Upload
vuhanh
View
221
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
i
PENGARUH BAURAN PEMASARAN
TERHADAP LOYALITAS TOKO DENGAN KEPUASAN
KONSUMEN (Studi pada Konsumen Rita Bakery Purwokerto)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat
Mencapai Derajat Sarjana S-1
Oleh:
MOCHAMAD ARLY AKBAR
1102010006
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
2016
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
PENGARUH BAURAN PEMASARAN
TERHADAP LOYALITAS TOKO DENGAN KEPUASAN
KONSUMEN (Studi pada Konsumen Rita Bakery Purwokerto)
Oleh:
MOCHAMAD ARLY AKBAR
1102010006
SKRIPSI
Diperiksa dan disetujui oleh :
Pembimbing,
(Arini Hidayah, S.E., M.Si)
NIK. 2160341
Pengaruh Bauran Pemasaran..., Mochamad Arly Akbar..., Fakultas Ekonomi UMP, 2016
iii
HALAMAN PENGESAHAN
PENGARUH BAURAN PEMASARAN
TERHADAP LOYALITAS TOKO DENGAN KEPUASAN
KONSUMEN
(Studi pada Konsumen Rita Bakery Purwokerto)
Oleh:
MOCHAMAD ARLY AKBAR
1102010006
Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi
Pada hari Senin, 15 Februari 2016
SUSUNAN PANITIA UJIAN SKRIPSI
Ketua
Dekan,
Akhmad Darmawan, S.E., M.Si
NIK. 2160148
Sekretaris,
Kaprodi Manajemen,
Hermin Endratno, S.E., M.Si
NIK. 2160289
Pembimbing,
Arini Hidayah, S.E., M.Si
NIK. 2160341
Penguji I,
M. Agung Miftahuddin, S.E., M.Si
NIK. 2160159
Penguji II,
Dra. Tri Septin MR., M.Si
NIK. 2160128
Mengetahui,
Dekan Fakultas Ekonomi,
Akhmad Darmawan, S.E., M.Si
NIK. 2160148
Pengaruh Bauran Pemasaran..., Mochamad Arly Akbar..., Fakultas Ekonomi UMP, 2016
iv
Pengaruh Bauran Pemasaran..., Mochamad Arly Akbar..., Fakultas Ekonomi UMP, 2016
v
SURAT PERNYATAAN
Yang bertanda tangan dibawah ini, saya:
Nama : Mochamad Arly Akbar
NIM : 1102010006
Program Studi : Manajemen S1
Fakultas/ Universitas : Ekonomi/ Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil karya dan
bukan hasil jiplakan dari hasil karya orang lain.
Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak kemudian hari terbukti ada unsur
penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan
ketentuan yang berlaku.
Purwokerto, 15 Februari 2016
Yang menyatakan
Mochamad Arly Akbar
Pengaruh Bauran Pemasaran..., Mochamad Arly Akbar..., Fakultas Ekonomi UMP, 2016
vi
PERSEMBAHAN
Skripsi ini ku persembahkan untuk:
Papah, Mamah(Alm), dan Mamih tercinta, terimakasih yang selalu mendukung,
mendoakan dan menasehati. Untuk adikku Renoly dan Arfiando, terimakasih atas
dukungan, dan do’anya.
Serta keluarga besar dan orang-orang terdekatku yang memberikan doa, support,
dan motivasi selama menyelesaikan skripsi ini.
Pengaruh Bauran Pemasaran..., Mochamad Arly Akbar..., Fakultas Ekonomi UMP, 2016
vii
MOTTO
Kebaikan tidak bernilain selama diucapkan, akan tetapi bernilai
sesudah dikerjakan. (Kartini)
Hidup tidak menghadiahkan barang sesuatupun kepada manusia
tanpa bekerja keras. (Kartini)
Kemenangan yang seindah-indahnya dan sesukar-sukarnya yang
boleh direbut oleh manusia ialah menundukan diri sendiri. (Kartini)
Jangan tunda sampai besok apa yang bisa kau kerjakan hari ini,
kegagalan hanya terjadi apabila kita menyerah. (Lessing)
Pengaruh Bauran Pemasaran..., Mochamad Arly Akbar..., Fakultas Ekonomi UMP, 2016
viii
ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan pada konsumen Rita Bakery yang bertujuan
untuk menguji pengaruh bauran pemasaran terhadap loyalitas toko dengan
kepuasan konsumen sebagai intervening.
