Paprika ‚Petit Marseillais‘ (Fr. 4.50) Zuckermais ‚Golden Bantam‘ PSR (Fr. 5.-)

Krautstiel ‚Feurio‘ PSR (Fr. 4.50) Krautstiel ‚Bright Yellow‘ PSR (Fr.4.50)

Mit einem ganz leichten

Hauch von Schärfe eignen

sich die leuchtend orangen,

relativ dünnwandigen,

eigenartig gewellten, knackig-

leckeren Früchte besonders

zu Salat und Gemüsepfannen.

Mittelfrühe Sorte mit

schönen, grossen und gelben

Kolben. Typischer Geschmack

und Biss einer traditionellen

Zuckermaissorte.

Durch leuchtend rote Stiele

sehr attraktiv im Garten und

in der Küche. In der Kultur

wie andere Krautstielsorten.

Die Farbe bleibt beim Kochen

erhalten.

Ein Krautstiel mit leuchtend

gelben Stielen und grünen

Blättern. Für Freilandanbau.

Die gelbe Farbe bleibt beim

Kochen erhalten.

Krautstiel ‚Genfer‘ PSR (Fr. 4.50) Paprika ‚Ungarische Runde‘ (Fr. 4.50)

Tomatenpaprika PSR (Fr. 4.50) Gelber Portulak (Fr. 5.-)

Dunkelgrüne, glatte Blätter

mit breiten, weissen, woh-

schmeckenden Stielen.

Relativ schossfeste Sorte,

auch für den Überwinter-

ungsanbau im ungeheizten

Folienhaus geeignet.

Buschige, ca. 60 cm hohe

Pflanze mit flachrunden

gerippten Früchten, die sich

in der Vollreife leuchtend rot

färben. Die Fruchtwand ist

sehr fleischig und süss.

Frohwüchsige Sorte mit 8 cm

breiten und 5 cm hohen

Früchten, die an kleine

Fleischtomaten erinnern.

Dickfleischig und aromatisch.

Von dunkelgrün nach

leuchtend rot abreifend.

Sehr milde, einjährige

Gemüse- und Salatpflanze.

Die dicken, fleischigen Triebe

und Blätter können über die

Sommermonate für Salat und

Gemüse geschnitten werden.

Hellgrüne, zartschmeckende,

breite Blätter.

Paprika ‚Corno di bue giallo‘ PSR (Fr. 4.50) Paprika ‚Corno di bue rosso‘ PSR (Fr. 4.50)

Artischocke (Fr. 5.-) Schotenrettich (Fr. 5.-)

Sehr stark wachsende

Peperonisorte mit grossen,

langen, spitzen Früchten, die

von grün nach gelb abreifen.

Geschmacksvolle und

ertragreiche Sorte. Sehr stark

wachsende, milde und hohe

Peperoni mit grossen, langen,

spitzen Früchten, die von

dunkelgrün nach rot abreifen.

Starkwüchsige Sorte mit

dunkelgrünem Blatt und

breiten, weissen Rippen. Die

Blüten erscheinen im

Folgejahr und werden im

geschlossenen Zustand

geerntet.

Gegessen werden nicht die

Rettichwurzeln, sondern die

jungen knackigen Schoten-

Früchte, die sich nach der

Blüte entwickeln. Saftig und

leicht pikant.

Asia-Schnittsalate (Fr. 5.-) Topinambur ‚Sonnenstrauss‘ (Fr. 6.50)

Ewiger Kohl PSR (Fr. 6.50) Erdbeere ‚May Queen‘ PSR (Fr. 6.50)

Breitwürfig gesäter Asia-Salat

kann schon nach drei Wochen

wie Schnittsalat geerntet

werden. Die bunten Blätter

schmecken pikant bis mild-

würzig. Tipp: Schneiden Sie

nicht zu tief, dann wachsen

sie mehrmals nach.

Sehr frühe Sorte; wächst

buschig verzweigt und ist

dank überreichlicher Blüten

ab Ende Juli eine Zierde und

Bienenweide. Knollen werden

vom Herbst bis zum Frühjahr

geerntet und wie Kartoffeln

verwendet.

Von diesem Kohl können Sie

sowohl im Sommer als auch

im Winter grüne Blätter

ernten, die wie Wirsing oder

Spitzkohl zubereitet werden,

wenn Sie die Pflanze immer

gut düngen, bzw. mit

Kompost versorgen.

Orange-rote Früchte!

Außerdem eine absolute

Frühsorte, denn sie wird als

erste schon im Mai reif. Süß

mit feiner Säure. Gehört

geschmacklich in die Riege

der Weißen Erdbeeren.

Erdbeere ‚Weisse Ananas‘ PSR (Fr. 6.50) Erdbeere ‚Wädenswil 6‘ PSR (Fr. 6.50)

Sojabohne ‚Green Shell‘ (Fr. 6.50) Lauch (6er Einheit Fr. 3.80)

Obwohl die kleinen

Früchtchen einen lecker

süßen Geschmack besitzen,

sorgt in erster Linie ihr

Aussehen bei vielen für pures

Erstaunen.

