G. 7506FIORE Vernaccia di San Gimignano DOCG

12 ¥6,000

16

13

ヴィンブルスコ・トスカーナ 7506VINBRUSCO Toscana IGT

トレッビアーノ/マルヴァジア・ビアンカ

ステンレス/ステンレス6ヶ月1516

品番種類


カラート・ヴェルナッチャ・S.G. 7506CARATO Vernaccia di San Gimignano DOCG


プルニョーロ・ジェンティーレ/カナイオーロ


イル・セグレート・ディ・ジョルジオ・トスカーナ 75012IL SEGRETO DI GIORGIO Toscana IGT 15

プルニョーロ・ジェンティーレ/メルロー


¥4,200

14

ヴィーノ･ノビレ･ディ･モンテプルチアーノ 75012Vino Nobile di Montepulciano DOCG 15

品番種類


ヴィーノ･ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ・Ris. 75012Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva


備考

プルニョーロ・ジェンティーレ/カナイオーロ¥4,800ステンレス/大樽36ヶ月

16



セメント/バリック18ヶ月¥8,500

¥4,800

16/12月入荷

ヴェルナッチャ

バリック/バリック12ヶ月ヴェルナッチャ 12月

入荷ステンレス/ステンレス6ヶ月ヴェルナッチャ


¥4,200

¥3,800

カパンナCAPANNA 生産者HP : http://www.capannamontalcino.com/

カパンナの現在の当主であるチェンチオーニ家は１９５７年からこの地で

ワイン造りを行っています。その大半がイタリア国内で消費されてしまう

彼らのワインは、まさに骨太で伝統的なブルネッロと言えます。

昔ながらの大樽でゆっくりと熟成させたそのワインは、瓶内熟成の時間を

必要としますが、スケールの大きなワインへと変貌をとげて行きます。

ブルネッロが非常に長い時間を必要とするのに対して、IGTのワインであるロッソ・デル・チェッロはブルネッロに使用しない樹齢の若い葡萄で４ヶ月間のみ

熟成を行い、若くして楽しめる味わいを持ち、あらたな楽しみを産み出しました。

また近年めっきり生産者の少なくなったモスカデッロですが、中でも遅摘みにした

葡萄から芳醇なデザートワインを産み出しています。

250112▼

250212/13 ¥8,200▼ ¥9,000

250415▼

250316▼

250515★

カプリーリCAPRILI 生産者HP : http://www.caprili.it

１９６５年にアルフォ・バルトロメイが立ち上げました。モンタルチーノ村の北と

南では少し異なる土壌をしています。前者はガレストロの土壌からより硬質な味

わいを、そして後者はより果実味に富んだ味わいに仕上がると言われています。

中でもカプリーリの所有する畑は標高３３５mの丘陵部にあたり、サンジョヴェーゼを

１４．５haとモスカデッロ０．８haそしてサンタンティモ用の白葡萄を０．７ha栽培し

幾多の優良生産者のひしめく最良の場所に位置しています。

今日、ジャコモ、パオロ、パオラの３兄弟が受継ぎ、そこで時代に流されることなく

伝統的な大樽使用にこだわり、豊かな果実味を持ちながら、ゆったりとした時間を

封じ込めた安心感のある飲み飽きのしないスタイルを堅持しています。　

231012▼

230108▼

230212/13 ¥7,000▼ ¥7,600

230315/16 ロッソ・ディ・モンタルチーノ▼ Rosso di Montalcino DOC

14

75012

1516 ¥3,600

ブルネッロ

ステンレス/大樽9ヶ月'16来春

入荷

品番種類


Brunello di Montalcino DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 750

12

75012

アドアルベルト・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・Ris.ADALBERTO Brunello di Montalcino DOCG Riservaブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ 750

12Brunello di Montalcino DOCG Riserva

1213

15

品番種類


ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 7506Brunello di Montalcino DOCG

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ 7506Brunello di Montalcino DOCG Riserva

