MANO SVEIKO MAISTO

RECEPTŲ KNYGELĖ

53 SVEIKATAI PALANKŪS RECEPTAI

J

ORGANIZAVO:

• SAIKINGUMAS

• ĮVAIRUMAS

• SUBALANSUOTUMAS

TURINYS

Pusryčiai.................... 4

Salotos....................... 20

Karštieji patiekalai.... 28

Naminės duonos....... 39

Skanėstai................... 44

Pusryčiai

Jums reikės:

• 0,5 puodelio pilnagrūdžių avižų,

• 1 puodelio vandens arba mėgstamo

pieno,

• 1 nedidelio banano,

• Ghee sviesto arba kokosų aliejaus,

• Riešutų sviesto,

• Cinamono,

• Mėgstamų pagardų.

AVIŽINĖ KOŠĖ SU KEPTAIS BANANAIS

Gaminimo eiga:

Įprastai išvirkite avižas, o bananus

šiek tiek pakepkite ant sviesto ar

aliejaus. Gardinimui tinka viskas,

kas tuo metu yra namuose. Aš

rinkausi žemės riešutų sviestą

(kuris nuotraukoje pasislėpė po

uogomis), šaldytas avietes, kepintas

saulėgrąžas ir šilkmedžio uogas.

- Jokūbas Levinas (“Tulpės” gr.)

4

Pusryčiai

Jums reikės:

• 1 banano,

• 1 kiaušinio,

• Žiupsnelio kepimo miltelių,

• Trintų braškių papuošimui.

Gaminimo eiga:

Bananą sutriname, įdedame kiaušinį,

kepimo miltelius ir viską išmaišome.

Įkaitintame keptuvę su trupučiu sviesto

ir dedame masę. Iškepus uždedame

trintų braškių (mes naudojome šaldytas

trintas braškes) ar kitokių mėgstamų

uogų. Skanaus!

- Amanda Tarasevičiūtė (“Našlaitės” gr.)

BANANŲ BLYNELIAI

5

Pusryčiai

VELYKINĖS BITUTĖS IR BORUŽĖLĖS

Jums reikės:

• 5 virtų kiaušinių

• 1 skardinės tuno savo sultyse,

• Juodų ir žalių alyvuogių,

• Šaukšto majonezo,

• Svogūno laiškų

• 5 mažų pomidoriukų.

Gaminimo eiga:

Perpjovus kiaušinius išimkite trynius.

Kiaušinių trynius sumaišykite su tunu,

majonezu ir svogūnų laiškais. Gautą

įdarą sudėkite atgal į kaiušinius ir ant

viršaus iš daržovių bei alyvuogių

formuokite boružėles ir bitutes.

- Ieva Briedytė (“Jurgino” gr.)

6

Pusryčiai

ŽALIASIS KOKTEILIS

Jums reikės:

• Migdolų pieno,

• Bananų,

• Špinatų,

• Truputį agavų sirupo,

• Chia sėklų.

Skanu ir maistinga. Skanaus!

- Saulė Baniulytė („Bildukų“ gr.)

7

Pusryčiai

BLYNELIAI

Jums reikės:

• Avižinių dribsnių,

• Kiaušinio,

• Pieno.

Gaminimo eiga:

Visus ingredientus sumaišome ir kepame.

- Gabija Derliūnaitė (“Našlaitės” gr.)

8

Pusryčiai

CHIA SĖKLŲ PUDINGAS

Jums reikės:

• Chia sėklų,

• Šilauogių,

• Graikiško jogurto,

• Klevų sirupo.

Gaminimo eiga:

Sėklas užpilkite graikišku jogurtu. Pasaldinkite

klevų sirupu. Kai išbrinksta sėklos, užberkite

uogų ir skanaukite.

- Jokūbas ir Arvilė Š.

(“Pakalnutės” ir “Aguonos” gr.)

9

Pusryčiai

BLYNELIAI SU BANANAIS

Jums reikės:

• 1 banano,

• 1 kiaušinio,

• 2 pilni šaukštai

avižinių miltų,

• Kokosų aliejaus arba

GHI sviesto kepimui.

