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Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
4deg Encuentro de Joacutevenes Investigadores ndash CONACYT 11deg Coloquio de Joacutevenes Talentos en la Investigacioacuten
Acapulco Guerrero 21 21 y 23 de septiembre 2016
Memorias
Manejo y rehabilitacioacuten en una huerta de aguacate (Persea americana
Mill) de raza Mexicana para la produccioacuten comercial en una superficie
de una hectaacuterea en Ahuatepec Cuernavaca Morelos Meacutexico
Luis Enrique Casimiro Gallardo (Becario)
Universidad Autoacutenoma de Guerrero
Unidad Acadeacutemica de Ciencias Agropecuarias y Ambientales
Programa de Verano UAGro
henrri_jayco23hotmailcom
Aacuterea en la que participa VI Biotecnologiacutea y Ciencias Agropecuarias
Dr Heacutector Sotelo Nava (Asesor)
Profesor-Investigador Tiempo Completo Universidad Autoacutenoma del Estado de Morelos
(UAEM) hectorsotelouaemmx
Resumen
El proyecto se realizoacute en la localidad de Ahuatepec municipio de Cuernavaca Morelos
Meacutexico Durante el periodo que abarca del 27 de junio al 5 de agosto en una huerta de aguacate
con una edad de 15 antildeos la cual contiene variedades de raza mexicana como el Hass Fuerte y
Criollo El objetivo de este proyecto fue implementar un buen manejo y rehabilitacioacuten de la
huerta El cual incluyoacute actividades como podas de sanidad y rejuvenecimiento y la
implementacioacuten de un manejo integrado de plagas (MIP) para combatir especies como el gusano
barrenador del hueso y tallo Ademaacutes se fertilizoacute utilizando fuentes inorgaacutenicas como la urea y el
Fosfato Diamoacutenico (DAP) en las siguientes proporciones 1 kg de urea por aacuterbol aplicando el
50 de un lado del tronco principal en la zona de goteo y el otro 50 del lado opuesto De la
misma manera se suministraron 500 gr de Fosfato Diamoacutenico (DAP) La uacuteltima actividad
efectuada fue la limpieza de la huerta utilizando herramientas agriacutecolas para el deshierbe de
toda la superficie y de esta manera mantener el cultivo completamente limpio y sin competencia
por los nutrientes entre el cultivo y las malas hierbas
Palabras Clave Manejo Produccioacuten Rehabilitacioacuten Huerta
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Introduccioacuten
El aguacate (Persea americana Mill) tuvo su origen en la parte centro de Meacutexico y en
algunas partes altas de Guatemala El nombre proviene del naacutehuatl (Ahuacatl) que significa
ldquotestiacuteculos del aacuterbolrdquo Pertenece a la familia de las Lauraacuteceas llegando en su haacutebitat natural a una
altura de hasta 20 m Con raiacuteces superficiales (SFA de la SAGARPA 2011) Este cultivo es
importante por sus usos medicinales y cosmeacuteticos utilizando hojas caacutescaras semillas corteza
para extraccioacuten de aceites Los principales 20 paiacuteses productores de aguacate produjeron 35
millones de t Meacutexico es el principal productor con 12 millones de t Que representa el 35 de la
produccioacuten (SIAP - SAGARPA 2011) Con respecto a la produccioacuten nacional Michoacaacuten
concentra el 849 del volumen de produccioacuten (SHCP 2014) Morelos ocupa el 5deg lugar a nivel
nacional con una superficie de 3763 ha-1 Obteniendo una produccioacuten de 2765605 t Ubicadas
en los municipios de Ocuituco Teacutetela del Volcaacuten Yecapixtla entre otros (SIAP - SAGARPA
2014) Puede cultivarse en altitudes entre 800 y 2500 msnm para evitar problemas con
enfermedades en las raiacuteces La temperatura ideal esta en alrededor de 20degC en la cual alcanza su
oacuteptimo desarrollo La raza mexicana es la que presenta mayor tolerancia al friacuteo un alto
contenido de aceite su tamantildeo del fruto es variable con tendencia a pequentildeo (Barrientos et al
1998) Con respecto a la precipitacioacuten requiere regiacutemenes pluviales de 1000 a 2000 mm de
lluvia Los mejores suelos son los de textura media suelos francos arcillo arenosos con buen
drenaje interno y superficial Estos deben tener de 3 a 5 de materia orgaacutenica con un pH de 55
a 7 La poda debe tomarse con precaucioacuten tomaacutendose en cuenta la variedad objetivo de la poda
y condiciones de clima y suelo Las ramas que contienen ramillas de 1 oacute 2 antildeos de madera nueva
son por lo general productoras de frutos Las plagas se dan por desequilibrios ecoloacutegicos que el
hombre en la mayoriacutea de los casos propicia El MIP consiste en el monitoreo constante de los
cultivos Si existiera alguacuten ataque de plagas se debe valorar la opcioacuten de enemigos naturales el
uso de agentes bioloacutegicos y en uacuteltimo caso la aplicacioacuten de un agroquiacutemico especiacutefico para la
plaga identificada buscando siempre la opcioacuten de maacutes bajo impacto ambiental (Ornelas 1990)
Por cada antildeo de edad que cumpla el aacuterbol requiere un kg de un fertilizante rico en nitroacutegeno y
potasio La cantidad maacutexima de fertilizante es de 12 kg para aacuterboles de 13 antildeos en adelante
Cuando el aacuterbol entra en produccioacuten la fertilizacioacuten nitrogenada debe incrementarse Se
recomienda un kg de urea adicional a la dosis de la foacutermula completa 40 diacuteas despueacutes de la
floracioacuten (Salazar ndash Garciacutea et al 2009) Para obtener una alta produccioacuten y buena calidad del
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
fruto lo maacutes importante en una huerta es llevar acabo las podas adecuadas en la etapa requerida
ademaacutes de una buena dosis de fertilizacioacuten al momento de la reproduccioacuten (SAGARPA 2011)
Materiales y Meacutetodos
El aacuterea de estudio se encuentra en la comunidad de Ahuatepec Municipio de Cuernavaca
Morelos localizado hacia el norte entre los paralelos 18deg 50rsquo y 19deg 10rsquo de latitud norte los
meridianos 99deg 11rsquo y 99deg 21rsquo de longitud oeste Con una temperatura media anual de 211degC
una maacutexima de 28degC y una miacutenima de 15degC El clima que presenta es templado subhuacutemedo a
una altitud entre 1100 y 3000 msnm El aacuterea de estudio tiene una superficie de 1 ha lo que
equivale a 10 000 m2 (INEGI 2009)
Materiales
Para la realizacioacuten de las actividades agriacutecolas en la huerta se utilizaron las siguientes
herramientas agriacutecolas machetes barretas aspersora de motor desbrozadora motosierra (Fig 1)
ademaacutes de algunos fertilizantes inorgaacutenicos como la Urea (46-00-00) con una concentracioacuten del
46 de nitroacutegeno y el DAP (18-46-00) a una concentracioacuten de 18 de Nitroacutegeno y 46 de
Foacutesforo (Fig 2) Con la finalidad de reducir y evitar el dantildeo ocasionado por el gusano barrenador
del hueso y del tallo (Copturomimus persea Gunthe) se aplicoacute un plaguicida llamado Permetrina
(Fig 3)
Procedimiento
La primera actividad que se realizoacute en la huerta fue la poda de rejuvenecimiento que se
realizoacute los diacuteas 27 28 y 29 de julio aplicada en aacuterboles adultos en donde la produccioacuten ha
descendido draacutesticamente Se cortaron los arboles a una altura de 1 a 120 m (un corte inclinado)
o donde el tronco se ramifica El objetivo de esta actividad fue tener un aacuterbol completamente
nuevo con ramas productoras de frutos Ademaacutes otro tipo de poda que se implementoacute los diacuteas 30
de junio y 1 de julio dentro de esta huerta fue la de sanidad en la cual se eliminaron las ramas
secas enfermas y rotas tomando en cuenta las condiciones de cada aacuterbol y que todos los cortes
se deben realizar al ras del tronco o de la rama para lo cual se hizo uso de la motosierra (Fig 4)
Continuando con el manejo de rehabilitacioacuten de la huerta se realizoacute la fertilizacioacuten los diacuteas 4 5 y
6 de julio ya que los arboles estaban empezando su etapa de floracioacuten para lo cual se utilizaron
fertilizantes inorgaacutenicos como lo son 1 kg de Urea (46-00-00) por aacuterbol con una concentracioacuten
de 46 de Nitroacutegeno del cual se enterraron 500 gr a una profundidad de 15 a 20 cm con la
ayuda de la barreta en la zona de goteo y el otro 50 de ese fertilizante del lado opuesto (Fig
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
5) De la misma manera que se suministroacute la Urea tambieacuten se incorporaron 500 gr de DAP (18-
46-00) a cada aacuterbol Ya que cada antildeo de edad que va cumpliendo el aacuterbol requiere un kilogramo
de fertilizante rico en nitroacutegeno y potasio Cabe resaltar que al momento del trasplanteacute se
aplicaron 250 gr de un fertilizante rico en foacutesforo en una formula de 10-30-10 o triple
superfosfato esta porcioacuten al fondo del hoyo Con respecto al manejo integrado de plagas que se
implementoacute en la huerta se hizo uso de un plaguicida muy eficaz llamado Permetrina en la cual
se aplicaron 2 ml por cada litro de agua los diacuteas 15 16 y 17 de julio (Fig 6) esto para reducir y
prevenir el ataque del barrenador del hueso y tallo (Copturomimus persea Gunthe) para su
aplicacioacuten se utilizoacute una aspersora de motor Como uacuteltima actividad que se realizoacute en la huerta
fue la limpia de toda la superficie de terreno o tambieacuten llamada control de malas hierbas que son
las que compiten por los nutrientes con el cultivo para ello fue utilizado el machete y la
desbrozadora para realizar una adecuada y buena limpieza (Fig 7) Es importante saber que se
debe evitar el empleo de herramientas cortantes cerca de la base de los aacuterboles y asiacute no provocar
heridas en el tallo por las cuales se facilita la entrada del hongo causante de la marchitez del
