Media lengkap

LEMBAR KEGIATAN SISWA

UNTUK SMP /MTs

Tentang

Sistem Pencernaan Pada Manusia

Penulis : Ramadhan Fitria

INDENTITAS PEMILIK

Nama :

Kelas :

Alamat :

O L E H : R A M A D H A N F I T R I A

Page 1


1. Siswa mampu menyebutkan berbagai kandungan zat

makanan dan fungsinya

2. Siswa mampu Membandingkan pencernaan mekanik dan Kimiawi dan memahami proses pencernaan di dalam saluran pencernaan

3. Siswa mampu mengidentifikasi berbagai kelainan dan

penyakit pada sistem pencernaan


Page 2


INDIKATOR I

Bahan makanan dan

fungsinya

Karbohidrat

Lemak

Protein

Mineral

vitamin

karbohidrat

1. Karbohidrat terdapat

pada beras,jagung,gandum,kentang,ubi2an,buah2an dan madu.

2. Karbohidrat digunakan sebagai sumber energi bagi tubuh kita.

3. Setiap 1 gram karbohidrat dapat menghasilkan energi sekitar 4

kilokalori.

4. Bahan makanan yang

mengandung karbohidrat:

(a) beras, (b) gandum, (c)

roti, dan (d) kentang.

Lemak

1. Sumber lemak dapat berasal dari hewan dan disebut lemak

hewani contoh:lemek daging,mentega,susu,ikan basah,telur,dll.


Page 3


Sumber lemak yg berasal dari tumbuhan disebut lemak nabati

contoh:kelapa,ke

miri,kacang-

kacangan,dll

2. Setiap 1 gram

lemak dpt

menghasilkan

energi sekitar

9kilokalori atau

38kilojoule.

Protein

1. Sumber protein berasal dr hewan dan disebut protein hewani

misalnya lemak daging,susu,ikan,telur,dll.sumber protein yg

berasal dr tumbuhan disebut protein nabati misalnya

kedelai,kacang tanah,kacan hijau,dll.

2. Setiap 1 gram pro0tein menghasilkan energi sekitar 17

kilojoule.

Mineral

1. Mineral dibutuhkan secara

sendiri2 maupun

kelompok.masing2 mempunyai

peranan penting tertentu di

dlm tubuh.


Page 4


Vitamin

1. Vitamin berfungsi sbg komponen organik enzim yg di sebut co-

enzim.

2. Terdapat 2 kelompok vitamin yaitu vitamin yg larut dlm air dan

lemak

3. Vitamin yg larut dlm lemak mempunyai sifat dpt disimpan lama

danjk kelebihan akan disimpan didlm lemak

4. Vitamin yg larut dlm air bl jumlahnya melebihi,akan di buang

melalui urin.


Page 5


Uji Kompetensi

Berilah tanda silang (X) pada huruf a,b, c dan d atau e di depan

jawaban yang benar ! 1. Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah….

A. Beras, jagung, daging, dan susu

B. Beras, jagung, kentang, dan telur

C. Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan

D. Beras, jagung, gandum, dan sagu

E. Beras, jagung, gandum, dan buah-buahan

2. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama

adalah…

A. Protein

B. Karbohidrat

C. Vitamin

D. Lemak

E. Serat kasar

3. Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami

pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan

mengalami pencernaan adalah….

A. Amilum

B. Vitamin

C. Lemak

D. karbohidrat

E. Protein

4. Selain merupakan penyusun enzim, protein juga berfungsi dalam….

A. Penimbunan lemak

B. Merusak zat yang bersifat racun

C. Memelihara tekanan osmosis darah

D. Menjaga keseimbangan energi

E. sebagai sumber energi pokok

5. Pada saluran pencernaan, protein akan dipecah menjadi senyawa yang disebut…

A. Vitamin

B. Asam amino

C. Glukosa

D. Asam lemak

E. Kolesterol


Page 6


Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan jelas dan

tepat !

1. Sebutkan bahan makanan yang mengandung karbohidrat ?

Jawab :

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

2. Sebutkan contoh bahan makanan yang mengandung lemak

hewani ?

Jawab :

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

......................................................................................................................

3. Sebutkan bahan makanan yang banyak mengandung protein

nabati ?

Jawab :

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

4. Sebutkan vitamin yang larut dalm air ?

Jawab :

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

5. Sebutkan vitamin yang larut dalam Lemak ?

Jawab :

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

.......................................................................................................................

