23
NESTLÉ SA NESCAFE STRATEGIC PLAN 2020 Ripe Change, The Nestlé Way HEC CSV Group, Nestle SA Christopher Sharp | Kim Bergeron | Gert Kongehl | Deniz Eras

NESTLÉ’SA’NESCAFE’STRATEGIC’ PLAN2020 · PDF fileNestle$SA$is$currently$evaluang$opBons$to$sasfy,$and$ potenBally$exceed,$$athree$fold$mandate$with ... Marketing/plan Packaging/partnership

  • Upload
    doanh

  • View
    216

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

NESTLÉ  SA  NESCAFE  STRATEGIC  PLAN  2020  

Ripe  Change,  The  Nestlé  Way  

HEC  CSV  Group,  Nestle  SA  Christopher  Sharp  |  Kim  Bergeron  |  Gert  Kongehl  |  Deniz  Eras  

Agenda Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

1.  ExecuBve  Summary    2.  Context  &  Problem  Statement  3.  Business  Environment  Scan    4.  Key  Success  Factors  5.  OpBons  and  AlternaBves  6.  The  SoluBon    7.  ImplementaBon  Plan  8.  Financials  9.  Key  Takeaways  

Execu:ve  Summary Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

Hybrid  Strategic  Plan    •  2  Pronged  Approach  

1.  Nestle  Owned  and  Operated  Farms  •  Long-­‐term  leases,  backward  integraBon,  4C  method  •  Constant  and  reliable  source  of  green  coffee  beans    

2.  Fairtrade©  CerBfied  Local  Partners  •  Close  work  with  local  farmers  •  Achieve  higher  margins  with  minimum  equitable  floor  price  

Context  &  Problem  Statement Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

Context:  Nestle  SA  is  currently  evaluaBng  opBons  to  saBsfy,  and  potenBally  exceed,    a  three  fold  mandate  with  respect  to  our  NESCAFE  2020  plan  in  China.    Problem  Statement:  How  can  Nestle  create  common  shared  value  (CSV)  for  all  stakeholders  involved  in  our  Chinese  coffee  farming,  produc)on  and  end-­‐user  consump)on  acBviBes?      

Business  Environment  Scan Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

Buyers  •  SensiBve  to  price  •  Commodity  •  VolaBle    

SubsBtuBon  •  Tea  •  Coffee  market  growing  

Weaknesses  •  UnaeracBve  work  

Opportunity  •  Premium  margins  on  Fairtrade  cerBfied  product  •  RelaBonship  building  with  locals  (increase  presence)  

Business  Environment  Scan Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

Buyer  Investment  

Supplier  Investment  

CapBve  Buyer          TransacBon      

Cap)ve  Partnership      CapBve  Supplier  

Buyer  Supplier  RelaBonship  Diagram  

Stakeholders  analysis Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

Stakeholders   How  the  solu)on  addresses  the  stakeholders  

Farmers   •  Increased  personal  incomes  •  Safe  and  healthy  work  environment  •  ConBnuous  improvement  of  skill  levels  

Government   •  Enable  rural  development  •  Social  and  economic  progress  in  communiBes  •  Increasing  farm  producBvity  

Consumers   •  Coffee  product  grown  and  produced  in  socially  and  environmentally  sustainable  condiBons  

•  High  quality  processes  from  tree  to  cup  

Management   •  Reliable  supply  of  high  quality  coffee  beans    •  Increase  in  producBvity  and  cost  reducBons  •  CompeBBve  advantage  in  modest  farm  lease  payment  with  Chinese  government  

Key  Success  Factors Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

High   Medium   Low  

Alignment  with  key  success  factors  

Successful  Farmers  

ProducBve  Workers  

Prosperous  communiBes  

Alignment,  collaboraBon  and  advocacy  

Alterna:ves Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

Alterna)ves  1.  Pay  higher  prices  for  green  coffee  beans  –  sustainable  cerBficaBon  

2.  Expand  commitment  to  sustainable  farming  –  strengthening  local  efforts  to  improve  producBvity  

3.  Backward  integraBon  into  coffee  beans  farming  in  China  

4.  Hybrid  solu)on  

Solu)on  Hybrid  soluBon:  Moving  further  upstream  with  backward  integraBon  in  China  AND  implement  Fairtrade  cerBficaBon  (  and  4C.    

