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contiene como prevenir las principales enfermedades de las aves
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Dr. Hctor Omar ArbizaGerente de ProduccinGranja Tres ArroyosDivisin Entre Ros
Medidas de BIOSEGURIDADEN GRANJAS DE POLLOS PARRILLEROS
Conceptos de BIOSEGURIDADSon las tareas que realiza el avicultor con la finalidad de evitar la difusin de enfermedades
Las medidas de BIOSEGURIDAD son una valiosa herramienta que complementan los programas de vacunacin(ej. Newcastle)
Para las enfermedades que NO tienen proteccin vacunal.La BIOSEGURIDAD es la nica medida que reduce riesgos(ej. INFLUENZA)
BIOSEGURIDAD ES UNA FORMA DE MEJORAR RESULTADOS PRODUCTIVOS Y COSTOS
La BIOSEGURIDAD no se compra.
Es una tarea que REALIZA el granjero
Con qu hacer BIOSEGURIDAD y cmo hacerlo.
No son necesarios importantes recursos.
VOLUNTAD y PERSEVERANCIA
VOLUNTAD y PERSEVERANCIA
AISLAMIENTO
AISLAMIENTO
AISLAMIENTO
AISLAMIENTO
AISLAMIENTO
Las aves de traspatio dentro o fuera de la granja se constituyen en el mayor riesgo para la Influenza Aviar
-MANTENER LAS AVES COMERCIALES AISLADAS DE LAS AVES SILVESTRES -LIMITAR LAS VISITAS -PERSONAL DE LAS GRANJAS EVITAR CONTACTOS CON AVES SILVESTRES Y DE EXPLOTACIN CASERA
MANTENER LAS AVES COMERCIALES AISLADAS DE LAS AVES SILVESTRES
LIMITAR LAS VISITAS
PERSONAL DE LAS GRANJAS EVITAR CONTACTO CON LAS AVES SILVESTRES Y DE EXPOLOTACION CASERA
PATO GARGANTILLA
PATO COLORADO
PATO MEDIALUNA
AVES EN SEMILIBERTAD O LIBERTADPatos, pavos, gallinas de Guinea, and son las especies donde el virus de la Influenza Aviar se adapta primeramente
Los cerdos dentro de los establecimientos avcolas, se constituyen en portadores sanos de virus de Influenza Aviar y Humana
AISLAMIENTODeben limitarse las visitas innecesarias
LIMPIEZA y DESINFECCIONEl agua y el desinfectante aplicado abundantemente de la mejor formaUna abundante cantidad capaz de remover la materia orgnica adherida al vehculo, especialmente el rodado y los guardabarros.
LIMPIEZA y DESINFECCION
LIMPIEZA y DESINFECCION
LIMPIEZA y DESINFECCION
LIMPIEZA y DESINFECCION
LIMPIEZA y DESINFECCION
Los vehculos de la granja muchas veces no cumplen con la tarea del lavado y desinfeccin
La entrada y salida de todo vehculo (propio o ajeno) debe cumplir con la tarea de lavado y desinfeccin
LOS PROGRAMAS DE SANEAMIENTO Y ELIMINACIN DE CAMA DEBEN ASEGURAR QUE NO SE DIFUNDAN LAS ENFERMEDADES CUANDO ESTAS SALEN DE LAS GRANJAS
Hbito de alimentacin Consumo de alimento = 10% del peso 100 ratas = 1 tonelada por ao
GRANJA ratas y ratones Alimento compartido Comensales - una misma mesa -
La BIOSEGURIDAD se ve vulnerada por la presencia de stos roedores que transmiten y conservan enfermedades del hombre y los animales
RATAS Y RATONESviven un ao
RADIO DE ACCIONratas: 45 mratones: 10 m
Actan como reservorio
daos y prdidas en las granjas Cables elctricos Caos de agua Al alimento por el consumo y contaminacin Mortandad de los primeros das
Caractersticas
Reproduccin de corto perodo de gestacin, entran inmediatamente en celo despus de la paricin.Tienen necesidad de roer por el crecimiento permanente de incisivos.Hbitos nocturnos.