Nama Siswa : Kelas :

Catatan guru : .............................................................................

.........................................................................................................

.........................................................................................................

Nilai :


Page 7


INDIKATOR II

Pencernaan makanan pada manusia dapat terjadi secara mekanik

maupun secara kimiawi.

Pencernaan mekanik yaitu proses mengubah makanan dari ukuran

besar menjadi lebih kecil dengan bantuan alat-alat pencernaan. Alat

yang membantu pencernaan mekanik seperti gigi, lambung, usus.

Gerakan gigi seri memotong makanan, gigi taring merobek makanan,

gigi geraham mengunyah makanan serta lambung dan usus melakukan

gerakan meremas makanan. Pada pencernaan mekanik umumnya tidak

mengubah susunan molekul bahan makanan yang dicerna.

Pencernaan kimiawi adalah

proses mengubah makanan dari

yang bermolekul kompleks

menjadi bermolekul sederhana

dengan bantuan enzim-enzim

pencernaan.

Sistem pencernaan Pada

manusia.

Tujuan utama sistem

pencernaan makanan adalah

memecah bahan makanan

menjadi ukuran yang cukup

kecil sehingga bisa diserap &

menembus dinding usus masuk

kedalam pembuluh darah untuk diedarkan ke seluruh tubuh.


Page 8


Mulut

Faring dan esofagus

Lambung

Usus halus

Usus besar

Rektum dan Anus

Mulut

1. Didalam mulut terdapat gigi,lidah dan kelenjar ludah(saliva)

2. Ada 3 macam gigi pd manusia yaitu gigi geraham,seri dan taring

Faring dan esophagus

1. Faring adalah saluran yg memanjang dari bagian

belakang rongga mulut sampai ke kerongkongan.

2. Bagian pd saat kerongkongan berkontraksi

sehingga terjedi gerakan meremas dan

mendorong di sebut gerakan peristaltik


Page 9


Lambung

1. Getah lambung mengandung asam

hidrokolor(hci),enzimpepsin dan renin.

Usus halus

1. Usus halus memiliki 3 bagian yaitu usus dua

belas jari,usus tengah dan usus penyerapan.

Usus besar

1. usus besar berfungsi mengatur kadar air

pd sisa makanan.bila kadar air pad asisa

makanan kelebihan maka akan diserap,jika

kadar air pada sisa makanan terlalu sedikit

maka akan ditambahkan air..sisi makanan

yang tidak berguna bagi tuguh(feses)akan

dikelurkan melalui anus.

Rektum & Anus

Feses yang merupakan hasil pembusukan sisa

makanan oleh bakteri pembusuk sebelum

dikeluarkan melalui anus ditampung terlebih

dahulu di dalam rektum. Apabila rektum sudah

penuh oleh feses maka akan memicu sistem saraf yang menimbulkan

keinginan untuk defekasi (buang air besar).


Page 10


Uji Kompetensi

Berilah tanda silang (X) pada huruf a,b, c dan d atau e di

depan jawaban yang benar !

1. Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara

mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai

katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan

perantaraan enzim adalah….

A. Protein

B. Mineral

C. Lemak

D. Vitamin

E. Karbohidrat

2. Organ-organ pada sistem pencernaan makanan manusia dapat

dibedakan menjadi saluran pencernaan dan kelenjar

pencernaan. Berikut ini, organyang merupakan saluran

pencernaan sekaligus kelenjar pencernaan adalah….

A. Pankreas dan hati

B. Pankreas dan usus halus

C. Lambung dan hati

D. Lambung dan usus halus

E. Usus halus dan hati

3. Makanan yang keluar dari lambung menuju ke usus halus

sebagian sudah mengalami pencernaan. Apabila seseorang

makan bahan makanan yang mengandung:

1. Protein

2. Amilum

3. Glukosa

4. Lemak

5. Vitamin

Zat makanan yang sudah mengalami pencernaan secara kimia

adalah….

