Membrana Plasmática o Celular Dra Guatemala 2016

8/19/2019 Membrana Plasmática o Celular Dra Guatemala 2016

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MEMBRANA

PLASMÁTICA OCELULAR.

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA

ORIENTALDEPARTAMENTO DE MEDICINA

SECCIÓN BIOQUIMICA

BIOQUIMICA I-2016

Dra. Ana Judith Guatemala deCastro


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DEFINICIÓN Y GENERALIDADES

Lamembrana plasmática,membranacelular,membrana citoplasmática oplasmalema,es unabicapa lipídica que delimita todas lascélulas.

Es una estructura formada por dos láminas defosfolípidos,glucolípidos yproteínas que rodean,

limita la forma y contribuye a mantener el equilibrioentre el interior (medio intracelular) y el exterior(medio extracelular) de las células. Regula la entrada y

salida de muchas sustancias entre elcitoplasma y elmedio extracelular. Es similar a las membranas quedelimitan losorgánulos decélulas eucariotas.

https://es.wikipedia.org/wiki/Bicapa_lip%C3%ADdicahttps://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lulahttps://es.wikipedia.org/wiki/Fosfol%C3%ADpidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Glucol%C3%ADpidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADnahttps://es.wikipedia.org/wiki/Citoplasmahttps://es.wikipedia.org/wiki/Org%C3%A1nulohttps://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lula_eucariotahttps://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lula_eucariotahttps://es.wikipedia.org/wiki/Org%C3%A1nulohttps://es.wikipedia.org/wiki/Citoplasmahttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADnahttps://es.wikipedia.org/wiki/Glucol%C3%ADpidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Fosfol%C3%ADpidohttps://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lulahttps://es.wikipedia.org/wiki/Bicapa_lip%C3%ADdica


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COMPOSICIÓN DE LA MEMBRANA

La composición química de lamembrana plasmática varía entrecélulas dependiendo de la función odeltejido en la que se encuentren,pero se puede estudiar de formageneral. La membrana plasmáticaestá compuesta por una doble capa

defosfolípidos, porproteínas unidas nocovalentemente a esabicapa, yglúcidos unidoscovalentemente a los lípidos o a lasproteínas. Las moléculas másnumerosas son loslípidos, ya que

se calcula que por cada 50 lípidoshay una proteína. Sin embargo, lasproteínas, debido a su mayortamaño, representanaproximadamente el 50 % de lamasa de la membrana.

https://es.wikipedia.org/wiki/Tejido_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Fosfol%C3%ADpidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADnahttps://es.wikipedia.org/wiki/Covalentehttps://es.wikipedia.org/wiki/Bicapa_lip%C3%ADdicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%BAcidohttps://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADpidohttps://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cell_membrane_drawing-es.svghttps://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADpidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%BAcidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Bicapa_lip%C3%ADdicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Covalentehttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADnahttps://es.wikipedia.org/wiki/Fosfol%C3%ADpidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Tejido_(biolog%C3%ADa)


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COMPONENTES PRINCIPALES DE LAMEMBRANA CELULAR.

Lipidos: fosfatidiletanolamina y

fosfatidilcolina.

Colesterol.

50%

Proteínas:

Integrales Int

egrales

PPeriféricaseriféricas..

45%45%

Glúcidos o

Carbohidratos 5%

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FUNCIONES DE LA MEMBRANACELULAR:

Delimita y protege lascélulas. Es unabarrera selectivamente permeable, ya que impide ellibre intercambio de materiales de un lado a otro, pero almismo tiempo proporcionan el medio para comunicar unespacio con otro.

Permite el paso otransporte de solutos de un lado a otro dela célula, pues regula el intercambio de sustancias entre elinterior y el exterior de la célula siguiendo un gradiente deconcentración.

Poseenreceptores químicosque se combinan con moléculasespecíficas que permiten a la membrana recibir señales yresponder de manera específica, por ejemplo, inhibiendo oestimulando actividades internas como el inicio de ladivisión celular, la elaboración de más glucógeno,movimiento celular, liberación de calcio de las reservasinternas.

https://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lulahttps://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lula


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COMPOSICIÓN QUÍMICA

El orden de las llamadas cabezashidrofílicas y las colashidrofóbicas de la bicapa lipídica

impide quesolutos polares, comosales minerales,agua,carbohidratos yproteínas,difundan a través de lamembrana, pero generalmentepermite la difusión pasiva de lasmoléculas hidrofóbicas. Estopermite a la célula controlar el

movimiento de estas sustanciasvía complejos deproteína transmembranal talescomo poros y rutas, que permitenel paso de iones específicos comoelsodio y elpotasio.

