Universidad tecnológica de puebla

Procesos productivos (remedial)

Profesora:

Alumno: Cabrera Méndez Manuel Alejandro

Mecatronica -- automatización

1º -- O

Matutino

INDICE

INVESTIGACION (PARTE 1)

PROCESO

PROCEDIMIENTO

SISTEMA

INSUMO

SERVICIOS

DESCRIPCION DE DEPARTAMENTOS DE LA INDUSTRIA

RECURSOS HUMANOS

LOGISTICA

MANTENIMIENTO

CALIDAD

MERCADOTECNIA

COMPRAS

VENTAS

DISEÑO

ADMINISTRACIÓN

CONTABILIDAD

SEGURIDAD E HIGIENE

PROCESOS DE FABRICACION (PARTE 2)

PROCESO CONTINUO

PROCESO POR LOTE

BIBLIOGRAFIA

INVESTIGACION (PARTE 1)

PROCESO

Procesamiento o conjunto de operaciones a que se somete una cosa para elaborarla o transformarla.

Proceso es un conjunto o encadenamiento de fenómenos, asociados al ser humano o a la naturaleza, que se desarrollan en un periodo de tiempo finito o infinito y cuyas fases sucesivas

suelen conducir hacia un fin específico.

PROCEDIMIENTO

Consiste en seguir ciertos pasos predefinidos para desarrollar una labor de manera eficaz

Básicamente, el procedimiento consiste del seguimiento de una serie de pasos bien definidos que permitirán y facilitarán la realización de un trabajo de la manera más correcta y exitosa posible. 

SISTEMA

Conjunto de reglas, principios o medidas que tienen relación entre sí y que funcionan como un todo. 

INSUMO

Bien de cualquier clase empleado en la producción de otros bienes.

Materiales indirectos utilizados en un proceso para cumplir un fin.

SERVICIOS

Conjunto de actividades que buscan responder a las necesidades de un cliente.

DESCRIPCION DE DEPARTAMENTOS DE LA INDUSTRIA

RECURSOS HUMANOS

Función de empleoEsta función comprende las actividades relacionadas con la planificación de la plantilla, selección

y formación del personal.

Función de administración de personal Elección y formalización de los contratos. Gestión de nóminas y seguros sociales.

Gestión de permisos, vacaciones, horas extraordinarias, bajas por enfermedad. Control de absentismo. Régimen disciplinario.

Función de retribuciónLa finalidad de la función de retribución consiste en el

estudio de fórmulas salariales, la política de incentivos y el establecimiento de niveles salariales de las diferentes categorías profesionales.

Función de desarrollo de los recursos humanosEl desarrollo de los recursos humanos comprende las actividades de crear planes de formación y

llevarlos a cabo, de estudiar el potencial del personal, de evaluar la motivación, de controlar el desempeño de las tareas, de incentivar la participación y de estudiar el absentismo y sus causas.

Función de relaciones laboralesLa función de relaciones laborales se ocupa fundamentalmente de la resolución de los problemas laborales. Normalmente se desarrolla negociándose con los representantes de los trabajadores y

trata temas como la contratación, la política salarial, los conflictos laborales, la negociación colectiva

Función de servicios socialesEsta función gestiona determinados servicios creados por la empresa o que han sido contratados para que los presten a otras empresas. Los servicios sociales tienen como objeto beneficiar a los

trabajadores y mejorar el clima laboral. Estos servicios pueden ser guarderías, becas yayudas para estudios, seguros colectivos de vida, clubes y centros recreativos

LOGISTICA

Esta área se encarga de todo lo relacionado con la compra y la administración de los materiales comprados.

Dentro de las ocupaciones de la dirección de materiales están:

-Planificación y control de materiales para que se pueda cumplir con las exigencias de la producción.

-Programación de la producción, lo que significa estar al pendiente del número de unidades a producir, de los lapsos de producción, de la disposición de materiales y de herramientas

requeridas.

-Recepción y expedición física del material que llega a la empresa, tanto de su identificación, preparación, como de su destino, e incluso del embalaje.

-Almacenes, aquí es donde se encargan físicamente del material, llevan un control por medio de inventario, planifican sistemas de protección y clasificación.

