Upload
lethuan
View
219
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia
spesiosa (Blume) Horan.) TERHADAP ULKUS PEPTIKUM
PADA LAMBUNG TIKUS (Rattus novergicus) YANG
DIINDUKSI ASPIRIN
SKRIPSI
Disusun Untuk Memenuhi Sebagai Syarat
Mencapai Derajat Sarjana Farmasi (S.Farm)
Oleh :
SARWONO AJI
1108010088
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
2016
i
PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia
spesiosa (Blume) Horan.) TERHADAP ULKUS PEPTIKUM
PADA LAMBUNG TIKUS (Rattus novergicus) YANG
DIINDUKSI ASPIRIN
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk mencapai derajat
Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi
SARWONO AJI
1108010088
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
PURWOKERTO
2016
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia spesiosa
(Blume) Horan.) TERHADAP ULKUS PEPTIKUM PADA LAMBUNG
TIKUS (Rattus novergicus) YANG DIINDUKSI ASPIRIN
SARWONO AJI
1108010088
Diperiksa dan disetujui oleh:
Pembimbing I Pembimbing II
Dwi Hartanti, M. Farm.,Apt Anjar Mahardian Kusuma, M.Sc.,Apt
NIK.2160348 NIK.2160388
Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016
iii
HALAMAN PENGESAHAN
PENGARUH PEMBERIAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia
spesiosa (Blume) Horan.) TERHADAP ULKUS PEPTIKUM
PADA LAMBUNG TIKUS (Rattus novergicus) YANG
DIINDUKSI ASPIRIN
SARWONO AJI
1108010088
Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi
Pada hari Senin, 22 Agustus 2016
SUSUNAN PANITIA
Ketua Sekretaris
Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.SiWahyu Utaminingrum, M.Sc.,Apt
NIP.197405222000122001 NIK.2160515
Penguji I Penguji II
Dwi Hartanti, M. Farm.,AptAnjar Mahardian Kusuma, M.Sc.,Apt
NIK.2160348 NIK.2160388
Mengetahui
Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Dr. Agus Siswanto, M.Si.,Apt
NIK.2160309
Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016
iv
PERNYATAAN
Yang bertanda tangan dibawah ini, saya:
Nama : Sarwono Aji
NIM : 1108010088
Program Studi : Ilmu Farmasi
Fakultas / Universitas : Farmasi / Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil dari
proses penelitian saya yang telah dilakukan sesuai dengan prosedur penelitian
yang benar dengan arahan dari dosen pembimbing dan bukan hasil penjiplakan
dari karya orang lain atau terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh
gelar kesarjanaan disuatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan penulis
juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang
lain kecuai yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam
daftar pustaka.
Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada
unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggung jawabkan sesuai dengan
ketentuan yang berlaku.
Purwokerto, Agustus 2016
Yang menyatakan,
Sarwono Aji
Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016
v
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
Alhamdulillahirobbilalamin.... Segala puji syukur kepada Allah SWT, atas
semua rahmat dan hidayahnya yang telah dilimpahkan tiada henti sehingga
dapat terselesaikannya skripsi ini dengan baik dan lancar.
Skripsi ini saya persembahkan untuk :
Nur Aerni Puji Rahayu sebagai ibu terhebat saya dan Mukhroji S.Pd
sebagai ayah terkuat. Terimakasih atas do’a yang tak pernah berhenti
dimunajatkan setiap waktu kepada saya, dukungan, pengajaran , nasihat.
Muhammad Eddy Prawiro sebagai kangmasku dan istrinya Julia Dazha.
Terimakasih atas dukungan dan pengajaran hingga menjadikanku laki-laki
yang kuat dan teguh.
Sahabat, teman, dan guru tertangguh sepanjang perjalanan canda tawa
serta berbagi pengalaman yang berharga. Bapak Kos (Rohani) dan Ibu Kos
(Rinah) Suryat, Edi, Iqbal, Pras, Reza, Aziz, Fikri, Havid, Dewa, DLL
(Wisma Arrizal). Mbah Arie, Cikun, Arif, Prastowo, Panji, Mas Budi, Mas
Dalimin, Ust Fajar, Ust Muamar, Ust Azmi, Ust Zaenurohman DLL
(IRMADAH). Mbah Aziz, Mas Bayu, Mas Diar, Mas Tio, Mas Dinug,
Damas, Gagah, Vian, Anisa, Satria DLL (GASEBU). Dhani, Singgih,
Rudi, Mardi, Abdurochim, Nanda, Probo, Teguh, Irawan, Wahyu, Fani,
Agus, Mbah Dono, Buyut Taufik, Eko, Om Sam DLL (Kanca Dolan
Ngampus) terimakasih motivasi dan dukungannya.
Teman-Teman seperjuangan farmasi UMP angkatan 2011.
Bapak dan Ibu Wisma Arrizal dan pihak-pihak lain yang selalu membantu.
