Proyecto-Resort Aqua Hotel Original1

8/18/2019 Proyecto-Resort Aqua Hotel Original1

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA CONSTRUCIÓN DE UN RESORT

ACUATICO CON ATRACTIVO TURÍSTICO EN LA REGIÓN NORTE DEL PERÚ.

PLAN ESTRATÉGICO


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INDICE DE CONTENIDOS

1. RESUMEN EJECUTIVO

2. DEFINICIÓN DEL PROYECTO

2.1. NOMBRE DEL PROYECTO

2.1.1. ESLOGAN

2.1.2. LOGO

2.2. NATURALEZA DEL PROYECTO

2.3. UBICACIÓN

2.4. UNIDAD EJECUTORA

2.5. COCEPCIÓN EL PROBLEMA

2.6. OBJETIVOS DEL PROYECTO2.7. OBJETIVOS DEL ESTUDIO

2.. ESTRATEGIAS

3. ESTUDIO DE MERCADO

3.1. AN!LISIS DE LA DEMANDA

3.1.1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO3.1.2. SEGMENTACIÓN

3.1.2.1. POBLACIÓN


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INDICE DE TABLAS

TABLA 1# ARRIBO DE $U%SPEDES NACIONALES Y E&TRANJEROS A LOS

ESTABLECIMIENTOS DE $OSPEDAJE COLECTIVO' SEG(N

DEPARTAMENTO 2)12*2)14...........................................................................................26

TABLA 2# MERCADO NACIONAL................................................................................28

TABLA 3# MERCADO E&TRANJERO..........................................................................28

TABLA 4# COSTO PUBLICITARIO................................................................................44

TABLA 5# COSTO POR DISTRIBUCIÓN......................................................................45

TABLA 6# TAMA"O DE PLANTA POR A"O................................................................61

TABLA 7# TAMA"O DE PLANTA POR MES Y POR D+A..........................................61

TABLA # MATRIZ DE MACRO LOCALIZACIÓN....................................................62TABLA ,# MATRIZ DE MACRO LOCALIZACIÓN....................................................62

TABLA 1)# MATRIZ DE MICRO LOCALIZACIÓN...................................................63

TABLA 11# MATRIZ DE MICRO LOCALIZACIÓN..................................................63


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INDICE DE CUADROS

CUADRO 1# GUSTOS Y PREFERENCIAS DE LOS TURISTAS EN GENERAL.....16

CUADRO 2# CARACTERISTICAS DEL PERSONAL ENCARGADO DE LOS

AMBIENTES.......................................................................................................................17

CUADRO 3# MATRIZ DE CRITERIOS - RESORT.....................................................18




CUADRO 7# COMPETIDORES DIRECTOS DEL AUA RESORT / $OTEL.....39

CUADRO # GAMA DE PRODUCTOS...........................................................................41

CUADRO ,# PRECIO POR ESTACIÓN.........................................................................42CUADRO 1)# MEDIOS DE COMUNICACIÓN PARA A PROMOCIÓN...................43

CUADRO 11# PLANEACIÓN DE PROMOCION POR FEC$AS FESTIVAS...........44

CUADRO 12# PROVEEDORES PARA EL ESTABLECIMIENTO DEL RESORT...47

CUADRO 13# PROVEEDORES PARA EL ESTABLECIMIENTO DEL RESORT...48

CUADRO 14# AGENCIAS DE MERCADO NACIONAL DE TRANSPORTE...........49CUADRO 15# AGENCIAS DE MERCADO INTERNACIONAL DE TRANSPORTE

...............................................................................................................................................50


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INDICE DE ILUSTRACIONES

ILUSTR ACIÓN 1# MUESTRA DE LA UBICACIÓN DEL RESORT ACU!TICO.....12

ILUSTRACIÓN 2# EJEMPLO DE UNA INSTALACION DE CUARTO EN UN

RESORT..............................................................................................................................22

