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STAR WING No.278
- 1 -
1月が つ
18日に ち
（土ど
）に第だ い
3回か い
多た
文ぶ ん
化か
サロンとし
て、花は な
巻ま き
市し
内な い
小しょう
学が っ
校こ う
で ALT として勤き ん
務む
する
アンソニー・バッシュさん（アメリカ出しゅっ
身し ん
）
を講こ う
師し
にお招ま ね
きし、じゃがいもと長な が
ねぎのス
ープ、白は く
菜さ い
とりんごのサラダ、パンプキンコ
コナッツ プディングの 3品し な
の料りょう
理り
の作つ く
り方か た
を
教お し
えて頂いただ
きました。参さ ん
加か
者し ゃ
は 15名め い
でした。
今こ ん
回か い
の講こ う
座ざ
では、講こ う
師し
の調ちょう
理り
作さ
業ぎょう
を見け ん
学が く
する
時じ
間か ん
を設も う
けたり、分ぶ ん
担た ん
して行おこな
ったため、時じ
間か ん
に余よ
裕ゆ う
を持も
って作さ
業ぎょう
をすることができました。
一ひ と
品し な
目め
はプディング作づ く
り。かぼちゃピューレと材ざ い
料りょう
を混ま
ぜ合あ
わせてプディングのタネを作つ く
り、オーブ
ンで焼や
きました。甘あ ま
味み
で加く わ
えたのは「マスコバド糖と う
」と呼よ
ばれる黒く ろ
砂ざ
糖と う
で、サトウキビをまるごと絞し ぼ
り、煮に
詰つ
めて自し
然ぜ ん
乾か ん
燥そ う
させた粉ふ ん
末ま つ
状じょう
のものです。自し
然ぜ ん
な甘あ ま
みのプディングに仕上し あ
がりました。
二ふ た
品し な
目め
はスープ作づ く
りです。じゃがいもと長な が
ねぎをやわらかくなるまで煮に
込こ
み、ミキサーでピューレに
し鍋な べ
に戻も ど
して味あ じ
を整ととの
えれば完成か ん せ い
です！三さ ん
品し な
目め
のサラダは白は く
菜さ い
、りんご、アーモンドをカットしてドレッ
シングでまぜて出来上で き あ
がり♪
Ｎｏ．２７８
令和 2年 2月 1 日発行
公益財団法人花巻国際交流協会
☎：0198－26－5833 FAX：0198－26－5855
HP：http://hanakokusai.wordpress.com/
E-mail：[email protected]
講こう
師し
のアンソニーさん 開かい
会かい
の様よう
子す
加く わ
えてフェアトレードも説せ つ
明め い
みんなで作さ
業ぎょう
中ちゅう
ココナッツをトッピング
大お お
鍋な べ
で具ぐ
材ざ い
を煮に
込こ
みます ミキサーでピューレ作づ く
り サラダ作づ く
りで白は く
菜さ い
をカット中ちゅう
STAR WING No.278
- 2 -
完か ん
成せ い
した料りょう
理り
と一い っ
緒し ょ
にハーブティーと、講こ う
師し
のアンソニーさん手て
作づ く
りのパンを頂いただ
きました。料りょう
理り
はど
れもシンプルな味あ じ
つけで素そ
材ざ い
の味あ じ
を引ひ
き立た
たせていて、参さ ん
加か
者し ゃ
からも好こ う
評ひょう
でした。
食しょく
事じ
の後あ と
は、アンソニーさんの今い ま
まで経け い
験け ん
した
日に
本ほ ん
とアメリカの生活せ い か つ
について、家か
庭て い
菜さ い
園え ん
のこ
と、料りょう
理り
の話はなし
、産さ ん
直ちょく
などで出しゅっ
荷か
している自じ
身し ん
の手て
作づ く
りパンの話はなし
など多た
岐き
にわたるお話はなし
を伺うかが
うことが
できました。講こ う
師し
を務つ と
めて下く だ
さったアンソニーさ
んありがとうございました。
今こ ん
回か い
講こ う
師し
