15
MODELOS EXPERIMENTALES EN PECES La trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) RAÚL JIMÉNEZ GUERRERO [email protected] Resumen: En este trabajo bibliográfico, hablaremos sobre la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss), haciendo un repaso por su biología y fisiología y describiendo sus parámetros fundamentales de mantenimiento, así como la elaboración de una pequeña guía de eutanasia y la mención de algún ejemplo práctico. Palabras clave: trucha, salmónido, modelo experimental.

Modelos experimentales en peces, La trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss)

Embed Size (px)

DESCRIPTION

En este trabajo bibliográfico, hablaremos sobre la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss), haciendo un repaso por su biología y fisiología y describiendo sus parámetros fundamentales de mantenimiento, así como la elaboración de una pequeña guía de eutanasia y la mención de algún ejemplo práctico como modelo de experimentación animal.

Citation preview

  • MODELOS EXPERIMENTALES

    EN PECES

    La trucha arcoris (Oncorhynchus mykiss)

    RAL JIMNEZ GUERRERO

    [email protected]

    Resumen: En este trabajo bibliogrfico, hablaremos sobre la trucha arcoris

    (Oncorhynchus mykiss), haciendo un repaso por su biologa y fisiologa y describiendo sus

    parmetros fundamentales de mantenimiento, as como la elaboracin de una pequea gua

    de eutanasia y la mencin de algn ejemplo prctico.

    Palabras clave: trucha, salmnido, modelo experimental.

  • Ral Jimnez Guerrero (SmarVet)

    2

    NDICE

    1. INTRODUCCIN. MODELOS. GENERALIDADES ........................................... 3

    2. LA TRUCHA ARCORIS (Oncorhynchus mykiss) ................................................. 4

    2.1. Taxonoma ......................................................................................................... 4

    2.2. Anatoma ........................................................................................................... 5

    2.3. Fisiologa ........................................................................................................... 6

    a) Nutricin ................................................................................................. 6

    b) Reproduccin .......................................................................................... 8

    2.4. Parmetros y mantenimiento ............................................................................. 9

    2.5. Eutanasia ........................................................................................................... 9

    2.6. Aplicaciones y usos ........................................................................................... 12

    3. CONCLUSIONES .................................................................................................... 13

    4. BIBLIOGRAFA ...................................................................................................... 14

  • Ral Jimnez Guerrero (SmarVet)

    3

    1. INTRODUCCIN. MODELOS. GENERALIDADES

    En los ltimos aos, la ciencia ha experimentado una serie de cambios importantes. La ciencia

    experimental no se queda atrs en este sentido, ya que si cogisemos toda la historia de la

    experimentacin animal (desde finales del siglo XIX) y la analizsemos, observaramos que en estos

    ltimos 50 aos el nmero de especies utilizadas oficialmente se ha incrementado de una forma

    significativa. Donde el ratn supone la panacea por sus caractersticas biolgicas, ahora comienzan a

    emplearse peces como modelos experimentales, este es el caso del Medaka (Oryzias latipes) y el Pez

    cebra (Danio rerio), experimentando este ltimo un crecimiento y uso exponencial dadas sus

    caractersticas:

    Muy adecuado para los estudios de reproduccin y desarrollo (ciclo corto y fcil de seguir).

    Su embrin es tan transparente que permite hacer un seguimiento de sus sistemas fcilmente desde el exterior.

    Larva pequea, lo que permite llevar un seguimiento corporal integral.

    Con homologa gentica con el hombre, ya que compartimos con estos peces ms del 80% del genoma, lo que permite que los resultados obtenidos de los frmacos y txicos probados en estos

    animales sean potencialmente extrapolables al ser humano.

    Su prolificidad, resistencia y requerimientos de cultivo son muy inferiores al resto de especies experimentales.

    Su ntimo contacto con un medio que ofrece una gran facilidad para diluir sustancias.