ILUSTRACIÓN 3# EJEMPLO DE UN BUNGALO0S RESORT................................22

ILUSTRACIÓN 4# EJEMPLO DE UNA LAGUNA ARTIFICIAL..............................23

ILUSTRACIÓN 5# EJEMPLO DE LA RECEPCIÓN....................................................23

ILUSTRACIÓN 6# EJEMPLO DE PUENTE PARA EL !REA NAUTICA................24

ILUSTRACIÓN 7# EJEMPLO DE SERVICIO DE CANOAS......................................24

ILUSTRACIÓN # EJEMPLO DE LA PISCINA...........................................................25


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INDICE DE GR!FICOS

GR!FICO 1# EDAD DE LOS ENCUESTADOS.............................................................31

GR!FICO 2# SE&O DE LOS ENCUESTADOS.............................................................31

GR!FICO 3# ESTADO CIVIL DE LOS ENCUESTADOS............................................32

GR!FICO 4# DEPARTAMENTO DE ORIGEN.............................................................33

GR!FICO 5# ACTIVIDADES TUR+STICAS.................................................................33

GR!FICO 6# FACTORES UE DETERMINAN ESTADIA........................................34

GR!FICO 7# VALORACIÓN...........................................................................................34

GR!FICO # FRECUENCIA DE VIAJE........................................................................35

GR!FICO ,# ACOMPA"AMIENTO EN VIAJE...........................................................35

GR!FICO 1)# MODALIDAD DE VIAJE.......................................................................36GR!FICO 11# ELECCIÓN DE RESORT.......................................................................36

GR!FICO 12# $OSPEDAJE EN RESORT.....................................................................37

GR!FICO 13# DINERO DISPONIBLE...........................................................................37


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UNIVERSIDAD CATÓLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

1. RESUME EJECUTIVO#

El turismo extranjero en el Perú viene en incremento. Puesto que en el 2014 el

Perú re!istr" el arri#o $e 3%858687 millones $e turistas internacionales &1.5' m(s

que el a)o anterior*.

Por ello este +ro,ecto tiene +or o#jetivo im+ulsar el crecimiento $el turismo en el

Perú me$iante la o-erta $e un esort acu(tico , /otel $iri!i$o a los turistas

extranjeros , nacionales.

a que +or las esta$sticas que nos muestra el merca$o $e turismo lle!a ser

renta#le , +ue$e ser ex+lota$o. $em(s $e eso las em+resas que se encuentran en

el ru#ro $el entretenimiento o-recen un servicio caro $ejan$o al merca$o nacional

sin muc/as +osi#ili$a$es $e +o$er usarlo.

Este +ro,ecto #usca analiar el +otencial $el merca$o ,a que al +lantear la

via#ili$a$ $e la construcci"n $e un resort acu(tico &resort es una estaci"n turstica

$ise)a$as +ara activi$a$es tursticas orienta$as a la relajaci"n , $iversi"nes+ecialmente en las vacaciones* m(s a$elante +o$emos realiar un estu$io $e la

-inanciaci"n +or me$io $e una cor+oraci"n -inanciera nacional as ejecutar un


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El ne!ocio al que a+untamos es una activi$a$ sensi#le que requiere $e$icaci"n ,

una constante atenci"n al cliente +uesto que o-recemos un servicio $e ocio ,

relajaci"n en un resort acu(tico con atractivo turstico : ; E?


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usca #rin$ar $iversos servicios como /os+e$aje con casas tem(ticas $e acor$e

al !usto $el cliente +aseos en #ote +ara +arejas , -amilia una +lata-orma $e

#aile s/oBs $e a!uas $anantes $e+ortes acu(ticos.

MISIÓN#


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equerimiento $e ca+ital constante +ara mantenimiento ,

renovaci"n.

Gastos !ran$es en com+ra $e nuevos insumos.

equerimiento $e ca+ital constante +ara mantenimiento ,

renovaci"n.

Gastos !ran$es en com+ra $e nuevos insumos.

equerimiento $e a#un$ante mano $e o#ra

?er sosteni#les me$ioam#ientalmente.

3. OPORTUNIDADES#

Hrecimiento $el in!reso +er ca+ital.

#un$ante mano $e o#ra no cali-ica$a , cali-ica$a.

a,or $eman$a $e turismo interno !racias al Pro,ecto tren $el

sol PiuraIJca.

Facili$a$ $e inversiones extranjeras.

a,or -acili$a$ a inversi"n $el sistema -inanciero.

Potencial turstico $e la re!i"n norte &!astronoma museos

reservas naturales*.


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Falta $e em+resas es+ecialia$as en la construcci"n +ara este

+ro,ecto.

