Upload
simiondaniel
View
93
Download
5
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Proiect Logistica
Citation preview
UNIVERSITATEA HYPERION BUCURESTIFACULTATEA STIINTE ECONOMICE
SPECIALIZAREA MANAGEMENTANUL III
LOGISTICA INTREPRINDERIIAGROALIMENTARES.C. LACTOVIT S.A.
SIMION DUMITRU-DANIELUNIVERSITATEA HYPERION FACULTATEA DE STIINTE ECONOMICESPECIALIZAREA MANAGEMENT ANUL III
1
Introducere
Descoperita de economie din cele mai vechi timpuri si confirmata de economia moderna, logistica pare a fi nu numai inima strategiei întreprinderii, ci si rădăcina însăşi a performantei în execuţia operaţională a activităţilor cotidiene. Logistica este deosebit de complexa, deoarece ia multe forme. Astăzi toate întreprinderile, mai ales în context european, cunosc transformări profunde ale poziţiilor modurilor de gestiune si formelor de organizare ale logisticii. Fie ca este vorba de o mica întreprindere sau de un mare grup, adaptarea la o serie de constrângeri din ce în ce mai schimbătoare devine o necesitate. Dintr-o activitate secundara care nu se bucura de interesul tuturor, ea a devenit o miza a reuşitei strategiei oricărei întreprinderi. Conceptul însuşi de logistica este marcat de o evoluţie a obiectivelor care îi revin precum si de o evoluţie a perimetrului de intervenţie. Logistica poate fi definita ca o funcţie de interfaţă între gestiunea ofertei (supply side) si gestiunea cererii (demand side).Logistica se poate defini ca fiind procesul cu care se gestionează într-o manieră strategică transferul şi stocarea materialelor, componentelor şi produselor finite începând de la furnizori, traversând societatea până la ajungerea produselor la consumatori. (Martin Christofer) O altă definiţie a logisticii este şi cea dată de către Sole Society of Logistic Engineers, care o abordează ca tehnică şi, în acelaşi timp, o ştiinţă care susţine realizarea obiectivelor societăţii, programarea şi urmărirea acestora; este necesară pentru management, engineering-ul şi activităţile tehnice pe teme cerute, proiectarea, aprovizionarea şi conservarea resurselor Tot despre logistică Philip Kotler a afirmat că “implică planificarea, realizarea şi controlul fizic al materialelor şi produselor finite, de la punctele de origine la punctele de utilizare, în vederea satisfacerii necesităţilor consumatorilor în condiţiile obţinerii de profit”. Dintre factorii care au determinat apariţia logisticii precum şi reevaluarea rolului acesteia în cadrul unităţilor agroalimentare, putem enumera:• sporirea în ritm rapid a cheltuielilor de transport; • posibilităţile limitate de creştere a eficienţei producţiei; • mutaţiile înregistrate în gestiunea stocurilor; • înnoirea şi diversificarea fără precedent a producţiei de mărfuri; • necesitatea organizării şi coordonării adecvate a fluxurilor informaţionale; • utilizarea pe scară tot mai largă a calculatoarelor şi revoluţia informatică; • iniţiativele legate de calitate (TQM); • preocupările de protejare a mediului ambiant. Logistica cunoaşte o dezvoltare din ce in ce mai puternică in România, cu un potenţial destul de ridicat ca urmare a dezvoltării economiei noastre.Preocuparea logisticii priveşte mişcarea şi stocajul materiei prime şi a produselor finite de la sursa de producţie ,trecând prin lanţul logistic şi oprindu-se la consumatorul final. Orice firmă care vrea să supravieţuiască pe piaţă are nevoie de un sistem logistic bine pus
2
la punct intr-un mediu economic in care concurenţa este din ce in ce mai acerbă. Având un sistem bine proiectat cu o monitorizare şi o funcţionare eficientă a mecanismului logistic o întreprindere poate sa aibă succes. Lucrarea de faţă oferă o imagine a sistemului logistic al întreprinderii cu suma componentelor sale care ajuta la buna desfăşurare a activităţii logistice.