    Existen varios modelos experimentales en peces, dependiendo de la finalidad de nuestro

    experimento utilizaremos uno u otro.

    Estudios de ecologa, en los que utilizaremos modelos para evaluar la interaccin y efectos de

    determinadas sustancias en el medio u organismos vivos:

    o Trucha Arcoris (Oncorhynchus mykiss) (modelo estndar de especie continental).

    o Dorada (Sparus aurata) (modelo de pez marino).

    o Lubina (Dicentrarchus labrax) (modelo de pez marino).

    o ZebraFish (Danio rerio) (para espacios y medios reducidos).

    Estudios biomdicos:

    o Medaka (Oryzias latipes) (fue el primer pez experimental utilizado, actualmente se

    sigue utilizando pero ha sido desplazado por el ZebraFish.

    o ZebraFish (Danio rerio) (opcin estndar).

    o GoldFish (Carassius auratus auratus) (especifico para algunas experiencias, no muy

    utilizado).

    Estudios para la acuicultura (en funcin de las instalaciones disponibles as como de los medios).

    o Especie en cuestin (se puede hacer el estudio directamente sobre individuos de la

    misma especie).

    Trucha Arcoris (Oncorhynchus mykiss).

    Dorada (Sparus aurata).

    Lubina (Dicentrarchus labrax).

    Salmn del atlntico (Salmo salar).

    Tilpia del Nilo (Oreochromis niloticus).

    o ZebraFish (en espacios y medios reducidos)

    o GoldFish (modelo estndar para estudios en carpas)

  • Ral Jimnez Guerrero (SmarVet)

    4

    2. LA TRUCHA ARCORIS (Oncorhynchus mykiss)

    La trucha arcoris es una especie nativa de los ros de las costas oeste del continente americano

    desde Alaska hasta Mxico. Es una especie que ha sido introducida en agua de prcticamente todos los

    continentes, excepto la Antrtida para su uso en la pesca recreativa o la acuicultura.

    2.1. Taxonoma

    Reino: Animalia.

    Filo: Chordata.

    Clase: Actinopterygii.

    Superorden: Protacanthopterygii.

    Orden: Salmoniforme.

    Familia: Salmonidae.

    Subfamilia: Salmoninae.

    Gnero: Oncorbyncbus

    Especie: Mykiss

  • Ral Jimnez Guerrero (SmarVet)

    5

    2.2. Anatoma

    La trucha arcoris se trata de un pez de talla media que en libertad no suele sobrepasar los 0.5 m de

    longitud corporal total, con un peso de 0.5-6 kg, no obstante existen casos registrados que han llegado a

    alcanzar el 1.2 m de longitud, con un peso de 24 kg y una vida de 11 aos. Su apariencia es muy similar a

    la de la trucha comn. En cuanto a su morfologa externa, tiene escamas bastante pequeas y de colores

    tornasolados. El dorso es de color azul a verde oliva, los flancos plateados y vientre blanquecino. Presenta

    manchas negras en la cabeza, cuerpo, aletas dorsales y cola. Su coloracin vara en funcin del hbitat, la

    alimentacin, el tamao y la condicin sexual. Su cuerpo es alargado y un tanto comprimido, en general,

    algo diferente a la trucha comn, que es una especie ms territorial y con comportamiento ms bentnico.

    Se diferencia de sta por tener la cabeza ms pequea y moteado negro por debajo de la lnea media, en la

    aleta adiposa y en la caudal. Presenta adems una amplia banda irisada de tono rosceo en la lnea lateral.

    1 Oprculo

    2 Lnea lateral

    3 Aleta dorsal

    4 Pedculo adiposo

    5 Aleta caudal

    6 Aleta anal

    7 Aletas plvicas

    8 Aletas pectorales

    Genotpicamente hablando, el nmero cromosmico ms comn es 2n=60 pero se conocen

    poblaciones con nmeros cromosmicos que varan desde 2n=54 a 2n=90. Su carne es rica en grasas

    poli-insaturadas y de un color rojo asalmonado gracias a su riqueza tisular en mioglobina.