Gaminimo eiga:

Viename dubenėlyje suplakite kiaušinį,

kitame – sutrinkite bananą. Supilkite

kiaušinio plakinį į sutintus bananus,

sudėkite miltus. Gerai išmaišykite. Kepkite

aliejumi ar sviestu įkaitintoje keptuvėje.

Iškeptus blynelius galite pagardinti jogurtu

ir šviežiomis uogomis. Skanaus!

- Tajus Mozeris (“Tulpės” gr.)

10

Pusryčiai

MUSMERYTĖS // VIŠČIUKAI SU ZUIKUČIAIS

Musmerytėms Jums reikės:

• Vyšninių pomidoriukų,

• Putpelių kiaušinių,

• Majonezo,

• Petražolių.

Viščiukams su zuikučiais Jums reikės:

• Vištų ir putpelių kiaušinių,

• Morkų,

• Agurkėlių,

• Gvazdikėlių,

• Majonezo,

• Petražolių.

- Iveta Šleiniūtė (“Rūtelės” gr.)

11

Pusryčiai

KOKTEILIS

Jums reikės:

• Bananų,

• Braškių,

• Trupučio medaus,

• Pieno.

Gaminimo eiga:

Viską išplakame ir skanaujame.

- Aironas Kiudelis (“Bildukų” gr.)

12

Pusryčiai

SVEIKUOLIŠKAS RYTINIS KOKTEILIS

Jums reikės:

• 2 Bananų,

• Šviežių (arba šaldytų) braškių (gali būti

kitos uogos pvz. avietės, šilauogės) 300 g,

• Šviežiai spaustų apelsinų sulčių 250 ml,

• Natūralaus jogurto 400 g,

• Linų sėmenų 2 šaukštai.

Gaminimo eiga:

Visus turimus produktus

sudedame į kokteilinę ir

išplakame kokteilį. Galime

papuošti uogomis ar mėtos

lapeliu, dedame šiaudelį ir

skanaus!

- Gabrielė Glincerytė

(“Saulutės” gr.)

13

Pusryčiai

ŠVIEŽIOS APELSINŲ IR LAIMO SULTYS

Jums reikės tik:

• Apelsinų,

• Laimo.

- Neida Krušnaitė (“Pelėdžiukų” gr.)

14

Pusryčiai

KAKĖS MAKĖS ŽALIEJI KOKTEILIAI

Jums reikės:

• 2 Bananų,

• Šaldytų špinatų,

• Vandens.

- Herkus ir Elzė Gavorskai (“Pelėdžiukų” ir “Nykštukų” gr.)

15

SVEIKUOLIŠKA KOŠĖ

Jums reikės:

• Saujelė greitai

paruošiamų pilno grūdo

avižinių dribsnių,

• Banano,

• Žiupsnelis cinamono,

• Medaus,

• Migdolų kremo.

Gaminimo eiga:

Avižinius dribsnius pagardinkite cinamonu

ir užpilkite karštu vandeniu. Uždenkite 3

min., kad išbrinktų. Suberkite bananus,

įmaišykite medaus, migdolų kremo.

Skanaus!

- Gabija Derliūnaitė (“Našlaitės” gr.)

Pusryčiai

16

Pusryčiai

LENGVI PUSRYČIAI

Jums reikės:

• Varškės 300 g,

• Rikotos 150 g,

• 3 Bananų,

• Šaukštas medaus,

• Šaukštelis kakavos,

• Mėgstamų uogų ir riešutų,

• Sėmenų.

Gaminimo eiga:

Viską sublenderiuoti ir pagardinti

uogomis, sėmenėmis bei riešutais.

Skanūs ir lengvi pusryčiai!

- Elijus Bublys (“Tulpės” gr.)

17

Pusryčiai

PUSRYČIŲ BLYNELIAI

Jums reikės:

• 1 Banano,

• 1 Kiaušinio,

• 3 Šaukštų avižinių miltų,

• Pusė stiklinės pieno.

Gaminimo eiga:

Sutriname bananą, išplakame kiaušinį,

sumaišome, pilame pieną, sudedame

avižinius miltus ir gerai išsukame. Jei

matome, kad tešla per skysta įdėkite dar

truputį miltų. Kepame įkaitintoje, aliejumi

purkštoje keptuvėje. Galima gardinti

patinkančiu jogurtu ir vaisiais, uogomis.

- Ema Ščiulaitė (“Rūtelės” gr.)