Penelitian ini merupakan penelitian survey dengan menggunakan teknik
pengambilan sampel purposive sampling. Jumlah sampel penelitian ini sebanyak
98 responden. Sumber data yang digunakan adalah data primer dengan
pengumpulan data menggunakan kuesioner. Analisis data menggunakan analisis
Regresi Berganda, Uji t, Uji F, dan Uji Koefisien Determinasi (R Square).
Hasil analisis menunjukan berdasarkan uji statistik bahwa variabel
produk, harga, tempat, promosi secara bersama-sama (simultan) berpengaruh
signifikan terhadap kepuasan konsumen. Dan variabel kepuasan konsumen
berpengaruh signifikan terhadap loyalitas. Berdasarkan uji t variabel produk tidak
berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan, variabel harga tidak
berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan, variabel tempat
berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan, variabel promosi
berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan, dan variabel kepuasan
konsumen berpengaruh signifikan terhadap loyalitas.
Dari penelitian ini variabel kepuasan konsumen diperoleh nilai
Adjusted R Square sebesar 0,490 hal tersebut berarti bahwa 49% variabel
kepuasan pelanggan dapat dijelaskan oleh variabel independennya yaitu produk,
harga, tempat, dan promosi, sedangkan sisanya sebesar 51% dijelaskan oleh
variabel-variabel lain di luar penelitian ini. Dan variabel loyalitas diperoleh nilai
Adjusted R Square sebesar 0,430 hal tersebut berarti bahwa 43% variabel loyalitas
dapat dijelaskan oleh variabel independennya yaitu kepuasan konsumen,
sedangkan sisanya sebesar 57% dijelaskan oleh variabel-variabel lain di luar
penelitian ini.
Kata Kunci : produk, harga, tempat, promosi, kepuasan konsumen, dan loyalitas.
Pengaruh Bauran Pemasaran..., Mochamad Arly Akbar..., Fakultas Ekonomi UMP, 2016
ix
ABSTRACT
This study was conducted on Rita Bakery customers aimed to examine the
effect of marketing mix on store loyalty with customer’s satisfaction as
intervening.
This is a survey study using purposive sampling technique. The samples
were 98 respondents. The source of data used was primary data with data
collection using a quetionnaire. The data analysis used multiple regretion
analysis, t test, F test, and Coefficient of determination test (R square).
Based on statistical test, the analysis result showed the product, price,
place, and promotion variables conformity (simultanneously) affected customer’s
satisfaction significantly. And customer’s satisfaction variable significantly
affected loyality. Based on t test, product variable did not significantly affect
customer’s satisfaction, price variable did not significantly affect customer’s
satisfaction, place variable significantly affect customer’s satisfaction, promotion
variable significantly affect customer’s satisfaction, and customer’s satisfaction
variable significantly affect loyalty.
From this study, customer’s satisfaction variable obtained adjusted R
square value of 0.490, it meant 49% customer’s satisfaction variable was able to
be explained by its independent variable as product, price, place, and promotion,
while the rest 51% was explained by other variables out of the study. And loyalty
variable obtained adjusted R square value of 0.430, it meant 43% loyalty variable
was able to be explained by its independent variable as customer’s satisfaction,
while the rest 57% was explained by other variables out of the study.
Keywords: Product, Price, Place, Promotion, Consumer’s satisfaction, And
Loyalty.
Pengaruh Bauran Pemasaran..., Mochamad Arly Akbar..., Fakultas Ekonomi UMP, 2016
x
KATA PENGANTAR
Assalamuaaikum wr. wb.
