ORÍGENES DE LA GALLINA ARAUCANA: ¿EUROPEA, ASIÁTICA O ... · de la historia, sólo los clados A, B y E se encuentran ampliamente distribuidos en el mundo. El clado E tendría su

SELECCIONES AVÍCOLAS • OCTUBRE 2007 • Pág. 639 • Pág. 639 • Pág. 639 • Pág. 639 • Pág. 639

ORÍGENES DE LA GALLINA ARAUCANA: ¿EUROPEA, ASIÁTICA O POLINESIA?ORÍGENES DE LA GALLINA ARAUCANA: ¿EUROPEA, ASIÁTICA O POLINESIA?ORÍGENES DE LA GALLINA ARAUCANA: ¿EUROPEA, ASIÁTICA O POLINESIA?ORÍGENES DE LA GALLINA ARAUCANA: ¿EUROPEA, ASIÁTICA O POLINESIA?ORÍGENES DE LA GALLINA ARAUCANA: ¿EUROPEA, ASIÁTICA O POLINESIA?

común - divergentes (A-I); siete de ellos contienen a lamayoría de las gallinas domésticas estudiadas (A- G).Mientras el clado H es exclusivo de G. gallus silvestres,el clado C los excluye, y aunque el clado D reúne a razasde combate de China, Japón y Madagascar, sirviendo detrazador de la cultura de las peleas de gallos, no sehallaron clados que fueran raza-específicos. El estudioconcluye que a pesar del gran flujo génico asociado aincontables migraciones y comercio humanos a travésde la historia, sólo los clados A, B y E se encuentranampliamente distribuidos en el mundo. El clado E tendríasu origen en el Subcontinente Indio, mientras que A y Ben el Sur y Sureste de China y regiones cercanas in-cluyendo Tailandia, Burma y Vietnam. El estudio com-prueba la multiplicidad de linajes maternos de la gallinadoméstica y propone que el proceso de domesticaciónocurrió en al menos tres regiones diferentes del Sur ySureste de Asia.

Un estudio paralelo —Bjørnstadt y col., en prepara-ción— ha llegado a las mismas conclusiones, identifican-do tres centros de domesticación principales: Asia Occi-dental – India -, Asia Oriental - China/Corea - y AsiaSuroriental - Tailandia e Indonesia -, basado en la iden-tificación de 7 haplogrupos —clados— diferentes, y haestablecido que el centro de Asia Occidental —clado E deLiu y col., 2006— habría dado origen a las razas medite-rráneas y europeas originales.

En otro estudio, se analizó el mtADN de gallinaschilenas incluyendo Quetros, Colloncas y Colloncas deAretes, los subtipos de Gallina Araucana, así como Galli-nas de la Pasión —Góngora, col., en preparación—. Losresultados revelaron la existencia de 8 haplotipos dife-rentes, que clasificaron dentro de 3 de los 7 haplogruposindicados arriba. Mientras las Gallinas de la Pasión seagregaron con el haplogrupo de Asia Occidental —clado E—,consistente con su posible origen europeo/mediterráneo,las Colloncas y Quetros mostraron diversidad de líneasmaternas incluyendo clados A, B y E, los tres más distribui-dos en el mundo de acuerdo a —Liu y col. 2006—. Estadiversidad podría ser producto del aporte de migraciones

GENÉTICA

El reciente hallazgo de huesos de gallinas domésticasen la costa de Chile, fechados con anterioridad al descu-brimiento de América ha abierto nuevamente el tema delorigen de la Gallina Araucana. Don Salvador Castelló,Director de la Real Escuela de Avicultura, de España, aldar a conocer al mundo científico esta ave que conocióen 1914 en Santiago de Chile, la presentó como unaespecie diferente en consideración a sus caracteresúnicos, los aretes y el color azul verdoso de sus huevos,y la bautizó como Gallus inauris —Castelló, 1924—. Enrelación a su origen, postulaba que era al menos preco-lombina, si no nativa de Sudamérica. Hoy sin embargo,se la considera parte del acervo común de la gallinadoméstica y originaria de Asia.

Se cree que el proceso de domesticación de la gallinacomenzó desde hace unos 10 mil años en Asia, según loacreditan estudios de huesos fósiles en China —Nishiboriy col., 2005—. De las cuatro especies reconocidas quecomponen el género Gallus (G. gallus, G. sonneratii, G.varius y G. lafayetii), el Gallus gallus, conocido comogallito Bankiva o “Red Junglefowl”, es el más cercanogenéticamente a la gallina doméstica (Gallus gallusdomesticus), tal como concluyeron los estudios realiza-dos por Charles Darwin. Hutt —1949—, sin embargo,propuso que otras especies de Gallus también habríanhecho un aporte a su acervo genético. Análisis de ADNmitocondrial —mtADN— confirmaron el aporte preponde-rante de Gallus gallus —Fumihito y col., 1996—, y estudiosque incluyeron genes autosómicos nucleares han esta-blecido que G. sonneratii y G. varius, pero no G. lafayetii,han aportado genes a la gallina doméstica —Nishibori ycol., 2005—. Mientras el área de distribución de G. gallus,incluye el norte de la India e Indonesia, G. sonneratii sedistribuye sólo en India peninsular y G. varius sólo en elarchipiélago de Indonesia; G. lafayetii en cambio esexclusivo de Sri Lanka.