年号

12

ロッソ・ディ・モンタルチーノ 75012Rosso di Montalcino DOC

15

¥2,800

¥5,500

1213

08

12

12月入荷

ブルネッロ

ステンレスタンク/大樽6ヶ月モスカデッロ

トノー/トノー12ヶ月

来春入荷

'13来春入荷



備考

¥17,000

¥12,000

ステンレスタンク/大樽36ヶ月

ブルネッロ


ブルネッロ

ブルネッロ


ブルネッロ

大樽/大樽36ヶ月’13/12月

入荷

ブルネッロ

ステンレスタンク･大樽/大樽12ヶ月



備考

ブルネッロ

大樽/大樽40ヶ月¥14,000

¥3,600

年号

ロッソ・デル・チェッロ・トスカーナ 75012ROSSO DEL CERRO Rosso di Toscana IGT

モスカデッロ・ディ・モンタルチーノ・V.T. 5006Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva

16

ヴィッラ・ブランカテッリVILLA BRANCATELLI 生産者HP : http://www.brancatelli-toscana.it

シチリア出身の当主ブランカテッリが積年の夢を求めて、ワイン造りの場所に

選んだのはトスカーナ州リヴォルノ県のヴァル・ディ・コルニアの地でした。

この地はソット・ゾーナとしてスヴェレートを持つ事で近年注目を集めている

地区ですが、鉄分の多い粘土質土壌を持ち、非常に力強く骨格のたくましさが

その個性と言えます。ピオンビーノ市の郊外にカンティーナを構える

ブランカテッリは約１３haの自社畑を所有しており、２００３年に始めてワインをリリースした新しい生産者です。現在のところ国際品種である

カベルネ、シラーといった葡萄を中心に栽培しています。少量ですが

現在白ワイン用のアンソニカとデザートワイン用のアレアティコも栽培しています。

また開設当初より徹底して無農薬栽培にこだわり葡萄栽培を行っています。

500512/13 ¥6,000▼ ¥6,500

500315▼

500114/15 ¥2,500▼ ¥2,600

テヌータ・サッソレガーレTENUTA SASSOREGALE 生産者HP : http://www.sassoregale.com

トスカーナでも有数の大自然の残るマレンマの大地でワイン造りを行う

テヌータ・サッソレガーレは２００２年に立ち上げられました。　カンティーナは

モンタルチーノから南西へ４０kmほど行ったチヴィテッラ・マリッティマに

位置しています。所有する葡萄畑は標高１００m～１８０mのなだらかな丘陵部で

３０ヘクタールを所有し、無農薬栽培でサンジョヴェーゼを中心にシラー、

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンと白葡萄のヴェルメンティーノをヘクタール当たり

５０００本で栽培しています。オンブローネ川に沿った渓谷は粘土質に程よく

砂利を含む中程度の土壌で、太陽の恵みと豊かな果実味をたたえたワインは

この地らしいふくよかさを感じるワインに仕上がっています。

851013/14 ¥4,500▼ ¥4,800

850316▼

850216/17◆

850116/17 ¥2,600▽ ¥2,800

'17/11月入荷Maremma Toscana DOC Rosè ステンレス/ステンレス6ヶ月

'17/11月入荷

マレンマ・トスカーナ・ロゼ 75012 16


ヴェルメンティーノ


¥2,800

サンジョヴェーゼ/カベルネ・ソーヴィニヨン

SASSOREGALE Maremma Toscana DOC ステンレス/バリック18ヶ月11月入荷16 ¥2,800

15

Maremma Toscana DOC Vermentinoマレンマ・トスカーナ・ヴェルメンティーノ 750

12

品番種類


マレンマ・トスカーナ･サンジョヴェーゼ 75012Maremma Toscana DOC Sangiovese

1617

サッソレガーレ・マレンマ・トスカーナ 7506

1314


ステンレス/大樽・バリック12ヶ月

品番種類


ジュゼッペ・ブランカテッリ・トスカーナ 7506GIUSEPPE BRANCATELLI Rosso di Toscana IGT

75012VALLE DELLE STELLE Rosso di Toscana IGT

クエスト・デディカート・ア・トスカーナ 75012QUESTO DEDICATO A Rosso di Toscana IGT

ヴァッレ・デッレ・ステッレ・トスカーナ

備考




備考

'13/12月入荷

カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ･フラン 12月再入荷ステンレス/バリック8ヶ月

カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ･フラン/シラー他

シラー

ステンレス/バリック18ヶ月1213

'15/12月入荷ステンレス/ステンレス6ヶ月