2.3. UBICACIÓN#

El esort se encontrar( en un $e+artamento $e la re!i"n norte $el Perú

exactamente en la re!i"n $e maonas en la +rovincia $e o$r!ue $e

en$oa en las onas ale$a)as al ro ;uam#o $e#i$o a la cercana $e la ca+ital

$e $ic/a +rovincia. $em(s $e estar cerca $e la +ista $e aterriaje ariscalenavi$es.

Es +or ello que +ara lle!ar a la conclusi"n $e la u#icaci"n exacta $el resort

/emos /ec/o un estu$io $e localiaci"n que tiene el +ro+"sito $e #uscar la

u#icaci"n , cu#rir las exi!encias $el +ro,ecto. $e acuer$o a su -orma $e

estu$io este se $ivi$e en

ILUSTRACIÓN 1: MUESTRA DE LA UBICACIÓN DEL RESORT ACUÁTICO


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Para la ejecuci"n $el +ro,ecto se requerir(n varios socios entre ellos #ancos e

inversionistas extranjeros. Em+resas en el ru#ro $e construcci"n em+resas en el

ru#ro $e llena$o $e a!ua , tam#iAn +ro-esionales en in!eniera en a!ua. El

-inanciamiento $e $ic/o +ro,ecto ser( con una suma $e.

2.5. CONCEPCIÓN DEL PROBLEMA#

e$iante un an(lisis $e merca$o la construcci"n $e un resort acu(tico esa+arentemente renta#le +ara ser ex+lota$o. $em(s $e eso las em+resas que se

encuentran en el ru#ro $el entretenimiento o-recen un servicio caro $ejan$o al

merca$o nacional sin muc/as +osi#ili$a$es $e +o$er usarlo. Es +or ello que

/emos cre$o conveniente $esarrollar este +ro,ecto , analiar to$o ti+o $e

$eman$a +ara as +o$erla satis-acer.

2.6. OBJETIVOS DEL PROYECTO#

OBJETIVO INSTITUCIONAL#

>le!ar a ser reconoci$os como uno $e los mejores atractivos tursticos $el

norte +eruano con alcance nacional e internacional.

OBJETIVO OPERACIONAL#


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- Keterminar la -acti#ili$a$ $e la construcci"n $e un esort en la re!i"n

norte $el Perú.

• OBJETIVOS ESPEC+FICOS#

! Keterminar la $eman$a $e servicios $e un esort en la re!i"n norte $el

Perú.

! Kise)ar el +lan $e marNetin! +ara el +ro,ecto.! Keterminar los requerimientos o+erativos +ara construir un esort

acu(tico en la re!i"n norte $el Perú.

! Kise)ar el +lan econ"mico -inanciero $el +ro,ecto $e inversi"n , estimar

su renta#ili$a$.

2.. ESTRATEGIAS#

El criterio ele!i$o +ara que nuestro +ro,ecto incursione en el merca$o , o#ten!a

la renta#ili$a$ $esea$a es la E?==EGJ KE KJFEELHJHJ


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CUADRO 1: GUSTOS Y PREFERENCIAS DE LOS TURISTAS EN

GENERAL

USUARIOGENERAL

CARACTER+STICASNECESIDADES

REUISITOS DEDISE"O

AMBIENTES:suarios activos

Practicante activi$a$escu(ticas

Personas que $is-rutan $eactivi$a$es acu(ticas

Dona $e activi$a$esacu(ticas.

Practicante activi$a$esHam+estres

Personas que $is-rutan $eactivi$a$es cam+estres

Dona $e activi$a$escam+estres

Excursionistasuscan caminatas +aseos

recorri$os a am#ientes naturalesDona $e ex+loraci"n

Extroverti$os socia#les Personas que #uscan $ivertirseoulevar$ ares*$iscoteca am#ientes

comunes

Ke+ortivo Ke+ortistas que no +re-ieren sucontexto

Piscina canc/as$e+ortivas.