A. 1,2, dan 3 D. 3,4, dan 5

B. 1,2, dan 4 E. Semua benar

C. 2,4, dan 5


Page 11


4. Makanan akan mengalami pencernaan selama dalam saluran

pencernaan tetapi dalam organ tertentu makanan tidak

mengalami baik secara mekanik maupun kimia. Organ

tersebut adalah…

A. Mulut

B. Duodenum

C. Esofagus

D. Ileum

E. Ventrikulus

5. Berikut ini proses pencernaan yang berlangsung dalam

lambung kecuali…

A. Amilum berubah menjadi fruktosa oleh enzim ptialin

B. Kaseinogen akan berubah menjadi kasein oleh enzim renin

C. Protein menjadi peptida oleh enzim pepsin

D. Kasein akan digumpalkan oleh ion Ca+

E. Lemak akan dihidrolisis menjadi asam lemak dan gliserol

oleh enzim lipase


tepat !

1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan pencernaan mekanik ?

Jawab :

....................................................................................................................

....................................................................................................................

....................................................................................................................

2. Jelaskan apa yang dimaksud dengan pencernaan kimiawi ?

Jawab :

....................................................................................................................

....................................................................................................................

....................................................................................................................

3. Sebutkan saluran-saluran pencernaan pada manusia ?

Jawab :

....................................................................................................................

....................................................................................................................

....................................................................................................................


Page 12


4. Sebutkan fungsi dari masing-masing saluran pencernaan ?

Jawab :

....................................................................................................................

....................................................................................................................

....................................................................................................................

....................................................................................................................

....................................................................................................................

....................................................................................................................

....................................................................................................................

...................................................................................................................

“Masalah Itu selalu ada, Akan tetapi seberapa

besarnya Permasalah itu tergantung dari caramu melihatnya.”


Catatan guru : .............................................................................

.........................................................................................................

.........................................................................................................

.........................................................................................................

Nilai :


Page 13


INDIKATOR III

Kelainan dan penyakit pada sistem pencernaan

1. parotitis►penyakit yang disebabkan oleh virus yang menyerang

kelenjar air ludah bagian bawah telinga.

2. xerostomia►istilah bagi penyakit pd rongga mulut yang ditandai

dng rendahnya produksi air ludah.

3. Tukak lambung►terjadi karena adanya luka pada dinding

lambung bagian dlm.

4. appendiksitis►infeksi usus buntu.

5. diare►penyakit yang disebabkan oleh infeksi bakteri maupun

protozoa pada usus besar.

6. konstipasi►(sembelit) terjadi akibat penyerapan air yang

berlebihan pada sisa makanan.

“Dalam perkataan, tidak mengapa anda merendahkan diri,

tetapi dalam aktivitas tunjukkan kemampuan Anda.”


Page 14


Uji Kompetensi

Berilah tanda silang (X) pada huruf a,b, c dan d atau e

di depan jawaban yang benar !

1. Beri-beri terutama memberikan gejala neuritis (radang saraf)

ini disebabkan oleh ...

A. kekurangan vitamin A

B. kekurangan vitamin B1

C. kekurangan vitamin C

D. kekurangan vitamin D

E. kekurangan vitamin K

2. Penyakit pelagra dengan gejala 3D (dermatitis, diare, dan

dimensia) disebabkan oleh kekurangan ...

A. vitamin C

B. vitamin A

C. asam nikotin dan pirikdosin

D. biotin dan kolin

E. vitamin D

3. Penyakit hongeroedem, disebabkan oleh kekurangan zat ...

A. karbohidrat

B. mineral-mineral

C. vitamin B1

D. protein

E. lipida

4. Penyakit yang dapatr timbul karena kelebihan kolesterol

adalah....

A. gastritis

B. hemoroid

C. sembelit

D. jantung koroner

E. jantung bawaan


Page 15


5. Contoh penyakit dan gangguan pada sistem pencernaan

adalah.....

A. apendistis dan gastritis

B. kanker lambung dan varises

C. hemoroid dan pleuritis

D. apendistis dan pleuristis


tepat !

1. Apakah yang dimaksud dengan penyakit parotitis ?

Jawab :

.........................................................................................................................

.........................................................................................................................

2. Apakah yang dimaksud dengan penyakit xerostomia ?

Jawab :

.........................................................................................................................

.........................................................................................................................

3. Apakah yang dimaksud dengan penyakit appendiksitis ?

Jawab :

.........................................................................................................................

.........................................................................................................................

4. Apakah yang dimaksud dengan penyakit konstipasi dan diare ?

Jawab :

.........................................................................................................................

.........................................................................................................................

.........................................................................................................................


Catatan guru : .............................................................................

..........................................................................................................