年号

¥3,500151415

**ウンブリア州

ペルティカイアPERTICAIA 生産者HP : http://www.perticaia.it

長年この地でワイン造りに携わってきたグィード・グアルディリ氏が自らの

ワイナリーをモンテファルコに立ち上げたのは２０００年のことでした。　

標高３００m～３５０mのなだらかな丘陵部に葡萄園１５haとオリーブ園２haを所有しています。当初より１本の樹に６～７房に収量制限し、ヘクタール当たり

５８００本の高密生で栽培するなど厳しい収量制限を行ってきたため、注目を

集めメキメキと頭角を現してきました。ワイナリー開設当初は中部イタリアで

幾多の実績を残しているロレンツォ・ランディ氏が醸造を担っていましたが、

２００４年よりエミリアーノ・ファルシーニ氏に引継がれました。

骨太でしっかりとしたサグランティーノの個性を内包しながらも、今日的な洗練さを

感じさせる独自のスタイルで大きな存在感を示しています。

600113▼

600214▼

600316▼

600517▽

600918▽

**ラツィオ州

カステル･デ･パオリスCASTEL DE PAOLIS 生産者HP : http://www.casteldepaolis.com/

カステル・デ・パオリスは１９８５年にグロッタ・フェッラータで創業しました。

凡庸なイメージの有ったフラスカーティの革新者として高く評価されています。

多産型のこの地の葡萄を徹底的に収量を抑えて、密生させる事で果実味豊かな

フラスカーティを造りました。またこの地の土壌に適合する外来品種への挑戦を

早くから行いました。特に白のヴィオニエと赤のシラーで大きな成功を収めました。

フランコ・ベルナベイ、カルロ・コリーノと著名醸造家を起用してきましたが、

今日では長くカンティーナで働くファブリツィオ・ボーノがその任を担っています。

ラベルはイタリアの著名な画家マストロヤンニがパオリスの為に書き与えました。

ムッファ・ノビレは貴腐香を楽しめる珠玉のデザートワインとして高い人気を

博しています。

280710▼

280614▼

280116▽

280315▽

280913★

品番種類




備考

モンテファルコ・サグランティーノ 7506 13 ¥6,800

サグランティーノ 12月入荷Montefalco Sagrantino DOCG ステンレス/バリック・トノー12ヶ月･ステンレス12ヶ月

モンテファルコ・ロッソ 7506 14 ¥3,800

サンジョヴェーゼ/サグランティーノ/コロリーノ 12月入荷Montefalco Rosso DOC ステンレス/ステンレス12ヶ月

ウンブリア・ロッソ 7506 16

サンジョヴェーゼ/コロリーノ/メルロー

Umbria IGT Rosso ステンレス/ステンレス6ヶ月¥2,600スポレート・トレッビアーノ・スポレティーノ 750

6 17 ¥3,600トレッビアーノ・スポレティーノ 12月

入荷Spoleto DOC Trebbiano Spoletino ステンレス/ステンレス6ヶ月

品番種類




備考

モンテファルコ・グレケット 7506 18

グレケット/トレッビアーノ来春入荷Montefalco DOC Grechetto ステンレス/ステンレス6ヶ月価格未定

カンポ・ヴェッキオ・ラツィオ・ロッソ 7506 14 ¥3,200

シラー/チェザネーゼ/ モンテプルチアーノ他

CAMPO VECCHIO Lazio IGT Rosso ステンレス/ステンレス・バリック12ヶ月

イ・クアットロ･モーリ･ラツィオ・ロッソ 7506 10 ¥6,000

シラー/カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー他

I QUATTRO MORI Lazio IGT Rosso ステンレス/バリック18ヶ月

ドンナ･アドリアーナ･ラツィオ･ビアンコ 7506 15 ¥3,800

ヴィオニエ/マルヴァジア･プンティナータ来春入荷DONNA ADRIANA Lazio IGT Bianco ステンレス/ステンレス8ヶ月

カンポ・ヴェッキオ・フラスカーティ 7506 16 ¥2,800

マルヴァジア/ボンビーノ他

CAMPO VECCHIO Frascati DOC ステンレス/ステンレス5ヶ月

16

ムッファ･ノビレ・ラツィオ 5006 13 価格未定

セミヨン/ソーヴィニヨン/モスカート・ジャッロ来春入荷MUFFA NOBILE Lazio IGT バリック/バリック6ヶ月

**マルケ州

ロベルト・ルカレッリROBERTO LUCARELLI 生産者HP : http://www.laripe.com/

ロベルト・ルカレッリはマルケ州ペーザロ・エ・ウルビーノ県の南部カルトチェートの

街で、この地の伝統品種ビアンケッロの個性に魅了されて自らのワイン造りを

１９９８年に開始しました。現在１８haの葡萄畑を所有し、ビアンケッロとサンジョヴェーゼを中心に少量のカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。