Besitzt grosse, dunkelrote

Früchte mit einem

ausgezeichneten Aroma. Für

den Hausgarten ist diese

Sorte wunderbar geeignet.

Frühe Edamame-Bohne mit

besonders grossen Körnern.

Anbau auf warmen Stand-

orten bis in den Norden

möglich. Kräftige Hülsen-

farbe, feiner, vollmundiger

Geschmack. Guter Ertrag.

Mittelspäte Sorte für Ernte ab

Ende Herbst bis Anfang

Winter. Sehr kräftiges,

bläuliches Laub. Gerader

Wuchs, grosser Ertrag und

kältetolerant.

Paprika ‚Wieser Milder‘ PSR (Fr. 4.50) Pastinake PSR (6er Einheit Fr.3.80)

Rüebli Mischung PSR (6er Einheit Fr. 3.80) Süsskartoffel ‚Indian Sweet‘ (Fr. 6.50)

Starkwüchsige, hohe Sorte

mit vielen kleinen, ca. 12 cm

langen, milden Früchten, die

von dunkelgrün nach rot

abreifen. Eignet sich auch

bestens für den Frisch-

konsum, zum Einlegen oder

Trocknen.

Lange, gelblich-weisse

Wurzeln und starkes Laub.

Frosthart, kann bis im

Frühjahr im Boden bleiben.

Diese bunte Mischung

besteht aus 4 Sorten von

ProSpecieRara. Die Vielfalt

zeigt sich sowohl in Farbe,

wie auch in Form und

Geschmack. Eher langsam

wachsende Sorten, daher

nicht zu spät säen.

Die Schale ist relativ dick,

kann aber gegessen werden.

Die Knollen und Wurzeln sind

lilafarben bis orange, süsslich

im Geschmack und erinnern

leicht an Kürbis. Sehr

wärmeliebend.

Zucchetti ‚Costata Romanesco’ PSR (Fr. 4.50) Zucchetti ‘Albarello di Sarzana’ PSR (Fr 4.50)

Zucchetti Auslese Sativa (Fr. 4.50) Gurke ‚Tanja‘ (Fr. 4.50)

Traditionelle Sorte aus Italien

mit sehr gutem Geschmack.

Grüne Früchte mit gelben,

leicht erhabenen

Längsstreifen.

Sorte aus Italien mit hellen,

leicht marmorierten

Früchten. Angenehmer

Geschmack und feine

Konsistenz des Frucht-

fleisches. Reichtragend und

offen wachsend.

Buschförmige, frühe

Zucchettisorte mit gelben

Früchten mit sehr zarter

Haut. Offener Wuchs. Im

Anbau wie grünfruchtige

Sorten.

Ertragreiche Sorte. Die

dunkelgrünen Früchte

werden bis 35 cm lang.

Wohlschmeckende,

bitterstofffreie Gurke mit

festem Fleisch.

Russische Gurke PSR (Fr. 4.50) Gurke ‚Marketmore (Fr. 4.50)

Wassermelone ‚Sugarbaby‘ (Fr. 4.50) Sellerie ‚Wiener Riesen‘ PSR (6er Einheit Fr. 3.80)

Die kurzen, rundovalen

Gurken werden hellgrün bis

goldgelb geerntet. Sehr frühe

erste Früchte. Das weisse

Fleisch ist zart mit sehr gutem

Geschmack.

Sehr robuste, bitterfreie

Salatgurke mit dunkelgrünen,

20-25 cm langen Früchten.

Wird nur ca. 1,5 kg schwer

und unter guten Bedingungen

purpurrot, süß und

aromatisch. Sehr

wärmeliebend.

Mittelgrüne, runde Knolle mit

gesundem, dunkelgrünem

Laub. Mittelspät. Gute

Widerstandsfähigkeit gegen

Blattfleckenkrankheit.

Stangenbohne ‚Schöne von Richigen‘ (Fr. 6.-) Stangenbohne ‚La victoire‘ (Fr. 6.-)

Stangenbohne ‚Blauhilde‘ PSR (Fr. 6.-) Stangenbohne ‚Brienzer Chrugler‘ (Fr. 6.-)

Zart und dabei doch voll im

Geschmack, als Trocken-

bohne – ein glänzend

schwarzes Korn – erfreut sie

sich im ganzen Land

zunehmender Beliebtheit.

Reichtragende, mittelfrühe

Sorte mit grünen, rund-

ovalen und fadenlosen

Hülsen, die gut zu pflücken

sind. Für fast alle Lagen

geeignet. Standfest.

Frühreifende, ertragreiche

Sorte. Blauviolette, runde und

dickfleischige Hülsen. Die

Hülsen sind geschmackvoll,

beim Kochen verfärben sie

sich dunkelgrün.

Gesund und sehr ertragreich.

Die grüne, leicht gesprenkelte

Hülse ist zart und dabei doch

voll im Geschmack. Eine

traditionelle und sehr

beliebte Sorte.

