Upload
hengky-kurnia
View
108
Download
23
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Power Point Gilingan Daging New
Citation preview
Mesin Penggiling DagingMesin Penggiling Daging
Di susun oleh : Di susun oleh : Depi SuhendriDepi Suhendri
Mas Isa AlamsyahMas Isa AlamsyahYusa SoniyaYusa Soniya
Latar BelakangLatar Belakang
• Membantu pengusaha kecil yang Membantu pengusaha kecil yang membutuhkan proses penggilingan membutuhkan proses penggilingan dagingdaging
• Harga mesin penggiling daging motor Harga mesin penggiling daging motor diesel yang mahaldiesel yang mahal
• Penerapan teknologi tepat gunaPenerapan teknologi tepat guna
TujuanTujuan
Memberi informasi tentang tujuan dari Memberi informasi tentang tujuan dari mesin penggiling daging mesin penggiling daging
Memahami komponen-komponen mesin Memahami komponen-komponen mesin yang digunakan pada mesin penggiling yang digunakan pada mesin penggiling dagingdaging
Mengembangkan teknologi tepat guna Mengembangkan teknologi tepat guna bagi pengusaha kecil bagi pengusaha kecil
Batasan MasalahBatasan Masalah
Komponen- komponen mesin yang digunakan Komponen- komponen mesin yang digunakan dalam pembuatan mesin penggiling daging.dalam pembuatan mesin penggiling daging.
Perakitan mesin penggiling dagingPerakitan mesin penggiling daging
Manfaat dan Perhitungan biaya operasional Manfaat dan Perhitungan biaya operasional mesin penggiling daging.mesin penggiling daging.
Komponen-Komponen MesinKomponen-Komponen Mesin
1. Motor listik
2. Rangka
3. Gilingan
4. Puli penggerak
5. Puli yang digerakkan
6. Poros transmisi
7. Connector
8. Sabuk-V
9. Bantalan
11
5
53
6
55
5
5
Uji CobaUji Coba
PembandinPembanding g
Jenis motor yang digunakanJenis motor yang digunakanMotor listrik daya 0,5 Motor listrik daya 0,5 HPHP Motor diesel daya 22 Motor diesel daya 22
HPHP
Hasil uji cobaHasil uji coba
0,5 Kg/menit0,5 Kg/menit
150 Kg/hari (5 jam 150 Kg/hari (5 jam operasional)operasional)
4500 Kg/bulan (30 hari 4500 Kg/bulan (30 hari kerja)kerja)
1 Kg/menit1 Kg/menit
300 Kg/hari (5 jam 300 Kg/hari (5 jam operasional)operasional)
9000 Kg/bulan (30 hari 9000 Kg/bulan (30 hari kerja)kerja)
Konstruksi Konstruksi SederhanaSederhana RumitRumit
Biaya Biaya operasionaloperasional
Rp.51.749,-/bulanRp.51.749,-/bulan Rp.675.000,-/bulanRp.675.000,-/bulan
Manfaat
Mempercepat penggilingan daging. hemat waktu, biaya, dan tenaga karena untuk menggiling
daging 1 kg hanya membutuhkan waktu 2 menit. Dengan demikian tidak perlu jauh-jauh ke pasar tradisional untuk menggiling daging.
Kesimpulan Mesin penggiling daging merupakan suatu alat
yang berfungsi untuk menggiling daging menjadi struktur halus untuk diolah menjadi makanan tertentu.
Dari hasil uji coba, mesin penggiling daging ini memiliki hasil gilingan 0,5 Kg/menit. Hasil ini
diperoleh dengan putaran poros screw 355 rpm. Biaya operasional lebih irit
Terima Kasih