CA'N RUC MENÚ DEL DIA = 11'50 € Entrants: -Ensalada tropical (raïm, pinya, lletuga, tomàtic, nous i panses) -Esapases de truita (broxetes de truita d'esparecs: formatge i esparecs) -Piràmides picants (salses: ketchup, mahonessa i una cullaradeta de salsa brava) -Croquetes marines (bacallà i gambes) 1r plats: –Serps negres (gambes, espaguetis, gules, ceba i alls) –Sopa mixta (pollastre, col, brotes de faringola, claus d'espècies i api) –Llenties de l'àvia (xoriço, ceba, pebrot, tomàquet,patata i pastanaga) –Paella de carn (arròs, pollastre i conill, bojaqueta i garrofó) 2n plats: -Cuixa de xai a la menorquina (cuixa de xai amb porto, pinyons, panses, ceba, suc de llimona i pebre negre.) -Pollastre rostit a la Espanyola (pollastre sencer amb ceba, llimona, poma i cuinat amb oli d'oliva) -Salmó a la patatera (salmó, mantega, sal, patates, oli i especies variades) - Copa de mar (enciam, salsa rosa, ou dur, llimona, paletes de cranc, margalló i gambes) Postres: -Cupcake party (la massa està feta dered velvet i per dintre lacasitos i el frosting de dolç de llet) -Bombons d'oreo (oreo banyada en xocolata blanc, amb oreo triturat per demunt) -Frosti delicius (es una crema de xocolata blanc amb fruites del bosc i menta per demunt) – Flan de mama ( flan amb canyella i caramel per demunt)
Entrants:-Ensalada tropical (ram, pinya, lletuga, tomtic, nous i
panses)-Esapases de truita (broxetes de truita d'esparecs: formatge
i esparecs)-Pirmides picants (salses: ketchup, mahonessa i una
cullaradeta de salsa brava)-Croquetes marines (bacall i gambes)1r
plats:Serps negres (gambes, espaguetis, gules, ceba i alls)Sopa
mixta (pollastre, col, brotes de faringola, claus d'espcies i
api)Llenties de l 'via (xorio, ceba, pebrot, tomquet,patata i
pastanaga)Paella de carn (arrs, pollastre i conill, bojaqueta i
garrof)2n plats:-Cuixa de xai a la menorquina (cuixa de xai amb
porto, pinyons, panses, ceba, suc de llimona i pebre negre.)
-Pollastre rostit a la Espanyola (pollastre sencer amb ceba,
llimona, poma i cuinat amb oli d'oliva)-Salm a la patatera (salm,
mantega, sal, patates, oli i especies variades)- Copa de mar
(enciam, salsa rosa, ou dur, llimona, paletes de cranc, margall i
gambes)Postres:-Cupcake party (la massa est feta dered velvet i per
dintre lacasitos i el frosting de dol de llet)-Bombons d'oreo (oreo
banyada en xocolata blanc, amb oreo triturat per demunt)-Frosti
delicius (es una crema de xocolata blanc amb fruites del bosc i
menta per demunt)
Flan de mama ( flan amb canyella i caramel per demunt)
