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3. CADENAS PRODUCTIVAS Y ENTORNO TERRITORIAL. INNOVACIÓN Y CONSTRUCCIÓN DE VENTAJAS COMPETITIVAS DINÁMICAS.

FRANCISCO ALBURQUERQUE

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Concepto de “Cadenas Productivas”

• Una cadena productiva está formada por una secuencia de actividades y agentes económicos y sociales que participan en las diferentes fases de la transformación de un determinado producto.– Los eslabonamientos de una cadena

productiva interactúan entre sí dentro de una relación constituida por proveedores, productores y otras actividades de la producción de bienes o servicios de dicha cadena.

ProductoresProveedores Otras actividades

Eslabonamientos “hacia atrás”

Eslabonamientos “hacia delante”

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Desagregación del proceso productivo

• El análisis de las cadenas productivas se centra en los diferentes eslabonamientos que hacen posible la actividad productiva.

• Con ello se tratan de identificar los vínculos productivos existentes, tanto “hacia atrás” (proveedores), como “hacia delante” (comercialización y consumo).

• Nos interesa observar la calidad de dichos eslabonamientos, a fin de identificar oportunidades para el fomento de nuevas empresas y empleos a nivel territorial.

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Componentes de la cadena productiva

• Incluye el abastecimiento de materias primas, recursos naturales y energía, así como el procesamiento y transformación productiva, la comercialización y distribución del producto.

• Proveedores de insumos directos e indirectos, que hacen posible la producción en la cadena principal.

• Actividades productivas alentadas a partir de la cadena principal.

CADENA PRINCIPALESLABONAMIENTOS “HACIA ATRÁS”

ESLABONAMIENTOS “HACIA DELANTE”

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Cadena productiva de la Construcción Civil

CADENA PRINCIPALCADENA “HACIA ATRÁS” CADENA

“HACIA DELANTE”

Herramientas yEquipamientos

Otrosmateriales

Desarrollo deProyectos

Servicios técnicos

especializados

Construccióndel edificio

Funcionamientodel edificio

Materias primas Básicas: Arena, Hierro, Metal,

Cemento, Yeso,Piedra, Tubos,

Pinturas, Cables,Ladrillos, Cerámica,Aparatos sanitarios,Puertas, Tejados …

ComercializaciónAgencias

inmobiliariasPublicidad

Siderurgia yMetalurgia básica

IndustriaNo metálica

Máquinaria yBienes de equipo

Industria deMadera

Industria deCerámica

Material Eléctrico

Equipos deSeguridad

en el Trabajo

Industria delMueble

Transporte yAprovechamientode residuos de la

Construcción

Mantenimientode inmuebles

Servicios deDecoración de

interiores

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IDENTIFICACIÓN DE ESLABONAMIENTOS DE UNA CADENA PRODUCTIVA DE PRODUCCIÓN DE PLANTAS

AROMÁTICAS

• MARCA DE CALIDAD

• CERTIFICACIÓN DE PRODUCTOS

• INFORMACIÓN DE MERCADOS

• MARKETINGTERRITORIAL

• TECNOLOGIA DEALMACENAMIENTODE PRODUCTOS

• DISTRIBUCIÓN

• TRANSPORTE YCOMUNICACIONES

TIERRAAGUA

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COMERCIALIZACIÓN

ELEMENTOS POSIBILITADORES

DE LA PRODUCCIÓN

PROCESAMIENTOINFORMACIÓN

DE PRODUCTOS,MERCADOS Y

TECNOLOGÍAS

CAPACITACIÓN DE RECURSOS

HUMANOS

INFRAESTRUCTURAS

SERVICIOS SOCIALES BÁSICOS

ORGANIZACIÓNDE LA

PRODUCCIÓN

• COORDINACIÓN INSTITUCIONAL• COOPERACIÓN PÚBLICO-PRIVADA• GRADO DE ASOCIATIVIDAD

FINANCIAMIENTOGESTIÓN DE LOS

RESIDUOS

HERRAMIENTAS Y MAQUINARIA

• CONTROL DE PESO• LAVADO• DESINFECCIÓN• CLASIFICACIÓN• PRESECADO• ESCURRIDO• SECADO • PURIFICADO• MOLIDO

PRODUCCIÓN(SIEMBRA Y

RECOLECCIÓN)

SEMILLASABONOS

ALCANTARILLADORECICLAJE RESIDUOS

ENERGÍA ELÉCTRICAAGUA POTAB LECOMUNICACIONES

ACOPIO YTRANSPORTE

TECNOLOGÍA

INVESTIGACIÓN,DESARROLLO E

INNOVACIÓN(I+ D + i)

