32
classicus M AZI M M M Φωτογραφία: Βασίλης Αδαμόπουλος ΣΤΗ ΜΑΧΗ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ Ο ΝΙΚΟΣ ΤΑΓΑΡΑΣ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΚΑΣΙΜΗΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ: GREEN THEATER ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: ΚΙΚΗ ΣΕΓ∆ΙΤΣΑ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗ: ΛΕΪΣΜΑΝΙΩΣΗ- ΚΑΛΑΖΑΡ ΥΓΕΙΑ: ΣΥΣΤΗΜΑ ΗACCP

Mazi Magazine 79

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Περιοδικό Μαζί. Τεύχος 79

Citation preview

Page 1: Mazi Magazine 79

classicusclassicusclassicusMAZIMMMHNIAIO ΠΕΡΙΟΔΙΚΟMMMHNIAIO ΠΕΡΙΟΔΙΚΟMMMΤΕΥ

ΧΟ

Σ 79MMΤΕ

ΥΧ

ΟΣ

79MMMΣΕΠ

ΤΕΜ

ΒΡΙ

ΟΣ

201

0MMΣΕΠ

ΤΕΜ

ΒΡΙ

ΟΣ

201

0M

Φωτογραφία: Βασίλης Αδαμόπουλος

ΣΤΗ ΜΑΧΗΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ Ο ΝΙΚΟΣ ΤΑΓΑΡΑΣ

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ:ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΚΑΣΙΜΗΣ

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ:GREEN THEATER

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ:ΚΙΚΗ ΣΕΓ∆ΙΤΣΑ

ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗ: ΛΕΪΣΜΑΝΙΩΣΗ-ΚΑΛΑΖΑΡ

ΥΓΕΙΑ: ΣΥΣΤΗΜΑ ΗACCP

Page 2: Mazi Magazine 79
Page 3: Mazi Magazine 79
Page 4: Mazi Magazine 79

MAZIclassicus4 εκλογές 2010

« ∆ΕΝ ΜΠΟΡΟΥΣΑ ΝΑ ΕΙΜΑΙ ΑΠΩΝ ΣΤΑ ∆ΥΣΚΟΛΑ»

Αληθινός, με ξεκάθαρο λόγο ο Νομάρχης Κορινθίας Ν.Ταγαράς ανακοίνωσε σε συνέντευξη τύπου την υποψηφιότητα του

για Αντιπεριφερειάρχης στο πλευρό του Δ. Δράκου.« Κλήθηκα να υπερασπιστώ στα δύσκολα την παράταξη

και την αυτοδιοίκηση και θα δώσω λογαριασμό στον με-γάλο κριτή τον λαό» δήλωσε μεταξύ άλλων.

Ο Κορίνθιος Νομάρχης απάντησε σε όλες τις ερω-τήσεις των δημοσιογράφων με τόλμη χωρίς να μασήσει τα λόγια του.»Δεν ζήτησα και δεν πήρα τίποτα «τόνι-σε απαντώντας ευθέως σε ερωτήματα που αφορούσαν τυχών συμφωνίες με τον πρόεδρο της ΝΔ Αντώνη Σα-μαρά για την μελλοντική πολιτική του ανέλιξη ,ξεκα-θαρίζοντας ότι ποτέ δεν διαπραγματεύτηκε και δεν πα-ζάρεψε την πολιτική του καριέρα.

Με λιτό, ζεστό ανθρώπινο και όχι με ξύλινο πολιτικό λόγο ο Νίκος Ταγαράς εξήγησε τους λόγους που αποφά-σισε και πάλι να δώσει το παρών στην πολιτική σκηνή ως υποψήφιος αντιπεριφερειάρχης Πελοποννήσου.

Ο Κορίνθιος Νομάρχης όπως πάντα άλλωστε, ανα-φέρθηκε στην δύναμη του κόσμου τονίζοντας πως οι πολίτες κρίνουν και επιλέγουν εκείνους που πιστεύουν ότι μπορούν να προσφέρουν στον τόπο τους.

Στους πολίτες της Κορινθίας επί-σης απεύθυνε την ευγνωμοσύνη του οι οποίοι του έδω-σαν με την εμπι-στοσύνη τους

την ευκαιρία να βιώσει μεγάλες επιτυχίες και εμπειρίες στην μακρόχρονη πολιτική του διαδρομή.

Η υποψηφιότητα του έχει στόχο να προσφέρει σε αυτές τις δύσκολες στιγμές που διέρχεται τόσο ο Νομός όσο και η χώρα μας, και όχι για μία ακό-μη νίκη με τη στενή έννοια του όρου. Ο Νίκος Τα-γαράς μεταξύ άλλων ανέφερε:

“Συνεκτιμώντας όλες τις παραμέτρους της κρισιμότητας της εποχής και τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουμε ως κοινωνία αλλά και ως Κο-ρινθία προβλήματα και προσωπικά μου θέμα-τα αποφάσισα να θέσω τον εαυτό μου στη κρί-ση των Πολιτών της Κορινθίας. Βρισκόμαστε σε

μία μετάβαση από μια εποχή σε μία άλλη κάτω από πολύ δύσκολες συνθήκες. Θεώρησα ότι είχα

υποχρέωση και ότι δεν θα μπορούσα να ήμουν απών στα δύσκολα!” Ο Νομάρχης με την απόφαση

του αυτή, για μια ακόμη φορά δείχνει πως δεν λέει όχι στις προκλήσεις και δεν κάνει πίσω στα δύσκολα.

Σαφώς και η υποψηφιότητα του έδωσε άλλη δυναμι-κή στον συνδυασμό του Δημήτρη Δράκου ,αφού

η προσωπικότητα και οι ικανότητες του εί-ναι αναγνωρίσιμες και σεβαστές σε

όλη την Περιφέρεια Πελο-ποννήσου την οποία

έχει υπηρετήσει απο-τελεσματικά σε νευ-ραλγικές. θέσεις που αφορούσαν στην ανάπτυξη της.

Στη µάχητης περιφέρειαςο Νίκος Ταγαράς

Α Σ Η Μ Ι δώρο κόσµηµα επισκευές

Κύπρου 74, Κόρινθος, τηλ.: 27410 26207

Page 5: Mazi Magazine 79

Α/Α ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΣΧΟΛΗ1 ΧΟΥΝΤΗ ΜΑΡΙΝΑ ΑΝΝΑ ΠΟΛΙΤΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΜΠ2 ΛΟΥΚΑΣ ΣΕΡΑΦΕΙΜ ΗΛΕΚΤΡΟΛΟΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΩΝ ΕΜΠ3 ΚΑΝΕΛΛΟΥ ΣΟΦΙΑ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ4 ΓΚΟΓΚΑΚΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΟ ΔΗΜΟΤΙΚΗΣ ΕΚΠ/ΣΗΣ ΠΑΤΡΑΣ5 ΚΑΜΖΟΛΑ ΑΘΑΝΑΣΙΑ ΝΟΜΙΚΗΣ ΑΘΗΝΑΣ6 ΑΡΒΑΝΙΤΗ ΙΩΑΝΝΑ ΣΠΥΡΙΔ ΠΟΛΙΤΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ7 ΜΠΟΥΓΙΟΥΚΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΠΑΝ. ΑΘΗΝΑΣ8 ΜΑΡΙΝΗ ΔΗΜΗΤΡΑ ΝΟΜΙΚΗΣ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ9 ΚΑΤΣΑΦΑΔΟΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΟΛΙΤΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΠΑΤΡΑΣ

10 ΠΑΓΩΝΗ ΕΛΕΝΗ ΜΑΡΙΑ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΠΑΝ. ΑΘΗΝΑΣ11 ΑΛΕΞΟΠΟΥΛΟΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ & ΑΕΡΟΝΑΥΠΗΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΠΑΤΡΑΣ12 ΤΣΙΩΛΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΑΘΗΝΑΣ13 ΣΤΑΜΟΥ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΠΑΤΡΑΣ14 ΚΟΥΤΟΥΛΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΩΝ & ΑΕΡΟΝΑΥΠΗΓΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΠΑΤΡΑΣ15 ΡΑΝΤΙΤΣΑ ΒΛΑΣΙΑ ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΟ ΔΗΜΟΤΙΚΗΣ ΕΚΠ/ΣΗΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ16 ΨΩΜΑ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΠΑΝ. ΑΘΗΝΑΣ17 ΚΑΤΣΙΜΑΛΗ ΑΓΓΕΛΙΚΗ ΕΚΠ/ΣΗΣ & ΑΓΩΓΗΣ ΣΤΗΝ ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ ΑΘΗΝΑΣ18 ΜΑΣΟΥΡΗ ΧΡΥΣΟΥΛΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ & ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΠΑΝΤΕΙΟΥ19 ΑΡΒΑΝΙΤΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΠΑΝ. ΑΘΗΝΑΣ20 ΚΥΡΙΛΟΒΑ ΙΩΑΝΝΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΑΘΗΝΑΣ21 ΜΠΑΣΙΑΝΙΩΤΗΣ ΑΛΕΞΙΟΣ ΧΗΜΕΙΑΣ ΠΑΤΡΑΣ22 ΚΟΥΤΣΟΓΚΙΛΑΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ & ΤΡΑΠΕΖΙΚΗΣ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗΣ ΠΕΙΡΑΙΑ23 ΜΑΥΡΑΓΑΝΗ ΔΑΝΑΗ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ24 ΓΚΟΤΖΙΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ25 ΖΙΩΓΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΧΗΜΕΙΑΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ26 ΔΕΔΕΜΠΙΛΗ ΜΑΡΙΑ ΣΠΑΡΤΗ ΧΗΜΕΙΑΣ ΠΑΤΡΑΣ27 ΚΑΤΣΙΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΑΘΗΝΑΣ28 ΚΑΝΤΙΚΑ ΑΝΝΑ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΚΑΙ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΑΣ ΑΘΗΝΑΣ29 ΣΤΑΘΗ ΦΩΤΕΙΝΗ ΝΟΣΗΛΕΥΤΙΚΗΣ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ30 ΜΠΕΝΕΤΟΥ ΙΡΣΙΛΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΠΕΙΡΑΙΑ31 ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΥ ΣΟΦΙΑ ΦΙΛΟΛΟΓΙΑΣ ΠΑΤΡΑΣ32 ΚΕΦΙΛΗ ΕΛΕΝΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΗΣ ΕΚΠ/ΣΗΣ & ΤΗΣ ΑΓΩΓΗΣ ΣΤΗΝ ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ ΠΑΤΡΑΣ33 ΜΠΑΡΤΖΗ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΠΑΤΡΑΣ34 ΒΟΥΔΟΥΡΗ ΑΘΑΝΑΣΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΜΕΣΩΝ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΠΑΝΤΕΙΟΥ35 ΚΩΣΤΑΓΙΑΝΝΗ ΑΝΔΡΟΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ36 ΡΟΚΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΑ ΦΙΛ/ΦΙΑΣ- ΠΑΙΔ/ΚΗΣ & ΨΥΧΟΛΟΓΙΑΣ ΑΘΗΝΑΣ37 ΘΥΜΗ ΒΑΡΒΑΡΑ ΞΕΝΩΝ ΓΛΩΣΣ. ΜΕΤΑΦΡ. & ΔΙΕΡΜ.ΙΟΝΙΟ-ΕΙΔ. ΜΕΤΑΦΡ.ή ΔΙΕΡΜ. (ΚΕΡΚΥΡΑ)38 ΒΑΡΕΛΑ ΘΕΟΔΩΡΑ ΔΙΕΘΝΩΝ & ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ ΠΑΝΤΕΙΟΥ39 ΒΑΣΙΛΑΚΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΩΝ ΚΡΗΤΗΣ 40 ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣ ΦΙΛ/ΦΙΑΣ ΠΑΙΔ/ΓΙΚΗΣ & ΨΥΧΟΛΟΓΙΑΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ41 ΛΟΓΟΘΕΤΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΑΣΤΥΦΥΛΑΚΩΝ42 ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΙΖΑΜΠΕΛΑ ΦΙΛΟΛΟΓΙΑΣ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ43 ΡΕΚΚΑΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΠΑΤΡΑΣ44 ΙΩΣΗΦΙΔΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΑΙΓΑΙΟΥ45 ΡΕΜΠΟΥΣΚΟΥ ΕΥΓΕΝΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ & ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΠΑΝΤΕΙΟΥ46 ΤΖΑΝΑΒΑΡΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΚΑΙ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΑΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ47 ΣΤΑΥΡΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΩΝ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ48 ΜΠΕΞΗΣ ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΝΙΚ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΘΡΑΚΗΣ 49 ΚΟΡΑΝΤΑΝΗ ΓΕΩΡΓΙΑ ΟΔΟΝΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΕΙ ΑΘΗΝΑΣ50 ΘΗΒΑΙΟΥ ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΝΘΡΩΠΟΛΟΓΙΑΣ ΠΑΝΤΕΙΟΥ51 ΡΙΠΠΗ ΕΛΕΝΗ ΑΙΣΘΗΤΙΚΗΣ & ΚΟΣΜΗΤΟΛΟΓΙΑΣ ΤΕΙ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ52 ΜΠΕΡΔΕΛΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΟΛ. ΔΟΜΙΚΩΝ ΕΡΓΩΝ ΤΕΙ ΛΑΡΙΣΑΣ 53 ΗΛΙΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΑ ΟΠΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΟΠΤΟΜΕΤΡΙΑΣ ΤΕΙ ΑΘΗΝΑΣ54 ΤΡΟΥΠΗ ΧΡΥΣΗ ΕΛΕΝΗ ΟΠΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΟΠΤΟΜΕΤΡΙΑΣ ΤΕΙ ΠΑΤΡΑΣ55 ΑΘΑΝΑΣΙΟΥ ΜΑΡΙΟΣ ΑΘΑΝΑ ΕΠΙΣΚΕΠΤΩΝ & ΕΠΙΣΚΕΠΤΡΙΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΤΕΙ ΑΘΗΝΑΣ56 ΨΥΧΟΓΙΟΥ ΕΛΕΝΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΕΙ ΠΑΤΡΑΣ57 ΜΟΥΤΣΟΥ ΕΛΕΝΗ ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΤΕΙ ΔΥΤ. ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ58 ΒΛΑΧΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΑΛΕΞ ΘΕΟΛΟΓΙΑΣ ΑΘΗΝΑΣ59 ΒΕΝΕΤΣΑΝΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΕΙ ΠΑΤΡΑΣ60 ΚΟΝΤΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΣΜΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ & ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΑΙΓΑΙΟΥ61 ΚΩΣΤΑΡΑΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΕΙ ΧΑΛΚΙΔΑΣ62 ΜΑΝΤΖΙΑΓΡΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΑΥΤΟΜΑΤΙΣΜΟΥ ΤΕΙ ΧΑΛΚΙΔΑΣ63 ΑΓΓΕΛΟΥ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ ΜΟΥΣΕΙΟΛΟΓΙΑΣ ΜΟΥΣΕΙΟΓΡΑΦΙΑΣ ΚΑΙ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ ΕΚΘΕΣΕΩΝ ΠΑΤΡΑΣ64 ΚΟΡΔΟΥΛΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΤΕΙ ΚΑΒΑΛΑΣ65 ΣΚΛΑΒΟΥΝΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΕΙ ΛΑΡΙΣΑΣ66 ΚΑΡΑΝΤΑΝΗ ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΤΕΙ ΗΠΕΙΡΟΥ67 ΓΡΑΙΚΙΩΤΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ68 ΜΟΥΤΣΟΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ69 ΒΑΒΒΑ ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΤΕΙ ΗΠΕΙΡΟΥ70 ΚΑΛΠΑΞΗ ΕΛΕΝΗ ΚΩΝΣΤΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ & ΤΗΛΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΩΝ ΤΕΙ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ71 ΒΛΑΧΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ72 ΑΓΓΕΛΑΚΗ ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΤΕΙ ΗΠΕΙΡΟΥ73 ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗΣ ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ74 ΑΡΜΑΟΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ ΕΦΑΡΜ. ΠΛΗΡΟΦΟΡ. ΣΤΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗ & ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΝ. ΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ75 ΔΕΜΗΣ ΣΠΥΡΙΔΩΝ ΗΛΕΚΤΡΟΛΟΓΙΑΣ ΤΕΙ ΠΑΤΡΑΣ76 ΚΑΤΣΑΟΥΝΗ ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΑΝΝΑ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ ΤΕΙ ΚΑΒΑΛΑΣ77 ΜHΤΣΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΖΩΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΕΙ ΛΑΡΙΣΑΣ78 ΠΑΠΑΘΕΟΔΩΡΟΥ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΕΙ ΠΑΤΡΑΣ79 ΤΣΟΛΙΑΚΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΖΩΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΕΙ ΛΑΡΙΣΑΣ80 ΧΑΣΟΥΡΑΣ ΑΝΔΡΕΑΣ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΑΣ & ΥΔΑΤΙΝΩΝ ΠΟΡΩΝ ΤΕΙ ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ81 ΑΡΒΑΝΙΤΑΚΗ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΟ ΕΙΔΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ 10%82 ΒΛΑΧΟΥ ΜΑΥΡΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΕΙ ΑΘΗΝΑΣ 10%83 ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ 10%84 ΘΕΟΦΙΛΟΠΟΥΛΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΜΗΧΑΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΕΙ ΠΑΤΡΑΣ 10%85 ΜΑΓΝΗΣΑΛΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΠΑΝ. ΑΘΗΝΑΣ 10%86 ΝΙΚΟΛΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΠΑΝ. ΑΘΗΝΑΣ 10%87 ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΥ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΟ ΔΗΜΟΤΙΚΗΣ ΕΚΠ/ΣΗΣ ΘΡΑΚΗΣ 10%88 ΠΕΤΡΟΠΟΥΛΟΥ ΒΛΑΣΙΑ ΨΗΦΙΑΚΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΠΕΙΡΑΙΑ 10%89 ΣΚΛΙΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΗΣ ΘΑΛΑΣΣΑΣ ΑΙΓΑΙΟΥ 10%90 ΧΟΥΝΤΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΟΝΙΜΩΝ ΥΠΑΞΙΩΜΑΤΙΚΩΝ ΣΤΡΑΤΟΥ (Σ.Μ.Υ.) 10%

ΤΟΥΣ ΕΥΧΟΜΑΣΤΕ ΚΑΛΕΣ ΣΠΟΥΔΕΣ

ΟΛΟΙ ΟΙ ΕΙΣΑΓΟΜΕΝΟΙ ΜΑΘΗΤΕΣ ΜΑΣ

ΠΡΩΤΟΙ ΚΑΙ ΦΕΤΟΣ ΣΤΟ ΝΟΜΟ ΚΟΡΙΝΘΙΑΣΘΡΙΑΜΒΟΣ ΤΟΥ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟΥ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗΡΙΟΥ

Page 6: Mazi Magazine 79

Μέσα σε ένα χρόνο

πέσαμε από τα

σύννεφα της γλυκιάς

και αμέριμνης

ευδαιμονίας και

προσγειωθήκαμε

στην ξένη κηδεμονία,

επαίτες πλέον για την

σωτηρία μας.

Τέλος εποχής και νομίζω ότι είναι η κατάλληλη ώρα για εκτιμήσουμε όλα όσα έχουν διαδραματιστεί τους τελευταίους 11 μήνες και να αναδιοργανωθούμε για ότι έπεται στην συνέχεια.

Μέσα σε ένα χρόνο πέσαμε από τα σύννεφα της γλυκιάς και αμέριμνης ευδαιμο-νίας και προσγειωθήκαμε στην ξένη κηδεμονία, επαίτες πλέον για την σωτηρία μας.

Στην αρχή της ιστορίας ήμασταν ο «αποδιοπομπαίος τράγος» για την υφιστάμενη κρίση του Ευρώ.

Και πήραμε μέτρα, σκληρά μέτρα, μέτρα που κυρίως τα νιώθουν στο πετσί τους μι-σθωτοί , συνταξιούχοι, οι νέες γενιές, οι νέοι άνθρωποι, οι φτωχοί, οι κατατρεγμένοι.

Ακόμα και τώρα ηχούν στα αυτιά μας τα λόγια του Γιώργου Παπανδρέου «χρήματα υπάρχουν» σε αντίθεση με την πραγματικότητα που δεν είναι άλλη πως τα μόνα χρή-

ματα που υπάρχουν τώρα και τότε , είναι τα δανεικά .Στη συνέχεια της ιστορίας , τώρα, είμαστε τα καλά και υπά-

κουα παιδιά, παράδειγμα προς μίμηση. Και ως ανταμοιβή τι φαίνεται να έρχεται; Νέο πακέτο μέτρων ,σύμφωνα πάντα με τις επιταγές της ΤΡΟΪΚΑ ακόμα και αν ο ίδιος ο Πρωθυπουργός το αρνήθηκε στη έκθεση της Θεσσαλονίκης.

Τα γεγονότα όμως τι δείχνουν? Η ακρίβεια στενάζει τα νοικο-κυριά, η ανεργία έχει εκτιναχθεί στα ύψη, η βαριά φορολογία στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις οδηγεί σε λουκέτα, εργασιακά δικαιώματα χάνονται, μισθωτοί και συνταξιούχοι βιώνουν σκλη-ρές μέρες φτάνοντας στα όρια της αντοχής τους.

