ADRESStadsschouwburg AmsterdamLeidseplein 261017 PT Amsterdam

OPENINGSTIJDENZondag tot en met donderdag:10.00 uur tot 01.00 uur.Vrijdag en zaterdag:10.00 uur tot 03.00 uur.

RESERVERENCafé en restaurant020 - 795 99 95

STANISLAVSKICafé en restaurant

MENUOp het menu vindt u een aantal vastegerechten. Daarnaast serveert Stani-slavski ook wisselende seizoensgerech-ten. De kok werkt met de meestsmaakvolle, indien mogelijk lokale in-grediënten. Stanislavski draagt zo bijaan een duurzamere leefomgeving.

DINERENVOOR DE VOORSTELLINGAls u na het eten naar een voorstellinggaat, laat het ons dan vooraf weten.We houden er dan rekening mee.Wij adviseren ruim een uur te rekenenvoor uw maaltijd, u hoeft zich dan niette haasten tijdens het eten.

THEATERMENUStanislavski biedt ook een Theater-menu aan. Voorafgaand aan de voor-stelling kunt u genieten van eenspeciaal driegangenmenu voor € 29.Het Theatermenu wordt anderhalf uurvoor aanvang van de voorstelling ge-serveerd. U kunt hiervoor reserveren incombinatie met uw theaterkaarten, viade kassa of online.

MENUKAART

SAP EN SMOOTHIE

Verse jus d’orange € 4,00Royal Club 100% pure appel € 3,00Royal Club tomatensap € 3,00Looza peer € 3,00Canadian Red cranberrysap € 3,00Shake van vers fruit € 4,25

WATER

Chaudfontaine blauw 25 cl € 2,30Chaudfontaine rood 25 cl € 2,30Chaudfontaine blauw 1 l € 5,50Chaudfontaine rood 1 l € 5,50

FRISDRANK

Coca Cola € 2,30Coca Cola light € 2,30Nestea ice tea € 2,30Nestea ice tea green € 2,30Fanta Orange € 2,30Fanta Cassis € 2,30Sprite € 2,30Schweppes tonic € 2,30Schweppes bitter lemon € 2,30Schweppes ginger ale € 2,30Nutricia Chocomel € 2,50Nutricia Fristi € 2,50

DRANKEN

KOFFIE

Koffie € 2,20Americano € 2,20Espresso € 2,20Dubbele Espresso € 3,20Ristretto € 2,20Espresso Macchiato € 2,30Cappuccino € 2,50Koffie Verkeerd € 2,50Latte Macchiato € 3,00

THEE

Thee € 2,50Breakfast, Earl Grey, l’Oriental,Jasmijn, Verveine, RooibosVerse muntthee € 2,50met honing

KOFFIESPECIALITEIT

Irish Coffee € 6,50Koffie, Bushmills Whisky, slagroomSpanish Coffee € 6,50Koffie, Tia Maria, slagroomItalian Coffee € 6,50Koffie, Disaronno Amaretto, slagroomFrench Coffee € 6,50Koffie, Grand Marnier, slagroom

ANDERE DRANKEN

Warme chocolademelk € 2,50+ slagroom € 0,50Verse melk € 2,00

DRANKEN

GEDESTILLEERD

Jonge Jenever € 3,50Oude Jenever € 3,50Corenwijn € 3,50Beerenburg € 3,50Coebergh € 3,00Vieux € 3,00Jägermeister € 4,50Campari € 3,50Southern Comfort € 4,50Four Roses € 4,50Pampero Rum € 4,50Captain Morgan Spiced Rum € 5,50Smirnoff Vodka € 4,50Ketel One Vodka € 6,00Tanqueray Gin € 4,50Sauza Tequila Gold € 4,50

COGNAC

Martell V.S. € 6,00Remy Martin V.S.O.P. € 7,00Armagnac € 5,00Calvados € 5,00Grappa € 5,00

WHISKY

BlendBushmills € 4,50Dimple € 5,50Jack Daniels € 5,00Johnnie Walker Red € 4,50Johnnie Walker Black € 6,00

Single maltOban (14 jaar) € 6,50Lagavulin (16 jaar) € 6,50Dalwhinnie (15 jaar) € 7,00Talisker (10 jaar) € 7,00

LIKEUR

Baileys € 4,50Cointreau € 4,50Disaronno Amaretto € 4,50Drambuie € 4,50Frangelico € 4,50Grand Marnier € 4,50Kahlua € 4,50Limoncello € 4,50Licor 43 € 4,50Sambucca € 4,50Tia Maria € 4,50

DRANKEN

APERITIEF

Prosecco € 5,00Cava € 7,00Kir € 4,50Kir Royal € 5,50Spritz € 7,50Cava MVSA, Aperol, sinaasappel