-Movilidad interna del material, lo cual conlleva el rastreo del material hasta que llegue a su destino.

 

-Tráfico, este proceso incluye la selección del transporte, tener la documentación necesaria, corroboración de servicios de envío, también contempla informarse de los precios, métodos de

embalaje, tiempos y garantías de transporte.

-Venta de mermas, esta tarea consiste en la disposición final de los sobrantes de manera que se puede recuperar parte de la inversión original, evitar el suministro con material dañado y el

cuidado del medio ambiente.

-Control de calidad, para ello habrá que revisar meticulosamente el material recibido, procurar el buen estado y asegurarse de que así se mantenga por lo menos al asignarlo.

-El control de existencias es el registro del material necesario para la producción, del empleado y también se generan inventarios periódicos. Así mismo, se lleva una relación de los elementos no

productivos o que son para el funcionamiento interno de la empresa.

MANTENIMIENTO

El Departamento de Mantenimiento se encarga de proporcionar oportuna y eficientemente, los servicios que requiera el Centro en materia de mantenimiento preventivo y correctivo a las

instalaciones, así como la contratación de la obra pública necesaria para el fortalecimiento y desarrollo de las instalaciones físicas de los inmuebles.

FUNCIONES Coadyuvar en la formulación del plan de distribución anual del presupuesto para gasto corriente

e inversión física para su aprobación, así como participar en la elaboración del Programa Anual de Obras e Infraestructura, contribuyendo en la definición de criterios y prioridades de

asignación de recursos para el correcto desempeño de las labores de mantenimiento preventivo y correctivo a las instalaciones, así como la contratación de la obra pública necesaria para el

fortalecimiento y desarrollo de las instalaciones físicas de los inmuebles.

Verificar que la contratación de la obra pública y los servicios relacionados con la misma, se realicen con estricto apego a lo dispuesto en la Ley de Adquisiciones y Obras Públicas y su

Reglamento.

Supervisar los trabajos de los contratistas, verificando que los servicios que presten se apeguen a las condiciones estipuladas en los contratos y a las especificaciones requeridas, así como

instrumentar los cierres administrativos de las obras contratadas.

Elaborar el programa anual de mantenimiento preventivo y correctivo a las instalaciones, así como de la contratación de la obra pública necesaria para el fortalecimiento y desarrollo de las

instalaciones físicas de los inmuebles del Centro.

Realizar visitas de supervisión a las instalaciones para detectar necesidades de mantenimiento preventivo, correctivo o adaptación.

Proporcionar o en su caso contratar los servicios de acondicionamiento de laboratorios, colocación de mesas centrales, cubiertas de trabajo, pintado de interiores, armado de cancelería, pintado de inmuebles, deambulatorios, estacionamientos y áreas verdes.

Proporcionar o en su caso contratar los servicios de colocación de nuevas Instalaciones para alumbrado y tendido de líneas, suministro de energía de emergencia ininterrumpida,

mantenimiento preventivo correctivo a subestaciones eléctricas y todo tipo de reparaciones de este género.

CALIDAD

El principal objetivo del departamento de Calidad es que la empresa mejore su rendimiento concentrándose siempre en la satisfacción del cliente

Enfoque al y para el cliente. Tu cliente es tu mayor activo, su satisfacción es tu obligación.

Liderazgo: Tu estructura de dirección debe ser la que transmita siempre al resto de la organización

el compromiso con los objetivos diseñados por la empresa.

Compromiso de las personas: Una vez que la dirección de la empresa ha creado el ambiente

adecuado en torno al compromiso con la Calidad, el resto del equipo debe sentirse parte de ella.

Enfoque del proceso: Identificar, comprender y administrar un sistema de procesos

interdependientes para objetivos comunes permite a la organización mejorar su eficacia y

eficiencia, de ahí la importancia del departamento de Calidad como nexo de todo el resto de

departamentos.

Mejora continua: Una empresa que no tenga en su ADN la mejora continua es una empresa

muerta, el departamento de Calidad estimula a que esto no ocurra, exigiendo objetivos de mejora

de forma periódica a todos los departamentos de la empresa.