  • Ral Jimnez Guerrero (SmarVet)

    6

    2.3. Fisiologa

    a) Nutricin

    En estado salvaje, estos animales se alimentan bsicamente de insectos y pequeos peces, es decir,

    poseen una dieta 100 % carnvora.

    Protenas

    Su aparato digestivo est preparado para aprovechar las protenas de origen animal y un grupo

    muy reducido de protenas vegetales. Una dieta bsica puede formularse desde el punto de vista prctico,

    podramos definir al pienso de trucha ideal, como aquel que contenga una mayor cantidad de protena de

    origen animal (a preferir pescado blanco), es decir, un pienso de alta calidad deber tener un porcentaje

    comprendido entre el 45-50 %. El resto de la protena del pienso normalmente es de origen vegetal,

    (aunque solo pueda aprovecharse el 15 % de esta fraccin), adems solo pueden ser aprovechadas por

    individuos relativamente pequeos, pudiendo an as ejercer efectos perjudiciales si las cantidades son

    elevadas.

    Arginina 2,5% de la dieta.

    Histidina 0,7% de la dieta.

    Lisina 2,1 % de la dieta.

    Metionina 0,5% de la dieta.

    Cisterna 1,0% de la dieta.

    Triftofano 0,2% de la dieta.

    Treonina 0,8% de la dieta.

    Valina 1,5% de la dieta.

    Leucina 1,0% de la dieta.

    Isoleucina 1,5% de la dieta.

    Carbohidratos

    Las truchas pueden utilizar pequeas cantidades de carbohidratos digestibles (glucosa, lactosa,

    etc), pero no debe excederse en un 9 % esta cantidad as como tampoco superar los 4.5 g/KgPv. La

    sintomatologa en este tipo de excesos se traduce en peces muertos e hinchados con una hepatomegalia y

    una prdida significativa del color de este (degeneracin glucognica), debido a un exceso de glucgeno

    almacenado.

  • Ral Jimnez Guerrero (SmarVet)

    7

    Grasas

    La dieta de este tipo de animales necesita una pequea cantidad de grasa digestible. Esta

    digestibilidad depender del punto de fusin de la misma, es decir, grasas de punto de fusin gajo estarn

    en estado lquido en estmago y por lo tanto listos para ser utilizadas (poliinsaturados como el linoleico,

    linolnico y araquidnico). Una composicin normal, contiene entre un 5-9 % prestando atencin (sobre

    todo en el caso de los piensos hipergrasos) de no excedernos con estas cantidades para evitar una

    esteatosis heptica o una degeneracin renal.

    Las truchas presentan una reducida capacidad para aprovechar los carbohidratos y las grasas como

    fuentes de energa, por lo que la mayora de la energa potencial debe ser obtenida a partir de las

    protenas. No obstante la grasa interviene significativamente en este aspecto y se nos permite jugar con un

    margen del 5 % entre estos dos tipos componentes.

    Minerales

    La trucha al igual que el resto de animales, necesita un adecuado parte de minerales. Se entiende

    que la mayora de los minerales esenciales para el pez los obtiene directamente del agua. La composicin

    normal en piensos, suele rondar el 5-8 %.

    Vitaminas mnimas esenciales consideradas como mnimos esenciales por Kg/Pv

    Tiamina (B1) 0,150 0,2 mg.

    Riboflavina (B2) 0,50 1,0 mg.

    Piridoxina (B6) 0,25 0,50 mg.

    Biotina (H) 0,04 -0,08 mg.

    Acido nicotnico 4,0 7,0 mg.

    cido pantotnico 1,0 2,0 mg.

    cido flico 0,10 0,15 mg.

    Inositol 18 20 mg.

    Colina 50 60 mg.

    Cianocobalamina (B12) 0,0002 0,0003 mg.

