Número 68Abril 2016 MENÚ

DEPURATIVO SUAVELicuado de hojas de kale,manzana, remolacha y zanahoria

Lasaña vegetal con soja texturizada

Comida ComidaComida

Comida

Cena Cena Cena Cena Cena

Comida

• Gelatina de agar-agar con frutas

• Infusión de salvia y diente de león o té verde con menta

• Zumo de pomelo y granada

• Porridge de avena con compota de manzana, nueces y canela

Y para desayunar? A media mananao para merendar?

Consejo!• En ayunas tomar un vaso de agua tibia con zumo de limón y (opcional) una cucharada

de aceite de linaza.• Tomar un vaso de agua de mar rebajada en agua mineral antes de las comidas principales.• Aliña las ensaladas con vinagre de manzana por su efecto depurativo del organismo.

Ensalada de rúcula, endibia, rabanitos y semilla

Pavo braseado con espárragos verdes

Licuado de apio, manzana y espinacas con jengibre y limón

Lenguado en papillote con hinojo y arroz integral

Ensalada de repollo, lombarda, zanahoria y uvas pasas

Conejo guisado con alcachofas

Crema verde con semillas de chía

Albóndigas de lentejas coral con cebolla roja y cúrcuma

Sopa de miso y algas con semillas de lino

Merluza al vapor conarroz integral

Sopa minestrone

Hamburguesa de seitán y xiitake con biochips de kale

Batido de mango, piña y bebida de soja

Crepe integral con vegetales y aceitunas

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes

Gazpacho con tropezones germinados

Calabacines al horno rellenos de quinoa y tofu blando

Fideos de calabacín con salsa de tomate y albahaca

Tortilla a las finas hierbas y tostadas con paté de algas

?

!?