aguacate (Phytophthora cinnamomi Rands) Cabe sentildealar que no es recomendable mantener el
suelo sin cubierta vegetal ya que en estas condiciones estaacute sujeto a la erosioacuten por ello es mejor
establecer un cultivo de cobertura de plantas leguminosas entre los aacuterboles ya que por su aporte
de nitroacutegeno resultan de gran ayuda para el cultivo Actualmente existen unos buenos herbicidas
como el Terbutizalina dirigido a la maleza en caso de especies de hoja ancha y ciperaacuteceas se
puede usar 2-4 D en su formulacioacuten de sal en dosis de 05 kgha-1 y para malezas de difiacutecil
erradicacioacuten se utiliza glifosato
Resultados
Con respecto a los resultados de nuestro manejo de rehabilitacioacuten implementado en la
huerta podemos decir que con las podas ya realizadas en los aacuterboles se observoacute una regeneracioacuten
del follaje y un mayor nuacutemero de ramas de fructificacioacuten (Fig 8) como resultado una mayor
produccioacuten De acuerdo a la fertilizacioacuten suministrada en los aacuterboles se obtuvo una alta
produccioacuten (Fig 9) y un muy buen desarrollo de los aacuterboles ya que la dosis de fertilizacioacuten fue
la adecuada y aplicada en la etapa requerida por el cultivo Cabe destacar que con el uso del
plaguicida empleado en el manejo integrado de plagas se logroacute una muy buena calidad del fruto
(Fig 10) ya que estos no presentaron ninguacuten problema ya que se combatioacute y se evitoacute el dantildeo
que ocasionariacutea el barrenador del hueso y del tallo (Copturomimus persea Gunthe) Con el
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
control de malas hierbas se favorecioacute al cultivo ya que obtuvo una mejor absorcioacuten de nutrientes
porque se eliminaron las malas hierbas de esa manera ya no existioacute competencia por los
nutrientes ademaacutes de que quedo limpia Por lo tanto podemos mencionar que los resultados
fueron satisfactorios gracias a este buen manejo de rehabilitacioacuten y los positivos requerimientos
climaacuteticos y edaacuteficos
Discusioacuten y conclusiones
Con base a las podas realizadas en la huerta en las cuales se buscoacute evitar el desequilibrio
entre el follaje y fructificacioacuten ya que de esta relacioacuten dependen los niveles de rendimiento de
cada aacuterbol y por hectaacuterea Debemos recordar que para obtener buenos rendimientos en nuestra
huerta es necesaria una cantidad adecuada de ramas productoras ya que siacute estas son podadas
solo se estimularaacute el crecimiento vegetativo eso significa que solo se desarrollara el aacuterbol pero
no habraacute ramas con frutos Ademaacutes es recomendable ir dejando de tres a cuatro ramas dando la
formacioacuten de vaso invertido esto para propiciar una mejor aireacioacuten del aacuterbol disminuyendo asiacute
el ataque de hongos Con referencia a la fertilizacioacuten en donde se aplicaron dos fertilizantes
inorgaacutenicos como la urea y el DAP los cuales son requeridos por el cultivo Para el suministro
de esos fertilizantes en la huerta es importante tomar en cuenta que la cantidad maacutexima de
fertilizantes a aplicar en cada aacuterbol es de 12 kg con una edad de 13 antildeos en adelante Tambieacuten
que los fertilizantes suministrados como foacutermulas completas se deben aplicar en surcos u hoyos
paralelos a la liacutenea de plantacioacuten a 30 cm de profundidad y a 20 cm del gotero del aacuterbol Los
fertilizantes nitrogenados se depositan en hoyos de menor profundidad o en la superficie
distribuida en ciacuterculo en la zona de goteo del aacuterbol en ciacuterculo y que cuando los aacuterboles
comienzan su etapa de produccioacuten la fertilizacioacuten nitrogenada debe incrementarse ya que en el
periacuteodo comprendido entre el inicio de la floracioacuten y la maduracioacuten del fruto los aacuterboles
demandan la mayor cantidad de nitroacutegeno Ademaacutes cabe resaltar que es recomendable aplicar
por medio de fertilizantes foliares micro elementos como cobre zinc manganeso y boro una o
dos veces al antildeo Se recomienda un kg de urea adicional a la dosis de la foacutermula completa 40
diacuteas despueacutes de la floracioacuten si hay riego sino debe adicionarse en el inicio de la estacioacuten
lluviosa Con la ayuda del plaguicida que se utilizoacute en la huerta con acorde al manejo integrado
de plagas podemos decir que este quiacutemico actuoacute de manera eficaz contra el gusano barrenador
del hueso y tallo ya que esta especie taladra el tronco ramas y crecimientos nuevos su ataque se
manifiesta por la presencia de aserriacuten blanco fuera del orificio que producen esta plaga puede
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
provocar la muerte del aacuterbol este plaguicida redujo el ataque de esta plaga y evito su contagio
ademaacutes que se procuroacute no realizar ninguna aplicacioacuten de alguacuten plaguicida en el cultivo sin
conocer realmente si existe alguna plaga y queacute tipo de plaga es para despueacutes asiacute aplicar el
producto adecuado Por uacuteltimo cabe mencionar que con el control de malas hierbas logramos
tener una huerta limpia lo cual facilitaba el manejo de la misma ademaacutes de evitar la competencia
por nutrientes con el cultivo y pues claro algo muy importante en nuestra estrategia para la
eliminacioacuten de las malas hierbas es que no contaminamos el suelo y el medio ambiente En base
a las podas de rejuvenecimiento llegamos a la conclusioacuten que los arboles adultos la necesitan
para obtener a una mayor produccioacuten de lo contrario la produccioacuten seraacute muy deficiente y con
frutos de mala calidad de la misma forma fueron podados los aacuterboles enfermos cortando todas
sus las ramas contaminadas ya que si esta praacutectica no se realiza los frutos estaraacuten contaminados o
no tendraacuten un buen desarrollo Con respecto al manejo empleado podemos concluir que los
resultados obtenidos fueron positivos ya que la produccioacuten aumento y fue de gran calidad
Agradecimientos
Gracias a este periodo de trabajo obtuve conocimientos muy importantes y determinantes
que me seraacuten de gran utilidad en transcurso de mi carrera como Ingeniero Agroacutenomo
En primer lugar quiero agradecer a la Universidad Autoacutenoma de Guerrero por permitirme
participar en este 3er Verano de Investigacioacuten de la UAGro ldquoJoacutevenes de la UAGro por la
Cienciardquo y por el apoyarme con el traacutemite correspondiente de igual manera por el apoyo
econoacutemico para sustentar mis gastos durante mi estancia en la universidad seleccionada La
verdad es que es la primera vez que estoy participando y pues no me cabe la menor duda que es
una gran experiencia Ademaacutes no podriacutea faltar un gran reconocimiento y agradecimiento a mi
asesor el Dr Heacutector Sotelo Nava ProfesorndashInvestigador Tiempo Completo de la Universidad
Autoacutenoma del Estado de Morelos por haber aceptado mi proyecto de trabajo y por su apoyo
incondicional que me estuvo brindando durante todo mi periodo de trabajo en la huerta Asiacute
mismo a mi compantildeera con quien hice un gran equipo de trabajo
ldquouna gota de agua perfora a la roca no por su fuerza si no por su constanciardquo
Referencias
1 Barrientos ndash Priego A F y Loacutepez L L 1998 Historia y Geneacutetica del aguacate CICTAMEX
S C Fundacioacuten Salvador Saacutenchez Coliacuten 100-121 paacutegs
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
2 INEGI (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Prontuario de informacioacuten geograacutefica
municipal de los Estados Unidos Mexicanos Cuernavaca Morelos2009
3 La Subsecretariacutea de Fomento a los Agronegocios (SFA) de la SAGARPA 2011 Monografiacutea
de Cultivos 2011 Paacuteg 1
4 Omelas R F R Embriz C J D Bustamante 1990 Delimitacioacuten y Definicioacuten de
Agrohaacutebitats del Estado de Morelos Folleto Teacutecnico No 8 Secretaria de Agricultura y Recursos
Hidraacuteulicos Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias del Estado de
Morelos Campo Experimental Zacatepec Zacatepec Morelos Meacutexico 18 paacuteg
5 SAGARPA (Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten)
Ficha Teacutecnica del Aguacate 2011
6 Samuel Salazar - Garciacutea Luis Eduardo Cossio ndash Vargas Isidro Joseacute Luis Gonzaacutelez ndash Duran
La Fertilizacioacuten del sitio especifico mejoro la produccioacuten del aguacate Has Fuerte y Criollo del
huerto sin riego INIFAP 2009
7 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de
Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del
Aguacate 2011
8 SHCP (Secretaria de Hacienda y Creacutedito Puacuteblico) Panorama del Aguacate 2014
9 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de
Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del
Aguacate en el Estado de Morelos 2014
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Anexo fotograacutefico
Fig 1 Herramientas agriacutecolas implementadas en la poda
Fig 2 Fertilizantes inorgaacutenicos aplicados en la huerta
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 3 Plaguicida aplicado en la huerta
Fig 4 Realizando las podas de rejuvenecimiento y sanidad en la huerta
Fig 5 Realizando la fertilizacioacuten en la huerta
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta
Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta
Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten
Fig 10 Frutos de buena calidad
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Introduccioacuten
El aguacate (Persea americana Mill) tuvo su origen en la parte centro de Meacutexico y en