を務つ と
めて下く だ
さったアンソニーさんの手て
がけるパンやクッキーは花は な
巻ま き
市し
東と う
和わ
町ちょう
にある
「産直さんちょく
あおぞら」にて販売は ん ば い
しています。
その他ほ か
、ワッフルを販は ん
売ば い
するキッチンカー
「Tillerman's Bread」は、土つ ち
沢ざ わ
アートクラフトフ
ェアなどに出しゅっ
店て ん
されているとのことです。お見み
か
けの際さ い
にはぜひお立た
ち寄よ
り頂いただ
ければと思お も
います♪
本ほ ん
日じ つ
のメニュー デザートのプディング 料りょう
理り
や日に
本ほ ん
での生せ い
活か つ
について紹しょう
介か い
1月が つ
26日に ち
(日に ち
)から定住ていじゅう
外国人が い こ く じ ん
支援し え ん
事業じ ぎ ょ う
として、今こ ん
年ね ん
度ど
の日に
本ほ ん
語ご
学が く
習しゅう
支し
援え ん
ボランティア養よ う
成せ い
講こ う
座ざ
が全ぜ ん
5回か い
で始は じ
まり、花は な
巻ま き
市し
内な い
外が い
から定て い
員い ん
を上う わ
回ま わ
る 20名め い
が参さ ん
加か
しました。講こ う
師し
に盛も り
岡お か
大だ い
学が く
の嶺み ね
岸ぎ し
玲れ い
子こ
先せ ん
生せ い
をお迎む か
えし、初し ょ
回か い
講こ う
座ざ
では「サポーター
の役や く
割わ り
について」をテーマに講こ う
義ぎ
を行おこな
って頂いただ
きました。
グループワークも行おこな
われ、サポーターが日に
本ほ ん
語ご
学が く
習しゅう
者し ゃ
に教お し
えることは何な に
かを紙か み
に書か
き出だ
し、グループ分わ
けしたものをそ
れぞれのチームに発は っ
表ぴょう
してもらいました。さらに、日に
本ほ ん
語ご
学が く
習しゅう
者し ゃ
の気き
持も
ちを知し
ってもらうよう、知し
らない言げ ん
語ご
で学が く
習しゅう
する
ことの模も
擬ぎ
体た い
験け ん
も取と
り入い
れた内な い
容よ う
に、参さ ん
加か
者し ゃ
は興きょう
味み
を持も
って
受じ ゅ
講こ う
している様よ う
子す
でした。
講こ う
座ざ
は２月が つ
中ちゅう
旬じゅん
まで行おこな
われる予よ
定て い
です。受じ ゅ
講こ う
者し ゃ
の皆み な
さ
まにとって有ゆ う
意い
義ぎ
な講こ う
座ざ
となればと思お も
います。
STAR WING No.278
- 3 -
今こ
年と し
、花は な
巻ま き
市し
とベルンドルフ市し
は友ゆ う
好こ う
都と
市し
提て い
携け い
５５周しゅう
年ね ん
を迎む か
えます。今こ ん
回か い
は昨年さ く ね ん
末ま つ
の国際こ く さ い
フェアで発表はっぴょう
された派は
遣け ん
生せ い
徒と
の報ほ う
告こ く
内な い
容よ う
から一い ち
部ぶ
抜ば っ
粋す い
してベルンドルフ市し
やオーストリアの様よ う
子す
をご紹しょう
介か い
します。
ベルンドルフ市し
…オーストリア共きょう
和わ
国こ く
ニーダーエスタライヒ州しゅう
。首し ゅ
都と
ウィーンから車くるま
で約や く
1時じ
間か ん
。
★食しょく
文ぶん
化か
について
オーストリアの料りょう
理り
はドイツ料りょう
理り
に似に
ていますが、東ひがし
ヨー
ロッパの食しょく
文ぶ ん
化か
の影え い
響きょう
なども受う
け、それ
ぞれの国く に
から伝つ た
わっ
た料りょう
理り
がリメイクされたものが多お お
いと言い
われて
います。私わたし
のホストファミリーは３食しょく
の食しょく
事じ
の他ほ か
に午ご
前ぜ ん
10時じ
と午ご
後ご
４時じ
にティータイムの時じ
