パスタ

PASTA

シェフ特製週替りパスタ

￥１，２００セット￥１，２００セット

※写真はイメージです。

バンカーレシェフが、創作性にこだわり作る

オリジナリティー豊かな、気まぐれパスタです。

桜海老と春キャベツのアーリオ・オーリオ

￥１，４００セット￥１，４００セット

新鮮な旬の食材にこだわりました。

この時期に是非お召し上がりください。

表示価格は消費税別となっております。

PASTA

アマトリチャーナスパゲティーニ

￥１，４００セット￥１，４００セット

パスタ

豚バラ肉とタマネギのトマト煮。

たっぷりのチーズと一緒にお召し上がりください。

たっぷりチーズとほうれん草入りイタリア産ニョッキ

￥１，４００セット￥１，４００セット

本場イタリア産のニョッキを市場直送のほうれん草

と相性抜群のチーズ入り特製トマトソースでお召し

上がりください。

表示価格は消費税別となっております。

定番のトマトソース定番のトマトソース

パスタ

PASTAシェフイチオシ

常陸牛のラグー フェットゥチーネボロネーゼソース

中広のフェットゥチーネ、赤ワインとたっぷりの香味野菜、ごろごろカットの常陸牛をじっくり

煮込んだシェフ特製のボローニャ風ラグーソース。

当店のスペチャリタをどうぞ。

表示価格は消費税別となっております。

￥２，２００セット￥２，２００セット

パスタ

PASTAシェフイチオシ

タラバ蟹のスパゲティーニトマトソース ￥２，２００セット￥２，２００セット

旨味たっぷりの生タラバガニをふんだんに使用し、特製アラビアータソースに絡めた冬の定番パスタ。

イタリア アブルッツオ州 ディチェコ社のパスタを使用しています。

表示価格は消費税別となっております。

魚料理

本日の鮮魚季節野菜添え

天使の海老魚介のフリット

PESCE

※写真はイメージです。 ※写真はイメージです。

￥１，５００セット￥１，５００セット ￥１，５００セット￥１，５００セット

内容はスタッフからご案内させていただきます。 “世界一”と言われるニューカレドニア産車えび

「天使の海老」をセモリナ粉でフリット。

国産のレモンでお楽しみ下さい。　

表示価格は消費税別となっております。

味麗豚低温ローストバルサミコと粒マスタード添え

つくば鶏オーブン焼き黒コショウ風味

肉料理

￥１，５００セット￥１，５００セット￥１，５００セット￥１，５００セット

地元茨城県産、味麗豚の肩ロース肉を塊のまま

１４０℃の低温でじっくり焼き上げました。

香り高く肉汁たっぷりの一皿。

銘柄鶏つくば鶏のジューシーなもも肉の皮を

カリッ、サクッと。

そして、噛みしめる程に溢れ出る旨味を楽しんで

頂ける究極の鶏料理です。

CARNE

※添えてあるお野菜は時期によって異なります。

み ら い

茨城県銘柄肉茨城県銘柄肉

表示価格は消費税別となっております。

肉料理

CARNE

常陸牛のサーロイン　ビステッカ (１００g)イルバンカーレスタイル ￥４，５００セット￥４，５００セット

茨城県が誇る銘柄牛 常陸牛の最上のサーロインを極上のＥＸ-Ｖオイルで焼き上げた

一皿。

地元産の彩り豊かな野菜たちと、イタリア シチリア島 トラパ二産の自然塩と生黒

こしょうで堪能して頂く究極の逸品。

表示価格は消費税別となっております。

茨城県銘柄肉茨城県銘柄肉