LOGISTICA IN CADRUL S.C. LACTOVIT S.A.
PREZENTAREA GENERALĂ A S.C. LACTOVIT S.A.
Scurt istoric
S.C. LACTOVIT S.A., societate deschisă, este persoană juridică română, având
forma juridică de societate pe acţiuni, desfăşurându-şi activitatea în conformitate cu
statutul societăţii şi legislaţia României.
Capitalul social de 328.375 RON este împărţit în 328.375 acţiuni nominative,
valoarea nominală a unei acţiuni fiind de 1 RON.
Obiect de activitate:
Societatea comercială LACTOVIT S.A. face parte din ramura industriei alimentare.
Conform statutului societăţii comerciale, obiectul de activitate îl constituie:
-Asigurarea materiei prime;
-Industrializarea;
-Depozitarea, conservarea şi comercializarea laptelui şi a produselor lactate,
complementare.
Pe lângă acestea activităţi de bază, firma se mai ocupă de:
-prestări servicii către terţi,
-operaţiuni de import - export în activitatea proprie;
-comercializarea de produse alimentare;
-importul şi comercializarea produselor de origine străină şi internă, băuturi
răcoritoare şi alcoolice, produse chimice, electronice şi electrotehnice de uz
3
casnic şi industrial, cosmetice, articole menajere, piese de schimb, materii
prime;
-export de mărfuri de origine românească;
-leasing, intermediere în operaţiuni comerciale;
-alimentaţie publică;
-produse agricole, zootehnice;
-servicii auto;
-transport de mărfuri şi persoane.
Calitatea produselor este asigurată prin existenţa standardelor din ramură, care
prevăd indicatori fizico - chimici , organoleptici, microbiologici pe care trebuie să-i aibă
fiecare sortiment fabricat, inclusiv termenul de garanţie şi valabilitate a produselor.
Conform acestor documente, societatea îşi asumă răspunderea pentru realizarea acestor
indicatori la toate produsele fabricate.
Nivele înregistrate de poluarea a aerului, solului şi subsolului se încadrează în
limitele admise, agentul economic nu poluează atmosfera.
Organizare, conducere şi personal
Activitatea de producţie se desfăşoară în patru unităţi (filiale) pe teritoriu! judeţului
Bihor: Filiala Bihor, Filiala Arad,. Societatea are deschise 136 puncte de colectare şi 10
puncte de colectare şi prelucrare a laptelui pe raza judeţului Bihor. Din acestea, 135 puncte
de colectare şi cele 10 puncte de colectare şi prelucrare sunt închiriate de la producători
individuali.
Sediul administrativ central al societăţii se află în Oradea, echipa managerială fiind
formată dintr-un director tehnic şi unul economic, subordonaţi directorului general.
Conducerea societăţii poate fi caracterizată ca una dinamică şi experimentată,
capabilă să facă faţă caracterului specific al activităţii firmei.
Numărul şi structura personalului existent se prezintă astfel:
Anul 2013
Total %
Număr de salariaţi, din care: 337 100
4
- studii superioare 23 5,96
- maiştri 5 1,29
- muncitori calificaţi 181 48,19
- muncitori necalificati 74 30,57
- alte categorii 54 13,99
Mediul de marketing al societăţii
Mediul actual în care funcţionează S. C. „LACTOVIT" S.A. este un mediu instabil,
caracterizat prin frecvente modificări In majoritatea componentelor sale, ridicând
numeroase probleme de adaptare. Confruntarea unui astfel de mediu solicită o atitudine
prospectivă, de cercetare continuă a elementelor sale componente, a interacţiunii acestora
în vederea descifrării direcţiei şi cotei schimbărilor, pentru a corecta variabilele endogene
ale întreprinderii în funcţie de aceste modificări.
