Proposal Ikm EDITED

7/29/2019 Proposal Ikm EDITED

1/47

PROPOSALPENELITIAN

HUBUNGANANTARATINGKATSTATUSSOSIAL

EKONOMIDANASUPANNATRIUMPADAMURID

SEKOLAHMENENGAHPERTAMADIKELURAHANMAMPANGPRAPATAN,KECAMATANMAMPANG

PRAPATAN,JAKARTA.

Aditya Zulkarnain (07.008)

Erika Devi Andriani(07.082)

Pipim Septiana (07.203)


2/47

BAB I

PENDAHULUAN


3/47

1.1 LATARBELAKANG

Asupan natrium dihubungkan dengan pola kesehatan

anak seperti tekanan darah,dan juga resiko penyakit

kardiovaskular

Resiko ini dihubungkan dengan asupan natrium yang

berhubungan dengan status sosial ekonomi seseorang

Pada penelitian sebelumnya di Inggris dilakukan studi

cross sectional pada anak anak yang ternyata ada

hubungan antara asupan makanan(dalam hal ini

Na)dengan tingkat sosial ekonomi

Studi yang lain di inggris menyimpulkan bahwa pada

status sosial ekonomi yang lebih rndah didapatkan

asupan natrium yang lebih tinggi


4/47

LATARBELAKANG CONT

Studi yang sama dilakukan pula di australia dengan

hasil status sosial ekonomi yang lebih tinggi asupan

natriumnya lebih sedikit

Di amerika didapatkan tidak adaa hubungan nya

antara asupan natrium dengan tingkat sosial

ekonomi

Berdasarkan keterangan diatas perlu dilakukan

penelitian tentang hubungan asupan natrium

dengan tingkat sosial ekonomi pada murid sekolahmenengah pertama di Indonesia, sekaligus

mengidentifikasi sumber asupan natrium diperoleh

dari makanan apa saja.


5/47

LATARBELAKANGCONT

Konsistensi dari studi ini pada anak- anak dan

orang dewasa adalah dimana kita harusmenggunakan tingkat pendidikan dan juga tingkat

pendapatan sebagai tolak ukur utama dari status

sosial ekonomi

Dimana penggolongan status sosial eekonomidibagi berdasarkan 4 kategori


6/47

1.2 RUMUSANMASALAH

Apakah ada hubungan antara tingkat status sosial

ekonomi dengan asupan natrium pada anak-anak

Indonesia sekolah menengah pertama di Kelurahan

Mampang Prapatan ,Kecamatan Mampang

Prapatan.


7/47

1.3 TUJUANPENELITIAN

1.3.1. Tujuan umum

Untuk meningkatkan status kesehatan pada murid

sekolah menengah pertama Kelurahan Mampang

Prapatan, Kecamatan Mampang Prapatan.


8/47

1.3.2. Tujuan Khusus

Untuk menganalisis hubungan sosial ekomomi

dengan pola konsumsi makanan

Untuk mengetahui hubungan antara tingkat

pendidikan dan pendapatan dengan asupan

makanan

Untuk mengetahui sumber asupan natrium pada

anak Indonesia usia 13-15 tahun.


9/47

1.4 HIPOTESIS PENELITIAN

Terdapat hubungan antara tingkat sosial ekonomi

dengan asupan natrium pada anak anak usia

sekolah menengah pertama

Terdapat hubungan antara pola konsumsi makanan

dengan status sosial ekonomi.

Terdapat hubungan antara tingkat pendidikan dan

pendapatan dengan asupan makanan.


10/47

1.5 MANFAATPENELITIAN

Bagi puskesmas,

Memberi masukan tentang masalah yang berhubungandengan asupan natrium pada anak anak dan kaitanyadangan tingkat sosial ekonomi sehingga dapat mencegahterjadinya resiko penyakit kardiovaskular

Bagi pemerintah Kecamatan Mampang, Mencari tahu gambaran tentang resiko terjadinya

penyakit kardiovaskular sedini mungkin dari tingkatasupan natrium dari berbabagai tingkat status soislaekonomi masyarakat daerah Kecamatan Mampang

Bagi institusi pendidikan

Lebih memperkenalkan Universitas Trisakti kepadamasyarakat sekaligus menambah kepustakaan padajurnal Universitas Trisakti dan merealisasikan Tri Dharma.


11/47

1.6 RUANG LINGKUP PENELITIAN

Ruang lingkup tempat SMPN 43 Kelurahan Mampang Prapatan,

Kecamatam Mampang Prapatan, JakartaSelatan, DKI Jakarta.

Ruang lingkup waktu

Bulan Februari sampai maret tahun 2013.

