Upload
vudan
View
284
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
i
PENGEMBANGAN MODEL REVERSE LOGISTIC
ACCU BEKAS MENGGUNAKAN PENDEKATAN
LINEAR PROGRAMMING
Skripsi
Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik
Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik
Disusun Oleh:
GENIAL FADILAT ARASY
201210140311050
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2016
ii
LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI
PENGEMBANGAN MODEL REVERSE LOGISTIC ACCU
BEKAS MENGGUNAKAN PENDEKATAN LINEAR
PROGRAMMING
Disusun Oleh :
GENIAL FADILAT ARASY
201210140311050
Menyetujui dan Mengesahkan :
Malang, 20 Agustus 2016
Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II
Dr. Ilyas Mas’udin., Mlog., S.cm., Ph.D Thommy Eko Saputro, Msc
Mengetahui,
Ketua Jurusan Teknik Industri
Dr. Ilyas Mas’udin., Mlog., S.cm., Ph.D
iii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh,
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat, taufik, serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini
yang berjudul “PENGEMBANGAN MODEL REVERSE LOGISTIC ACCU
BEKAS MENGGUNAKAN PENDEKATAN LINEAR PROGRAMMING”.
Skripsi ini disusun sebagai syarat akademik penyelesaian program sarjana Teknik
Industri.
Keberhasilan penulis dalam menyelesaikan skripsi ini tidak terlepas dari
dukungan, bantuan, saran, bimbingan dan doa dari berbagai pihak, penulis ingin
menghaturkan terima kasih kepada :
1. Bapak Drs. Fauzan M.Pd. selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Bapak Ir. Sudarman, M.T. selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas
Muhammadiyah Malang.
3. Bapak Ilyas Mas’udin, Ph.D. selaku Ketua Program Studi Teknik Industri dan
dosen pembimbing I serta Bapak Thomy Eko Saputro, Msc. selaku dosen
pembimbing II yang senantiasa membimbing dan memberikan arahan, kritik,
saran, semangat, dorongan serta masukan yang bersifat membangun dalam
penyusunan skripsi ini.
4. Ibu Annisa Kesy Garside, S.T., M.T., dan Ibu Dian Palupi Restuputri, S.T.,
M.T., selaku dosen penguji I dan dosen penguji II yang senantiasa memberikan
saran yang membangun berkaitan dengan skripsi ini untuk menjadi lebih baik.
5. Bapak dan Ibu dosen di lingkungan Jurusan Teknik Industri Universitas
Muhammadiyah Malang yang telah banyak memberi bekal ilmu dan
pengarahan selama ini.
6. Kepada kedua orang tua, Almarhum papa “Drs. Suprayitno”, yang telah
menemani, mendukung, memanjakan penulis, serta menjadi seorang “teman”
bagi penulis hingga akhir hayatmu. Engkau tak pernah terganti dan merupakan
sosok papa yang luar biasa bagi penulis, mungkin S.T. bukan cita-cita yang kita
iv
harapkan, tapi gelar ini penulis persembahkan untukmu papa. Buat mama
“Hartatik” yang tidak henti-hentinya memberikan perhatian, kasih sayang,
dukungan, nasehat, semangat kepada penulis yang kadangkala down
dipertengahan jalan selama menempuh perkuliahan, dan terima kasih telah
menjadi orang tua tunggal yang hebat buat penulis selama ini.
7. Kepada kakak tersayang Euvina Vidiastutik dan Sofyan Hadi yang selalu
memberikan dukungan, semangat, dorongan dan doa selama perkuliaan serta
adek-adek tercinta Revi Aprilia, Nazwa dan Nazrin yang senantiasa menghibur
dan membuat senyum dengan tingkah lucu kalian.