Impactul agenţilor mediului asupra activităţii întreprinderii nu este de aceeaşi
intensitate. Unii dintre ei stau în legătură directă, permanentă cu firma, iar cu alţii reacţiile
sunt mai slabe, influenţa lor fiind de cele mai multe ori indirectă - ei formează macromediul
unei firme.
Macromediul firmei este format din următoarele componente:
Furnizorii
Principalele materii prime prelucrate de societate sunt laptele de vacă şi caşul de
oaie ( pentru fabricarea brânzeturilor fermentate). Activitatea de achiziţionare a laptelui şi
a caşului de oaie se realizează în 136 de puncte de colectare şi 10 de colectare - prelucrare
dispuse în localităţile judeţului, în proporţie de 99% de ia producători particulari. întrucât,
datorită specificului reliefului judeţului producţia de lapte are o sezonalitate
pronunţată( 200-220% ) în perioada mai - august faţă de perioada octombrie - aprilie, iar
cererea de produse lactate este relativ constantă sau chiar mai ridicată în perioada de iarnă,
în aceste luni apar dificultăţi în aprovizionarea întreprinderii cu materii prime.
5
Ambalajele sunt achiziţionate atât din import, cât şi din ţară: pungile de 1 litru
folosite pentru lapte şi paharele din plastic pentru produsele proaspete din Ungaria, hârtia
specială pentru împachetarea untului din Buşteni, Suceava, sacii din plastic şi de hârtie
pentru ambalarea laptelui praf se cumpără de la un producător din Năsăud, Mase Plastice
S.R.L., navetele, lăzile de plastic de la Orăştie, Oradea şi Timişoara.
Intermediarii
Intermediarii întâlniţi pe piaţa de aprovizionare
În cazul achiziţionării materiilor prime firma nu apelează ia intermediari, colectarea
laptelui făcându-se direct de la producătorii particulari.
În ceea ce priveşte achiziţionarea de ambalaje , intermediarii care se interpun între
firmă şi furnizorii materialelor de ambalat sunt nişte societăţi profilate pe operaţii
comerciale de import-export şi de comercializare cu ridicata a bunurilor importate. Pungile
şi cutiile plastice sunt cumpărate de la Sintomet SA Miercurea Ciuc {import Ungaria).
Intermediarii care acţionează pe piaţa de desfacere
In distribuirea produselor sale, S.C. LACTOVIT S.A. apelează la un număr mare de
intermediari, ea urmărind o expunere maximă a produselor sale în toate unităţile în care
consumatorii ar putea căuta aceste produse. Astfel, ea colaborează cu unităţile specializate
în comercializarea cu amănuntul a produselor alimentare şi, în special, a produselor lactate,
unităţile se alimentaţie publică, farmacii etc.
Intermediarii cu care conlucrează firma sunt din judeţ în marea lor majoritate, dar
în cazul anumitor produse şi în judeţe Învecinate.
Pentru unt şi brânzeturi ( mai ales brânza de burduf care are o calitate superioară)
sunt conectaţi intermediari din judeţul Bihor, Hunedoara, Cluj, Mureş.
Pentru lapte praf, pe lângă distribuitorii judeţeni mai sunt şi distribuitori în judeţele
Arad , Cluj, Constanţa şi Sibiu. Majoritatea intermediarilor sunt firme mici şi mijlocii, cele
mai semnificative fiind:
6
Pentru lapte consum, produse proaspete, unt, brânzeturi: S.C. „Romana" S.A.
Bihor lulia, S.C. „Dacia" S.A. Bihor lulia, S.C. „Drăgana" S.A. Cugir, S.C."Hermes „ S.A.
Sebeş, S.C. „Ardealul Corn" S.A. Blaj, S.C. „Brucla" S.A. Aiud, Commixt Ocna Mureş.
Pentru lapte praf: S.C. „Marem Impex PSC" S.R.L. Arad, S.C. „Alpin 57 Lux"
S.R.L Sebeş, S.C. „Liliput COLKTD" S.R.L. Constanţa, S.C. „Fatol" S.R.L.