algunas partes altas de Guatemala El nombre proviene del naacutehuatl (Ahuacatl) que significa
ldquotestiacuteculos del aacuterbolrdquo Pertenece a la familia de las Lauraacuteceas llegando en su haacutebitat natural a una
altura de hasta 20 m Con raiacuteces superficiales (SFA de la SAGARPA 2011) Este cultivo es
importante por sus usos medicinales y cosmeacuteticos utilizando hojas caacutescaras semillas corteza
para extraccioacuten de aceites Los principales 20 paiacuteses productores de aguacate produjeron 35
millones de t Meacutexico es el principal productor con 12 millones de t Que representa el 35 de la
produccioacuten (SIAP - SAGARPA 2011) Con respecto a la produccioacuten nacional Michoacaacuten
concentra el 849 del volumen de produccioacuten (SHCP 2014) Morelos ocupa el 5deg lugar a nivel
nacional con una superficie de 3763 ha-1 Obteniendo una produccioacuten de 2765605 t Ubicadas
en los municipios de Ocuituco Teacutetela del Volcaacuten Yecapixtla entre otros (SIAP - SAGARPA
2014) Puede cultivarse en altitudes entre 800 y 2500 msnm para evitar problemas con
enfermedades en las raiacuteces La temperatura ideal esta en alrededor de 20degC en la cual alcanza su
oacuteptimo desarrollo La raza mexicana es la que presenta mayor tolerancia al friacuteo un alto
contenido de aceite su tamantildeo del fruto es variable con tendencia a pequentildeo (Barrientos et al
1998) Con respecto a la precipitacioacuten requiere regiacutemenes pluviales de 1000 a 2000 mm de
lluvia Los mejores suelos son los de textura media suelos francos arcillo arenosos con buen
drenaje interno y superficial Estos deben tener de 3 a 5 de materia orgaacutenica con un pH de 55
a 7 La poda debe tomarse con precaucioacuten tomaacutendose en cuenta la variedad objetivo de la poda
y condiciones de clima y suelo Las ramas que contienen ramillas de 1 oacute 2 antildeos de madera nueva
son por lo general productoras de frutos Las plagas se dan por desequilibrios ecoloacutegicos que el
hombre en la mayoriacutea de los casos propicia El MIP consiste en el monitoreo constante de los
cultivos Si existiera alguacuten ataque de plagas se debe valorar la opcioacuten de enemigos naturales el
uso de agentes bioloacutegicos y en uacuteltimo caso la aplicacioacuten de un agroquiacutemico especiacutefico para la
plaga identificada buscando siempre la opcioacuten de maacutes bajo impacto ambiental (Ornelas 1990)
Por cada antildeo de edad que cumpla el aacuterbol requiere un kg de un fertilizante rico en nitroacutegeno y
potasio La cantidad maacutexima de fertilizante es de 12 kg para aacuterboles de 13 antildeos en adelante
Cuando el aacuterbol entra en produccioacuten la fertilizacioacuten nitrogenada debe incrementarse Se
recomienda un kg de urea adicional a la dosis de la foacutermula completa 40 diacuteas despueacutes de la
floracioacuten (Salazar ndash Garciacutea et al 2009) Para obtener una alta produccioacuten y buena calidad del
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
fruto lo maacutes importante en una huerta es llevar acabo las podas adecuadas en la etapa requerida
ademaacutes de una buena dosis de fertilizacioacuten al momento de la reproduccioacuten (SAGARPA 2011)
Materiales y Meacutetodos
El aacuterea de estudio se encuentra en la comunidad de Ahuatepec Municipio de Cuernavaca
Morelos localizado hacia el norte entre los paralelos 18deg 50rsquo y 19deg 10rsquo de latitud norte los
meridianos 99deg 11rsquo y 99deg 21rsquo de longitud oeste Con una temperatura media anual de 211degC
una maacutexima de 28degC y una miacutenima de 15degC El clima que presenta es templado subhuacutemedo a
una altitud entre 1100 y 3000 msnm El aacuterea de estudio tiene una superficie de 1 ha lo que
equivale a 10 000 m2 (INEGI 2009)
Materiales
Para la realizacioacuten de las actividades agriacutecolas en la huerta se utilizaron las siguientes
herramientas agriacutecolas machetes barretas aspersora de motor desbrozadora motosierra (Fig 1)
ademaacutes de algunos fertilizantes inorgaacutenicos como la Urea (46-00-00) con una concentracioacuten del
46 de nitroacutegeno y el DAP (18-46-00) a una concentracioacuten de 18 de Nitroacutegeno y 46 de
Foacutesforo (Fig 2) Con la finalidad de reducir y evitar el dantildeo ocasionado por el gusano barrenador
del hueso y del tallo (Copturomimus persea Gunthe) se aplicoacute un plaguicida llamado Permetrina
(Fig 3)
Procedimiento
La primera actividad que se realizoacute en la huerta fue la poda de rejuvenecimiento que se
realizoacute los diacuteas 27 28 y 29 de julio aplicada en aacuterboles adultos en donde la produccioacuten ha
descendido draacutesticamente Se cortaron los arboles a una altura de 1 a 120 m (un corte inclinado)
o donde el tronco se ramifica El objetivo de esta actividad fue tener un aacuterbol completamente
nuevo con ramas productoras de frutos Ademaacutes otro tipo de poda que se implementoacute los diacuteas 30
de junio y 1 de julio dentro de esta huerta fue la de sanidad en la cual se eliminaron las ramas
secas enfermas y rotas tomando en cuenta las condiciones de cada aacuterbol y que todos los cortes
se deben realizar al ras del tronco o de la rama para lo cual se hizo uso de la motosierra (Fig 4)
Continuando con el manejo de rehabilitacioacuten de la huerta se realizoacute la fertilizacioacuten los diacuteas 4 5 y
6 de julio ya que los arboles estaban empezando su etapa de floracioacuten para lo cual se utilizaron
fertilizantes inorgaacutenicos como lo son 1 kg de Urea (46-00-00) por aacuterbol con una concentracioacuten
de 46 de Nitroacutegeno del cual se enterraron 500 gr a una profundidad de 15 a 20 cm con la
ayuda de la barreta en la zona de goteo y el otro 50 de ese fertilizante del lado opuesto (Fig
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
5) De la misma manera que se suministroacute la Urea tambieacuten se incorporaron 500 gr de DAP (18-
46-00) a cada aacuterbol Ya que cada antildeo de edad que va cumpliendo el aacuterbol requiere un kilogramo
de fertilizante rico en nitroacutegeno y potasio Cabe resaltar que al momento del trasplanteacute se
aplicaron 250 gr de un fertilizante rico en foacutesforo en una formula de 10-30-10 o triple
superfosfato esta porcioacuten al fondo del hoyo Con respecto al manejo integrado de plagas que se
implementoacute en la huerta se hizo uso de un plaguicida muy eficaz llamado Permetrina en la cual
se aplicaron 2 ml por cada litro de agua los diacuteas 15 16 y 17 de julio (Fig 6) esto para reducir y
prevenir el ataque del barrenador del hueso y tallo (Copturomimus persea Gunthe) para su
aplicacioacuten se utilizoacute una aspersora de motor Como uacuteltima actividad que se realizoacute en la huerta
fue la limpia de toda la superficie de terreno o tambieacuten llamada control de malas hierbas que son
las que compiten por los nutrientes con el cultivo para ello fue utilizado el machete y la
desbrozadora para realizar una adecuada y buena limpieza (Fig 7) Es importante saber que se
debe evitar el empleo de herramientas cortantes cerca de la base de los aacuterboles y asiacute no provocar
heridas en el tallo por las cuales se facilita la entrada del hongo causante de la marchitez del
aguacate (Phytophthora cinnamomi Rands) Cabe sentildealar que no es recomendable mantener el
suelo sin cubierta vegetal ya que en estas condiciones estaacute sujeto a la erosioacuten por ello es mejor
establecer un cultivo de cobertura de plantas leguminosas entre los aacuterboles ya que por su aporte
de nitroacutegeno resultan de gran ayuda para el cultivo Actualmente existen unos buenos herbicidas
como el Terbutizalina dirigido a la maleza en caso de especies de hoja ancha y ciperaacuteceas se
puede usar 2-4 D en su formulacioacuten de sal en dosis de 05 kgha-1 y para malezas de difiacutecil
erradicacioacuten se utiliza glifosato
Resultados
Con respecto a los resultados de nuestro manejo de rehabilitacioacuten implementado en la
huerta podemos decir que con las podas ya realizadas en los aacuterboles se observoacute una regeneracioacuten
del follaje y un mayor nuacutemero de ramas de fructificacioacuten (Fig 8) como resultado una mayor
produccioacuten De acuerdo a la fertilizacioacuten suministrada en los aacuterboles se obtuvo una alta
produccioacuten (Fig 9) y un muy buen desarrollo de los aacuterboles ya que la dosis de fertilizacioacuten fue
la adecuada y aplicada en la etapa requerida por el cultivo Cabe destacar que con el uso del
plaguicida empleado en el manejo integrado de plagas se logroacute una muy buena calidad del fruto
(Fig 10) ya que estos no presentaron ninguacuten problema ya que se combatioacute y se evitoacute el dantildeo
que ocasionariacutea el barrenador del hueso y del tallo (Copturomimus persea Gunthe) Con el
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
control de malas hierbas se favorecioacute al cultivo ya que obtuvo una mejor absorcioacuten de nutrientes
porque se eliminaron las malas hierbas de esa manera ya no existioacute competencia por los
nutrientes ademaacutes de que quedo limpia Por lo tanto podemos mencionar que los resultados
fueron satisfactorios gracias a este buen manejo de rehabilitacioacuten y los positivos requerimientos
climaacuteticos y edaacuteficos
Discusioacuten y conclusiones
Con base a las podas realizadas en la huerta en las cuales se buscoacute evitar el desequilibrio
entre el follaje y fructificacioacuten ya que de esta relacioacuten dependen los niveles de rendimiento de
cada aacuterbol y por hectaacuterea Debemos recordar que para obtener buenos rendimientos en nuestra