Ruang lingkup materiAnak anak dengan usia 13 sampai 15 tahun

atau setara dengan anak kelas 7,8,9 sekolahmenengah pertama.


12/47

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA


13/47

2.1. NATRIUM

Natrium adalah kation utama dalam cairan

ekstraselular dan hanya sejumlah kecil natrium

berada dalam cairan intraselular

Makanan sehari hari biasanya cukup mengandung

natrium yang dibutuhkan tubuh.

WHO (1990) menganjurkan pembatasan konsumsi

garam dapur hingga 6 gram sehari (ekivalen

dengan 2400 mg natrium).


14/47

Makanan Ukuran Kandungan

natrium

Hamburger Regular 800 mg

Bumbu sop 1 blok kecil 700 mg

Take away chicken 400 mg

Tomato/ chili sauce 1 sdm 300 mg

Keju 30 gram 200 mg

French fries 1. kotak sedang 150 mg


15/47

2.1.5. Fungsi natrium

Menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh (

ekstrasel )

Menjaga keseimbangan asam basa di dalam tubuh Berperan dalam pengaturan kepekaan otot dan

saraf

Berperan dalam absorpsi glukosa

Berperan sebagai alat angkut zat-zat gizi lainmelalui membrane, terutama melalui dinding usus


16/47

STATUS SOSIAL EKONOMI

Status sosial ekonomi merupakan suatu keadaan

atau kedudukan yang diatur secara sosial dalam

posisi tertentu dalam struktur masyarakat,

pemberian posisi ini disertai pula seperangkat hak

dan kewajiban yang hanya dipenuhi sipembawastatusnya, misalnya: pendapatan, pekerjaan, dan

pendidikan


17/47

KLASIFIKASISTATUSSOSIALEKONOMI

EKONOMI ATAS

EKONOMI MENEGAH

EKONOMI BAWAH

Berdasarkan pendapatan:

Sangat tinggi

Tinggi

Sedang

rendah


18/47

FAKTORFAKTORSOSIALEKONOMI

Pekerjaan

Pendidkan

Pendapatan

Pemilikan


19/47

METODE PENGUKURAN MAKANAN

24 hour food recall

Estimated food records

Food requency

Food weighting Dietary history


20/47

2.2 KERANGKATEORI

Sosial ekonomi Pola asupan makann

Tingkat pendidikanStatus gizi

Penghasilan orang tua dan

pengeluaran

Daya listrik rumah

Tempat tinggal

Biaya uang jajanBarang barang yang dipakai

Porsi

Merek makanan

Harga makanan

Frekuensi makanan

Jenis makanan

Sumber memperoleh bahan

makanan

AsupanGaram


21/47

BAB III

KERANGKA KONSEP, VARIABEL,

DAN DEFINISI OPERASIONAL


22/47

3.1 KERANGKA KONSEP

ORANG TUA

1.Gender

2.Usia

3.Sosio Ekonomi

Tingkat pendidikan

Penghasilanorangtua

AsupanNatrium

Murid

1..Pola makananJenis

Porsi

Frekuensi

Sumber

2.Status gizi

3.Tekanan darah


23/47

3.2. VARIABEL PENELITIAN

3.2.1. Variabel bebas

a. Tingkat pendidikan

b. Penghasilan orang tua

c. status gizi

d. porsi makanan

e. Jenis makanan

f.Frekuensi makanan

g.Genderh.Usia

Tekanan darah

3.2.2. Variabel tergantung

Asupan natrium


24/47

3.3 DEFINISIOPERASIONAL

Variabel Definisi Alat Ukur Cara Ukur Hasil Ukur Skala UkurVariabel

Tergantung

1.

Asupan natrium Jumlah natrium

yang dikonsumsi

sehari hari

Food Frequency Questionnare

Method (FFQ/ Metode Kuesioner

Frekuensi makanan) adalah Salah

satu metode dietary assesment

dalam konteks individu yang

mencatat frekuensi individu

terhadap beberapa jenis makanan

(


25/47

Variabel Bebas Definisi Alat Ukur Cara Ukur Hasil Ukur Skala Ukur

1. Tingkat

pendidkan

Pendidikan terakhir

orangtua peserta

Kuesioner 1. Wawancara 1. 1=tingkat sd

2. 2=Tidak smp

3. 3=tingkat sma

4. 4.perguruan tinggi

5. 5.pasca sarjana

Nominal

2.penghasilan orang

tua

Penghasilan perbulan

yang didapat orangtua

secara tetap

kuesioner

1. wawancara 1.Tinggi

2.Seda ng

3.rendah

Nominal

3. Status gizi Keadaan gizi pesert

berasarkan data

antropometri

Timbangan

stadiometer

Ditimbang

berat badan

bersih

(memakai

baju yang

ringan)