18

Pusryčiai

AVIŽNĖ KOŠĖ

Jums reikės:

• Avižinių kruopų,

• Pieno arba vands,

• Uogų,

• Bananų,

• Pilno grūdo duonelės.

- Marcelė Šinkonytė (“Obuoliukų” gr.)

19

Salotos

SALOTOS SU KREVETĖMIS

Jums reikės:

• 100 g. špinatų,

• 100 g. vyšninių pomidorų,

• Skardinė žalių alyvuogių be

kauliukų,

• 100 g. mocarelos sūrio,

• 200 g. virtų krevečių,

• Sėklų mišinio,

• Alyvuogių aliejaus, medaus,

cirtinos sulčių,

• Salotų prieskonių.

Gaminimo eiga:

Sumaišyti špinatus, krevetes,

pomidoriukus, alyvuoges, supjaustytą

mocarelos sūrį. Pagaminti padažą iš

šaukšto alyvuogių aliejaus, šaukštelio

medaus ir šaukštelio citrinos sulčių.

Užpilti padažą ant salotų, gerai

išmaišyti. Užberti pakepintų sėklų ir

prieskonių.

Skanaus!

- Alanas Morkus (“Jurgino” gr.)

20

Salotos

SVEIKUOLIŠKOS ADELĖS SALOTOS

Jums reikės:

• Salotu lapų,

• Pomidorų,

• Agurkų,

• Gražgarsčių,

• Ridikelių,

• Pipirų ir žiūpsnelio

druskos.

Gaminimo eiga:

Daržoves supjaustome kubeliais, įpilame

šiek tiek alyvuogiu aliejaus ir citrinų

sulčių. Viską išmaišome. Skanaus.

- Adelė Maziliauskaitė (“Jurgino” gr.)

21

Salotos

PAVASARIU KVEPENČIOS SALOTOS

Gaminimo eiga:

Viską ismaišyti ir skanaus.

Jums reikės:

• Morkos,

• Agurkų,

• Pomidorų,

• Kopūsto,

• Salotos,

• Pekino kopūsto,

• Obuolio,

• Chia sėklų,

• Citrinos sulčių truputį,

• Bakzamiko acto

lašiuko,

• Persilado prieskonių.

- Adomas Biknevičius (“Jurgino” gr.)

22

Salotos

SVEIKUOLIŲ SALOTOS (1)

Jums reikės:

• 1 pakelio salotų mišinio,

• 2 pomidorų,

• 1 agurko,

• 1 paprikos,

• 1 indelio juodųjų alyvuogių,

• Šlakelio citrinos sulčių ir

alyvuogių aliejaus.

Gaminimo eiga:

Su didele meile viską išmaišyti

ir ragauti. Skanaus!

- Ieva Adomaitytė

(“Jurgino” gr.)

23

Salotos

SVEIKUOLIŲ SALOTOS (2)

Jums reikės:

• Banano,

• Agurko,

• Pomidoro,

• Obuolio,

• Natūralus jogurto,

• Sūrio lazdelės,

• Citrinos skiltelės,

• Dribsnių.

- Aivaras Ramšas (“Našlaitės” gr.)

24

Salotos

ŠVIEŽIŲ DARŽOVIŲ SALOTOS

Gaminimo eiga:

Daržoves supjaustome kubeliais, užbarstome

sėklų, užpilame padažo ir viską išmaišome.

Skanaus!

- Elaina Zelmikaitė

(“Jurgino” gr.)

Jums reikės:

• Agurkų,

• Pomidorų,

• Brokolio,

• Įvairių pakepintų sėklų

(saulėgražų,moliūgų).

Padažui:

• Aliejaus,

• Medaus,

• Truputi grudėtų

garstyčių.

25

TUNO SALOTOS

Jums reikės:

• Tuno aliejuje,

• Aizbergo salotų,

• Pomidoro,

• Agurko,

• Morkos,

• Svogūnų laiškų,

• Citrinos sulčių.

- Akvilė Petrošiūtė (“Našlaitės” gr.)

Salotos

26

Salotos

SALOTOS SU GRŪDĖTA VARŠKE

Jums reikės:

• 100 g. grūdėtos varškės,

• Pomidorai,

• Salotos,

• Druska,

• Pipirai,

• Bazilikai.