Cluj, S.C. „Nicu"s Mol Kerey" S.R.L. Sibiu.
Pe plan extern societatea nu are relaţii tradiţionale cu beneficiari.
Consumatorii
Există trei categorii de consumatori pentru produsele S.C. „LACTOVIT" SA, şi
anume:
-consumatori de bunuri de consum, adică persoane şi familii care achiziţionează
produsele de la comercianţii cu amănuntul sau de la magazinele producătorului şi utilizează
aceste produse pentru satisfacerea nevoilor personale şi a celor gospodăreşti. Evident, sunt
cea mai numeroasă categorie.
-consumatori industriali, adică întreprinderi care cumpără produse pentru
fabricarea altor produse, prin vânzarea cărora tind să obţină profit. în această categorie
putem aminti: S.C. „Marem Impex „S.R.L. Arad, S.C. „Fatol" S.R.L. Cluj.
-instituţii şi agenţii guvernamentale non profit, care cumpără produse pentru a
fabrica altele noi sau a le transfera unor categorii de persoane care au nevoie de ele. Astfel
de instituţii sunt unităţi militare din Bihor Iulia, Abrud, Orăştie, Direcţia Sanitară
Judeţeană Bihor etc.
Concurenţa
Deoarece piaţa agro-alimentară este încă dominată de capacităţi de industrializare a
laptelui concentrate, de regulă monopoliste ia nivel de judeţe, societatea nu are concurenţi
foarte puternici în judeţul Bihor, în timp ce în celelalte părţi ale ţării ea trebuie să se
confrunte cu prezenţa societăţilor judeţene de industrializare a laptelui, acestea având o
putere economică semnificativă. Aceste întreprinderi judeţene similare concură firma mai
ales în domeniul untului, îngheţatei.
7
După anul 1990 , iniţiativa privată s-a dezvoltat foarte mult şi unul din domeniile în
care se manifestă deja foarte pregnant concurenţa dintre producătorii mari, majoritatea de
stat sau foste întreprinderi de stat, şi micii producători este piaţa produselor lactate.
Din produsele lactate pe care le produce S.C. LACTOVIT S.A.concurenţa cea mai
mare o au brânzeturile. Această concurenţă se manifestă din parte micilor producători de
produse lactate din judeţ - 24 - şi din partea unor producători mari din alte judeţe cum ar fi
S.C. „Friesland S.A. Cluj Napoca sau Friesland din Târgu Mureş. Brânzeturile aduse de
aceştia în judeţ sunt de acelaşi tip ca şi produsele oferite de S.C. „LACTOVIT S.A. dar
joacă rolul unor produse substituibile şi oferă varietate.
SC. „Friesland SA. aduce şi îngheţată, produs la care excelează prin calitate.
Producţia de îngheţată de la S.C. LACTOVIT S.A.nu este însă foarte mare, deci piaţa
societăţii la acest produs nu se poate considera ameninţată.
Un concurent tradiţional este piaţa liberă agro-alimentară. în judeţul Bihor oferta
pe această piaţă este mică, deci nu este un concurent serios. Ameninţarea cea mai serioasă
însă, care vine de la producătorii mici din judeţ şi de la piaţa liberă este scăderea cantităţii
de lapte - materie primă la care are acces societatea.
La unt şi lapte praf concurenţa este reprezentată atât de importatorii acestor
produse, cât şi de producătorii români.
În ultimul rând, o altă componentă a concurenţei o reprezintă produsele din import.
Acestea au însă, în majoritatea cazurilor, preţuri ridicate şi desfacerea lor se face pe o scară
mult mai scăzută decât a produselor indigene.
Calitatea produselor fabricate de S.C. LACTOVIT S.A. se încadrează în standardele
interne în vigoare, fiind comparabile cu produse similare fabricate de ceilalţi furnizori din
ţară. Comparativ cu produsele realizate pe plan mondial, calitatea produselor realizate de
S.C. LACTOVIT S.A.poate fi apreciată la nivelul standardelor internaţionale, cu
posibilităţi de a se ridica la nivelul unor cerinţe superioare pentru unii parametrii, cum ar fi
modernizarea şi retehnologizarea.