    Vitamina A 8.000 10.000 U.I./kg de pienso.

    Vitamina D 1.000 U.I./kg de pienso.

    Vitamina E 125 U.I./kg de pienso.

    Vitamina K3 15-20 mg/kg de pienso.

    Vitamina C 450-500 mg/kg de pienso.

    Plan de alimentacin:

    Larva-Alevinaje (las primeras semanas): Plancton, Artemia, Rotferos

    Alevinaje-Iniciacin (hasta los 5cm): 50% protenas (de las cuales 75% origen animal), 7-8%

    grasas digestibles.

    Cebo (5-15cm): 45% protenas (de las cuales 70% origen animal), 5-6% grasas digestibles.

    Finalizacin: 40-45% protenas (de las cuales 60% origen animal) 4-5% grasas digestibles.

  • Ral Jimnez Guerrero (SmarVet)

    8

    b) Reproduccin

    De comportamiento pacfico, la trucha es una especie que alcanza su madurez sexual a los 2-3

    aos de edad en condiciones normales. Las hembras pueden llegar a poner hasta 2000 huevos por kg de

    peso vivo y que en condiciones naturales desova solo una vez, sobre los meses primaverales

    comprendidos entre enero y mayo.

    En los centros de reproduccin, el desove no se produce de forma natural, sino que se realiza

    manualmente. Para ello se escogen ejemplares adultos de 3-4 aos de edad criados de forma separada, y

    se les extraen manualmente los huevos y el semen de ejemplares debidamente anestesiados. Por lo

    general suele ser suficiente el semen de un solo macho para fecundar los huevos de tres hembras (el

    mtodo ms empleado en la fertilizacin en seco, sin adicin de agua).

    Los huevos son incubados bajo condiciones de oscuridad hasta que se alcanza la etapa de huevos

    embrionados (con ojos visibles), en bandejas de incubacin o incubadoras de flujo vertical. El tiempo de

    eclosin vara en funcin de la temperatura, siendo de 100 das a 3,9 C y 21 das a 14,4 C. A medida

    que los huevos eclosionan, los alevines, llamados con saco por tener una reserva de alimento en el saco

    vitelino, caen en una bandeja, donde pueden permanecer hasta que comienzan a tener un comportamiento

    pelgico, permaneciendo en la columna de agua, hasta los 10 o 14 das. En este momento, cuando el saco

    vitelino ha sido absorbido y comienzan la bsqueda activa de alimento, son trasladados a distintos tipos

    de pilas o estanques de fibra de vidrio de 2 m de dimetro, donde son alimentados con dietas iniciales

    especializadas por alimentadores automticos. Conforme van creciendo son movidos a tanques ms

    grandes donde se procede al engorde de los ejemplares. Cuando los alevines alcanzan 8-10 cm de

    longitud son trasladados a instalaciones de engorde al aire libre, generalmente tanques o estanques

    abastecidos con flujo de agua abierto, proporcionando a las truchas aguas bien oxigenadas y de calidad.

    Estas instalaciones suelen tener de 2 a 3 m de ancho, por 12-30 m de largo y 1-1,2 m de profundidad. Son

    engordados hasta tamao comercial (30-40 cm) en aproximadamente 9 meses, o hasta tamaos ms

    grandes en unos 20 meses.

  • Ral Jimnez Guerrero (SmarVet)

    9

    2.4 Parmetros y mantenimiento

    Buen flujo de agua correctamente oxigenada.

    DO2: prximo a la saturacin.

    CO2:

  • Ral Jimnez Guerrero (SmarVet)

    10

    En general el enfriamiento del agua reduce los procesos metablicos y locomotores, facilitando as

    su manipulacin, pero resulta esencial tener en cuenta la temperatura habitual del pez y su grado de

    tolerancia. Es importante sealar tambin que en los peces de agua salada se forman cristales de hielo

    dentro de las clulas antes de que se congele el agua marina, lo que producira un dolor muy intenso en el

    pez. En los peces de agua dulce, se producir antes la congelacin del agua que la formacin de cristales

    internos. Sin embargo, hay que tener presente que el enfriamiento no reduce la capacidad de sentir

    dolor.