Wirsing ‚Eisenkopf’ (6er Einheit Fr. 3.80) Abessinischer Kohl (6er Einheit Fr. 3.80)

Rote Gartenmelde PSR (6er Einheit Fr. 3.80) Spitzkohl ‚Jersey Wakefield‘ (6er Einheit Fr. 3.80)

Frühwirsing. Bildet

mittelgroße Köpfe, die im

Sommer gegessen werden.

Nicht winterhart, erinnert mit

den zarten, gelbgrünen

Blättern an Butterkohl.

Schnellwüchsige, anspruchs-

lose Kohlart, schnittreif nach

3-7 Wochen. Die Pflanzen

sind auch für Töpfe und

Balkon geeignet, jedoch nicht

winterhart. Junge Blätter für

Salate oder Blätter und junge

Triebe als Gemüse.

Früher sehr verbreitetes

Blattgemüse.

Wohlschmeckend und würzig.

Die Blätter können

kontinuierlich geerntet

werden. Mit roter Blattfarbe

sehr dekorativ.

Frühspitzkohl, bildet sehr

zeitig erntereife, feste, mild

schmeckende Köpfe.

Kürbis ‚Musquée de Provence‘ (Fr. 4.50) Zuckermelone ‚Petit gris de Rennes’ (Fr. 4.50)

Aubergine ‚Melonga‘ (Fr. 4.50) Aubergine ‚Meronda‘ (Fr. 4.50)

Dunkelgrüne, später

beigegraue, flachrunde,

gerippte Früchte mit

dunkelorangem Fruchtfleisch.

Langsam wachsend, nicht zu

früh ernten. Hervorragender

Geschmack. Starkwüchsig und

rankend.

Kleinere, 400-600 g schwere,

süsse Früchte, die auch unter

weniger warmen

Bedingungen gut ausreifen.

Fruchtschale dunkelgrün,

Fruchtfleisch leuchtend

orange. Frühreif und

aromatisch.

Sorte aus Sativa-Züchtung mit

frühem Ertrag. Die schlanken

Früchte werden 22-25 cm

lang mit einem Durchmesser

von ca. 8 cm. Kräftig violett,

mit glänzender Haut.

Die birnenförmigen Früchte

werden 16-18 cm lang mit

einem Durchmesser von 10-

12 cm. Kräftig violett, mit

glänzender Haut. Früher

Ertrag.

Kürbis ‚Butternut‘ (Fr. 4.50) Kürbis ‚Honeynut‘ (Fr. 4.50)

Süsskartoffel rotschalig (Fr. 6.50) Paprika ‚Frühzauber‘ (Fr. 4.50)

Die Schale ist leicht gelblich

und genoppt oder glatt.

Darunter verbirgt sich viel

zartes, helloranges Frucht-

fleisch mit Butteraroma und

einer dezenten Süße.

Kleiner Kürbis mit langer

Reifezeit, doch hohem Ertrag.

Ausserordentlich süsser

Geschmack und oranges

Fleisch. Eher feste Schale, was

seine Feldresistenz erhöht.

Zudem resistent gegen

echten Mehltau.

Die Schale ist relativ dick,

kann aber gegessen werden.

Die Knollen und Wurzeln sind

lilafarben bis orange, süsslich

im Geschmack und erinnern

leicht an Kürbis. Sehr

wärmeliebend.

Schöne Gemüsepaprika, sehr

süss und aromatisch.

Ertragreich, frühreif.

Mittelgross, von grün nach

rot abreifend.

Paprika ‚Orange Bell‘ (Fr. 4.50) Paprika ‚King of the North‘ (Fr. 4.50)

Paprika ‚Tequila Sunrise‘ PSR (Fr. 4.50) Aubergine ‘Purple Long’ (Fr. 4.50)

Eine der wenigen großen,

dickfleischigen, orangen

Sorten, die auch in unseren

Breiten im Freiland zur

Ausreife kommt. Gilt als die

leckerste orange

Gemüsepaprika-Sorte.

Von grün nach rot

abreifender Blockpaprika mit

mittelgroßen, eher dick-

wandigen Früchten. Reift sehr

früh, trotzt auch Kälte-

perioden, sehr guter Ertrag,

leckere, süße Früchte.

Niedrige Sorte mit kleinen,

10 cm langen, von dunkelgrün

nach goldgelb abreifenden

Früchten. Die Früchte stehen

halbaufrecht an den Pflanzen.

Bis 40 cm lange, dunkel-

violette, schlanke Früchte.

Das Fruchtfleisch ist

zartmürbe und von einmalig

feinem Geschmack.

Paprika ‘Corno di Toro rosso’ (Fr. 4.50)

Dickwandige und knackige

Sorte aus Italien. Lange, spitz

zulaufende Früchte, die ein

echtes Peperoni-Erlebnis

bieten. Zum frisch Essen oder

für alle klassischen Peperoni-

Rezepte.