40
All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 2011.10.22 サリール・コンサルティング㈱ 久保田喜孝 連絡先; [email protected] HP http://www.salir-consultig.co.jp 個人ページ http://facebook.com/kubota.salir facebookページ『プロセス製造業“智慧の森”』 1 プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 (SCMとIT経営・実践研究会資料)

New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011

2011.10.22 サリール・コンサルティング㈱ 久保田喜孝

連絡先; [email protected] HP ; http://www.salir-consultig.co.jp 個人ページ http://facebook.com/kubota.salir facebookページ『プロセス製造業“智慧の森”』 f

1

プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入

(SCMとIT経営・実践研究会資料)

Page 2: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 2

代表取締役久保田喜孝の経歴①

1.技術計算 統計解析(医薬臨床等・研究や製造データの解析)

線形計画法等のオペレーションリサーチ(生産計画等)

2.石油化学コンビナート全体 プラントコントロールと生産管理構築に従事

4.生産計画・原価管理部門 石油化学工場の生産計画・指示・実績管理・原価等

に従事

5.製造部門 製造・物流業務・製造設備から生産管理システムを構築

6.エンジニアリング部門、研究所部門のCAD・CAE、LA・知識情報

住友化学株式会社

住友ケミカルエンジニアリング株式会社

-システム事業の立ち上げ-

-生産企画・原価等の管理部門や製造部門に軸足-

1.生産管理を軸にERPビジネスを展開(SI&コンサル) ①製薬・医療用具業界 ②血液製剤会社・輸入医療用具会社のGMPコンサル ③食品業界 インスタントコーヒー等 ④化学業界 添加剤等・インキ・塗料・フィルム等

2.生産管理パッケージ及び販売・購買管理パッケージを開発

(FlexProcess/PIT PROTEAN/ FlexProcess上のテンプレート)

住友ケミカルエンジニアリング株式会社

Page 3: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 3

代表取締役久保田喜孝の経歴②

業務変革に重点IT/GMPコンサル

◆石油化学 ◆ファインケミカル

◆インク・塗料 ◆農薬

◆樹脂加工 ◆フィルム 製薬及び医療業界

◆原薬製造 ◆製剤製造

◆包装製造 ◆検査薬製造

◆医療用具製造 ◆医療品輸入

電子業界

電子半導体業界

◆半導体製造

◆カラーフィルター製造

◆MOCVD製造

食品・健康食品業界

◆インスタントコーヒー製造

◆健康食品製造

化粧品業界

◆化粧品製造 ◆化粧品原料

1.業務プロセスの変革 ⇒ ToBeモデル

組織・業務プロセスイノベーション

4.テーマ別業務へのコンサルテーション

1)リアル経営管理と経営判断機能

2)サプライチェーンマネージメント

3)損益管理・原価計算と原価管理

4)計画・指示主導型の生産販売購買機能

5)生産スケジューラ&計画機能

6)製造実行管理(MES)機能&制御

7)品質管理機能

8)研究所のLAと技術情夫管理

3.製薬製造業;GMP・コンピュータバリデーション

・ERES等・・・・生産中心

5.システム構築及びそのコンサルテーション

2.ERP導入

サリール・コンサルティング株式会社

化学業界

金の鎖

技術の鎖

物の鎖

人の鎖

サプライチェーン

品質保証

ERP

《製造業における連鎖とBPR》

Page 4: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 4

プロセス製造業=化学工業の分類・・・化学工学にもとづく産業①

プロセス製造業は化学工業と言えます。プラスチック成型品・食品・農医薬・化粧品などを含みます(多くはバッチプラント)・・・・分類は久保田独自 1.投入物・生成物の形状は基本的に液体・スラリー・ゲル・粉体・気体 2.充填・包装を経て個数管理が可能 3.品質面では生産ロット毎に合格・不合格(良品○個、不良品○個の概念がない 4.生成物は≪主産物・連産品・副産物・回収品≫と複数の事が多い

