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Processamento das plantas
INTRODUÇÃO
• Modo de preparação • Propriedades físicas • Aspecto • As características organolépticas • Concentração dos princípios ativos • Propriedades farmacológicas • Finalidade
Etapas envolvidas no processamento da planta medicinal
Extratos vegetais
Preparações líquidas, semi-sólidas, sólidas. são obtidos princípios ativos das drogas de origens vegetais por diversas metodologias. Representam manipulações farmacêuticas que têm o objetivo de concentrar as substâncias e reduzir as posologias, aumentar o prazo de validade e conservação de algumas drogas ou voltadas à separação dos ativos efetivamente envolvidos nos efeitos terapêuticos, retirando-se ou minimizando-se a presença de compostos indesejáveis.
EXTRATOS
• São extratos que se apresentam na forma de pós obtidos pela evaporação do extrato alcoólico ou aquoso por meio de processo industrial.
• A padronização emprega técnicas analíticas com o objetivo de garantir que os extratos tenham a mesma quantidade de substâncias ativas uma vez que é oriundo de um produto natural, oscilações de concentrações de ativos são corriqueiras. Assim, os extratos são padronizados por meio dos marcadores.
Extrato secoExtrato seco padronizado
• São destinados à indústria cosmética, sendo utilizados em formulações de bases aquosas e emulsões, como xampus, géis, loções, sabonetes e banhos de espuma.
• Os extratos fluidos são utilizados pelas indústrias de fitoterápicos, em formulações para uso interno como xaropes e energéticos.
EXTRATOS GLICÓLICOS
EXTRATOS FLUIDOS
Tintura
• Pode ser considerada o produto final quando disponível para uso (medicamento rotulado pronto para ser dispensado) e também matéria-prima quando utilizada para ser incorporada em formulações de uso tópico (pomadas, cremes).
PROCESSOS DE EXTRAÇÃO
• Trituração – consiste na ação mecânica de ¨arrebentar¨ as paredes das células do vegetal, tornando os p.a. disponíveis para serem absorvidos pelo organismo.
• Maceração – processo de extração realizado à temperatura ambiente, na presença de um líquido extrator.Vários são os líquidos utilizados nesse processo como a água, o álcool, a cachaça, o vinho, os óleos.
• Percolação – processo semelhante a maceração, sendo um aperfeiçoamento do mesmo, utiliza-se um aparelho denominado percolador, em que o líquido extrator está em constante movimento vertical dentro da massa de planta.
• Infusão – processo de extração com líquido (água) á temperatura elevada. Verte-se á água quente sobre a massa de vegetal, abafa-se por alguns minutos, côa-se o preparado.
• Decocção – ação do calor é ainda maior, o material vegetal vai para cozimento junto com a água por um tempo que pode variar de 1 a 20 minutos.
• Chá serenado – preparado geralmente com plantas verdes que ficam macerando em água por um período aproximado de 8 a 10hs.
• Tintura – preparada pelos processos de maceração ou percolação, utiliza como liquido extrator uma proporção álcool de cereais e água, planta seca.
• Alcoolatura – processo semelhante á tintura, diferenciando-se por utilizar planta verde como matéria prima
• Garrafada – preparação popularizada semelhante á tintura, deixa-se o material em maceração por um período determinado num liquido que geralmente é a cachaça
• Pomada – preparação farmacêutica que possui consistência semi sólida sendo destinada ao uso externo, exercendo ação protetora, emoliente e curativa
• Cataplasma – preparação de uso externo que consiste na aplicação sobre a parte afetada da pele de uma mistura de farinha e água ou chá da planta
• Compressa – usado externamente, aplicando-se um pedaço de pano embebido em chá, cozimento ou sumo da planta.
• Xarope – solução concentrada de açúcar em água que veicula o fitocomplexo de uma ou mais drogas vegetais.
• Destilação
Cuidados na higiene e na limpeza dos materiais.
1. Utensílio a ser utilizados
2. Higiene do manipulador e do local
Preparados fitoterápicos
• Flores, botões e folhas;
• Colocar a planta seca ou fresca na xícara;
• Despejar a água quente sobre ela e abafar;
• Aguardar uns 5 minutos, coar e beber
• Desta forma a planta preserva todo o aroma e as propriedades medicinais.
• Raiz, casca e rizoma;• Colocar em uma panela;• Adicionar água fria;• Levar ao fogo por 1 a 20 minutos;• Coar e beber.
Alcoolaturas
• Macerar 250 g da planta fresca picada em 500 ml de álcool a 80 ou 90% por um período variável entre 8 e 10 dias em local protegido da luz solar, a seguir espremer e filtrar o composto obtido.