8. Kepada dambaan hati Rista Dirna yang selalu menemani, memberikan
semangat, motivasi, doa dan dorongan dengan kecerewetan dan kebawelannya
serta perhatiaan dan kasih sayangnya selama penyusunan skripsi sehingga
skripsi ini dapat selesai tepat waktu. Terima kasih telah menjadi pendengar dan
pembicara bagi penulis dan selalu menjadi sosok yang penuh pengertian
terhadap penulis.
9. Kepada sahabat Bayu Rahabistara, Anugrah Fajar, Aganta Haris dan Achmad
Sovi, yang selalu memberikan motivasi, solusi dan membuat tertawa dengan
kegilaan. Terima kasih telah menjadi seorang yang lebih dari sahabat selama di
Malang. Kepada Danang, Yogie, Ghofar, Eko, Wawan, dan Thiti yang telah
menjadi seorang teman dan saudara dalam segala hal serta menjadi seorang
motivator dan penyemangat bagi penulis dengan kata-kata gila mereka.
10. Kepada para penghuni “Allcatraz 72”, Bapak Kasyadi yang telah menjadi
orang tua di Malang dengan nasehat-nasehatnya selama 4 tahun penulis berada
di Kota Malang, Panji, Lintar, Riski, Rio, Ahmad, Ardi, Soli, Ari, Sultan,
Hendra yang selalu mengajarkan kegilaan, kesenangan dan membuat
tersenyum. Daus, Among, Ucup, Sigit, Riski, Widyo, Imron dan Wiwit yang
selalu memberikan nasehat sebagai seorang kakak dan senior, serta
mengajarkan banyak hal dan dukungan selama penulis berada di Kota Malang.
11. Kepada teman-teman Teknik Industri B 2012, Rohmad, Haidar, Dinding,
Abidin, Arga, Gaga, Rejak, Firdio, Ucank, Farid, Chandra, Aceh, Dika, Ambon,
Firdaus, Ghiffary, Harris, Dimas, Sandi, Nanang, Riven, Aldy, Qulubul, Imran,
v
Abi, Agus, Anjar, Munir, Nanda, dan kalian para cewek Hilda, Ajeung, Lovita,
Aulia. Terima kasih telah menjadi teman, sahabat, saudara di UMM selama ini,
semoga kita dipertemukan lagi sebagai sosok yang lebih baik dari saat ini. Serta
teman-teman kelas A dan B, terima kasih atas dukungan kalian.
12. Kepada teman-teman Teknik Industri Universitas Telkom (Tel-U) yang telah
memberikan bantuan dan dukungan.
13. Serta semua pihak yang telah bayak membantu penulis dalam penyusunan
skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan yang terdapat dalam
penyusunan skripsi ini, oleh karena itu perlu kiranya kritik dan saran yang
membangun kepada penulis demi kesempurnaan skripsi ini. Dengan kerendahan
hati penulis mengucapkan terimakasih dan mohon maaf atas segala kekurangan.
Semoga skripsi ini bermanfaat demi pengembangan dan wacana para pembaca,
Amin.
Malang, Agustus 2016
Penulis
vi
DAFTAR ISI
Halaman Judul ..................................................................................................
Lembar Pengesahan Skripsi .............................................................................
Lembar Asistensi Skripsi .................................................................................
Berita Acara Ujian............................................................................................
Surat Pernyataan Keaslian................................................................................
Surat Keterangan Pengambilan Data dari Perusahaan .....................................