“Barang siapa keluar untuk mencari ilmu maka dia berada di jalan Allah”
(HR. Tirmidzi)
Umar bin Khotob: “Kalau sekiranya kesabaran dan syukur itu dua
kendaraan, aku tak tahu mana yang harus aku kendarai.” (Al Bayan wa At
Tabyin III/ 126)
Salam TAUHID
.. ALLAHUAKBAR......!!!!!!!!
Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016
vi
KATA PENGANTAR
Alhamdulilah, segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan rahmat,
anugerah, serta hidayah-NYA sehingga peneliti dapat menyusun dan
menyelesaikan skripsi ini. Sholawat dan salam senantiasa tercurahkan kepada
Nabi Muhammad SAW beserta keluarga dan sahabatnya. Skripsi ini disusun guna
memenuhi persyaratan untuk mencapai derajat Sarjana Farmasi di Fakultas
Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Penyelesaian skripsi ini tidak lepas dari bantuan dan dukungan berbagai
pihak yang telah membantu, baik secara moral maupun materi. Untuk itu, peneliti
mengucapkan terima kasih kepada :
1. Dr. H. Syamsuhadi Irsyad, S.H., M.H. selaku Rektor Universitas
Muhammadiyah Purwokerto.
2. Dr. Agus Siswanto, M.Si., Apt sebagai Dekan Fakultas Farmasi Universitas
Muhammadiyah Purwokerto
3. Dwi Hartanti, M.Farm., Apt. Dosen pembimbing I yang selalu sabar
memberikan arahan dalam penyusunan skripsi.
4. Anjar Mahardian Kusuma, M.Sc., Apt Dosen pembimbing II yang selalu
sabar memberikan arahan dalam penyusunan skripsi.
5. Seluruh dosen dan staff fakultas farmasi Universitas Muhammadiyah
Purwokerto.
6. Terimakasih Khusus Kepada Ibuku Nur Aeni Puji Rahayu dan Bapakku
Mukhroji yang selalu mendoakanku, Kakakku Muhammad Eddy Prawiro
yang mensupportku sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.
7. Teman, sahabat, sekaligus guru dari berbagai perkumpulan orang-orang soleh
dan seperjuangan.
8. Semua pihak yang telah membantu hingga terselesaikannya skripsi ini.
Semoga semua bimbingan, motivasi dan bantuan yang telah diberikan kepada
peneliti mendapatkan pahala dari Allah SWT. Teriring harapan, semoga
skripsi ini dapat bermanfaat khususnya bagi peneliti dan pembaca.
Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016
vii
ABSTRAK
Bunga kecombrang (Nicolaia speciosa(Blume) Horan)dilaporkan
memiliki senyawa alkaloid, flavonoid, dan tanin yang berperan sebagai
antioksidan. Antioksidan diketahui dapat mengurangi terjadinya ulkus
peptikum. Tujuan penelitian ini adalah membuktikan bunga kecombrang
dapat mengurangi tingkat keparahan ulkus peptikum pada lambung tikus
wistar yang diinduksi aspirin. Pada penelitian ini digunakan 24 ekor tikus
wistar yang dibagi menjadi 6 kelompok yaitu kontrol normal, kontrol
negatif, kontrol positif, dan 3 kelompok pemberian ekstrak etil asetat
bunga kecombrang masing-masing dengan dosis 84,5, 189, dan 378
mg/KgBB. Lambung tikus diperiksa dan diperoleh data histopatologi yang
kemudian diolah dengan uji Nonparametric Kruskal Wallis dan dilanjutkan
dengan Mann Whitney. Hasil analisis menunjukkan bahwa perbedaan
perlakuan menimbulkan tingkat nekrosis dan oedema yang berbeda-beda
dari masing-masing kelompok. Ekstrak etil asetat bunga kecombrang pada
konsentrasi 94,5 mg/KgBB dapat mengurangi terjadinya ulkus peptikum
pada lambung tikus yang diinduksi aspirin.
Kata Kunci : Bunga Kecombrang, Antioksidan, Ulkus Peptikum.
Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016
viii
ABSTRACT
Kecombrang(Nicolaia speciosa (Blume) Horan) flowers is
reported containing alcaloids, flavonoids, and tannins which are activeas
antioxidant. Antioxidants are known capable of reducing the peptic ulcer.
The purpose of this research is proving that ethyl acetate extract of
kecombrang flowers capable of reducing severity of peptic ulcer on the
gastric of wistar rats induced by aspirn..We used 24 ratsand divided them
into six groups, they are normal controls negative control , positive
control , and 3 the groups were given with extract of ethyl acetate of
kecombrang flowersat doses of 84,5 , 189 , and 378 mg/KgW respectively.
Gastric of rats were analyzed and the obtained histopathology data was
tested by nonparametric kruskal wallis test and followed by Mann
whitney.The result showed that there was differences of necrosis and
oedema in rats group different treatments.. Ethyl acetate extrak of
kecombrang flowers at concentration of 94,5 mg /KgW capable of
reducing the peptic ulcer on the gastric of aspirin.