huerta es necesaria una cantidad adecuada de ramas productoras ya que siacute estas son podadas
solo se estimularaacute el crecimiento vegetativo eso significa que solo se desarrollara el aacuterbol pero
no habraacute ramas con frutos Ademaacutes es recomendable ir dejando de tres a cuatro ramas dando la
formacioacuten de vaso invertido esto para propiciar una mejor aireacioacuten del aacuterbol disminuyendo asiacute
el ataque de hongos Con referencia a la fertilizacioacuten en donde se aplicaron dos fertilizantes
inorgaacutenicos como la urea y el DAP los cuales son requeridos por el cultivo Para el suministro
de esos fertilizantes en la huerta es importante tomar en cuenta que la cantidad maacutexima de
fertilizantes a aplicar en cada aacuterbol es de 12 kg con una edad de 13 antildeos en adelante Tambieacuten
que los fertilizantes suministrados como foacutermulas completas se deben aplicar en surcos u hoyos
paralelos a la liacutenea de plantacioacuten a 30 cm de profundidad y a 20 cm del gotero del aacuterbol Los
fertilizantes nitrogenados se depositan en hoyos de menor profundidad o en la superficie
distribuida en ciacuterculo en la zona de goteo del aacuterbol en ciacuterculo y que cuando los aacuterboles
comienzan su etapa de produccioacuten la fertilizacioacuten nitrogenada debe incrementarse ya que en el
periacuteodo comprendido entre el inicio de la floracioacuten y la maduracioacuten del fruto los aacuterboles
demandan la mayor cantidad de nitroacutegeno Ademaacutes cabe resaltar que es recomendable aplicar
por medio de fertilizantes foliares micro elementos como cobre zinc manganeso y boro una o
dos veces al antildeo Se recomienda un kg de urea adicional a la dosis de la foacutermula completa 40
diacuteas despueacutes de la floracioacuten si hay riego sino debe adicionarse en el inicio de la estacioacuten
lluviosa Con la ayuda del plaguicida que se utilizoacute en la huerta con acorde al manejo integrado
de plagas podemos decir que este quiacutemico actuoacute de manera eficaz contra el gusano barrenador
del hueso y tallo ya que esta especie taladra el tronco ramas y crecimientos nuevos su ataque se
manifiesta por la presencia de aserriacuten blanco fuera del orificio que producen esta plaga puede
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
provocar la muerte del aacuterbol este plaguicida redujo el ataque de esta plaga y evito su contagio
ademaacutes que se procuroacute no realizar ninguna aplicacioacuten de alguacuten plaguicida en el cultivo sin
conocer realmente si existe alguna plaga y queacute tipo de plaga es para despueacutes asiacute aplicar el
producto adecuado Por uacuteltimo cabe mencionar que con el control de malas hierbas logramos
tener una huerta limpia lo cual facilitaba el manejo de la misma ademaacutes de evitar la competencia
por nutrientes con el cultivo y pues claro algo muy importante en nuestra estrategia para la
eliminacioacuten de las malas hierbas es que no contaminamos el suelo y el medio ambiente En base
a las podas de rejuvenecimiento llegamos a la conclusioacuten que los arboles adultos la necesitan
para obtener a una mayor produccioacuten de lo contrario la produccioacuten seraacute muy deficiente y con
frutos de mala calidad de la misma forma fueron podados los aacuterboles enfermos cortando todas
sus las ramas contaminadas ya que si esta praacutectica no se realiza los frutos estaraacuten contaminados o
no tendraacuten un buen desarrollo Con respecto al manejo empleado podemos concluir que los
resultados obtenidos fueron positivos ya que la produccioacuten aumento y fue de gran calidad
Agradecimientos
Gracias a este periodo de trabajo obtuve conocimientos muy importantes y determinantes
que me seraacuten de gran utilidad en transcurso de mi carrera como Ingeniero Agroacutenomo
En primer lugar quiero agradecer a la Universidad Autoacutenoma de Guerrero por permitirme
participar en este 3er Verano de Investigacioacuten de la UAGro ldquoJoacutevenes de la UAGro por la
Cienciardquo y por el apoyarme con el traacutemite correspondiente de igual manera por el apoyo
econoacutemico para sustentar mis gastos durante mi estancia en la universidad seleccionada La
verdad es que es la primera vez que estoy participando y pues no me cabe la menor duda que es
una gran experiencia Ademaacutes no podriacutea faltar un gran reconocimiento y agradecimiento a mi
asesor el Dr Heacutector Sotelo Nava ProfesorndashInvestigador Tiempo Completo de la Universidad
Autoacutenoma del Estado de Morelos por haber aceptado mi proyecto de trabajo y por su apoyo
incondicional que me estuvo brindando durante todo mi periodo de trabajo en la huerta Asiacute
mismo a mi compantildeera con quien hice un gran equipo de trabajo
ldquouna gota de agua perfora a la roca no por su fuerza si no por su constanciardquo
Referencias
1 Barrientos ndash Priego A F y Loacutepez L L 1998 Historia y Geneacutetica del aguacate CICTAMEX
S C Fundacioacuten Salvador Saacutenchez Coliacuten 100-121 paacutegs
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
2 INEGI (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Prontuario de informacioacuten geograacutefica
municipal de los Estados Unidos Mexicanos Cuernavaca Morelos2009
3 La Subsecretariacutea de Fomento a los Agronegocios (SFA) de la SAGARPA 2011 Monografiacutea
de Cultivos 2011 Paacuteg 1
4 Omelas R F R Embriz C J D Bustamante 1990 Delimitacioacuten y Definicioacuten de
Agrohaacutebitats del Estado de Morelos Folleto Teacutecnico No 8 Secretaria de Agricultura y Recursos
Hidraacuteulicos Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias del Estado de
Morelos Campo Experimental Zacatepec Zacatepec Morelos Meacutexico 18 paacuteg
5 SAGARPA (Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten)
Ficha Teacutecnica del Aguacate 2011
6 Samuel Salazar - Garciacutea Luis Eduardo Cossio ndash Vargas Isidro Joseacute Luis Gonzaacutelez ndash Duran
La Fertilizacioacuten del sitio especifico mejoro la produccioacuten del aguacate Has Fuerte y Criollo del
huerto sin riego INIFAP 2009
7 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de
Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del
Aguacate 2011
8 SHCP (Secretaria de Hacienda y Creacutedito Puacuteblico) Panorama del Aguacate 2014
9 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de
Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del
Aguacate en el Estado de Morelos 2014
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Anexo fotograacutefico
Fig 1 Herramientas agriacutecolas implementadas en la poda
Fig 2 Fertilizantes inorgaacutenicos aplicados en la huerta
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 3 Plaguicida aplicado en la huerta
Fig 4 Realizando las podas de rejuvenecimiento y sanidad en la huerta
Fig 5 Realizando la fertilizacioacuten en la huerta
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta
Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta
Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten
Fig 10 Frutos de buena calidad
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
fruto lo maacutes importante en una huerta es llevar acabo las podas adecuadas en la etapa requerida
ademaacutes de una buena dosis de fertilizacioacuten al momento de la reproduccioacuten (SAGARPA 2011)
Materiales y Meacutetodos
El aacuterea de estudio se encuentra en la comunidad de Ahuatepec Municipio de Cuernavaca
Morelos localizado hacia el norte entre los paralelos 18deg 50rsquo y 19deg 10rsquo de latitud norte los
meridianos 99deg 11rsquo y 99deg 21rsquo de longitud oeste Con una temperatura media anual de 211degC
una maacutexima de 28degC y una miacutenima de 15degC El clima que presenta es templado subhuacutemedo a
una altitud entre 1100 y 3000 msnm El aacuterea de estudio tiene una superficie de 1 ha lo que
equivale a 10 000 m2 (INEGI 2009)
Materiales
Para la realizacioacuten de las actividades agriacutecolas en la huerta se utilizaron las siguientes
herramientas agriacutecolas machetes barretas aspersora de motor desbrozadora motosierra (Fig 1)
ademaacutes de algunos fertilizantes inorgaacutenicos como la Urea (46-00-00) con una concentracioacuten del
46 de nitroacutegeno y el DAP (18-46-00) a una concentracioacuten de 18 de Nitroacutegeno y 46 de
Foacutesforo (Fig 2) Con la finalidad de reducir y evitar el dantildeo ocasionado por el gusano barrenador
del hueso y del tallo (Copturomimus persea Gunthe) se aplicoacute un plaguicida llamado Permetrina
(Fig 3)
Procedimiento
La primera actividad que se realizoacute en la huerta fue la poda de rejuvenecimiento que se
realizoacute los diacuteas 27 28 y 29 de julio aplicada en aacuterboles adultos en donde la produccioacuten ha
descendido draacutesticamente Se cortaron los arboles a una altura de 1 a 120 m (un corte inclinado)
o donde el tronco se ramifica El objetivo de esta actividad fue tener un aacuterbol completamente
nuevo con ramas productoras de frutos Ademaacutes otro tipo de poda que se implementoacute los diacuteas 30
de junio y 1 de julio dentro de esta huerta fue la de sanidad en la cual se eliminaron las ramas
secas enfermas y rotas tomando en cuenta las condiciones de cada aacuterbol y que todos los cortes
se deben realizar al ras del tronco o de la rama para lo cual se hizo uso de la motosierra (Fig 4)
Continuando con el manejo de rehabilitacioacuten de la huerta se realizoacute la fertilizacioacuten los diacuteas 4 5 y
6 de julio ya que los arboles estaban empezando su etapa de floracioacuten para lo cual se utilizaron