Kata Pengantar ................................................................................................. i
Abstrak ............................................................................................................. iv
Abstract ............................................................................................................ v
Daftar Isi........................................................................................................... vi
Daftar Tabel ..................................................................................................... ix
Daftar Gambar .................................................................................................. xi
Daftar Lampiran ............................................................................................... xii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ........................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ...................................................................................... 2
1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................................... 2
1.4 Manfaat Penelitian ..................................................................................... 3
1.5 Batasan Masalah dan Asumsi..................................................................... 3
BAB II LANDASAN TEORI
2.1 Supply Chain Management ........................................................................ 4
2.2 Reverse Logistic ......................................................................................... 5
2.3 Linear Programming .................................................................................. 11
2.4 Safety Stock ................................................................................................ 14
2.5 Environmental Priority Strategy (EPS) ..................................................... 15
2.5.1 Nilai Emisi Bahan Bakar Diesel ............................................................. 16
2.5.2 Nilai Abiotic Stock Resources ................................................................. 17
2.6 Penelitian yang Relevan ............................................................................. 18
2.7 Posisi Penelitian ......................................................................................... 23
vii
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Diagram Alir Penelitian ............................................................................. 25
3.2 Studi Pendahuluan ...................................................................................... 26
3.3 Identifikasi dan Perumusan Masalah ......................................................... 26
3.4 Studi Literature........................................................................................... 26
3.5 Penetapan Tujuan Penelitian ...................................................................... 27
3.6 Penyusunan dan Pengembangan Model Matematis Linear Programming
Reverse Logistic .............................................................................................. 27
3.7 Pengumpulan Data ..................................................................................... 28
3.8 Implementasi Model................................................................................... 28
3.9 Analisa ...................................................................................................... 29
3.10 Kesimpulan dan Saran.............................................................................. 29
BAB IV PENYUSUNAN DAN PENGEMBANGAN MODEL
4.1 Baterai Accu ............................................................................................... 30
4.2 Gambaran Model ........................................................................................ 32
4.3 Notasi dalam Model ................................................................................... 34
4.4 Model Matematis ....................................................................................... 37
4.5 Model Matematis Linear Programming .................................................... 41
BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
5.1 Tinjauan Perusahaan .................................................................................. 43
5.2 Pengumpulan Data ..................................................................................... 43
5.2.1 Data Produksi .......................................................................................... 44
5.2.2 Data Ketersediaan Accu Bekas................................................................ 44
5.2.3 Data Permintaan Timbal ......................................................................... 45
5.2.4 Data Permintaan Plastik .......................................................................... 47
5.2.5 Data Penunjang ....................................................................................... 49
5.2.5.1 Biaya Simpan ....................................................................................... 50
