Upload
hotelbusiness-zug-ag
View
222
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Â
Citation preview
PARKHOTEL ZUG | SMOKER’S LOUNGE | PREISE IN CHF INKL. 8% MWST
PARKHOTEL ZUG | SMOKER’S LOUNGE | PREISE IN CHF INKL. 8% MWST
WHISK(E)YS ALL AROUND THE WORLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY IST EINE GROSSARTIGE ERFINDUNG. UMSO KURIOSER, DASS IHN DIE SCHOTTEN JAHRZEHNTELANG FAST WIE EIN
GEHEIMNIS FÜR SICH BEHALTEN HABEN – DOCH ZUM GLÜCK LASSEN SIE
UNS MITTLERWEILE AN DIESEM GENUSS TEILHABEN. MANCHE MALT WHISKYS SIND ZWAR EINDEUTIG CHARAKTERVOLLER ALS
ANDERE, DOCH SIE UNTERSCHEIDEN SICH IN VIELERLEI HINSICHT. SIE SIND
TROCKEN ODER SÜSS, MÄCHTIG ODER LEICHT, SPRITZIG ODER
ABGERUNDET, VORDERGRÜNDIG ODER AUF SUBTILE WEISE ELEGANT – UND
DAS JEWEILS IN DUFT, KÖRPER, GESCHMACK UND ABGANG. „SINGLE“ ZEIGT AN, DASS DER WHISKY NUR IN EINER GANZ BESTIMMTEN
BRENNEREI HERGESTELLT – UND NICHT MIT ANDEREN VERSCHNITTEN
WURDE. „MALT“ WEIST AUF DIE ROHSTOFFE HIN: NICHT IRGENDEIN GETREIDE, SONDERN AUSSCHLIESSLICH GERSTENMALZ, MIT WASSER VERSETZT, MIT
HEFE VERGOREN UND IN EINER BRENNBLASE DESTILLIERT. DIE KLASSISCHEN WHISKY REGIONEN: DIE LOWLANDS, DIE HIGHLANDS, SPEYSIDE, ISLAY UND CAMPBELTOWN
PARKHOTEL ZUG | SMOKER’S LOUNGE | PREISE IN CHF INKL. 8% MWST
LOWLANDS - SCOTLAND
WER AUF DIE SANFTE ART INS LAND DER SINGLE MALT‘S ZUGANG FINDEN MÖCHTE, KANN ES ÜBER DIE LOWLANDS VERSUCHEN. DIE MALT‘S DIESER KLASSISCHEN
REGION SIND IM GROSSEN & GANZEN MILD, ETWAS SÜSS & OFT LEICHT. IHRE
FEHLENDE INTENSIVITÄT IST OFT EIN GRUND, WESHALB MAN LEIDER KAUM NOTIZ
VON IHNEN NIMMT. FÜR EINSTEIGER EIN MUSS SIE ZU ENTDECKEN!
VOL. 2 CL 4 CL
AUCHENTOSHAN HART BROTHERS 11YEARS 1999 46% 8.00 16.00
SEHR LEICHT, DELIKAT & FRUCHTIG
APERITIF
AUCHENTOSHAN THREE WOOD 43% 9.00 18.00
WUNDERBAR WEICH, AUSGEWOGENE SHERRYNOTEN & SEHR BREIT IM GAUMEN
SPEYSIDE - SCOTLAND
DIE SPEYSIDE (HERZSTÜCK DES HIGHLANDS) WIRD IM ALLGEMEINEN ALS KERNLAND
DER WHISKYHERSTELLUNG BEZEICHNET UND UMFASST NICHT WENIGER ALS DIE
HÄLFTE ALLER MALT-DESTILLERIEN SCHOTTLANDS. DAS GEBIET ERSTRECKT SICH
VON ELGIN, ÜBER BANFF BIS NACH DUFFTOWN, DIE WIEGE DER BRENNKUNST IM
BEREICH DES RIVER SPEY. DIE SPEYSIDE SINGLE MALT‘S SIND BEKANNT FÜR IHRE
KOMPLEXITÄT, EINIGE AUCH FÜR IHRE FEINE RAUCHIGKEIT (SPEYSIDERAUCH).