土壌は概ね石灰質粘土で、DOC規定のゆるい収量制限より遥かに厳しい凝縮させた葡萄を使用することで伸びのある酸味が印象的なこの品種の個性に

しっかりとした果実味とミネラル感をもった爽やかな白ワインを造っています。

ベーシックレンジのラ・リーペは溌剌とした酸味で品種個性を楽しむには最適で、

上級キュヴェのロコはよりしっかりとした酒質と押さえの利いた樽使いを楽しめます。

630516▼

630216▽

630117▽

テッレ・ヴェルディTERRE VERDI

マルケ州の著名なヴェルディッキオの生産者と葡萄栽培農家の組合との

ジョイントヴェンチャーとして発足したテッレ･ヴェルディは、最新の醸造設備のもと非常にクリアで、果実味豊かなワインを造っています。

近年、赤ワインの更なる品質の向上を図る為に、今イタリアで最も

人気のある醸造家の一人であるリカルド・コタレッラ氏をコンサルタントに迎え、

よりふくよかで舌に滑らかな味わいをもたらす様になりました。

『イタリア国内のレストランで普通に供されているハウスワインが日々の食事を

楽しいものにしている。』その事実を日本のレストランで、このワインを通じて体感して

頂ける事と存じます。勿論現地に近い状態で味わいや風味を損なわない様きっちりとした温度管理の下、輸送体制を敷いています。

190315/16 ¥1,800▼ ¥1,900

190416/17▼

190116/17▽

190216/17▽

¥2,800

品番種類


ラ・リーペ・コッリ・ペザレージ 75012LA RIPE Colli Pesaresi DOC Sangiovese 16

ロコ・ビアンケッロ・デル・メタウロ・SP. 7506ROCHO Bianchello del Metauro DOC Superiore 16

ラ・リーペ･ビアンケッロ・デル･メタウロ

¥3,000ビアンケッロ


1516



備考

¥2,600

モンテプルチアーノ/サンジョヴェーゼ

ステンレス/ステンレス・バリック7ヶ月

75012LA RIPE Bianchello del Metauro DOC 17

サンジョヴェーゼ/メルローステンレス/大樽10ヶ月

ビアンケッロ

ステンレス/ステンレス・トノー12ヶ月


備考品番種類



75012Rosso Piceno DOC

ロッソ・ピチェーノ

1617

OpenPrice

ロッソ・ピチェーノ 1.5ℓ 15006Rosso Piceno DOC Magnum

ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・イエージVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC

ヴェルディッキオ

ステンレス/ステンレス6ヶ月75012

1617 ¥1,900

ヴェルディッキオ


モンテプルチアーノ・サンジョヴェーゼ

ステンレス/ステンレス・バリック7ヶ月

ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・イエージ 1.5ℓ 15006Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Magnum