    La eutanasia en peces puede realizarse a travs de mtodos qumicos (agentes eutansicos) o

    fsicos como disparos, dislocacin o puncin craneal. En este tipo de peces debido a que se usan tanto

    experimentalmente como especie productora de alimentos, existen diferencias significativas en el mtodo

    de eleccin.

    Analizando el Real Decreto 53/2013, de 1 de febrero, por el que se establecen las normas

    bsicas aplicables para la proteccin de los animales utilizados en experimentacin y otros fines

    cientficos, incluyendo la docencia, sabemos que experimentalmente hablando, por regla general para

    realizar la eutanasia de este tipo de animales, el mtodo y el procedimiento depender de la especie y el

    tamaos de la misma. Las especies y peces de pequeo tamao pueden ser eutanasiadas sin ser

    previamente aturdidas, mientras que las de mayor tamao necesitan este procedimiento. El aturdimiento

    al igual que la anestesia puede ser tanto qumico como fsico, y su eleccin depender de mltiples

    factores intrnsecos y extrnsecos al animal.

    Especies de tamao reducido (Zebrafish, Medaka, alevines de otras especies como la trucha)

    eutanasia directa sin previo aturdimiento:

    Eutansicos qumicos (sobredosis de los siguientes compuestos diluidos en agua):

    o Tricana metano sulfonato (MS-222). Es un frmaco del tipo benzocana y es el

    mtodo ms eficaz para sacrificar a la mayora de los peces. Es soluble tanto en agua

    dulce como salada. Sin embargo, es caro y eso puede limitar su empleo, especialmente

    si hay que sacrificar un gran nmero de peces. Hay que aadir bicarbonato, imidazol,

    fosfato cido de sodio o hidrxido sdico para neutralizar el agua (a pH 7.5) para

    reducir la irritacin y el dao tisular.

    o Eugenol (aceite de clavo).

    o Halotano Puede ser burbujeado en el tanque y produce anestesia.

    Eutansicos fsicos:

    o Conmocin cerebral o golpe.

    o Aturdimiento elctrico.

    o Decapitacin. Es posible en peces pequeos, pero resulta problemtica en peces de mayor tamao. Slo debe llevarse a cabo la decapitacin de los peces previamente

    anestesiados o aturdidos, ya que existen algunas dudas acerca de la inmediata prdida

    de consciencia.

  • Ral Jimnez Guerrero (SmarVet)

    11

    Especies o peces de tamao moredaro-grande (Salmn, dorada, trucha) eutanasia con previo

    aturdimiento:

    Aturdimiento-sedantes:

    o Tricana metano sulfonato (MS-222). Es un frmaco del tipo benzocana y es el

    mtodo ms eficaz para sacrificar a la mayora de los peces. Es soluble tanto en agua

    dulce como salada. Sin embargo, es caro y eso puede limitar su empleo, especialmente

    si hay que sacrificar un gran nmero de peces. Hay que aadir bicarbonato, imidazol,

    fosfato cido de sodio o hidrxido sdico para neutralizar el agua (a pH 7.5) para

    reducir la irritacin y el dao tisular.

    o Eugenol (aceite de clavo).

    o Medetomidina+Ketamina: intramuscular en peces asegura un adecuado aturdimiento

    con una potente sedacin.

    o Halotano Puede ser burbujeado en el tanque y produce anestesia.

    Eutansicos qumicos:

    o Agentes inyectables (barbitricos intracardiacos o intraperitoneales).

    o Sobredosis de anestsicos como la tricana metano sulfonato.