Toma de decisiones basadas en hechos tangibles: Al crear un proceso de trazabilidad en toda la

empresa, los fallos son detectados con rapidez, la mejora es continua y esto hace que las

decisiones sean agiles y con información.

Proveedores: Al implantar tu propio sistema de calidad vas a necesitar involucrar a tus

proveedores, esto va a beneficiar enormemente a tu empresa, ya que proveedores que no

cumplan ciertos requisitos vas a tener que: ayudarles para que los consigan o cambiar de

proveedores.

MERCADOTECNIA

La identificación de los clientes meta y la satisfacción de sus necesidades o deseos de una manera competitiva y rentable para la empresa u organización; todo ello, mediante el análisis del

mercado, la planificación de las diferentes actividades de mercadotecnia, la ejecución de las actividades planificadas y el control del avance y de los logros obtenidos

FUNCIONES

La investigación de mercado: Ésta función implica la realización de estudios para obtener información que facilite la práctica de la mercadotecnia

Decisiones sobre el producto: Ésta función está relacionada con el diseño del producto, en cuanto a su variedad, calidad, diseño, marca, envase y características

Decisiones de precio: Ésta función implica la fijación de un precio que sea conveniente por una parte, para el mercado meta y por otra, para la empresa u organización

Distribución o Plaza: Ésta función es la que se encarga de establecer las bases para que el producto llegue del fabricante al consumidor

Promoción: Esta función de la mercadotecnia, se encarga de: 1) Dar a conocer el producto al mercado meta, 2) persuadirlo para que lo adquiera o 3) recordarle la existencia de un producto

que ya conoce. En este punto, cabe recordar que las principales herramientas de la mezcla o mix de promoción son: La venta personal, la publicidad, la promoción de ventas, las relaciones

públicas y el marketing directo.

Venta: Ésta función implica la realización de toda actividad que genere en los clientes el último impulso hacia el intercambio. Es en este punto, donde se hace efectivo el esfuerzo de las

actividades anteriores

Posventa: Ésta función está relacionada con toda actividad que se realiza después de la venta para asegurar la plena satisfacción del cliente. La premisa de ésta función es: "Lo importante no

es vender una vez, sino permanecer en el mercado”

COMPRAS

El departamento de compras es el encargado de realizar las adquisiciones necesarias en el momento debido, con la cantidad y calidad requerida y a un precio adecuado.

FUNCIONES

· Comprar los materiales para los propósitos buscados· Tener los materiales disponibles en el tiempo que son requeridos.

· Asegurar la cantidad de materiales indispensables.· Procurar materiales al precio más bajo posible, compatible con la calidad y el servicio requerido.

· Controlar que la calidad de los materiales sea la requerida.· Proveerse de más de una fuente, en previsión de cualquier emergencia que impida la entrega de

un proveedor.· Anticipar alteraciones en precios, por diferencias en las cotizaciones monetarias, inflación o

escases.· Hacer el seguimiento del flujo de las órdenes de compras coladas.

Factores en la decisión de una compra

Los tres principales factores en la decisión de una compra son:1. La calidad 

2. La funcionalidad3. El precio

1. La calidad

VENTAS

El departamento de ventas es el que se encarga de la distribución y venta de los productos y dar seguimiento día a día de las diferentes rutas de vendedores para garantizar la cobertura total y

abastecimiento a los locales comerciales. En este departamento se prepara día a día el pedido de ventas a manufactura según su requerimiento y trabaja en conjunto con mercadeo para

lanzamiento de productos, promociones y ofertas.

FUNCIONES

Está encargado de contratar a

Promotoras,

Vendedores,

Supervisores

Llevar control de inventarios de productos de cada una de las sucursales.

Este es el departamento prioritario de la empresa, ya que a través de su buena gestión la empresa puede vender. Es el departamento encargado de vender, distribuir y dar seguimiento de las

diferentes rutas

DISEÑO

Objetivos específicos se encaminan a:

Estructurar los lineamientos generales del servicio de consultoría en el Departamento.

Generar instrumentos de gestión que permitan el desarrollo de procesos de consultoría en diseño de alta calidad.

Identificar y generar oportunidades de consultoría desde la Unidad Académica, hacia el mercado objetivo.