VOL. 2 CL 4 CL
BENROMACH 10YEARS 43% 7.00 14.00
PFIRSICH UND NEKTARINE, ETWAS SCHOKOLADE,LEICHTE SCHÄRFE, MALZIGE SÜSSE, FRUCHTIG & WÜRZIG
ZU DUNKLER SCHOKOLADE
BENRIACH HART BROTHERS 14YEARS 1996 46% 8.00 16.00
GESCHMEIDIG, ELEGANT, RUND, FRUCHTIG & LEICHT
APERITIF
PARKHOTEL ZUG | SMOKER’S LOUNGE | PREISE IN CHF INKL. 8% MWST
SPEYSIDE - SCOTLAND
VOL. 2 CL 4 CL
MANNOCHMORE 12YEARS 43% 8.00 16.00
FRISCH, BLUMIG & TROCKEN
APERITIF
GLENFARCLAS 12YEARS 40% 8.00 16.00
ÜPPIG, MALZIG, EICHEN & SHERRYTÖNE
DIGESTIF
LINKWOOD CASK STRENGTH SHERRY FIRST FILL 22 YEARS 1990 46% 14.00 28.00
BREITE SHERRY-AROMEN, GEWÜRZ-& HOLZNOTEN
APERITIF
MACALLAN AMBER 40% 8.00 16.00
LEICHT, AUSGEGLICHENE SHERRY & BOURBONNOTEN
APERITIF
GLEN GRANT HART BROTHERS 13YEARS 1997 46% 8.00 16.00
SAMTIG, WEICH & MALZIG
GLENFIDDICH 12YEARS 40% 8.00 16.00
SEHR LEICHT & AUSGEGLICHEN
APERITIF
GLEN ROTHES 1995 43% 9.00 18.00
TROCKEN & FRUCHTIG
APERITIF
PARKHOTEL ZUG | SMOKER’S LOUNGE | PREISE IN CHF INKL. 8% MWST
HIGHLANDS - SCOTLAND
AUSSERHALB DES GEBIETS AM UFER DES RIVER SPEY SIND DIE BRENNEREIEN RECHT
SPÄRLICH ÜBER EIN GROSSE FLÄCHE VERSTREUT, DIE IN VIER BEREICHE AUFGETEILT
IST: NORD, SÜD, OST & WEST. MEHR ALS 30 MALT‘S ENTSTAMMEN DIESEN VIER
BEREICHEN. DER NÖRDLICHE BEREICH ERSTRECKT SICH VON GLEN GARIOCH BIS PULTENEY IM
NORDEN VON CAITHNESS. GESCHMACKLICH ZEIGEN DIESE WHISKYS EINEM
BEMERKENSWERTEN HEIDEKRAUT- UND GEWÜRZTON, DER VON DER LOKALEN
BODENBESCHAFFENHEIT UND DER KÜSTENLAGE DIESER BRENNEREIEN HERRÜHRT.
VOL. 2 CL 4 CL
PULTENEY HART BROTHERS 14YEARS 46% 9.50 19.00
FRISCH, FEINE FRUCHTNOTEN & APPETITANREGEND
ZUM GENIESSEN
GLENMORANGIE 10YEARS 40% 8.00 16.00
DEZENT WÜRZIG, LEICHT & MALZIG
APERITIF
GLEN MOHR SINGLE CASK G&M 1980 46% 9.50 19.00
AROMATISCH, ZUCKERSÜSS, MALZIG, LEICHT,ELEGANT & SEHR SINNLICH
DIGESTIF
TOMATIN HART BROTHERS 22YEARS 1989 46% 9.50 19.00
MALZIG, WÜRZIG, ÜPPIGER & BELEBENDER WHISKY
DIGESTIF
PARKHOTEL ZUG | SMOKER’S LOUNGE | PREISE IN CHF INKL. 8% MWST
HIGHLANDS - SCOTLAND DER ÖSTLICHE BEREICH LIEGT ZWISCHEN DEM BEREICH DES SPEYSIDEGEBIETES UND
DER NORDKÜSTE. ER LIEFERT EINE REIHE BEMERKENSWERTEN FRUCHTIGEN
WHISKYS.
VOL. 2 CL 4 CL
GLEN GARIOCH 12YEARS 48% 8.00 16.00
HEIDEKRAUT MIT ETWAS TORF
APERITIF
DAS SÜDLICHE HOCHLAND (MIDLANDS ODER MANCHMAL AUCH SOUTH HIGHLANDS
GENANNT) ERSTRECKT SICH LANDEINWÄRTS ENTLANG DEM FLUSS SOUTH ESK, BIS
HIN ZU DEN BERGEN DER GRAFSCHAFT PERTH, WELCHE DIE SÜDLICHE GRENZE DES
GANZEN HOCHLANDES BILDEN. AUCH DIESER BEREICH LIEFERT EINER REIHE SEHR
FRUCHTIGER WHISKYS.