Εάν οι μεταρρυθμίσεις και οι περικοπές δεν αντισταθμιστούν με το νοικοκύρεμα που επικαλείται εδώ και καιρό ο Γιώργος Παπανδρέου στην Δημόσια Διοίκηση, εάν δεν στηριχθεί η επι-χειρηματικότητα , η εργασία , τότε αυτό που θα δούμε και θα βι-ώσουμε θα είναι αδιέξοδα στην οικονομία και την κοινωνία.

Τα ερωτήματα που τίθενται είναι πολλά και επειδή οδηγού-μαστε σε αυτοδιοικητικές εκλογές, θα πρέπει οι πολιτικοί να μας απαντήσουν εάν θα δώσουν λύσεις και θα είναι αποτελεσματικοί, στο μέτρο που θα τους επιτρέψει ο Καλλικράτης.

θα διορθωθεί η κατάσταση?Θα βρούμε την πορεία μας? Θα σταματήσει κάποια στιγμή να ματώνει ο μέσος Έλληνας

και η οικογένεια του? Θα έχουν ορίζοντα οι νέοι μας, θα βρουν δουλειά στον τόπο τους?Θα στηριχθεί η εργατική τάξη, οι εργαζόμενοι?Θα πάψουν να ταλαιπωρούνται οι συνταξιούχοι, θα πάψουν να παίρνουν μισθούς

πείνας?Θα είναι το μέλλον αυτό που αξίζει σε τούτο τον Λαό? Εάν θα έκανα λοιπόν την τελευταία ευχή του καλοκαιριού αγναντεύοντας τον πα-

νέμορφο και ελεύθερο Κορινθιακό ,τώρα στο τέλος μιας εποχής και στη αρχή μιας άλ-λης, αυτή θα ήταν γραμμένη με λίγες λέξεις. ΝΑ ΒΡΟΥΜΕ ΕΛΠΙΔΑ, ΑΓΩΝΑ ΜΑ-ΧΗΤΙΚΟΤΗΤΑ, ΕΝΟΤΗΤΑ, ΠΙΣΤΗ.

Η ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΕΥΧΗ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ…

Άραγε μπορούμε να κάνουμε ακόμα ευχές;

4 ΣΤΗΜΑΧΗΤΗΣΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣΟΝΙΚΟΣ ΤΑΓΑΡΑΣ

8 ΟΛΟΙ ΣΤΗΝ ΑΡΕΝΑ... ΤΩΝ ΕΚΛΟΓΩΝ

10 ΑΠΟΨΗ:Ο ΤΕΤΑΡΤΟΣ ΔΡΟΜΟΣ ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΟΔΡΟΜΟΣ;

12ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΚΑΣΙΜΗΣ: ΥΠΟΨΗΦΙΟΣ ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΚΟΡΙΝΘΙΩΝ

16 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ:GREEN THEATER: ΟΑΣΗ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΣΤΙΣ ΑΡΧ. ΚΛΕΩΝΕΣ

18 ΟΔΟΙΠΟΡΙΚΟ:ΜΥΣΤΡΑΣ: ΟΙ ΕΚΚΛΗΣΙΕΣ ΤΟΥ

20 ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ:Ο ΡΟΛΟΣ ΤΟΥ ΠΑΤΕΡΑ ΣΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ

22 ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ:ΚΙΚΗ ΣΕΓΔΙΤΣΑ

24ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗ:ΛΕΪΣΜΑΝΙΩΣΗ-ΚΑΛΑΖΑΡ

25 ΥΓΕΙΑ:ΣΥΣΤΗΜΑ ΗACCP

26 ΥΓΕΙΑ:ΣΧΟΛΙΚΗ ΤΣΑΝΤΑ ΚΑΙ ΠΟΝΟΙ ΣΤΗΝ ΠΛΑΤΗ

27 ΔΙΑΤΡΟΦΗ:ΜΕΡΙΔΕΣ. ΤΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΜΕΤΡΑΕΙ

30 ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ:ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΙΑ ΠΑΝΤΑ

ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ - ΕΚΔΟΣΗ:

ΛΙΛΗ ΜΟΥΖΑΚΗΕθνικής Αντίστασης 12, Κόρινθος (1ος όροφος) τηλ. 6948-802634, τηλ. & fax: 27410-75553, e-mail: [email protected]ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ: Λίλη ΜουζάκηΝΟΜΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ: Κώστας Μιχαλόπουλος, τηλ. 27410-26456ΦΙΛΙΚΕΣ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ: Σπ. Μασούρης, Αλ. Δημογέροντας, Βιολέττα Ηλιοπούλου, Δημ. Βαρβαρήγος, Αν. Δημογέροντας, Παναγιώτης Ηλιόπουλος.EMΠΟΡΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: Νέλλα Δημογέροντα, τηλ. 27410-75553ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟ-ΣΕΛΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Αθανασούλη Γιώτα , τηλ. 6974-583005ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ: Εσωτερικού ετήσια ιδιωτών 40 ευρώ Φορέων (δήμοι, τράπεζες, κλπ) 80 ευρώ«Οι απόψεις των αρθρογράφων δεν εκφράζουν αναγκαστικά και τις απόψεις του περιοδικού»

ΜΗΝΙΑΙΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ79ο

ΤΕΥΧΟΣ

σεπτέμβριος 2010editorial

Page 7: Mazi Magazine 79
Page 8: Mazi Magazine 79

MAZIclassicus8

Ο κύβος «ερρίφθη» η μάχη για την Πε-ριφέρεια Πελοποννήσου έχει μονομά-χους. Η επιλογή του ΠΑΣΟΚ στο πρό-

σωπο του Πέτρου Τατούλη, για την ΝΔ στο πρόσωπο του Δημήτρη Δράκου.Οι λόγοι επιλο-γής σε αυτά τα πρόσωπα αυτά πλέον γνωστοί και αντικείμενο έντονων συζητήσεων και σχο-λιασμών τόσο σε όλη την ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΠΕ-ΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ, όσο και Πανελλαδικά.

Μέχρι αυτή την ώρα που κλείνει το τεύ-χος σε ότι αφορά τους συνεργάτες , είναι μόνο γνωστή η υποψηφιότητα του Νομάρχη Κοριν-θίας Νίκου Ταγαρά για την θέση του Αντιπε-ριφερειάρχη από την πλευρά του ψηφοδελτί-ου Δράκου. Οσο για το ψηφοδέλτιο Τατούλη το όνομα για την θέση του Αντιπεριφερειάρχη που ακούγεται αλλά δεν έχει ανακοινωθεί επί-σημα από το ΠΑΣΟΚ είναι αυτό του Νομαρχια-κού συμβούλου Γιώργου Δέδε. Απομένει όμως να δούμε και τα άλλα πρόσωπα που θα συ-γκροτήσουν τους συνδυασμούς των κ. Δράκου και Τατούλη,

Στους δήμους τώρα οι μνηστήρες πολλοί, εν ενεργεία και πρώην δήμαρχοι, επικεφαλής της αντιπολίτευσης μπαίνουν στην μάχη της δι-εκδίκησης χωρίς ακόμα τα πολιτικά κόμματα δεν έχουν ξεκαθαρίσει την στάση τους απένα-ντι σε όλους τους υποψηφίους.

Στον ΔΗΜΟ ΚΟΡΙΝΘΙΩΝ στον συνδυασμό του δημάρχου Αλ. Πνευματικού συμμετέχουν νυν και πρώην δημάρχοι, όπως ο Χρήστος Χα-σικίδης (Τενέα), ο Γιάννης Γκεζερλής (Σολυ-γεία), ο Πέτρος Λέκκας (Σαρωνικός), ενώ ανα-μένεται και η επίσημη ανακοίνωση της συμμε-τοχής του δημάρχου Άσσου – Λεχαίου Χαρ.

Καμπούρη.Ο Κώστας Γιώτης, με την στήριξη της Νέας

Δημοκρατίας, το ψηφοδέλτιό του ενισχύεται σημαντικά με πρόσωπα της αυτοδιοίκησης. Η αποχώρηση από την διεκδίκηση του δήμου των κ. Παπαφωτίου και Λούμπα, δίνει ένα πρόσημο στον υποψήφιο Δήμαρχο. Αξιολογήσιμη είναι και η συστράτευση του Σωκ. Τόγια και η εξα-σφάλιση της στήριξης του δημάρχου Σολυγεί-ας Θαν. Τούσουλη, του πρώην δημάρχου Τενέ-ας Γ. Βασιλάκου και του πρώην δημάρχου Άσ-σου – Λεχαίου Γ. Πίσκοπου.

Στο ψηφοδέλτιο Γιώτη αναμένεται να συ-μπεριληφθεί η κόρη του πρώην δημάρχου Κο-ρινθίων Παν. Δαλακλείδη και ο γιος του Γιώρ-γου Βασιλάκου.

Στην περιοχή της ΒΟΧΑΣ τώρα πολλές εί-ναι οι υποψηφιότητες με κύριο ζητούμενο την κατάρτιση δυναμικών και αξιόλογων ψη-φοδελτίων. Ο Χάρης Βυτινιώτης δεν θα είναι υποψήφιος δήμαρχος και μπορεί να μην έχει ξεκαθαρίσει την στάση του απέναντι στον Γ. Λι-ούντρη, όμως τον δήμαρχο Βόχας τον στηρί-ζει το ισχυρό κομμάτι της Ν.Δ. στο Βέλο και οι πρώην και νυν συνεργάτες του κ. Βυτινιώτη.

Το γεγονός ότι από τον χώρο της Ν.Δ. δεν θα υπάρξει άλλος υποψήφιος, ο κ. Λιούντρης αυτή την φορά φαίνεται πως θα έχει την στή-ριξη του κόμματός του, την ώρα που το ΠΑ-ΣΟΚ στηρίζει επισήμως τον δήμαρχο Βέλου Θ. Λαμπρόπουλο, αφήνοντας σε δρόμο «μοναχι-κό» τους επίσης ΠΑΣΟΚους Ν. Μπούρα και Ν. Ραχανιώτη.

Στο ΚΙΑΤΟ , η κατάσταση δείχνει ξεκάθαρη, παρά τα προβλήματα που δημιουργήθηκαν στο ΠΑΣΟΚ .Το κίνημα συντάσσεται πίσω από τον

πρώην βουλευτή Τάσο Χωρέμη, ενώ η Ν.Δ. δί-νει την ευκαιρία στον Χρ. Ζαχαριά.

Στο ΞΥΛΟΚΑΣΤΡΟ η Ν.Δ. στηρίζει και πάλι τον πρώην δήμαρχο Δημ. Σκούρα, ενώ το ΠΑΣΟΚ μπορεί να θέλει τον δήμαρχο Ξυλοκά-στρου Αντ. Κλαδούχο, δεν αγνοεί όμως τον δή-μαρχο Ευρωστίνης Ν. Κουρτζή, δημιουργώντας έτσι ένταση και προβληματισμό στους ψηφο-φόρους του.

Στο ΛΟΥΤΡΑΚΙ τώρα, από τον χώρο της Ν.Δ. μόνο ο Γ. Πετρίτσης έχει ζητήσει την στή-ριξη, ενώ ο πρώην δήμαρχος Π. Παύλου που ανήκει στον ίδιο χώρο θα πολιτευτεί και πάλι εκτός κομματικής στήριξης. Το ίδιο φυσικά θα πράξει και ο δήμαρχος Γ. Γκιώνης, που δείχνει ενισχυμένος στην τοπική κοινωνία και στο νέο δήμο Αγ. Θεοδώρων, ενώ ο Κ. Λογοθέτης έχει κάθε λόγο να περιμένει στήριξη του ΠΑΣΟΚ, μετά την αποχώρηση Γέρου από το παιχνίδι.

Τέλος, όσον αφορά τον δήμο ΝΕΜΕΑΣ, ο Βαγγέλης Ανδριανάκος ευελπιστεί πως αυτή την φορά θα τα καταφέρει, ενώ ο απερχόμενος δήμαρχος Κ. Καλαντζής κλείνει μόνος του τον κύκλο συμμετοχής του στον χώρο της αυτοδι-οίκησης, επηρεασμένος σίγουρα και από την πρόσφατη περιπέτεια με την υγεία του. Μένει να δούμε που θα καταλήξει το κόμμα της Νέας Δημοκρατίας στην περιοχή. Πάντως αυτές οι εκλογές παρότι θέλουν να τις βαφτίσουν αυτο-διοικητικές έχουν πολιτική χροιά και χρώμα. Τις μέρες που θα ακολουθήσουν ο καθένας θα ξε-διπλώσει το πρόγραμμα του , θα υποσχεθεί με στόχο να πείσει τους πολίτες της Κορινθίας για την ετυμηγορία τους. Αυτοί θα κρίνουν, θα αξι-ολογήσουν θητείες, συμπεριφορές , αποτελε-σματικότητα, προσωπικότητα και ήθος.

εκλογές 2010

ΠΟΙΟΙ ΚΑΤΕΒΑΙΝΟΥΝ ΣΕ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΑΙ ∆ΗΜΟΥΣ.

Όλοι στην αρένα...

ΒΕΛΟ-ΒΟΧΑ

ΞΥΛΟΚΑΣΤΡΟ-ΕΥΡΩΣΤΙΝΗ ΛΟΥΤΡΑΚΙΟΥ-ΑΓ.ΘΕΟ∆ΩΡΩΝ

ΚΟΡΙΝΘΙΩΝ

ΣΙΚΥΩΝΙΩΝ

Page 9: Mazi Magazine 79
Page 10: Mazi Magazine 79

MAZIclassicus10 συνέντευξη

Τη χάραξη ενός «τέταρτου δρόμου» για την οικονομική ανά-πτυξη οραματίζεται ο Γ. Παπαν-δρέου, επισημαίνοντας ότι ο λε-γόμενος «τρίτος δρόμος» οδήγη-σε σε στρεβλώσεις. Ανάφερε, μά-λιστα, την υπερβολική εξάρτηση από τις αγορές, που ξεκίνησε τη δεκαετία του ’90 ως γενεσιουρ-γός αιτία της σημερινής κατάστα-σης.

«Ο τρίτος δρόμος επιχειρήθη-κε την δεκαετία του 1990 και εξέ-φραζε την άποψη ότι η αγορές έχουν δίκιο. Χρειάζεται ένας τέ-ταρτος δρόμος που θα διασφαλί-ζει ότι οι αγορές θα μπορούν να καινοτομούν και να αναπτύσσο-νται, χωρίς όμως η δημοκρατία να υποτάσσεται σε αυτές», ανέφε-ρε σε συνέντευξή του στην αμε-ρικανική εφημερίδα «Christian Science Monitor».

Ο τρίτος δρόμος βέβαια, ξεκί-νησε τον καιρό που στην Ευρώ-πη κυριαρχούσαν οι σοσιαλιστικές κυβερνήσεις, διχασμένες ωστόσο σε μια ιδεολογία που ουδέποτε θα μπορούσαν οι ίδιοι να εφαρ-μόσουν. Επομένως έπρεπε να αι-τιολογήσουν την διαφοροποίηση μιας κυβέρνησης που θα λέγεται σοσιαλιστική.

Η σταδιακή απομάκρυνση από την εξουσία, πρώτα του Αμερικα-νού τότε προέδρου Μπιλ Κλίντον και αργότερα των Λιονέλ Ζοσπέν (Γαλλία), Μάσιμο Ντ΄Αλέμα (Ιτα-λία), Γκέρχαρντ Σρέντερ (Γερμα-νία) και Τόνι Μπλερ (Μ. Βρετανία) άφησε πίσω τα σχέδια ενός «τρί-του δρόμου», που στην ουσία θα έβγαζε από το αδιέξοδο τους σο-σιαλιστές ηγέτες που είχαν χάσει τον προσανατολισμό τους.

Σήμερα, ο Γιώργος Παπανδρέ-ου, ηγέτης της Σοσιαλιστικής Διε-θνούς, πρωθυπουργός της Ελλά-δος και ηγέτης ακόμα του μεγα-λύτερου σοσιαλιστικού κόμματος της Ευρώπης (του ΠΑΣΟΚ), επι-χειρεί να δημιουργήσει έναν «τέ-ταρτο δρόμο» που στην ουσία εί-ναι το αδιέξοδο στο οποίο οδήγη-σε την χώρα από την ημέρα που ανέλαβε την ηγεσία της. Μακριά πλέον από τα συνθήματα του πα-ρελθόντος, περί «σοσιαλισμού ή

βαρβαρότητας» ο πρόεδρος της Ελληνικής κυβέρνησης που θα καταγραφεί στην σύγχρονη ελ-ληνική ιστορία ως τον ηγέτη που μας οδήγησε στο Δ.Ν.Τ., με μια δι-αρκή απειλή πως η προσφυγή στο Ταμείο ήταν αναπόφευκτη και μο-νόδρομος για να μην χρεοκοπή-σουμε, χρεώνοντας όλη την κα-τάντια της χώρας μας στην προη-γούμενη κυβέρνηση του Κ. Καρα-μανλή -λες και οι προκάτοχοί του είχαν δημιουργήσει μια ισχυρή πραγματικά Ελλάδα- επιλέγει τον

«τέταρτο δρόμο» για να δικαιολο-γήσει την δική του στροφή μακριά την σοσιαλιστική ιδεολογία.

Αυτό που είναι απορίας άξιο και που θα έπρεπε να απαντήσει πειστικά ο κ. Παπανδρέου, είναι γιατί δεν επιλέγει μια σοσιαλιστι-κή πολιτική για την έξοδο της χώ-ρας από την κρίση. Ο μονόδρομος που θέτει εκβιαστικά στους έλλη-νες πολίτες για να τους καλέσει σε όλο και μεγαλύτερες θυσίες, που θα μας βγάλει από την κρί-ση είναι ουσιαστικά ένας δρόμος

που ο ίδιος ο πρωθυπουργός λέει πως δεν πρεσβεύει, αλλά σημειώ-νει πως πιστεύει ότι μόνο έτσι θα βγούμε από το οικονομικό τέλμα.

Ο μονόδρομος αυτός είναι ο δρόμος της Βαρβαρότητας, στρω-μένος όμως με σοσιαλιστικά λό-για που έμειναν μόνο λόγια. Δρό-μος που αν μας οδηγήσει κάπου, θα έχει πρώτα εξοντώσει τους πολίτες, θα έχει καταρρακώσει το ηθικό τους και θα έχει ως αποτέ-λεσμα την απώλεια της εθνικής μας κυριαρχίας και της εθνικής μας υπερηφάνειας.

Το τραγικό είναι πως όλα αυτά που γίνονται χωρίς την έγκριση του ελληνικού λαού, που ψήφι-σε το ΠΑΣΟΚ του «λεφτά υπάρ-χουν» και τον Γ. Παπανδρέου που θα στήριζε τα λαϊκά στρώματα και δεν θα επέτρεπε την αγορά να ει-σέλθει στον φαύλο κύκλο της κα-τάρρευσης. Φυσικά, τα επικοινω-νιακά χτυπήματα που τρομάζουν τον κόσμο πως αν δεν ακολουθή-σομε αυτό τον δρόμο, θα χρεοκο-πήσουμε και θα τελειώσουμε ως χώρα, πιάνουν τόπο και πείθουν τον κόσμο πως ο Γ. Παπανδρέου δεν έχει άλλη επιλογή παρά την μοναδική: για να σώσει το καρά-βι από το ναυάγιο, θα πρέπει κά-ποιοι επιβάτες του …να πέσουν στην θάλασσα.

Όμως, ο κόσμος θα περίμε-νε από μια κυβέρνηση στην οποία εναπόθεσε όλες τις ελπίδες πριν από ένα περίπου χρόνο, ότι με την δική της σοσιαλιστική πολιτική και κοινωνική ευαισθησία θα έβρισκε τον τρόπο για την έξοδο της χώ-ρας από την κρίση και δεν θα ακο-λουθούσε την πεπατημένη του Δ.Ν.Τ. που άλλες χώρες ακολού-θησαν με καταστροφικά πραγμα-τικά αποτελέσματα. Θα περίμενε ότι η κυβέρνηση που έλεγε πως έχει τον τρόπο να βγούμε από την κρίση θα είχε μια πολιτική να αντι-τάξει απέναντι σε αυτή την κατά-σταση και όχι απλώς μια πολιτι-κή που επιβλήθηκε για μια ακόμα φορά από τρίτους.

* Ο Σπ. Μασούρης είναι δηµοσιογράφος, εκδότης της

εφηµερίδας ΚΟΡΙΝΘΙΑΚΗ

Ο 4ος δρόµος είναι µονόδροµος;

του Σπύρου Μασούρη*

Page 11: Mazi Magazine 79

Αγορά

Κυριακή 18 Οκτωβρίου 2009 Η ΣφήκαΚορινθιακή αγορά

3

3:Layout 2 15/10/2009 3:16 μμ Page 1

www.toyota-korinthos.gr

Page 12: Mazi Magazine 79

MAZIclassicus12

Είναι πρόκληση οι δημοτικές εκλογές του Νοεμβρίου για την Κίνηση Πολιτών με δεδομένη πλέον την διεύρυνση του Δή-μου Κορινθίων;Όντως είναι μια πρόκληση! Γνωρίζουμε ότι έχουμε να καλύψου-

με μεγαλύτερη απόσταση από τους άλλους συνδυασμούς, διότι αυτοί έχουν στη διάθεσή τους τούς μηχανισμούς που στηρίζουν και τα κόμ-ματά τους, αλλά είμαστε αισιόδοξοι διό-τι όσο περνάει ο καιρός και ξετυλίγου-με την δράση μας σ’ αυτές τις πε-ριοχές τα μηνύματα για την Κί-νηση Πολιτών είναι όλο και πιο θετικά,

Σας φοβίζει αυτή η διεύ-ρυνση, δεδομένου ότι στους νέους Δήμους δεν είστε ιδι-αίτερα γνωστοί;Δεν μας φοβίζει. Απλώς θα θέ-

λαμε να είχαμε περισσότερο χρό-νο στην διάθεσή μας. Παρ’ όλα αυτά, μέσα από τη μεθοδική δουλειά και το πείσμα των στελεχών και των νέων φίλων της Κίνησης Πολι-

τών σε τρεις μήνες μπορέσαμε να κάνουμε γνωστή και τη δράση μας και την φυσιογνωμία μας και να φτάσουμε στο επίπεδο της αναγνώρι-σης και εκτίμησης που έχουμε ως παράταξη στον παλιό δήμο Κορινθί-ων. Αναπτύσσουμε μια δυναμική νίκης. Ας μην ξεχνάμε ότι ο παλιός δή-μος πλησιάζει το 65% του εκλογικού σώματος. Και στο υπόλοιπο 35% τα καλά νέα για την Κίνηση φτάνουν γρήγορα!