8
Activităţile desfăşurate de S.C. LACTOVIT S.A.
O problemă importantă a fiecărei structuri organizatorice este coordonarea
variantelor activităţii desfăşurate. Prin organizarea lor raţională pot fi obţinute unele
avantaje competitive, care pot asigura firmei poziţii pe piaţă mai avantajoase şi pot fi
eliminate unele cheltuieli neproductive. Activităţile desfăşurate de S.C. LACTOVIT S.A.
sunt următoarele:
Transportul
Transportul laptelui materie primă de la centrele de colectare se realizează cu
mijloace de transport proprii. Aceste mijloace sunt specializate în transportul materialelor
puternic perisabile, fiind dotate cu instalaţii frigorifice (autocisterne frigorifice,
autocisterne izoterme).
La solicitarea clientului, deplasarea produselor finite de la locurile de producţie
către locurile de vânzare şi consum se face de către societate, aceasta dispunând de mijloace
de transport adecvate.
Brânzeturile şi caşcavalurile se transportă în navete speciale, care se facturează
odată cu marfa, iar la restituire firma va factura contravaloarea lor.
Stocarea şi depozitarea
În politica de stocuri practicată de S.C. LACTOVIT S.A.există două situaţii: când
sortimentele se fabrică pe baza unor comenzi ferme, caz în care există o corelare perfectă
între cantitatea fabricată şi cea livrată, şi când produsele se fabrică pe stoc, fără a avea
comenzi ferme pentru întreaga activitate, situaţie în care produsele vor fi vândute în funcţie
de cumpărătorii potenţiali.
Datorită faptului că producţia este mai mare în sezonul de vară perioadă în care
cererea este relativ scăzută, stocurile au nivel maxim în lunile iunie-august, nivel ce va
scădea pe parcursul lunilor de iarnă-primăvară. Nivelul ridicat al stocurilor în perioada de
vară poate fi considerat un aspect negativ al activităţii firmei, deoarece implică o serie de
costuri suplimentare.
Depozitarea produselor se face în incinta clădirilor de producţie sau în centre
frigorifice din fabrică, unde fiecare sortiment în parte este păstrat în tancuri izotermice,
rezervoare şi lăzi frigorifice.
Manipularea
9
Deplasarea materiilor prime şi a produselor fabricate în interiorul depozitelor şi
între subunităţile întreprinderii se realizează cu mijloace specifice: pompe din oţel
inoxidabil, vase izolate, macarale hidraulice, palete cu montanţi pentru brânză etc.
Activităţile de manipulare sunt în cea mai mare parte mecanizate.
Procesul de comandă şi de pregătire a loturilor de livrare
Comenzile pentru lapte şi produse proaspete sunt luate zilnic de la beneficiarii
pentru care firma livrează produse în fiecare zi. Aceste comenzi sunt centralizate la Birou!
Desfacere al firmei şi sunt onorate imediat. încasările sunt făcute zilnic, odată cu livrările.
În cazul brânzeturilor şi untului, comenzile trebuie depuse cu cel puţin trei zile
înaintea momentului de livrare dorit, iar în cazul laptelui praf cu o săptămână.
Aceste comenzi sunt centralizate tot de Biroul Desfacere, după care solicitările sunt
onorate fie din producţia curentă, fie din stoc.
Ambalarea
S.C. LACTOVIT S.A. este dotată cu maşini moderne de dozat şi ambalat în pungi
unt, brânzeturi, care au fost cumpărate de la firmă. Sunt utilizate ambalaje din material
plastic pentru produsele proaspete şi laptele de consum ( pungi de 1 litru), pahare din
plastic, folie de uz alimentar pentru brânzeturi, cutii de carton şi saci pentru lapte praf.