1617

OpenPrice

17

**アブルッツォ州

ディ・カミッロDI CAMILLO 生産者HP : http://www.dicamillovini.it

アブルッツォ州南部のキエティ県・ポッジオフィオリートで１９００年に

ペッピーノ・ディ・カミッロによってワイナリーがスタートしました。

創業当時より一貫してオリーブオイルとワインを生産する農園を家族で

守って来ました。彼の所有する葡萄園はコッリ・ポッジオフィオリートの中でも

標高２５０m以上の高地で日照に恵まれている南斜面に在ります。幾度となく設備の刷新を図り、現在では安定した酒質でしっかりした酸味と

豊かな果実味を持ったワインを造っています。　コストパフォーマンスにも秀で、

レストランでのグラスやカラフェで使用するのに最適なワインと言えます。

また、小樽熟成を経たリゼルヴァはしっかりとしたコクとタンニン分を持ち

高い人気を誇ります。

380514▼

380314/16 ¥1,800▼ ¥1,900

**プーリア州

カンティーネ・エルダCANTINE ELDA 生産者HP : http://www.eldacantine.it/

２０００年にプーリア州フォッジア県トロイアで創業したカンティーネ・エルダは

現当主マルチェッロ・サルヴァトーリが立ち上げた新しい生産者です。

彼は再生可能エネルギーの技術者として成功を収めた経歴もあり、当初より

継続性のある循環型農業を目指したことから無農薬栽培を実践してきました。

平地の多いプーリアの中で彼らの畑は標高４００mに位置し、昼夜の寒暖差が

大きく果実味と酸の調和のとれた葡萄が造られます。　手掛ける葡萄は

この地の伝統品種として近年注目のネロ・ディ・トロイアを中心に栽培しています。

醸造家には若手女性醸造家のロザリア・アンブロシノを起用しています。

豊かな果実味と共に伸びやかな酸味と愛らしさを兼ね備えたワインを

造っています。

870712/14 ¥3,800▼ ¥4,000

870616▼

870516/17▼

870116/17▽

CONTRALTO Puglia IGP Negroamaro ステンレス/ステンレス4ヶ月イル･プリモ･プーリア・ネロ・ディ・トロイア


備考

IL PRIMO Puglia IGP Nero di Troia ステンレス/ステンレス3ヶ月

コントラルト･プーリア･ネグロアマーロ 7506 16 ¥2,800

ネグロアマーロ

75012

1617

ETTORE Puglia IGP Nero di Troia ステンレス/バリック12ヶ月

モンテプルチアーノ･ダブルッツォMontepulciano d’Abruzzo DOC

75012

1416

モンテプルチアーノ



備考品番種類

商品名

モンテプルチアーノ･ダブルッツォ･リゼルヴァ 7506Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva ¥3,00014