Κατά καιρούς έχουν προσπαθήσει να σας εντάξουν σε κομ-ματικούς οργανισμούς του προοδευτικού χώρου. Έχει δόση αλήθειας αυτό; Ακουμπάτε σε κάποιο κόμμα;Έχουν προσπαθήσει και δεν θα πάψουν να προσπαθούν. Η πορεία

μας όμως και η στελέχωσή μας τους διαψεύδει καθημερινά. Η Κίνηση Πολιτών είναι η μοναδική ανεξάρτητη παράταξη στον δήμο μας. Την ανεξαρτησία μας δεν την χαρίζουμε σε κανένα κόμμα. Σεβόμαστε τον θεσμικό ρόλο των κομμάτων αλλά θεωρούμε ότι στην τοπική αυτοδιοί-κηση τα κόμματα δεν πρέπει να παρεμβαίνουν. Οι κοινωνίες πρέπει να αναδείξουν τους άξιους και άριστους και όχι οι κομματικοί μηχανισμοί τους αρεστούς. Δεν αντέχει άλλο η κοινωνία μας τους κομματικούς

παρεμβατισμούς, το κομματικό συμφέρον και τον κομ-ματικό ‘πατριωτισμό’. Να προτάξουμε το κοινωνικό

συμφέρον. Στις προσεχείς ημέρες θα ανακοινωθεί το πλήρες ψηφοδέλτιο της Κίνησης Πολιτών και

αυτό θα γίνει εμφανές.

Έχετε κατα-γράψει μια ση-

μαντική πα-ρουσία στο δήμο Κοριν-θίων και ένα ρεύμα, που το αποδίδετε;

Στα χαρα-κτηριστικά της δράσης μας και παρουσίας μας στην καθημερι-νότητα του δή-μου μας. Οι από-

Η αλλαγή πλεύσης από τον κόσµο είναι το ζητούµενο στην Κίνηση πολιτών, που

µπαίνει δυναµικά στον στίβο της διεκδίκησης του διευρυµένου ∆ήµου Κορινθίων, µε

νέες πολιτικές και νέα πρόσωπα, µε ένα πρόγραµµα που ενώνει τις τοπικές κοινωνίες

.Ο επικεφαλής της Κίνησης Πολιτών, υποψήφιος ∆ήµαρχος Ακαδηµαϊκός κ. Χαράλα-

µπος Κασίµης µιλάει στο ΜΑΖΙ τονίζοντας πως η Κίνηση Πολιτών διεκδικεί την διοί-

κηση του ∆ήµου, µε σηµαία το ήθος, τη διαφάνεια, και την αποτελεσµατικότητα.

συνέντευξη

ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣΚΑΣΙΜΗΣ∆εν είµαστε τα ‘καλά παιδιά’του τοπικού συστήµατος εξουσίας

Page 13: Mazi Magazine 79

13MAZIclassicus

ψεις και οι πρωτοβουλίες μας, βρίσκουν αντα-πόκριση. Ζούμε μέσα στην κοινωνία, την αφου-γκραζόμαστε, δουλεύουμε σκληρά για την βελ-τίωση της ποιότητας ζωής των δημοτών και αυτό έχει πλέον την αναγνώριση της ίδιας της κοινωνίας. Είναι μεγάλη τιμή και ευθύνη για μας, να μας λένε οι συμπολίτες μας ότι είμαστε η ελπίδα του δήμου.

Όλο αυτό το διάστημα στα δημοτικά πράγματα δεν «καθίσατε καλά» πιέσατε την δημοτική αρχή για θέματα που αφο-ρούν τον δήμο, είστε ικανοποιημένοι από την αντιπολίτευση που ασκήσατε;Δεν είμαστε πάντα ικανοποιημένοι. Μπο-

ρούσαμε και καλύτερα. Αντιλαμβάνεστε όμως ότι ένας δημοτικός σύμβουλος δεν επαρκεί. Οι ανάγκες και υποχρεώσεις είναι πολύ μεγάλες αν θέλει κανείς να έχει ένα ουσιαστικό ρόλο ως αντιπολίτευση. Παρ’ όλα αυτά νιώθουμε ικανο-ποίηση όταν οι πολίτες αναγνωρίζουν στο πρό-σωπό μας την μοναδική ουσιαστική αντιπολί-τευση τα περασμένα τέσσερα χρόνια. Όσο και αν ακούγεται υπερβολικό, νομίζω ότι έχει βάση αυτή η άποψη. Υπηρετήσαμε τον θεσμό με συ-νέπεια, τιμήσαμε την ψήφο των δημοτών και, όντως, δεν ‘καθίσαμε καλά’, για το καλό του τόπου μας. Αναλαμβάνουμε την ευθύνη. Δεν εί-μαστε τα ‘καλά παιδιά’ του τοπικού συστήματος εξουσίας. Όμως όχι μόνο, «βγάλαμε γλώσσα», αλλά καταθέσαμε προτάσεις, οργανώσαμε εκ-δηλώσεις και δικαιωνόμαστε!

Είναι γεγονός ότι σε θέματα που αφο-ρούν τον δήμο καταθέσατε προτάσεις επιστημονικά τεκμηριωμένες, οι οποί-ες όμως δεν έτυχαν αποδοχής από την παρούσα δημοτική αρχή. Γιατί πιστεύε-τε ότι σας αγνόησαν; Είναι πρόβλημα δημοκρατίας και λει-

τουργίας ενός, εκ κατασκευής δημαρχοκεντρι-κού θεσμού. Έχει όμως να κάνει και με την ίδια την αντίληψη περί δημοκρατίας της δημοτικής αρχής του κ. Πνευματικού. Δεν αντέχει και δεν ανέχεται την άλλη άποψη, αγνοεί τη διαβού-λευση και φοβάται τη συμμετοχή. Διακατέχεται από αλαζονεία τις συνέπειες της οποίας, δυ-στυχώς, υφίστανται οι πολίτες.

Τι δεν έκανε αυτή η δημοτική αρχή, κ. Κασίμη;Το «Δεν» δεν είναι η αγαπημένη μου λέξη!Δυστυχώς όμως, πρέπει να απαντήσω με

πλήθος «δεν». Δεν σεβάστηκε, δεν άκουσε, δεν διαβουλεύτηκε. Δεν σχεδίασε, δεν προετοίμα-σε, δεν οργάνωσε τον δήμο για τις νέες συνθή-κες του Καλλικράτη.

Εκτέλεσε απλώς μια σειρά έργων τα οποία, σε μεγάλο βαθμό, είχαν σχεδιαστεί και εξασφα-λίσει χρηματοδότηση από την προηγούμενη δημοτική αρχή. Τα εκτέλεσε όμως απρογραμ-μάτιστα, χωρίς την εξασφάλιση των απαραίτη-των προϋποθέσεων, χωρίς ικανοποιητική ποιό-τητα κατασκευής και αισθητική.

Το κυριότερο όμως είναι ότι δεν έχει προε-τοιμάσει, ούτε εξασφαλίσει χρηματοδότηση για νέα έργα τα επόμενα χρόνια. Δεν έχει υποβάλ-λει μια πρόταση στο ΕΣΠΑ. Δεν έχει, στο ελά-χιστο, προετοιμάσει τον δήμο για τις νέες συν-θήκες του Καλλικράτη, για να αντιμετωπίσει τις συνέπειες της κρίσης. Εδώ να επισημάνω ότι χρειάζεται να αλλάξουν οι προτεραιότητες του δήμου, να προστατεύσουμε την απασχόληση, τις κοινωνικά ευπαθείς ομάδες. Δεν υπάρχουν, με ελάχιστες εξαιρέσεις, πρωτοβουλίες άξιες αναφοράς, δράσεις για την ανάπτυξη, τον πο-λιτισμό, την κοινωνική πολιτική και την διοικη-τική ανασυγκρότηση του δήμου. Αυτή η δημο-τική αρχή, αντιλαμβάνεται ως έργο οτιδήποτε αφορά κατασκευές.

Σας έχει ασκηθεί έντονη κριτική αρκε-τές φορές, από τον Δήμαρχο Αλ. Πνευ-ματικό για την πολιτική που ασκείτε. Σας έχει αποκαλέσει και εχθρό της πόλης, το σχόλιο σας.Ο κ. Πνευματικός έχει αποκαλέσει εχθρούς

της πόλης όλους όσους έχουν άλλη άποψη από την δική του και την υπερασπίζονται με αρχές. Είναι και αυτό χαρακτηριστικό της αντίληψής του περί δημοκρατίας. Θα του θύμιζα το από-φθεγμα του Βολταίρου «Δε συμφωνώ ούτε με μια λέξη από όλα όσα λες, αλλά θα υπερασπί-ζω – ακόμα και με το τίμημα της ζωής μου – το δικαίωμά σου ελεύθερα να λες αυτά που πρε-σβεύεις». Ωστόσο, στις 7 Νοεμβρίου οι πολίτες του διευρυμένου πλέον Δήμου Κορινθίων θα πρέπει να απαντήσουν με τη ψήφο τους το εξής δίλλημα: Θα διατηρήσουμε το κλειστό και αλα-ζονικό σύστημα του κ. Πνευματικού ή θα αλλά-ξουμε σελίδα στο Δήμο;

Πως βλέπετε τους αντιπάλους σας σε αυτή την εκλογική αναμέτρηση του Νο-εμβρίου;Με τον σεβασμό που αρμόζει σε πολιτικούς

αντιπάλους. Αλλά δεν θα σταθούμε σ΄ αυτούς. Εμείς προχωράμε με νέες πολιτικές και νέα πρόσωπα, με αξίες και συγκεκριμένο πρόγραμ-μα που ενώνει τις τοπικές κοινωνίες.

Πολλά λέγονται για τυχόν συνεργασία σας με τον κ. Γιώτη. Υπάρχει δόση αλή-θειας σε αυτό;Καμία! Η Κίνηση έχει αυτόνομη κάθοδο στις

εκλογές και διεκδικεί με όλες της τις δυνάμεις

την διοίκηση του δήμου. Όλα τα άλλα είναι φή-μες που υπηρετούν σκοπιμότητες. Πήραμε το χρίσμα της κοινωνίας και θα το τιμήσουμε.

Αλήθεια, τι εκλογές θα είναι αυτές για την Κίνηση Πολιτών κ. Κασίμη. Ποιά θα είναι τα όπλα στη φαρέτρα σας;Θα είναι εκλογές με ευρύτερη πολιτική και

κοινωνική σημασία. Θα είναι και εκλογές εθνι-κής σημασίας γιατί οι πολίτες καλούνται να αποφασίσουν εάν θα ανεχθούν πολιτικές συ-μπεριφορές και πρόσωπα που οδήγησαν τον τόπο μας σε αδιέξοδα και υποθήκευσαν το μέλ-λον των παιδιών μας για τα χρόνια που έρχο-νται.

Τα όπλα μας; Η Κίνηση Πολιτών αποτελείται από ομάδες δουλειάς που διαθέτουν τις γνώ-σεις και την επάρκεια να διαχειριστούν τα κοινά και οι οποίες έχουν αποδείξει την εργατικότητά τους με το πλήθος των προτάσεων που έχου-με καταθέσει τα τέσσερα προηγούμενα χρόνια. Στα παραπάνω θα προσέθετα το ήθος και τη διαφάνεια στην διοίκηση, τη διάθεση προσφο-ράς, ικανότητα και αποτελεσματικότητα έξω από λογής μηχανισμούς και συμφέροντα. Με γνώμονα το συμφέρον όλων ανεξαιρέτως των δημοτών και του τόπου μας.

Αρκετοί είναι αυτοί που έλεγαν ότι δεν ακουμπάτε στα λαϊκά στρώματα αλη-θεύει ναι η όχι, έχει αλλάξει αυτό με την ενεργή παρουσία σας στον δήμο;Η Κίνηση Πολιτών είναι γέννημα-θρέμμα της

κοινωνίας και μάλιστα των λαϊκών στρωμάτων. ‘Ακουμπά’, όπως λέτε, τα λαϊκά στρώματα, με την γλώσσα της αλήθειας και όχι με «λαϊκιστι-κά παραμύθια». Αν ορισμένους τους ενοχλεί ότι έχει και την επιστημονική-τεχνοκρατική επάρ-κεια να αντιμετωπίσει τις προκλήσεις της επο-χής, ας μην το χαρακτηρίσουμε και μειονέκτη-μα. Θα έλεγα ότι αυτό είναι το πλεονέκτημά μας. Στον λαϊκισμό οφείλονται πολλά από τα σημερινά δεινά του τόπου μας. Εμείς εκπροσω-πούμε το λαϊκό και όχι το ‘λαϊκίστικο’. Αυτό κά-νει τη διαφορά.

Με ποιά κριτήρια πιστεύετε θα ψηφί-σουν οι πολίτες του νέου δήμου Κοριν-θίων;Αν και τα κριτήρια δεν είναι ενιαία για όλους

τους πολίτες, διαφοροποιούνται κοινωνικά, γεωγραφικά και πολιτικά, πιστεύω ότι αυτή την φορά θα κυριαρχήσουν εκείνα που θα συμ-βάλλουν καθοριστικά στην επιλογή των άξιων, των ηθικών και ικανών. Τα μηνύματα που λαμ-βάνουμε καθημερινά από όλα τα σημεία του νέου Δήμου, σηματοδοτούν την αλλαγή πλεύ-σης και μας κάνουν να ευελπιστούμε ότι θα κυ-ριαρχήσει το συλλογικό καλό για το τόπο μας.

Η δική σας επιλογή από την Κίνηση να ηγηθείτε του ψηφοδελτίου σας γεμίζει με ευθύνη;Ασφαλώς! Η ευθύνη να ηγηθώ του ψηφο-

δελτίου της Κίνησης είναι πάνω απ’ όλα μια κοινωνική ευθύνη. Θα τιμήσω την εμπιστοσύ-νη που δείχνουν τόσοι άνθρωποι στο πρόσω-πό μου με όλες τις δυνάμεις μου. Η ζωή μου η ίδια, οι αρχές και οι αξίες μου είναι πάντα η πυ-ξίδα της πολιτικής και κοινωνικής μου συμπε-ριφοράς.

Η Κίνηση Πολιτών στις εκλογές του Νοεμ-βρίου διεκδικεί την διοίκηση του δήμου με ση-μαία της το ήθος, την διαφάνεια και την απο-τελεσματικότητα στην υπεράσπιση του συλλο-γικού συμφέροντος και στην βελτίωση της ποι-ότητας ζωής των δημοτών. Οι πολίτες γνωρί-ζουν πλέον ότι μπορούμε να το κάνουμε πράξη και θα κάνουν τη σωστή κίνηση, θα επιλέξουν την Κίνηση Πολιτών…

συνέντευξη

Η Κίνηση Πολιτών είναι

γέννηµα-θρέµµα

της κοινωνίας και µάλιστα των

λαϊκών στρωµάτων. ‘Ακουµπά’,

όπως λέτε,

τα λαϊκά στρώµατα, µε

την γλώσσα της αλήθειας και

όχι µε «λαϊκιστικά παραµύθια».

Page 14: Mazi Magazine 79

ΕΝΩΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΚΙΑΤΟΥ

ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ: ΑΓΡΕΞΤηλέφωνα: 27420-22234, 27420-22878 Fax: 27420-20588ΚΡΥΟΝΕΡΙΤηλέφωνο & Fax: 27420-51055ΚΑΛΛΙΑΝΟΙΤηλέφωνο & Fax: 27470-22603ΜΕΣΣΙΝΟΤηλέφωνο & Fax: 27470-41333

• Γεωργικά φάρµακα

• Λιπάσµατα

• Γεωργικά εφόδια

• Γεωργικά εργαλεία

• Ζωοτροφές

• Πολλαπλασιαστικό υλικό

• Πιστοποίηση προϊόντων

• Οργάνωση παραγωγών

• Επιδοτήσεις

• Επιστροφή Φ.Π.Α. αγροτών

• Ασφάλειες αυτοκινήτων

ΑΠΟ ΤΟ 1929, ΜΕ ΣΥΝΕΠΕΙΑ ΚΑΙ ΥΠΕΥΘΥΝΟΤΗΤΑ,

80 ΧΡΟΝΙΑ ∆ΙΠΛΑ ΣΤΟΝ ΑΓΡΟΤΗ

Κεντρικά γραφεία: Σικυώνος 30 - Κιάτο.Τηλέφωνα : 27420-22229, 27420-25266,

27420-22455, 27420-22210 Fax: 27420-22455e-mail: [email protected]

Page 15: Mazi Magazine 79

ΜΠΕΤΟΝ ΛΑΤΟΜΕΙΑ

Άριστη ποιότηταΑκριβής ποσότητα

Κολιάτσου 12, Τηλ.: 27410 2767027410 23090, ΚΟΡΙΝΘΟΣ

Page 16: Mazi Magazine 79

MAZIclassicus16

Κύριε Παπαδά, ένα σύγχρονο αίθριο θέα-τρο 1500 θέσεων μπήκε στη ζωή της Κο-ρινθίας, μπήκε στη ζωή της Ελλάδος. Πολύ σημαντικό, το δημιουργήσατε, πώς το εί-χατε ονειρευτεί;Απ.: Εγώ προέρχομαι από το χώρο της δι-

σκογραφίας. Γνωρίζω τα δρώμενα μέσα από το χώρο της μουσικής κύρια και της δισκογρα-φίας. Η γυναίκα μου είναι και αυτή ηθοποιός. Πριν τρία χρόνια καθόμασταν στο πατρικό μου σπίτι στις Αρχαίες Κλεωνές και η Ειρήνη μου είπε ότι θα ήταν πολύ ωραίο να κάναμε ένα θε-ατράκι εδώ να μπορούμε να φέρνουμε παρα-στάσεις, ούτως ώστε να φτιάξουμε και ένα φυ-τώριο με νέα παιδιά που θα μπορούν στο μέλ-λον να ασχοληθούν με την ηθοποιϊα, το τρα-γούδι, με τη μουσική, το χορό κ.λπ. Εγώ λοι-πόν της είπα ότι καλό είναι να το κάνουμε κά-πως πιο μεγάλο και δυνατό γιατί έβλεπα ότι δεν υπάρχει κάτι τέτοιο.

Ερ.: Άρα αυτή την ένδεια που είχαμε ως

τόπος ως περιοχή, την είχατε αντιληφθεί ούτως ή άλλως και δόθηκε το ερέθισμα μέσα από μια σκέψη. Περιμένατε ότι θα φτάσει εκεί που έχει φτάσει μέσα σε μια σεζόν ουσιαστικά το «πράσινο θέατρο»; Περιμένατε αυτή την απήχηση; Βέβαια κά-νατε τη διαφορά. Μεγάλοι θίασοι, μεγάλοι καλλιτέχνες, τεράστιες παραστάσεις.Απ.: Τα θέατρα τα φτιάχνουν οι καλλιτέχνες.

Τα φτιάχνουν τα έργα που ανεβαίνουν και τα μουσικά σύνολα που εμφανίζονται. Είναι και η περιοχή πολύ όμορφη. Τη διαφορά την κάνουν οι καλοί θίασοι. Την κάνουν τα έργα που ήρθαν.

Ερ.: Πάντως δεν κάνατε έκπτωση σε τί-ποτα. Δηλαδή όλα τα δώσατε απλόχερα σε ότι αφορά στον πολιτισμό σε αυτό τον τόπο. Σε σημείο που ξένα μέσα να ασχο-λούνται πάρα πολύ με αυτή την προσπά-θεια.Απ.: Δεν θα το κάναμε αν δεν γινόταν έτσι.

Δεν μας αφορούσε να γίνει κάτι διαφορετικό. Σε αυτό συμμετέχει πρώτα απ’ όλα όλη η Νε-

μέα. Συμμετέχουν εθελοντικά είκοσι νέα παιδιά απ’ το χωριό. Δεν είναι κάτι το οποίο θα μπο-ρούσε να γίνει αν δεν είχε αυτή τη μεγάλη εθε-λοντική συμμετοχή των ανθρώπων.

Ερ.: Ξυπνήσατε την ανάγκη των νέων αν-θρώπων να προσφέρουν στον τόπο τους. Είναι πολύ σημαντικό γιατί η κοινωνία τους έχει να κοιμούνται. Τους δώσατε την δυνατότητα να προσφέρουν, να δουλέ-ψουν γι’ αυτό.Απ.: Όχι μόνο αυτό. Ανακάλυψαν και το με-

γάλο ιστορικό όνομα των Αρχαίων Κλεωνών. Όλοι ανακάλυψαν ότι οι Αρχαίες Κλεωνές δεν είναι μόνο τα σταφύλια και τα πεπόνια. Έχει με-γάλη ιστορία. Είναι μια πόλη η οποία ήταν η μη-τέρα της Νεμέας. Η Νεμέα άνηκε στις Αρχαί-ες Κλεωνές.