VOL. 2 CL 4 CL
GLENGOYNE 10YEARS 43% 8.00 16.00
REICH, LEBENDIG, VANILLE, HONIG,ZARTBITTERSCHOKOLADE & BETONTE EICHENNOTEN
HART BROTHERS PORT FINISH 17YEARS 50% 9.00 18.00
BLENDED MALT HONIG UND BITTERE ORANGENMARMELADE
HART BROTHERS SHERRY FINISH 17YEARS 50% 9.00 18.00
BLENDED MALT DUNKLE SCHOKOLADE, ROSINEN & KORINTHEN, NUSSIG
EL MAXIMO SHERRY 8YEARS 2004 58.9% 9.50 19.00
TOFFEE, KRÄFTIG, SEHR BREIT
VANILLE UND SAHNEBONBON, LANG IM ABGANG
PARKHOTEL ZUG | SMOKER’S LOUNGE | PREISE IN CHF INKL. 8% MWST
HIGHLANDS - SCOTLAND
DER WESTLICHE BEREICH ERSTRECKT SICH VON OBAN NACH FORT WILLIAM. ER IST
DER KLEINSTE DER VIER BEREICHE, DENN ER BRINGT LEDIGLICH DREI MALT‘S
HERVOR. WENN SIE ETWAS GEMEINSAMES HABEN, DANN EINEN RUNDEN, FESTEN &
TROCKENEN CHARAKTER MIT EINEM SCHUSS TORFIGKEIT (BEN NEVIS, GLENLOCHY
& OBAN).
VOL. 2 CL 4 CL
OBAN 14YEARS 43% 8.00 16.00
MITTELSCHWER, FRISCHE TORFNOTE & EINER BRISE SEELUFT
BEN NEVIS WILSON & MORGAN 16YEARS 1996 48% 8.00 16.00
MALZIG, ROBUST & HAUCH VON RAUCH
VOR DEM ZUBETTGEHEN
CAMPBELTOWN - SCOTLAND DIE KLEINSTE DER KLASSISCHEN SINGLE MALT REGIONEN IST CAMPBELTOWN. SIE
BESTEHT NUR AUS EINER STADT, WELCHE AUCH ZIEMLICH KLEIN IST. SIE
BEHERBERGTE FRÜHER 30 BRENNEREIEN. HEUTE HAT SIE NUR NOCH ZWEI
DESTILLERIEN, DIE DREI MALT‘S PRODUZIEREN. DOCH DIE AUSGEREIFTEN WHISKYS
VON CAMPBELTOWN GENIESSEN NOCH WERTSCHÄTZUNG. EINE DRITTE BRENNEREI
HAT ERST ERÖFFNET. ES IST SCHON EINE ABFÜLLUNG ERHÄLTLICH, ABER DER
WHISKY IST NOCH SEHR JUNG.
VOL. 2 CL 4 CL
SPRINGBANK HART BROTHERS 15YEARS 1995 46% 9.00 18.00
SALZIG, ÖLIG, NACH KOKOSNUSS
APERITIF
GLEN SCOTIA HART BROTHERS 18YEARS 1992 54% 9.00 18.00
PHENOL, TEER, BREITE SHERRYHOLZNOTE, RAUCHIG
PARKHOTEL ZUG | SMOKER’S LOUNGE | PREISE IN CHF INKL. 8% MWST
THE ISLANDS - SCOTLAND ISLE OF ARRAN & ISLE OF JURA BRINGEN WHISKYS MIT FAST HOCHLANDIGEM
GESCHMACK HERVOR. EIN BISSCHEN WEITER NÖRDLICH BEFINDET SICH DIE ISLE OF
MULL MIT ZWEI VERSCHIEDENEN CHARAKTEREN, TOBERMORY UNPEATED (DEM
GAUMEN SCHMEICHELND) & LEDAIG PEATED (MIT EINEM FAST ISLAY STYLE). AUF
DER ILSE OF SKYE IST EIN MEHR ALTHERGEBRACHTER GESCHMACK ZU FINDEN. EIN
WUCHTIGER , PFEFFRIGER WHISKY NAMENS TALISKER. ORKNEY ISLAND IST DER
NÖRDLICHSTE PUNKT DER WHISKYPRODUKTION IN SCHOTTLAND MIT ZWEI SEHR
GUTEN MALTS (SCAPA & HIGHLAND PARK).