Responder de manera eficiente a la demanda de servicios de consultoría en diseño.

Realizar y socializar los servicios que ofrece el Departamento, a través del portafolio de servicios.

Promover el diseño como factor estratégico para la mejorar la competitividad en las empresas.

Aportar al desarrollo tecnológico de las empresas, a través del servicio de consultorías que ofrece la Unidad Académica.

Fortalecer la participación de grupos sociales menos favorecidos en la resolución de problemáticas asociadas a la productividad y competitividad por medio del diseño.

PLAN DE ENLACE CON LA INDUSTRIA.

Plan de evaluación, diseño y gestión estratégica de producto.

Plan laboratorio de tendencias de diseño.

Plan laboratorio de pruebas de producto y usabilidad

Plan de participación en procesos de contratación con el Estado y otras instituciones gubernamentales

ADMINISTRACIÓN

Implementar los procedimientos administrativos que permitan gestionar la administración financiera del Servicio, fundamentalmente en los procesos presupuestarios, de contabilidad y de administración de fondos, conjuntamente con el soporte logístico y de infraestructura necesarios

para el normal desarrollo de las actividades de la Dirección

FUNCIONES

1. Optimizar la ejecución de los recursos presupuestarios, a través de la correcta aplicación de los procedimientos establecidos.

2. Diseñar y ejecutar los proyectos de habilitación y remodelación de bienes inmuebles, sobre la base de estándares reglados mediante normativa vigente, en pro de condiciones ambientales

seguras para los funcionarios y usuarios del Servicio.

3. Mejorar el registro de bienes muebles inventaríales, mediante la incorporación de nuevas herramientas de tecnologías de la información y gestión.

4. Estandarizar los procedimientos administrativos en el área de compras y contrataciones, generando instrucciones para la racionalización de los procesos.

CONTABILIDAD

El Departamento de Contabilidad se encarga de instrumentar y operar las políticas, normas, sistemas y procedimientos necesarios para garantizar la exactitud y seguridad en la captación y

registro de las operaciones financieras, presupuestales y de consecución de metas de la entidad, a efecto de suministrar información que coadyuve a la toma de decisiones, a promover la eficiencia y eficacia del control de gestión, a la evaluación de las actividades y facilite la

fiscalización de sus operaciones, cuidando que dicha contabilización se realice con documentos comprobatorios y justificativos originales, y vigilando la debida observancia de las leyes, normas y

reglamentos aplicables.

FUNCIONES

Establecer y operar las medidas necesarias para garantizar que el sistema de contabilidad del Centro este diseñado para que su operación facilite la fiscalización de los activos, pasivos,

ingresos, costos, gastos, avance en la ejecución de programas y en general de manera que permitan medir la eficacia y eficiencia del gasto público federal.

Llevar a cabo la contabilidad del Centro en los términos que establece la Ley de Presupuesto, Contabilidad y Gasto Público.

Emitir por escrito las principales políticas contables necesarias para asegurar que las cuentas se operen bajo bases eficientes y consistentes, así como para la clara definición y asignación de

responsabilidades de funcionarios y empleados.

Mantener actualizado el catálogo de cuentas y guía contabilizadora, de manera que éstos satisfagan las necesidades institucionales y fiscalizadoras de información relativa a los activos,

pasivos, ingresos costos, gastos y avance en la ejecución de programas, recabando para el efecto, las autorizaciones suficientes de las autoridades competentes.

Realizar las demás actividades que le sean encomendadas por la Subdirección de Recursos Financieros, afines a las funciones y responsabilidades inherentes al cargo.

Coordinar, orientar y apoyar las actividades del personal adscrito al área de su competencia.

SEGURIDAD E HIGIENE

Garantizar y proteger la salud de las personas, controlando los accidentes laborales y las condiciones ambientales de trabajo que puedan producir enfermedades y lesiones temporales o

permanentes, sobrevenidas en el curso o con ocasión del trabajo. Asimismo, garantizar las operaciones y las medidas adecuadas en el uso de las maquinarias, instrumentos y materiales de

trabajo para controlar el riesgo. Igualmente:

Inspeccionar las áreas laborales así como los materiales y equipos.