Ερ.: Δώσατε αυτή την ώθηση ώστε να γί-νει γνωστό το κομμάτι της Κορινθίας, οι Αρχαίες Κλεωνές που πραγματικά το τε-λευταίο διάστημα η αναφορά τους ήταν

GREENTHEATER

Page 17: Mazi Magazine 79

17MAZIclassicus

ελάχιστη σε σχέση με την Αρχαία Νεμέα.Απ.: Να φανταστείτε ότι δεν υπήρχε ούτε τα-

μπέλα που να γράφει Αρχαίες Κλεωνές. Δηλα-δή όλοι οι δρόμοι οδηγούν στην Αρχαία Νε-μέα. Ναι στην Αρχαία Νεμέα με το Ναό, με την προσπάθεια του Μύλλερ που κάνει αυτά τα απίστευτα πράγματα, αλλά οι Αρχαίες Κλε-ωνές είναι ο ναός του Ηρακλή, εκεί υπάρχουν τα βήματα του Ηρακλή, εκεί υπάρχει η Ακρόπο-λη των Αρχαίων Κλεωνών όπου ένα Γερμανι-κό Πανεπιστήμιο έχει ξεκινήσει εδώ και μερικά χρόνια ανασκαφές. Το σπουδαιότερο απ’ όλα είναι ότι είναι μία ώρα από την Αθήνα.

Θεωρώ ότι κανένας τόπος δεν προκόβει, δεν πάει μπροστά αν δεν έχει μέσα στην τσά-ντα του, στην ψυχή του τον πολιτισμό του τό-που του. Η Κόρινθος έχει μεγάλη ιστορική δυ-ναμική.

Υπάρχουν άνθρωποι στην Κορινθία που έχουν ασχοληθεί και έχουν πετύχει και έχουν δώσει και κομμάτι απ’ τη ζωή τους. Έγινε το θέατρο «Μίκης Θεοδωράκης» με προσπά-θεια ανθρώπων. Έχουν γίνει μικρές προσπά-θειες και μεγαλύτερες σε ερασιτεχνικούς θιά-σους και ερασιτεχνικά θέατρα. Θεωρώ ότι εκεί-νο που δεν έχει μέχρι σήμερα βοηθήσει είναι ότι δεν ασχολήθηκαν άνθρωποι που γνωρίζουν το αντικείμενο.

Άρα ασχολιόταν ο καθένας χωρίς να γνω-ρίζει, οπότε σίγουρα αν δεν γνωρίζεις κάτι δεν μπορείς να το φτάσεις στο υψηλότε-ρο σημείο.Απ.: Θεωρώ ότι ήταν μια ασχολία στα πλαί-

σια του τρόπου που δουλεύει το παλιομοδίτικο δημόσιο. Κάπως έτσι.

Δεν υπήρχε φλόγα δηλαδή.Απ.: Φλόγα μπορεί να υπήρχε, δεν υπήρχε η

γνώση. Αφορούσε μικρές ομάδες.

Να μείνουμε στη διαδικασία όλου αυτού που λέγεται πολιτισμός και πραγματικά βλέπουμε τεράστια ποσά να δαπανώνται και το αποτέλεσμα να μην είναι αυτό το οποίο αντιστοιχεί σ’ αυτά τα μεγάλα ποσά τα οποία παίζονται και δίδονται για τον πολιτισμό. Αυτό σας λέει κάτι; Και ήρθα-τε εσείς ας πούμε με μηδέν επιχορηγήσεις σχεδόν καθόλου χρήματα να κάνετε τη δι-αφορά.Απ.: Εμείς κάναμε είκοσι μεγάλες φεστιβα-

λικές επιδαυριακές παραστάσεις εδώ οι οποί-ες μας στοίχισαν είκοσι τηλε΄φωνα, με τη μόνη διαφορά ότι είχαμε πιστέψει ότι πρέπει να πεί-σουμε αυτούς τους ανθρώπους να έρθουν στις

Αρχαίες Κλεωνές να παίξουν. Σε εμάς μας στοί-χισαν είκοσι ευρώ. Εγώ δεν θα βγάλω συμπε-ράσματα γι’ αυτά τα συμπεράσματα ασχολείται η Δίωξη Οικονομικού Εγκλήματος.

Στον πολιτισμό δεν πρέπει να υπάρχουν πο-λιτικές σκοπιμότητες. Όταν έρχεται ένας θία-σος ή όταν έρχεται ένα μουσικό σύνολο δεν εί-ναι αυτά για να προβληθεί ο υποψήφιος ή δεν ξέρω τι. Αυτά ανήκουν στον κόσμο. Ο πολιτι-σμός δεν ανήκει σε κανένα κόμμα. Εγώ επειδή ανήκω στην Αριστερά, θεωρώ ότι οι προτάσεις που κάνουμε ως Αριστερά είναι οι καλύτερες.

Ερ.: Έχει καθιερωθεί πλέον, έγινε θεσμός το Φεστιβάλ το δικό σας.Απ.: Το Φεστιβάλ των Αρχαίων Κλεωνών

έγινε θεσμός, όχι το φεστιβάλ το δικό μας.

Ερ.: Θεσμός και θα καταθέτει κάθε χρονιά τη δική του πολιτιστική πρόταση.Απ.: Πιστεύω ότι του χρόνου θα έχουμε και

πολύ μεγάλες και σπουδαίες διεθνείς συμμε-τοχές. Το πιο συγκινητικό ήταν ότι άνθρωποι 40 και 50 και 60 χρονών μου έλεγαν ότι πρώ-τη φορά στη ζωή τους πάνε στο θέατρο. Ακό-μα κάποιοι απ’ αυτούς ένιωθαν μεγάλη στενο-χώρια που γνώρισαν σε μεγάλη ηλικία το θέ-ατρο. Συγκινητικές και συγκλονιστικές στιγμές. Δεν έχει τίποτα άλλο μεγαλύτερη αξία. Προ-σπαθήσαμε να πούμε στον κόσμο ότι δεν προ-σπαθούμε να ξεκόψουμε το λαϊκό πανηγύρι. Ο σκοπός δεν είναι αυτός να ξεκόψουμε το πα-νηγύρι που πάνε και τρώνε το αγριογούρου-νο κ.λπ. με κλαρίνα και τέτοια. Αυτό είναι πα-ράδοση του τόπου, θα τη στηρίζουν, θα τη στη-ρίζουμε κι εμείς γιατί έχουμε αυτές τις ρίζες και τις καταβολές, αλλά θα πρέπει να δουν τηνορ-θή πλευρά του πολιτισμού. Και η ορθή πλευρά είναι ο Αριστοφάνης, οι σύγχρονοι συγγραφείς, μεγάλοι μουσικοί.

Ερ.: Είναι όλο αυτό που έχουμε και μπο-ρούμε να το εκμεταλλευτούμε για΄τι μέσα απ’ αυτό αποκτούμε γνώση και μπορεί η περπατησιά στη ζωή να γίνει καλύτερη.Απ.: Αφορά τους νέους. Είναι το μεγάλο, το

ισχυρό κομμάτι της παιδείας μας αυτό το κομ-μάτι του θεάτρου και της μουσικής και θεωρώ ότι θα το αγκαλιάσουνοι δάσκαλοι και οι καθη-γητές, και οι πολιτιστικοί και πολιτικοί παράγο-ντες της περιοχής, ώστε να βρει τη θέση που του αξίζει στην κοινωνίας μας.

Ερ.: Είναι γεγονό ότι πραγματικά δώσα-τε το στίγμα αυτό το λίγο διάστημα από τις 5 Ιουνίου μέχρι και τα μέσα Σεπτεμβρί-

ου. Αφήσατε ένα αποτύπωμα που πιστεύω ότι στην επόμενη σεζόν θα δυναμωθεί πε-ρισσότερο και θα γίνει σημείο αναφοράς πλέον.Απ.: Αυτό το αγκάλιασαν οι άνθρωποι και το

αγκάλιασαν και οι άνθρωποι από την πλευρά της Αργολίδας. Είναι ένα πράγμα δικό τους το green theatre. Ανήκει στον κόσμο της Κορίν-θου, της Νεμέας, των Αρχαίων Κλεωνών. Πολ-λοί άνθρωποι έρχονται και από την Αθήνα.

Το αγάπησαν οι καλλιτέχνες. Αγάπησαν τον κόσμο και το πάθος του κόσμου. Συγκλονι-στικές είναι οι μαρτυρίες των καλλιτεχνών οι οποίοι μου έλεγαν φεύγοντας ότι δεν έχουν δει πιο θερμό κοινό. Υπήρξαν παραστάσεις που το κοινό όρθιο χειροκροτούσε ένα τέταρτο. Ευχα-ριστούσαν τους ηθοποιούς, τον Χαϊκάλη, τον Αρμένη, τον Φιλιππίδη τον σκηνοθέτη τον Δια-γόρα τον Χρονόπουλο, την Λυδία την Κονιόρ-δου, τους ευχαριστούσαν που ήρθαν στον τόπο τους.

Εγώ πιστεύω ότι πρέπει να συνεχίσουμε πιο δυνατά αυτή την προσπάθεια. Να μην είναι ο πολιτισμός της ψήφου ή της ψηφοθηρίας και να σταματήσει να λέγεται ότι το green theatre είναι ιδιωτική επιχείρηση. Είναι φορέας πολιτι-σμού που ανεβαίνουν στη σκηνή του μεγάλοι και σπουδαίοι καλλιτέχνες.

Ερ.: Κλείνοντας η αυλαία στις 15 Σεπτεμ-βρίου ο Θανάσης Παπαδάς και η Ειρήνη Βελιμαχίτη θα δώσουν μεγάλο αναστε-ναγμό ανακούφισης;Απ.: Όχι θα δώσουμε μεγαλύτερη τρεχάλα

για τη νέα σεζόν που θα μας έρθει, να είναι πιο επιτυχημένη και να ευχαριστηθεί ο κόσμος πε-ρισσότερο.

Ερ. Το θέατρο όταν ο καιρός το επιτρέπει μπορεί να το χρησιμοποιήσει και η τοπι-κή κοινωνία.Απ.: Είχα μιλήσει και στο Δήμαρχο Νεμέας

να κάνει εκδηλώσεις και για τη γιορτή του κρα-σιού. Δεν ήθελε. Όπως επίσης και ερασιτεχνι-κοί θίασοι του Χιλιομοδίου, του Κιάτου κ.λπ. χωρίς χρήματα μπορούν να το χρησιμοποιή-σουν. Εμείς δεν θέλουμε ενοίκιο όταν πρόκειται να χρησιμοποιηθεί ιδιαίτερα από τους ερασιτε-χνικούς θιάσους. Δίνουμε μεγάλο βάρος στα φυτώρια που παράγουν τέχνη. Μεγάλο βάρος. Άλλωστε του χρόνου θα λειτουργεί και διαρ-κής έκθεση στο green theatre ανθρώπων που ασχολούνται με τη φωτογραφία, τη ζωγραφι-κή, τα εικαστικά. Όσο για μένα και την Ειρήνη θα μας βλέπουν πάντοτε στο κυλικείο να που-λάμε πορτοκαλάδες και λεμονάδες.

Page 18: Mazi Magazine 79

MAZIclassicus18 συνέντευξη

«Στη Φορμίωνος, αριθμός, 10:30 το πρωί, θα σας περιμένω», μου είπε απ’ το τηλέφωνο. Η ενάργεια αιωρούνταν στον αέρα πριν το κα-θορισμένο ραντεβού με τη δημοσιογράφο και συγγραφέα Κική Σεγδίτσα. Είχα φτάσει δέκα λεπτά νωρίτερα και περίμενα έξω να περάσει η ώρα. 10:30 ακριβώς χτυπούσα το κουδούνι. Η βοηθός της με οδήγησε κοντά της. Καθότανε στο γραφείο της, ένας χώρος γεμάτος πίνακες και ατελείωτες βραβεύσεις. Το παρελθόν και το παρόν των επιτυχιών σαν πέπλο έντυνε την ατμόσφαιρα. Με δέχτηκε με ένα πλατύ χαμόγε-λο που έσβηνε κάθε συστολή. Συνάντησα μια γυναίκα γεμάτη άνεση, προσηνή, καλοπροαίρε-τη και συμπαθέστατη, όπου με δέχτηκε ως ορί-ζουν οι κανόνες της ελληνικής φιλοξενίας χαρί-ζοντας μου την άνεση μιας παλιάς φιλίας κι ας τη συναντούσα πρώτη φορά. Ο λόγος της ήταν ευθύς και φιλικός, έρεε πλούσιος, σαν μηχανή του χρόνου με ταξίδεψε, με μετέφερε πίσω στα δικά της χρόνια, στη δική της ζωή. Τα γεγονό-τα της ζωής της έκαναν την αφήγηση να φα-ντάζει ονειρική, παραμυθένια. Αφέθηκα τις υπό-λοιπες τρεις ώρες, πολύ λίγος χρόνος για μια προσωπικότητα όπως της Σεγδίτσας, ακούγο-ντας γνώμες, απόψεις και ιστορίες των αληθι-νών παραμυθιών της.

Οι στιγμές που έζησε ως δημοσιογράφος και οι ποικίλες συναναστροφές της στην ελληνική τηλεόραση της πρόσφεραν το ερέθισμα να στο-χάζεται σήμερα λογοτεχνικά και ως συνειδητός κι όχι αποστασιοποιημένος παρατηρητής να κα-ταφέρνει με επιτυχία να εκδηλώνει μέσα από την πέννα της τον προβληματισμό, τις κρίσεις και τις ευαισθησίες της χαρίζοντας στα κείμε-να της μια ξεχωριστή ταυτότητα πλήρους συ-ναισθηματισμού κι αυθεντικότητας κερδίζοντας εύκολα τον αναγνώστη.

H Kική Σεγδίτσα γεννήθηκε στη Λαμία. Στη διάρκεια των εγκύκλιων σπουδών της ονειρευ-όταν να γίνει ψυχολόγος-ψυχίατρος, αλλά την κέρδισε η δημοσιογραφία. Εργάστηκε σε έγκυ-ρες εφημερίδες ως καλλιτεχνική συντάκτης, κριτικός κινηματογράφου, ελεύθερη ρεπόρτερ. Επίσης, εργάστηκε σε πολλά περιοδικά ποικίλης ύλης. Συγχρόνως, ασχολήθηκε με το ραδιόφω-νο –με προσωπικές εκπομπές– και την τηλεόρα-ση ως δημοσιογράφος και σεναριογράφος. Tο πρώτο ελληνικό σκαρίφημα (σίριαλ) «Tο Σπίτι με το Φοίνικα» έχει την υπογραφή της, για να

ακολουθήσουν τα «Στησιχόρου 73» και άλλες μίνι σειρές. Tην κερδίζει ο κινηματογράφος με τα σενάρια «Tελευταία Πτήση», «H Φωνή Mιας Aθώας», «H Λιτανεία των Hρώων» και άλλα.

Πολλά ποιήματα απ’ τις συλλογές της Kί-τρινα Pάμφη, Nεκροί Θεοί, Pυτίδες, Eπιστρο-φή στο Mέλλον και Eρωτική Aπόδραση μετα-φράστηκαν στο εξωτερικό. Έδωσε περίπου 30 λογοτεχνικές διαλέξεις. H Union et Maintien το 1967 την τίμησε με το Xρυσό Φοίνικα και η Nederlands Laureaat van Arbeid με το α τά-ξεως παράσημο γραμμάτων και τεχνών. Επίσης, έλαβε τιμητικές διακρίσεις από την Commune Libre de Courbevoir (Seine) και την Eλληνική Eταιρεία Kοινοτικής Aνάπτυξης, όπως και το 1ο βραβείο καλύτερου στίχου από το 31ο Φεστι-βάλ Θεσσαλονίκης για το τραγούδι «Δώσ’ μου την καρδιά μου πίσω».

Συνεργάστηκε με την τηλεόραση του ANTENNA ως δημοσιογράφος και σεναριογρά-φος. Τo 2009 τιμήθηκε με το Βραβείο Δημοσιο-γραφίας από την ΕΣΗΕΑ για τη συνολική δημο-σιογραφική της δράση και με το Βραβείο Σενα-ρίου Σούλας Πιερράκου για τη διαχρονική προ-σφορά της στη δημοσιογραφία.

Δημοσιογράφος, ποιήτρια ή πεζογράφος;Η δημοσιογραφία υπήρξε για μένα μια ανε-

πανάληπτη έκφραση. Η ποίηση ήταν το κατα-φύγιο μου, η πεζογραφία τώρα ολοκληρώνει το ερώτημα, έδωσα αυτό που έπρεπε, έδωσα μη-νύματα; Δεν είμαι άνθρωπος που κυνηγάει τα κυκλώματα. Ξέρω τους ανθρώπους, τον πόνο. Έζησα μέσα στο μαύρο, δεν γνώρισα πατέρα, είμαι η τελευταία της οικογένειας. Έχω ζήσει μέσα στο πένθος, δεν θυμάμαι άλλο χρώμα από το μαύρο. Γι αυτό μάλλον θέλησα να δώσω ότι μπορούσα κι ότι μπορώ ακόμα από το πνεύμα μου μέσα από τα βιβλία.

Το γράψιμο έχει καθορίσει τη ζωή σας;Ναι από τη στιγμή που άρχισα να πιστεύω

ότι η δημοσιογραφία του σήμερα δεν με αντι-προσώπευε και ως τότε φυγή μου ήταν η ποί-ηση, τώρα ναι είναι η συγγραφή. Δεν ξέρω αν θα συνεχίσω, κουράστηκα, το μυθιστόρημα θέ-λει μεγάλο κόπο.

Τι βρίσκετε περισσότερο ενδιαφέρον στο γράψιμο τους χαρακτήρες, τις καταστάσεις ή το παιχνίδι των λέξεων;

Όλα μαζί μια αλυσίδα κι αποτελούν το παι-χνίδι της λογοτεχνίας, την ψυχολογική ανάπτυ-ξη των ηρώων.

Η δημιουργία χρειάζεται μοναχικότητα, υπάρχουν φορές που αυτή η απομόνωση σας κουράζει;

Σε υποχρεώνει, βιώνεις μια μοναξιά δημι-ουργική. Εγώ γράφω μυθιστορήματα από τα οποία δεν λείπει οποιαδήποτε δοξασία από το κοινωνικό γίγνεσθαι. Καταγράφω την εποχή, γιατί πιστεύω ο συγγραφέας πρέπει να κατα-γράφει την εποχή του. Άλλωστε φτιάχνει ένα παρελθόν κι ένα οραματιζόμενο όνειρο. Όνειρο που ως στιγμή είναι πολύ μακρινό.

Μπορεί ένα βιβλίο, τέλος πάντων, ένα θέμα να επηρεάσει τη σκέψη ή την ιδεολο-γία κάποιου αναγνώστη;

Ναι γιατί όχι, το θέμα είναι από ποιους κα-τευθύνεται ένας συγγραφέας. Εγώ είμαι ελεύ-θερη συγγραφέας μη κατευθυνόμενη. Μια συγ-γραφέας που ως δημοσιογράφος και ποιήτρια δεν εντάχθηκα σε κυκλώματα. Είμαι ελεύθερη. Θέλω όμως μέσα από τα βιβλία μου να κάνω τον αναγνώστη να προβληματίζεται, να σκέπτε-ται, να ψάχνεται.

Από πού προέρχεται μια αφορμή για να κι-νήσει τα νήματα της έμπνευσης και να αρ-χίσετε ένα βιβλίο;

Από τα πάντα, από μια λέξη, από ένα γεγο-νός, από σκέψεις και ιδέες που οργανώνει το μυαλό μου. Όμως η έμπνευση είναι στιγμιαία, κατόπιν αρχίζουν τα δύσκολα, θέλει πολλή δου-λειά, πολύ αφοσίωση και μοναξιά μέχρι να τε-λειώσει ένα μυθιστόρημα.

Κικη Σεγδίτσα

Συνέντευξη στον ∆ηµήτρη Βαρβαρήγοσυγγραφέα

Page 19: Mazi Magazine 79

19MAZIclassicus

τέχνηΑκολουθείτε κάποια φόρμα για τη συγγραφή ενός μυθι-στορήματος ή αφήνεστε κι όπου σας βγάλει;

Όχι από μόνη της βγαίνει κι-νηματογραφική γραφή, για-τί είμαι δημοσιογράφος. Εκεί το αποδίδω εγώ τουλάχιστον. Θέλω η κάθε αφήγηση να γεν-νάει εικόνα, τότε θεωρώ πως εί-ναι πετυχημένη η γραφή μου.

Η επιτυχία μπορεί να μετα-μορφώσει το χαρακτήρα του συγγραφέα;

Αν είναι ψώνιο. Είναι θέμα ανθρώπου. Είναι ένα γενικότερο φαινόμενο της κοινωνίας μας. Τους λυπάμαι όλους όσοι ψωνί-ζονται με τον εαυτό τους, στα-ματάνε να δημιουργούν.

Η αληθινή ομορφιά ενός δη-μιουργού πιστεύετε ότι βρί-σκεται στην επιτυχία;

Όχι βέβαια! Είναι αυτό που βιώνει την ώρα που δημιουρ-γεί. Και μόνο για μένα προσω-πικά, την ώρα της δημιουργίας υπάρχω.