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Medios detransporte

Escuelas deOficios

Industria deBienes de Equipo

Laboratorios deBiotecnología

Comercialización

Productos fitosanitarios

Infraestructurasenergéticas

Infraestructurasde riego

Talleres deReparación y

Mantenimiento

IndustriaMetalmecánica

I+D+i

Almacenamiento

Información ambiental

Recursoshumanos Equipos

Maquinaria

Insumos(pesticidas,

semillas, etc.)Informaciónestratégica

Energía

Agua

Tierra

Producciónde Soja

Eslabonamientosproductivos

InfraestructuraTelecomunicaciones

I+D

IndustriaInformática

Educación Básica

Formación deFormadores

PlanificaciónAmbiental

C&T

Minería Extensión Agraria

Planificacióndel Transporte

InfraestructurasViarias Ordenamiento

Territorial

Industria deBienes y Servicios

Ambientales

PlanificaciónEnergética

Desarrollo Rural

PlanificaciónAgronegocios

Desarrollo Agropecuario

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El carácter multisectorialdel enfoque de cadenas

productivas• La actividad productiva real tiene un

carácter multisectorial, ya que cualquier proceso de producción en sentido amplio utiliza insumos procedentes de los diferentes sectores (primario, secundario y terciario).

• Esto muestra las limitaciones de las visiones (y las estadísticas) de carácter sectorial, que no ayudan a reconstruir el mapa de factores influyentes en la eficiencia productiva y competitividad empresarial.

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Ventajas del enfoque de cadenas productivas

• Este enfoque ofrece una visión estratégica e integrada, que facilita la planificación empresarial y la toma de decisiones de política de desarrollo económico y empleo a nivel territorial.– Permite identificar los eslabonamientos productivos

susceptibles de innovación y la necesidad de atender nuevas actividades (y empleos) para incorporar elementos de diferenciación y ecoeficiencia en la cadena productiva.

– Seguimiento y control de calidad a lo largo de la cadena productiva.

– Muestran la importancia de una gestión basada en la cooperación empresarial e institucional, el despliegue de redes y acciones colectivas, para el logro de mayor eficiencia productiva.

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Estrategias territoriales de articulación empresarial

• Así mismo, el enfoque de cadenas productivas sugiere el tránsito desde las estrategias empresariales basadas en la reducción de costes hacia estrategias basadas en la mejora de la calidad y la diferenciación del producto.– Estas últimas requieren una gestión empresarial

orientada por la cooperación empresarial e institucional.– Lo que conlleva el despliegue de estrategias de

coordinación a través de convenios entre diferentes actores situados en los diferentes eslabones de la cadena productiva.

• La proximidad e identidad territorial facilita estas estrategias de articulación o coordinación de actores relacionados en las cadenas productivas.

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Más allá de las transacciones de mercado

• El resultado del esfuerzo competitivo es, por tanto, un hecho en el que participan actores privados y públicos:

- Redes de empresas y cadenas productivas.- Instituciones y organizaciones de apoyo.

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• El conjunto de interacciones entre empresas, redes, organizaciones e instituciones va más allá de las transacciones de mercado,

- E involucra información adicional a la de precios y producción, - Siendo elementos esenciales para la innovación y el desarrollo competitivo.

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El concepto de innovación

• El concepto de innovación es utilizado de forma diferente según autores.– Algunos restringen el concepto a la innovación

tecnológica.

• Es importante dotarse de una concepción amplia de la innovación, que incluya no sólo las innovaciones tecnológicas, sino las innovaciones organizativas e institucionales, y referidas tanto a la producción como al comercio y consumo, así como las innovaciones sociales y ambientales.

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TIPOLOGÍA DE INNOVACIONES PRODUCTIVAS

* Promoción de actividades innovadoras, diálogo, transparencia y difusión de información, cooperación de agentes públicos y privados, difusión de “buenas prácticas”, mejora de las relaciones laborales, descentralización de decisiones.

1. INNOVACIONES TECNOLÓGICAS

2. INNOVACIONES DE GESTIÓN

3. INNOVACIONES SOCIOINSTITUCIONALES

* DE PROCESO (Nuevos equipos, nuevas instalaciones, mejoras en la línea de producción, control de calidad, informatización, etc.)* DE PRODUCTO (Nuevos materiales, mejoras en diseño y diversificación de productos, creación de marcas, certificación de calidad, control ambiental).

* Mejoras en flexibilidad y eficiencia productiva, fomento de la creatividad, calificación de recursos humanos, mejoras en los procesos de trabajo, acceso a redes de información, relación con proveedores.

