14 Explorer Argentina LØRDAG DEN 29. JUNI 2013

IBuenos Aires er der både tango på gaden,kæmpe bøffer på tallerkenen og kunst på hus-ene. De fleste af byens 2,8 mio. indbyggere eraf europæisk afstamning, men efterhåndenhar forskellige nationaliteter opdaget BuenosAires' charmerende seværdigheder. I dag lig-ger den internationale stemning som stærke

solstråler over byens forskellige kvarterer og lok-ker med tusinde oplevelser. Og der er godter tilenhver smag. Her er en guide til nogle af byens”must sees.”

Tangosaloner og faste blikkeMan skal sørge for at kigge ned og ikke få øjen-kontakt med de søgende mænd i lokalet. Ellerskan man risikere at blive budt op til en omgangtango af mænd, man ikke kender. Unge somgamle af slagsen.

Det er traditionen på de gammeldags tangosa-loner: at blive budt op til dans, når man får øjen-kontakt. Det opdagede undertegnede dog forsent. Heldigvis blev det til en slags kort lektionmed tango-fif og en stram føring på det store fir-kantede og næsten knirkefri trædansegulv.

Las Milongas, som tangosalonerne hedder,sprudler stadig af liv i Buenos Aires. Men turi-sterne kan man ikke komme uden om på salo-nerne. De kommer for at få tangoundervisning.For det kan man også på Las Milongas. Og nårman er i Buenos Aires, skal man jo snuse til densensuelle tango, der blev født i det store og langeland, Argentina.

Man kan også opleve tangodansere på gågaden,men de har nogenlunde samme tække som gøg-lere på Strøget i København. Hvis man vil undgågadedansere eller konsekvenserne af øjenkontak-

ten på salonerne, kan man købe billet til storetangoshows, hvor der ikke er sparet på noget.Heller ikke middagen, som er inkluderet.

Evita og den spektakulære kirkegårdDet var franskmændene, der i starten af det 20.århundrede satte deres bygningsaftryk på kvarte-ret La Recoleta. Det er i dette kvarter, en af ver-dens mest spektakulære kirkegårde ligger.

Her hviler både Eva Perón (Evita), argentinskepræsidenter, nobelprisvindere og Napoleons bar-nebarn. Kirkegården hedder El Cementerio de LaRecoleta og er spektakulær, fordi hvert enestegravsted skriger på opmærksomhed.

Glem alt om almindelige gravsten i jorden.Tænk stort. Tænk sensationelt. Tænk kunstne-

La Bocas mange farvergiver bydelen en heltunik stemning. Lægmærke til de mange fi-gurer, der pryder huse ogvægge. Foto: Parastou Booyash

Buenos Aires - internationalog helt sin egenTag en skefuld af Upper New York, bland det med et sprødt stykke Berlin og krydrdet med en liter kogende latinerstemning. Værsgo, så er Buenos Aires serveret.PARASTOU BOOYASH | Jyllands-Postens udsendte medarbejder | explorer@jp.dk

Det er tradi-tionen på degammeldagstangosalo-ner: at blivebudt op tildans, nårman får øjen-kontakt. Detopdagedeundertegne-de for sent.

Fortsættes E

LØRDAG DEN 29. JUNI 2013 Argentina Explorer 15

DIN BEDSTE SOMMERFERIE

BESTIL DIN SOMMERFERIE NU PÅ WWW.FDM-TRAVEL.DK RING TIL EN AF VORES 36 EUROPA-SPECIALISTER PÅ 70 11 60 11

Nyd solen og varmen sydpå i børnenes skoleferie. Der er stadig mange muligheder, uanset om du ønsker aktiviteter for hele familien eller afslapning i skønne omgivelser.

Samtlige priser er baseret på online bestilling. Fly fra Hamburg.

Gardasøen, ItalienFamiliepris kør-selv kr. 5.552

Residence Club Gardablu er et roligt feriested med swimming-

pool. Det ligger tæt ved lille by med hyggelig havn, cafeer og

restauranter. 2-vær. lejlighed til 4 pers. 1 uge rejs fx 6. juli.

De norditalienske søerForkælelse for 2, pr. person inkl. fl y fra kr. 5.777

Hotel Milan Speranza Au Lac er et skønt 4-stjernet hotel, der

ligger centralt i byen Stresa med udsigt over Maggioresøen.

Dbl. vær. inkl. morgenmad, 1 uge rejs fx 2. juli.

Umag, KroatienFamiliepris kør-selv kr. 8.120

Camping Park Umag er en stor, fl ot campingplads – en af de

bedste i Kroatien. Masser af aktivitet, kæmpe badeland og direkte

adgang til strand. Mobile home til 6 pers. 1 uge rejs fx 20. juli.

Rhodos, GrækenlandFamiliepris inkl. fl y fra kr. 18.379

På familiestedet Filerimos Village er der fl ere poolanlæg og

masser af aktiviteter for både børn og voksne. 2 voksne og

2 børn, 2-vær. lejl. med All Inclusive, 1 uge rejs fx 30. juli.