Θεωρείτε με το τέλος κάθε βιβλίου πως τελειώνει κι ένα όνειρο;

Ποτέ δεν έχω καμβά αυτού που θα γράψω. Η ιστορία πλέκε-ται κάθε που ένα βιβλίο τελειώ-νει είναι χθες για μένα έχει μεί-νει πείσω. Παίζουμε όλους τους ρόλους. Ο συγγραφέας είναι και λίγο ηθοποιός.

Πιστεύετε;Όλο το ευαγγέλιο είναι η αρ-

χαία Ελλάδα. Όχι δογματικά, πιστεύω στην ανώτερη δύνα-μη. Φράσεις που έχουν γραφτεί από τους αρχαίους κλασικούς… αλίμονό μας αν δεν έχουμε κά-ποια πίστη. Ο καθένας μας κρύ-βει μέσα του έναν θεό, κατ εικό-να και ομοίωση.

Τι ρόλο έπαιξε ο έρωτας στη ζωή σας;

Τα πάντα. Θα σας διαβάσω ένα ποίημα από τη συλλογή: «ερωτική απόδραση» και θα κα-ταλάβετε.

Με κάψαν τα χέρια σου, τα µάτια σου, η σάρκα σου, όλα µε κάψανε.

Η παραφορά του αγκαλιάσµατοςΈµοιαζε µ’ επίσηµη τελετή, µυσταγωγία.Το ξεδίπλωµα πάνω στο κρεβάτιΚι οι σφιγµένες χούφτες των σ’ ανάταση χεριώνΤο κρεσέντο που ανατρίχιαζε το κερίΚαι το θανάτωσανΟι λαχανιασµένες ανάσες µας, οι πτυχές των σεντονιώνΠου άγιασε ο ιδρώτας µαςΣηµάδεψαν το κορµί µου απ’ το βάρος σου.Βούλιαξα µέσα στον κώνοΜε την περίσσια αντανάκλαση.Τα χείλια σου µαρτύριο επάνω στα δικά µουΤα ‘καναν να διψούν τα φιλιά σου.Μ’ έλιωνε το παιχνίδι σου. Μια τούφα αγριοµαργαρίτες έπαθαν ασφυξίαΓιατί είχαµε ρουφήξει τα’ οξυγόνο της κάµαρας. Το χάραµα σκέπασες τη γύµνια µουΜε µια κίνηση αρµονίαςΠου βάφτισα «τρυφεράδα»Και µε φώλιασες στα διψασµένα µπράτσα σου.Την ώρα που ο ήλιος άγγιζε την κορυφή του βουνούΟ Μορφέας άρπαζε τα διψασµένα κορµιά µαςΓια να τα ξαναγεµίσει δίψα.Κι όταν ακούµπησε πάνω απ’ τον Εσταυρωµένο του κρεβατιούΑγαπηθήκαµε απ’ την αρχή.Στο βάζο οι αγριοµαργαρίτες είχαν πεθάνει,Όχι µόνο από ασφυξίαΑλλά κι από ντροπή.

Διάβαζε κι ένα πάθος άσβε-στο έβγαινε από μέσα της. Είχα χαρεί πολύ από την πλούσια εμπειρία που μου η συνάντηση μαζί της, που μου χάρισε ο λό-γος της και η απαγγελία της. Κλείσαμε την κουβέντα αλλά μέσα μου ένιωθα πως και δέκα σελίδες να είχε η εφημερίδα θα γέμιζε και της το είπα.

Επιφυλάσσομαι στο μέλλον να συνεχίσουμε τη συνέντευ-ξη.

Όποτε θέλετε.

Σας ευχαριστώ πολύ.Εγώ σας ευχαριστώ πολύ φι-

λοξενία και καλή δύναμη.

H TEXNH ΣΤΟ ΧΑΡΤΟΝΟΜΙΣΜΑ

Μέσα από τη μελέτη της ιστορίας του νομίσματος ενός κράτους μπορεί κανείς να αποκομίσει πάρα πολλά στοιχεία για την ιστορία του λαού που το έχει χρησιμοποιήσει. Η συλλογή και η έρευνα των χαρ-τονομισμάτων αποκαλύπτει εκτός από τις ιστορικές πληροφορίες και την ομορφιά των τεχνικών εκτυπώσεων που χρησιμοποιήθηκαν για την κατασκευή τους . Το ελληνικό χαρτονόμισμα έχει ιστορία 180 πε-ρίπου ετών ξεκινώντας από το 1822 και τελειώνοντας το2002 με την αντικατάσταση της δραχμής από το ευρώ . Εκδόθηκαν και κυκλοφό-ρησαν στην Ελλάδα περίπου 400 διαφορετικά χαρτονομίσματα .

Στη σχεδίαση και χάραξη των χαρτονομισμάτων συμμετέχουν καλ-λιτέχνες με αναγνωρισμένη αξία , ζωγράφοι και χαράκτες μυημένοι στα μυστικά της ξεχωριστής αυτής τέχνης. Το μικρό χαρτί που χρη-σιμοποιούμε στις συναλλαγές μας είναι ένα καλλιτέχνημα που περι-έχει όλες τις αισθητικές αξίες ενός έργου τέχνης. Οι παράγοντες που διαμορφώνουν την τελική μορφή του χαρτονομίσματος είναι πολλοί καθώς και οι επιλογές αφού αφορούν εκτός από την αισθητική , την ασφάλεια της συναλλαγής. Κάθε χαρτονόμισμα είναι συνήθως αφι-ερωμένο σε ιστορικά πρόσωπα η γεγονότα , σε ιστορικές και τουρι-στικές περιοχές σε επιστήμονες και επιστημονικά επιτεύγματα , σε με-γάλους καλλιτέχνες. Κατά την πρώτη φάση της κατασκευής δημι-ουργείται το υδατογράφημα που είναι κεφάλι γνωστού αγάλματος η προσώπου. Το επόμενο στάδιο είναι τα διακοσμητικά δάπεδα και πλέγματα τα γράμματα και τα νούμερα των οποίων η επιλογή γίνε-ται με κριτήρια όχι μόνο καλλιτεχνικά αλλά και ασφαλείας . Το χρώ-μα παίζει πολύ μεγάλο ρόλο στην τελική εμφάνιση και καθορίζει την συναλλαγματική του αξία Η καλλιτεχνική εργασία είναι αποτέλεσμα συνεργασίας εξειδικευμένων καλλιτεχνών. Οι ζωγράφοι αναλαμβά-νουν τη φιλοτέχνηση των μακετών και οι χαράκτες αντιγράφουν τις παραστάσεις δημιουργώντας μικρά έργα χαλκογραφία με τη μέθοδο Burin χαράζοντας σε φυσικό μέγεθος πάνω σε μεταλλικές πλάκες τις πολύπλοκες παραστάσεις . Γνωστοί καλλιτέχνες εξειδικεύτηκαν και δούλεψαν από το 1928 μέχρι και σήμερα. Πρώτος ήταν ο Μιχάλης Αξελός του οποίου οι μακέτες εκτίθενται στο Μουσείο Χαρτονομι-σμάτων στην Κέρκυρα . Ακολουθεί ο Κορογιαννάκης έργο του οποί-ου είναι η Νίκη της Σαμοθράκης στο χαρτονόμισμα των 5000 δραχ-μών το1942 . Καταλυτικές φυσιογνωμίες για την εξέλιξη της χαρα-κτικής τέχνης ο Μαστιχιάδης , ο Ορφανός , ο Βελισσαρίδης , ο Αγγε-λόπουλος, ο Στίνης , ο Ματσούκας και ο Πιπίνης καταγράφουν την εξέλιξη της νεοελληνικής χαρακτικής τέχνης

γιατί τα καλύτερα αρχίζουν από Κ.

γιατί τα καλύτερα... αρχίζουν από Κ

Καλός...

Καλύτερος. Κάλλιστος. Καλλίκομος. Καλαίσθητος. Καλλίγραφος. Καλλίγραμμος. Καλλίσωμος.

Καλλίκνημος. Καλλιεργητής. Καλλίφωνος. Καλλικέλαδος. Καλόβολος. Καλλίνικος. Καλλίμορφος.

Καλογραμμένος. Καλλιπάρειος. Καλομοίρης. Καλλιεπής. Καλόγεννος. Καλοδιάθετος.

Καλογυμνασμένος. Καλλιτέχνης. Καλόγουστος. Καλόδεχτος. Καλοφαγάς. Καλοζωισμένος.

Καλοκάγαθος. Καλορίζικος. Καλότυχος. Καλοθάλασσος. Καλομίλητος. Καλοπροαίρετος.

Καλοντυμένος. Καλόπιστος. Καλότροπος. Καλοπληρωτής. Καλόχυμος. Καλοστημένος.

Καλοσυνάτος. Καλοτάξιδος. Καλοτυπωμένος. Καλόψυχος. Καλοπερασάκιας. Καλοφτιαγμένος.

Καλώς.

γιατί τα καλύτερα αρχίζουν από Κ.

γιατί τα καλύτερα... αρχίζουν από Κ

Καλός...

Καλύτερος. Κάλλιστος. Καλλίκομος. Καλαίσθητος. Καλλίγραφος. Καλλίγραμμος. Καλλίσωμος.

Καλλίκνημος. Καλλιεργητής. Καλλίφωνος. Καλλικέλαδος. Καλόβολος. Καλλίνικος. Καλλίμορφος.

Καλογραμμένος. Καλλιπάρειος. Καλομοίρης. Καλλιεπής. Καλόγεννος. Καλοδιάθετος.

Καλογυμνασμένος. Καλλιτέχνης. Καλόγουστος. Καλόδεχτος. Καλοφαγάς. Καλοζωισμένος.

Καλοκάγαθος. Καλορίζικος. Καλότυχος. Καλοθάλασσος. Καλομίλητος. Καλοπροαίρετος.

Καλοντυμένος. Καλόπιστος. Καλότροπος. Καλοπληρωτής. Καλόχυμος. Καλοστημένος.

Καλοσυνάτος. Καλοτάξιδος. Καλοτυπωμένος. Καλόψυχος. Καλοπερασάκιας. Καλοφτιαγμένος.

Καλώς.

γιατί τα καλύτερα αρχίζουν από Κ.

γιατί τα καλύτερα... αρχίζουν από Κ

Καλός...

Καλύτερος. Κάλλιστος. Καλλίκομος. Καλαίσθητος. Καλλίγραφος. Καλλίγραμμος. Καλλίσωμος.

Καλλίκνημος. Καλλιεργητής. Καλλίφωνος. Καλλικέλαδος. Καλόβολος. Καλλίνικος. Καλλίμορφος.

Καλογραμμένος. Καλλιπάρειος. Καλομοίρης. Καλλιεπής. Καλόγεννος. Καλοδιάθετος.

Καλογυμνασμένος. Καλλιτέχνης. Καλόγουστος. Καλόδεχτος. Καλοφαγάς. Καλοζωισμένος.

Καλοκάγαθος. Καλορίζικος. Καλότυχος. Καλοθάλασσος. Καλομίλητος. Καλοπροαίρετος.

Καλοντυμένος. Καλόπιστος. Καλότροπος. Καλοπληρωτής. Καλόχυμος. Καλοστημένος.

Καλοσυνάτος. Καλοτάξιδος. Καλοτυπωμένος. Καλόψυχος. Καλοπερασάκιας. Καλοφτιαγμένος.

Καλώς.

Γράφει η Στέλλα

Θεοδοσίου-Μπισιάκουζωγράφος

Page 20: Mazi Magazine 79

MAZIclassicus20 οδοιπορικό

Μυστράς Μυστρά Μυστρά Μυστρά ΜυστράΟι εκκλησίες τουΆγιος Δημήτριος

Ο ναός του Αγίου Δημητρίου ιδρύθηκε πι-θανότατα από τον Μητροπολίτη Ευγένιο γύρω στο 1270, ανακαινίστηκε λίγο αργότερα, το 1291/2, από τον Μητροπολίτη Νικηφόρο Μο-σχόπουλο και τον αδελφό του Ααρών και πήρε την τελική, σημερινή μορφή του κατά το β΄ μισό του 15ου αιώνα από τον Μητροπολί-τη Ματθαίο, ο οποίος προσέθεσε το υπερώο. Πρόκειται για τον παλιότερο ναό στο Μυστρά, που από την ανοικοδόμησή του έως και τα πρώτα χρόνια μετά την απελευθέρωση της Ελ-λάδας από τους Τούρκους αποτέλεσε τον Μη-τροπολιτικό ναό της πόλης και έδρα του Μη-τροπολίτη Λακεδαιμονίας. Στο ναό αυτό έγι-νε το 1449, κατά την παράδοση, η στέψη του τελευταίου αυτοκράτορα του Βυζαντίου, Κων-σταντίνου ΙΑ΄ Παλαιολόγου, μέχρι τότε Δεσπό-τη του Μυστρά.

Η εκκλησία στη σημερινή της μορφή ανήκει στο λεγόμενο ''μικτό τύπο του Μυστρά'', που συνδυάζει την τρίκλιτη βασιλική στο ισόγειο και τον πεντάτρουλο σταυροειδή εγγεγραμμέ-νο ναό στο υπερώο, με τρεις τρίπλευρες αψί-δες ανατολικά. Η δυτική στοά αποτελεί, όπως αναφέρθηκε, προσθήκη του 15ου αιώνα, ενώ η στοά, η αυλή με τις τοξοστοιχίες και τα μεγά-λα διώροφα κτίρια στη βόρεια πλευρά χρονο-λογούνται στην Τουρκοκρατία.

Αξιόλογος είναι ο γλυπτός διάκοσμος του ναού, με το κτιστό τέμπλο, που πήρε τη σημε-ρινή του μορφή πιθανότατα το 18ο αιώνα, τα δύο προσκυνητάρια με ανάγλυφα φυτικά σχέ-δια στα μέτωπα των πεσσών του Ιερού, το γεί-σο, της εποχής του Μητροπολίτη Ματθαίου, επίσης με φυτικά σχέδια σκαλισμένα σε πορώ-δη πέτρα, τα διαφόρων εποχών θωράκια στο διάζωμα του υπερώου και, τέλος, την πλάκα με τον ανάγλυφο δικέφαλο αετό των Παλαιολό-γων στο δάπεδο, κάτω από τον τρούλο, πιθα-νότατα του 14ου αιώνα.

Ευαγγελίστρια.

H Ευαγγελίστρια βρίσκεται στη Μεσόχωρα, στο καλντερίμι που οδηγεί από τη Μητρόπολη στο Βροντόχι. Πρόκειται για δίστυλο σταυροει-δή εγγεγραμμένο με τρούλο ναό, μικρότερων διαστάσεων από τους άλλους του ίδιου τύ-που ναούς στο Μυστρά, την Περίβλεπτο, δηλα-δή και την Αγία Σοφία. Ανατολικά απολήγει σε τρεις αψίδες, πεντάπλευρη τη μεσαία και τρί-πλευρες τις πλάγιες, που διακρίνονται για το πλινθοπερίκλειστο σύστημα τοιχοδομίας τους. Το ίδιο σύστημα τοιχοδομίας, εξάλλου, απαντά εκτός από την ανατολική πλευρά και στις κε-ραίες του σταυρού, όπως και στο τύμπανο του τρούλου. Ο υπόλοιπος ναός είναι κτισμένος με απλή λιθοδομή. Ο κεραμοπλαστικός διάκοσμος περιορίζεται στο ένα δίλοβο παράθυρο στη βό-ρεια κεραία του σταυρού και στο τύμπανο του δυτικού τοίχου του περιβόλου? παράλληλα, ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα χαράγματα στο εξωτερικό των τοίχων, στα οποία περιλαμβάνε-ται ένα με το όνομα ''Φραντζής''.

Άγιοι Θεόδωροι.Οι Άγιοι Θεόδωροι, καθολικό ομώνυμης μο-

νής, κτίστηκαν λίγο πριν το 1296 από τους μο-ναχούς Δανιήλ και Παχώμιο.

Ανήκουν στον αρχιτεκτονικό τύπο του οκτα-γωνικού ναού με τρεις χαμηλές αβαθείς αψίδες Ιερού στα ανατολικά. Η τοιχοποιία στο μεγαλύ-τερο μέρος συνίσταται σε απλή αργολιθοδομή, ενώ πλινθοπερίκλειστο σύστημα εντοπίζεται σποραδικά. Στις τέσσερις γωνίες του ναού δι-αμορφώνονται ισάριθμα παρεκκλήσια, από τα οποία τα ανατολικά είχαν ταφικό χαρακτήρα. Ο νάρθηκας, με διώροφα πυργόσχημα παρεκκλή-σια στη βόρεια και νότια πλευρά, αποτελεί με-ταγενέστερη προσθήκη.

Παντάνασσα.

H Παντάνασσα, καθολικό της ομώνυμης μο-νής και ίδρυμα του πρωτοστράτορα και καθο-λικού μεσάζοντα του Δεσποτάτου του Μορέως Ιωάννη Φραγκόπουλου, εγκαινιάστηκε το Σε-πτέμβριο του 1428.

Το μνημείο ανήκει στο λεγόμενο ''μικτό τύπο του Μυστρά'', που συνδυάζει τους ρυθμούς της τρίκλιτης βασιλικής με νάρθηκα στο ισόγειο και του πεντάτρουλου σταυροειδούς εγγεγραμμέ-νου ναού στον όροφο. Είναι κτισμένο κατά το πλινθοπερίκλειστο σύστημα, με εμφανή γοτθι-κά στοιχεία κυρίως στη δυτική όψη και στο κω-δωνοστάσιο, στο πλαίσιο των στενών σχέσεων με τη Δύση. Στοές διαμορφώνονταν στη βόρεια και δυτική πλευρά, από τις οποίες σώζεται μόνο η πρώτη, σκεπασμένη με χαμηλούς θόλους και τρούλο στο κέντρο.

Περίβλεπτος

Η Περίβλεπτος, καθολικό μονής αφιερωμέ-νης στην Παναγία, κτίστηκε στα μέσα του 14ου αιώνα πιθανότατα από τον πρώτο Δεσπότη του Μυστρά Μανουήλ Καντακουζηνό.

Ανήκει στον αρχιτεκτονικό τύπο του δί-στυλου σταυροειδούς εγγεγραμμένου ναού με τρεις πενταγωνικές εξωτερικά αψίδες στο Ιερό και είσοδο στη βόρεια πλευρά. Ο σημερι-νός πλάγιος νάρθηκας αποτελεί μετασκευή της στοάς που προϋπήρχε στη θέση αυτή.

Page 21: Mazi Magazine 79
Page 22: Mazi Magazine 79

MAZIclassicus22 ψυχολογία

Γράφει η ∆ΡΑΚΟΥ ΝΕΚΤΑΡΙΑ Εκπαιδευτική ψυχολόγος-Ειδική παιδαγωγόςΥποψήφια δηµοτική σύµβουλος δήµου Κορινθίων µε την Κίνηση Πολιτών

Στις παραδοσιακές κοινωνίες σε μεγάλο βαθμό, το να είσαι άντρας σήμαινε να είσαι πατέρας, να δίνεις απογόνους και να εξασφαλίζεις την συνέχεια του γε-νεαλογικού σου δέντρου. Σήμαινε καθορισμένους ρό-λους για την οικογενειακή και κοινωνική ζωή που δεν μπορούσαν να τεθούν υπό αμφισβήτηση.

Σήμερα είναι δύσκολο να προσδιορίσει κανείς το ρόλο του πατέρα. Σε τι χρησιμεύει ο πατέρας αυτός που είδε σιγά σιγά να χάνονται τόσα και τόσα δικαιώματά του. Από την δεκαετία του 1960, είδε να του αμφισβη-τούνται οι τρείς ρόλοι που είχε παραδοσιακά από την αρχαία εποχή. Αρχικά του αμφισβητήθηκε ο ρόλος του γεννήτορα, εξαιτίας των επαναστατικών δυνατοτήτων της βιολογίας στην αντισύλληψη και στην τεχνητή γονι-μοποίηση. Στην συνέχεια του αμφησβητήθηκε ο ρόλος του πατέρα ως τροφοδότη, αφού και η γυναίκα πλέ-ον εργάζεται και τελικά του αμφισβητήθηκε και ο ρό-λος του πατέρα ως εκφραστή του νόμου, εξαιτίας της κοινής πλέον γονεικής εξουσίας και των πολλών χωρι-σμών μεταξύ των συζύγων.

Το να μιλήσει λοιπόν κανείς σήμερα για την σημα-σία και τον ρόλο του πατέρα δεν είναι κάτι αυτονό-ητο. Μπορεί άλλωστε να διαπιστώσει σε αρκετα πε-ριοδικά, άρθρα, βιβλία ψυχολογίας και κοινωνιολογί-ας καθώς και σε εφημερίδες και τηλεοπτικές εκπομπές ότι εδώ και μερικές δεκαετίες η λειτουργία του πατέρα στις αναπτυγμένες χώρες της δύσης έχει τελείως υπο-βαθμιστεί.

Είναι απίστευτο ότι σοβαροί επιστήμονες αφιερώ-νουν χιλιάδες μελέτες στην σχέση παιδιών και γονέ-ων, όπου ο ρόλος του πατέρα είτε δεν αναφέρεται καν, είτε είναι μόνο βοηθητικός. Από την άλλη, διαπιστώ-νονται συγχρόνως η αύξηση της αποπλάνησης ανηλι-κών, της παιδικής πορνογραφίας, της παιδικής και εφη-βικής εγκληματικότητας, της διάλυσης της οικογένειας και των αξιών της. Τέλος, υπάρχει μία αυξάνουσα δυ-σφορία και διαπιστώνεται ότι η έκπτωση της πατρικής αυθεντίας έχει άμμεση σχέση με την άνοδο της ανομίας και της πολιτισμικής κρίσης την οποία περνάμε.