5.2.5.2 Biaya Transportasi ............................................................................... 50
5.2.5.3 Biaya Dampak Lingkungan.................................................................. 51
5.2.5.4 Inventory .............................................................................................. 53
viii
5.2.5.5 Safety Stock .......................................................................................... 53
5.2.5.6 Biaya Pembongkaran ........................................................................... 53
5.3 Pengolahan Data......................................................................................... 54
5.3.1 Formulasi Masalah .................................................................................. 54
5.3.2 Listing Program LINGO ......................................................................... 54
5.3.3 Solving Program LINGO ........................................................................ 55
5.3.4 Analisa Sensitivitas ................................................................................. 56
5.3.4.1 Analisa Sensitivitas Biaya Angkut Tetap (F)....................................... 56
5.3.4.2 Analisa Sensitivitas Biaya Angkut Variabel (V) .................................. 59
5.3.4.3 Analisa Sensitivitas Biaya Pembongkaran (DX) .................................. 62
5.3.4.4 Analisa Sensitivitas Service Level (Safety Stock Accu Bekas, Timbal,
Plastik) ............................................................................................................ 65
5.3.4.5 Analisa Sensitivitas Suku Bunga Perbankan (Biaya Simpan Accu Bekas,
Timbal dan Plastik ........................................................................................... 68
BAB VI ANALISA PEMBAHASAN
6.1 Analisa Output LINGO .............................................................................. 73
6.2 Analisa Sensitivitas .................................................................................... 78
BAB VII PENUTUP
7.1 Kesimpulan ................................................................................................ 80
7.2 Saran ........................................................................................................... 80
Daftar Pustaka .................................................................................................. 82
Lampiran ..........................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Perbedaan Reverse Logistic dengan Forward Logistic .................... 9
Tabel 2.2 Service Level, Probability Stockout, Reorder Point Data Berdistribusi
Normal.............................................................................................................. 15
Tabel 2.3 Komposisi 1 Kg Bahan Bakar Diesel .............................................. 16
Tabel 2.4 Tingkat Emisi yang Dihasilkan ........................................................ 16
Tabel 2.5 Indeks Emisi Udara .......................................................................... 17
Tabel 2.6 Bobot Faktor dalam Indikator Kategori Metode Default EPS 2000. 17
Tabel 2.7 Indeks dalam EPS Defaults Metods (ELU) ..................................... 18
Tabel 2.8 Penelitian yang Relevan ................................................................... 21
Tabel 5.1 Jumlah Accu Bekas yang Diproduksi............................................... 44
Tabel 5.2 Jumlah Accu Bekas dan Parameter Jumlah Accu Bekas .................. 45
Tabel 5.3 Data Permintaan Harian Timbal ...................................................... 46
Tabel 5.4 Permintaan Timbal dan Parameter Factory Timbal ......................... 47
Tabel 5.5 Permintaan Harian Plastik ................................................................ 48
Tabel 5.6 Permintaan Plastik dan Parameter Factory Plastik .......................... 49
Tabel 5.7 Biaya Simpan ................................................................................... 50
Tabel 5.8 Nilai Emisi Gas Buang dalam EPS Default Metods ........................ 51
Tabel 5.9 Nilai Emisi per 1Kg Solar dalam Rp ............................................... 52
Tabel 5.10 Nilai Abiotic Stock Resourch Pb dan Hg dalam Rp ....................... 52
Tabel 5.11 Solusi Optimal Accu....................................................................... 55
Tabel 5.12 Solusi Optimal Timbal ................................................................... 55
Tabel 5.13 Solusi Optimal Plastik .................................................................... 55
Tabel 5.14 Solusi Optimal Penyimpanan ......................................................... 56
Tabel 5.15 Analisa Sensitivitas Biaya Angkut Tetap (F) ................................ 56
Tabel 5.16 Pengaruh Biaya Angkut Tetap (F) Terhadap Perubahan Profit ..... 59
Tabel 5.17 Analisa Sensitivitas Biaya Angkut Variabel (V) ............................ 59
Tabel 5.18 Pengaruh Biaya Angkut Variabel (V) Terhadap Perubahan Profit 62
Tabel 5.19 Analisa Sensitivitas Biaya Pembongkaran (DX) ............................ 62