Contaminan alimentos y agua. Una poblacin de 10 ratas - produce 54 litros de orina y hasta 146.000 deposiciones en un ao
Los roedores producen daos materiales que deterioran las instalaciones y producen mortandades ocultas de pollitos BB especialmente en la primera semana
La actividad AVICOLAle brinda:
AlimentoAguaHospedaje
Es imposible construr instalaciones y depsitos de alimentos a prueba de roedores
CONTROL DE ROEDORES
Manejo Integral de Plagas Identificacin del foco infeccioso Reconocimiento de la plaga (hbitos) PILAS DE LEA y ESCOMBROS, favorecen la presencia de cuevas Programa de control monitoreo Vigilancia Evaluacin
Por la forma de reproducirse y por su poder de adaptacin ratas y ratones son los mamferos mas numerosos
CONTROL DE CASCARUDOS(Alphitobius diaperinus)
Origen: Africa Ciclo de vida: un ao Hembra: 2000 huevos Vuelo: 2 Km Hbitos: nocturno Omnvoros: carroero
CONTROL DE CASCARUDOS(Alphitobius diaperinus)Impacto econmicoImpacto epizootiolgicoDurante el da viven debajo de las camas y comen materia fecal, pollos muertos
CONTROL DEL CASCARUDO Entre crianza y crianza Control Qumico Inmediatamente de la salida Dos das antes del nuevo lote
Forma de Aplicacin Lugares de aplicacin Lquidos o Polvos
EQUIPO DE PROTECCION
EQUIPAMIENTO DE APLICACIN PERMANENTE
MANEJO DEAVES MUERTAS
Las aves muertas por ningn motivo deben salir de la granja
FosasIncineracinCompost
COMPOSTProceso de Transformacin Natural y Controlado.Producido por BACTERIAS y HONGOS beneficiosos.Convierte el material orgnico (vegetal y animal) de RESIDUO a un producto VALIOSO.
Este proceso se debe a la accin trmica por un perodo prolongado,transformando un residuo en un producto til como mejorador de suelos
El compost se realiza en cajones de madera dura o semidura, que estn protegidos por un techo y aislados del suelo con hormign o plstico como mnimo.(ej. Techn)
DISEOSCajones o recipientes Alto no exceder 1.6 a 1.8 m.(en el llenado) Facilidad para cargado y descargado Ancho hasta 2 o 3 m Profundidad 1.5 m.Techos Lo suficientemente altos, impidiendo la entrada de agua
Ubicacin y Accesos: Alejado de la casa, no lejos de los galpones.Caminos firmesBase: piso impermeable y duradero .Tela de Nylon (techn).Material para el Cajn Madera dura o semiduraMadera tratadaRestos de aserraderos o pallets
Ubicacin de la Instalacin
1 CAMA USADA
2 PAJA o PASTO
3 POLLOS MUERTOS
Aqu se ha cubierto la mortalidad con cama usada
4 CAMA USADA
Los pollos diariamente se ubican en el cajn e inmediatamente se cubren con cama
DURACIN DEL PROCESO El enfriamiento es indicador de que el producto se ha estabilizado Tiempo estimado de 28 a 35 das
Suelo mejorado con uso de compost
TRATAMIENTO DE CAMAS
MANEJO DE LA CAMA entre crianza y crianza y DESPUES DE UN BROTE INFECCIOSO
COMPOST DE CAMA Dos pilas a lo largo del galpn Mojar la parva Tiempo necesario para que levante temperatura Esta prctica es aconsejable para evitar la difusin de enfermedades
Se hace necesario el estudio de aplicacin y uso para ste fin.
LAS CAMAS DE POLLOS NO PUEDEN USARSE COMO ALIMENTO ANIMAL
AMEVEA ha solicitado a las autoridades del SENASA y al Gobierno Provincial e INTA la conveniencia de difundir entre los agricultores el uso de cama como mejorador de suelos, identificando y registrando la procedencia de la misma.
Dr. Hctor Omar ArbizaGerente de ProduccinGranja Tres ArroyosDivisin Entre RosMuchas Gracias
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