Ambalajele sunt de bună calitate, majoritatea fiind din import, însă ele îndeplinesc mai
mult funcţia de protejare a produsului în timpul depozitării, transportului, manipulării,
decât cea de reclamă şi promovare, designul fiind simplu.
Din cele prezentate mai sus se poate constata că din activităţile logistice desfăşurate
de firmă lipsesc în totalitate cea de prognoză a cererii şi cea a serviciilor către clienţi, lipsa
lor putând fi considerată un aspect negativ.
Punctele forte ale societăţii, domeniile competitive remarcate sunt:
Poziţia ocupată pe piaţă în judeţul Bihor, unde societatea este lider în
domeniul său de activitate şi unde nu este concurată de nici o firmă
puternică. Trebuie avut în vedere că acest lucru se datorează faptului că în
momentul de faţă piaţa agroalimentară este încă dominată de capacităţi de
industrializare a laptelui concentrate la nivel de judeţe.
10
Personal experimentat şi bine pregătit din punct de vedere profesional, al
biroului de desfacere şi o echipă managerială formată din oameni cu studii
superioare, capabilă să facă faţă caracterului specific al activităţii firmei.
Vânzarea întregii producţii de lapte de consum şi produse proaspete.
Reţeaua de distribuţie pentru aceste produse este bine organizată şi cu o arie
destul de largă de acoperire a pieţei.
Proprietatea asupra unui larg parc de mijloace de transport şi manipulare,
adaptate cerinţelor specifice de transport impuse de particularităţile
produselor,
ceea ce îi permite efectuarea unei activităţi de transport eficiente, capabilă să
satisfacă cerinţele clienţilor.
Rentabilitatea activităţii firmei, firma realizând profit în tot decursul
perioadei
analizate.
Identificarea slăbiciunilor firmei reprezintă primul pas ce trebuie realizat de firmă
în vederea determinării posibilităţilor de îmbunătăţire a activităţilor de distribuţie
practicată de S.C. LACTOVIT S.A.. :
Lipsa compartimentului de marketing în structura organizatorică a
întreprinderii, fapt care afectează activitatea societăţii, deoarece fără un
marketing eficient managementul este practic paralizat. Având în vedere
că în viitor firma va trebui să se confrunte cu o concurenţă în continuă
creştere, lipsa persoanelor specializate în probleme de marketing va avea
influenţe negative asupra profitabilităţii, stabilităţii şi elasticităţii
funcţionale a firmei.
Nepracticarea unor metode de stimulare a distribuitorilor, ceea ce, odată
cu creşterea concurenţei, poate duce la scăderea interesului acestora
pentru produsele firmei. Pentru a obţine succes pe piaţă este necesară o
motivare permanentă a lor, practica dovedind că la toate nivelele de
distribuţie există o corelaţie clară Intre motivaţia intermediarilor şi
volumul vânzărilor.
11
Inexistenţa unei comunicări continue între intermediari, producător şi
consumator.
Lipsa din cadrul activităţilor logistice a prognozei cererii, pe baza căreia
s-ar putea identifica nevoi nesatisfăcute, care ar putea deveni ţinta
activităţii viitoare a societăţii.
Oscilaţie a numărului de clienţi, 11,46% fiind clienţi ocazionali, care
solicită produsele firmei doar în sezonul rece, când cererea pentru acest
tip de produse este mai mare, iar producţia este insuficientă datorită lipsei
materiei prime: laptele.
Lipsa unei activităţi promoţionale intense care ar determina clienţii deja
existenţi să lărgească gama produselor comercializate. Dintre cei
intervievaţi doar 13,33% doresc o lărgire a gamei de produse
comercializate cu alte produse ale S.C. LACTOVIT S.A..
Incapacitatea sistemului actual de distribuţie de a comercializa volumul
complet al producţiei de unt şi brânzeturi.