De franske AlperFamiliepris kør-selv kr. 2.626

Tag på en herlig aktivitetsferie til drømmepris. Bo på Les 4

Vallées hvorfra i kan trave i bjergene, fi ske, cykle, spille tennis

og meget mere. 2-vær. lejl. til 4 pers. 1 uge rejs fx 20. juli.

Mallorca, SpanienFamiliepris inkl. fl y i alt fra kr. 13.429

Surfi ng Playa er et hyggeligt feriested med skønt poolanlæg.

Det ligger nær strand i fredelige omgivelser i badebyen Santa

Ponca. 2 voksne og 2 børn, 2-vær. lejl., 1 uge rejs fx 28. juli.

Danskerne har kåret os som

bedste ferierejsebureau 2012

La Recoleta kirkegård minder mereom en bydel end en gravplads. Gra-vene er så store, at nogle af demnærmer sig størrelsen på små huse.Foto: Parastou Booyash

Buenos Aires

A R G E N T I N A

CHIL

E

BRAS

ILIE

N

PARAGUAY

URUGUAY

400 km

AT L A N T E R -H AV ET

JP-kort

REJSEN DERTIL:Fly: Man kan flyve til Argentinas hovedstad,Buenos Aires, med et mellemstop i Europa.

Pris: Det koster mellem 6.500-9.000 kr. altefter sæson. Turen kan klares på cirka 16 ti-mer.

Byen: Buenos Aires blev grundlagt i 1580. Idag bor der ca. 2,8 mio. mennesker i storby-en, og de har fornøjelse af omkring 25 gra-der fra april til oktober.

Vejret: Den argentinske vinter kan værekold, men ikke koldere end omkring 8 graderi juli måned.

Bydelen La Bocas mange farver giver området etumiskendeligt udtryk. Foto: Parastou Booyash

16 Explorer Argentina LØRDAG DEN 29. JUNI 2013

risk. Jo flere penge familien havde, jo mereopsigtsvækkende lavede de gravstedet.

De fleste grave er store familiegravkamre iflere etager. Ja, nærmest hele bygninger. Her kanfamilierne gå ind i og mindes de afdøde. Uden pågravkamrene vogter smukt dekorerede statuer ogkors.

Det er dog ikke alle grave, der ligner konge-grave. Når man går på opdagelse i de små stræ-der, der er omringet af de høje gravkamre, er detikke sjældent at finde en helt forsømt kiste, derikke har samlet andet end støv i årenes løb.

Det er også i La Recoleta-kvarteret, National-museet ligger. Det skal man besøge, hvis man vilopleve argentinsk og international kunst af foreksempel Rembrandt, El Greco og Gauguin.

Trendy cafeer og gadelivDer er ingen tvivl om, at forretningsmenneskernei bydelen Palermo har hentet inspiration fra bådeBerlins, New Yorks og Sydeuropas gadeliv, ogselv om den cocktail måske er ikke original, erden både vellykket og pikant.

Fyldige træer spreder skygge på de brede ga-der i kvarteret Palermo. Her er der lige så mangehippe cafeer og restauranter, som der er blade påtræerne. Og man kan altid finde et sted at fånoget vin, uanset om det er tirsdag morgen ellerlørdag nat.

Der er både hyggecafeer, hvor mødre kommermed deres børn, cafeer, hvor unge hænger ud igadedøren, og cafeer, hvor man er så betaget afinteriøret, at kaffen når at blive kold.

Restauranterne koger alle fra klokken 21, og dekonkurrerer om at være unikke på både retter ogindretning. Og det lykkes på langt de fleste af

slagsen i den store bydel, der i øvrigt er inddelt iså originale kvarternavne som Palermo Holly-wood og Palermo Soho. Palermo er også hjem forutallige specialbutikker, botanisk have, museerog et planetarium.

Regnbuefarvede huseEn gruppe gademusikanter spreder tangomusikmellem de turkise og lilla huse med de grønnetage og gule døre. Imens gør gadesælgerne deresbedste for at overdøve musikerne og den båt-tende båd, der er ved at lægge til i havnen.

Det kunne have været en dag i 1800-tallet. Mendet er nutidens La Boca, der stadig holder siggodt. I sin tid var La Boca et af de første steder,immigranterne bosatte sig i Buenos Aires. Den-gang rakte sømændenes overskudsmaling ikkenok til at male et helt hus i én farve. Men selv omfarverne er tilfældige og helt uden system, er detmalet med en fast, kunstnerisk hånd.

Med årene har de kreative beboere udsmykketderes allerede interessante huse med sjove duk-ker og statuer. Så man behøver ikke at blive for-skrækket, når man ser en, der hænger lige lovligmeget ud over altanen. Det er formentlig bare endukke.

Man skal nyde besøget i La Boca, men skyndesig væk i en taxa, lige så snart det begynder atblive mørkt. La Boca forvandler sig nemlig til ensky bydel, når mørket vinder over solen.