Establecer normas y procedimientos que permitan regular la higiene laboral, las condiciones del medio ambiente de trabajo, así como el empleo y uso seguro de las maquinarias, materiales y

equipos dentro del recinto universitario.

Diseñar e implementar programas de capacitación y adiestramiento en las acciones de prevención, auxilio y emergencia, ante la eventualidad de accidentes o enfermedades que atenten

contra la higiene y seguridad industrial.

Asesorar todas las áreas pertenecientes a la Universidad del Zulia en la prevención de accidentes de trabajo y enfermedades laborales.

LAS PRINCIPALES FUNCIONES

· Revisar y aprobar las políticas de seguridad.

· Realizar inspecciones periódicas de seguridad.

· Establecer normas adecuadas de seguridad, deben concordar con las disposiciones legales.

· Poner en funcionamiento y mejorar el programa de seguridad.

· Asesorarse sobre problema de seguridad.

· Ocuparse del control de las enfermedades ocupacionales.

· Asesorarse sobre problemas del medio ambiente.

· Identificar los riesgos contra la salud que existen.

· Ejecutar el plan de primeros auxilios.

PROCESOS DE FABRICACION (PARTE 2)

PROCESO CONTINUO

Son aquellos procesos que producen sin pausa alguna y sin transición entre operación y operación. Son procesos que realizan un sólo producto totalmente estandarizado.

El plan de producción se elabora generalmente para períodos de un año, con subdivisiones mensuales. El éxito de dicho sistema depende totalmente del plan detallado de producción, que

debe realizarse antes de que se inicie la producción de un nuevo producto

Se caracteriza por máquinas y herramientas altamente especializadas, dispuestas en formación lineal y secuencial.

CARACTERÍSTICAS

Produce grandes volúmenes.

Su orientación es hacia el producto, ya sea desde el punto de vista del diseño, como el hecho de que la cantidad elaborada de cada producto es muy levada con relación a la variedad de

productos.

Cada producto es procesado a través de un método idéntico o casi idéntico.

Los equipos son dispuestos en línea, con excepción a veces en las etapas iniciales. El ruteo es el mismo para cada producto procesado.

VENTAJAS

1.    Se concentra el esfuerzo en ámbitos organizativos y de procedimientos puntuales. 2.    Consiguen mejoras en un corto plazo y resultados visibles 

3.    Si existe reducción de productos defectuosos, trae como consecuencia una reducción en los costos, como resultado de un consumo menor de materias primas

DESVENTAJAS

1.    Cuando el mejoramiento se concentra en un área específica de la organización, se pierde la perspectiva de la interdependencia que existe entre todos los miembros de la empresa. 

2.    Requiere de un cambio en toda la organización, ya que para obtener el éxito es necesaria la participación de todos los integrantes de la organización y a todo nivel. 

3.    Hay que hacer inversiones importantes.

CASO PRÁCTICO

Fabricación de la cerveza

El proceso inicia con la materia prima que en este caso es la cebada, la cebada es cuidadosamente seleccionada y sujeta a un proceso conocido como malteo Los granos de cebada

se introducen en unos tanques con agua fría y se dejan a remojo donde se oxigenan continuamente con aire saturado de agua para mantener la humedad durante dos o tres días. A continuación se llevan a unas cajas de germinación en donde por el efecto de la humedad y del

calor, a los granos de cebada le empezarán a salir una especie de pequeñas raíces. Este proceso, conocido como germinación, dura aproximadamente una semana, obteniéndose la llamada malta verde. Debido a este fenómeno natural, el almidón de la cebada se hace soluble, preparándose

para su conversión en azúcar.

Para detener la germinación se lleva la malta verde a unos tostaderos en los que se hará pasar aire seco y caliente y obtener así la malta, que será de un tipo u otro dependiendo de la

temperatura a la que se seque. Si se seca a baja temperatura, se obtiene una malta pálida que se utiliza en la elaboración de cervezas más pálidas y doradas. Cuanto mayor sea la temperatura,

más oscura será la malta obtenida y por tanto la cerveza que se haga a partir de ella. El carácter de la malta obtenida no sólo influirá en el color de la cerveza, sino también en el sabor y aroma.

