Piletina u Gorgonzola sosu Vrlo jednostavan, brz i ukusan rucak..

Autor: mila86

1h Srednje zahtjevno

Sastojci

300 gr Pileći file

250 gr Šampinjoni

150 gr Gorgonzola sir

250 ml Pavlaka za kuvanje

100 gr masrgarin

vegeta

so

mlevena paprika

biber

sušeni peršun

Priprema

1. Piletinu izrezati na tanke trakice te je dobro začiniti vegotom i ostaviti sa strane dastoji 10ak minuta. Za to vreme iseckati šampinjone.

2. Tavu malo namazati margarinom i na njemu peći trakice od piletine. Kada piletinapobeli, dodati joj šampinjone, začiniti ih sa malo soli i sve peći dok voda iz šampinjonane ispari.

3. U posebnoj šerpici otopiti malo margarina, te mu dodati pavlaku za kuvanje. Sos začinitisa malo soli, paprike, bibera i peršuna.

4. Kada se pavlaka dobro ugreje dodati izrendani ili sitno iseckani Gornozlola sir i kuvatisve dok se sir ne otopi u potpunosti.

5. Gotov Gorgonzola sos preliti preko piletine i šampinjona i pustiti da još jednomproključa.

6. Kao prilog po želji ispecite pomfrit ili po želji.

www.coolinarika.com