Keywords : kecombrang flower, antioxidant , peptic ulcer
Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016
ix
RIWAYAT HIDUP
Nama : Sarwono Aji
NIM / Angkatan : 1108010088 / 2011
Tempat / Tanggal Lahir : Tegal, 03 November 1992
Jenis Kelamin : Laki-laki
Agama : Islam
Alama : Jl. Sawo No. 27 Rt 01/I, Pedukuhan
Kedungbanteng, DesaPedagangan, Kecamatan
Dukuhwaru, Kabupaten Tegal.
Riwayat Pendidikan:
1. Perguruan Tinggi : Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah
Purwokerto (Angkatan 2011)
2. SMA / Tahun Lulus : SMK Farmmasi Saka Medika Tegal / Tahun 2011
3. SMP / Tahun Lulus : SMP Negeri 1 Dukuhwaru / Tahun 2008
4. SD / Tahun Lulus : SD Negeri Slawi Kulon 4 / Tahun 2005
5. TK / Tahun Lulus : TK Kartika Slawi / Tahun 1999
Organisasi:
1. Pengurus UKM Galeri Seni & BudayaUniversitas Muhammadiyah
Purwokerto periode 2012-2013 & 2013-2014
2. Ikatan Remaja Masjid KH. Ahmad Dahlan Universitas Muhammadiyah
Purwokerto periode 2013-2016
Prestasi:
1. Finalis Pekan Seni Mahasiswa Tingkat Fakultas 2013
2. Finalis Pekan Seni Mahasiswa Tingkat Daerah 2013 & 2016
Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016
x
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ ii
HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................... iii
HALAMAN PERNYATAAN ........................................................................ iv
HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN ............................................ v
KATA PENGANTAR .................................................................................... vi
ABSTRAK ...................................................................................................... vii
ABSTRACT....................................................................................................... viii
RIWAYAT HIDUP.......................................................................................... ix
DAFTAR ISI.................................................................................................... x
DAFTAR TABEL............................................................................................ xii
DAFTAR GAMBAR........................................................................................ xiii
DAFTAR LAMPIRAN.................................................................................... xiv
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................ 1
A. Latar Belakang Permasalahan ................................................... 1
B. Perumusan Masalah ................................................................... 2
C. Tujuan Penelitian ....................................................................... 2
D. Manfaat Penelitian ................................................................ .... 2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................... 3
A. Ulkus Peptikum ......................................................................... 3
B. Aspirin ……………………………………………………....... 5
C. Radikal Bebas dan Reaktive Oxygen Spesies (ROS)………….... 6
D. Antioksidan ............................................................................... 6
E. Sistem Pertahanan Antioksidan dan Stres Oksidatif………...... 7
F. Kecombrang .............................................................................. 8
BAB III METODE PENELITIAN .............................................................. 10
A. Jenis dan Rancangan Penelitian ............................................... 10
B. Variabel Penelitian ................................................................... 10
C. Waktu dan Tempat Penelitian .................................................. 10
D. Alat dan Bahan Penelitian ........................................................ 11
E. Cara Penelitian ......................................................................... 12
F. Perhitungan Dosis dan Pembuatan Larutan Uji .................. ... 13
G. Perlakuan Terhadap Hewan Uji ............................................... 15
H. Data Yang Dikumpulkan ........................................................ 17
Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016
xi
I. Analisis Data ............................................................................ 17
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................ 18
A. Perizinan Ethical Crearance ..................................................... 18
B. Determinasi Tanaman .............................................................. 18
C. Pembuatan Simplisia ................................................................ 18
D. Pembuatan Ekstrak Etil asetat Bunga kecombrang .................. 19
E. Uji Aktivitas Anti Ulkus .......................................................... 20
F. Keterbatasan Penelitian ............................................................ 29
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.......................................................... 30
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. ... 31
LAMPIRAN..................................................................................................... 34
Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016
xii
DAFTAR TABEL
Halaman
1. Hasil Pengamatan Secara Makroskopik ..................................................... 21
2. Hasil Skoring Nekrosis Dan Oedema Yang Terjadi Pada Lambung Tikus .. 26
Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016
xiii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
1. Bunga Kecombrang ....................................................................................... 8
2. Hasil Pengamatan Secara Makroskopik ...................................................... 23
3. Hasil Histopatologi ..................................................................................... 25
Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
1. Ethical Clearence ....................................................................................... 34
2. Determinasi Tanaman ................................................................................ 35
3. Alur Penelitian ........................................................................................... 36
4. Dokumen Tahap Pembuatan Simplisia dan Ekstraksi ................................ 37
5. Dokumentasi Larutan Uji ........................................................................... 38
6. Gambar Kandang Penelitian ...................................................................... 39
7. Cara Pemberian Obat Per-Oral ................................................................... 39
8. Hasil Pemeriksaan Histopatologi ............................................................... 40
9. Data Statistik ............................................................................... ............... 42
Pengaruh Pemberian Bunga..., Sarwono Aji, Fakultas Farmasi UMP, 2016