    Eutansicos fsicos:

    o Conmocin cerebral o golpe.

    o Aturdimiento elctrico con material especial.

    o Decapitacin. Es posible en peces pequeos, pero resulta problemtica en peces de mayor tamao. Slo debe llevarse a cabo la decapitacin de los peces previamente

    anestesiados o aturdidos, ya que existen algunas dudas acerca de la inmediata prdida

    de consciencia.

    o Maceracin enceflica a travs de la insercin de una aguja (peces de tamao no excesivo). Consiste en introducir una pa metlica en la parte superior de la cabeza

    entre los ojos, movindola hacia delante y hacia atrs para destruir el cerebro y el

    extremo proximal de la mdula espinal.

    Reconocimiento y confirmacin de la muerte

    Se puede reconocer la muerte por el cese de la respiracin (movimiento opercular) y el cese del

    latido cardiaco (palpacin). Cuando sea posible, se deber confirmar la muerte por destruccin del

    cerebro y se comprobar que el animal no responde al estmulo de la puncin.

  • Ral Jimnez Guerrero (SmarVet)

    12

    2.6 Aplicaciones y usos

    Desde el comienzo de su cra en cautividad a mediados del siglo XX, el uso de este tipo de peces

    en la experimentacin animal ha ido incrementando con el paso de los aos.

    Muchos de los ensayos realizados estn orientados hacia estudios de embriotoxicidad o

    ecotoxicidad, para valorar la letalidad o subletalidad en fases concretas o bien para evaluar la toxicidad

    aguda de diferentes compuestos. No obstante dado que es una especie productora de alimentos, existen

    otros estudios aplicados encaminados en su mayora a mejorar el rendimiento productivo de la especie.

    Uno de estos estudios es la produccin de individuos triploides o tetraploides a travs de la manipulacin

    cromosmica. Con la intencin de mejorar su produccin, la biotecnologa, proporciona las mejores

    ventajas en crecimiento y manejo debido al efecto de esterilidad producido por la poliploida, a travs de

    la manipulacin cromosmica mediante choque trmico para obtener individuos triploides.

    Dentro de la manipulacin cromosmica en peces, se destacan los avances realizados en ognesis,

    andrognesis y poliploidas en muchas especies de peces. La ginognesis y andrognesis comprende el

    desarrollo de un organismo con cromosomas solamente de origen materno, lo cual se obtiene mediante

    fertilizacin de semen irradiado con ovas normales (ginognesis), o cromosomas de origen paterno,

    fertilizacin de ovas irradiadas con semen normal (andrognesis). En esta se produce un organismo

    haploide, al que se le debe restablecer su estado diploide a travs de un choque trmico o por medio de la

    fusin de dos ncleos haploides. As mismo, se puede hacer ginognesis y andrognesis fertilizando ovas

    de hembras tetraploides con semen irradiado (ginognesis), o fertilizar ovas cuyo material gentico haya

    sido irradiado con semen de un macho tetraploide (andrognesis). Las poliploidias pueden definirse como

    un tipo de variacin numrica del cariotipo de la clula, aumentndolo o disminuyndolo,

    El perfeccionamiento de las tcnicas desarrolladas para la manipulacin de la ploida en peces ha

    venido acompaado de un aumento en el inters por la viabilidad y el rendimiento de los individuos

    triploides. Se ha podido comprobar efectos de la induccin de triploida en el metabolismo, la fisiologa

    (2, 16, 42), los parmetros citogenticos, la estructura de rganos y tejidos, el comportamiento y la

    calidad y conservacin de la canal han sido investigados en varias especies de telesteos. De manera que

    se considera la produccin de peces triploides mediante choque trmico en caliente como una posibilidad

    biotecnolgica viable para implementar en truchas u otras especies porque requiere de un bajo

    presupuesto, y los conocimientos fundamentales de un personal capacitado. Estas anomalas

    reproductivas se traducen en una ganancia de crecimiento y peso debido al retraso de la maduracin

    sexual, evento que al hacerse presente conduce a una reduccin en los ndices de crecimiento, un