連続プラント

1.石油化学・・・・エチレン、プロピレン、スチレンモノマー 2.工業薬品・・・・アルコール、アンモニア、硫酸 3.化学繊維

1.石油化学・・・・ポリエチ、プロピレン、合成ゴム、エンプラ等 2.ファインケミカル・・・・メラニン樹脂、エポキシ樹脂、アクリル樹脂

セミ連続プラント

形状バッチプラント

1.樹脂加工・・・・フィルム、射出成型、シート(樹脂系容器・部品等) 2.パネル(テレビ・携帯等)用フイルム、機能性フィルム、ELパネル

本質的にはバッチプラント

装置中心の連続生産方式 人間のハンドリング介在はすくない

物質と幅・横・長さで品名を区別、カット・スリットあり 特種

Page 5: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011

プロセス製造業=化学工業の分類・・・化学工学にもとづく産業②

バッチプラント

1.ファインケミカル・・・・染料・顔料、化工剤・添加剤・接着剤、農医薬原体 感光剤、エッチング薬剤、メラニン樹脂、エポキシ樹脂、アクリル樹脂 2.農医薬原体 3.インキ・塗料 4.農薬 農薬製剤(散布剤・液剤・顆粒剤等)、肥料 5.食品原料・・・・香料、甘味料、添加物、着色剤等 6.医薬 製薬製剤 7.化粧品 8.トレタリー・日用品

離散型プラント 人間と装置の生産方式 生産設備間(タンク・容器等)に人間のハンドリングが介在

《 例:バッチプラント製造のイメージ》

攪 拌

熟 成

ろ 過

バルク製造工程

包 装

充 填

包装工程 製品倉庫 原料倉庫

バルク タンク

・原 料

秤量部門

5

Page 6: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011

動向① : 1980年代体質から脱皮出せない企業が多い

1980年代 高度成長から成熟な経済構造(消費者;需要の充実)

1990年代 バブル崩壊後の再建経済構造(消費者;買い控え)

2000年代 物の飽和・飽食の経済構造(消費者;質・好みを要求)

2008年 リーマンショック・世界同時不況(消費品の格差を生む)

生産者オリエンテッドな消費構造、大量生産 ⇒ 生産の安定

消費者オリエンテッドな消費構造、大量生産 ⇒ 必要量の生産 ユニクロに代表される安価な尐しおしゃれなもの

デマンドチェーンによる生産方式、尐量多品種、過剰在庫等課題 国際的&多角的サプライチェーン構造が生成 ニッチなニーズに応えるビジネスモデル

サプライチェーンの連鎖がより強固にかつタイムラグが短い

2011年3月11日 東日本大震災 そして円高

日本製品の超品質と良さを知ったたが、代替品でも可能な事も知 った。 一方海外移転を加速

経 営 環 境 の 変 化

6

Page 7: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011

金の鎖

技術の鎖

物の鎖

健食販売 健食製造 容器製造

石油化学

自動車部品 自動車製造 自動車部品

コンビニ 消費者 製紙製造

企業内

サプライチェーン

購買

生産

物流

販売

製薬会社

植物エキス

コラーゲン

世界全体のサプライチェーン

鎖毎の在庫をもたない

⇒鎖間の変化が即反映

サプライチェーンとは、商品を消費者に供給する連鎖(企画・開発→計画→調達→生産→物流→販

売・サービスといった流れを“情報・金・物の流れとして把える)

鎖間のタイムラグが極端に短縮

自動車販売

7

動向② : 企業を繋ぐサプライチェーンに余裕時間がない

Page 8: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011

★世界の中の企業位置に変化 1.金・人・情報・技術の ボーダレス化 2.大東亜戦争をごとき東南アジア 進出 3.グローバル化の波 課題;アイデンテイティー確保

★スペシャリティー化と コモディティー化へ分離 ①商品のスペシャリティー性 ②スペシャリティーなビジネス 1.ニッチな分野 2.汎用品から特注品 3.個別受注生産への移行 4.受注生産方式へ転換

★飽和・飽食の時代 ①スペシャリティー商品の要望 ②消費者の嗜好変化の激しさ 1.多種多様な製品群 2.尐量多品種への生産転換 3.製品ライフサイクルの短さ 4.生産の指導権は消費者 5.在庫過剰のリスクの存在

★他業種からの参入で競争激化 -多角経営化- 1.例 化粧品 2.トータルパイは普遍 3.個々の企業の売上マイナス 4.消費者は質とコストのバランス で選択

動向③ ; 日本プロセス製造業の質的変化⇒SCMの背景

経 営 者 は 行動に着手?

8

Page 9: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 9

結論① ; 経営効果をあげるERP導入方法

業務とITのわかる船長の存在

業務プロセスとシステムプロセスの明確な切り分け

業務モデル・システムデザインは3階層に分離⇒共通化

利用者とIT技術者、実際の業務イメージを共有する事が可能なら強力な推進エンジン

§ プロセス製造業の現在と近未来の姿を想定

§ 組織と業務プロセスの変革

§ TOBE業務モデルの提示

§ 業務プロセスに沿ったERP機能の説明・デモ

§ テンプレートで視覚的な業務イメージを提供

§ 業務プロセスからシステム機能をマップ

§ IT関係者はシステムフローを業務プロセスと錯覚?