Bicapa lipídica Transporte :

Las dos capas de moléculas fosfolípidas forman un "sándwich" con las colas de ácido graso dispuestos hacia el centro de l a membrana plasmática y las cabezas de f osfolípidos hacia los medios acuosos que se encuentran dentro y fuera de la célula.Las dos capas de moléculas fosfolípidas forman un "sándwich" con las colas de ácido graso dispuestos hacia el centro de l a membrana plasmática y las cabezas de f osfolípidos hacia los medios acuosos que se encuentran dentro y fuera de la célula.

https://es.wikipedia.org/wiki/Membrana_plasm%C3%A1ticahttps://es.wikipedia.org/wiki/Solutohttps://es.wikipedia.org/wiki/Sales_mineraleshttps://es.wikipedia.org/wiki/Aguahttps://es.wikipedia.org/wiki/Carbohidratoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADnashttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADna_transmembranalhttps://es.wikipedia.org/wiki/Sodiohttps://es.wikipedia.org/wiki/Potasiohttp://la%20%20membrana%20celular.doc/https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fluid_Mosaic.svghttps://es.wikipedia.org/wiki/Potasiohttps://es.wikipedia.org/wiki/Sodiohttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADna_transmembranalhttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADnashttps://es.wikipedia.org/wiki/Carbohidratoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Aguahttps://es.wikipedia.org/wiki/Sales_mineraleshttps://es.wikipedia.org/wiki/Solutohttps://es.wikipedia.org/wiki/Membrana_plasm%C3%A1tica


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COMPONENTES LIPÍDICOS:

El 98 % de los lípidos presentes en las membranascelulares sonanfipáticos, es decir que presentan unextremohidrófilo (que tiene afinidad e interacciona con elagua) y un extremohidrofóbico (que repele el agua).

Los más abundantes son losfosfoglicéridos (fosfolípidos) ylosesfingolípidos, que se encuentran en todas las células;

Le siguen losglucolípidos, así comoesteroides (sobretodocolesterol). Estos últimos no existen o son escasos enlas membranas plasmáticas de las célulasprocariotas.

Existen tambiéngrasas neutras, que son lípidosnoanfipáticos que solo representan un 2 % del total delípidos de membrana.

https://es.wikipedia.org/wiki/Anfip%C3%A1ticoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3filohttps://es.wikipedia.org/wiki/Hidrof%C3%B3bicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Fosfoglic%C3%A9ridoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Fosfol%C3%ADpidoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Esfingol%C3%ADpidoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Glucol%C3%ADpidoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Esteroideshttps://es.wikipedia.org/wiki/Colesterolhttps://es.wikipedia.org/wiki/Procariotahttps://es.wikipedia.org/wiki/Grasas_neutrashttps://es.wikipedia.org/wiki/Grasas_neutrashttps://es.wikipedia.org/wiki/Procariotahttps://es.wikipedia.org/wiki/Colesterolhttps://es.wikipedia.org/wiki/Esteroideshttps://es.wikipedia.org/wiki/Glucol%C3%ADpidoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Esfingol%C3%ADpidoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Fosfol%C3%ADpidoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Fosfoglic%C3%A9ridoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Hidrof%C3%B3bicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3filohttps://es.wikipedia.org/wiki/Anfip%C3%A1ticos


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LIPIDOS:

A) Fosfoglicéridos. Tienen una molécula de

glicerol con la que seesterifica unácido fosfórico

y dosácidos grasos de cadena larga;

Los principales fosfoglicéridos de membranason:

a) lafosfatidiletanolamina ocefalina,

b) lafosfatidilcolina olecitina,

c) elfosfatidilinositol y

c)lafosfatidilserina.

https://es.wikipedia.org/wiki/Fosfoglic%C3%A9ridohttps://es.wikipedia.org/wiki/Glicerolhttps://es.wikipedia.org/wiki/Esterificaci%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_fosf%C3%B3ricohttps://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cidos_grasoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Fosfatidiletanolaminahttps://es.wikipedia.org/wiki/Cefalinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Fosfatidilcolinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Lecitinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Fosfatidilinositolhttps://es.wikipedia.org/wiki/Fosfatidilserinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Fosfatidilserinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Fosfatidilinositolhttps://es.wikipedia.org/wiki/Lecitinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Fosfatidilcolinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Cefalinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Fosfatidiletanolaminahttps://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cidos_grasoshttps://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_fosf%C3%B3ricohttps://es.wikipedia.org/wiki/Esterificaci%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Glicerolhttps://es.wikipedia.org/wiki/Fosfoglic%C3%A9rido


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LIPIDOS:

B) Esfingolípidos. Son lípidos de membranaconstituidos porceramida (esfingosina +ácido graso); solo la familia de laesfingomielina

posee fósforo;El resto poseenglúcidos y se denominan por elloglucoesfingolípidos o, simplementeglucolípidos.Loscerebrósidos poseen principalmenteglucosa,

galactosa y sus derivados (comoN-acetilglucosamina y N-acetilgalactosamina.