Luând în considerare lipsurile cu care se confruntă societatea în momentul de faţă,
am încercat determinarea unor căi de soluţionare a problemelor , de îmbunătăţire a
sistemului de distribuţie a produselor lactate. Acest lucru este important atât pentru
distribuitor, pe care îl ajută la recuperarea sub formă bănească a mijloacelor investite în
producţie, cât şi pentru intermediar, care va putea oferi pe piaţă exact bunurile de care
consumatorii au nevoie, la locul şi momentul potrivit, în cantitatea solicitată.
Cel mai important pas în îmbunătăţirea activităţii de distribuţie îl reprezintă
organizarea unui compartiment de marketing subordonat direct managerului general, cu
un personal tânăr, calificat şi bine pregătit profesional, flexibil, care să se ocupe de
fundamentarea unui program de marketing.
Acest lucru ar ajuta mult atât la atingerea obiectivelor strategice din cadrul
politicilor de preţ, distribuţie, promovare, cât şi la realizarea obiectivelor globale ale
societăţii şi coordonarea activităţilor desfăşurate în întreaga întreprindere.
Trecerea la economia de piaţă impune firmelor care doresc să rămână viabile
accelerarea procesului de constituire a unor structuri organizatorice adecvate, capabile să-
şi orienteze desfăşurarea activităţilor economice pe baza concepţiilor de marketing.
12
Problemele actuale constatate în societate sunt: incapacitatea de a comercializa
întregul volum de unt şi brânzeturi produse şi lipsa unor activităţi promoţionale intense,
care să dezvolte reţeaua de distribuţie. Soluţionarea desfacerii brânzeturilor s-ar putea face
în mai multe feluri:
-Extinderea comercializării acestor produse în zone ale ţării în care producţia de
lapte este scăzută;
-Comercializarea produselor pe piaţa externă;
-Diversificarea producţiei prin brânzeturi speciale cu ambalaj
atractiv;
-Determinarea clienţilor actuali să se axeze pe desfacerea acestor
produse,
Se impune, de asemenea, organizarea valorificării deşeurilor, în prezent zerul fiind
vândut persoanelor particulare , fapt ce nu acoperă întreaga cantitate existentă. Pentru a
mări eficacitatea activităţii, se impune o mai mare adaptare a producţiei şi distribuţiei la
cerinţele şi nevoile clienţilor, Acest lucru se poate realiza prin organizarea unor cursuri de
perfecţionare în domeniul managementului şi marketingului.
Pentru îmbunătăţirea şi permanentizarea comunicaţiei dintre clienţi şi SC.
LACTOVIT S.A se impune utilizarea unor modalităţi de studiu a pieţei, şi anume
chestionarul şi luarea în considerare a recomandărilor şi aşteptărilor consumatorilor.
SISTEMULUI DE DISTRIBUŢIE LA S.C. LACTOVIT S.A.
Analiza aparatului de distribuţie existent pe baza datelor interne
În prezent societatea foloseşte pentru desfacerea produselor sale sistemul distribuţiei
intensive, folosind un număr mare de intermediari independenţi. Aceştia efectuează acte de
comerţ în nume propriu, firma neavând nici un control asupra preţurilor practicate,
asupra locurilor şi modalităţilor de comercializare a produselor. Pe lângă aceşti
intermediari, firma dispune de 8 unităţi de desfacere proprii, situate pe teritoriul judeţului
Bihor.
13
Folosirea acestui tip de distribuţie este impus în primul rând de specificul
produselor comercializate de către firmă. Produsele lactate fiind bunuri de larg consum, de
cerere curentă, este necesară o expunere maximă a lor în fiecare unitate în care ele ar putea
fi căutate de clienţi, iar datorită faptului că sunt puternic perisabile, presupun o
comercializare directă sau prin canale scurte.
Conform clasificării lui A. Tordjman, produsele S.C. LACTOVIT S.A. fac parte din
categoria bunurilor banale, realizându-se în producţie de masă, necesitând puţine sfaturi de
utilizare, deci nu au nevoie de o distribuţie specializată, ci de una de masă şi dispersată
geografic. Având în vedere clasificarea făcută de Aspinwall, produsele lactate se pot include
în categoria produselor roşii, cu o rată de înlocuire ridicată, cu o cerinţă de ajustare a
ofertei la nevoile consumatorului, o durată de consum şi un timp de căutare scăzut.