§ 目的志向型から企業本来&目的志向型のシステム構築

§ 最下位層は製造業ならまづ、どこにも適用可能

Page 10: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 10

結論② ; モデリングとERPのFIT&GAP

大福帳と企業データベース

システム化の要求目的拡大とサイクルタイムの短縮

業務面からみたFIT&GAPについて

システムプロセスとモデリング機能・・・・どの企業も同じ

§大福帳に企業の全ての情報を持ち込む

§企業データの構成・・・・本来のデータ構成⇒何が出来るか議論

§ データ項目がどこまで拡大できるかを評価

§ 業務量の大小、効果によりビジネスユニットを選択してるだけ

§ 業務プロセスのユニット/3階層モデルのモデリングを評価

§ 業務プロセスとシステムプロセスのサイクルタイムを短縮

§ 処理スピード技術⇒経営効果の拡大⇒評価

§ パッケージ上のテンプレートでtobe業務をシミュレート

§ パラメータ設定で業務シナリオをシミュレート

§ 間違っても現状機能をヒヤリング・要件定義をしない事

Page 11: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 11

システゼザイン3階層モデルと大福帳

第一階層

物理的層 (ユニット層)

レシピ・BOM

工程展開モデル

ストラクチャー

受払モデル

取引基準 原価モデル 在庫モデル

SCM/マネージメント

原価計算処理

適正在庫管理

受払処理

購買処理

受注出荷処理

経営レベルPDCA

損益管理

営業分析

原価分析

適正在庫設定

第二階層

プロセス層

第三階層

マネージメント・目的層

三層に分けて業務プロセスの整理なり、システムプロセスのデザインを しておけば、目的拡大になってもシステム再構築の必要ない

目的指向

汎用指向

大福帳

・売上情報・購買情報

・原価情報・受注情報

・受払情報・在庫情報

Page 12: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011

実行系業務プロセスとシステムプロセスは明確に切り分ける例

業務プロセスの概要例

原料受入作業

原料数量確認

全原料受入確認

原料溶解

原料投入

原料投入 ロス

全原料投入確認

製造過程記録

生産ロス

製造検査

品質管理の検査

次工程払出

製造実績入力 原料受入 生産物払出

システムプロセス例1

システムプロセス例2

結果入手

製造指示

原料受入指示

指示

どのような管理をしその精度をどうするかを規定

人間のやるべき機能とシステム機能に仕分けする

業務プロセスはあるべき姿として捉える必要がある。その上でシステム機能をプロットしていくべき。業務の流れは人間がシステムを操縦して成立

Page 13: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 13

実行系業務にのシステムデザインに“業務サイクルモデル”を適用

サイクル

計 画

予定依頼

指 示

作 業

報 告

評 価

対 策

受注 倉庫出庫 購買発注 購買納入

製造スケジュール 購買計画 納期希望

設備毎予定 受注依頼 出庫予定 購買請求 納入予定

製造指示 受注可否 検討指示

出庫指示 発注指示 検収指示

作業・運転 引当等検討 出庫・搬送 発注作業 検収作業

製造実績 受注実績 出庫実績 発注実績 検収実績

進捗と収率 損益と納期 進捗 発注金額 発注対比

製造計画 製造計画 製造指示 製造計画 製造計画

製造工程 出荷

出荷計画

出荷予定

出荷指示

運送に積込

出荷実績

納期管理

製造計画

業務ユニット(ビジネスユニット)

あるレベルでの業務単位を原則的に、下記の表のように業務サイクルにシ

ステム定義をしておくとほとんどの業務パターンにあてはまる。尚、受注

機能のみが例外 (当然:途中から利用できるようなデザインが必要)

Page 14: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 14

ERPテンプレートのサンプル画面例(Flexprocess/PITより)