Losgangliósidos contienen una o más unidadesdeácido N-acetilneuramínico.

https://es.wikipedia.org/wiki/Esfingol%C3%ADpidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Ceramidahttps://es.wikipedia.org/wiki/Esfingosinahttps://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_grasohttps://es.wikipedia.org/wiki/Esfingomielinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%BAcidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Glucoesfingol%C3%ADpidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Glucol%C3%ADpidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Cerebr%C3%B3sidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Glucosahttps://es.wikipedia.org/wiki/Galactosahttps://es.wikipedia.org/wiki/N-acetilglucosaminahttps://es.wikipedia.org/wiki/Gangli%C3%B3sidohttps://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_N-acetilneuram%C3%ADnicohttps://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_N-acetilneuram%C3%ADnicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Gangli%C3%B3sidohttps://es.wikipedia.org/wiki/N-acetilglucosaminahttps://es.wikipedia.org/wiki/Galactosahttps://es.wikipedia.org/wiki/Glucosahttps://es.wikipedia.org/wiki/Cerebr%C3%B3sidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Glucol%C3%ADpidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Glucoesfingol%C3%ADpidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%BAcidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Esfingomielinahttps://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_grasohttps://es.wikipedia.org/wiki/Esfingosinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Ceramidahttps://es.wikipedia.org/wiki/Esfingol%C3%ADpido


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LÍPIDOS:

Colesterol. El colesterol representa un 23 % de los lípidos demembrana. Sus moléculasson pequeñas y más anfipáticas encomparación con otros lípidos. Se dispone con elgrupo hidroxilo haciael exterior de la célula (ya que ese hidroxilo interactúa con el agua).

El colesterol es un factorimportante en la fluidez y permeabilidad dela membranaya que ocupa los huecos dejados por otras moléculas.

Amayor cantidad de colesterol, menos permeabley más dura es lamembrana.

Se ha postulado que loslípidos de membrana se podrían encontrar endos formas: como unlíquido bidimensional, y de una forma másestructurada, en particular cuando están unidos a algunasproteínas formando las llamadasbalsas lipídicas.

Su función en la membrana plasmática esevitar que se adhieran lascolas de ácido graso de la bicapa, mejorando la fluidez de lamembrana.

En las membranas de las células vegetales son más abundantes losfitoesteroles.

https://es.wikipedia.org/wiki/Colesterolhttps://es.wikipedia.org/wiki/Grupo_hidroxilohttps://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADpidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADnahttps://es.wikipedia.org/wiki/Balsas_lip%C3%ADdicashttps://es.wikipedia.org/wiki/Fitoesteroleshttps://es.wikipedia.org/wiki/Fitoesteroleshttps://es.wikipedia.org/wiki/Balsas_lip%C3%ADdicashttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADnahttps://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADpidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Grupo_hidroxilohttps://es.wikipedia.org/wiki/Colesterol


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PROTEÍNAS:

El porcentaje de proteínas oscila entre un 20 % en lamielina de lasneuronas y un 70 % en lamembrana interna mitocondrial; el 80 % sonintrínsecas, mientras que el 20 % restantes sonextrínsecas.

Las proteínas son responsables de lasfuncionesdinámicas de la membrana, por lo que cada membranatienen una dotación muy específica de proteínas;

las membranas intracelulares tienen una elevadaproporción de proteínas debido al elevado número de

actividades enzimáticas que albergan.

Lasproteínas de la membrana plasmática se puedenclasificar según cómo se dispongan en la bicapa lipídica

https://es.wikipedia.org/wiki/Mielinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Neuronahttps://es.wikipedia.org/wiki/Membrana_interna_mitocondrialhttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADna_integralhttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADna_perif%C3%A9ricahttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADnahttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADnahttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADna_perif%C3%A9ricahttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADna_integralhttps://es.wikipedia.org/wiki/Membrana_interna_mitocondrialhttps://es.wikipedia.org/wiki/Neuronahttps://es.wikipedia.org/wiki/Mielina


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PROTEÍNAS:

En la membrana las proteínas desempeñandiversas funciones:

a)Transportadoras,

b)Conectoras(conectan la membrana con lamatriz extracelular o con el interior),

c)Receptoras (encargadas delreconocimiento celular,adhesión) y

d)Enzimas.

https://es.wikipedia.org/wiki/Matriz_extracelularhttps://es.wikipedia.org/wiki/Reconocimiento_celularhttps://es.wikipedia.org/wiki/Adhesi%C3%B3n_celularhttps://es.wikipedia.org/wiki/Adhesi%C3%B3n_celularhttps://es.wikipedia.org/wiki/Reconocimiento_celularhttps://es.wikipedia.org/wiki/Matriz_extracelular


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PROTEÍNAS Proteínas integrales. Embebidas en la bicapa lipídica, atraviesan la membrana una ovarias veces, asomando por una o las dos caras (proteínas transmembrana); o bien medianteenlaces covalentes con un lípido o un glúcido de la membrana. Su aislamiento requiere laruptura de la bicapa.