Gaminimo eiga:

Pomidorą supjaustome kubeliais.

Truputį padruskiname, užberiame

šiek tiek džiovintų bazilikų. Tuomet

salotų lapelius sudedame į lėkštę,

ant salotų lapelių sudedame grūdėtą

varškę, po to pomidorus ir pabaigai

viską apibarstome pipirais.

Paprasta, greita, skanu ir sveika.

- Viltė Padirvinskaitė

(“Našlaitės” gr.)

27

Karštieji patiekalai

KALAKUTIENOS IR GRIKIŲ KOTLETUKAI

Gaminimo eiga:

Visus recepte nurodytus produktus sudedame į

dubenį ir išminkome. Palaikome 15-20 min. Po

to susišlapinę rankas formuojame kotletukus ir

dedame į skardą išklotą kepimo popieriumi.

Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių ir dedame

kepti apie 30 min. Skanaus!

Jums reikės:

• Maltos kalakutienos 500 g,

• Virtų grikių 200 g,

• Svogūno ropelės,

• Česnako 2 skiltetes,

• Druskos,

• Pipirų,

• Kiaušinis 1 vnt. (galima ir

nedėti).

- Gabrielė Glincerytė

(“Saulutės” gr.)

28

ŽUVIES MALTINUKAI SU BROKOLIAIS

Jums reikės:

• 400 g. menkės,

• 1 brokolio

• 5 šaukštų manų kruopų,

• 2 kiaušinių,

• 1 svogūno,

• Aliejaus kepimui,

• Žiupsnelio druskos ir maltų

pipirų.

Gaminimo eiga:

Sumaltą menkę, 2 minutes apvirtą

brokolį bei supjaustytą svogūną

sudedame į dubenį. Taip pat

įmušame kiaušinius ir supilame

manų kruopas. Viską išmaišome,

paskaniname druska ir pipiras.

Smagiausia dalis: formuojame

maltinukus ir dedame į įkaitintą

keptuvę.

- Emilija Briedytė

(“Snieguolės” gr.)

Karštieji patiekalai

29

Karštieji patiekalai

AVOKADE KEPTI KIAUŠINIAI

Jums reikės:

• 1 Avokado,

• 2 Kiaušinių,

• Salotų,

• Pomidorų,

• Agurko,

• Paprikos,

• Krapų,

• Druskos,

• Alyvuogių aliejaus,

• Pipirų.

- Rusnė Rubštaitytė (“Smalsučių” gr.)

30

Karštieji patiekalai

MOLIŪGŲ SRIUBA

Jums reikės:

• Moliūgų,

• Morkų,

• Porų,

• Lešių,

• Krapų.

- Mykolas Petkevičius (“Bildukų” gr.)

31

Karštieji patiekalai

SALDŽIŲ BULVIŲ ČILI

4 porcijoms Jums reikės:

• 2 saldžių bulvių,

• 2 nedidelių svogūnų,

• 3-4 skiltelių česnako,

• Gabalėlio imbiero,

• 0,5 - 1 čili pipiro,

• 1 puodelio mėgstamo sultinio

arba vandens,

• 2 skardinių mėgstamų

konservuotų pupelių,

• 2 skardinių smulkintų

koservuotų pomidorų,

• Druskos, pipirų, malto

kumino, kario prieskonių,

• Aliejaus kepimui.

Gaminimo eiga:

Svogūnus supjaustyti ir apkepti. Jiems suminkštėjus sudėti

smulkiai kapotą česnaką, imbierą ir čili pipirą, pagardinti

kuminu ir kario prieskoniais bei pakepti apie 30s. Į puodą

sudėti nuluptas ir nedideliais kubeliais supjaustytas saldžias

bulves, nukoštas bei nuplautas pupeles. Viską užpilti sultiniu

arba vandeniu ir konservuotais pomidorais, pagardinti druska,

pipirais. Troškinti uždengus kol bulvės suminkštės. Skanaus!

- Jokūbas Levinas (“Tulpės” gr.)

32

Karštieji patiekalai

PIETŪS PER 30 MINUČIŲ

- Jokūbas Levinas (“Tulpės” gr.)