サンプリング数量は

原価積上対象外

設定によりロッ

ト追加が可能

製造指図にロット指定がないものはロット入力可能

当該工程の複数実績日、複数シフトの累計数

理由付きで詳細を報告 理由、コストセンターを指定

消費用数+ロス+その他

ロスは原価積上対象

その他は原価積上対象外

Page 15: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 15

ERP導入課題=業務とシステムのサイクルタイムを短縮する事

企業のシステムのコンポーネントは変わっていない。その処理を回すサイ

クルタイムを短くする工夫で多くの達成目的が拡大する

要求スピードの変化が著しい

◇生産計画作成タイムサイクル;月 ⇒ 週 ⇒ 日 ◇製造指示 3日前 ⇒ 1日前 ⇒ 半日前

◇経営判断 月 ⇒ 日 ⇒ 時間

◇実績把握 日 ⇒ 時間 ⇒ 20分

◇SCM 製品納期のL/T 半月 ⇒ 日

デマンド型のSCM

3階層の PDCA サイクル

経営判断の 即時化

具現化すべきプロセス製造業の姿

コスト構造 の把握

グローバルスタンダーソ・SOX法・ IFRA・PART11等

Page 16: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011

プロセス製造業の基盤強化の一つは 企業内デマンド型サプライチェーンマネージメントの発展

16

◇個々の消費者が欲しいものを いかに早く いかに安く提供できるか ◇激しい需要変化に追随する 生産・販売・物流・購買方式を確立 ◇そのキーは≪業務のスピード≫ である

SCMの究極の目標

収益基盤の確立

プロセス製造業の命題

機会損失・・・・売上拡大

◇生産変更のフレキシブル性機敏性小回 り性の実現 ◇尐量多品種生産のコスト高防止 ◇生産変更の要否と生産量と在庫量決定 ◇製造原価の低減(計画に依存度が大) ◇生産設備の割り当て ◇長期納期の原材料の調達

プロセス製造業の課題 組織変革と業務変革が必要 SCM(最適化とリスク)

プル型の商品供給

計画が主導権⇒生産活動

販売・生産・購買全体マネー ジメントと計画変更の容易性

設備の生産割付と切替最小

コスト;把握⇒最小化

在庫保有量のコントロール SCM⇒生産管理・基幹業務全体を変貌

Page 17: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 17

デマンド型サプライチェーンマネージメントを実現する方策

需給バランス監視と 計画・スケジュー リング

組織と業務変革

受注生産購買物流の司令塔と実行部隊に編成

計画指示主導型 の実行方式

フレキシブルな 受注生産購買方式

フィード バック

コントロール 方式

実績監視と

即座の作業

変更

計画と指示での作業着手

従来営業管理/購買管理/生産管理と独立な機能が統合。特に生産管理は

実績周りが中心になってくる

Page 18: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 18

SCM対応の組織変革-受注生産購買物流司令塔と実行部門-

生産

状況

受注出荷状況

販売予測

製品・原料在庫状況 製品需給

バランス

原料需給バランス

年間予算実績管理

受注センター

生販物コントロールセンター

SCM室

受注処理・受注可否

納期回答・納期管理

購買

状況

出荷引当

出荷指示

原材料購入予想

購買指示・納入管理

生産・包装・入出庫

指示・進捗監視

外注生産・入出庫

指示・進捗監視

大・中・小の販売生産購買計画

生産

報告

工場;製造部門

生産

仕入

入荷

委託生産会社

出荷部門

倉庫

ピッキング 出荷

報告

入荷報告

購買部門

発注処理

販売部門

客先フォロー

作業指示

リアルな作業報告

LJIT

業務のスピードアップ

全社最適化

Page 19: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 19

フレキシブルな生産販売購買物流方式

原材料納入購買予定見直し

生産スゲュール見直し

生産要望計画

商品在庫計画

販売状況把握

販売見通し作成

長期販売計画

店舗等へ配送

購買発注計画

短期生産

スケジュール

短期販売計画

短期生産計画

商品在庫計画

リアル把握

トライアングル

バランス試行

販売生産在庫トラ

イアングルバランス試行

商品需給バランス監視

原材料需給バランス監視

バルク需給バランス監視

Page 20: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 20

計画・予定・指示主導型の実行方式とフィードバックコントロール

計画ベースでの実行指図機能

原材料調達機能 (数週間先)

購入 予想

発注 処理

納入 予定

納入 指示

原材料 入荷作業

原料 検査作業

入荷ロットNO

製造指図・出庫指図・検査指図

等 各種 指図機能

運転制御・製造記録・運転記録

・出庫実績・品質記録等

各種 制御・記録・報告機能

生産実行監視機能

在庫・生産・投入・ 入荷・出荷バランス 製品・バルク・中間品・原料・副資材

製造ロットNO

原材料 出荷作業 計量作業 製造作業 自動制御 払出作業 出荷作業

必要なタイミング 必要なタイミング

ワークフロー機能/マテハン作業・運転操作等の誤動作防止機能 等 化粧品GMP準拠によるロジスティックス機能

製品 出荷予定

原材料 出庫予定

計量作業 予定

タンク保管 バランス

日程計画立案機能(数週間先)/スケジューラー 包装

生産日程計画 バルク

生産日程計画

MRP計算 設備能力 負荷計算

要員能力 負荷計算 中間品

生産日程計画

スケジュール 設備割付 原料

調達計画

副資材 調達計画

半製品 出荷予定

香料調合 作業予定

検査予定 バルク等 払出予定

在庫推移 予測

計画立案・シミュレーション機能(数週間先) フィード バック

コントロール

生産計画変更に応じて、フレキシブルに変更

受注・生産依頼(数週間先~直近)