Proteínas periféricas. A un lado u otro de la bicapa lipídica, pueden estar unidasdébilmente por enlaces no covalentes. Fácilmente separables de la bicapa, sin provocar suruptura.

Proteína de membrana fijada a lípidos. Se localiza fuera de la bicapa lipídica, ya sea enla superficie extracelular o intracelular, conectada a los lípidos mediante enlaces covalentes.

En elcomponente proteico reside la mayor parte de la funcionalidad de la membrana; lasdiferentes proteínas realizan funciones específicas:

Proteínas estructurales o de anclaje: estas proteínas hacen de "eslabón clave" uniéndosealcitoesqueleto y lamatriz extracelular.

Proteínas receptoras: que se encargan de la recepción ytransducción de señales químicas.

Proteínas de transporte: mantienen ungradiente electroquímico mediante el transportede membrana de diversos iones.

Estas a su vez pueden ser: Proteínas transportadoras: Son enzimas con centros de reacción que sufren cambiosconformacionales.

Proteínas de canal: Dejan un canal hidrofóbico por donde pasan los iones hidrofílicos.

https://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADna_integral_de_membranahttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADna_perif%C3%A9rica_de_membranahttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Prote%C3%ADna_de_membrana_fijada_a_l%C3%ADpidos&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Prote%C3%ADna_de_membrana_fijada_a_l%C3%ADpidos&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADnahttps://es.wikipedia.org/wiki/Citoesqueletohttps://es.wikipedia.org/wiki/Matriz_extracelularhttps://es.wikipedia.org/wiki/Transducci%C3%B3n_de_se%C3%B1aleshttps://es.wikipedia.org/wiki/Gradiente_electroqu%C3%ADmicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Gradiente_electroqu%C3%ADmicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Transducci%C3%B3n_de_se%C3%B1aleshttps://es.wikipedia.org/wiki/Matriz_extracelularhttps://es.wikipedia.org/wiki/Citoesqueletohttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADnahttps://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Prote%C3%ADna_de_membrana_fijada_a_l%C3%ADpidos&action=edit&redlink=1https://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADna_perif%C3%A9rica_de_membranahttps://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADna_integral_de_membrana


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GLUCIDOS:

Están en la membrana unidos covalentemente alas proteínas o a los lípidos. Puedenser polisacáridos u oligosacáridos. Se encuentranen el exterior de la membrana formando

el glicocalix. Representan el 8 % del peso seco dela membrana plasmática. Sus principalesfunciones son dar soporte a la membrana yel reconocimiento celular (colaboran en la

identificación de las señales químicas de lacélula)..


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FUNCIONES DE LA MEMBRANACELULAR

La función principal de la membrana plasmáticaes mantener el medio interno separado de la capafosfolipídica y a las funciones de transporte quedesempeñan las proteínas. La combinación de

transporte activo y transporte pasivo hacen de lamembrana endoplasmática una barrera selectivaque permite a la célula diferenciarse del medio.

Permite a la célula dividir en secciones losdistintos orgánulos y así proteger las reacciones

químicas que ocurren en cada uno.Crea una barrera selectivamente permeable endonde solo entran o salen las sustanciasestrictamente necesarias.


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FUNCIONES DE LA MEMBRANACELULAR

Transporta sustancias de un lugar de la membrana aotro, ejemplo, acumulando sustancias en lugaresespecíficos de la célula que le puedan servir para sumetabolismo.

Percibe y reacciona ante estímulosprovocados porsustancias externas (ligando). Mide las interaccionesque ocurren entre célulasinternas y externas.

Poseen receptores químicosque se combinan con

moléculas específicas que permiten a la membranarecibir señales y responder de manera específica, porejemplo, inhibiendo o estimulando actividadesinternas como el inicio de la división celular, laelaboración de más glucógeno, movimiento celular,liberación de calcio de las reservas internas, etc.


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GRACIAS HASTA AQUÍ LLEGA EL PRIMERPARCIAL…

La discusión # 1

ESTUDIEN MUCHO.


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