Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del tempsIogurt

• Tots els ingredients en verd del menú són ecològics.

• Tots els plats estan elaborats pels cuiners del centre a partir d’ingredients frescos, de temporada i de proximitat.

• El peix es cuina amb la tècnica culinària adient per cada tipus. La guarnició és amanida pels fregits i patata panadera amb verdura pels cuinats al forn.

• Tots els àpats s’acompanyen amb pa.

• Berenars: de dilluns a dijous fruita del temps, els divendres entrepà.

• Aquests menús estan subjectes a variacions per no disponibilitat en el mercat d’algun producte de temporada.

• Els menús estan revisats per en David Caballé i la dietista Mireia Oriol i Noguera,

Menú proteïna vegetal

19 20

16

8 9

12 151413

5 6 7

21

21 22 23

Espirals amb pesto de bledes

Salsitxes vegetals amb amanida d’enciams

Verdures d’estiu amb patates

Croquetes de llenties amb xampinyons i amanida

d’enciams

Sopa de verdures amb pistons

Proteïna vegetal amb amanida d’enciams

Arròs tres delícies(mongeta, pastanaga i truita)

Mandonguilles de proteïna vegetal a la jardinera amb

patates

Guisat de mongetes amb verdures

Truita de patates amb amanida d’enciams

Fideus a la cassola amb verdures

Formatge fresc amb amanida d’enciams

Macarrons a la napolitana

Ous al plat amb amanida d’enciams

Sopa de verdures amb arròs

Espaguetis a la napolitana

Verdura d’estiu amb patates

Proteïna vegetal amb amanida d’enciams

Crema de carbassó

Proteïna vegetal amb amanida d’enciams

Pica pica(olives, patates, ganxets,

formatge...)Pizza vegetal amb amanida

d’enciams

Crema de pastanaga

Proteïna vegetal ambtomàquet, ceba i all i cuscús

Arròs a la cassola amb verdures

Truita d’espinacs amb amanida d’enciams

Menú vegetarià

Arròs amb salsa de pastanaga i tomàquet

Ous remenats amb amanida d’enciams

Arròs integral amb tomàquet

Ous durs amb amanida d’enciams

Estofats de cigrons

Proteïna vegetal amb salsa de poma i cuscús

Estofat de llenties amb arròs

Truita de carbassó amb amanida d’enciams

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del tempsIogurt

• Tots els ingredients en verd del menú són ecològics.

• Tots els plats estan elaborats pels cuiners del centre a partir d’ingredients frescos, de temporada i de proximitat.

• El peix es cuina amb la tècnica culinària adient per cada tipus. La guarnició és amanida pels fregits i patata panadera amb verdura pels cuinats al forn.

• Tots els àpats s’acompanyen amb pa.

• Berenars: de dilluns a dijous fruita del temps, els divendres entrepà.

• Aquests menús estan subjectes a variacions per no disponibilitat en el mercat d’algun producte de temporada.

• Els menús estan revisats per en David Caballé i la dietista Mireia Oriol i Noguera,

Menú proteïna vegetal

19 20

16

8 9

12 151413

5 6 7

21

21 22 23

Menú triturats

Puré de patata, pastanaga, porro i vedella

Puré de carbassa, ceba, arròs i peix blanc

Puré de mongeta tendre, ceba, arròs i pollastre

Puré de mongeta tendre, ceba, arròs i peix blanc

Puré de carbassó, ceba, arròs i vedella

Puré de patata, porro, pastanaga i pollastre

Puré de carbassa, ceba, arròs i peix blanc

Puré de mongeta tendre, ceba, arròs i peix blanc

Puré de carbassó, ceba, arròs i vedella

Puré de carbassa, ceba, arròs i gall dindi

Puré de carbassa, ceba, arròs i pollastre

Puré de patata, porro, pastanaga i gall dindi

Puré de mongeta tendre, ceba, arròs i pollastre

Puré de patata, pastanaga, porro i vedella

Puré de patata, porro, pastanaga i gall dindi

Puré de patata, porro, pastanaga i gall dindi

Puré de mongeta tendre, ceba, arròs i pollastre