• No caso de ervas secas, utiliza-se 250 a 300 g de ervas para um litro de álcool a 70% (7 partes de álcool e 3 de água).
Cataplasma
• Amassar as ervas frescas e bem limpas, aplicar diretamente sobre a parte afetada ou envolvidas em um pano fino ou gaze; Devemos observar se a planta não possue pêlos que possam irritar a pele ou se a planta tem látex que pode queimar a pele.
• As ervas secas misturá-la com pequenas quantidade de água para amolecer ou ainda podem ser reduzidas a pó, misturadas em água, chás ou outras preparações (farinha de mandioca ou fubá de milho e água, geralmente quente)
COMPRESSA
Gargarejo
• Combater afecções da garganta, amidalites e mau hálito.
• Faz-se uma infusão concentrada e gargareja quantas vezes for necessário.
• Ex.: Sálvia (mau hálito), tanchagem, malva e romã (amidalites e afecções na boca).
Inalação :
• Aparelho respiratório;
• Colocar a planta a ser usada numa vasilha com água fervente, na proporção de uma colher de sopa da planta fresca ou seca em ½ litro d'água, aspirar lentamente.
• Riscos de queimaduras!!!!!!
Suco
• O suco é obtido espremendo-se o fruto ou batendo as folhas frescas no liquidificador;
• Usar no momento do preparo.
• É extraído esmagando a planta fresca em um pilão ou pano.
• Uso oral ou emplastro
TINTURA
– Um vidro de boca larga escuro, ou caso não tenha usar papel alumínio para cobri-lo
– Colocar 200 g da planta seca e triturada
– Adicionar 1000ml da mistura hidroalcoólico (70 - 90° GL)
– Fechar bem o frasco, agitar e rotular– Macerar por 15 dias, agitando 2
vezes ao dia– Filtrar– Validade por 1 ano.
Xarope – Uma medida de açúcar;– Calda– Misturar a calda as plantas
frescas e picadas, coloca-se em fogo baixo e mexe-se por 3 a 5 minutos, findos os quais o xarope é coado e guardado em frasco de vidro.
– Adição de mel na substituição ao açúcar, não se deve aquecer.
Vinho medicinal
• O vinho deve ser puro, com alto teor alcoólico,
• Tinto - princípios tônicos ou adstringentes
• Branco - obter um produto diurético.
• Ervas picadas• Macera-se em vinho durante
alguns dias. Depois de filtrado, o produto deve ser conservado em local arejado
Horário de administração
• Café da manhã - toma-se os laxativos, depurativos, diuréticos e vermífugos (meia hora antes) ;
• 2 horas antes e depois das refeições principais - toma-se as preparações antireumáticas, neurotônicas (nervos), contra a febre e tosse;
• meia hora antes das refeições principais - preparações tônicas e antiácidas;
• depois das refeições principais - todas as preparações digestivas e contra gases;
• antes de deitar - todos os preparados protetores do fígado e laxativos.
Preparação Fitoterápica
Validade Observações Alterações que indicam degradação do princípios ativos
Planta seca 1 ano Embalagem fechada
Ausência do aroma característico; Coloração enfraquecida; mofo, insetos, fungos e manchas.
Pó 6 meses Descoloração ou mudança de cor; presença de inseto.
Tintura (70°GL) 1 ano Frasco escuro Perda de coloração; Precipitação acentuada de material no fundo do frasco; Turvamento.
Infuso, decocto 24 horas Em geladeira ou local fresco
Aroma e sabor desagradáveis; Bolor.
Garrafada 1 ano Ausência de coloração; Precipitação do material
Vinho medicinal 1 ano Aroma de vinagre; Turvamento.
Óleo medicinal 1 ano Aroma desagradável; Ranço; mudança de cor
Xarope 1 mês Fermentação; Aroma desagradável; perda de cor
Pomada 6 meses Em geladeira Fungo e bolor na superfície da pomada; pontos escuros.
Pomada aquosa 1 semana Em geladeira Fungo e bolor na superfície da pomada; aroma desagradável.
Rotulagem
Nome do medicamento
Composição
Espécie
Veículos
Utilização
Data de Fabricação:
Data de Validade:
Nome do produto
Composição
Prazo de validade
Sal de ervas aromáticas para churrasco
(manjericão, sálvia, tomilho, orégano, hortelã, alecrim, sal marinho)
PRODUTO ARTESANAL
Fab: Out/2007 Val: out/2009
Peso Líq: 500 g
Nome do produtor
Endereço completo