原価管理 原価分析

計画にもと づいた

指図で作業 (JIT)

トレサビ リティー

機能

生産 管理 が変貌

Page 21: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 21

SCMとシステムデザイン3階層モデル

第一階層

物理的層 (ユニット層)

第二階層

プロセス層

第三階層

マネージメント・目的層

レシピBOM

ストラクチャー

工程 4階層

需給 バランス モデル

商品在庫基準

工程 展開 モデル

原料 需給

販売計画登録

スケジューリング

製造 進捗 予定

受注納期管理

原材料納入 予定

商品 回転率

計画 対応 コスト

機会 損失額

スケジュル 評価

指示 発行

需要 予測

商品 需給

SCMにおけるシステムデザイン3層階層への対応です。このような機能を想定して、FIT&GAPもするし基本設計していくと良い

Page 22: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011

バッチプラントにおける原価管理の着目点

22

1.設備費・エネルギー費は直 接変動費扱い 2.倉庫・秤量・検査部門等の 補助部門費は準直接費 3.生産管理・購買・計画部門 費を製造原価に直課 (ABC原価を適用) 4.製品保管に必要な運送費・ 倉庫保管費等も、売上原価 に直課

直接・準直接費として製造品目 別原価に配賦する

製造原価のコスト責任は生産部門の

みでない

間接費の直接費化 ◆補助部門の費用 ◆支援部門労務費 ◆物流費

製造品目(半製品・製品別)別原価(=

工程別原価)

右記の図のように5つの責任を明確に示すことが 重要。 決して生産部門に全ての責任に被せる事 にすると経営管理に見誤りを起こす事になる。 4.

従来尐量多品種・バッチプロセスの原価は、ドンブリ勘定というか、直接原材料費・直接労務費にのみにスポットをあてて きた感があります。製造プラントの特徴及び人に依存する労働型の特徴等をふまえて、製造作業の『ムリ・ムダ・ムラ』の面、 間接業務とされて問題視してこなかった間接労務費を直接労務費に準ずる視点から原価構成を考える。製造原価低減につなが る事が考えられます。(間接部門の労務費割合が高いが、目がそこにいかず見逃されていた)

バッチプロセスの 製造技術面の特徴

①労働集約型の産業 ②同一製造ライン上に 尐量多品種生産 ③複数の製造工程、工程間は離散型の 製造プロセス ④生産切替が多い⇒生産スケジュール の良し悪しと効率性 ⑤反応釜のサイズ(ロットサイズに関 係)により収率が異なる ⑥人間系の作業が多い⇒各種ハンドリ ングロスが多い

経営責任

物流責任

製造責任

営業責任

購買責任

製造 責任

工場 運営 責任

Page 23: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011

原価・コスト構造の把握 ⇒ 原価管理・分析

23

● ● ● ロット別把握

● ● 製造品目別把握

● 製造部門全品目把握

● 工場全品目把握

● ● 工場共通把握

製造段階で 直接発生費

製造 工程原価

販売直接費 出荷物流費

倉庫保管 倉庫物流費

工場共通費

生産支援 費

準製造 直接費

製造部門 共通費

販売管理費

商品化 研究開発費

商品化 原価

製造 部門原価

製造 直接原価

製造原価

工場原価

売上原価

売上利益

販売原価

総原価

売 価

上の表は実績把握のレベルで下の原価構造の要因毎に把握可能なレベルとの相関マトリックス

商品別の原価構造です。原価も工場原価(通常製造原価と呼ばれる)から売上原価を表し、その上に商品開発のための研究費 をのせ商品化原価と呼び、物流コストさらには販売原価をのせ商品別の総原価を表す原価構造を表現しています。

Page 24: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011

10 Kg

製造原価;工程別の積上原価について

原料A 香料A

包装工程

秤 量

原料B

バルク

製造工程

バルク

製 品

包 材

原料費@50

30Kg

原料費@40 香料費@20

10 Kg

原料費¥1,902 設備費 ¥200 製造(バルク) 労務費 ¥60 準製造(秤量) 労務費 ¥50 -------------- 計 ¥2,212 @44.2/kg