Diukur berdasakan

skoring CDC dalam

persen

1= normal

2= kurang

3= gemuk

Ordinal

Variabel Bebas Definisi Alat Ukur Cara Ukur Hasil Skala Ukur


26/47

Ukur

4. Tekanan darah Tekanan yang dialami darahpada pembuluh arteri darah

ketika darah dipompa oleh

jantung keseluruh anggota tubuh

manusia

TensimeterStetostokop

Tekanan darah diukur

dalam posisi duduk

atau berbaring, manset

tensimeter dipasang

pada lengan atas,

harus melingkari 2/3

lengan atas dan 2 jaridiatas fossa cubiti, lalu

stetoskop diletakakn

tepat di fossa cubiti,

sambil mendengarkan

denyut nadi, tekanan

dinaikkan sampai

tidak terdengar lagi,

kemudian tekanan

darah diturunkanperlahan, pada saat

denyut nadi terdengar

lagi yg pertama kali

dinyatakan sebagai

tekanan sistolik, suara

nadi akan semakin

keras, kemudian mulai

melemah, pada saat

denyutan keras itu

melemah dinyatakan

sebagai tekanan

diastolik. Tekanan

darah sebaiknya

diukur sebanyak 2 kali

pemeriksaan

1. 1=H

ipert

ensi

(14

0/90

mm

Hg)2. 2=Ti

dak

hipe

rtens

i

(


27/47

4. Usia

orang

tua

Usia orang tua

responden saat

dilakukan

penelitian

kuesioner wawancara 1= 45-59

tahun(middl

e age)

2= 25-

44

tahun(adult)

Ordi

nal WHO52

4. Jenis

kela

min

Ciri atau

karakteristik

yang

menunjukkan

bahwaseseorang

adalah laki-laki

atau perempuan.

Kuesioner Wawancar

a

1.Laki

-laki

2.Pere

mpua

n

Nom

inal

Risk

factor

modificati

on of

coronaryartery

disease.54


28/47

BAB IV

METODEPENELITIAN


29/47

4.1. DESAIN PENELITIAN

metode observasional analitik, yaitu dengan

mengadakan pengamatan langsung pada obyek

yang diteliti dengan pendekatan cross sectional

yaitu pengambilan data variabel bebas dan variabel

terikat dilakukan pada satu waktu / bersamaanwaktunya.


30/47

4.2. LOKASI DAN WAKTU PENELITIAN

4.2.1. Lokasi penelitian

Penelitian ini akan dilaksanakan di SMPN 43

Kelurahan Mampang Prapatan,Kecamatan

Mampang Prapatan pada tahun 2013.

4.2.2. Waktu penelitian

Penelitian ini dilaksanakan selama bulan februari

sampai maret 2013 karena Kepaniteraan Klinik IKM

berjalan hingga akhir maret 2013


31/47

4.3. POPULASI DAN SAMPEL

PENELITIAN

4.3.1. Populasi Penelitian

Populasiterjangkauadalahseluruhanak yang

berusia13 hingga15tahunatau usia SMP

diKelurahan Mampang prapatan

,yaituberjumlah1100 orangdarijumlahseluruhanakSMP diKecamatanmampang prapatan


32/47

4.3.2. KRITERIA INKLUSIDAN EKSLUSI

Kriteria inklusi:

Semua responden yang berusia 13 sampai

15tahundi SMP negeri 43 kelurahan mampang

prapatan.

Bersediamenjadiresponden.

Kriteria eksklusi :

Pelajar SMP yang tidak kooperatif


33/47

4.3.3. CARA SAMPLINGDAN BESAR SAMPLING

Besar Sampel

Perkiraan besar sampel yang akan digunakanadalah:

Rumus populasi infinit:

Keterangan:

Z = Tingkat kemaknaan yang dikehendaki 95% besarnya 1,96

P = Prevalensiasupan natrium diaustralia55 pada tahun 2012.P:0,2 (20%)Q =Prevalensiatauproporsi yang tidakmengalamiperistiwa yang diteliti

= 1 0,2= 0.8

d = Akurasi dari ketepatan pengukuran untuk p > 10% adalah 0,05


34/47

( 1.96)2 x 0.2 x (1-0,50)

N0

= --------------------------- = 246

(0,05)2


35/47

Rumus populasi finit:

Keterangan :

n = Besar sampel yang dibutuhkan untukpopulasi yang finit.

n0 = Besar sampel dari populasi yang infinit

N = Besar sampel populasi finit. Jumlah populasimurid sekolah menengah pertama: 1100 siswa)


36/47

246

n = ----------------- = 200(besar sampel)

(1+246/1100)

Pada penelitian ini besar sampel yang digunakan adalah non-

probability samplingdengan caraSimple random sampling

dimana semua subjek diberi nomor dan dipilih sebagian dari

mereka dengan bantuan table ` angka random.