    incremento de la mortalidad y el deterioro de las caractersticas organolpticas de la carne, tanto as que

    las hembras de salmnidos llegan a invertir hasta 30 % de su peso corporal en el desarrollo gonadal, lo

    cual les confiere escaso valor comercial, y se acompaa de una drstica alteracin endocrina con cambios

    en el comportamiento de los animales, acentuando de manera significativa su territorialidad, que a

    diferencia de los individuos triploides dificulta su manejo. Tambin al producir individuos estriles, nos

    aseguramos de que ante posibles escapes, estos no supongan un peligro ambiental.

  • Ral Jimnez Guerrero (SmarVet)

    13

    En condiciones normales, tras la penetracin del espermatozoide, el oocito se activa y sigue a la

    telofase II de la meiosis para expulsar el segundo cuerpo polar. En el medio natural acutico, los oocitos

    emitidos absorben una gran cantidad de agua por smosis y pasan rpidamente de una cierta flacidez a

    una gran turgencia, de manera que se produce el cierre completo del micrpilo y el espermatozoide queda

    atrapado en el interior del oocito. Pasados unos 20-30 min se completa las meiosis con el resultado final

    de la existencia de dos agrupaciones cromosmicas en el citoplasma, procedentes de cada uno de los

    progenitores los cuales poseen un nmero haploide de cromosomas. El proncleo portador del material

    cromosmico del macho se fusiona con el proncleo de la hembra dando origen a un organismo con un

    nmero de cromosomas diploide. Sin embargo cuando hablamos de ginognesis y andrognesis, la

    irradiacin de uno de los dos gametos destruira la informacin gentica haploide, pero no su viabilidad

    por lo que el proceso de fecundacin continua.

    Como hemos comentado, el mecanismo para la ginognesis, y la andrognesis se basa en irradiar

    uno de los dos gametos. A diferencia de estos, la produccin de individuos poliploides requiere de una

    serie de condiciones especiales como un adecuado choque trmico y un aumento de la presin ambiental.

    En el caso de la trucha arcoris, el procedimiento consiste en tomar los oocitos fecundados y colocarlos en

    un bao mara con temperatura alta constante (2528 C) por un intervalo de tiempo apropiado de 3 min.

    De esta forma, impediremos la migracin de los cromosomas por dao del huso nuclear y alcanzaremos

    un alto porcentaje de triploides. Se pueden obtener tanto triploides (s el choque trmico se hace al poco

    tiempo despus de la fertilizacin de tal forma que se retenga el segundo cuerpo polar por choque trmico

    meitico o temprano), como tetraploides (si el choque trmico se hace una vez se han iniciado las

    divisiones mitticas, de tal forma que se duplique el nmero cromosmico por choque trmico mittico o

    tardo.

    Existen tres mtodos fundamentales para valorar el xito de la poliploida:

    Cuantificacin mediante citometra de flujo.

    Citogentica.

    Volumen del ncleo del eritrocito.

    3. CONCLUSIONES

    Las especies de gran tamao (salmnidos, ictalridos) presentan ciertas ventajas como animales de

    experimentacin respecto a los pequeos peces de acuario.

    Son ms fciles de manejar cuando interesa utilizar procedimientos no letales en la

    experimentacin (toma de muestras de sangre, canulacin, ciruga,etc). Por otro lado, y debido a que son

    especies comerciales destinadas al consumo humano, de inters en acuicultura y pesqueras, la

    documentacin que existe sobre ellas es ms amplia. Sin embargo requieren ms espacio y ms agua, lo

    que implica disponer de grandes instalaciones, que la mayora de centros o laboratorios no pueden

    costear.

    Sin embargo cabe destacar que la trucha arcoris, junto con el pez zebra, la Daphnia pulex y la

    Chlorella , son las especies idneas y ms utilizadas para la realizacin de los test de toxicidad aguda,

    como as lo recoge la Norma 203-OECD, 1984, 1992.