fertilizantes inorgaacutenicos como lo son 1 kg de Urea (46-00-00) por aacuterbol con una concentracioacuten
de 46 de Nitroacutegeno del cual se enterraron 500 gr a una profundidad de 15 a 20 cm con la
ayuda de la barreta en la zona de goteo y el otro 50 de ese fertilizante del lado opuesto (Fig
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
5) De la misma manera que se suministroacute la Urea tambieacuten se incorporaron 500 gr de DAP (18-
46-00) a cada aacuterbol Ya que cada antildeo de edad que va cumpliendo el aacuterbol requiere un kilogramo
de fertilizante rico en nitroacutegeno y potasio Cabe resaltar que al momento del trasplanteacute se
aplicaron 250 gr de un fertilizante rico en foacutesforo en una formula de 10-30-10 o triple
superfosfato esta porcioacuten al fondo del hoyo Con respecto al manejo integrado de plagas que se
implementoacute en la huerta se hizo uso de un plaguicida muy eficaz llamado Permetrina en la cual
se aplicaron 2 ml por cada litro de agua los diacuteas 15 16 y 17 de julio (Fig 6) esto para reducir y
prevenir el ataque del barrenador del hueso y tallo (Copturomimus persea Gunthe) para su
aplicacioacuten se utilizoacute una aspersora de motor Como uacuteltima actividad que se realizoacute en la huerta
fue la limpia de toda la superficie de terreno o tambieacuten llamada control de malas hierbas que son
las que compiten por los nutrientes con el cultivo para ello fue utilizado el machete y la
desbrozadora para realizar una adecuada y buena limpieza (Fig 7) Es importante saber que se
debe evitar el empleo de herramientas cortantes cerca de la base de los aacuterboles y asiacute no provocar
heridas en el tallo por las cuales se facilita la entrada del hongo causante de la marchitez del
aguacate (Phytophthora cinnamomi Rands) Cabe sentildealar que no es recomendable mantener el
suelo sin cubierta vegetal ya que en estas condiciones estaacute sujeto a la erosioacuten por ello es mejor
establecer un cultivo de cobertura de plantas leguminosas entre los aacuterboles ya que por su aporte
de nitroacutegeno resultan de gran ayuda para el cultivo Actualmente existen unos buenos herbicidas
como el Terbutizalina dirigido a la maleza en caso de especies de hoja ancha y ciperaacuteceas se
puede usar 2-4 D en su formulacioacuten de sal en dosis de 05 kgha-1 y para malezas de difiacutecil
erradicacioacuten se utiliza glifosato
Resultados
Con respecto a los resultados de nuestro manejo de rehabilitacioacuten implementado en la
huerta podemos decir que con las podas ya realizadas en los aacuterboles se observoacute una regeneracioacuten
del follaje y un mayor nuacutemero de ramas de fructificacioacuten (Fig 8) como resultado una mayor
produccioacuten De acuerdo a la fertilizacioacuten suministrada en los aacuterboles se obtuvo una alta
produccioacuten (Fig 9) y un muy buen desarrollo de los aacuterboles ya que la dosis de fertilizacioacuten fue
la adecuada y aplicada en la etapa requerida por el cultivo Cabe destacar que con el uso del
plaguicida empleado en el manejo integrado de plagas se logroacute una muy buena calidad del fruto
(Fig 10) ya que estos no presentaron ninguacuten problema ya que se combatioacute y se evitoacute el dantildeo
que ocasionariacutea el barrenador del hueso y del tallo (Copturomimus persea Gunthe) Con el
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
control de malas hierbas se favorecioacute al cultivo ya que obtuvo una mejor absorcioacuten de nutrientes
porque se eliminaron las malas hierbas de esa manera ya no existioacute competencia por los
nutrientes ademaacutes de que quedo limpia Por lo tanto podemos mencionar que los resultados
fueron satisfactorios gracias a este buen manejo de rehabilitacioacuten y los positivos requerimientos
climaacuteticos y edaacuteficos
Discusioacuten y conclusiones
Con base a las podas realizadas en la huerta en las cuales se buscoacute evitar el desequilibrio
entre el follaje y fructificacioacuten ya que de esta relacioacuten dependen los niveles de rendimiento de
cada aacuterbol y por hectaacuterea Debemos recordar que para obtener buenos rendimientos en nuestra
huerta es necesaria una cantidad adecuada de ramas productoras ya que siacute estas son podadas
solo se estimularaacute el crecimiento vegetativo eso significa que solo se desarrollara el aacuterbol pero
no habraacute ramas con frutos Ademaacutes es recomendable ir dejando de tres a cuatro ramas dando la
formacioacuten de vaso invertido esto para propiciar una mejor aireacioacuten del aacuterbol disminuyendo asiacute
el ataque de hongos Con referencia a la fertilizacioacuten en donde se aplicaron dos fertilizantes
inorgaacutenicos como la urea y el DAP los cuales son requeridos por el cultivo Para el suministro
de esos fertilizantes en la huerta es importante tomar en cuenta que la cantidad maacutexima de
fertilizantes a aplicar en cada aacuterbol es de 12 kg con una edad de 13 antildeos en adelante Tambieacuten
que los fertilizantes suministrados como foacutermulas completas se deben aplicar en surcos u hoyos
paralelos a la liacutenea de plantacioacuten a 30 cm de profundidad y a 20 cm del gotero del aacuterbol Los
fertilizantes nitrogenados se depositan en hoyos de menor profundidad o en la superficie
distribuida en ciacuterculo en la zona de goteo del aacuterbol en ciacuterculo y que cuando los aacuterboles
comienzan su etapa de produccioacuten la fertilizacioacuten nitrogenada debe incrementarse ya que en el
periacuteodo comprendido entre el inicio de la floracioacuten y la maduracioacuten del fruto los aacuterboles
demandan la mayor cantidad de nitroacutegeno Ademaacutes cabe resaltar que es recomendable aplicar
por medio de fertilizantes foliares micro elementos como cobre zinc manganeso y boro una o
dos veces al antildeo Se recomienda un kg de urea adicional a la dosis de la foacutermula completa 40
diacuteas despueacutes de la floracioacuten si hay riego sino debe adicionarse en el inicio de la estacioacuten
lluviosa Con la ayuda del plaguicida que se utilizoacute en la huerta con acorde al manejo integrado
de plagas podemos decir que este quiacutemico actuoacute de manera eficaz contra el gusano barrenador
del hueso y tallo ya que esta especie taladra el tronco ramas y crecimientos nuevos su ataque se
manifiesta por la presencia de aserriacuten blanco fuera del orificio que producen esta plaga puede
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
provocar la muerte del aacuterbol este plaguicida redujo el ataque de esta plaga y evito su contagio
ademaacutes que se procuroacute no realizar ninguna aplicacioacuten de alguacuten plaguicida en el cultivo sin
conocer realmente si existe alguna plaga y queacute tipo de plaga es para despueacutes asiacute aplicar el
producto adecuado Por uacuteltimo cabe mencionar que con el control de malas hierbas logramos
tener una huerta limpia lo cual facilitaba el manejo de la misma ademaacutes de evitar la competencia
por nutrientes con el cultivo y pues claro algo muy importante en nuestra estrategia para la
eliminacioacuten de las malas hierbas es que no contaminamos el suelo y el medio ambiente En base
a las podas de rejuvenecimiento llegamos a la conclusioacuten que los arboles adultos la necesitan
para obtener a una mayor produccioacuten de lo contrario la produccioacuten seraacute muy deficiente y con
frutos de mala calidad de la misma forma fueron podados los aacuterboles enfermos cortando todas
sus las ramas contaminadas ya que si esta praacutectica no se realiza los frutos estaraacuten contaminados o
no tendraacuten un buen desarrollo Con respecto al manejo empleado podemos concluir que los
resultados obtenidos fueron positivos ya que la produccioacuten aumento y fue de gran calidad
Agradecimientos
Gracias a este periodo de trabajo obtuve conocimientos muy importantes y determinantes
que me seraacuten de gran utilidad en transcurso de mi carrera como Ingeniero Agroacutenomo
En primer lugar quiero agradecer a la Universidad Autoacutenoma de Guerrero por permitirme
participar en este 3er Verano de Investigacioacuten de la UAGro ldquoJoacutevenes de la UAGro por la
Cienciardquo y por el apoyarme con el traacutemite correspondiente de igual manera por el apoyo
econoacutemico para sustentar mis gastos durante mi estancia en la universidad seleccionada La
verdad es que es la primera vez que estoy participando y pues no me cabe la menor duda que es
una gran experiencia Ademaacutes no podriacutea faltar un gran reconocimiento y agradecimiento a mi
asesor el Dr Heacutector Sotelo Nava ProfesorndashInvestigador Tiempo Completo de la Universidad
Autoacutenoma del Estado de Morelos por haber aceptado mi proyecto de trabajo y por su apoyo
incondicional que me estuvo brindando durante todo mi periodo de trabajo en la huerta Asiacute
mismo a mi compantildeera con quien hice un gran equipo de trabajo
ldquouna gota de agua perfora a la roca no por su fuerza si no por su constanciardquo
Referencias
1 Barrientos ndash Priego A F y Loacutepez L L 1998 Historia y Geneacutetica del aguacate CICTAMEX
S C Fundacioacuten Salvador Saacutenchez Coliacuten 100-121 paacutegs
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
2 INEGI (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Prontuario de informacioacuten geograacutefica
municipal de los Estados Unidos Mexicanos Cuernavaca Morelos2009
3 La Subsecretariacutea de Fomento a los Agronegocios (SFA) de la SAGARPA 2011 Monografiacutea
de Cultivos 2011 Paacuteg 1
4 Omelas R F R Embriz C J D Bustamante 1990 Delimitacioacuten y Definicioacuten de