Store bøffer og cevicheEr man vegetar, har man en god undskyldning.Ellers er det om at smøge ærmerne op og bestilleet mørt og saftigt stykke argentinsk bøf tilberedtpå en åben grill (parrilla). Den meget rumlende

Stemningen på tangobarerne, kaldet ’Las Milongas’, er høj, og før man har set sig om, er man ude at danse. Foto: Parastou Booyash

E

3RÅD TIL REJSEN:Priser: Buenos Aires erikke en billig by, men pri-serne er lidt lavere endde danske. Og der er sta-dig billige spisesteder,hvor man bliver mætuden at blive syg.

San Telmo marked: Der er gode kup at gørepå det gigantiske SanTelmo-markedet omsøndagen. Markedet erkoncentreret på gadenCalle Defensa og fort-sætter langt ud overøjets rækkevidde. Herkan man købe alt fra bo-liviansk lamauld til madog sjove, unødvendigeting i de mange butikker.San Telmo er byens æld-ste kvarter og fortjenerogså lidt tid på en afugens andre dage.www.mercadodesantelmo-.com

Puerto Madero:Puerto Madero ligger vedvandet og er Buenos Ai-res’ moderne bydel. By-delen er under udvikling,men allerede nu er dermange høje huse, og fle-re er på vej. Det er ogsåher, det flotte naturre-servat Reserva Ecológicaligger.

LØRDAG DEN 29. JUNI 2013 Argentina Explorer 17

Kontakt Henrikpå tlf: 65 65 65 64cruise@team-benns.com

Mød os påfacebook.com/TeamBenns

Prisen inkluderer:

RUNDREJSE TIL CARIBIENS TROPE-ØER, MAYA-KULTUR OG AFSLAPPEDE STEMNING TAG PÅ EN SUVERÆN RUNDREJSE TIL DET VESTLIGE CARIBIENS EKSOTISKE, FORTRYLLENDE OG MERE UPÅAGTEDE ØER SOM BAHAMAS, TURKS & CAICOS, JAMAICA, CAYMAN ISLANDS, ROATAN I HONDURAS OG

AFREJSER 2014: 25.01 & 14.02

12.998pr. person i

delt indv. kahyt

fra kr.

I REJSER MEDANDRE DANSKERE

13 dage www.team-benns.com

mave kan glæde sig over, at bøfferne findes inæsten lige så store stykker, som maven ønskerdet, mens den tørstige gane kan juble over kvali-tetsvin til at skylle kødorgiet ned med.

Uanset hvor i byen og hvad tid man bliver sul-ten efter en sådan bøf, kan man finde en restau-rant, der har gjort en kunst ud af at tilberedekødet på grillen.

Når man bliver træt af de store bøffer, skal manprøve noget sundt og lækkert, der desværre ersvært at finde i Danmark: ceviche.

Ceviche er marinerede, rå fiske- og skaldyrsret-ter vendt i lime eller tomatsauce, serveret medgrøntsager og nogle gange også med sprød ris til.Ceviche stammer fra Peru, minder om sushi, oger populært i mange sydamerikanske lande. Ret-terne har tusinde ansigter og smag, så det er bareom at finde sin yndlings-Buenos Aires-version.

Kvalitetsvin og Fernet BrancaLige så sikker man kan være på argentinsk kvali-

tetskød, kan man være på kvalitetsvin. Argentinaer den største vinproducent i Sydamerika og lig-ger som nummer fem i verden. Vin er for argenti-nere, som olivenolie er for middelhavslandene:helt uundværlig til et måltid.

Der produceres vin i mange dele af landet,også i Buenos Aires-provinsen. Her er det dru-erne Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc ogMalbec, der er populære.

Ved kysten nord for Buenos Aires bliver derproduceret vin med frugtaroma og karakteristisksmag. Det kaldes ”Vino de la costa” (vin frakysten) og indeholder mindre alkohol og ingenkonserveringsmidler. Den slags kystvin går godttil kødretter.

Ud over vin holder argentinerne meget af denbesynderlige cocktail Fernet Branca med CocaCola. Det lyder værre, end det er. Så det er værdat give en chance. Ikke mindst på grund af urte-drikken Fernet Brancas mange sunde egenska-ber.N

TANGO OG BØF:Er der to ting, som gårigen i Argentina og især iBuenos Aires, så er dettango og bøffer. Overaltkan man opleve den in-tense dans, og ofte føl-ges dansetrinene af eneminent bøf.Her følger et par af debedre steder at oplevebegge dele.

Tangosahows:www.complejotango.com.arwww.laventanaweb.comwww.bar-sur.com.arwww.tangoporteno.com.ar

Tangosalonerne- Las Milongas:www.lacatedralclub.comwww.tangocity.comwww.lavirutatango.com

Argentinske bøffer:www.parrillamiranda.comwww.parrillalacabrera.comwww.parrilladelplata.com

Ceviche:www.cerviche.com.arwww.osaka.com.pewww.restaurantmochica.co-m.ar

Natteliv:www.buenosairesnightguide-.comwww.pachabuenosaires.comwww.nicetoclub.comwww.bahreinba.com

Ceviche med laks. Denråmarinerede fisk fås ialverdens afskygninger,og de smager alle utro-lig godt.Foto: Parastou Booyash