Un estudio reciente basado en mtDNA de diferentesgallinas domésticas y silvestres del mundo —Liu y col.,2006 —, reconoce nueve clados - clado: grupo taxonómicocompuesto por todos los descendientes de un ancestro

ORÍGENES DE LA GALLINA ARAUCANA:¿EUROPEA, ASIÁTICA O POLINESIA?

José Antonio ALCALDE•

Ing. Agr. M.Sc. Ph.D.Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal

Pontificia Universidad Católica de Chile - Casilla 306-22 Santiago, [email protected]

Pág. 640 •Pág. 640 •Pág. 640 •Pág. 640 •Pág. 640 • SELECCIONES AVÍCOLAS • OCTUBRE 2007


sucesivas desde Asia, incluyendo China y Corea, desdetiempos remotos, así como del precario estado de conser-vación actual de la raza con introgresiones abundantesde razas modernas, principalmente europeas/medite-rráneas y norteamericanas, introducidas en Chile du-rante el siglo XX.

Los huesos de gallina recientemente encontradospor Daniel Quiroz y Lino Contreras en la costa de Arauco,Chile —Fig. 1 y 2—, han sido fechados por radiocarbonoentre 1321 y 1407 AD, constituyendo la primera eviden-cia de la presencia precolombina de gallinas en el con-tinente americano. Storey y col. —2007— compararonsecuencias de mtADN de uno de estos huesos con otroshuesos fósiles provenientes de excavaciones en diversasislas de la Polinesia y Asia Suroriental, concluyendo quesu origen más probable era la Polinesia, y másespecíficamente las islas de Tonga y Samoa —Fig. 3—. Sinembargo, a pesar de ser única dentro de las secuenciasanalizadas, no fue contrastada con la de razas quepudieran haber llegado desde Europa y el Mediterráneoa Sudamérica, y se observa una coincidencia con la derazas como Leghorn y Plymouth Rock —Fumihito y col.,1996—, además de Cochinchina y New Hampshire,entre otras. Ésta ha sido la mayor crítica al trabajo deStorey y col. —2007— y no existe consenso entre losespecialistas respecto a la validez de sus conclusiones—Borrell, 2007—. Sin embargo, los resultados ofrecenuna interpretación interesante, y es que si las secuen-cias de los huesos de Arauco y las de razas europeas sonidénticas, ambas provendrían originalmente del mismoclado E distribuido en India y el sudeste asiático inclu-yendo Indonesia, y habrían arribado a Sudamérica porrutas opuestas con diferencia de tan solo uno o dos siglos.Solo un análisis genético más exhaustivo podría diferen-ciar entre las secuencias provenientes de la Polinesia yde Europa. Este análisis debiera permitir asimismo, iden-

tificar cuales linajes maternos corresponden a los preco-lombinos y cuales corresponden a aportes (introgresiones)de razas modernas, al acervo genético de la GallinaAraucana.

Por otra parte, Gavin Menzies —2002— ha descritocómo los chinos circunnavegaron el globo en 1421-1423, abriendo otra posibilidad para el origen del huevoazul de la Gallina Araucana. Actualmente se describe lapresencia de huevos azul-verdosos en gallinas domésti-cas en las provincias de Jiangxi y Shandong, en China.Considerando que la edad de los huesos de Arauco podríaser más antigua que los viajes de estos navegantes, seplantea la interrogante de si la presencia actual degallinas de huevos azules en China es indicativa de unorigen chino para este carácter de la Gallina Araucana o,por el contrario, si por medio de estos viajes los navegan-tes chinos llevaron gallinas de huevos azules desde Chile

Vista de El Arenal (Provincia de Arauco, Chile) donde los huesosde gallina fueron encontrados por Daniel Quiroz y Lino Contreras(Foto cortesía Prof. Daniel Quiroz)

Huesos de gallina doméstica encontrados por Daniel Quiroz yLino Contreras en El Arenal, Provincia de Arauco, Chile (Fotocortesía Prof. Daniel Quiroz)

Mapa del Océano Pacífico indicando donde fueron hallados loshuesos, y su posible proveniencia (ver texto)

SELECCIONES AVÍCOLAS • OCTUBRE 2007 • Pág. 641 • Pág. 641 • Pág. 641 • Pág. 641 • Pág. 641


a China. Como plantea Alice Storey, es muy probable quelos huesos de El Arenal en Arauco no correspondan almomento ni al sitio original de desembarque de gallinaspolinesias, sino que éstas ya formaban parte de la culturaEl Vergel, como lo han determinado los estudios de DanielQuiroz y Lino Contreras.

Todo parece indicar que la Gallina Araucana, comola conocemos hoy, es el resultado de una combinaciónde aportes de migraciones sucesivas, junto a la posibleocurrencia de mutaciones puntuales. En todo caso, ellargo tiempo requerido para que esto pudiera aconteceres indicativo de la gran antigüedad de esta raza. El interéspor establecer el origen de la Gallina Araucana haaumentado fuertemente y los estudios genético-moleculares permitirán establecer formas de identificarcuales son las líneas genéticas originales, ayudando a unrescate y conservación más efectivos de este importanterecurso genético, legado del Pueblo Mapuche para laHumanidad.

Bibliografía(Se enviará a quienes la soliciten).

Una muestra de la gran variedad de colores de la cáscara delas gallinas mapuches. (Foto de José A. Castelló)

Documents

ORÍGENES DE LA GALLINA ARAUCANA: ¿EUROPEA, ASIÁTICA O ... · de la historia, sólo los clados A, B y E se encuentran ampliamente distribuidos en el mundo. El clado E tendría su