Gaminimo eiga:

Pirmiausia užmarinuoju mėsą su druska, pipirais, tarkuotu

česnaku ir aliejumi. Jei turiu galimybę, leidžiu jai taip pabūti

bent valandą. Kai mėsa pasimarinuoja, dedu ją į kepimo skardą,

šalia suguldau daržoves, jas šiek tiek pašlakstau aliejumi,

pagardinu druska, pipirais. Kol višta kepa (~30 min.), į puodą

supilu bolivinę balandą ir vandenį, verdu uždengusi apie 20 min.

Viskam išvirus ir iškepus telieka patiekti ir pagardinti.

2 porcijoms Jums reikės:

• 0,5 kg vištų šlaunelių mėsos

be kaulų ir odos,

• 0,5 puodelio bolivinės

balandos,

• 1 puodelio vandens,

• Keleto skiltelių česnako,

• Mėgstamų daržovių,

• Žalėsių,

• Druskos, pipirų, aliejaus,

• Sezamo sėklų, svogūnų laiškų

ar kitų mėgstamų pagardų.

33

Karštieji patiekalai

MŪSŲ PIETŪS

Jums reikės:

• Stiklinė kuskuso,

• Stiklinė vandens,

• Žiupsnelis druskos,

• Šaukštelis sviesto,

• Troškintis arba keptos

vištienos krūtinėlės,

• Mėgstamų daržovių.

- Herkus Griškus (“Pelėdžiukų” gr.)

34

Karštieji patiekalai

PIRŠTELIAI SU BROLOLIAIS

- Domantas Balčiūnas

(“Pelėdžiukų” gr.)

Jums reikės:

• 4 šaukštų su kaupu tarkuoto fermentinio sūrio,

• Puodelio smulkiai pjaustytų brokolio žiedynų,

• 1 svogūno,

• 2-3 česnako skiltelių,

• Žiupsnelis druskos, maltų juodųjų pipirų,

• 4 vidutinio dydžio virtų bulvių,

• Aliejaus kepimui.

35

Karštieji patiekalai

TORTILIJA SU VIŠTIENA IR DARŽOVĖMIS

Jums reikės:

• Pilno grūdo tortilijos,

• Vištienos,

• Daržovių,

• Natūralaus jogurto,

• Pipirų,

• Džiovinto česnako.

- Tėja Būdaitė (“Našlaitės” gr.)

36

Karštieji patiekalai

MIEŽINIŲ KRUOPŲ SRIUBA SU VIŠTIENA

Jums reikės:

• Miežinių kruopų,

• Svogūno,

• 1 morkos,

• 2 nedidelių bulvių,

• Vištienos blauzdelės arba krūtinėlės,

• Krapų, pipirų, druskos, lauro lapų.

Skanaus!

- Itanas Dainauskas

(“Bildukų” gr.)

37

Karštieji patiekalai

SVEIKUOLIŠKAS OMLETAS

Jums reikės:

• 2 Kiaušinų,

• 2 Pievagrybių,

• Pomidorų,

• Šlakelio pieno,

• Druskos,

• Pipirų,

• Lydyto sviesto kepimui,

• Žalių alyvuogių,

• Agurko,

• Svogūnų laiškų.

Gaminimo eiga:

Keptuvėje ištirpinti lydytą sviestą, pakepti

supjaustytus pievagrybius ir pomidorus.

Plakant kiaušinius įpilti šlakelį pieno ir

išplakti iki putų. Įberti druskos ir pipirų ir

supilti į keptuvę, ant pakeptų grybų su

pomidorais. Pakepti apverčiant. Iškepus

patiekti lėkštėje su garnyru. Skanaus!

- Sniežana P. (“Tulpės” gr.)

38

Naminės duonos

Jums reikės:

• 200 g avižinių dripsnių,

• 250 g avižų miltų,

• 3 kiaušinių,

• Šaukštelis druskos,

• 300 g vandens,

NAMINĖ DUONA BE GLIUTENO

• Šaukštas saulėgrąžų,

• Šaukštelis kmynų,

• Linų semenų,

• Chia sėklų,

• 2 šaukšteliai kepimo miltelių.

- Milda Gudžiūnaitė (“Bildukų” gr.)