Ou!uetones in-antilesPersonas que $esean $ivertirse ,

socialiar Oue!os +ara ni)os

:suarios +asivos

iti!a$o calma$o

uscan relajarse en am#ientesnaturales , arti-iciales

=erraas s+a sol(riumentornos naturales

Donas comunes tranquilas estaurantes

Es+acios $e $istracci"n , com+ra ona $e suvenir

Donas $e $escanso ;os+e$aje


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!enerales $e la em+resa

?ecretaria Personal auxiliar $e la onaa$ministrativa


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VARIABLES

FUNCIÓN FORMAMEDIO

AMBIENTEZONAS AMBIENTESZONA RECEPTIVA

>o##,Es+acio I estar( u#ica$o al in!reso $el esort +ara la rece+ci"n $el usuario $irecto ,com+lementario m#ientes

conce#i$os$e -ormare!ular

+ara unamejor

-unci"n

>a ona $erece+ci"n ser(

conce#i$o con unsistema estructural

común +ero

toman$o comoin!reso una -ranja$e (r#oles +ara una

mejor visualiaci"n

ece+ci"nEs+acio conteni$o $entro $el lo##, con -unci"n$e re!istro $e los /uAs+e$es e in-ormes

a)os +ú#licosEs+acio $on$e el usuario +ue$e satis-acer susnecesi$a$es +ersonales

="+ico

Es+acio $e atenci"n mA$ica +ara los usuariosu#ica$o cerca $el estacionamiento +ara su r(+i$o$es+laamiento. &?olo en casos $e menor !rave$a$*

ZONA ADMINISTRATIVA?ecretaraGeneral

Hercana al (rea $e a$ministraci"n +aracom+lementar sus activi$a$es

m#ientesconce#i$os

$e -ormare!ular +ara una

mejor -unci"n

>a ona $ea$ministrativa

ser( conce#i$o conun sistemaestructural común

+ero toman$ocomo in!reso una-ranja $e (r#oles +ara una mejor

visualiaci"n


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En el Hua$ro LM3 res+ectivamente nos $a a conocer en las $escri+ciones

la ona rece+tiva am#iente $on$e va a rece+cionar al cliente a sulle!a$a al resort tam#iAn est( la ona a$ministrativa am#iente $on$e se

encuentro los $e+artamentos $e la res+ectiva or!aniaci"n $el resort.

CUADRO 4: MATRIZ DE CRITERIOS – RESORT

VARIABLES FUNCIÓN FORMA MEDIOAMBIENTE

ZONASAMBIENTES

ZONAS SOCIAL

estaurante

Es+acio $on$e el usuario +ue$e satis-acer sus necesi$a$es $e alimentaci"n cuentacon un (rea $e mesas cerra$as , una +arte$e terraas a#iertas.

Es conce#i$o $e una-orma or!(nica con

materiales comoma$era con es+aciosa#iertos en el (rea $emesas con excelentes

vistas

?e conci#e esteam#iente con

materiales +oco$a)inos al me$iocomo la ma$era ,

circun$a$a +or (r#oles

HocinaEs+acio $e servicio tenien$o comoactivi$a$ cocinar , !uar$ar los alimentos

m#ientes conce#i$os$e -orma re!ular +ara

una mejor -unci"nR

oulevar$

Es+acio $e recorri$o social a#ierto , $eencuentro $e los usuarios $irectos cuentacon m"$ulos comerciales , $e ex+osici"n ,

#ares.

Esta ona es un 95'a#ierta sien$o un

recorri$o con m"$ulos$e servicios

?e /ar( la menor intervenci"n $el

entornoim+lanta$o

solamente lo

necesario

Srea $emira$ores

Es+acios $e relajaci"n cuenta una serie $eterraas +ara la vista $e los $i-erentes

+untos tursticosEs+acios a#iertos


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AMBIENTEZONAS

AMBIENTES ZONA DE SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

?+a , ?auna

Es+acio $estina$o +ara la relajaci"n$el usuario $irecto contan$o con$i-erentes servicios es+eci-ica$os enel +ro!rama $e (reas

Este am#iente esconce#i$o $e una -ormaor!(nica con materiales

como ma$era

?e tra#ajar(nlos am#ientes

contratamiento

acústico +arael ma,or

con-orttArmico

KiscotecaEs+acio $e recreaci"n activa +ara el

usuario $irecto

Este am#iente seinte!rar( con el

contexto camu-l(n$olo +ara controlar el -actor

acústico

Dona L(uticaSrea $on$e el usuario $irecto +ue$e +racticar $i-erentes $e+ortesacu(ticos.