37/47

4.4. INSTRUMEN PENELITIAN

Instrumen penelitian diambil dengan menggunakan

wawancara langsung,kuesioner frekuensi makanan

semi kuantitatif dengan subjek, melakukan

pemeriksaan fisik antropometri pengukuran Body

Mass Index(BMI)


38/47

No. INSTRUMEN FUNGSI INSTRUMEN1 Wawancara Untuk mengetahui :

Penghasilan orang tua

Pendidikan

Jenis kelamin

Usia

2. Kuesioner frekuensi semi

kuantitatif

Untuk mengukur tingkat asupan

natrium

3 Timbangan injak dan

stadiometer

Untuk mengukur berat badan dan

tinggi badan

Tekanan darah Untuk mengukur korelasi asupan natrium dan tekanan darah

. .


39/47

. .

SKEMA 4.1. CARA PENGAMBILAN SAMPEL

Populasi anaksmp umur 13-15

tahun diKelurahanmampang

prapatan tahun2013(1100)

Populasi anakSMPN 43 kelas

7,8,9 di kelurahanmampang

prapatan (650)

Sampel penelitian(200 orang)

4 6 CARA PENGUMPULAN DATA


40/47

4.6. CARA PENGUMPULAN DATA

4.6.1.Alur Pengumpulan Data

Proposal disetujui

Saringan pasien di SMP

Mengumpulkan sampel

Peneliti melakukan wawancara,

penyebaran kuesioner,

pemeriksaan BMI

Peneliti mengumpulkan data

Penelitimengolahdanmenganalisis data dalambentuk tabular,

tekstulardangrafikdenganmenggu

nakan Microsoft Excel, Word

2007 dan SPSS 17,0

Penyajian data dalam bentuk

presentasi

Peneliti Datang ke smp


41/47

4.6.2. Data PrimerData yang diperolehdarihasilobservasi danpemeriksaanlangsungpadaresponden yangdatangpadasaatpemeriksaan yang dilakukan. Selainitu,didapatkaninformasiyang

lebihrincimelaluiwawancaradenganmenggunakankuesioner yang telahdipersiapkansebelumnya.

4.6.2. Data Sekunder

Data yang diperoleh dari data pencatatan dan pelaporanyang ada di Puskesmas Kelurahan mampang.

4.6.3. Data TersierData yang diperoleh dari buku-buku, majalah, internet,dan jurnal-jurnal ilmiah berupa data yang berkaitandengan asupan natrium


42/47

4.7. PENGOLAHAN DATA

Data yang telah diperoleh diolah secara elektronik

setelah melalui proses penyuntingan, pemindahan

data ke komputer, dan tabulasi. Data yang

terkumpul dari hasil kuesioner diolah dan dianalisis

dengan menggunakan program SPSS statistics 17.


43/47

4. 8.ANALISIS DATA

Analisis Univariat

Analisis ini dilakukan pada masing-masing variabel.

Hasil ini berupa distribusi dan persentase pada

variabel variabel yang diteliti.

Analisis Bivariat

Analisis yang dilakukan untuk melihat ada tidaknya

hubungan antara variabel bebas dengan variabel

tergantung. Dalam analisis ini, dilakukan uji statistik

chi-square sehingga dapat diketahui ada tidaknyahubungan antara variabel.


44/47

4.9. PENYAJIAN DATA

Data yang telah dikumpulkan dan diolah akan

disajikan dalam bentuk:

Tabular : penyajian data hasil penelitian dengan

menggunakan tabel.

Tekstular : penyajian data hasil penelitian dengan

menggunakan kalimat.

Grafik :data penelitian akan digunakan

diagram batang yang menggambarkan sifat-sifat

yang dimiliki.


45/47

4.11. PERKIRAAN BIAYA PENELITIAN

Penggandaan Kuesioner Rp. 600.000,-

Transportasi Rp. 100.000,-

Kertas A4 Rp 150.000,-

Tinta Print Rp. 250.000,-Cenderamata Rp 100.000,-

Biaya tak terduga: Rp. 500.000,-

Rp. 1.700.000,-


46/47

4.12. ORGANISASI PENELITIAN

1. Pembimbing dari Kedokteran Universitas

TrisaktiProf. Adi Hidayat

2. Pembimbing Puskesmas Kecamatan Mampang

dr.ChitraRjasmi Cara

3.PenyusundanPelaksanaPenelitian

Aditya Zulkarnain

Erika Devi Andriani

Pipim Septiana


47/47

TERIMA KASIH

Documents

Proposal Ikm EDITED