Tabel 5.20 Pengaruh Biaya Pembongkaran (DX) Terhadap Perubahan Profit 64
Tabel 5.21 Safety Stock Accu Bekas, Timbal, Plastik ...................................... 65
x
Tabel 5.22 Analisa Sensitivitas Service Level (Safety Stock Accu Bekas, Timbal,
dam Plastik ....................................................................................................... 65
Tabel 5.23 Pengaruh Service Level Terhadap Perubahan Profit ...................... 67
Tabel 5.24 Biaya Simpan Accu Bekas, Timbal dan Plastik ............................. 68
Tabel 5.25 Analisa Sensitivitas Suku Bunga Perbankan ................................. 69
Tabel 5.26 Pengaruh Suku Bunga Perbankan Terhadap Perubahan Profit ...... 71
Tabel 6.1 Solusi Optimal Accu ........................................................................ 73
Tabel 6.2 Solusi Optimal Timbal ..................................................................... 75
Tabel 6.3 Solusi Optimal Plastik ...................................................................... 76
Tabel 6.4 Solusi Optimal Penyimpanan ........................................................... 77
Tabel 6.5 Nilai Parameter yang Berpengaruh Terhadap Perubahan Profit ...... 78
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Aktivitas Reverse Logistic ............................................................ 6
Gambar 2.2 Prioritas Reverse Logistic ............................................................. 6
Gambar 2.3 Reverse Logistic ........................................................................... 7
Gambar 2.4 Aliran Reverse Logistic ................................................................ 7
Gambar 2.5 Aliran Informasi Forward Logistic .............................................. 8
Gambar 2.6 Aliran Informasi Reverse Logistic ............................................... 9
Gambar 2.7 Model Matematis Indrianti dan Rustikasari (2010) ..................... 19
Gambar 3.1 Diagram Alur Penelitian............................................................... 25
Gambar 4.1 Komponen Baterai ....................................................................... 30
Gambar 4.2 Alur Accu Bekas ........................................................................... 32
Gambar 4.3 Model Reverse Logistic ................................................................ 33
Gambar 5.1 Pengaruh Biaya Angkut Tetap (F) ............................................... 58
Gambar 5.2 Pengaruh Biaya Angkut Variabel (V)........................................... 61
Gambar 5.3 Pengaruh Biaya Pembongkaran (DX) .......................................... 64
Gambar 5.4 Pengaruh Service Level ................................................................ 67
Gambar 5.5 Pengaruh Suku Bunga Perbankan ................................................ 71
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Biaya Simpan
Lampiran 2 Safety Stock
Lampiran 3 Formulasi Masalah
Lampiran 4 Listing Program
Lampiran 5 Solving Program
xiii
DAFTAR PUSTAKA
Asmuni, I., Pujawan, I., N., Ciptomulyono, U., “Pengembangan model reverse
logistic dengan pendekatan goal programming pada produk original equipment
manufacturers (OEMs)”. Insitut Teknologi Sepuluh Nopember, Surabaya.
Badan Pusat Statistik diakses pada 22 Nopember 2015
http://www.bps.go.id/linkTabelStatis/view/id/1413.
Biantoro, B., 2014, “Aki bekas ternyata bisa disulap menjadi panel surya murah”,
Merdeka.com, 20 agustus 2014 diakses pada 2 desember 2015.
http://www.merdeka.com/teknologi/aki-bekas-ternyata-bisa-disulap-menjadi-
panel-surya.html
Blumberg, D. F., 2004. Introduction to Management of Reverse Logistic and Closed
Loop Supply, Chain, CRC.Press.
Bowersox, D. J., Closs, D. J., Cooper, M. B., 2002, Supply Chain Logistic
Management, Mc Graw-Hill.
Farizqi, W. T., Ciptomulyono, U., Rusdiansyah, A., 2011. “Pengembangan Model
Reverse Logistic Baterai Aki Bekas Menggunakan Pendekatan Goal
Programming”. Insitut Teknologi Sepuluh Nopember, Surabaya.
Fortuna, I. F., Sumantri, Y., Yuniarti, R., 2011. “Perancangan Sistem Pengukuran
Kinerja Aktivitas Green Supply Chain Management (GSCM)”. Universitas
Brawijaya Malang.
Guintini, R. And Andel, T., 1995. “Advance with Reverse Logistics”,
Transportation and Distibution, Vol 36 No 2, pp.73-4,77.
Harahap, N. I. P., Nazaruddin, Tarigan, U., 2015 “Penentuan joint lot size
menggunakan pendekatan supply chain dengan metode vendor managed inventory
pada PT Gold Coin Indonesia”. Repository USU.
Http://in.coinmill.com/EUR_IDR.html?EUR=1 (diakses pada 5 februari 2016).
Indrianti, N., Rustikasari, A. G., 2010, “A Reverse Logistic Model For Battery
Recycling Industri”, Asia Pacific Industrial Engineering and Management System
Conference.
Kementrian Lingkungan Hidup, Peraturan, Peraturan Pemerintah, Indonesia.
Kementrian Lingkungan Hidup, Peraturan, Peraturan Undang-Undang, Indonesia.
xiv
Laurence, Hanafi J., dan Anggrek V., 2011 “Integrasi Model Simulasi Jaringan
Reverse Logistics Sampah Elektronik Dengan Metode Drop Off Dalam Analisis
Biaya Fasilitas Daur Ulang Sampah Elektronik Hasil Pengumpulan Pada Wilayah
DKI Jakarta”. Vol. 1, No. 2, 218-234.