La duración y la temperatura de este proceso dependerán de cada productor y del estilo de cerveza que se vaya a hacer. Puede ser una simple infusión a una única temperatura (como para

hacer té) o una decocción, en la que se transfiere la mezcla de un tanque a otro a diferentes temperaturas. La infusión suele durar una o dos horas y es el método usado tradicionalmente en la

elaboración de las cervezas tipo ale. La decocción es un proceso más lento, puede durar hasta seis horas y se utiliza en la elaboración de las cervezas tipo lager. En cualquier caso, el resultado

es una especie de agua azucarada llama mosto, y que antes de pasar a la siguiente fase será filtrada para quitarle los restos del grano (la cascarilla) que no se disolvieron en el agua.

Ebullición/Lupulización

Una vez limpio, el mosto se lleva a una caldera, donde se hierve junto con el lúpulo, que le dará el amargor y aroma típico de la cerveza. Es ésta la caldera tradicional de cobre que puede verse

todavía en muchas instalaciones de cerveza. Dependiendo de la cantidad y de la variedad de lúpulo que se utilice, la cerveza tendrá un mayor o menor amargor y aroma. Normalmente no se echa todo el lúpulo al principio, sino que se añaden distintas variedades de lúpulo en diferentes momentos de la ebullición. Este proceso normalmente

dura entre una hora u hora y media

Clarificación del mosto y enfriamientoA continuación, es necesario separar las partículas que se coagularon durante la ebullición. Este proceso, llamado clarificación, se realiza normalmente por medio de movimiento centrípeto del mosto dentro de los tanques, como si fuera un remolino o torbellino que arrastra las partículas

Sólidas hacia el centro y hacia el fondo.Después de haber hervido el mosto, este está caliente, por lo que antes de pasar a la

fermentación hay que enfriarlo y prepararlo para que tenga la temperatura adecuada para que las levaduras trabajen bien.

Fermentación y maduraciónSe lleva el mosto al tanque de fermentación y se añaden las levaduras para que comience el proceso de la fermentación, que consiste en la transformación de los azúcares del mosto en

alcohol y anhídrido carbónico.Según el tipo de fermentación que se produzca se obtendrán cervezas pertenecientes a una de

las dos grandes familias de cervezas existentes: ale y lager

AcabadoUna vez acabado el proceso de maduración, y antes de ser envasada, la cerveza puede filtrarse

parcial o totalmente para eliminar los residuos sólidos que pueda tener, después se embotella o se pone en barril.

Las cervezas que hayan tenido una segunda fermentación en la botella pueden contener en el fondo de la misma un depósito de levadura o sedimento. Para no enturbiar la cerveza, habrá que tener cuidado al servirla. Este sedimento no sólo no es perjudicial sino que es señal de una buena

cerveza que ha tenido una maduración posterior.

VARIABLES

Temperatura ambiente (18ºC) y alcanza los 24ºC debido al calor propio de la fermentación.

Tiempo suele durar entre 5 y 7 días par fermentación

Tiempo ya que su producción es continua y debe apurarse

Peso ya que cada envase lleva una cierta cantidad de miligramos

COMENTARIO

Este proceso se encarga de transformar la materia prima y su producción es constante y no para más que con mantenimiento del maquinado y su producción es grande El plan de producción se

elabora generalmente para períodos de un año

PROCESO POR LOTE

Se conoce como sistema por lotes a la ejecución de un programa sin el control o supervisión directa del usuario Este tipo de programas se caracterizan porque su ejecución no precisa ningún

tipo de interacción con el usuario

Generalmente, este tipo de ejecución se utiliza en tareas repetitivas sobre grandes conjuntos de información, ya que sería tedioso y propenso a errores realizarlo manualmente Los programas que ejecutan por lotes suelen especificar su funcionamiento mediante procedimientos en los que

se indica qué se quiere ejecutar y, posiblemente, qué tipo de recursos necesita reservar.

Pueden automatizar instrucciones largas o repetitivas. La posibilidad de cometer errores en la digitación de un mandato se reduce, y las tareas largas se pueden comenzar y dejar que se

ejecuten sin prestarles atención.