39

Naminės duonos

BANANŲ DUONA BE PRIDĖTINIO CUKRAUS

Jums reikės:

• 5 pernokusių bananų,

• 5 kiaušinių,

• 9 šaukštų speltos miltų,

• 1 šaukštelis kepimo

miltelių,

• 2 šaukštų cinamono,

• 3 šaukštų liesos grietinės

arba graikiško jogurto.

Gaminimo eiga:

Viską sumaišome ir dedame

į orkaitę 170 laipsnių, 40 – 50

min.

- Elzė ir Patricija Paulauskaitės

(“Bildukų” gr.)

40

Naminės duonos

MŪSŲ NAMINĖ DUONA

Jums reikės:

• 300g. pilno grūdo avižinių dribsnių,

• 400g. graikiško jogurto,

• 100g. sėklų (mes sumaišė

saulėgrąžų, moliūgo sėklų),

• 0.5 a.š. himalajų druskos.

Gaminimo eiga:

Viską sumaišė formuojama

duoną ir į orkaitėje kepama

apie valanda laiko (180°).

- Alanas Kudžma (“Snieguolės” gr.)

41

Naminės duonos

Jums reikės:

• 1 kg kvietinių miltų,

• 200 g avižinių dribsnių,

• 0,5 stiklinės maltų linų sėmenų,

• 0,5 stiklinės cukraus,

• 1,5 stiklinės saulėgrąžų,

• 1 šaukšto druskos,

• Kmynų,

• 1 l vandens.

DUONUTĖ

Gaminimo eiga:

Sausus produktus sumaišyti, sudėti raugą,

supilti vandenį, išmaišyti. Gaunasi panaši į

perlinę košę masė. Palikti 10 – 12 val.

Patepti formą aliejumi, įdėti tešlą. Kepti

180°C orkaitėje – 1 val. 40 min. Išėmus

viršų aptepti sviestu, kad pluta neuždžiūtų.

P.s. prieš kepant neužmirškite atidėti 0,5 l

raugo kitam kartui.

- Dovydas Vitkauskas (“Tulpės“ gr.)

42

Naminės duonos

GRIKIŲ DUONA

Jums reikės:

• 300 g žalieji/nekepinti grikiai,

• 50 g ispaninio šalavijo sėklos (chia),

• 1 a. š. Druskos,

• 1 a. š. Kmynų,

• Mėgstamos sėklos: saulėgrąžos,

moliūgų, sezamų,

• 250 ml vandens.

Gaminimo eiga:

2 valandoms užmerkiame grikius, kad suminkštėtų. Kitame inde

užmerkiame čija sėklas su 250 ml vandens. Po 2 val. sublenderiuojame

praskalautus grikius (kiek pavyksta - tiek), įmaišom brinkintas

ispaninio šalavijo (chia) sėklas, kmynus, druską, mėgstamas sėklas.

Gautą masę pilame į kepimo popieriumi išklotą formą. Pabarstome

viršų sėklomis ir pašauname į 180°C įkaitintą orkaitę 50 minučių.

Iškepusią dailiai išimame iš formos ir ataušiname ant grotelių.

- Gilija Atstopaitė (“Tulpės“ gr.)

43

Skanėstai

SVEIKUOLIŲ TORTAS

Jums reikės:

• 200 g žemės riešutų,

• 100 g džiovintų

spanguolių,

• 400 g graikiško jogurto,

• Skardinės kokosų pieno,

• Klevų sirupo ar kitokio

saldiklio pagal skonį,

• 2-3 v.š. želatinos.

Gaminimo eiga:

Riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje, o po to susmulkinkite trintuvu

iki trupinėlių konsistencijos. Spanguoles užpilkite karštu vandeniu,

palaikykite 10 min., o po to, nusunkę vandenį, taip pat sutrinkite

smulkintuvu iki lipnios masės. Spanguoles sumaišykite su ¾ riešutų,

jais išklokite formos dugną, gerai suspauskite delnais. Želatiną

užpilkite keliais šaukštais vandens, palikite brinkti 15 min. Po to ją

išlydykite šildydami puode ir palikite šiek tiek atvėsti. Graikišką

jogurtą išsukite su sirupu, kokosu pienu ir kruopščiai sumaišykite su

atvėsusia želatina. Paruoštą masę pilkite ant pirmojo sluoksnio. Dėkite

stingti per naktį. Puoškite likusiais riešutais ir uogomis.