Nilai :


Page 16


DAFTAR RUJUKAN

DA.Pratiwi,2004.Biologi SMA XI.Jakarta:Erlangga.

Sri Purwatiningsih,2006.Biologi Kelas XI. Surakarta: Pabelan.

Parker,S.2001.Jendela Iptek:Tubuh Manusia .Jakarta: Balai

Pustaka.

Suroso, Anna Permatasari,Kardiawarman.2003.Sains dan

Kehidupan.Jakarta:Tarity Samudra.

Karim,Saeful, dkk. 2008. IPA kelas VIII. Jakarta. Pusat

Perbukuan.

Makrajuddin,dkk. 2006. Biologi kelas VIII. Jakarta. Esis .

Tim IPA. 2007. IPA Terpadu 2. Bandung. Yudhistira.

Zaifuddin Arrahim. 2011. Lembaran Kerja Siswa Biologi Edisi XII. Bandung.

http//zaifbio.wordpress.com.sitem-pencernaan manusia.

diakses hari/senin.18/03/2013.pukul/15.43-wib.


Page 17


TERANGILAH ANAK ANAKKU

HAY...

Dari yang kecil yang kita punya untuk melayani,

maka serasa hidup menjadi lebih berarti . Artinya

pengetahuan yang kita punyai tidaklah cukup, maka

kita harus mengamalkannya. Dan hanya niat tidaklah

cukup, maka kita harus melakukannya

( 3 C)

Untuk mengubah dunia hanya dibutuhkan Kesanggupan . Sekalipun kesanggupan itu

datangnya dari satu orang saja ...............Kesanggupanku ..............

Bila Anda ingin bahagia, buatlah tujuan yang bisa mengendalikan pikiran, melepaskan

tenaga, serta mengilhami harapan Anda,

Keberhasilan adalah kemampuan untuk melewati dan mengatasi dari satu kegagalan ke

kegagalan berikutnya tanpa kehilangan semangat.

Orang yang paling tidak bahagia ialah mereka yang yang paling takut pada perubahan.

Pendidikan yang baik tidak menjamin pembentukan watak yang baik.

"Mulai" adalah kata yang penuh kekuatan. Cara terbaik untuk menyelesaikan sesuatu

adalah, "mulai".Tapi juga mengherankan, pekerjaan apa yang dapat kita selesaikan kalau

kita hanya memulainya.

Kemenangan yang paling indah adalah bisa menaklukkan hati sendiri.

Percayalah bahwa yang singkat adalah waktu, yang dekat adalah amanah, yang sulit

adalah ikhlas, yang akan diinvestasi adalah apa yang kita kerjakan, yang paling bijak

adalah saling memaafkan........

Tentang Penulis Nama : Ramadhan Fitria TTL : Muaro/15 Maret 1991 Pekerjaan : Mahasiswa UMMY Solok Fakultas : FKIP HP : 085274031898

081947662899 Alamat : Mushalla Nurul Agung,korong Tanah

Lapang , Bukit kili,koto baru,kab.solok.

“Penulis buku jarang intelektual. Intelektual ialah mereka

yang berbicara tentang buku yang ditulis orang lain. “

Ya Allah…

Aku bersujud di depan MU

Hanya kepada engakaulah hamba mampu menelusuri jalan hidupku ini

Dengan izinMU jualah hari ini aku berhasil

Terwujud sudah harapanku

Satu cita sudah ku raih

Namun perjalananku masih penjang…….

Langkahku baru dimulai

Menapaki jalan cinta yang tertapik di depan mata

Ku mohon pada Mu ya Allah….bukakanlah jalanku

Demi harapan orang-orang yang mencintaiku

Ya Allah….

Tambahkanlah ilmu dan berilah rizki serta ilhamilah aku pemahaman

Yaitu ilmu yang langsung datangnya dari HADRATHULUHIYAT

Masuk kedalam hatiku

Ya Allah……

Tolonglah aku dengan rahmatMu

Turunkan kepadaku berkahu

Naungilah aku di bawah ARSY-Mu

Pada hari di waktu tiada naungan selain naungan Mu…..

Biografi Penulis

Nama TTL HP Alamat Pekerjaan

: : : : :

Ramadhan Fitria Muaro/15/03/1991 085274031898 081947662899 Mushalla Nurul Agung Bukit kili , koto baru Kab.Solok. Mahasiswa UMMY Solok.

Documents

Media lengkap