PORT-SHERRY-VERMOUTH

Port rood € 3,50Port wit € 3,50Port tawny (10 jaar) € 6,25Sherry dry € 3,50Sherry medium dry € 3,50Martini Bianco € 3,50Martini Rosso € 3,50Martini extra dry € 3,50

BIER VAN DE TAP

Heineken 25 cl € 2,50Heineken Ice Cold € 2,70Heineken 50 cl € 5,00Wieckse Witte € 4,00Affligem blond € 4,50Lentebock € 4,50

BIER IN FLES

Amstel 0.0 € 2,50Amstel radler € 2,50Wieckse Witte 0.0 € 4,00Brand zwaar blond € 4,00Affligem dubbel € 4,50Affligem tripel € 4,50Mort Subite original Kriek € 4,00Strongbow Gold € 4,00Sol € 4,00I.P.A. van brouwerij ‘t IJ € 4,50

DRANKEN

ROOD glas / fles

Domaine Moureau € 4,00 / 20,00Merlot, Coteaux de Peyriac, FrankrijkDomaine de Ruere € 6,40 / 32,00Pinot noir, Bourgogne, FrankrijkAlmaraz tinto € 4,60 / 23,00Temperanillo, Rioja, Spanje‘Alex & Mitch’ € 4,80 / 24,00Negroamaro, Puglia, Italië

flesGustavshof € 31,00Dornfelder classic, Rheinhessen, DuitslandChâteau Chenaie € 32,00Grenache/carignan/mourvèdre,Faugeres, FrankrijkChâteau Maris € 34,00Syrah, Minervois, Frankrijk

ROSÉ glas / fles

Château Pigoudet € 5,00 / 25,00Provence, FrankrijkMarquis de Lissac € 3,50 / 19,50Pays d’Oc, Frankrijk

DESSERTWIJN glas

Pedro Ximenez € 6,002008Riversaltes Ambré € 6,00Hors d’ÂgeMas Amiel Muscat € 6,002011

WIJNEN

HUISWIJN glas / fles

Wit € 3,50 / 19,50Marquis de Lissac,Sauvignon blanc, FrankrijkRood € 3,50 / 19,50Vega del Castillo,Garnacha, Navarra, SpanjeRosé € 3,50 / 19,50Marquis de Lissac,Pays d’Oc, Frankrijk

MOUSSEREND glas / fles

Prosecco € 5,00 / 24,50Frizzante, Colli Trevigiani, ItaliëCava € 7,00 / 35,00Parato, Brut, Spanje

flesChampagne Bernard Tornay € 65,00Grand Cru, Brut, Frankrijk

glasSpritz € 7,50Cava M.V.S.A., Aperol, sinaasappel

WIT glas / fles

Granges par Belle Mare €4,00 / 20,00Sauvignon, Picpoul, FrankrijkAu Cler € 4,30 / 21,50Côtes de Gascogne, FrankrijkDomaine Moureau € 4,60 / 23,00Chardonnay, FrankrijkIGP Côtes de Thongue € 4,80 / 24,00Viognier, Frankrijk

flesLa Bacchusate € 28,00Sauvignon blanc, Loire, FrankrijkMancinelli € 32,50Verdicchio, ItaliëChateau Pigoudet € 31,50Rolle (vermentino) sauvignon,Provence, FranrijkCardonet € 27,00Chardonnay/grenache, FrankrijkDomaine de Bois d’Yver € 36,00Chablis, Frankrijk

WIJNEN

SANDWICHAmbachtelijk brood van Kaandorp, keuze uit bruin of wit brood

Gerookte zalm € 9,50van Frank’s Smokehouse met roerei en truffeltapenadeGerookte rib-eye € 8,50met truffelmayonaise en rucolaOuwe Jongenskaas € 6,50met tomaat, ei, mosterd en crème fraicheHummus € 7,50met gegrilde courgette, pijnboompitjes, romatomaten en rucolaVitello tonnato € 8,50van gebraden kalfsmuis met een verse tonijnmayonaiseOma Bobs kroketten (2) € 7,50met toast, roomboter en Zaanse mosterdBrunch € 9,00met koffie of thee, toast met 2 gekookte eitjes en een croissant met kaas, jam en boter

SOEP

Minestrone soep € 6,50met verse groentenThaise Tom Yam Kung soep € 7,50met verse gamba’s, champignons, citroengras, rode peper en gember

LUNCH11.00 - 16.00 uur

ONTBIJT

Compleet ontbijt € 9,00met koffie of thee, toast met roerei en een croissant met kaas, jam en boterCroissant € 3,75met jam en boterMagere kwark € 6,50met vers fruitShake € 3,95van wekelijks wisselende fruitsoorten