準製造労務費 (秤量)@25

2時間

原料費 ¥1,520 設備費 ¥460 製造労務費 ¥48 仕上労務費 ¥70 準製造労務費¥40 包材費 ¥100 -------------------計 ¥2,238 @1,119 /箱

50 .1Kg 40 Kg 10個

原料費 @38 設備費 @4 製造 労務費 @1.2 準製造 労務費 @1.0

包材費@10

2箱

製造労務費 (製造)@30

2時間

製造労務費 (製造)@35

2時間

工程別積上原価計算の例

設備費@100

設備費@150

0.1Kg

バルク

24

Page 25: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011

品目別原価表

25

Page 26: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011

工程別製造原価と原価の分解(原価要素別把握)

26

直接労務費

直接原材料費

間接経費

間接労務費

ロットに直課 工程別(設備)生産品に直課

最終品に直課

原価部門直課

コストプール直課

原価要素別 主原料費 副原材料費 直接作業費 計画担当作業費 製造管理労務費 工場運営労務費 エネルギー費 設備費 遊休設備費 ・ ・

標準値 との 原価要素別 比較 差異分析

コストプール直課

コストプール直課

給与

工数

会計

経費

生産

計画

最初の工程よりの積上原価 製造フロー

Page 27: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 27

原価管理とシステムデザイン3階層モデル

第一階層

物理的層 (ユニット層)

第二階層

プロセス層

第三階層

マネージメント・目的層

レシピBOM

ストラクチャー

原価 モデル

工程 展開 モデル

経費の配賦

ABC原価

工程別 発生 原価゙

実際 原価

実績 原価

在庫 評価

総原価 製品別 原価 管理

損益表 工程別原価 管理

受払 評価

会計用 原価

工程別積上げ計算

SCMにおけるシステムデザイン3層階層への対応です。このような機能を想定して、FIT&GAPもするし基本設計していくと良い

受払 モデル

標準 原価

標準 原価 制度

Page 28: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011

社外との取引・社内間の取引を受払処理で表現する -コスト責任の明確化、販売購買生産の実績基盤-

1.企業管理・・・・コスト管理部門(原価部門)毎のコスト責任を明確化

2.原価部門は小売店(売買組織)⇒ 原価・売買価格・経費・損益を把握

社外は勿論、社内であろうとも部門間では売買行為

同一部門での資産生成(生産・検査合格・自然増等)

同一部門での資産消費(投入・廃棄・損失・自然減等)

受払種別 コード

費用請求 部門

ロットNO 品名コード +荷姿容量

サブロット NO

理由コード 受払日 伝票NO 主番と明細

From部門

会社名 営業・工場 原価部門

受払数量 受払梱包数 商 流 取引基準 (複数)

標準単価 (標準原価)

実際単価 (実際原価)

消費税

To部門

会社名 営業・工場 原価部門

計画依頼 NO

費用発生 部門

28

費用計上 部門 会社名 営業・工場 原価部門 ロット情報

受払情報 出荷・売上 社内受払 購 買 ・・・・ (生産委託を含む)

Page 29: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 29

受払処理の事例-購買・移動・投入・生産・出荷-

受払のパターン;購入・入庫・出庫・保管場所内移動・投入・生産・出荷

倉庫

外部倉庫1 外部倉庫1

内部倉庫

製造工程

一般倉庫①

置き場① 置き場②

工程③ 工程② 工程①

原価部門B 原価部門A

ゾーン

1

自動化倉庫 ゾーン

外部倉庫① ゾーン① ゾーン

包装工程

置き場① 置き場②

工程③ 工程② 工程①

原価部門C

出荷先

自動化倉庫は

「1ゾーン」として管理し

棚番管理を行う

一般倉庫、外部倉庫は「ゾーン間移動」を把握

棚番① 棚番②

物の移動と受払情報 ⇒ お金の収入と支出を表現

棚番① 棚番②

ゾーン①

棚番

棚番

ゾーン②

原材料業者

Page 30: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011

受払種別=業務パターンの例(購買・入荷の部分) -事前準備-

受入の種別

№ (大分類分類) (中分類) 理由 コード)

101 購入(入荷) 購入品 サンプル品 預り購入品 預り購入品支払 預け購入品 預け購入品支払

払出の種別

№ (大分類) (中分類) (理由 コード類)