Agrohaacutebitats del Estado de Morelos Folleto Teacutecnico No 8 Secretaria de Agricultura y Recursos
Hidraacuteulicos Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias del Estado de
Morelos Campo Experimental Zacatepec Zacatepec Morelos Meacutexico 18 paacuteg
5 SAGARPA (Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten)
Ficha Teacutecnica del Aguacate 2011
6 Samuel Salazar - Garciacutea Luis Eduardo Cossio ndash Vargas Isidro Joseacute Luis Gonzaacutelez ndash Duran
La Fertilizacioacuten del sitio especifico mejoro la produccioacuten del aguacate Has Fuerte y Criollo del
huerto sin riego INIFAP 2009
7 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de
Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del
Aguacate 2011
8 SHCP (Secretaria de Hacienda y Creacutedito Puacuteblico) Panorama del Aguacate 2014
9 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de
Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del
Aguacate en el Estado de Morelos 2014
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Anexo fotograacutefico
Fig 1 Herramientas agriacutecolas implementadas en la poda
Fig 2 Fertilizantes inorgaacutenicos aplicados en la huerta
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 3 Plaguicida aplicado en la huerta
Fig 4 Realizando las podas de rejuvenecimiento y sanidad en la huerta
Fig 5 Realizando la fertilizacioacuten en la huerta
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta
Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta
Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten
Fig 10 Frutos de buena calidad
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
5) De la misma manera que se suministroacute la Urea tambieacuten se incorporaron 500 gr de DAP (18-
46-00) a cada aacuterbol Ya que cada antildeo de edad que va cumpliendo el aacuterbol requiere un kilogramo
de fertilizante rico en nitroacutegeno y potasio Cabe resaltar que al momento del trasplanteacute se
aplicaron 250 gr de un fertilizante rico en foacutesforo en una formula de 10-30-10 o triple
superfosfato esta porcioacuten al fondo del hoyo Con respecto al manejo integrado de plagas que se
implementoacute en la huerta se hizo uso de un plaguicida muy eficaz llamado Permetrina en la cual
se aplicaron 2 ml por cada litro de agua los diacuteas 15 16 y 17 de julio (Fig 6) esto para reducir y
prevenir el ataque del barrenador del hueso y tallo (Copturomimus persea Gunthe) para su
aplicacioacuten se utilizoacute una aspersora de motor Como uacuteltima actividad que se realizoacute en la huerta
fue la limpia de toda la superficie de terreno o tambieacuten llamada control de malas hierbas que son
las que compiten por los nutrientes con el cultivo para ello fue utilizado el machete y la
desbrozadora para realizar una adecuada y buena limpieza (Fig 7) Es importante saber que se
debe evitar el empleo de herramientas cortantes cerca de la base de los aacuterboles y asiacute no provocar
heridas en el tallo por las cuales se facilita la entrada del hongo causante de la marchitez del
aguacate (Phytophthora cinnamomi Rands) Cabe sentildealar que no es recomendable mantener el
suelo sin cubierta vegetal ya que en estas condiciones estaacute sujeto a la erosioacuten por ello es mejor
establecer un cultivo de cobertura de plantas leguminosas entre los aacuterboles ya que por su aporte
de nitroacutegeno resultan de gran ayuda para el cultivo Actualmente existen unos buenos herbicidas
como el Terbutizalina dirigido a la maleza en caso de especies de hoja ancha y ciperaacuteceas se
puede usar 2-4 D en su formulacioacuten de sal en dosis de 05 kgha-1 y para malezas de difiacutecil
erradicacioacuten se utiliza glifosato
Resultados
Con respecto a los resultados de nuestro manejo de rehabilitacioacuten implementado en la
huerta podemos decir que con las podas ya realizadas en los aacuterboles se observoacute una regeneracioacuten
del follaje y un mayor nuacutemero de ramas de fructificacioacuten (Fig 8) como resultado una mayor
produccioacuten De acuerdo a la fertilizacioacuten suministrada en los aacuterboles se obtuvo una alta
produccioacuten (Fig 9) y un muy buen desarrollo de los aacuterboles ya que la dosis de fertilizacioacuten fue
la adecuada y aplicada en la etapa requerida por el cultivo Cabe destacar que con el uso del
plaguicida empleado en el manejo integrado de plagas se logroacute una muy buena calidad del fruto
(Fig 10) ya que estos no presentaron ninguacuten problema ya que se combatioacute y se evitoacute el dantildeo
que ocasionariacutea el barrenador del hueso y del tallo (Copturomimus persea Gunthe) Con el
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
control de malas hierbas se favorecioacute al cultivo ya que obtuvo una mejor absorcioacuten de nutrientes
porque se eliminaron las malas hierbas de esa manera ya no existioacute competencia por los
nutrientes ademaacutes de que quedo limpia Por lo tanto podemos mencionar que los resultados
fueron satisfactorios gracias a este buen manejo de rehabilitacioacuten y los positivos requerimientos
climaacuteticos y edaacuteficos
Discusioacuten y conclusiones
Con base a las podas realizadas en la huerta en las cuales se buscoacute evitar el desequilibrio
entre el follaje y fructificacioacuten ya que de esta relacioacuten dependen los niveles de rendimiento de
cada aacuterbol y por hectaacuterea Debemos recordar que para obtener buenos rendimientos en nuestra
huerta es necesaria una cantidad adecuada de ramas productoras ya que siacute estas son podadas
solo se estimularaacute el crecimiento vegetativo eso significa que solo se desarrollara el aacuterbol pero
no habraacute ramas con frutos Ademaacutes es recomendable ir dejando de tres a cuatro ramas dando la
formacioacuten de vaso invertido esto para propiciar una mejor aireacioacuten del aacuterbol disminuyendo asiacute
el ataque de hongos Con referencia a la fertilizacioacuten en donde se aplicaron dos fertilizantes
inorgaacutenicos como la urea y el DAP los cuales son requeridos por el cultivo Para el suministro
de esos fertilizantes en la huerta es importante tomar en cuenta que la cantidad maacutexima de
fertilizantes a aplicar en cada aacuterbol es de 12 kg con una edad de 13 antildeos en adelante Tambieacuten
que los fertilizantes suministrados como foacutermulas completas se deben aplicar en surcos u hoyos
paralelos a la liacutenea de plantacioacuten a 30 cm de profundidad y a 20 cm del gotero del aacuterbol Los
fertilizantes nitrogenados se depositan en hoyos de menor profundidad o en la superficie
distribuida en ciacuterculo en la zona de goteo del aacuterbol en ciacuterculo y que cuando los aacuterboles
comienzan su etapa de produccioacuten la fertilizacioacuten nitrogenada debe incrementarse ya que en el
periacuteodo comprendido entre el inicio de la floracioacuten y la maduracioacuten del fruto los aacuterboles
demandan la mayor cantidad de nitroacutegeno Ademaacutes cabe resaltar que es recomendable aplicar
por medio de fertilizantes foliares micro elementos como cobre zinc manganeso y boro una o
dos veces al antildeo Se recomienda un kg de urea adicional a la dosis de la foacutermula completa 40
diacuteas despueacutes de la floracioacuten si hay riego sino debe adicionarse en el inicio de la estacioacuten
lluviosa Con la ayuda del plaguicida que se utilizoacute en la huerta con acorde al manejo integrado
de plagas podemos decir que este quiacutemico actuoacute de manera eficaz contra el gusano barrenador
del hueso y tallo ya que esta especie taladra el tronco ramas y crecimientos nuevos su ataque se
manifiesta por la presencia de aserriacuten blanco fuera del orificio que producen esta plaga puede
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
provocar la muerte del aacuterbol este plaguicida redujo el ataque de esta plaga y evito su contagio
ademaacutes que se procuroacute no realizar ninguna aplicacioacuten de alguacuten plaguicida en el cultivo sin
conocer realmente si existe alguna plaga y queacute tipo de plaga es para despueacutes asiacute aplicar el
producto adecuado Por uacuteltimo cabe mencionar que con el control de malas hierbas logramos
tener una huerta limpia lo cual facilitaba el manejo de la misma ademaacutes de evitar la competencia
por nutrientes con el cultivo y pues claro algo muy importante en nuestra estrategia para la
eliminacioacuten de las malas hierbas es que no contaminamos el suelo y el medio ambiente En base
a las podas de rejuvenecimiento llegamos a la conclusioacuten que los arboles adultos la necesitan
para obtener a una mayor produccioacuten de lo contrario la produccioacuten seraacute muy deficiente y con
frutos de mala calidad de la misma forma fueron podados los aacuterboles enfermos cortando todas
sus las ramas contaminadas ya que si esta praacutectica no se realiza los frutos estaraacuten contaminados o
no tendraacuten un buen desarrollo Con respecto al manejo empleado podemos concluir que los
resultados obtenidos fueron positivos ya que la produccioacuten aumento y fue de gran calidad
Agradecimientos
Gracias a este periodo de trabajo obtuve conocimientos muy importantes y determinantes
que me seraacuten de gran utilidad en transcurso de mi carrera como Ingeniero Agroacutenomo
En primer lugar quiero agradecer a la Universidad Autoacutenoma de Guerrero por permitirme
participar en este 3er Verano de Investigacioacuten de la UAGro ldquoJoacutevenes de la UAGro por la
Cienciardquo y por el apoyarme con el traacutemite correspondiente de igual manera por el apoyo