CARACTERISTICAS

Los sistemas de procesamiento por lotes son el mecanismo más tradicional y antiguo de ejecutar tareas.

En un sistema por lotes existe un gestor de trabajos, encargado de reservar y asignar los recursos de las máquinas a las tareas que hay que ejecutar. De esta forma, mientras existan trabajos

pendientes de procesamiento, los recursos disponibles estarán siempre ocupados ejecutando tareas.

Si el sistema está bien planificado, se alcanzan tiempos de ejecución muy cortos, ya que los recursos disponibles están siendo utilizados casi continuamente

VENTAJAS:

Permite compartir mejor los recursos de un ordenador entre muchos usuarios, al no competir por éstos de forma inmediata.

Realiza el trabajo en el momento en el que los recursos del ordenador están menos ocupados, dando prioridad a tareas interactivas.

Evita desaprovechar los recursos del ordenador sin necesidad de interacción y supervisión humanas continuas.

En ordenadores caros o supercomputadores, ayuda a amortizar el coste manteniendo altos índices de utilización.

INCONVENIENTES:

El principal inconveniente de la ejecución por lotes frente a la ejecución interactiva es que hay que conocer y planificar cuidadosamente la tarea a realizar. Al carecer de supervisor por parte del usuario, cualquier tipo de error puede producir resultados inútiles o simplemente inexistentes.

CASO PRÁCTICO

Fabricación de block

 El proceso es muy sencillo, se mezcla un material poroso como la piedra pómez con cemento y luego se comprime con una prensa en moldes que le dan su forma, luego se debe tener espacio

para el fraguado o secado y listo. Ese es todo el proceso, pero para obtener un block de calidad es necesario obtener materias primas de primera y cantidades exactas, es decir, el material poroso debe ser liviano pero resistente, y el fraguado debe ser lento a una temperatura determinada, no

debe estar expuesto a condiciones de clima adversos como lluvia.  Se hace una pasta de barro se coloca en moldes hasta que alcance cierta consistencia, y luego

se refracta en horno, por lo general de leña, igual que en el block, la selección de materias primas y la temperatura de horneado son determinantes para obtener una buena calidad. 

En cuanto a su automatización, recuerda que la producción el línea aumenta la productividad, de tal forma, debes pensar en sugerir que haya una persona que se dedique al mezclado, otra que se

dedique al llenado de los moldes y otra que se dedique al prensado de los materiales, de esta forma se optimizan los procesos, si lo que se requiere es duplicar la producción, se podría pensar

en otra prensa, siempre y cuando haya espacio para el fraguado. 

VARIABLES

Temperatura ya que se pone en horno para su buena calidad

Velocidad ya que se tienen que apurar para sacar el block y meter nuevos

Presión ya que se debe comprimir para meterlo en los moldes

Peso ya que no debe exceder de mezcla

COMENTARIO

La producción por lotes tiene varias ventajas; puede reducir los costes iniciales de establecimiento porque una sola cadena de producción se puede utilizar para fabricar diferentes productos además de que la producción que

haga son de un solo producto y no de varias

BIBLIOGRAFIA

http://es.slideshare.net/tiachain/10-casos-practicos

http://www.dsi.luz.edu.ve/index.php?option=com_content&task=view&id=111&Itemid=191

http://administracion.cinvestav.mx/SecretaríaAdministrativa/SubdireccióndeRecursosFinancieros/DepartamentodeContabilidad.aspx

http://www.dt.gob.cl/1601/w3-article-59850.html

http://image.slidesharecdn.com/fashionzonedept-ventas-120322152605-phpapp02/95/departamento-de-ventas-3-728.jpg?cb=1332430521

http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/funcion-mercadotecnia.html

http://www.losrecursoshumanos.com/organizacion-del-departamento-de-recursos-humanos/.

http://definicion.de/servicio/

vía Definición ABC http://www.definicionabc.com/general/procedimientos.php

http://www.dt.gob.cl/1601/w3-article-59850.html

Definición de procedimiento - Qué es, Significado y Concepto http://definicion.de/procedimiento/#ixzz3pARJDeJC

http://www.significados.com/proceso/