PEMANFAATAN SARI BUNGA KEMBANG SEPATU Hibiscus rosa ...repository.poltekkes-kdi.ac.id/1012/1/Cover.pdf · KATA PENGANTAR Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT, atas berkat,

i

PEMANFAATAN SARI BUNGA KEMBANG SEPATU

(Hibiscus rosa sinensis L.) SEBAGAI PENGGANTI EOSIN 2%

PADA PEMERIKSAAN TELUR CACING

SOIL TRANSMITTED HELMINTHS

KARYA TULIS ILMIAH

Disusun Dan Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk

Menyelesaikan Pendidikan Diploma III Jurusan Analis Kesehatan

Politeknik Kesehatan Kemenkes Kendari

Oleh

RANA NURLAILYA

P00341016032

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES KENDARI

JURUSAN ANALIS KESEHATAN

2019

ii

iii

iv

v

RIWAYAT HIDUP PENELITI

A. Identitas Diri

Nama : Rana Nurlailya

NIM : P00341016032

Tempat, Tanggal Lahir : Kaindea, 24 November 1997

Suku / bangsa : Buton / Indonesia

Jenis Kelamin : Perempuan

Agama : Islam

B. Pendidikan

1. SDN 1 Lapandewa Kaindea, tamat tahun 2010

2. SMP Negeri 1 Lapandewa, tamat tahun 2013

3. SMA Negeri 1 Lapandewa, tamat tahun 2016

4. Sejak tahun 2016 melanjutkan pendidikan di Politeknik Kesehatan

Kemenkes Kendari Jurusan Analis Kesehatan

vi

MOTTO

Berlelah-lelahlah manisnya hidup akan terasa setelah bekerja keras

(Ali Bin Abi Thalib)

Seandainya hidupmu selalu indah, mungkin kau tidak akan mengenal gigihnya

bangkit dari kegagalan. Seandainya hidupmu selalu berjalan mulus, kau tidak

akan mengenal nikmatnya sabar. Seandainya kau tidak pernah kecewa, kau tidak

akan mengenal apa yang namanya ikhlas. Dan seandainya semua keinginanmu

langsung terwujud, kau tidak akan bisa merasakan indahnya berdoa.

Everything happens for a reason.

Karya Tulis ini kupersembahkan :

Almamaterku

Ayahanda dan Ibunda Tercinta

Keluargaku tersayang

Sahabat-sahabatku

Agama, Bangsa dan Negaraku

vii

ABSTRAK

Rana Nurlailya (P00341016032) Pemanfaatan Sari Bunga Kembang Sepatu

(Hibiscus Rosa Sinensis) Sebagai Pengganti Eosin 2% Pada Pemeriksaan Telur

Cacing Soil Transmitted Helminth.Jurusan Analis Kesehatan Poltekkes Kemenkes

Kendari. Yang dibimbing oleh ibu Anita Rosanty dan ibu Reni Yunus. (xiv + 41

halaman + 14 gambar + 2 tabel + 7 lampiran).

Latar Belakang: Pemeriksaan telur cacing yang paling sederhana adalah metode

natif mengunakan reagen Eosin 2%. Komposisi reagen ini bersifat asam dan

berwarna merah jingga. Bunga kembang sepatu (Hibiscus rosa sinensis) adalah

tanaman yang memiliki kandungan antosianin yang menghasilkan warna merah

yang dapat digunakan sebagai pewarna.

Tujuan penelitian : Penelitian ini bertujuan untuk menguji ke efektifan sari bunga

kembang sepatu konsentrasi 20%, 40%, 60%, 80% dan 100% sebagai pengganti

eosin 2% pada pemeriksaan telur cacing.

Metode: penelitian ini bersifat experimental karena sari bunga kembang sepatu

(Hibiscus rosa sinensis) mendapat perlakuan langsung yang dibuat dalam beberapa

variasi konsentrasi yaitu 20%, 40%, 60%, 80% dan 100% yang kemudian diujikan

pada preparat sampel feses dan diamati dibawah mikroskop perbesaran 10x dan

40x.

Hasil penelitian: pada konsentrasi 20%, 40%, 60%, dan 100% diperoleh hasil tidak

efektif dalam mewarnai preparat sampel feses. Sedangkan pada konsentrasi 80%

mampu mewarnai preparat sampel feses.

