Upload
others
View
3
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
AZ ANYAGOK
TULAJDONSÁGAI
FAJKA VALÉRIA
Mivel foglalkozik a kémia?
Anyagok összetételével, szerkezetével,
tulajdonságaival és változásaival.
Miből készül a cukor?
Cukorrépából,
cukornádból
készül a cukor.
Fizikai tulajdonságok
Az anyag fizikai tulajdonságai azok, amelyek vizsgálata
során az anyag minősége nem változik meg.
Az anyagok fizikai tulajdonságai érzékszervekkel és
mérőeszközökkel állapíthatók meg.
Érzékszervekkel megállapítható tulajdonságok:
Szín
Szag
Halmazállapot
Oldhatóság
Hogyan olvad?
Cukor megfigyelése: érzékszervekkel
Az anyagoknak vannak olyan tulajdonságaik is,
amelyek megállapítására érzékszerveink nem
elegendőek. Ezeket a tulajdonságokat mérésekkel
lehet meghatározni.
Olvadáspont
Forráspont
elektromos ellenállás
A mérőműszerekkel megállapított tulajdonságokat
számértékkel és mértékegységgel fejezzük ki
Érzékszervi úton
megállapított
tulajdonságaik
Mérőeszközökkel
megállapított
tulajdonságaik
Alumínium
Ezüstfehér, jól nyújtható,
hengerelhető, a hőt jól
vezeti
Sűrűsége 2.7g/cm3
olvadáspontja 660°C
Konyhasó
Színtelen kristályos sós ízű Sűrűsége 2.17g/cm3
olvadáspontja 801°C
Kémiai tulajdonságok
1. Kísérlet:
Melegítsük tovább a cukrot
Megfigyelés:
A cukor hő hatására fekete lesz és vízcseppek
jelennek meg a kémcső falán.
Magyarázat:
A cukor hő hatására szénné és vízzé bomlik el.
2. A magnéziumszalag égetése:
Megfigyelés:
Vakító fénnyel ég, fehér por keletkezik
Magyarázat:
Magnézium-oxid keletkezik
Mind két estben új anyag keletkezett.
Kémiai tulajdonság: milyen körülmények
között, milyen más anyagokká alakul át.
Pl. éghetőség, bonthatóság, erjeszthetőség,
KÖSZÖNÖM A FIGYELMET! ☺