- Jokūbas ir Arvilė Šereivai

(“Pakalnutės“ ir „Aguonos“ gr.)

44

Skanėstai

AVIŽINIAI SAUSAINIAI SU SĖKLOMIS IR

DŽIOVINTAIS VAISIAIS

Jums reikės:

• 250 g sviesto,

• 2 kiaušinių,

• Nepilna stiklinė

cukraus,

• 300 g avižinių dribsnių,

• 100 g sezamo sėklų,

• 200 g saulėgrąžų,

• Saujelė razinų,

• Saujelė džiovintų

abrikosų.

Gaminimo eiga:

Ištirpinkite sviestą, suberkite avižinius dribsnius ir maišydami, kelias

minutes pakaitinkite. Kiaušinius suplakite ir sudėkite saulėgrąžas,

išmirkytas ir nusausintas razinas, susmulkintus abrikosus. Viską

gerai išmaišykite. Į kepimo popieriumi išklotą skardą šaukštu dėkite

nedideles krūveles mišinio. Tarp sausainių palikite tarpus, nes jie

truputį iškyką. Kepkite 180°C temperatūros orkaitėje apie 20

minučių. Paliekame atvėsti skardoje.

- Gabrielius Kymantas

(“Jurgino“ gr.)

45

Skanėstai

Jums reikės:

• 250 g avižinių dripsnių,

• 200 g džiovintų vaisių,

• 100 g sviesto,

• 1 kiaušinio.

Gaminimo eiga:

Puode ištirpinkite sviestą, suberkite

dripsnius, pakaitinkite keletą minučių,

suberkite vaisius. Kiaušinį išplatite ir

superkite mišinį. Gerai išmaišykite ir

palikite brinkti 10 min. Šaukštu

formuokite sausainius.

Kepkite 180°C temperatūros orkaitėje

apie 15 min.

Skanaus!

AVIŽINIAI SAUSAINIAI

- Adomas Jocas (“Tulpės“ gr.)

46

Skanėstai

SVEIKUOLIŠKI MORKŲ KEKSIUKAI

Gaminimo eiga:

Morkas smulkiai sutarkuoti, įmušti kiaušinius,

įspausti apelsino sultis ir kruopščiai išmaišyti.

Tada įsijoti miltus ir kepimo miltelius. Jeigu

mėgstate galima džiovintų vaisių, riešutų. Tešlą

pilstyti į formeles. Kepkite 180°C temperatūros

orkaitėje apie 15 – 17 min. Skanaus.

Jums reikės:

• 4 kiaušinių,

• 200 g avižinių miltų,

• 200 g morkų,

• 1 apelsino,

• 2 šaukštai klevų sirupo

arba medaus,

• 1,5 kepimo miltelių.

- Edilija ir Elanas Vasiliauskai

(“Tulpės“ gr.)

47

Skanėstai

BANANINIS VARŠKĖS PYRAGAS

Jums reikės:

• 500 g varškės,

• 2 kiaušinių,

• 4 bananų,

• 30 g kokoso miltų.

Gaminimo eiga:

Viską sudėti į smulkintuvą ir išplakti.

Dėti į kepimo formą ir kepti 180°C 35

– 45 min. Patiekti su graikišku jogurtu

ir šviežiomis uogomis.

- Neida Krušnaitė

(“Pelėdžiukų“ gr.)

48

Skanėstai

OBUOLIŲ IR APELSINŲ PYRAGAS

Jums reikės:

• 4 kiaušinių,

• 1 stiklinės cukraus,

• 1stiklinės kvietinių

miltų,

• 2 didelių obuolių,

• 1 apelsino,

• Druskos,

• 1 a.š. kepimo miltelių.

Gaminimo eiga:

Išplakame kiaušinius, įberiame žiupsnelį druskos, supilame cukrų, miltus,

įberiame kepimo miltelius, viską išmaišome. Nulupame obuolius, išimame

sėklas ir supjaustome kubeliais. Apelsiną supjaustome gabaliukais.

Vaisius suberiame į tešlą ir išmaišome. Supilame į kepimo indą ir dedame

į orkaitę - 35 minutes 175 C temperatūroje.