Αλήθεια πως φτάσαμε σε αυτό το σημείο; Δεν εί-ναι αυτονόητο ότι κάθε παιδί έχει ανάγκη από έναν πα-τέρα και από μία μητέρα; Εδώ πρέπει να αναφερθού-με σε ορισμένα ανθρωπολογικά και ψυχαναλυτικά δε-δομένα. Είναι βασικό να τονίσουμε ότι στο ανθρώπινο είδος ο πατέρας δεν είναι απλά ο βιολογικός πατέρας. Σε αντίθεση με τα ζώα, ο πατέρας είναι πριν από όλα μία πνευματική, συμβολική λειτουργία που προυποθέ-τει τον λόγο ότι ο πατέρας μπορεί να είναι θετός και να λειτουργεί ως τέτοιος στην θέση ενός άγνωστου ή εκλιπόντος πατέρα.

Πού έγκειται επομένως η σημασία του ρόλου του; Ο ρόλος του είναι διπλός. Πρώτον, κατά την πρώιμη ηλικία εισάγει το παιδί, είτε αυτό είναι αγόρι είτε είναι κορίτσι, στον αποχωρισμό του από την μητέρα. Ο ρό-λος του πατέρα σε αυτές τις ηλικίες είναι να μεσολα-βεί αποφασιστικά και να διαχωρίζει το παιδί από την μητέρα του. Ο πατέρας είναι το πρόσωπο εκείνο που

καλείται να κόψει τον ψυχολογικό ομφάλιο λώρο που συνδέει την μητέρα με το παιδί. Έρχεται ως ξένος στην δυάδα μητέρας παιδιού και συμβάλλει αποφασιστικά ώστε το παιδί να δει την πραγματικότητα , ότι δηλαδή δεν είναι η συμβίωση με την μητέρα το μοναδικό που υπάρχει. Επομένως, θα μπορούσε να λεχθεί ότι ο πατέ-ρας είναι ο αντιπρόσωπος της πραγματικότητας. Αυτή η πρώτη τριαδική σχέση, πατέρα- παιδιού και μητέρας, γίνεται η αφετηρία για τον αποχωρισμό και την εξατο-μίκευση του παιδιού.

Από την πρώτη στιγμή ο πατέρας έχει ένα πνευματι-κό και συνάμα συμβολικό ρόλο να παίξει. Το παιδί δη-λαδή, μέσα από την παρουσία του πατέρα, μαθαίνει να συμβολοποιεί τα πράγματα και τις καταστάσεις. Κατα-νοεί ότι, ακόμα και όταν η μητέρα είναι απούσα, υπάρ-χει κάποιος Άλλος, ο οποίος δεν την αντικαθιστά απλά, αλλά εγγυάται ότι όταν κάτι λείπει, αυτό δεν σημαί-νει ότι έχει χαθεί για πάντα. Η αγάπη, ο λόγος και το όνομα του πατέρα είναι το θεμέλιο της πρωταρχικής εμπιστοσύνης που πρέπει να αναπτύξει το παιδί απέ-ναντι στον κόσμο και στους ανθρώπους, για να μπορέ-σει αργότερα να υπάρξει ως ένα ανθρώπινο υποκείμε-νο μέσα στην κοινωνία. Αυτή η στάση είναι απαραίτη-τη γιατί υπάρχουν πολλά αρνητικά στοιχεία μέσα στον κόσμο (ο πόνος, η βία, η αδικία, η έλλειψη νοήματος σε πολλά πράγματα και καταστάσεις που ζούμε) που μπο-ρούν να το παρασύρουν στην ολική άρνηση του κόσμου και να απειλήσουν την ψυχική του υγεία.

Σε ένα δεύτερο στάδιο στην ηλικία των 3-5 ετών αλλά και μέχρι την εφηβεία, στις ηλικίες των 13-15 ετών, ο πατέρας έχει και έναν άλλον ρόλο να παίξει στην κοινωνικοποίηση του παιδιού. Πρόκειται για την ανακάλυψη της σημασίας της διαφοράς των φύλων και την ταύτιση του παιδιού με έναν από τους γονείς. Έτσι λοιπόν, σε ότι αφορά τα αγόρια, η απουσία του πατέ-ρα δημιουργεί προβλήματα στην ομαλή κοινωνικοποί-ηση του αγοριού. Αυτό υφίσταται διότι τα αγόρια επι-θυμούν να ταυτιστούν με τον πατέρα και από την άλλη επιδιώκουν να βρούν μέσω αυτού του πατέρα, την φυ-σιογνωμία του δικού τους φύλου. Θα μπορούσαμε σε αυτό το σημείο να λέγαμε ότι τα αγόρια αναπτύσσουν αρχικά μία αμφίρροπη σχέση αγάπης-μίσους με τον πα-τέρα, με τον οποίο όμως, όπως ήδη αναφέρθηκε, έχουν ανάγκη να ταυτιστούν για να αποκτήσουν στην συνέ-χεια μία ανεξάρτητη, ατομική προσωπικότητα.

Όσο αφορά την κόρη, ο πατέρας είναι για εκείνη το πιο σημαντικό αντρικό πρόσωπο αναφοράς, του οποί-ου η γνώμη είναι υπολογίσιμη και λαμβάνεται σοβαρά υπόψη. Αισθάνεται κολακευμένη από τα θετικά σχόλια του πατέρα, ενώ παράλληλα το αυτοσυναίσθημα της μεγαλώνει. Ο πατέρας για την κόρη αποτελεί το πλέον σημαντικό ετεροφυλικό πρότυπο, όσον αφορά τις μελ-λοντικές της σχέσεις και συναναστροφές με άτομα του αντίθετου φίλου.

Από τα παραπάνω γίνεται πολύ εύκολα αντιληπτό το πόσο καταλυτική είναι η επιρροή του πατέρα στην ανάπτυξη της ταυτότητας του φύλου και στην ομαλή

κοινωνικοποίηση του παιδιού του. Για αυτό και η στά-ση του πατέρα πρέπει να είναι ορθή. Αυτό σημαίνει ότι αν είναι αδιάφορος και ανεύθυνα επιτρέπει τα πά-ντα στο παιδί,κάτι που συμβαίνει πολύ συχνά σήμερα, τότε το παιδί στρέφει αδιάκριτα την έμφυτη και ακα-τέργαστη επιθετικοτητά του ενάντια σε άλλους στό-χους(διαδηλώσεις, καταλήψεις, διαπομπεύσεις καθη-γητών ή και συμμαθητών τους). Αν πάλι, είναι αυταρχι-κός και σκληρός τότε το παιδί θα αντιδράσει αρνητικά. Αν ο πατέρας, από την άλλη είναι πολύ καλός δίχως να τολμά να λέει όχι την σωστή στιγμή τότε το παιδί στρέ-φει την επιθετικότητα του ενάντια στον εαυτό του. Με άλλα λόγια, η ορθή αυθεντία του λόγου του πατέρα (που δεν είναι ο αυταρχισμός του κακού πατέρα), είναι εντελώς απαραίτητη για να εισάγει το παιδί με το λόγο στην έννοια του ηθικού νόμου, που αποτελεί το θεμέ-λιο των νόμων της πολιτείας.

Όλα αυτά δυστυχώς σήμερα αμφισβητούνται από την μεταμοντέρνα κουλτούρα της επιτρεπτικότητας και της ισοπέδωσης των αξιών. Σε αντίθεση με προηγούμε-νες ιστορικές περιόδους (19ο και πρώτο μισό του 20ου αιώνα) όπου κυριαρχούσε ένας πατριαρχικός αυταρ-χισμός έχουμε σήμερα εκπέσει στό αντίστροφο. Στην τάση για κατάργηση της πατρικής λειτουργίας και ως εκ τούτου του νόμου. Έτσι σε ένα μεγάλο βαθμό εξηγού-νται και η σημερινή ανομία και η ανικανότητα πολλών νέων να αποδεχθούν μία ατομική και συλλογική υπευ-θυνότητα μέσα στην ζωή τους.

Ο ρόλος της πατρικής λειτουργίας ενεργεί με τρό-πο ουσιαστικό και καταλυτικό πάνω στην συγκρότηση της προσωπικότητας. Παρεμβαίνει στο επίπεδο της ψυ-χοσυναισθηματικής ανάπτυξης διασφαλίζοντας τις δυ-νατότητες αυτονομίας και ανεξαρτησίας που είναι απα-ραίτητες σε μία ισορροπημένη ψυχοσυναισθηματική ζωή.

Κλείνοντας, θα έλεγα ότι όσα με συνοπτικό τρόπο ανέπτυξα απορρέουν μέσα από συμπεράσματα των ερευνών και επιστημών, όπως κυρίως της ψυχολο-γίας. Ένας άλλος όμως τρόπος προσέγγισης του ρό-λου του πατέρα, ήταν για μένα, να ρωτήσω τον εαυτό μου τι πραγματικά μου προσέφερε η παρουσία του δι-κού μου πατέρα στην ζωή μου. Αυτό λοιπόν έκανα και έδωσα τις ακόλουθες απαντήσεις: Mου πρόσφερε εμπι-στοσύνη στον εαυτό μου. Μου έμαθε την σπουδαιότη-τα του λόγου που δίνεις. Ήταν δίπλα μου στις δύσκο-λες στιγμές, τουλάχιστον όσες προλάβαμε να ζήσου-με μαζί. Μου ξανάδινε πορεία κάθε φορά που ξέφευγα. Με έκανε να συνειδητοποιήσω την δυσκολία της ζωής. Και να που μέσα από αυτές τις εσωτερικές μου απα-ντήσεις αποκαλύπτεται όλη η σημασία της πατρότητας. Ένας πατέρας πιστός στο λόγο που έδωσε, που ξέρει να ακούει, του οποίου η παρουσία δίνει σιγουριά και πιστή συμπαράσταση, που ξέρει να αντιστέκεται στο παιδί του προκειμένου να το προετοιμάσει για την ζωή μέσα στον κόσμο. Ο ρόλος του μπορεί να είναι δύσκολος αλλά εί-ναι πραγματικά υπέροχος και ιδιαίτερα σημαντικός.

ο ρόλοςτου πατέρα στη σύγχρονη οικογένεια

Page 23: Mazi Magazine 79
Page 24: Mazi Magazine 79

MAZIclassicus24

Η λεϊσμανίωση του σκύλου απο-τελεί μια εξαιρετικά σοβα-ρή νόσο χρόνιας μορφής που προκαλείται από το πρωτόζωο

παράσιτο Leishmania infantum και είναι αρκετά συχνή στη χώρα μας. Θα πρέπει να διαχωριστεί από την κατά πολλούς κοινή ονομασία «kala-azar», καθώς αυτή ανταποκρίνεται σε νόσημα του αν-θρώπου στην Ινδία και οφείλεται στο παράσιτο Leishmania donovani.

Στο κείμενο που ακολουθεί απαντώ-νται οι συνηθέστερες ερωτήσεις που θέ-τει ο ιδιοκτήτης του μολυσμένου σκύλου στον κτηνίατρο.

1. Πώς μολύνεται ο σκύλος στη χώρα μας και πόσο συχνά; Ο σκύλος μολύνεται, κυρίως όταν

τσιμπηθεί από μολυσμένες θηλυκές σκνίπες που είναι ο μεταδότης του πα-ρασίτου. Για να μεταδοθεί όμως το πα-ράσιτο, πρέπει η σκνίπα να έχει απομυ-ζήσει αίμα από μολυσμένο σκύλο πριν από τουλάχιστον 8-10 ημέρες. Η είσο-δος του παρασίτου γίνεται μετά από τσί-μπημα και εισέρχεται κατευθείαν στο αίμα. Το παράσιτο μπαίνει σε λευκά αι-μοσφαίρια και πολλαπλασιάζεται. Από εκεί φτάνει σε διάφορα όργανα και προκαλεί αλλοιώσεις διαφόρων τύπων.

Στη χώρα μας η μόλυνση αφορά το 0.2-48.7% των σκύλων, ενώ αναφέ-ρονται κατά μέσο όρο κάθε χρόνο 25 κρούσματα του νοσήματος στον άνθρω-πο σε ολόκληρη τη χώρα. Η μεγάλη δι-αφορά οφείλεται στο γεγονός ότι στη χώρα μας δεν υπάρχουν είδη σκνιπών που απομυζούν αίμα τόσο από τον άν-θρωπο όσο και από το σκύλο. Τέλος ο σκύλος μπορεί να μολυνθεί με μετάγγι-ση αίματος από μολυσμένους σκύλους.

2. Τι πρέπει να γνωρίζουμε για τις σκνίπες;Οι σκνίπες που μεταδίδουν το παρά-

σιτο ανήκουν στο είδος Phlebotomus spp. είναι τριχωτά, ξανθά έντομα και δεν μοιάζουν με κουνούπια. Ζουν σε πε-ριοχές σκοτεινές με πολύ πράσινο και υγρασία περίπου 14-45 ημέρες, πετούν σε απόσταση 50-100 μέτρων και δια-τρέφονται με χυμούς από φυτά. Η θηλυ-κή σκνίπα επιπλέον πίνει αίμα κάθε 3-4 ημέρες.

Η περίοδος δραστηριότητας των σκνιπών στην Ελλάδα είναι από το Μάιο έως το Νοέμβριο. Επιτίθενται συνήθως μετά τις 9 το βράδυ μέχρι τις 5 το πρωί και μόνον όταν το θύμα τους είναι ακί-νητο. Στο σκύλο προσγειώνονται στο κε-

φάλι και στον τράχηλο όταν κοιμάται και απομυζούν αίμα με τσιμπήματα στα βλέ-φαρα, στα πτερύγια των αυτιών και στην άκρη της μύτης.

3. Ποια τα συμπτώματα της νό-σου και πως γίνεται η διάγνω-ση;Τα συχνότερα συμπτώματα της νό-

σου αποτελούν η ανορεξία, η μείω-ση του σωματικού βάρους, η κατάπτω-ση, η εύκολη κόπωση, η λεμφοαδενο-πάθεια, οι δερματικές αλλοιώσεις, πλη-γές στο δέρμα, βλεννογόνοι ωχροί, πυ-ρετός, πολυουρία-πολυδιψία ,διάρορια, έμετος,αναιμία, επίσταξη, κερατοεπιπε-φυκίτιδα και ονυχομεγαλία.

Η διάγνωση γίνεται με εξέταση αί-ματος , λήψη υλικού από λεμφογάγγλια, μυελό των οστών ή δέρμα και κυτταρο-λογική εξέταση καθώς και με PCR από μυελό των οστών.

4. Ποια είναι η πρόγνωση της λεϊσμανίωσης για το μολυσμέ-νο σκύλο; Όταν η διάγνωση και η φαρμακευτι-

κή αγωγή γίνονται έγκαιρα στο ζώο η πρόγνωση είναι γενικά καλή. Στην αντί-θετη περίπτωση, ο σκύλος μπορεί να κα-ταλήξει 3-24 μήνες μετά την εμφάνιση των συμπτωμάτων. Υπάρχει και ένα πο-σοστό ζώων που αυτοϊάται χωρίς φαρ-μακευτική αγωγή.

5. Ποια είναι η καλύτερη φαρμα-κευτική αγωγή και κατά τη διάρκεια αυτής ο μολυσμένος σκύλος είναι απειλή για τη μόλυνση άλλων σκύλων; Η φαρμακευτική αγωγή θα πρέπει να

επιλέγεται ανάλογα με το κάθε περιστα-τικό από τον κτηνίατρό σας. Υπάρχουν αποτελεσματικά φαρμακευτικά σκευ-άσματα και θεραπευτικά πρωτόκολ-λα που βασίζονται στην συχνότητα χο-ρήγησης για να επιτυγχάνεται η υψηλή συγκέντρωση στους ιστούς των ζώων και η καταστροφή των παρασίτων, κα-θώς και στην ενίσχυση του ανοσοποιη-τικού συστήματος χωρίς να επιβαρύνουν τη λειτουργία των νεφρών και άλλων οργάνων. Κατά τη διάρκεια της φαρμα-κευτικής αγωγής, τα παράσιτα εξαφανί-ζονται για αρκετούς μήνες από το περι-φερικό αίμα και επομένως το ζώο δεν αποτελεί εστία μόλυνσης των σκνιπών άρα και των άλλων σκύλων.

6 Τι πρέπει να κάνει ο ιδιοκτή-

της του ζώου όταν τελειώνει η φαρμακευτική αγωγή; Μετά τη λήξη της φαρμακευτικής

αγωγής ο ιδιοκτήτης του ζώου πρέπει να γνωρίζει πως το τελικό αποτέλεσμα θα φανεί μετά από χρονικό διάστημα του-λάχιστον ενός έτους. Το ζώο θα πρέπει να ελέγχεται ορολογικά σε τακτά χρο-νικά διαστήματα για την παρακολούθη-ση της επιτυχίας της θεραπευτικής αγω-γής. Οι αναμολύνσεις είναι πολύ πιθα-νές και γι’αυτό τα προστατευτικά μέτρα είναι απαραίτητο να ακολουθούνται πι-στά. Η ενίσχυση του οργανισμού του ζώου πραγματοποιείται με καλή διατρο-φή ίσως και με συμπληρώματα.

7. Με τη φαρμακευτική αγωγή, ο μολυσμένος σκύλος γίνεται εντελώς καλά ή απλά παρα-μένει φορέας του παρασίτου; Όταν εφαρμόζεται κατάλληλη θε-

ραπευτική αγωγή έχουμε ικανοποιητικά αποτελέσματα σε πολύ μεγάλο ποσοστό ζώων και τα ζώα απαλλάσσονται από το παράσιτο, με την προϋπόθεση ότι η μό-λυνση είναι στα αρχικά στάδια, το ζώο έχει καλή υγεία, η αγωγή αρχίζει έγκαι-ρα και προλαμβάνονται οι αναμολύνσεις και οι αναζωπυρώσεις του νοσήματος. Ένα ποσοστό μπορεί να καταλήξει λόγω καθυστερημένης ή κακής θεραπευτικής αγωγής, κακής θρεπτικής κατάστασης, προσβολής των νεφρών ή του ήπατος.

8. Πως μπορώ να προφυλάξω τον σκύλο μου από τη λεϊσμα-νίωση; Ο σκύλος για να προφυλαχθεί απο-

τελεσματικά θα πρέπει:• να φορά εντομοαπωθητικό περιλαίμιο

καθόλη τη διάρκεια του χρόνου ιδιαί-τερα την εποχή των σκνιπών από το Μάιο έως το Νοέμβριο.

• να τοποθετείται την ίδια περίοδο αντι-παρασιτική αμπούλα στον αυχένα του ζώου κάθε μήνα ή να ψεκάζεται με ει-δικό αντιπαρασιτικό σπρέϊ.

• να προτιμάτε να πλένετε το ζώο σας με σαμπουάν ή σαπούνια που περιέ-χουν αντιπαρασιτική δράση.

• το ζώο να κοιμάται μέσα στο σπίτι και να αποφεύγετε να εκτίθεται τις βρα-δυνές ώρες, που είναι και οι ώρες της δραστηριότητας της σκνίπας.

• Να κάνετε αιματολογική εξέταση του ζώου σας δύο φορές το χρόνο κάθε Μάιο και κάθε Νοέμβριο, για να τίθε-ται έγκαιρα η διάγνωση και να θερα-πεύονται τα μολυσμένα ζώα πριν με-τατραπούν σε φορείς και αποθήκη του παρασίτου στη φύση.

9. Όταν υπάρχει μολυσμένος σκύλος στο σπίτι, υπάρχει κίνδυνος για τον ιδιοκτήτη και τα άλλα μέλη της οικογέ-νειας; Δεν υπάρχει κίνδυνος καθώς ο άν-

θρωπος μολύνεται από τις σκνίπες που πήραν το παράσιτο από μολυσμένο άν-θρωπο, όχι από μολυσμένο σκύλο. Γι’ αυτό άλλωστε δεν έχουν αναφερθεί κρούσματα λεϊσμανίωσης σε οικογένειες που έχουν μολυσμένους σκύλους. Ακό-μα δεν υπάρχει κίνδυνος να μολυνθεί κάποιος που χαϊδεύει ή περιποιείται τα τραύματα του μολυσμένου σκύλου γιατί η μορφή του παρασίτου που μολύνει τον άνθρωπο βρίσκεται μέσα στη σκνίπα και όχι στο σκύλο.

10. Πως μπορεί να προφυλαχθεί ο άνθρωπος από τη λεϊσμανί-ωση; Η μόλυνση του ανθρώπου όπως και

του σκύλου έχει εποχικό χαρακτήρα από το Μάιο έως το Νοέμβριο. Αποφεύγεται με τη χρησιμοποίηση εντομοαπωθητικού στα ακάλυπτα μέρη του σώματος ή στα ρούχα, μετά τη δύση του ηλίου, με την έγκαιρη διάγνωση και τη θεραπεία των ασθενών, για να μην αποτελούν φορείς του παρασίτου στη φύση, και με τη σω-στή ενημέρωση για το βιολογικό κύκλο της Leishmania infantum.