  • Ral Jimnez Guerrero (SmarVet)

    14

    4. BIBLIOGRAFA

    Atlas y Libro Rojo de los Peces Continentales de Espaa. La trucha arcoris

    Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792).

    Food and Agriculture Organization of the United Nations for a world without hunger.

    Fisheries and Aquaculture Department. Cultured Aquatic Species Information

    Programme. Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792).

    I.E.S. Rayuela - Departame Departamento de Biologa Biologa y Geologa Geologa. Prctica

    de biologa 1 de Bachillerato. Diseccin de la trucha (Oncorhynchus mykiss).

    Orna, E., E. Orna-Rivas. 2010. Manual De Alimento Balanceado Para Truchas.

    Noel-Guevara, W. 2003. Formulacin y Elaboracin de dietas para peces y crustceos.

    Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann. Facultad de Ingeniera Pesquera.

    Tacna- Per.

    OIE. Captulo 7. 3. Aspectos Relativos Al Bienestar en el Aturdimiento y La Matanza De Peces

    De Cultivo Para Consumo Humano.

    Pineda-Santis, H., J.E. Jaramillo-Pino, D.M. Echeverri-Echeverri, M. Olivera-Angel. 2003.

    Triploida en trucha arcoris (Oncorhynchus mykiss): posibilidades en Colombia. Dr Sci Agr.

    1Grupo de Fisiologa y Biotecnologa de la Reproduccin Corporacin Biognesis. Facultad de

    Ciencias Agrarias, Universidad de Antioquia, AA 1226.

    Recomendaciones para la Eutanasia de los Animales de Experimentacin: Parte 2. Grupo de

    Trabajo: Mrs. Bryony Close (Presidencia), Dr. Keith Banister, Dr. Vera Baumans, Dr. Eva-

    Maria Bernoth, Dr. Niall Bromage, Dr. John Bunyan, Profesor Dr. Wolff Erhardt, Profesor Paul

    Flecknell, Dr. Neville Gregory, Profesor Dr. Hansjoachim Hackbarth, Profesor David Morton &

    Mr. Clifford Warwick.

    Real Decreto 53/2013, de 1 de febrero, por el que se establecen las normas bsicas aplicables

    para la proteccin de los animales utilizados en experimentacin y otros fines cientficos,

    incluyendo la docencia.

    IMGENES:

    http://staticf5b.lavozdelinterior.com.ar/sites/default/files/nota_periodistica/fondo.jpg

    http://1.bp.blogspot.com/-

    W9yh7hBZ0ZU/URFHprT0UnI/AAAAAAAAI7A/TLUjhFVS1Ow/s1600/trucha+arco+iris+col

    ores+.jpg.jpg

    http://www.flyshop.cl/FLYSHOPNEWS/Junio2013/images/fario2.jpg

    http://www.serviplast.es/wp-content/uploads/2013/11/trucha-arcoiris-3.jpg

    http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a0/Adipose_fin_01.jpg

    http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/75/Fish_fin_anatomy_Salmonidae.svg

    /2000px-Fish_fin_anatomy_Salmonidae.svg.png

    http://noticiasdelaciencia.com/upload/img/periodico/img_19684.jpg

  • Ral Jimnez Guerrero (SmarVet)

    15

    http://www.oerred.dk/Regnbueoerred/regnbueoerredAegYngelBlandet/CRW_2953_RainbowTro

    ut_EggSameDayAsHatching.jpg

    http://www.oerred.dk/Regnbueoerred/regnbueoerredAegYngelBlandet/CRW_3042_RainbowTro

    ut_SameDayAsHatching.jpg

    http://cache4.asset-cache.net/xt/87997337.jpg?v=1&g=fs1%7C0%7CDOR%7C97%7C337&s=1

    http://cache4.asset-cache.net/xt/87997432.jpg?v=1&g=fs1%7C0%7CDOR%7C97%7C432&s=1