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala karunia
dan hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul
“Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Loyalitas Toko Dengan Kepuasan
Konsumen (Studi Pada Konsumen Rita Bakery Purwokerto)”.
Penulisan skripsi ini dimaksudkan untuk menyelesaikan Studi Strata Satu
(S1) jurusan Manajemen pada Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah
Purwokerto. Penulisan ini tidak akan terwujud tanpa adanya dorongan dan
bimbingan dari berbagai pihak, oleh karena itu penulis mengucapkan terima kasih
kepada yang terhormat:
1. Bapak Akhmad Darmawan, S.E., M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan kesempatan
untuk menyusun skripsi ini.
2. Ibu Arini Hidayah, S.E., M. Si, selaku Dosen Pembimbing skripsi yang telah
memberikan bimbingan dan arah dengan penuh kesabaran dan ketelitian
sehingga skripsi ini dapat tersusun dengan baik.
3. Bapak Hermin Endratno, S.E., M. Si, selaku Kaprodi Manajemen S1 Fakultas
Ekonomi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
4. Bapak M. Agung Miftahudin, S.E., M. Si, selaku Dosen Pembimbing
Akademik.
Pengaruh Bauran Pemasaran..., Mochamad Arly Akbar..., Fakultas Ekonomi UMP, 2016
xi
5. Seluruh Dosen Akademika Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah
memberikan bekal ilmu pengetahuan dalam penyusunan skripsi.
6. Pimpinan dan karyawan Rita Bakery yang telah memberikan ijin peneliti
menyebar kuesioner di Rita Bakery.
7. Papah, mamah (Alm), dan mamih, untuk semua pengorbanannya baik moral
maupun material selama penulis menempuh studi di Fakultas Ekonomi
Universitas Muhammadiyah Purwokerto dan memberikan cinta serta kasih
sayang yang tiada habisnya.
8. Adik-adikku Renoly Puspa Rancar dan M. Arfiando Zulfa untuk setiap
pengertian, motivasi dan canda tawa yang membuat penulis bersemangat dalam
menyelesaikan skripsi ini.
9. Fella Permanasari yang senantiasa selalu membantu, mendukung, mendoakan,
memberi perhatian selama penulis menyelesaikan skripsi ini.
10. Teman-teman seperjuangan satu angkatan terutama Manajemen B angkatan
2011, kakak angkatan, adik angkatan dan teman-teman yang tidak dapat
penulis sebutkan satu persatu, terimakasih atas persahabatan dan dorongan
dalam menyelesaikan skripsi ini.
11. Semua pihak yang namanya tidak tersebutkan satu persatu yang telah
membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini
Semoga Allah SWT melimpahkan berkah dan rahmatnya kepada kita atas
kebaikan beliau-beliau diatas. Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini
masih terdapat kekurangan, karena itu penulis sangat berharap masukan yang
Pengaruh Bauran Pemasaran..., Mochamad Arly Akbar..., Fakultas Ekonomi UMP, 2016
xii
sifatnya membangun. Namun demikian skripsi ini berguna bagi semua pihak yang
membutuhkannya.
Wassalamu’alaikum wr. wb.