Mayorga, C. P., Torres, J., R., M., Jarrin, J., and Echeverry, A., X., H 2014
“Modelling reverse logistics practices: case study of recycled tyres in Colombia”.
Latin American J. Management for Sustainable Development. Vol. 1, No.1.
Mutha, A., Pokharel, S., 2008 “Strategic network design for reverse logistic and
remanufacturing using new and old product modules”. Computers & Industrial
Engineering, vol. 56, pp. 334–346.
Nazmi, S., Sibayang, D., Ariswoyo, S., 2010“Study Tentang Fuzzy Linear
Programing Dengan Metode Modifikasi Subgradient” Repository Usu.
Pati, R., K., Vrat, P., Kumar, 2006 “A goal programming model for paper recycling
system”, Omega journal, Vol. 36, PP. 405-417.
Richardus Eko Indrajit dan Richardus Djokopranoto, 2005 “Strategi Manajemen
Pembelian dan Supply Chain”, Cetakan Pertama PT Grasindo, hh. 60-62, Jakarta.
Rivera, R. & Ertel, J. 2009. “Reverse Logistics Network Design for the Collection
of End-of- Life Vehicles in Mexico”. European Journal of Operational Research,
196(3):930–939.
Schleiffer, R., Wollenweber, J., Sebastian, H. J., Golm, F., Kapoustina, N. 2004
“Application of genetic algorithms for the design of large-scale reverse logistic
networks in Europe's automotive industry”.
Sheu, C., Krumwiede, D.W., 2002, “A Model for Reverse Logistic Entry by Third-
Party Providers’, Omega, Vol. 30 No. 5, pp.322-33
Supranto, J 1983, “Linear Programming”, Lembaga Penerbit Ekonomi Universitas
Indonesia, Jakarta, Indonesia.
Sutapa, I. N., 2009, “Komitmen Dan Kapabilitas Untuk Meningkatkan Kinerja
Reverse Logistic”. Jurnal Teknik Industri, Vol. 11, No. 2, Desember 2009, pp. 163-
173.
xv
Steven, M. 2004. “Networks in reverse logistics”. In H. Dyckhoff, R. Lackes, & J.
Reese (Eds.), Supply chain management and reverse logistics (pp. 163-180). Berlin:
Springer.
Stevenson, W. J, 1982, “Production/operations management”, Richard D. Irwin
Inc, Homewood, Illionis.
Stock, J. R., Lambert, D. M., 2001, “Strategic logistics management”, Mc Graw-
Hill.
Swanson, L. N 1987, “Linear Programming Basic Theory And Applications”, Mc
Graw-Hill.
Tersine, R., J., 1982, “Principles of Inventory and Materials Management”, New
York, North Holland.
Tibben-Lembke, R. S. and Rogers, D. S., 1999. “Going Backwards: Reverse
Logistics Trends and Practices”. University of Nevada, Reno: Reverse Logistics
Executive Council.
Tibben-Lembke, R. S. and Rogers, D. S., 2002. “Differences Between Forward and
Reverse Logistics in Environment”. Supply Chain Management: An International
Journal, Vol 7 Iss 5 pp.271-282
Yamit, Zulian., 2003 “Manajemen Produksi dan Operasi”. Fakultas Ekonomi UI.
Yogyakarta
Yaqoub, A. M., Indriani, N., 2014, “Orientasi Konsumen, Oportunisme Konsumen,
Perjanjian Kontraktuan, Komitmen Sumber Daya, Dan Kemampuan Reverse
Logistic”. Jurnal Universitas Airlangga, Vol. 16, No.1, 35-46.
Zuhanda, M. K., Sawaludding 2014 “Optimasi Program Linier Pecahan Dengan
Fungsi Tujuan Berkoefisien Interval” Repository usu.
Zulfikarijah, F., 2005 “Managemen Persediaan”, UMM Press, Malang.