間か ん
を
取と
っていました。ティータイムは１９世せ い
紀き
頃ご ろ
にイ
ギリスで発は っ
祥しょう
し、ヨーロッパ全ぜ ん
土ど
に広ひ ろ
がったもの
で、紅こ う
茶ち ゃ
などの飲の
み物も の
と一い っ
緒し ょ
にケーキなどを食た
べ
るものです。そのため、時じ
間か ん
が近ち か
い朝ちょう
食しょく
と夕ゆ う
食しょく
は
軽か る
めに食た
べていました。昼ちゅう
食しょく
は１４時じ
頃ご ろ
と遅お そ
めで
したがスープなどの煮に
込こ
み料りょう
理り
を食た
べることが
多お お
く、３食しょく
の中な か
で一い ち
番ば ん
しっかり食た
べていました。
ティータイムの最さ い
大だ い
の魅み
力りょく
は、家か
族ぞ く
と１日に ち
最さ い
大だ い
５
回か い
のコミュニケーションの時じ
間か ん
が持も
てることで
す。私わたし
も家い え
でもティータイムのような時じ
間か ん
を作つ く
っ
て、家か
族ぞ く
と交こ う
流りゅう
していきたいです。
学がっ
校こう
について
ギムナジウム校こ う
には 10歳さ い
から 18歳さ い
の生せ い
徒と
(日に
本ほ ん
の小しょう
学が く
４年ね ん
生せ い
から高こ う
校こ う
３年ね ん
生せ い
にあたる)が通か よ
っていました。科か
目も く
は国こ く
語ご
(ドイツ語ご
)、英え い
語ご
、数す う
学が く
など私わたし
たちが勉べ ん
強きょう
している教きょう
科か
の他ほ か
に、哲て つ
学が く
や、必ひ っ
修しゅう
科か
目も く
で宗しゅう
教きょう
、語ご
学が く
ではスペイン語ご
、フラン
ス語ご
、ラテン語ご
がありました。制せ い
服ふ く
がなく私し
服ふ く
で登と う
校こ う
し、メイク、ネイル、ピアス、
髪か み
の色い ろ
などは生せ い
徒と
の自じ
由ゆ う
でした。生せ い
徒と
自じ
身し ん
が勉べ ん
強きょう
に集しゅう
中ちゅう
できるならどんな格か っ
好こ う
で
あっても良よ
いという、全す べ
て自じ
己こ
責せ き
任に ん
という考かんが
えからだそうです。授じ ゅ
業ぎょう
中ちゅう
、ギムナ
ジウム生せ い
は挙き ょ
手し ゅ
をして意い
見け ん
を言い
ったり、先せ ん
生せ い
に質し つ
問も ん
したりと自みずか
らが進す す
んで勉べ ん
強きょう
に
取と
り組く
み、一ひ と
人り
ひとりが授じ ゅ
業ぎょう
に参さ ん
加か
しようという意い
欲よ く
をとても感か ん
じました。ギムナジウム校こ う
で学ま な
んだ「授じ ゅ
業ぎょう
への参さ ん
加か
意い
欲よ く
」をお手て
本ほ ん
にして、これからの学が っ
校こ う
生せ い
活か つ
をより良よ
いものにしていきたいと思お も
います。
朝ちょう
食しょく
の様よう
子す
★音おん
楽がく
文ぶん
化か
について
ベートーヴェン博は く
物ぶ つ
館か ん
では
彼か れ
の生せ い
活か つ
や作さ っ
曲きょく
の方ほ う
法ほ う
などを
見け ん
学が く
してきました。特と く
に、難な ん
聴ちょう
であった彼か れ
は現げ ん
在ざ い
でも使つ か
わ
れている補ほ
聴ちょう
器き
のようなもの
を使つ か
い、高こ う
音お ん
まで聞き
き取と
れる
ような工く
夫ふ う
をしていたとい
うところに驚おどろ
きました。それでもすべての高こ う
音お ん
を
聞き
き取と
ることはできなかったベートーヴェンは、
自じ
身し ん
の絶ぜ っ
対た い
音お ん
感か ん
や昔むかし
の経け い
験け ん
などにより作さ っ
曲きょく
に勤い そ
し
んでいたというところに、彼か れ
の音お ん
楽が く
への愛あ い
を感か ん
じ