econoacutemico para sustentar mis gastos durante mi estancia en la universidad seleccionada La
verdad es que es la primera vez que estoy participando y pues no me cabe la menor duda que es
una gran experiencia Ademaacutes no podriacutea faltar un gran reconocimiento y agradecimiento a mi
asesor el Dr Heacutector Sotelo Nava ProfesorndashInvestigador Tiempo Completo de la Universidad
Autoacutenoma del Estado de Morelos por haber aceptado mi proyecto de trabajo y por su apoyo
incondicional que me estuvo brindando durante todo mi periodo de trabajo en la huerta Asiacute
mismo a mi compantildeera con quien hice un gran equipo de trabajo
ldquouna gota de agua perfora a la roca no por su fuerza si no por su constanciardquo
Referencias
1 Barrientos ndash Priego A F y Loacutepez L L 1998 Historia y Geneacutetica del aguacate CICTAMEX
S C Fundacioacuten Salvador Saacutenchez Coliacuten 100-121 paacutegs
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
2 INEGI (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Prontuario de informacioacuten geograacutefica
municipal de los Estados Unidos Mexicanos Cuernavaca Morelos2009
3 La Subsecretariacutea de Fomento a los Agronegocios (SFA) de la SAGARPA 2011 Monografiacutea
de Cultivos 2011 Paacuteg 1
4 Omelas R F R Embriz C J D Bustamante 1990 Delimitacioacuten y Definicioacuten de
Agrohaacutebitats del Estado de Morelos Folleto Teacutecnico No 8 Secretaria de Agricultura y Recursos
Hidraacuteulicos Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias del Estado de
Morelos Campo Experimental Zacatepec Zacatepec Morelos Meacutexico 18 paacuteg
5 SAGARPA (Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten)
Ficha Teacutecnica del Aguacate 2011
6 Samuel Salazar - Garciacutea Luis Eduardo Cossio ndash Vargas Isidro Joseacute Luis Gonzaacutelez ndash Duran
La Fertilizacioacuten del sitio especifico mejoro la produccioacuten del aguacate Has Fuerte y Criollo del
huerto sin riego INIFAP 2009
7 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de
Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del
Aguacate 2011
8 SHCP (Secretaria de Hacienda y Creacutedito Puacuteblico) Panorama del Aguacate 2014
9 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de
Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del
Aguacate en el Estado de Morelos 2014
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Anexo fotograacutefico
Fig 1 Herramientas agriacutecolas implementadas en la poda
Fig 2 Fertilizantes inorgaacutenicos aplicados en la huerta
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 3 Plaguicida aplicado en la huerta
Fig 4 Realizando las podas de rejuvenecimiento y sanidad en la huerta
Fig 5 Realizando la fertilizacioacuten en la huerta
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta
Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta
Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten
Fig 10 Frutos de buena calidad
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
control de malas hierbas se favorecioacute al cultivo ya que obtuvo una mejor absorcioacuten de nutrientes
porque se eliminaron las malas hierbas de esa manera ya no existioacute competencia por los
nutrientes ademaacutes de que quedo limpia Por lo tanto podemos mencionar que los resultados
fueron satisfactorios gracias a este buen manejo de rehabilitacioacuten y los positivos requerimientos
climaacuteticos y edaacuteficos
Discusioacuten y conclusiones
Con base a las podas realizadas en la huerta en las cuales se buscoacute evitar el desequilibrio
entre el follaje y fructificacioacuten ya que de esta relacioacuten dependen los niveles de rendimiento de
cada aacuterbol y por hectaacuterea Debemos recordar que para obtener buenos rendimientos en nuestra
huerta es necesaria una cantidad adecuada de ramas productoras ya que siacute estas son podadas
solo se estimularaacute el crecimiento vegetativo eso significa que solo se desarrollara el aacuterbol pero
no habraacute ramas con frutos Ademaacutes es recomendable ir dejando de tres a cuatro ramas dando la
formacioacuten de vaso invertido esto para propiciar una mejor aireacioacuten del aacuterbol disminuyendo asiacute
el ataque de hongos Con referencia a la fertilizacioacuten en donde se aplicaron dos fertilizantes
inorgaacutenicos como la urea y el DAP los cuales son requeridos por el cultivo Para el suministro
de esos fertilizantes en la huerta es importante tomar en cuenta que la cantidad maacutexima de
fertilizantes a aplicar en cada aacuterbol es de 12 kg con una edad de 13 antildeos en adelante Tambieacuten
que los fertilizantes suministrados como foacutermulas completas se deben aplicar en surcos u hoyos
paralelos a la liacutenea de plantacioacuten a 30 cm de profundidad y a 20 cm del gotero del aacuterbol Los
fertilizantes nitrogenados se depositan en hoyos de menor profundidad o en la superficie
distribuida en ciacuterculo en la zona de goteo del aacuterbol en ciacuterculo y que cuando los aacuterboles
comienzan su etapa de produccioacuten la fertilizacioacuten nitrogenada debe incrementarse ya que en el
periacuteodo comprendido entre el inicio de la floracioacuten y la maduracioacuten del fruto los aacuterboles
demandan la mayor cantidad de nitroacutegeno Ademaacutes cabe resaltar que es recomendable aplicar
por medio de fertilizantes foliares micro elementos como cobre zinc manganeso y boro una o
dos veces al antildeo Se recomienda un kg de urea adicional a la dosis de la foacutermula completa 40
diacuteas despueacutes de la floracioacuten si hay riego sino debe adicionarse en el inicio de la estacioacuten
lluviosa Con la ayuda del plaguicida que se utilizoacute en la huerta con acorde al manejo integrado
de plagas podemos decir que este quiacutemico actuoacute de manera eficaz contra el gusano barrenador
del hueso y tallo ya que esta especie taladra el tronco ramas y crecimientos nuevos su ataque se
manifiesta por la presencia de aserriacuten blanco fuera del orificio que producen esta plaga puede
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
provocar la muerte del aacuterbol este plaguicida redujo el ataque de esta plaga y evito su contagio
ademaacutes que se procuroacute no realizar ninguna aplicacioacuten de alguacuten plaguicida en el cultivo sin
conocer realmente si existe alguna plaga y queacute tipo de plaga es para despueacutes asiacute aplicar el
producto adecuado Por uacuteltimo cabe mencionar que con el control de malas hierbas logramos
tener una huerta limpia lo cual facilitaba el manejo de la misma ademaacutes de evitar la competencia
por nutrientes con el cultivo y pues claro algo muy importante en nuestra estrategia para la
eliminacioacuten de las malas hierbas es que no contaminamos el suelo y el medio ambiente En base
a las podas de rejuvenecimiento llegamos a la conclusioacuten que los arboles adultos la necesitan
para obtener a una mayor produccioacuten de lo contrario la produccioacuten seraacute muy deficiente y con
frutos de mala calidad de la misma forma fueron podados los aacuterboles enfermos cortando todas
sus las ramas contaminadas ya que si esta praacutectica no se realiza los frutos estaraacuten contaminados o
no tendraacuten un buen desarrollo Con respecto al manejo empleado podemos concluir que los
resultados obtenidos fueron positivos ya que la produccioacuten aumento y fue de gran calidad
Agradecimientos
Gracias a este periodo de trabajo obtuve conocimientos muy importantes y determinantes
que me seraacuten de gran utilidad en transcurso de mi carrera como Ingeniero Agroacutenomo
En primer lugar quiero agradecer a la Universidad Autoacutenoma de Guerrero por permitirme
participar en este 3er Verano de Investigacioacuten de la UAGro ldquoJoacutevenes de la UAGro por la
Cienciardquo y por el apoyarme con el traacutemite correspondiente de igual manera por el apoyo
econoacutemico para sustentar mis gastos durante mi estancia en la universidad seleccionada La
verdad es que es la primera vez que estoy participando y pues no me cabe la menor duda que es
una gran experiencia Ademaacutes no podriacutea faltar un gran reconocimiento y agradecimiento a mi
asesor el Dr Heacutector Sotelo Nava ProfesorndashInvestigador Tiempo Completo de la Universidad
Autoacutenoma del Estado de Morelos por haber aceptado mi proyecto de trabajo y por su apoyo
incondicional que me estuvo brindando durante todo mi periodo de trabajo en la huerta Asiacute
mismo a mi compantildeera con quien hice un gran equipo de trabajo
ldquouna gota de agua perfora a la roca no por su fuerza si no por su constanciardquo
Referencias
1 Barrientos ndash Priego A F y Loacutepez L L 1998 Historia y Geneacutetica del aguacate CICTAMEX
S C Fundacioacuten Salvador Saacutenchez Coliacuten 100-121 paacutegs
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
2 INEGI (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Prontuario de informacioacuten geograacutefica
municipal de los Estados Unidos Mexicanos Cuernavaca Morelos2009
3 La Subsecretariacutea de Fomento a los Agronegocios (SFA) de la SAGARPA 2011 Monografiacutea
de Cultivos 2011 Paacuteg 1
4 Omelas R F R Embriz C J D Bustamante 1990 Delimitacioacuten y Definicioacuten de
Agrohaacutebitats del Estado de Morelos Folleto Teacutecnico No 8 Secretaria de Agricultura y Recursos
Hidraacuteulicos Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias del Estado de
Morelos Campo Experimental Zacatepec Zacatepec Morelos Meacutexico 18 paacuteg
5 SAGARPA (Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten)
Ficha Teacutecnica del Aguacate 2011