Kesimpulan: dari hasil penelitian dapat disimpulkan sari bunga kembang sepatu

yang efektif sebagai pengganti eosin 2% yaitu sari bunga kembang sepatu

konsentrasi 80%. Disarankan untuk peneliti selanjutnya menggunakan sari bunga

kembang sepatu (Hibiscus rosa sinensis) konsentrasi 85%, 90% dan 95% untuk

pengganti eosin 2% dan menggunakan sampel feses yang benar-benar positif.

Kata Kunci : Bunga kembang sepatu, Eosin 2%, Telur Cacing

Daftar Pustaka : 35 buah (2000-2017)

viii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT, atas berkat, rahmat

dan hidayah Nya penulis dapat menyelesaikan karya tulis ilmiah yang berjudul

“Pemaanfaatan sari bunga kembang sepatu (hibiscus rosa sinensis) sebagai

pengganti eosin 2% pada pemeriksaan telur cacing soil transmitted helminth”

sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan Program Diploma III Jurusan Analis

Kesehatan pendidikan di Politeknik Kesehatan Kemenkes Kendari. Shalawat serta

salam semoga senantiasa tercurah kepada Rasulullah SAW, beserta keluarga, para

sahabat, dan umatnya yang senantiasa istiqomah hingga akhir zaman.

Rasa hormat, teristimewa dan tercinta tak terhingga penulis ucapkan terima

kasih kepada ayahanda La Musu dan Ibunda Wa Ledi atas bantuan moral maupun

material, motivasi, dukungan dan cinta kasih yang tulus serta doanya demi

kesuksesan studi yang penulis jalani dalam menuntut ilmu hingga menyelesaikan

karya tulis ilmiah ini.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Hj.Anita Rosanty,

SST.,M.Kes selaku pembimbing I dan Ibu Reni Yunus, S.Si.,M.Sc selaku

pembimbing II, yang telah meluangkan waktunya memberi bimbingan, petunjuk,

arahan, dengan penuh kesabaran dari awal penulisan ini hingga selesainya

penulisan karya tulis ilmiah ini. Ucapan terimakasih juga saya tujukan kepada :

1. Ibu Askrening, S.Kp., M.Kes selaku Direktur Poltekkes Kemenkes Kendari.

2. Bapak DR. Ir. Sukanto Toding, MSP, MA selaku Kepala Badan penelitian dan

Pengembangan Provinsi Sulawesi Tenggara yang telah memberikan izin untuk

melakukan penelitian.

3. Ibu Hj. Anita Rosanty, S.ST., M.Kes selaku Ketua Jurusan Analis Kesehatan.

4. Ibu Ruth Mongan , B.Sc., S.Pd., M.Pd dan Ibu Supiati, STP., MPH, selaku

dewan penguji atas kesediaanya menguji, memberikan saran dan koreksinya

kepada penulis.

5. Bapak dan Ibu dosen poltekkes kemenkes kendari jurusan analis kesehatan yang

turut membekali ilmu pengetahuan pada peneliti selama menuntut ilmu.

ix

6. Untuk adik-adikku Wulan Nurfaddilah, Muh. Fauzi dan Irbah Adelia atas segala

cinta, kasih sayang, dukungan doa dan bantuannya untuk penulis

7. Untuk sahabat An-nisaa atas segala cinta, kasih saying, dukungan dan doa.

8. Teruntuk kiki, anna, ani, widi, kak ita, lisa, serta seluruh rekan-rekan ahli

teknologi laboratium muda atas motivasi, dukungan dan masukan selama

mengikuti pendidikan Poltekkes Kemenkes Kendari Jurusan Analis Kesehatan.

Akhirnya peneliti menyadari dalam penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini

masih jauh dari kesempurnaan, maka dari itu kritik dan saran yang sifatnya

membangun untuk kesempurnaan Karya Tulis ini sangat peneliti harapkan. Atas

kritik dan saran, peneliti ucapkan banyak terima kasih, semoga Karya Tulis

Ilmiah ini dapat berguna bagi yang membutuhkan dan akhir kata semoga Allah

SWT senantiasa melimpahkan rahmat-Nya kepada kita semua. Amin.