ONTBIJT10.00 - 12.00 uur

TOSTI’S

Tosti € 4,50ham, kaas en tomaatCroque monsieur € 5,00ham en gegratineerde kaasCroque madame € 6,00ham, gegratineerde kaas en een gebakken eiCroque Stanislavski € 8,50geitenkaas, walnoten, rucola en honing

ZOETIGHEDENAl onze zoetigheden zijn zelf gemaakt

Ganachetaart € 4,25zachte chocoladetaart met BastogneAmbachtelijke appeltaart € 4,25Magere kwark € 6,50met vers fruitBonbon € 2,25Wekelijks wisselende zoetigheid weekprijs

LUNCH11.00 - 16.00 uur

SALADES klein / groot

Caesar salad € 9,50 / 14,50met Romeinse sla, little gem, Parmasan, crouton, ei, ansjovis en bio-kipfiletSalade Niçoise € 11,50 / 16,50met rode ui, haricot vert, kriel, ei, cherrytomaatjes en verse Albacore-tonijn

KLASSIEKERS

‘Stanisburger’ € 16,00van biologisch rundvlees met gefrituurde uienringen, uitgebakken spek, tomaat,augurken, cheddar en zelfgemaakte friet‘Fish & chips’ € 16,00gefrituurde kabeljauwfilet en zelfgemaakte friet

LUNCH11.00 - 16.00 uur

VOORLichtgerookte, dungesneden runderbovenbil

met rucola, thijm-croutons en limoenmayonaise

HOOFDOp de huid gebakken heek met rode bietenrisotto,

radijs, waterkers, maïs en een beurre blanc van sereh

NAKersenmousse met een sinaasappel kletskop,

chocolade ijs en pepermunt crumble

€ 29,00

DAGSCHOTELVraag de bediening.

vanaf € 15,50

THEATERMENU17.00 - 21.30 uur

WARM

Oma Bobs bitterballen € 5,90Crispy shrimps € 6,50Kaasstengels € 5,50Yakitori saté * € 6,50Vegetarische loempia’s € 4,50Gemengde warme snacks € 13,75

*verkrijgbaar tot 23.00 uur

KOUD

Notenmix € 4,75Huisgemarineerde olijven € 4,25Charcuterie * € 10,50worsten van ‘Brand en Levi’ met lavendel,piment d’Espelette, venkelzaad, rozemarijnen rozenblaadjesAmsterdams bittergarnituur * € 13,75‘Brand en Levi’ worst, ossenworst,Amsterdams zuur en kaas van ‘Kef ’

SNACKS16.00 - 00.30 uur

SALADES klein / groot

Caesar salad € 9,50 / 14,50met Romeinse sla, little gem, Parmasan, crouton, ei, ansjovis en bio-kipfiletSalade Niçoise € 11,50 / 16,50met rode ui, haricot vert, kriel, ei, cherrytomaatjes en verse Albacore-tonijn

PASTA’S

Lasagne € 15,50met scharrelkip en wilde spinazieRavioli € 17,50gevuld met artisjokharten met een gebrande paprikasaus en pecannoten

DINER17.00 - 21.30 uur

VOORAF

Minestrone soep € 6,50met verse groentenThaise Tom Yam Kung soep € 7,50met verse gamba’s, champignons, citroengras, rode peper en gemberPlateau met antipasti € 12,50blini met gerookte zalm, bruschetta met vitello tonnato, harirasoep, schimmelkaasen gefrituurde uienringen

DINER17.00 - 21.30 uur

ZOETIGHEDENAl onze zoetigheden zijn zelf gemaakt

Ganachetaart € 4,25zachte chocoladetaart met BastogneAmbachtelijke appeltaart € 4,25Diverse soorten ijs € 7,50met vers fruit en slagroomBonbon € 2,25Wekelijks wisselende zoetigheid weekprijs

DINER17.00 - 21.30 uur

HOOFDGERECHTEN

Antipasti € 12,50met blini gerookte zalm, bruschetta vitello tonnato, harira, schimmelkaas,gefrituurde uienringen‘Stanisburger’ € 16,00van biologisch rundvlees met gefrituurde uienringen, uitgebakken spek, tomaat,augurken, cheddar en zelfgemaakte friet‘Fish & chips’ € 16,00gefrituurde kabeljauwfilet en zelfgemaakte frietBiefstuk € 19,50uit Baambrugge met zelfgemaakte friet en een salade

BIJGERECHTEN

Gemengde groene salade € 3,50Wisselende groenten € 4,25Huisgemaakte friet met mayonaise € 3,75

DINER17.00 - 21.30 uur