1.1kg jabuka olju titi, isei na 4 dela, oistiti od ko tica i
staviti u posudu sa malo limunovog soka pome anog u 2 a e ( od
jogurta) vode, ( mo e 1 ka iice limuntusa umesto li unovog soka),
da jabuke ne pocrne! U isti rastvor ih izrendati na krupno rende,
pa kada su sve izrendane, ocediti od te tenosti ( istu koristiti za
sok, ne bacat i) i u oceene jabuke dodati: 3 ravne ka iice sode
bikarbone 2 a e ( od jogurta) kristal eera 1 vanilin seer malo
cimeta, po ukusu 3.Izme ati i ostaviti da stoji minimum pola sata!
4.Pa dodati lagano me ajui: 1 a e ( od jogurta) ulja 2 1 a e ( od
jogurta) bra na oko 1 a e ( od jogurta) u eerenih kora od narand e,
ako elite i volite! 5.Izme ati i usuti u pouljen i pobra njavljen
dublji pleh (dim oko 2235 cm), ili samo malo namazan pleh na koji
zalepiti papir za peenje i staviti u prethodno zagrejanu rernu da
se pee! 6.Pee se oko 20 minuta do 1 sata na 180C (zavisi od rerne)!
7.Kola je gotov kada lepo nadoe, odvoji se od pleha i ne ostavlja
vla an trag ( prob ati no em ili drvenim tapiem u sredini)! 8.O
trim no em isei prohlaen kola na kocke ( 32 komada ) i posuti, po
elji, prah ee risom vanile! 9.Lepo je i ako kola pre seenja prema
ete d emom od kajsija na primer : ( 2 ka ike d ema i 2 ka ike vode
umutiti i premazati topao kola). Tada ne stavljati prah eer!