Kendari, Mei 2019

Penulis

x

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS ......................................... ii

HALAMAN PERSETUJUAN ...................................................................... iii

HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ iv

RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ v

MOTTO .......................................................................................................... vi

ABSTRAK ...................................................................................................... vii

KATA PENGANTAR .................................................................................... viii

DAFTAR ISI ................................................................................................... x

DAFTAR TABEL .......................................................................................... xii

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xiii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xiv

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ..................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ................................................................................ 3

C. Tujuan Penelitian ................................................................................. 3

D. Manfaat Penelitian ............................................................................... 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Tinjauan Umum Tentang Bunga Kembang Sepatu ............................. 5

B. Tinjauan Umum Tentang Eosin 2% ..................................................... 8

C. Tinjauan Umum Tentang Nematoda Usus ........................................... 8

D. Tinjauan Umum Tentang Pemeriksaan Telur Cacing .......................... 24

BAB III KERANGKA KONSEP

A. Dasar Pemikiran ................................................................................... 27

B. Bagan Kerangka Konsep ...................................................................... 28

C. Variabel Penelitian ............................................................................... 29

D. Defenisi Operasional dan Kriteria Objektif ......................................... 29

BAB IV METODE PENELITIAN

A. Jenis Penelitian ..................................................................................... 30

B. Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................. 30

C. Subjek dan Objek Penelitian ................................................................ 30

D. Bahan Uji ............................................................................................. 30

E. Prosedur Pengumpulan Data ................................................................ 30

F. Prosedur Penelitian .............................................................................. 31

G. Jenis Data ............................................................................................. 33

xi

H. Pengolahan Data................................................................................... 33

I. Analisa Data ......................................................................................... 34

J. Penyajian Data ..................................................................................... 34

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian .................................................... 35

B. Hasil Penelitian .................................................................................... 35

C. Pembahasan .......................................................................................... 37

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan .......................................................................................... 41

B. Saran ..................................................................................................... 41

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 morfologi ancylostoma duodenale dan necator americanus............... 17

Tabel 1.2 Hasil pengamatan sari bunga kembang sepatu (Hibiscus rosa sinensis)

berbagai konsentrasi pada pemeriksaan telur cacing Soil Transmitted

Helminth ............................................................................................. 37

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Bunga kembang sepatu .................................................................. 6

Gambar 1.2 Telur Ascaris lumbricoides pada feses tanpa pewarnaan perbesaran

200x ..................................................................................................................... 11

Gambar 1.3 Telur Ascaris lumbricoides terdekortikasi pada feses basar perbesaran

200x ..................................................................................................................... 11

Gambar 1.4 Telur Ascaris lumbricoides tidak terfertilisasi perbesaran 200x ... 12

Gambar 1.5 Telur cacing Trichuris trichura ..................................................... 16

Gambar 1.6 Telur cacing tambang .................................................................... 18

Gambar 1.7 Telur cacing Enterobius vermicularis ........................................... 21

Gambar 1.8 Cacing Enterobius vermicularis jantan ......................................... 22

Gambar 1.9 kontrol positif (+) eosin 2% perbesaran 10x ................................. 35

Gambar 1.10 sari bunga kembang sepatu konsentrasi 20% perbesaran 10x ..... 35




Gambar 1.14 sari bunga kembang sepatu konsentrasi 100% perbesaran 10x ... 36

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Surat Izin Penelitian dari Poltekkes Kemenkes Kendari

Lampiran 2 Surat Izin dari Badan Penelitian dan Pengembangan

Daerah Provinsi Sulawesi Tenggara

Lampiran 3 Perhitungan Pembuatan Konsentrasi

Lampiran 4 Lembar Tabel Hasil Penelitian

Lampiran 5 Tabulasi Data

Lampiran 6 Dokumentasi Penelitian

Lampiran 7 Surat Keterangan Telah Melakukan Penelitian

Lampiran 8 Surat Keterangan Bebas Laboratorium

Lampiran 9 Surat Keterangan Bebas Pustaka

Documents

PEMANFAATAN SARI BUNGA KEMBANG SEPATU Hibiscus rosa ...repository.poltekkes-kdi.ac.id/1012/1/Cover.pdf · KATA PENGANTAR Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT, atas berkat,