Toate aceste caracteristici afirmă din nou, că forma cea mai adecvată de distribuire
este cea intensivă, care apelează la un număr mare de intermediari, aceştia formând canale
lungi numai în cazul laptelui praf, celelalte produse fiind puternic perisabile şi necesitând
condiţii de transport şi depozitare specifice, ceea ce îngreunează situaţia acelor intermediari
care doresc să practice comerţ en-gros cu aceste produse.
Numărul intermediarilor cu care colaborează firma în procesul de distribuţie este
extrem de mare şi prezintă o tendinţă continuă de creştere datorită dezvoltării sectorului
privat şi a apariţiei numeroaselor firme, de regulă de dimensiuni mici, care sunt specializate
în comercializarea produselor alimentare. Numărul lor exact nu a putut fi stabilit din cauza
faptului că numai circa 30% din relaţiile comerciale cu aceşti parteneri îmbracă forma
contractuală, restul de 70% fiind format din clienţi permanenţi dar necontractaţi şi clienţi
ocazionali.
Majoritatea distribuitorilor contractaţi sunt firme de dimensiuni mici, din sectorul
privat ( circa 90% din totalul firmelor care solicită produse de la S.C. LACTOVIT S.A.)
care de obicei se ocupă cu vânzarea cu amănuntul a bunurilor de larg consum.
O altă categorie de clienţi este reprezentată de producătorii industriali, de unităţile
de administraţie publică şi de unele instituţii guvernamentale ( de exemplu; unităţi militare,
spitale) cărora li se desfac cantităţi importante de produse.
14
Reţeaua de distribuţie este vastă, cuprinzând întregul judeţ şi câteva zone limitrofe ,
în cazul laptelui de consum, brânzeturilor şi laptelui praf.
În ceea ce priveşte structura aparatului de distribuţie a SC. LACTOVIT SA în
prezent ea include următoarele tipuri de canale:
canale directe de forma:
producător -consumator sau utilizator final
canale indirecte scurte, de forma:
producător -comerciant cu amănuntul -consumator
canale indirecte lungi, de forma:
producător - comerciant cu ridicata -comerciant cu amănuntul -consumator.
CONCLUZII ŞI PROPUNERI
Concluzii privind activitatea de distribuţie a firmei S.C. LACTOVIT S.A
Din datele prezentate s-au conturat activităţile în care firma se dovedeşte a fi
competitivă, dar şt punctele slabe cu care se confruntă. Identificarea slăbiciunilor firmei
reprezintă primul pas ce trebuie realizat de aceasta în vederea determinării posibilităţilor
de îmbunătăţire a activităţilor de distribuţie practicate de S.C. LACTOVIT S.A.
Pentru a mări eficacitatea activităţii, se impune o adaptare mai mare a producţiei şi
distribuţiei ia cerinţele şi nevoile clienţilor. Acest lucru se poate realiza prin organizarea
unor cursuri de perfecţionare în domeniul managementului şi a marketingului pentru
personalul de conducere. prin angajarea unor specialişti în marketing şi, nu în ultimul
rând, prin crearea unui compartiment de marketing care ar cerceta nevoile clienţilor.
15
Bibliografie
Demetrescu, M. C. - Marketing internaţional. Editura Politică, Bucureşti, 1976
Dubois, P.L., Jolibert A. - Marketing. Teorie şi practică, vol. II, Editura Economică,
Cluj- Napoca, 1994
Florescu, C., coord. - Marketing, Editura Marketer, Bucureşti, 1992
Constantin C. – Management logistic, Editura Dacia , Cluj Napoca 2001
Ilieş, Liviu. – Management logistic, Editura Dacia , Cluj Napoca 1999
16