VOL. 2 CL 4 CL
ISLE OF SKYE
TALISKER 10YEARS 45.8% 7.00 14.00
TORFIG, RAUCHIG, MALZIG-SÜSS, KRÄFTIG UND PIKANT
ISLE OF ARRAN
ARRAN HART BROTHERS 14YEARS 1996 46% 7.50 15.00
LEICHT & FRUCHTIG
APERITIF
ISLE OF MULL
LEDAIG 10YEARS 43% 7.50 15.00
SCHÖN TORFIG, SALZIG, SÜSSLICH, TROTZDEM MALZIG
ZU SALZNÜSSEN
ISLE OF ORKNEY
HIGHLAND PARK 12YEARS 40% 8.00 16.00
AROMAREICH & RUND
ZUR STÄRKUNG UND ZU EINEM GUTEN BUCH
ISLE OF JURA
JURA SUPERSTITION 43% 9.00 18.00
LEICHT ÖLIG, WEICH, SALZIG, DEZENTER RAUCH
PARKHOTEL ZUG | SMOKER’S LOUNGE | PREISE IN CHF INKL. 8% MWST
ISLAY - SCOTLAND
UNTER DEN WESTLICHEN INSELN SCHOTTLANDS WIRD NUR AUF DEN INNEREN
HEBRIDEN WHISKY HERGESTELLT. IN DIESER GRUPPE GILT ISLAY ALS EIGENE, KLASSISCHE REGION. ANDERE INSELN HABEN NUR EIN ODER ZWEI BRENNEREIEN, ABER ISLAY IST ÜBERSÄHT MIT IHNEN - UND IHRE MALT‘S SPIELEN IN VIELEN BLEND‘S
EINE CHARAKTERROLLE:
VOL. 2 CL 4 CL
KILCHOMAN MACHIR BAY 46% 8.00 16.00
SCHÖN RAUCHIGER ISLAY WHISKY
BOWMORE 10YEARS TEMPEST 55.3% 8.00 16.00
KONZENTRIERTES ZITRUSAROMA, GEFOLGT VOM RAUCHIGEN
ISLAY CHARAKTER, MEERSALZ & SEETANG
BOWMORE 12YEARS 40% 8.00 16.00
ZITRONE, HONIG, FEINER BOWMORERAUCH, DUNKLE SCHOKOLADE BOWMORE 15YEARS 1989 46% 8.50 17.00
FRUCHTIG, FEINER BOWMORERAUCH, AUSGEWOGEN
BOWMORE 25YEARS 43% 17.50 35.00
WUNDERBARES ZEDERNHOLZ & REICHHALTIGE AROMEN VON
SAHNEBONBON MIT KLASSISCHER BOWMORE RAUCHIGKEIT
PARKHOTEL ZUG | SMOKER’S LOUNGE | PREISE IN CHF INKL. 8% MWST
ISLAY - SCOTLAND
VOL. 2 CL 4 CL
LAPHROAIG 10YEARS 40% 8.00 16.00
MEDIZINISCH, RAUCHIG SALZIG, FAST PFEFFRIG & TORFIG
LAGAVULIN 16YEARS 43% 8.00 16.00
TROCKEN, RAUCHIG, KOMPLEX
ZUR STÄRKUNG ODER
VOR DEM ZUBETTGEHEN
ARDBEG CT 11YEARS 1998 46% 8.50 17.00
RAUCHIG, LEICHT, FRUCHTIG, FEINER TORFRAUCH
ZU DUNKLER SCHOKOLADE
MIT 70% KAKAO
OCTOMORE 06.1 (BRUICHLADDICH) 57% 16.00 32.00
DER MIT 167 PPM RAUCHIGSTE WHISKY DER WELT
SCOTISH WHISKY BLENDED WHISKIES
VOL. 2 CL 4 CL
BALLANTINE’S 40% 4.50 9.00
JOHNNIE WALKER RED LABEL 40% 4.50 9.00
J&B 40% 4.50 9.00
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 40% 7.00 14.00
DIMPLE SCOTCH 12YEARS 40% 7.00 14.00
CHIVAS REGAL 12YEARS 40% 7.00 14.00
PARKHOTEL ZUG | SMOKER’S LOUNGE | PREISE IN CHF INKL. 8% MWST
IRISH WHISKEY
VOL. 2 CL 4 CL
JAMESON 40% 5.50 11.00
AMERICAN BOURBON, SOUR MASH & RYE WHISKEY
VOL. 2 CL 4 CL
FOUR ROSES 47.8% 5.00 10.00
JACK DANIELS TENNESSEE SOUR MASH 40% 6.50 13.00
JACK DANIELS GENTLEMAN JACK 40% 7.50 15.00
CANADIAN WHISKY
VOL. 2 CL 4 CL
CANADIAN CLUB 40% 5.50 11.00
CROWN ROYAL 40% 8.00 16.00
PARKHOTEL ZUG | SMOKER’S LOUNGE | PREISE IN CHF INKL. 8% MWST
SWISS WHISKY
VOL. 2 CL 4 CL
DESTILLERIE LANGATUN, LANGENTHAL, CH
OLD DEER CLASSIC 2008 40% 7.00 14.00
AUSSERGEWÖHNLICHE KOMPLEXITÄT, FEINE SHERRYNOTEN, WEINIGE SÜSSE
OLD DEER CASK 2008 64% 8.00 16.00
SCHARFE ANGENEHME SHERRYSÜSSE,ÜBERRASCHEND BREITE AROMEN
BÖSE ZUNGEN NENNEN
IHN DER KLEINE A`BUNADH!