Įkišamemedinį smeigtuką į kepamo pyrago vidų - jei smeigtukas aplipęs

tešla - dar reikia kepti. Kai smeigtukas sausas - jau galite išjungti orkaitę.

- Atėnė Bikbajeva

(“Pelėdžiukų“ gr.)

49

Skanėstai

SVEIKUOLIŠKI ŽELĖ SALDAINIAI

Gaminimo eiga:

Į paruoštą želė masę dedame trintas uogas,

sultis ir medų. Visą masę pilame į formeles ir

dedame į šaldytuvą. Sustingus ragaujame.

Skanaus!

Jums reikės:

• 2 stiklinės naturalių

apelsinų sulčių,

• 1 stiklinė mėgstamų

šaldytų uogų,

• 1 mažas pakelis želė,

• 1 šaukštas medaus.

- Elijus Bublys

(“Tulpės “ gr.)

50

Skanėstai

VAISIŲ ASORTI

Jums reikės:

• 1 Banano,

• 2 Mandarinų,

• 2 Kivių,

• 1 Obuolio,

• 200 g. Jogurto.

Gaminimo eiga:

Bananą, mandarinus, kivius, obuolį supjaustome

viską stambiais kubeliais. Susedame sluoksniais

vaisius į ledainę ir užpilame jogurtu. Papuošimui

galime naudoti kivio skiltelę ar pasitelkus savo

fantaziją kitas priemones. Skanaus!

- Gabrielė Glincerytė

(“Saulutės “ gr.)

51

Skanėstai

NOELOS VARŠKĖS PYRAGAS

Jums reikės:

• 2 pakeliai sausainių,

• 500 g varškės,

• 2 kiaušinių,

• Indelis kondensuoto pieno,

• Sviesto.

- Noela Paškevičiūtė („Obuoliukų“ gr.)

52

Skanėstai

ŽAGARĖLIAI

Jums reikės:

• Grietinės,

• Kiaušinių,

• Miltų,

• Varškės.

- Ieva ir Marija Milana Kotovskytės

(„Obuoliukų“ ir „Pagrandukų“ gr.)

53

Skanėstai

ENERGETINIAI RUTULIUKAI

Jums reikės:

• Datulių,

• Žemės riešutų sviesto,

• Kokosų drožlių.

Gaminimo eiga:

Padarome bendrą masę iš visų

ingredientų. Susukame

rutuliukus ir apvoliojame juos

kokoso drožlėse.

Skanaus!

- Gilija Atstopaitė (“Tulpės“ gr.)

54

Skanėstai

KEKSAS

Jums reikės:

• 200 g sviesto,

• 200 g miltų,

• 1 šaukstelio kepimo miltelių,

• 2 šaukštelio vanilinio cukraus,

• 3 kiaušinių,

• 1 indelio kondensuoto pieno.

- Arijus Savickas (“Tulpės “ gr.)

55

Skanėstai

SVEIKUOLIŠKI OBUOLIŲ IR VARŠKĖS

KEKSIUKAI BE CUKRAUS

Jums reikės:

• 200 gramų varškės,

• 2 obuolių, •

• 2 kiaušinių, •

• 1 bananų, •

• 2 šaukštai miltų, •

• 1 žiupsneliai cinamono.

•

Gaminimo eiga:

Varškę ir bananą sudėkite į virtuvės kombaino indą ir sutrinkite iki

vientisos masės. Jeigu kombaino neturite, galite trinti rankiniu elektriniu

trintuvu. Paragaukite, ar pakanka saldumo. Jeigu mėgstate dar saldžiau,

galite įdėti šiek tiek medaus. Įmuškite kiaušinius, sudėkite miltus, įberkite

cinamono ir viską labai gerai išmaišykite. Obuolius nulupkite is

supjaustykite kubeliais. Sudėkite į tešlą ir išmaišykite. Masę dėkite į

sviestu ar aliejumi pateptas keksiukų formeles. Kepkite 180°C laipsnių

orkaiteje apie 25 - 30 minučių.

- Patricija Eivaitė

(“Jurgino“ gr.)

56

DIDŽIAUSIAS AČIŪ VISIEMS GAMINUSIEMS IR

PASIDALINUSIEMS RECEPTAIS!

GARDŽIŲ IR SVEIKŲ KULINARINIŲ KELIONIŲ!

2020