モンテプルチアーノ

セメント/セメント・バリック24ヶ月

容量入数


18

品番種類



エットーレ･プーリア・ネロ・ディ・トロイア 7506

1214

ネロ・ディ・トロイア

¥2,500 ネロ・ディ・トロイア

カランドラ・プーリア・ボンビーノ 75012

1617 ¥2,500

ボンビーノ・ビアンコ

CALANDRA Puglia IGP Bombino Bianco ステンレス/ステンレス2ヶ月

**カンパーニア州

ワルタリアWARTALIA 生産者HP : http://www.wartalia.com

ベネヴェント県のグウアルディア・サンフラモンディ村にワイナリーを構える

ワルタリアは２００４年創設の新しい生産者です。ギリシア神話に登場する

アクシス王の一人娘のダナエの名を冠したワインは、品種個性をステンレスタンクで

素直に引出したワインです。ファランギーナはカンパーニア州プロチダ島原産と

いわれ同州全土の中でも、ベネヴェント県とナポリ県での栽培が主体で柑橘系の

香りと伸びのある酸味が特徴です。アリアーニコはカンパーニア州をはじめ、

南イタリア各地で栽培されサクランボのような香りが特徴です。ダナエは

個々の葡萄品種の個性をうまく捉え典型的なスタイルに仕上げられています。

高いコストパフォーマンスを誇りピッツェリア等のハウスワインとして高い人気を

博しています。

480115/17 ¥2,000▼ ¥2,100

480217▽

480817▽

480917▽

ルイージ・マッフィーニLUIGI MAFFINI 生産者HP : http://www.maffini-vini.com

１９９６年からワインの生産を始めたルイージ・マッフィーニはサレルノの

南６０kmにあるカステッラバーテで１６haの葡萄園でワイン造りを行っています。これまでのアリアーニコは重厚なイメージが先行しますが、彼の手に掛かると

非常にエレガントでフィネスに富んだきめの細かさを身に付けます。

白のフィアーノもその豊かな果実味と塩味を感じるミネラル分に富んだものとなります。

このような今日的洗練こそ、まさにマッフィーニの真骨頂と言えます。

ピエトラインカテナータの畑の近くに２０１２年新たなカンティーナを造り始めました。

以前はカンパーニアでもよく見かけたバルベーラやピエディ・ロッソも栽培して

いましたが、今日では、アリアーニコとフィアーノの栽培に集中しています。

420110▼

420215/16 ¥3,200▼ ¥3,500

420717◆

420616▽

420517▽

アリアーニコ


17

¥6,200


10

¥2,100

¥2,100

¥2,10017

17


ステンレス/ステンレス5ヶ月グレコ


ファランギーナ

フィアーノ

備考品番種類


アリアーニコ




1517

DANAE FALANGHINA Beneventano IGT

ダナエ・アリアーニコ・ベネヴェンターノ

ダナエ･ファランギーナ･ベネヴェンターノ 75012

75012DANAE AGLIANICO Beneventano IGT

¥5,500

アリアーニコ

デナッツァーノ・パエストゥム・ロザート 7506

ダナエ･グレコ・ベネヴェンターノ 75012DANAE GRECO Beneventano IGT

ダナエ･フィアーノ・ベネヴェンターノ 75012DANAE FIANO Beneventano IGT

クレオス・パエストゥム・アリアーニコ 7506


備考品番種類


チェニート・チレント 7506CENITO Cilento DOP Aglianico

19

クラトス・チレント・フィアーノ

ピエトラインカテナータ･チレント 7506PIETRAINCATENATA Cilento DOP Fiano 16

フィアーノ


7506 17 ¥3,500

フィアーノ

KRATOS Cilento DOP Fiano ステンレス/ステンレス4ヶ月

’16/12月入荷KLEOS Cilento IGT Aglianico ステンレス/バリック6ヶ月

アリアーニコ

ステンレス/ステンレス4ヶ月¥3,00017DENAZZANO Paestum IGP Rosato

1516

**バジリカータ州

グリファルコGRIFALCO

トスカーナのモンテプルチアーノでワイン造りを行ってきたファブリツィオ・ピッチンと

その妻チェッチリアがバジリカータの自然とアリアーニコの可能性に感じ入り

ポテンツァ県ヴェノーサに移り住みカンティーナを開きました。

ヴェノーサを含め近隣の4つの集落に合計２０haの葡萄園を購入しました。栽培では今日的な高密生で低収量を徹底して行い、醸造では天然酵母の使用や

ステンレスタンクの開放槽の選択など伝統的なワイン造りを行っています。

この地のワインにしては比較的早くから楽しめ高いコストパフォーマンスを誇るのがグリコス。

またグリファルコはカンティーナの名を冠した基幹ワインです。これらに加え長期熟成を

楽しめる古木を使ったテッラ・ロッサのダマスキートとテッラ・ビアンカのダジネストラは

アリアーニコの様々な顔を楽しませてくれる新進気鋭の生産者です。

640400▼

640512▼

640313▼

640215▼

640114/16 ¥2,500▼ ¥2,600

**カラブリア州

テヌータ・テッレ・ノビリTENUTA TERRE NOBILI 生産者HP : http://www.tenutaterrenobili.it

１９６５年にカラブリア州コゼンツァ県モンタルト・ウッフーゴで創業した