ΛΕΪΣΜΑΝΙΩΣΗ – «ΚΑΛΑΖΑΡ»Τα ξέρουμε όλα;

Γράφει ηΗΛΙΟΠΟΥΛΟΥ ΒΙΟΛΕΤΤΑ ΚΤΗΝΙΑΤΡΟΣΑΠΘ

Page 25: Mazi Magazine 79

25MAZIclassicus

συνέντευξη

Τα τελευταία χρόνια αυξάνεται συνεχώς η ανη-συχία του καταναλωτή για την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων που καθημερινά έρχονται στο πιάτο του. Δεν είναι λίγα τα διατροφικά σκάν-δαλα που έχουν δει το φως της δημοσιότητας, με αποτέλεσμα να κλονιστεί η εμπιστοσύνη του απέ-ναντι σε τρόφιμα και επιχειρήσεις. Για να διασφα-λίσουν οι εταιρείες που κινούνται στο χώρο των τροφίμων την ασφάλεια των αγαθών που παρά-γουν είναι απαραίτητη η εφαρμογή κάποιων βασι-κών αρχών. Είναι αναγκαία η εφαρμογή ενός συ-στήματος το οποίο θα διασφαλίζει την παραγω-γή ενός ασφαλούς προϊόντος. Το σύστημα αυτό δεν είναι άλλο από το HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) ή αλλιώς Ανάλυση Κινδύ-νων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου.

Το HACCP είναι μια προληπτική μέθοδος που σκοπό έχει την εξασφάλιση της ασφάλειας και υγι-εινής των τροφίμων και ποτών που παράγει μια επιχείρηση σε όλα τα στάδια της διαδικασίας πα-ραγωγής και διάθεσης. Αρχικά αναγνωρίζονται οι πιθανοί κίνδυνοι που σχετίζονται με ένα τρόφιμο και μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στην υγεία του καταναλωτή. Στη συνέχεια αναζητούνται τα σημεία της παραγωγής στα οποία οι αναγνωρισμέ-νοι αυτοί κίνδυνοι μπορούν να μειωθούν ή να εξα-λειφθούν και τα σημεία αυτά ονομάστηκαν Κρίσι-μα Σημεία Ελέγχου.

Οι κίνδυνοι αυτοί χωρίζονται σε τρεις κατηγορί-

ες, τους βιολογικούς, τους χημικούς και τους φυ-σικούς.

Ο φυσικός κίνδυνος είναι η εμφάνιση ξένου σώματος μέσα στο τρόφιμο, προερχόμενο είτε από το προσωπικό, είτε από τις εγκαταστάσεις και τον μηχανολογικό εξοπλισμό, που μπορεί να οδηγή-σει στον τραυματισμό ή την πρόκληση ασθένειας στον καταναλωτή. Ο χημικός κίνδυνος εντοπίζεται στην ύπαρξη βλαβερών χημικών ουσιών μέσα στο τρόφιμο. Πρόκειται για φυτοφάρμακα, αντιβιοτικά, ορμόνες, ουσίες που μεταναστεύουν απ’ τα υλικά συσκευασίας κ.α. Η τήρηση των ανώτατων επι-τρεπτών ορίων διασφαλίζει την παραγωγή ασφα-λούς τροφίμου.

Ο βιολογικός ή μικροβιολογικός κίνδυνος είναι ο σημαντικότερος και οφείλεται σε διάφορους μι-κροοργανισμούς και τις τοξίνες που αυτοί παρά-γουν. Η επικινδυνότητα τους οφείλεται στον τα-χύτατο πολλαπλασιασμό τους και στην δυσκολία αδρανοποίησης τους όταν δεν τηρηθούν οι κατάλ-ληλες συνθήκες σε όλα τα στάδια της παραγωγής.

Η ανάπτυξη και εφαρμογή ενός συστήματος HACCP υλοποιείται με την βοήθεια εξειδικευμέ-νου επιστημονικού προσωπικού, το οποίο θα πρέ-πει να έχει πολύ καλή γνώση του αντικειμένου με το οποίο ασχολείται η εκάστοτε επιχείρηση. Οι με-λέτες HACCP πρέπει να αξιολογούν τους πιθανούς κινδύνους στα τρόφιμα, να ενεργοποιούν συστή-ματα ή διαδικασίες που τους εξαλείφουν ή τους

θέτουν υπό έλεγχο και να είναι εξειδικευμένες για κάθε τρόφιμο και κάθε γραμμή παραγωγής.

Η εφαρμογή του HACCP είναι υποχρε-ωτική στη χώρα μας, εναρμονιζόμενη με τις απαιτήσεις της Ευρω-παϊκής Ένωσης και υπο-χρεώνει όλες τις επιχει-ρήσεις που παρασκευά-ζουν, μεταποιούν, παρά-γουν, συσκευάζουν, απο-θηκεύουν, μεταφέρουν, δι-ανέμουν, διακινούν ή δια-θέτουν τρόφιμα και ποτά να εφαρμόζουν τεκμηριω-μένο (γραπτό) HACCP.

Τα οφέλη της εφαρ-μογής του συστήματος HACCP συνοψίζονται ως εξης:• Κάλυψη των απαιτήσεων των πελατών καθώς

πολλές επιχειρήσεις απαιτούν από τους προμη-θευτές τους να διαθέτουν πιστοποιημένο σύστη-μα HACCP.

• Ένδειξη αξιοπιστίας της εταιρίας και σεβασμού στον καταναλωτή

• Ανίχνευση προβλημάτων και βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων

• Μείωση του κόστους ποιότητας • Μείωση των απορρίψεων παρτίδων ετοίμων προϊ-

όντων, λόγω εφαρμογής σωστών προληπτικών μέ-τρων

• Προετοιμασία για πιθανά προβλήματα, πριν ακόμα παρουσιαστούν.

• Συμμόρφωση με την νομοθεσία τροφίμων (απαιτή-σεις ποιότητας, υγιεινής και ασφάλειας)

• Τεκμηρίωση και συνεπώς απόδειξη προς τρίτους (ελεγκτικές, δικαστικές αρχές, καταναλωτές) της συμμόρφωσης με τη σχετική νομοθεσία.

• Βελτίωση εικόνας επιχείρησης, ισχυρό όπλο μάρκε-τινγκ. Το HACCP αποτελεί μέτρο πρόληψης των κιν-

δύνων και όχι πονοκέφαλο μιας επιχείρησης τρο-φίμων. Δεν αποτελεί μια καινούργια και χρονοβό-ρα διαδικασία ούτε σπατάλη χρημάτων αλλά μια διαδικασία που βελτιώνει την παραγωγή και την ποιότητα των προϊόντων και οδηγεί σε αύξηση των κερδών της. Η μελέτη HACCP θωρακίζει την επιχείρηση απέναντι στις νομοθετικές απαιτήσεις και βοηθά την προσπάθεια προκειμένου να επιτευ-χθεί η ασφαλής παραγωγή τροφίμων.

Γράφει οΓΙΩΡΓΟΣ

Α∆ΑΜΟΠΟΥΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΟΣ

ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Σύστηµα HACCP – Ένα εργαλείο για ασφαλή τρόφιµα

ΜΕΛΕΤΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ & ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ HACCP-ISO

ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝΗΛΙΟΠΟΥΛΟΥ ΒΙΟΛΕΤΤΑΚΤΗΝΙΑΤΡΟΣ ΑΠΘΤΗΛ: 6948802633e-mail: [email protected]

ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΣ ΓΙΩΡΓΟΣΤΕΧΝΟΛΟΓΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΑΤΕΙΑΘ

ΤΗΛ: 6945385829e-mail: [email protected]

Page 26: Mazi Magazine 79

MAZIclassicus26 υγεία

Του Αλέξανδρου ∆ηµογέροντα

φυσικοθεραπευτή

Η ΣΧΟΛΙΚΗ ΤΣΑΝΤΑΚΑΙ ΠΟΝΟΙ ΣΤΗΝ ΠΛΑΤΗ

ΤΩΝ ΠΑΙ∆ΙΩΝΟι πόνοι στην πλάτη των παιδιών και

εφήβων δεν είναι σπάνιοι. Υπολογίζεται ότι 37% των παιδιών σχολικής ηλικίας παραπονιούνται για πόνους στην πλά-τη τους. Το πρόβληµα αυτό απασχο-λεί τους γονείς τους παιδίατρους και τους φυσικοθεραπευτές που βλέπουν µε ανησυχία τα παιδιά να µεταφέρουν καθηµερινά ένα βαρύ φορτίο µέσα στη σχολική τους τσάντα.

Οι κίνδυνοι της µεταφοράς ενός φορ-τίου που είναι δυσανάλογο για το σώµα και την ηλικία του παιδιού, αφορούν µε-ταξύ άλλων τη σπονδυλική στήλη του παιδιού. Εκτός από τους πόνους που µπορεί να προκληθούν, υπάρχει η πι-θανότητα δηµιουργίας σκολίωσης(. Η σκολίωση είναι πάθηση της σπονδυλι-κής στήλης που χαρακτηρίζεται από δυ-σµορφία µε κλίση προς τα πλάγια.

Η κλίση της σπονδυλικής στήλης στη σκολίωση, τις περισσότερες φορές είναι µόνιµη και µπορεί να είναι µικρότερη ή µεγαλύτερη ανάλογα µε τη σοβαρότητα της περίπτωσης.

Έρευνα που έγινε σε 1.546 παιδιά ηλι-κίας από 11 έως 14 ετών, βρέθηκε ότι:

>Από το σύνολο των παιδιών το 37% παραπονιόταν για πόνο στην πλάτη

>Τα παιδιά που είχαν τις πιο βαριές σχολικές τσάντες, παρουσίαζαν και τους περισσότερους πόνους στην πλάτη

>Πολλά από τα παιδιά, περισσότε-ρα από 1 στα 4, είπαν ότι ο πόνος ήταν τόσο έντονος που τα οδηγούσε σε αλ-λαγή του επιπέδου δραστηριότητάς τους

>Το 10% των παιδιών δήλωσαν ότι είχαν πάρει φάρµακα για την αντιµετώ-πιση του πόνου της πλάτης τους

>Τα παιδιά που ήσαν µικρότερα στην ηλικία, τα κορίτσια και αυτά που ήδη εί-χαν σκολίωση, είχαν µεγαλύτερες πιθα-νότητες να παρουσιάσουν σκολίωση

>Ο µέσος όρος του βάρους της σχο-λικής τσάντας των παιδιών, ανερχό-ταν στο 9% του βάρους σώµατος των παιδιών. Παρά το γεγονός ότι το βά-ρος αυτό είναι µικρότερο από αυτό που συστήνει η Αµερικανική Ακαδηµία Παι-διατρικής για τις τσάντες των παιδιών (από 10% έως 20% του βάρους σώµα-τος του παιδιού), εντούτοις ο πόνος της πλάτης ήταν υπαρκτός σε πολλές περι-πτώσεις

>Κατά περίεργο τρόπο, τα παιδιά που τοποθετούσαν την τσάντα τους µε ένα λουρί στο ένα ώµο αντί και τα δύο λου-ριά στους δύο ώµους, δεν είχαν περισ-σότερα προβλήµατα από τα άλλα παι-διά

Η έρευνα δείχνει το πρόβληµα των

σκελετικών διαταραχών που µπορούν να προκληθούν από τις σχολικές τσά-ντες.

Οι πόνοι και η σκολίωση της σπονδυ-λικής στήλης µπορούν να επηρεάσουν όχι µόνο τη σωµατική διαµόρφωση των παιδιών αλλά και να τροποποιήσουν τις δραστηριότητες τους, αλλοιώνοντας την ποιότητα ζωής τους.Οι ειδικοί ειση-γούνται ότι πρέπει να βρεθούν τρόποι να γίνουν πιο ελαφριές οι σχολικές τσά-ντες των παιδιών.

Η Αµερικανική Ακαδηµία Παιδιατρι-κής, έχει εκδώσει οδηγίες για τις σχο-λικές τσάντες που θα πρέπει να έχουν τα παιδιά:

*Πρέπει να γίνεται προσεκτική επιλο-γή για την ανεύρεση κατάλληλης τσά-ντας για το παιδί. Αυτές που έχουν φαρ-διά λουριά µε βάτες και που έχουν βάτα στο πίσω µέρος (εκείνο που έρχεται σε επαφή µε την πλάτη του παιδιού), είναι πιο αναπαυτικές για το παιδί και θα πρέ-πει να προτιµούνται

*Οι σχολικές τσάντες πρέπει να είναι ελαφριές. ∆εν πρέπει να ξεπερνούν το 10% έως 20% του βάρους του παιδιού

*Τα παιδιά θα πρέπει πάντα να βάζουν και τα δύο λουριά, το ένα στον κάθε ώµο. Εάν µεταφέρουν την τσά-ντα µόνο στον ένα ώµο, υπάρ-χει ο κίνδυνος να δυσκολεύουν τους µυς τους και να υπο-στούν σκολίωση

*Η κατανοµή των βι-βλίων µέσα στην τσά-ντα πρέπει να γίνεται οµοιόµορφα για να υπάρχει ισοζυγισµέ-νη κατανοµή του βάρους. Τα πιο βα-ριά αντικείµενα θα πρέπει να τοποθε-τούνται στο κέντρο

*Εάν υπάρχει η δυνατό-τητα, τότε µια σχολική τσάντα µε τροχούς θα µπορούσε να βοηθή-σει. Είναι όµως γεγονός ότι κάτω από ορισµένες συνθήκες, αυτό µπορεί να µην είναι πρακτικό

*Εάν το παιδί φοιτά σε σχο-λείο που υπάρχουν ατοµι-κά ερµάρια, τότε το παι-δί θα µπορούσε, ορισµέ-να βιβλία να τα έχει δι-πλά, στο σχολείο και στο σπίτι, για να απο-φεύγεται η µεταφο-ρά τους

*Οι γονείς δεν πρέπει να αµε-λούν εάν το παι-

δί ή ο έφηβός τους, παραπονιέται για πόνο στην πλάτη. Σε τέτοια περίπτω-ση, θα πρέπει να συµβουλεύονται τον παιδίατρο τους ή τον φυσικοθεραπευ-τή τους.

Οι γονείς, οι δάσκαλοι και καθηγη-τές των παιδιών και εφήβων, µε την επι-στροφή στο σχολείο, από την αρχή του χρόνου, είναι απαραίτητο να λαµβάνουν υπόψη το πρόβληµα των ενοχλήσεων ή παθήσεων που προκαλεί η βαριά σχο-λική τσάντα και να µεριµνούν για την αντιµετώπιση του προβλήµατος. Η Αµερικανική Ακαδηµία Παιδιατρι-

κής, έχει εκδώσει οδηγίες για τις σχο-λικές τσάντες που θα πρέπει να έχουν τα παιδιά:

*Πρέπει να γίνεται προσεκτική επιλο-γή για την ανεύρεση κατάλληλης τσά-ντας για το παιδί. Αυτές που έχουν φαρ-διά λουριά µε βάτες και που έχουν βάτα στο πίσω µέρος (εκείνο που έρχεται σε επαφή µε την πλάτη του παιδιού), είναι πιο αναπαυτικές για το παιδί και θα πρέ-πει να προτιµούνται

*Οι σχολικές τσάντες πρέπει να είναι ελαφριές. ∆εν πρέπει να ξεπερνούν το 10% έως 20% του βάρους του παιδιού

*Τα παιδιά θα πρέπει πάντα να βάζουν και τα δύο λουριά, το ένα στον κάθε ώµο. Εάν µεταφέρουν την τσά-ντα µόνο στον ένα ώµο, υπάρ-χει ο κίνδυνος να δυσκολεύουν τους µυς τους και να υπο-στούν σκολίωση

*Η κατανοµή των βι-βλίων µέσα στην τσά-ντα πρέπει να γίνεται οµοιόµορφα για να υπάρχει ισοζυγισµέ-νη κατανοµή του βάρους. Τα πιο βα-ριά αντικείµενα θα πρέπει να τοποθε-τούνται στο κέντρο

*Εάν υπάρχει η δυνατό-τητα, τότε µια σχολική τσάντα µε τροχούς θα µπορούσε να βοηθή-σει. Είναι όµως γεγονός ότι κάτω από ορισµένες συνθήκες, αυτό µπορεί να µην είναι πρακτικό

*Εάν το παιδί φοιτά σε σχο-λείο που υπάρχουν ατοµι-κά ερµάρια, τότε το παι-δί θα µπορούσε, ορισµέ-να βιβλία να τα έχει δι-πλά, στο σχολείο και στο σπίτι, για να απο-φεύγεται η µεταφο-ρά τους

*Οι γονείς δεν πρέπει να αµε-λούν εάν το παι-

αντιµετώπιση του προβλήµατος.

Γ. Παπανδρέου 41 τηλ. 27410 80280κιν. 6945 795128

αλέξανδρος

ΔΗΜΟΓΕΡΟΝΤΑΣ

ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ: Ορθοπαιδικών, αναπνευστικών νευρολογικών

παθήσεωνΠΡΟΛΗΠΤΙΚΗ ΘΕΡΑΠΕΙΑ

ΠΕΛΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣΔιαθερμικές • Ηλεκτροθεραπείες • Μαγνητικά πεδία • Laser • CPM

Μηχάνημα παθητικής κινητοποίησης γόνατος και ποδοκινητικής

σε εφαρμογή αποκατάστασης εγχειρήσεων προσθίων χιαστών και

ολικής αρθροπλαστικής γόνατος • Laser tens • BioFeedback •

Τεχνικές κινητοποίησης αρθρώσεων • Σύγχρονος ηλεκτρονικός διάδρομος • Ηλεκτρονική

πλατφόρμα ενδυνάμωσης μυών της μέσης και ηλεκτρονική σανίδα

ισσοροπίας • Ηλεκτρονικό μηχάνημα κινητοποίησης του αυχένα και

της μέσης (έλξεις) • Μηχάνημα παθητικής κινητοποίησης αρθρώσεων του ώμου σε περιαρθρίτιδες ώμου και

επεμβάσεων ώμουΘΕΡΑΠΕΙΕΣ ΚΑΤ' ΟΙΚΟΝ

ΚΕΝΤΡΟ ΦΥΣΙΟΘΕΡΑΠΕΙΑΣ

Page 27: Mazi Magazine 79

27MAZIclassicus

συνέντευξη

Τα τελευταία χρόνια η παχυσαρκία δεν απο-τελεί ένα απλό πρόβλημα αλλά έχει πάρει τέ-τοιες διαστάσεις παγκοσμίως , ώστε να χαρα-κτηριστεί επιδημία και βασικός παράγοντας κινδύνου για χρόνιες και μεταβολικές παθήσεις. Τα κυριότερα αίτια για το ερώτημα γιατί παχαί-νουμε δεν είναι μόνο ένα αλλά πολλά, τα οποία είτε ξεχωριστά το καθένα είτε συνδυασμός αυ-τών συντελεί στην εμφάνιση της παχυσαρκίας. Συγκεκριμένα είναι η διατροφή υψηλή σε θερ-μίδες και υψηλή σε λίπος , η καθιστική ζωή , η μειωμένη φυσική δραστηριότητα και η γενετική προδιάθεση .Τις τελευταίες δεκαετίες ένας άλ-

λος παράγοντας που ευνοεί την εμφάνιση της παχυσαρκίας και δεν είχε δοθεί ιδιαίτερη έμφα-σή είναι και το μέγεθος της μερίδας το όποιο έχει διπλασιαστεί με αποτέλεσμα να προσλαμ-βάνουμε ημερησίως περίπου 200 θερμίδες επι-πλέον δηλαδή να προσθέτουμε δέκα κιλά επι-πλέον βάρος το χρόνο. Απλώς σκεφτείτε ότι μια μερίδα πατάτες τηγανητές είναι μόλις 10 πατά-τες, και όχι όλο το πιάτο του εστιατορίου ή το μπωλ του φαστ-φούντ, ενώ μια μερίδα σταφύ-λι είναι 12 ρώγες και όχι όλο το τσαμπί. Επίσης στα σινεμά της δεκαετίας του ΄70 και του ΄80 το ποπ-κορν έμπαινε σε κουτάκι λίγο μεγαλύ-

τερο από το ποτήρι του αναψυκτικού, ενώ στα multiplex του σήμερα, το ποτηράκι μετατράπη-κε σε…κουβαδάκι. Η κατάσταση αυτή οδήγησε την ανάγκη να βρεθεί ένας τρόπος απλός και γρήγορός για να υπολογίζουμε με όσο μεγαλύ-τερη ακρίβεια χωρίς να είμαστε υποχρεωμένοι να κουβαλάμε μαζί μας ζυγαριές για να υπολο-γίζουμε το μέγεθος της μερίδας που θα πρέπει να καταναλώνουμε ημερησίως και παράλληλα να μην μπαίνουμε στην διαδικασία του μετρήμα-τος με την ζυγαριά που όχι μονό είναι χρονο-βόρα αλλά και ψυχοφθόρα διαδικασία Σε αυτό ακριβώς αποσκοπεί η καμπάνια <<Μερίδες:το μέγεθος ….μετράει>>. Να εκπαίδευση το κοινό ποια είναι η κατάλληλη μερίδα, ανά κατηγορία τροφίμου . Να ενημερωθεί ο καταναλωτής για την σημασία που θα πρέπει να δίνουμε στο μέ-γεθος της μερίδας και τρόπους στο να υπολο-γίζει το μέγεθος της μερίδας χωρίς να ζυγίζει ή να κουβαλάει μια ζυγαριά αλλά να συγκρίνει οπτικά τις μερίδες, με αντικείμενα από την κα-θημερινή του ζωή όπως 1 μερίδα πατάτα είναι όσο ένα ποντίκι του υπολογιστή , ένα πορτοκάλι όσο μια σφιχτή μπουνιά , 1 μερίδα τυρί όσο δύο αλκαλικές μπαταρίες κλπ.

