Pileci rizoto s mjesanim povrcem Ovaj hranjivi rizoto u sebi spaja okus povrca i meke piletine,a riza mu dajekremasti stih.probajte!

Autor: mak63

55min

Sastojci

15g maslaca

1 zlica maslinovog ulja

450g pilecih prsa nasjeckanih nakockice

1 crveni luk

1 cesanj bjelog luka

225g rize Arborio za rizoto

725ml kokosijeg temeljca

115g mahuna,graska

6 malih mrkvica

1 peteljka celera

400g sjeckanih pelata

4 zlice svjezeg kosanog bosiljka

60g ribanog parmezana

sol,crni papar,listici svjezeg bosiljka za ukras

Priprema

1. Maslac i ulje zagrijte u velikoj dubokoj tavi, pirjajte piletinu uz mjesanje 5min.Posolite,popaprite i izvadite meso na tanjur.

2. U istoj posudi pirjajte luk, cesnjak da omeksaju.U mjesasjte rizu te pirjajte potomzalite temeljcem dodajte zacine.Kada prokljuca dodajte povrce smanjite vatrupoklopite i kuhajte 10min.

3. U mjesajte komadice mesa u rizu poklopite i krckajte jos 10min, sve dok se riza neskuha.Bude li potrebno dodajte jos temeljca.Maknite s vatre te umjesajte 2/3 sira aostatak pospite po jelu.Ukrasite listicima bosiljka i toplo posluzite.

4. Dobar tek!

www.coolinarika.com