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4. INNOVACIONES MEDIOAMBIENTALES* Ecoeficiencia, producción orgánica, gestión de residuos, reciclaje,

reutilización, ecología industrial, energías renovables…

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COMPETITIVIDAD

VENTAJAS COMPETITIVAS

COMPETENCIAS

Mantener o incrementar la presencia en los mercados, o lograr nuevos mercados.

Ventajas que las empresas y territorios logran construir para incrementar su posicionamiento favorable en mercados actuales o para acceder a nuevos mercados.

Capacidad para enfrentar y resolver los problemas que se presentan, lo que está relacionado con la habilidad para captar y utilizar elementos de información estratégica o conocimiento.

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Competencias empresariales para innovar

• Las empresas deben dotarse de competencias estratégicas y organizativas facilitadoras de los procesos de innovación.

• Entre las competencias estratégicas cabe citar:- Visión de largo plazo;- Capacidad de anticipar las tendencias de los mercados y el análisis de las necesidades;- Aptitud para reunir, tratar e integrar la información socioeconómica y tecnológica relevante.

• Por su parte, las competencias organizativas aluden a: - La capacidad para la asunción de riesgos; - Coordinación al interior de la organización empresaria; - Cooperación eficiente en la red de empresas, organizaciones e instituciones de la cadena productiva; - Formación de los recursos humanos de la empresa; - Vinculación con entidades de I+D+i.

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Competencias laborales

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• Las COMPETENCIAS LABORALES son la suma de conocimientos, habilidades, destrezas, actitudes y aptitudes, desplegados por las personas en sus puestos de trabajo.• La Organización Internacional del Trabajo (OIT) distingue tres grandes grupos de COMPETENCIAS LABORALES:

- Competencias BÁSICAS;- Competencias GENÉRICAS o

TRANSVERSALES;- Competencias ESPECÍFICAS.

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Competencias básicas

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• Se refieren a las adquiridas en etapas formativas previas a la actividad laboral, en la educación familiar, el sistema educativo o el entorno social.• Desglose de competencias básicas:

- HABILIDADES BÁSICAS: Lectura, redacción, aritmética y matemáticas básicas, expresión y capacidad de escuchar.

- APTITUDES ANALÍTICAS: Pensar y razonar, tomar decisiones, solucionar problemas, comprensión de situaciones, procesar información, representación visual y saber aprender.

- CUALIDADES PERSONALES: Responsabilidad, autoestima, sociabilidad, gestión personal, integridad y honestidad.

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Competencias genéricas o transversales

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• Las COMPETENCIAS GENÉRICAS, también llamadas COMPETENCIAS TRANSVERSALES, se refieren a comportamientos laborales propios del desempeño en los diferentes sectores o ramas de actividad.

• Desglose de competencias genéricas:- GESTIÓN DE RECURSOS: tiempo, dinero, materiales y distribución, personal.- RELACIONES INTERPERSONALES: trabajo en equipo, enseñar a otros, servicio a clientes, desplegar liderazgo, negociar y trabajar con diferentes personas.- GESTIÓN DE INFORMACIÓN: Buscar y evaluar información, interpretar y comunicar, usar computadoras.- COMPRENSIÓN SISTÉMICA: Comprender interrelaciones complejas, entender sistemas, monitorear y mejorar y diseñar sistemas de trabajo.- DOMINIO TECNOLÓGICO: Seleccionar tecnologías, aplicar tecnologías en la tarea, mantenimiento y reparación de equipos.

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Cambios en la forma de pensar la formación para el empleo

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•Tradicionalmente, los sistemas de formación profesional y ocupacional centraron su interés en la formación de competencias técnicas y habilidades.• Sin embargo, existe una brecha entre la oferta formativa y la demanda protagonizada por las empresas, las cuales requieren trabajadores/as entrenados/as para desempeñar puestos funcionales diferentes que requieren COMPETENCIAS BÁSICAS y TRANSVERSALES.

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Conocimiento del Mercado de Trabajo

Local

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• Además del ANÁLISIS FUNCIONAL DE COMPETENCIAS, la ORIENTACIÓN LABORAL tiene también que disponer de un conocimiento importante del MERCADO DE TRABAJO LOCAL.• El conocimiento del Mercado de Trabajo Local debe ser algo más que una simple acumulación de datos estadísticos sobre ofertas y demandas de trabajo.• Debe incluir también un conocimiento de los aspectos cualitativos, institucionales y culturales existentes.• Así como un análisis del tejido empresarial y del sistema productivo local.• Los OBSERVATORIOS LOCALES DE EMPLEO son herramientas innovadoras para ayudar en este sentido.