201 購入返品 購入品 サンプル品 預り購入品 預り購入品支払戻し 預け購入品 預け購入品支払戻し

102

外注加工会社有償支給受入 外注加工品購入

他外注加工会社へ直送 客先へ直送

103

外注加工会社無償支給受入 外注加工品受入

(加工賃支払のみ) 他外注加工会社へ直送 客先へ直送

104 工場間等社内移管受入 社内移管品 社内移管後出荷品

105 入庫・受入(原価部門間) 社内製造品

購入品 外注加工品(有償支給) 外注加工品(無償支給) 保管場所移動

106 出庫・払出の戻入 製造への投入払出 外注加工への払出(有償支給) (原価部門間) 外注加工への払出(有償支給) 保管場所移動

107 積送(受) 積送戻し

202

外注加工会社有償支給受入 外注加工品購入

返品 他外注加工会社へ直送 客先へ直送

203

外注加工会社無償支給受入 外注加工品受入

(加工賃支払のみ) 他外注加工会社へ直送 返品 客先へ直送 204 工場間等社内移管受入 社内移管品

戻入 社内移管後出荷品

205 出庫・払出(原価部門間) 製造への投入

外注加工への払出(有償支給) 外注加工への払出(有償支給) 保管場所移動 206 入庫・受入の戻出 社内製造品

購入品 (原価部門間) 外注加工品(有償支給) 外注加工品(無償支給) 保管場所移動 207 積送(払) 積送戻し

30

Page 31: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011

在庫情報の基本形

31

会社

工場・営業部門

保管場所

ゾーン

品名コード

ロットNO

荷姿・容量(梱包)

サブロットNO

品質状態

1.フレッシュ品 2.回収品

製造年月日

使用有効期限日

数量(会計上)

上記数量の単位

代替数量(慣用)

上記数量の単位

梱包数と端数

検査有効期限日

ロット付帯情報 例)気づき情報 (メモ) 購入品・外注加工 品の場合メーカー ロット有り

キーになる情報 在庫に関する情報

保管状態

1.開封済み品 (サンプル使用) 2.未開封品

等 級

後から使えるようの項目20項目程?? 属性情報とは別の品質情報 等

包材・製品・半製品は ケース数

業務担当部門 (工場は原価部門)

タンクNO

棚卸評価区分

1.品質検査判定 2.出荷可否判定

上記数量の単位 棚 在庫状態

Page 32: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 32

原価部門・損益部門及び設備・装置等のストラクチャー

会 社 事業部門 大部門 小部門 原価部門 作業管理 エリア

作業管理 ゾーン

親会社

関連会社 A

関連会社 B

本社 管理部門

本社支援部門

事業部門 A

事業部門 B

生産部門

研究部門

北海工場

九州工場

生産管理 部門

秤量部門

製造部門

倉庫部門

検査部門

企画部門

SCM 部門

購買部門

製薬事業 部門

化粧品 事業部門

計画センター

受注部

原材料 購買

バルク製造A担当

バルク製造B担当

包装担当 A

包装担当 B

原材料 担当

出荷担当

製造 エリア1

保管 エリア3

製造 エリア2

倉庫 1

倉庫 2

設備1 (工程)

設備2 (工程)

保管 ゾーン3

倉庫 ゾーン1

倉庫

ゾーン2

在庫 品目

在庫 品目

在庫 品目

装置

装置

原価部門(コストセンター)・損益管理部門を中心に会社のストラクチャーの標準的な案です。 これにより棚卸資産、経費、流動資産及び収入がどの部門で発生しているかを明確にする。