OLD BEAR SMOKY 2008 40% 7.00 14.00
SCHÖNE HOLZNOTEN, FEINE ELEGANTE RAUCHNOTE,TYPISCHER MALZTON & DELIKATER WEINIGER UNTERTON
OLD BEAR SMOKY CASK 2008 64% 8.00 16.00
SCHÖNE HOLZNOTEN, ELEGANTE SCHÄRFE, FEINE ELEGANTE
RAUCHNOTE, TYPISCHER MALZTON, DELIKATER WEINIGER
UNTERTON
GOLD BEE WHISKY LIQUEUR 28% 4.50 9.00
WUNDERBARE SÜSSE DES HONIGS, TROPISCHE GEWÜRZE, DEZENTE VANILLENOTEN
AUCH GUT ALS APERITIF
MIT GINGER ALE ODER
ZITRONENLIMONADE
GESPRITZT!
JOHNNET BRENNEREI ETTER ZUG 40% 7.00 14.00
LEICHT & AUSGEGLICHEN, DEZENTE MALZ- & HOLZNOTEN
PARKHOTEL ZUG | SMOKER’S LOUNGE | PREISE IN CHF INKL. 8% MWST
SMOKER’S LOUNGE
RAUCHKULTUR UND FEINE SPIRITUOSEN GEHÖREN ZUSAMMEN. WIR SIND STOLZ
DARAUF, BEIDEN KOMPONENTEN IN ZUG EINE HEIMAT ZU GEBEN – UND DIES AUF
HÖCHSTEM NIVEAU IN UNSERER SMOKER'S LOUNGE.
ÖFFNUNGSZEITEN: 17.00 BIS 24.00
PARKHOTEL ZUG | SMOKER’S LOUNGE | PREISE IN CHF INKL. 8% MWST
DAVIDOFF ENTREACTO 11.00
DAVIDOFF GRAND CRU NO. 2 22.00
DAVIDOFF NO. 2 25.00
DAVIDOFF MILLENNIUM BLEND ROBUSTO 27.00
DAVIDOFF MILLENNIUM BLEND TORO 33.00
DAVIDOFF 2000 18.00
DAVIDOFF SPECIAL T 29.00
DAVIDOFF PURO D’ORO SUBLIMES 14.00
DAVIDOFF PURO D’ORO DELICIOSOS 18.00
DAVIDOFF PURO D’ORO NOTABLES 23.00
DAVIDOFF PURO D’ORO MAGNIFICOS 25.50
DAVIDOFF NICARAGUA DIADEMA DAVIDOFF NICARAGUA CORONA
27.50
14.00
DAVIDOFF NICARAGUA ROBUSTO 22.50
DAVIDOFF NICARAGUA TORO 25.50
DAVIDOFF ZINO PLATINUM 15.00
DAVIDOFF MINI CILLOS 1.50
DAVIDOFF WSC PETIT PANETELA 6.00
ROMEO SHORT CHURCHILL 18.00
AVO ROBUSTO 15.50
AVO NO. 2 16.50
AVO LIMITED EDITION 2015 23.00
GRIFFIN’S SHORT ROBUSTO 12.50
GRIFFIN’S 300 14.50
HOYO PETIT ROBUSTO 15.50
HOYO EPICURE NO. 2 18.00
MONTECRISTO NO. 4 13.00
MONTECRISTO PETIT EDMUNDO 16.50
PARKHOTEL ZUG | SMOKER’S LOUNGE | PREISE IN CHF INKL. 8% MWST
PARTAGAS SERIE D NO. 4 18.00
PARTAGAS SERIE P 2 21.00
COHIBA SIGLO I 17.00
COHIBA ROBUSTO 33.50
COHIBA SIGLO VI 46.50
DUNHILL CIGARS
AGED CIGARS
CABRERAS 16.50
CONDADOS 14.50
ALTAMIRAS 12.50
ROMANAS 12.00
CALETAS 8.50
SIGNED RANGE
CHURCHILL 23.00
TORO 18.50
CORONA 13.50
ROBUSTO 15.00
PETIT CORONA 11.00