Purwokerto, Februari 2016
Mochamad Arly Akbar
Pengaruh Bauran Pemasaran..., Mochamad Arly Akbar..., Fakultas Ekonomi UMP, 2016
xiii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ ii
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... iii
HALAMAN PERNYATAAN ........................................................................ iv
PERSEMBAHAN ............................................................................................ v
MOTTO............................................................................................................ vi
ABSTRAK ....................................................................................................... vii
ABSTRACT ..................................................................................................... viii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... ix
DAFTAR ISI .................................................................................................... xii
DAFTAR TABEL ............................................................................................ xv
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xvi
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xvii
BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah ............................................................ 1
B. Perumusan Masalah ................................................................... 6
C. Batasan Masalah ........................................................................ 6
D. Tujuan Penelitian ....................................................................... 6
E. Manfaat Penelitian ..................................................................... 7
Pengaruh Bauran Pemasaran..., Mochamad Arly Akbar..., Fakultas Ekonomi UMP, 2016
xiv
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Bauran Pemasaran ...................................................................... 8
1. Produk .................................................................................. 8
2. Harga .................................................................................... 12
3. Tempat ................................................................................. 13
4. Promosi ................................................................................ 14
B. Loyalitas Terhadap Produk ......................................................... 15
C. Kepuasan Konsumen ................................................................. 17
D. Kerangka Pemikiran .................................................................. 18
E. Hipotesis .................................................................................... 19
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN
A. Jenis Penelitian .......................................................................... 21
B. Prosedur Pengumpulan Data ...................................................... 21
C. Populasi dan Teknik Pengambilan Sampel ................................. 21
D. Definisi Operasional .................................................................. 23
E. Uji Reliabilitas dan Uji Validitas Instrumen .............................. 26
F. Uji Hipotesis .............................................................................. 28
1. Persamaan Struktur Regresi Berganda ................................ 28
2. Uji t ....................................................................................... 29
3. Koefisien Determinasi (R Square) ....................................... 30
Pengaruh Bauran Pemasaran..., Mochamad Arly Akbar..., Fakultas Ekonomi UMP, 2016
xv
BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Perusahaan ................................................... 31
B. Deskripsi Responden ................................................................. 31
C. Uji Instrumen Penelitian ............................................................ 34
D. Analisis Data .............................................................................. 35
E. Pembahasan ............................................................................... 41
F. Keterbatasan Penelitian .............................................................. 46
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ................................................................................ 48
B. Saran .......................................................................................... 49
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Pengaruh Bauran Pemasaran..., Mochamad Arly Akbar..., Fakultas Ekonomi UMP, 2016
xvi
DAFTAR TABEL
Tabel: Halaman
4. 1. Respon responden terhadap kuesioner (respon rate) ............................ 32
4. 2. Karakteristik Responden (98 responden) ............................................... 32
4. 3. Hasil Perhitungan Uji Validitas ............................................................. 34
4. 4. Hasil Perhitungan Uji Reliabilitas ......................................................... 35
4. 5. Hasil Perhitungan Regresi Berganda Variabel Bauran Pemasaran
Dengan Variabel Kepuasan Konsumen ................................................. 36
4. 6. Hasil Perhitungan Regresi Berganda Variabel Kepuasan Konsumen
Dengan Variabel Loyalitas ..................................................................... 36
4. 7. Hasil Perhitungan Uji t Variabel Bauran Pemasaran Terhadap
Variabel Kepuasan Konsumen .............................................................. 38
4. 8. Hasil Perhitungan Uji t Variabel Kepuasan Konsumen Terhadap
Variabel Loyalitas ................................................................................... 40
4. 9. Hasil Uji Koefisien Determinasi (R Square) Variabel Bauran
Pemasaran Terhadap Variabel Kepuasan Konsumen ............................ 40
4. 10. Hasil Uji Koefisien Determinasi (R Square) Variabel Kepuasan
Konsumen Terhadap Variabel Loyalitas ............................................... 41
Pengaruh Bauran Pemasaran..., Mochamad Arly Akbar..., Fakultas Ekonomi UMP, 2016
xvii
DAFTAR GAMBAR
Gambar: Halaman
2. 1. Kerangka Pemikiran .......................................................................... 18
3. 1. Persamaan Struktur Regresi Berganda .............................................. 28
Pengaruh Bauran Pemasaran..., Mochamad Arly Akbar..., Fakultas Ekonomi UMP, 2016
xviii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Kuesioner ............................................................................................ 52
2. Data Penelitian .................................................................................... 56
3. Uji Validiats ........................................................................................ 61
4. Uji Reliabilitas .................................................................................... 64
5. Uji Regresi Berganda dan Uji t ........................................................... 66
6. Uji Koefisien Determinasi (R Square) ................................................ 67
7. Tabel R Statistika ................................................................................ 68
Pengaruh Bauran Pemasaran..., Mochamad Arly Akbar..., Fakultas Ekonomi UMP, 2016