6 Samuel Salazar - Garciacutea Luis Eduardo Cossio ndash Vargas Isidro Joseacute Luis Gonzaacutelez ndash Duran
La Fertilizacioacuten del sitio especifico mejoro la produccioacuten del aguacate Has Fuerte y Criollo del
huerto sin riego INIFAP 2009
7 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de
Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del
Aguacate 2011
8 SHCP (Secretaria de Hacienda y Creacutedito Puacuteblico) Panorama del Aguacate 2014
9 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de
Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del
Aguacate en el Estado de Morelos 2014
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Anexo fotograacutefico
Fig 1 Herramientas agriacutecolas implementadas en la poda
Fig 2 Fertilizantes inorgaacutenicos aplicados en la huerta
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 3 Plaguicida aplicado en la huerta
Fig 4 Realizando las podas de rejuvenecimiento y sanidad en la huerta
Fig 5 Realizando la fertilizacioacuten en la huerta
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta
Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta
Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten
Fig 10 Frutos de buena calidad
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
provocar la muerte del aacuterbol este plaguicida redujo el ataque de esta plaga y evito su contagio
ademaacutes que se procuroacute no realizar ninguna aplicacioacuten de alguacuten plaguicida en el cultivo sin
conocer realmente si existe alguna plaga y queacute tipo de plaga es para despueacutes asiacute aplicar el
producto adecuado Por uacuteltimo cabe mencionar que con el control de malas hierbas logramos
tener una huerta limpia lo cual facilitaba el manejo de la misma ademaacutes de evitar la competencia
por nutrientes con el cultivo y pues claro algo muy importante en nuestra estrategia para la
eliminacioacuten de las malas hierbas es que no contaminamos el suelo y el medio ambiente En base
a las podas de rejuvenecimiento llegamos a la conclusioacuten que los arboles adultos la necesitan
para obtener a una mayor produccioacuten de lo contrario la produccioacuten seraacute muy deficiente y con
frutos de mala calidad de la misma forma fueron podados los aacuterboles enfermos cortando todas
sus las ramas contaminadas ya que si esta praacutectica no se realiza los frutos estaraacuten contaminados o
no tendraacuten un buen desarrollo Con respecto al manejo empleado podemos concluir que los
resultados obtenidos fueron positivos ya que la produccioacuten aumento y fue de gran calidad
Agradecimientos
Gracias a este periodo de trabajo obtuve conocimientos muy importantes y determinantes
que me seraacuten de gran utilidad en transcurso de mi carrera como Ingeniero Agroacutenomo
En primer lugar quiero agradecer a la Universidad Autoacutenoma de Guerrero por permitirme
participar en este 3er Verano de Investigacioacuten de la UAGro ldquoJoacutevenes de la UAGro por la
Cienciardquo y por el apoyarme con el traacutemite correspondiente de igual manera por el apoyo
econoacutemico para sustentar mis gastos durante mi estancia en la universidad seleccionada La
verdad es que es la primera vez que estoy participando y pues no me cabe la menor duda que es
una gran experiencia Ademaacutes no podriacutea faltar un gran reconocimiento y agradecimiento a mi
asesor el Dr Heacutector Sotelo Nava ProfesorndashInvestigador Tiempo Completo de la Universidad
Autoacutenoma del Estado de Morelos por haber aceptado mi proyecto de trabajo y por su apoyo
incondicional que me estuvo brindando durante todo mi periodo de trabajo en la huerta Asiacute
mismo a mi compantildeera con quien hice un gran equipo de trabajo
ldquouna gota de agua perfora a la roca no por su fuerza si no por su constanciardquo
Referencias
1 Barrientos ndash Priego A F y Loacutepez L L 1998 Historia y Geneacutetica del aguacate CICTAMEX
S C Fundacioacuten Salvador Saacutenchez Coliacuten 100-121 paacutegs
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
2 INEGI (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Prontuario de informacioacuten geograacutefica
municipal de los Estados Unidos Mexicanos Cuernavaca Morelos2009
3 La Subsecretariacutea de Fomento a los Agronegocios (SFA) de la SAGARPA 2011 Monografiacutea
de Cultivos 2011 Paacuteg 1
4 Omelas R F R Embriz C J D Bustamante 1990 Delimitacioacuten y Definicioacuten de
Agrohaacutebitats del Estado de Morelos Folleto Teacutecnico No 8 Secretaria de Agricultura y Recursos
Hidraacuteulicos Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias del Estado de
Morelos Campo Experimental Zacatepec Zacatepec Morelos Meacutexico 18 paacuteg
5 SAGARPA (Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten)
Ficha Teacutecnica del Aguacate 2011
6 Samuel Salazar - Garciacutea Luis Eduardo Cossio ndash Vargas Isidro Joseacute Luis Gonzaacutelez ndash Duran
La Fertilizacioacuten del sitio especifico mejoro la produccioacuten del aguacate Has Fuerte y Criollo del
huerto sin riego INIFAP 2009
7 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de
Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del
Aguacate 2011
8 SHCP (Secretaria de Hacienda y Creacutedito Puacuteblico) Panorama del Aguacate 2014
9 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de
Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del
Aguacate en el Estado de Morelos 2014
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Anexo fotograacutefico
Fig 1 Herramientas agriacutecolas implementadas en la poda
Fig 2 Fertilizantes inorgaacutenicos aplicados en la huerta
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 3 Plaguicida aplicado en la huerta
Fig 4 Realizando las podas de rejuvenecimiento y sanidad en la huerta
Fig 5 Realizando la fertilizacioacuten en la huerta
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta
Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta
Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten
Fig 10 Frutos de buena calidad
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
2 INEGI (Instituto Nacional de Estadiacutestica y Geografiacutea) Prontuario de informacioacuten geograacutefica
municipal de los Estados Unidos Mexicanos Cuernavaca Morelos2009
3 La Subsecretariacutea de Fomento a los Agronegocios (SFA) de la SAGARPA 2011 Monografiacutea
de Cultivos 2011 Paacuteg 1
4 Omelas R F R Embriz C J D Bustamante 1990 Delimitacioacuten y Definicioacuten de
Agrohaacutebitats del Estado de Morelos Folleto Teacutecnico No 8 Secretaria de Agricultura y Recursos
Hidraacuteulicos Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias del Estado de
Morelos Campo Experimental Zacatepec Zacatepec Morelos Meacutexico 18 paacuteg
5 SAGARPA (Secretaria de Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten)
Ficha Teacutecnica del Aguacate 2011
6 Samuel Salazar - Garciacutea Luis Eduardo Cossio ndash Vargas Isidro Joseacute Luis Gonzaacutelez ndash Duran
La Fertilizacioacuten del sitio especifico mejoro la produccioacuten del aguacate Has Fuerte y Criollo del
huerto sin riego INIFAP 2009
7 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de
Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del
Aguacate 2011
8 SHCP (Secretaria de Hacienda y Creacutedito Puacuteblico) Panorama del Aguacate 2014
9 (SIAP) Servicio de Informacioacuten Agroalimentaria y Pesquera (SAGARPA) Secretaria de
Agricultura Ganaderiacutea Desarrollo Rural Pesca y Alimentacioacuten Produccioacuten del cultivo del
Aguacate en el Estado de Morelos 2014
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Anexo fotograacutefico
Fig 1 Herramientas agriacutecolas implementadas en la poda
Fig 2 Fertilizantes inorgaacutenicos aplicados en la huerta
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 3 Plaguicida aplicado en la huerta
Fig 4 Realizando las podas de rejuvenecimiento y sanidad en la huerta
Fig 5 Realizando la fertilizacioacuten en la huerta
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta
Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta
Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten
Fig 10 Frutos de buena calidad
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Anexo fotograacutefico
Fig 1 Herramientas agriacutecolas implementadas en la poda
Fig 2 Fertilizantes inorgaacutenicos aplicados en la huerta
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Fig 3 Plaguicida aplicado en la huerta
Fig 4 Realizando las podas de rejuvenecimiento y sanidad en la huerta
Fig 5 Realizando la fertilizacioacuten en la huerta
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta
Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta
Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten
Fig 10 Frutos de buena calidad
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Fig 3 Plaguicida aplicado en la huerta
Fig 4 Realizando las podas de rejuvenecimiento y sanidad en la huerta
Fig 5 Realizando la fertilizacioacuten en la huerta
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Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta
Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta
Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten
Fig 10 Frutos de buena calidad
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 6 Aplicando el plaguicida Permetrina para el gusano barrenador en la huerta
Fig 7 Realizando la limpieza de toda la huerta
Fig 8 Arboles en estado de produccioacuten
Tlamati Sabiduriacutea Volumen 7 Nuacutemero Especial 2 (2016)
Fig 9 Arboles con muy buena produccioacuten
Fig 10 Frutos de buena calidad