Analysis  of  alterna:ves Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

Alterna)ve  1    

Develop  successful  farmers  

Support  produc)ve  workers  

Encourage  prosperity  within  communi)es  

Collabora)on  and  advocacy  

Pay  higher  prices  for  green  coffee  beans  with  cerBficaBons  

   

     

EvaluaBon   Paying  higher  price  can  be  an  incenBve  for  producers  to  produce  more,  but  may  not  be  enough  to  assure  producBvity  level  required  and  assure  a  quality  product  

Aeract  farmers  interested  in  good  work  condiBons,  in  producBon  improvement  and  environmental  issues  

Limited  impact  on  the  communiBes.  Emphasis  mainly  put  on  producBon.  

Gekng  further  cerBficaBon  such  as  Fairtrade  is  ensuring  that  Nestle  SA  is  recognized  as  a  leader  in  Fairtrade  producBon  and  environmental  compliance  

Analysis  of  alterna:ves Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

Alterna)ve  2    

Develop  successful  farmers  

Support  produc)ve  workers  

Encourage  prosperity  within  communi)es  

Collabora)on  and  advocacy  

Strengthening  local  efforts  to  improve  

producBvity    

     

EvaluaBon   PotenBal  hesitaBons  from  China  farmers  to  integrate  Nestle  recommendaBon.    Requires  educaBon,  may  take  Bme.  

Directly  addressing  key  success  factor.    Requires  educaBon,  Bme  and  training  –  may  take  Bme  and  large  human  resources  

Encourages  implementaBon  of  safety  and  healthy  environment.          

Does  not  necessarily  command  the  implementaBon  of  cerBficaBons  such  as  Fairtrade.    Encourages  collaboraBon  and  Nestle  as  a  leader  in  rural  development  

Analysis  of  alterna:ves Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

Alterna)ve  3    

Develop  successful  farmers  

Support  produc)ve  workers  

Encourage  prosperity  within  communi)es  

Collabora)on  and  advocacy  

Backward  integraBon  into  coffee  farming  in  

China  

     

EvaluaBon   Focus  on  farmer  training  (such  as  Bolaven  Farms)  and  supply  chain  integraBon.    

Nestle  can  implement  4C  to  guarantying  green  coffee  supply  chain  

Reinforces  sustainable  producBon  and  implement  lasBng  relaBonships  with  farmers  

Does  not  encourage  Fairtrade  cerBficaBon.    Possible  to  obtain  long  term  leases  in  China  to  establish  land  acquisiBon  

Solu:on Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

Hybrid  soluBon  will  enable  to  meet  the  CSV  Manager,  Beverages  at  Nestle  mandate:  1.   Farming  mandate  

•  Fostering  sustainable  agricultural  pracBces  

•  Reducing    environmental  impact  

2.   Produc)on  •  Reducing  the  environmental  

footprint  in  producBon  processes  

3.   Consump)on  •  Promote  opBmal  energy  use  

and  disposal/recycling  of  packaging  

 

Hybrid  model  integraBng  all  of  the  alternaBves  suggested.    CreaBng  shared  value:  1.  Long  term  leasing  with  Chinese  

government  to  assure  backward  integra)on.  Owned  and  operated  lands  where  Nestle  can  collaborate,  educate  and  train  farmers  while  assuring  beeer  condiBons  for  workers,  support  communiBes  and  control  quality;  

2.   Partnership  with  local  partners  and  cer)fica)ons  implementa)on  such  as  Fairtrade  requiring  higher  payment  for  coffee  beans  

 

Fairtrade  cerBficaBon  

provides  stable  source  of  income  from  consumers  

with  increased  profit  margins.  

 Backward  

integraBon  provides  control  over  

development  of  sustainable  farmer  pracBce  to  meet  

CSV  goals  

Marke:ng  Plan Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

Price   Affordable  and  accessible,  

Product   Socially  and  environmentally  responsible,  manufactured  coffee  products  

PromoBon   •  Rebranding  to  place  emphasis  on  shared  value  creaBon  for  farmers,  communiBes  and  society  at  large  

•  Show  CSR  &  charity  iniBaBves  •  Environmental  print  reducBon  in  producBon  processes      

Place   Distributors  and  groceries  

Target  Segment   Low-­‐middle  income  consumers  

GanL Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

2013 2014 2015 2016 2017 2020Training  initiativesNegotiation  of  farm  land  leasesTalent  acquisition  for  farmland  set  upMarketing  planPackaging  partnership

Risks  and  mi:ga:on Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

High  Impact  

High  Probability  

Low  

1  

2   3  

Risks  1.  Resistance  to  changes  in  

pracBces  by  farmers  2.  Agricultural  risk  during  the  4  year  period  for  coffee  plants  to  mature    3.  Human  resources  issues  for  managing  farm  employees      

Mi)ga)on  1.  Expand  capacity  training  programs  through  its  coffee  farming  insBtutes  free  of  charge  2.  Establish  capBve  partnerships  with  farmers  to  ensure  conBnued  supply  of  coffee  beans  3.  Hired  specialized  coffee  staff  to  plan  work  environment  and  training  programs  that  respect  ILO  convenBons  