秤量・ 計量担当

Page 33: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 33

ネットワーク型の製造工程フロー

バッチプラントにおいては

いくつかの半製品を経て最終製品になっていくが、その工程フローは、

シーケンス型・組み立て型・扇型もあるがネットワーク型も多い。

ネットワーク型の製造工程フローの例

製造工程1

製造工程2

製造工程4 製造工程5

製造工程6

製造工程7

製造工程3 在庫

製造品目 A

製造品目 G

製造品目 F

製造品目 E

製造品目 D

製造品目 B

製造品目 C

製造品目 H

在庫

在庫 在庫

在庫

在庫

在庫

在庫

原価 スケジューリング 実績 MRP

製造工程フロー定義の影響

Page 34: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 34

レシピ&BOMの特徴と化学反応の代表パターン

混 合

分解・精製

反 応

回 収

抽 出

A X

メイン工程 A A

充 填 A X

包 装 A X

収 率 原単位

投入ロス 生産ロス

ロス率

収 率

収 率

投入ロス

投入ロス 生産ロス 収 率

同一生産物で設備によって収率・原単位・ロス率が異なる

原価 スケジューリング 実績 MRP

BOMの影響

Page 35: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 35

工程の四階層モデルにおける工程定義とBOM・生産モデル①

焙煎

清澄

粉砕

抽出

凍結

濃縮

充填

ラベル

箱詰

真空

承認

工程

原価

工程

原単位

工程

作業

工程

設備

装置

操作

IC包装 工程

充填機

包 装 ライン

パッキ ング

凍結乾燥 工程

乾燥機

乾燥機

清澄濃縮 工程

遠心 分離器

濃縮機

抽出工程

グライ ンダー

抽出機

プロ ペット

焙煎工程

計量機

焙煎機

計量

キャップ

Page 36: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 36

工程の四階層モデルにおける工程定義とBOM・生産モデル②

四階層の工程の種類 承認 原価 原単位 作業

設備(原価)/装置(原単位)/操作 一括 設備毎

1.スケジューリング作成単位 ● ●

2.製造指示及び進捗管理単位 ●

3.まとめ指示の発行(管理者の承認) ●

4.在庫/受払管理単位・・・・原価把握 ●

5.収率/生産ロス率の管理単位 ●

6.生産実績(生産量)把握 ●

7.生産実績(投入量)・投入ロス把握 ● ● ●

8.投入品目の順番と検品チェック ●

9.運転条件/運転記録/SOP ●

10.トレサービリティー用の情報把握 ● ● ●

11.品質合否(現場検査/品管検査) ●

バッチプラントにおける四階層の工程と設備・装置はスケジューリング・MRP計算・生産実績・原価管理のそれぞれのメッシュと関係してくる

Page 37: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011

製 剤

混合造粒 打 錠 コーティング 選別・印刷 包 装

秤量 混合末A

製造

混合末B

製造

混 合 倍散

混合

工程

検査 不定期

作業

洗浄

確認

原料

検品

混合時間・ 回転数設定

回 転 出来高

秤量

FlexProcess/PIT

工程モデル

承認工程

原価工程

(プロセスモデル)

原単位工程

(ステージ)

作業工程

(ステップ)

SOP単位

SOP実行ステップ

S88

工程モデル

Procedure

Unit Procedure

Operation

Action

Phase

設備制御・運転

工程モデル(固形剤)

(製造指図にひも付かない作業)

・洗浄

・キャリブレーション等

: 装置単位 : 工程単位 : 作業単位

包装

: 仕掛り把握点

粉砕

篩過

混合

造粒

回 転 原料

検品

生産日程計画

生産予定数量

情報内容

生産品目・数量

ロット・有効期限

日程・製品剤型

製品標準書No.

収率

プロセス(設備)

原材料品目

数量(ロット)

製造条件

作業手順書No.

装置

SOP・指示値

判断条件

I/Fアドレス

キャリブレーションデータ

秤量パーツ

指示データ

測定データ

日程計画表

製造指図

(原価工程)

製造指図

(原単位工程)

工程作業指図

秤量作業指図

SOP

ドキュメント

作業ステップ指示

報告 展開・指示 管理レベル

製造管理

責任者

工程責任者

作業監督者

作業者

37

SP88ライクの工程六階層モデルにおける機能配置(参考)

Page 38: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011 38

企業の業務サイクル;計画⇒指示⇒作業⇒報告⇒評価⇒

Page 39: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011

生産・生産活動・購買 スケジュール

【生販物コントロールセンター 】

受注変更 受 注 生産機能;工場長

各現場 現場からの変更要請

・・・

発 注 入 荷 入 庫 出 庫 計 量 製 造 包 装

出 荷 検 査 売 却 生産中止 無償支給 倉庫戻し 緊急出庫

原材料納入

在庫

進捗

実績、フィードバック

アラームに対して判断、対処

する

アラーム

生産・生産活動・購買指示

チェックを行う

販売予想 請求 売上 販売実績管理 チェック

P 販売機能

顧 客

A

C

D

D

A P

D A

P・・・・計画 D・・・・実行 C・・・・実行評価 A・・・・次のアクション

39

現場業務におけるPDCA

Page 40: New プロセス製造業における SCMを目指す生産管理・ERPの導入 - … · 2011. 10. 15. · プロセス製造業=化学工業の ... 3.個別受注生産への移行

All Rights Reserved, Copyright ⓒサリール・コンサルティング株式会社 2011

構造は馬、操る騎手はマネージメント

騎手が良くても馬が良くないと勝てない 馬が良くても騎手が良くないと勝てない

参考;競馬事業ほど ITを売上に直結させた例 はない

40 企業全体の業務モデルをつくりましょう。

全体最適と整合性をもったシステムを。 『木』を見ずに、『森』をみましょう

成功するには・・・・・・・・

40