Omleta spaniola Avem nevoie de: 6 cartofi mici o legatura de ceapa verde 1 fir de carnat de casa sau 3 fire cabanos 5 oua un praf de sare,piper ulei putina smantana ardei rosu pentru decor Cartofii se curata si se taie cubulete. Se prajesc vreo 7 minute in putin ulei (ar fi trebuit sa fie fierti) . Apoi se adauga carnatul sau cabanosul taiat felii
Omleta spaniola Avem nevoie de:6 cartofi micio legatura de ceapa
verde1 fir de carnat de casa sau 3 fire cabanos5 oua un praf de
sare,piperulei putina smantanaardei rosu pentru decorCartofii se
curata si se taie cubulete. Se prajesc vreo 7 minute in putin ulei
(ar fi trebuit sa fie fierti). Apoi se adauga carnatul sau
cabanosul taiat felii.Se lasa si el putin la calit vreo 5 minute
bune dupa care se adauga ceapa verde taiata marunt. Se mai caleste
tot vreo 5 minute.Se sparg ouale si se amesteca impreuna cu un praf
de sare si putin piper. Se adauga smnatana si se toarna compozitia
peste cartofi.Se amesteca incet pana cand ouale sunt facute.Se
serveste cu decor de ardei rosu.O omleta buna, aspectuoasa,
diferita de cea pe care o faceam eu.