Financials Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

Training  Initiative  Costs Training  TeamCoffee  Farming  Institute  Training 1000 Team 10  @  300004C  Training 1000 Travel 10,000                                            

Leased  Land Lease  TeamFarmers  per  Hectare 10 Acquisition  Team 20  FTEs  @  50000Per  Week  Hectare  Hire 4 OH 12000  per  Employee

Cost  per  TonLease 2000Fair  Trade 3000Regular 2600

Financials  Revenues Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

Revenues  in  000's2012 2013 2014 2015 2020

Market 1,140,000 1,482,000 1,852,500 2,315,625 4,639,957Market  Share 69.0% 70.4% 72.7% 73.5% 74.0%Nestle  Revenues 786,600 1,043,328 1,346,768 1,701,984 3,433,568

Market  Growth  Assumption 30% 25% 25% 10%

Consumption 27,600 36,608 47,255 59,719 120,476

Consumption  per  $ 28.50 28.50 28.50 28.50 28.50@  40000  units  in  2012

Financials  Costs Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

Development  of  Internal  Capacity2012 2013 2014 2015 2020

Corporate  Real  Estate  Lease  TeamLease  Team 1,000,000                   1,000,000                   1,000,000                   1,000,000                   1,000,000                  Overhead 240,000                         240,000                         240,000                         240,000                         240,000                        Lease  Cost 47,450,000             94,900,000             142,350,000         166,075,000         166,075,000        Internal  Farm  Employees 48,690,000             96,140,000             143,590,000         167,315,000         167,315,000        

Training  InitiativeTraining -­‐                                           2,000,000                   2,000,000                   2,000,000                   2,000,000                  Training  Team 300,000                         300,000                         300,000                         300,000                         300,000                        Travel 100,000                         100,000                         100,000                         100,000                         100,000                        Total  Training  Cost 400,000                         2,400,000                   2,400,000                   2,400,000                   2,400,000                  

Financials  Costs Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

Development  of  Internal  Capacity2012 2013 2014 2015 2020

Marketing  and  PromotionPackaging  Costs 39,330                               52,166                               67,338                               85,099                               171,678                        Marketing  Costs 78,660                               104,333                         134,677                         170,198                         343,357                        Total 117,990                         156,499                         202,015                         255,298                         515,035                        

Farming  CostsHectares  (2000  per  365) 3,650                                   3,650                                   3,650                                   1,825                                   -­‐                                          Total  Hectares 3,650                                   7,300                                   10,950                               12,775                               12,775                              Hectare  Staff 365                                           730                                           1,095                                   1,278                                   1,278                                  Staffing  Costs 3,650,000                   7,300,000                   10,950,000             12,775,000             12,775,000            Supplies 3,650,000                   7,300,000                   10,950,000             12,775,000             12,775,000            Total  Farm  Costs 7,300,000                   14,600,000             21,900,000             25,550,000             25,550,000            

Financials Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

2012 2013 2014 2015 2020Revenue 786,600 1,043,328 1,346,768 1,701,984 3,433,568

Initiative  Cost 56,390 113,140 167,890 195,265 195,265Coffee  Price 66,240 95,661 123,823 144,709 275,078

Production  Expenses 122,630 208,801 291,713 339,974 470,343Contribution  Margin 663,970 834,527 1,055,055 1,362,011 2,963,225Contribution  Margin  % 84% 80% 78% 80% 86%

Production  Tons

Land  Acquisition 20,000                               20,000                               20,000                               10,000                              Lease 20,000                               70,000                              Fair  Trade 1,200                                   2,400                                   3,600                                   9,600                                  Regular 27,600                               35,408                               44,855                               36,119                               40,876                              Total  Prouction 27,600                               36,608                               47,255                               59,719                               120,476                        

Families -­‐                                           1,000                                   1,000                                   1,000                                   1,000                                  Per  Week -­‐                                           19                                               19                                               19                                               19                                              

Key  Takeaways Introduc)on   Analysis   Alterna)ve   Implementa)on   Financials   Conclusion  

Hybrid  Strategic  Plan    •  2  Pronged  Approach  

1.  Nestle  Owned  and  Operated  Farms  •  Long-­‐term  leases,  backward  integraBon,  4C  method  •  Constant  and  reliable  source  of  green  coffee  beans    

2.  Fairtrade©  CerBfied  Local  Partners  •  Close  work  with  local  farmers  •  Achieve  higher  margins  with  minimum  equitable  floor  price  

Thank  you