ることができました。
ホストファミリーに連つ
れて行い
ってもらったカー
ルス教きょう
会か い
でのコンサートでは、モーツァルトのレ
イクイエムを聞き
くことができました。綺き
麗れ い
で力ちから
強づ よ
い歌う た
声ご え
と最さ い
高こ う
の楽が っ
器き
の音ね
色い ろ
を聞き
くことができ、と
ても素す
晴ば
らしかったです。オーストリアでは子こ
供ど も
の時と き
から楽た の
しんで音お ん
楽が く
を学ま な
び、触ふ
れることができ
ます。たくさんのコンサートが開ひ ら
かれ街ま ち
に音お ん
楽が く
が
あふれ、誰だ れ
もが気き
軽が る
に音お ん
楽が く
を楽た の
しむことができる
文ぶ ん
化か
が根ね
付づ
いているのがとても印い ん
象しょう
的て き
でした。
カールス教会きょうかい
教きょう
室しつ
の様よう
子す
STAR WING No.278
- 4 -
当協会とうきょうかい
では、一部い ち ぶ
の本ほ ん
の貸し出しか だ
をおこなっております！是非ぜ ひ
、交流こうりゅう
会館か い か ん
まで足あ し
をお運び は こ
ください。
※尚な お
、雑誌ざ っ し
はバックナンバーのみ貸か
し出だ
しいたします。（２週間しゅうかん
）
＜定期て い き
購読こうどく
雑誌ざ っ し
最新号さいしんごう
の内容ないよう
＞
・Hiragana Times －ひらがなタイムズ－
「形かたち
から学ま な
ぶ漢か ん
字じ
」
・News Week 日本語版に ほ ん ご ば ん
「私わたし
たちが日に
本ほ ん
の○○を好す
きな理り
由ゆ う
」
・ENGLISH JOURNAL （CDは館内か ん な い
でのみ貸出か し だ し
可能か の う
）
「発音は つ お ん
」
※「この本ほ ん
を入い
れて欲ほ
しい」「こんなテキストがあったらいいな」
という皆み な
さんの声こ え
をお聞き
かせください!
図と
書し ょ
コーナーのご紹しょう
介かい
花は な
巻ま き
市し
交こ う
流りゅう
会か い
館か ん
には、当と う
協きょう
会か い
が管か ん
理り
を行おこな
っている図と
書し ょ
コーナー
があり、図と
書し ょ
だよりで紹しょう
介か い
を行おこな
っている雑ざ っ
誌し
等と う
の他ほ か
、絵え
本ほ ん
や一い っ
般ぱ ん
書し ょ
籍せ き
の貸か
し出だ
しを行おこな
っております。コーナー内な い
での閲え つ
覧ら ん
も、もちろん
可か
能の う
です。英え い
字じ
新し ん
聞ぶ ん
は「Asahi Weekly」を設せ っ
置ち
しています。「Asahi
Weekly」は日に
本ほ ん
語ご
の補ほ
助じ ょ
説せ つ
明め い
や、単た ん
語ご
の日に
本ほ ん
語ご
訳や く
が書か
かれている
ため学が く
習しゅう
教きょう
材ざ い
にもおすすめです。利り
用よ う
時じ
間か ん
は交こ う
流りゅう
会か い
館か ん
の開館か い か ん
時じ
間か ん
に準じゅん
じ、午ご
前ぜ ん
９時じ
から午ご
後ご
９時じ
までとなります。
Library News
問合せ先と い あ わ さ き
〒025-0004 岩手県い わ て け ん
花巻市は な ま き し
葛く ず
第 3だ い
地割ち わ り
183番地ば ん ち
1
TEL：0198-26-5833 FAX：0198-26-5855
E-MAIL：[email protected]
HP：http://hanakokusai.wordpress.com
開か い
館か ん
時じ
間か ん
：8:30～17:30 休館きゅうかん
日び
：土日ど に ち
祝祭日しゅくさいじつ
、年末ね ん ま つ
年始ね ん し
協きょう
会かい
からのお知し
らせ