Η διατροφική καμπάνια «Μερίδες. Το μέ-γεθος ...μετράει», η οποία έχει πραγματοποι-ηθεί στο Σύνταγμα στις πέντε και έξι Ιουνίου υπό την αιγίδα του Δήμου Αθηναίων εν συνε-χεία στην Κύπρο, θα πραγματοποιηθεί και στις 08/10/2010 στο Δήμο Κορίνθου (Εθνικής Αντι-στάσεως 11) και στις 09/10/2010 (Πλατεία Ελευθερίας 11) στο Κιάτο Κορίνθιας υπό την αιγίδα του Δήμου Κορίνθου και Δήμου Σικυω-νίων αντίστοιχα .

Μερίδες:το µέγεθος... µετράει

Νικόλαος Ζέρβας ∆ιαιτολόγος-∆ιατροφολόγος, MScΕκπαιδευτής ∆ιατροφής στο Ι.∆.ΕΚ.Ε Κορινθίας

Μερίδες: το μέγεθος... μετράειΤι σημαίνει κανονική μερίδα; Καθώς οι περισσότεροι από εμάς δεν

διαθέτουμε ζυγαριές, ειδικά σκεύη μέτρησης, αλλά ούτε και το

χρόνο να μετράμε… γραμμάρια, αντιστοιχίσαμε οπτικά την μερίδα

κάθε τροφίμου, με αντικείμενα από την καθημερινή μας ζωή.

Ψωμί1 φέτα

1 κινητό τηλέφωνο Ποντίκι υπολογιστήΠατάτα

Δημητριακά πρωινού1/2 φλιτζάνι

Πουρές πατάτας1/2 φλιτζάνι

Χυμός φρούτων 1 ποτήρι

Γάλα 1 φλιτζάνι

Ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας

Ψάρι

ΚοτόπουλοTo μέσα μέροςτης παλάμης

To μέσα μέροςτης παλάμης

Αμύγδαλα1/4 φλιτζανιού

Γιαούρτι3/4 φλιτζανιού

Mπισκότα

Τυρί 2 μπαταρίες

Φυστίκια1/4 φλιτζανιού

Φακές, φασολάδα1 φλιτζάνι

Μία χαλαρή γροθιά

Αυγό

Μαργαρίνη 1 κουταλιά σούπας

Επιστημονική υπεύθυνος: Κατσαρόλη Ιωάννα, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, M.Sc. Πτυχιούχος Χαροκοπείου Παν/μίου ΑθηνώνΕπιστημονική επιμέλεια: Κούτσικας Κωνσταντίνος, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Πτυχιούχος Α.ΤΕ.Ι.Θ., M.Sc. στην Κλινική Διατροφή, Χαροκόπειο Παν/μιο ΑθηνώνΥπεύθυνος Δημοσίων Σχέσεων: Κραμποκούκης Θωμάς, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Διευθυντής των Διαιτολογικών Γραφείων: «Εν Μέσω…ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ»Υπεύθυνη Τύπου: Καρακώστα Νεκταρία, δημοσιογράφοςΣτασσικράτους 22, OLGA COURT 401, Λευκωσία, Κύπρος, 1065, www.medNutrition.eu

30γραμ.

12τεμ.

150γραμ.

80γραμ.

25γραμ.

2010

50γραμ.

100γραμ.

250ml

12τεμ.

24τεμ.

15ml

25γραμ.

25γραμ.

15γραμ.

80γραμ.

80γραμ.

30γραμ.

120γραμ.

240ml

45gr.

200γραμ.

90γραμ.

45gr.

1τεμ.

90γραμ.

200γραμ.

200γραμ.

6τεμ.

Πορτοκάλι1 μέτριο

Μία σφιχτή γροθιά

Μία σφιχτή γροθιά

Μία σφιχτή γροθιά

Μία σφιχτή γροθιά

Μπανάνα 1/2 μπανάνα

Σταφύλια1/2 φλιτζάνι

Ζυμαρικά, ρύζι1/2 φλιτζάνι

Λαχανικά ωμά (σαλάτα)1 φλιτζάνι

Μία χαλαρή γροθιά

Μία σφιχτή γροθιά

Μία χαλαρή γροθιά

Λαχανικά βρασμένα (σαλάτα)1 φλιτζάνι

Ξερά Φασόλια1 φλιτζάνι

Μοσχάρι

Συμβουλή: καθημερινά πρέπει να καταναλώνετε 2-3 μερίδες γαλακτοκομικών

Bιβλιογραφία:

1. American Diabetes Association. (2006, February). Portion sizes: A key to weight loss. Retrieved August 7, 2007, from www.diabetes.org

2. National Heart, Lung, and Blood Institute. Serving size card. Retrieved August 9, 2007, from http://hp2010.nhlbihin. net/portion/servingcard7.pdf

3. USDA. How much are you eating? Retrieved August 7, 2007, from www.extension.iastate.edu/Publications/ HG267X1.pdf4. United States Department of Agriculture. Inside the Pyramid 5. NIH Publication No. 03-5287, Just Enough For You: About Food Portions

Συμβουλή: προτιμήστε το ψωμί ολικής άλεσης και τα μη επεξεργασμένα δημητριακά και ζυμαρικά, χωρίς πρόσθετη ζάχαρη και γλυκαντικά

www.mednutritioncampaign.eu

Συμβουλή: προτιμήστε τις φυτικές πηγές λίπους όπως το ελαιόλαδο και οι μαλακές μαργαρίνες και περιορίστε την κατανάλωση ζωικού λίπους (βούτυρο, γλυκά)

Συμβουλή: καθημερινά πρέπει να καταναλώνετε 5 μερίδες φρέσκων φρούτων και λαχανικών

Λίπη Πόσο είναι 1 μερίδα...

Κρέας & Όσπρια Πόσο είναι 1 μερίδα...

Φρούτα & Λαχανικά Πόσο είναι 1 μερίδα...Αμυλούχα Πόσο είναι 1 μερίδα...

Γαλακτοκομικά Πόσο είναι 1 μερίδα...

Συμβουλή: προτιμήστε την κατανάλωση οσπρίων (2 φορές/εβδομάδα), ψαριού και κοτόπουλου (1 ή 2 φορές/εβδομάδα) και περιορίστε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος (έως 1 φορά/εβδομάδα)

Αιγίδα Χορηγός Υποστηρικτές

Πανελλήνιος Σύλλογος Σύνδεσμος Διαιτολόγων Διαιτολόγων-Διατροφολόγων & Διατροφολόγων Κύπρου

Page 28: Mazi Magazine 79
Page 29: Mazi Magazine 79

Matisse: ¶ÚÔÂχۈ˜ π∆∞§π∞™

Œ¢ƒ∞ - ∂ƒ°√™∆Õ™π√80Ô ¯ÈÏ/ÙÚÔ ∂ıÓÈ΋˜ √‰Ô‡

∞ıËÓÒÓ-∫ÔÚ›ÓıÔ˘(πÛıÌfi˜ ∫ÔÚ›ÓıÔ˘)

∆ËÏ.: 27410 -20 875 & 26 246Fax: 27410 - 72 064

e-mail: [email protected]ÈÛÙÔÛÂÏ›‰·: www.fyrko.com

À¶√∫∞∆∞™∆∏ª∞ ™∆√ ¡√ª√ ∞∆π∫∏™

K∞µ∞º∏ 2 & µπ∑À∏¡√À, ÕÁÈÔ˜ πˆ¿ÓÓ˘ ƒ¤ÓÙ˘.∆ËÏ.: 210 - 42 50 001 - 3

Fax: 210 - 42 50 004e-mail: [email protected]

ÈÛÙÔÛÂÏ›‰·: www.fyrko.com

°È· ÙÔ˘˜ ÙÂÙÚ¿Ô‰Ô˘˜ ÌÈÎÚÔ‡˜ Û·˜ Ê›ÏÔ˘˜, Ë ÂÙ·ÈÚ›· Ì·˜ ÂÈϤÁÂÈ Î·È Û·˜ ÚÔÛʤÚÂÈ Ï‹ÚË ÛÂÈÚ¿‰È·ÙÚÔÊ‹˜ ÁÈ· Ù· ÛÎ˘Ï¿ÎÈ· Î·È Ù· Á·Ù¿ÎÈ· Û·˜, Ï·Ì‚¿ÓÔÓÙ·˜ ˘fi„Ë Ù˘ ÙÚ›· ‚·ÛÈο ÛËÌ›·

∆ËÓ ÔÈfiÙËÙ· ∆ËÓ È‰·ÓÈ΋ Û‡ÓıÂÛË ∆ËÓ ·ÍÈÔÈÛÙ›·

™∂ •∏ƒ∞ ª√ƒº∏

¶ÚÔÂχۈ˜ π∆∞§π∞™√ Ê›ÏÔ˜ ÙÔ˘ Û·ÏÔ˘∆Ô Charli Â›Ó·È ¤Ó· ȉ·ÓÈÎfi ÚfiÁÚ·ÌÌ· ‰È·ÙÚÔÊ‹˜ Ô˘ Û·˜ ÂÁÁ˘¿Ù·È ÁÈ· ÙËÓ Â˘ÂÍ›· Î·È ÙË ÛˆÛÙ‹·Ó¿Ù˘ÍË ÙÔ˘ Û·ÏÔ˘ Û·˜, ÔÔÈ·Û‰‹ÔÙ ڿÙÛ·˜ ÎÈ ·Ó ›ӷÈ, Î·È ·ÔÙÂÏÂ›Ù·È ·fi ÌÈ· ÔÎÈÏ›·ÙÚÔÊÒÓ ˘„ËÏ‹˜ ÔÈfiÙËÙ·˜. ∂˘ÁÂÓ›˜ ÚˆÙÂ˚Ó˜ Ô˘ ÚÔ¤Ú¯oÓÙ·È ·fi ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ ‹ „¿ÚÈ ÂÁÁ˘-Ô‡ÓÙ·È ÌÈ· ÈÔ ÔÏÔÎÏËڈ̤ÓË ÔÎÈÏ›· ÙˆÓ ‚·ÛÈÎÒÓ ·ÌÈÓÔͤˆÓ. À‰·Ù¿ÓıڷΘ fiˆ˜ Ú‡˙È Î·ÈηϷÌfiÎÈ ÁÂÌ›˙Ô˘Ó Ì ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Ô˘ ÌÔÚ› ‡ÎÔÏ· Ó· ηٷӷψı›.∆Ô Ï›Ô˜ ·fi ÎÔÙfiÔ˘ÏÔ Î·È ÙÔ Ï¿‰È „·ÚÈÔ‡ ÂÍ·ÛÊ·Ï›˙Ô˘Ó ÂÓ¤ÚÁÂÈ· Î·È Ù¤ÏÂÈÔ Û˘Ó‰˘·ÛÌfi ÌÂÙ·-͇ ÙˆÓ ÏÈ·ÚÒÓ ÔͤˆÓ ˆÌ¤Á· 3 Î·È ˆÌ¤Á· 6 . √È ›Ó˜ Ô˘ ÚÔ¤Ú¯ÔÓÙ·È ·fi ÙÔÓ Î·Úfi ÙÔ˘·ÓÙ˙·ÚÈÔ‡ Î·È Ë Ì·ÁÈ¿ Ù˘ ̇ڷ˜ ÂÁÁ˘Ô‡ÓÙ·È ÌÂÁ¿ÏË Â˘Â„›·.∆· ÚÔ˚fiÓÙ· Ù˘ ÛÂÈÚ¿˜ Charli ÂÚȤ¯Ô˘Ó fiÏ· Ù· ÌÂÙ·ÏÏÈο ÛÙÔȯ›· Î·È ÙȘ ‚Èٷ̛Ә Ô˘ ··È-ÙÔ‡ÓÙ·È Û ÌÈ· ÛˆÛÙ‹ Î·È ÈÛÔÚÚÔË̤ÓË ‰È·ÙÚÔÊ‹ Î·È ‰ÂÓ ÂÚȤ¯Ô˘Ó Û˘ÛÙ·ÙÈο ÁÂÓÂÙÈο ÙÚÔ-ÔÔÈË̤ӷ. ∆Ô Charli, Â›Ó·È ¤Ó·˜ Ú·ÁÌ·ÙÈÎfi˜ Ê›ÏÔ˜.

Puppy: ÁÈ· ÎÔ˘Ù¿‚È· & ÂÁ΢ÌÔÓÔ‡Û˜ - ıËÏ¿˙Ô˘Û˜ Û·Ϙ∞dult: ÁÈ· ÂÓ‹ÏÈÎÔ˘˜ Û·ÏÔ˘˜∂nergy: ÁÈ· Û·ÏÔ˘˜ ÂÚÁ·Û›·˜Vegetal Soup: ÁÈ· ÂÓ‹ÏÈÎÔ˘˜ Û·ÏÔ˘˜, ÂÏ·ÊÚ¿˜ Ê˘ÛÈ΋˜ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·˜, ·¯‡Û·ÚÎÔ˘˜ ηÈËÏÈÎȈ̤ÓÔ˘˜.Standard: ÁÈ· ÂÓ‹ÏÈÎÔ˘˜ Û·ÏÔ˘˜, Ê˘ÛÈ΋˜ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·˜.

FYRKO DOG : °È· Û·ÏÔ˘˜, ÚÔÂχۈ˜ √§§∞¡¢π∞™ ªÔÛ¯¿ÚÈ ∫ÔÙfiÔ˘ÏÔ

FYRKO CAT: °È· Á¿Ù˜, ÚÔÂχۈ˜ √§§∞¡¢π∞™ ªÔÛ¯¿ÚÈ ∫ÔÙfiÔ˘ÏÔ æ¿ÚÈ

E¶π™∏™ ª∞∫∞ƒ√¡π∞ ∫∞π ƒÀ∑π °π∞ ™∫À§√À™

°π∞

™∫

ڤ

√À

™°

π∞ °

∞∆

∂™

™∂ ∫√¡™∂ƒµ∂™

ΑΒΕΕ

ΑΒΕΕ

¶ÚÔÂχۈ˜ π∆∞§π∞™√ Ê›ÏÔ˜ Ù˘ Á¿Ù·˜∆Ô Charli Cat Â›Ó·È Ï‹Ú˘ ÙÚÔÊ‹ ÁÈ· ÂÓ‹ÏÈΘ Á¿Ù˜ Ì ηÓÔÓÈ΋ Ê˘ÛÈ΋ ‰Ú·ÛÙËÚÈfiÙËÙ·.¶ÂÚȤ¯ÂÈ Ù· ηχÙÂÚ· Û˘ÛÙ·ÙÈο ÁÈ· ÌÈ· ˘ÁÈ‹ Î·È ÈÛÔÚÚÔË̤ÓË ‰È·ÙÚÔÊ‹. ∫ÔÙfiÔ˘ÏÔ &ƒ‡˙È Î·È æ¿ÚÈ & ƒ‡˙È, ÂÁÁ˘ÒÓÙ·È ÙË ÛˆÛÙ‹ ·ÚÔ¯‹ ıÂÚÌ›‰ˆÓ Î·È ÚˆÙÂ˚ÓÒÓ Î·È ÌÂÁ¿ÏË¢„›·. ¶Ôχ ıÚÂÙÈÎfi, ÂÚȤ¯ÂÈ ÙË ÛˆÛÙ‹ ÔÛfiÙËÙ· Ù·˘Ú›Ó˘, ‚·ÛÈ΋ ÚˆÙÂ˚ÓË Î·È ÙËÓ¿ÚÈÛÙË Û¯¤ÛË ÌÂٷ͇ ÙˆÓ ÏÈ·ÚÒÓ ÔͤˆÓ ˆÌ¤Á· 3 - ˆÌ¤Á· 6 Î·È fiϘ ÙȘ ‚Èٷ̛Ә Î·È Ù·È¯ÓÔÛÙÔȯ›· Ô˘ Â›Ó·È ··Ú·›ÙËÙ· ÁÈ· ÛˆÛÙ‹ Î·È ÈÛÔÚÚÔË̤ÓË ‰È·ÙÚÔÊ‹. ∆Ô Charli Cat‰ÂÓ ÂÚȤ¯ÂÈ Û˘ÛÙ·ÙÈο ÁÂÓÂÙÈο ÙÚÔÔÔÈË̤ӷ.

¢È·Ù›ıÂÙ·È Û 2 Á‡ÛÂȘ: ñ ∫ÔÙfiÔ˘ÏÔ & ƒ‡˙È & §·¯·ÓÈοñ æ¿ÚÈ & ƒ‡˙È & §·¯·ÓÈο

ŒÁÁÚ·ÊÔ A4 Ì ÍËÚ¿ ÙÚÔÊ‹ 2007 06-02-08 12:06 Page 1

Page 30: Mazi Magazine 79

MAZIclassicus30 μαγειρική

Κοτόπουλο για πάντα!ΑΠΟ ΤΟΝ

ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΔΗΜΟΓΕΡΟΝΤΑ

ΣΕΦ

• 6 μπούτια κοτόπουλου (ή 3 στήθη κομμέ-να στη μέση)

• 1 λεμόνι στυμμένο • 2 κουταλιές μέλι • 1 κουταλιά ελαιόλαδο • 3 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες • 2 κουταλάκια ρίγανη

1. Ανακατεύουμε το λεμόνι, το μέλι, το σκόρ-δο, το λάδι και τη ρίγανη.

2. Βάζουμε τα κοτόπουλα σε ένα ταψί και τα περιχύνουμε με το μείγμα.

3. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λε-πτά.

Κοτόπουλο στο φούρνο απλό

• 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε φιλέτα • 2 αυγά, χτυπημένα • 1 ποτήρι τριμμένη φρυγανιά • 1 κουταλάκι βασιλικό ξηρό • 1 κουταλάκι ρίγανη • 1 κουταλάκι μαντζουράνα • 1/2 κουταλάκι δεντρολίβανο • 2 κουταλιές ελαιόλαδο • 2 κονσέρβες ντομάτα ψιλοκομμένη (των

300 gr) • 1 1/2 ποτήρι mozzarella, τριμμένη

1. Ανακατεύουμε τη φρυγανιά με το βασι-λικό, τη ρίγανη, τη μαντζουράνα και το δεντρολίβανο.

2. Βουτάμε τα φιλέτα κοτόπουλου στο αυγό και μετά στο μείγμα της τριμμένης φρυγανιάς.

3. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα φιλέτα σε μέτρια δυνα-

τή φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Τα στραγ-γίζουμε σε χαρτί κουζίνας.

4. Απλώνουμε τη μια κονσέρβα ντομάτας στον πάτο ενός ταψιού. Βάζουμε πάνω τα φιλέτα και τα περιχύνουμε με την άλλη κονσέρβα ντομάτας.

5. Απλώνουμε από πάνω το τυρί και ψή-νουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά, μέχρι να ψη-θεί το κοτόπουλο μέχρι μέσα.

Κοτόπουλο παρµεζάνα

• 6 μπούτια κοτόπουλου • 2 κουταλάκια ρίγανη • 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο • 1 λεμόνι στυμμένο • Αλάτι • Πιπέρι

1. Αφού πλύνομε και στεγνώσουμε τα κοτόπουλα, τα αλείφουμε καλά με ένα μείγμα από τη ρίγανη το αλάτι και το πιπέρι.

2. Ανακατεύουμε το λάδι με το λεμόνι σε ένα ποτήρι.

3. Βάζουμε τα κοτόπουλα σε ένα ταψί και τα περιχύνουμε με το μισό λαδο-λέμονο. Τα ψήνουμε σε προθερμασμέ-νο φούρνο στους 230 βαθμούς για 15 λεπτά.

4. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο, γυ-ρίζουμε ανάποδα τα κοτόπουλα και τα περιχύνουμε με το υπόλοιπο λαδολέ-μονο. Τα ψήνουμε για 15 λεπτά ακόμα.

O chef του "ΜΑΖΙ" αναλαµβάνει κατ' οίκον διοργανώσεις εορταστικών µενού,

παιδικών πάρτυ, κέτερινγκ αλλά και καθηµερινών γευµάτων.

Επικοινωνήστε µαζί του στο τηλέφωνο 693-45.77.349 και διοργανώστε

το δικό σας αξέχαστο γεύµα!!!

Κοτόπουλο µε γλυ-κιά σάλτσα µελιού

Κοτόπουλο λεµονάτο φούρνου

• 1 κοτόπουλο ολόκληρο • 1 λεμόνι, κομμένο στη μέση • 1 κουταλιά πάπρικα • 2 κουταλιές αλάτι • 1 ποτήρι νερό

1. Πλένουμε το κοτόπουλο και καίμε τυχόν πούπουλα που έχουν μείνει.

2. Το αλείφουμε με αλάτι μέσα-έξω και με πάπρικα απ’ έξω. 3. Το βάζουμε σε ένα ταψί και στύβουμε με το χέρι το λεμόνι από πάνω.

Βάζουμε το στυμμένο λεμόνι μέσα στο κοτόπουλο. 4. Το περιχύνουμε με λίγο νερό και το αφήνουμε να ψηθεί στους 150 βαθ-

μούς για 3 ώρες, προσθέτοντας νερό όποτε χρειάζεται για να μην ξε-ραθεί.

Page 31: Mazi Magazine 79

ΚΟΡΙΝΘΟΣ

ΤΗΛ. 27410 25127ΠΕΔΙΟ ΒΟΛΗΣ

n... YπEpoxn'

ΤΑΒΕΡΝΑ

Μεκριζής

Page 32: Mazi Magazine 79

A. KOΡΚΑΣΚΟΡΙΝΘΟΣ - ΛΟΥΤΡΑΚΙ ΚΙΑΤΟ - ΤΡΙΠΟΛΗ

ΤΗΛ. 27410 - 22288 & 22260

ήρθε