テヌータ・テッレ・ノビリは現当主リディア・マテーラがボローニャ大学で栽培学を

修め、カンティーナに加わった１９９０年からワイナリーの刷新を計りました。

今日では、グレコ・ビアンコ、マリオッコ、ネレッロ・マスカレーゼとネレッロ・カプッチョ

の伝統品種に栽培を集約し、１９９８年より一切の農薬を廃し栽培を行っています。

醸造家はカンパーニアで多くの実績を残したマリオ・エルコリーノを起用し、大地の

恩恵を最大限に活かすことを主眼に置き造られています。

個性豊かな葡萄品種の特徴をしっかりと押さえ、南らしい豊かな果実味と、

標高の高さに由来する美しい酸味をもち洗練された味わいを持っています。

胎動し始めたカラブリアの新たなワイン造りを体感できる生産者といえます。

610513▼

610317▼

610217▼

610116/17▽

13

15 ¥3,400

アリアーニコダマスキート･アリアーニコ･デル･ヴルトゥレ 75012DAMASCHITO Aglianico del Vulture DOC

グリファルコ・アリアーニコ･デル・ヴルトゥレ 75012GRIFALCO Aglianico del Vulture DOC

価格未定

¥5,00012

ボスコ・デル・ファルコ・アリアーニコ・dV. 7506BOSCO DEL FALCO Aglianico del Vulture DOC

DAGINESTRA Aglianico del Vulture DOCダジネストラ・アリアーニコ・デル・ヴルトゥレ 750

610月入荷ステンレス/ステンレス・大樽12ヶ月¥4,500

アリアーニコ 10月入荷ステンレス/ステンレス･バリック・トノー12ヶ月


備考

'16/10月入荷

グリコス･アリアーニコ・デル・ヴルトゥレ 75012GRICOS Aglianico del Vulture DOC

アリアーニコ

ステンレス/ステンレス･大樽12ヶ月1416

20

¥2,700

ネレッロ・マスカレーゼ/ネレッロ・カプッチョ

ステンレス/バリック5ヶ月マリオッコ・カニーノ/マリオッコ・ドルチェ


グレコ・ビアンコ


品番種類

商品名品　種

発酵　/　熟成標準小売

(税抜)年号

容量入数

10月再入荷

備考

アリアーニコ入荷未定ステンレス/大樽・バリック 18ヶ月

アリアーニコ

ステンレス/大樽・バリック 18ヶ月

¥3,20017

17

¥2,5001617サンタ・キアラ・カラブリア 750

6SANTA CHIARA Calabria IGP

品番種類



カリーリオ・カラブリア 7506CARIGLIO Calabria IGP

アラーリコ・カラブリア 7506ALARICO Calabria IGP

TEODORA Calabria IGP ステンレス/バリック24ヶ月テオドラ･カラブリア 750

6 13 ¥6,000ネレッロ・マスカレーゼ/ネレッロ・カプッチョ

**シチリア州

パラーリPALARI

１９９０年に創業したメッシーナにあるパラーリオーナーであるサルヴァトーレ・

ジェラーチ独自観点でワイナリー運営を目指しています。多くシチリア

生産者が国際品種導入に流される中で、歴史あるDOCファーロに基づいた伝統品種再構築という事に心を砕いてきました。南イタリアにあって繊細で

典雅なピノような味わいをもつ葡萄ネレッロ・マスカレーゼ特徴を見事に引出し

孤高生産者としてフィネスに富んだワイン国際的にも高く評価されています。

サンタ・ネ向かい尾根に位置する僅か1ha 畑で栽培される現地言葉で

ア・フランチェーザと呼れるプティヴェルドを主に使用し造られています。

ボルドー右岸を思わせるシルキーさとしっかりとした構成中にシチリア特有太陽を

感じるワインです。２００１年がファーストリリースで２３００本み生産されています。

510210/12▼

510308▼

510113▼

カンティーネ・バルベーラCANTINE BARBERA 生産者HP : http://www.cantinebarbera.it

541716▼

540516▼

541516▽

540217▽

541115▽

540117 ティヴィッティ・メンフィ・インツォリア 750▽ TIVITTI Menfi DOC Inzolia 12

541317 アマーノ・ヴィーノ・ビアンコ #5 750▽ AMMÀNO Vino Bianco #5 6

540916★

21

ARÈMI Menfi Bianco DOC Superiore ステンレス/ステンレス12ヶ月ディエトロ･レ･カーセ･メンフィ 750

6 17インツォリア


アレーミ・メンフィ・ビアンコ・SP 7506 16 ¥4,800

カタラット

5006

¥6,000 ジビッボ

¥3,800

¥3,700

¥3,000

バルベーラ家こ地多く農家と同じ様に、大きなカンティーナに葡萄を

チャトゥ・メンフィ・アリカンテ 7506 16 ¥5,000

アリカンテ

CIATU Menfi DOC Alicante 大樽/大樽6

Documents

LISTA dei VINI - ワインウェイヴ WINE WAVE INC.wine-wave.com/img/list/201902.pdf①ヴァッレ・ダオスタ州 Ermes Pavese ***** 1 ②ピエモンテ州 Luigi Baudana *****

LISTA dei VINI - ワインウェイヴ WINE WAVE INC.wine-wave.com/img/list/201902.pdf①ヴァッレ・ダオスタ州 Ermes Pavese * 1 ②ピエモンテ州 Luigi Baudana *