Es+acios a#iertos

ZONA DE ALOJAMIENTO

;a#itaciones

sim+les

Estas /a#itaciones est(n inclui$as

en un solo #loque cuentan con unsolo $ormitorio , una terraa

Estas /a#itacionesten$r(n una -orma

mo$ular rectan!ular $e1 +iso

?e tra#ajar(nlos am#ientes

contratamiento

acústico +arael ma,or con-ort

tArmico

Ha#a)asin$e+en$ientes

>as ca#a)as son am#ientes m(s!ran$es que cuentan con una sala ,un Nitc/enette

"$ulos or!(nicosinte!ra$os al contexto

camu-la$os

un!aloBs-amiliares $e$os niveles

Estos #un!aloBs son los únicos con$os niveles $on$e el 2$o nivel esun $ormitorio +ara que !oce $e una

vista excelente?uite

m#iente m(s exclusivo $on$e se leinclu,e un +eque)o come$or

Dona $e Srea $e cam+amento cerca $eEs+acios a#iertos


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vi!ilancia $el esortconce#i$os $e

-orma re!ular

rece+ci"n ser(

conce#i$o con unsistema

estructuralcomún +ero

toman$o comoin!reso una

-ranja $e (r#oles +ara una mejor

visualiaci"n

Patio $emanio#ras

Es+acio $e manio#ras situa$o en laDona $e servicio

Es+aciosa#iertos

Cestuarios , #a)os con $uc/a

m#ientes +ara la satis-acci"n $e lasnecesi$a$es $e aseo , #(sicas $el +ersonal $e servicio

m#ientesconce#i$os $e-orma re!ular

+ara una mejor -unci"n

lmacAn GeneralEs+acio $e rece+ci"n $e materiales/erramientas etc. Para elmantenimiento $el esort

Ke+"sito Es+acio $e rece+ci"n $e materiales$el (rea $e /os+e$aje

Huarto $em(quinas

m#ientes $on$e est( el controlelActrico a!ua , servicios $ein-raestructura

Hocina General Srea $e cocina +ara el servicioHome$or $e

+ersonalm#iente $on$e el +ersonal $eservicio se alimenta

>avan$era m#iente $e lava$o , mantenimiento$e la ona $e /os+e$aje

Hu#culo General$e lim+iea

m#iente $on$e se !uar$a materiales$e lim+iea $el esort.

Kormitorio $e +ersonal

Srea $e $escanso $el +ersona

EstacionamientoGeneral

Es+acio $e rece+ci"n $e ve/culos $elos usuarios $irectos ,

com+lementarios

Es+aciosa#iertos

F:EL=E Ela#oraci"n +ro+ia

En el cua$ro LM6 se encuentra la ona $e servicios !enerales como #ien


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F:EL=E cu(tico eac/ esort

En la +resente ima!en se muestra las instalaciones $e las /a#itaciones

sim+les est(n inclui$as en un solo #loque cuentan con un solo

$ormitorio , una terraa. &Jlustraci"n 2*

ILUSTRACIÓN 3: EJEMPLO DE UN BUNGALOS RESORT


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F:EL=E

;otel Hantalloc ?+a @esort

Esta la!una arti-icial coloca$a alre$e$or $el restaurante +ara que los

clientes $el resort ten!an cerca un mo$o $e relajarse lue!o $e un

$elicioso +lato. &Jlustraci"n 4*

ILUSTRACIÓN 5: EJEMPLO DE LA RECEPCIÓN


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F:EL=E ;otel Hantalloc ?+a @ esort

El resort contar( con un +uente que !uiar( a un sal"n +ara $is-rutar $e la

naturalea como tam#iAn +ara los +aseos en canoa. &Jlustraci"n 6*

ILUSTRACIÓN !: EJEMPLO DE SER"ICIO DE CANOAS


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F:EL=E Hom+lejo cu(tico la Gran Flori$a

En est( ima!en se +ue$e o#servar como va a ser la +iscina $el resort que

van a $is-rutar los clientes.

.1.2. SEGMENTACIÓN#

.1.2.1. POBLACIÓN#

En el Perú /asta el a)o 2014 se!ún JLEJ tuvo como

3%858687 millones $e turistas extranjeros.

?ien$o el $e+artamento $e maonas ele!i$o +ara +ro,ectar el

/otel @ resort acu(tico constitui$a +or 51 9973 $e /a#itantes

+eruanos se!ún JLEJ en el 2015 reci#e turistas nacionales como


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F:EL=E JLEJ

com+araci"n $e los otros $e+artamentos el nivel $e turismo en

maonas es mu, #ajo es +or ello que a travAs $e este +ro,ecto

a,u$aramos el incremento $e turismo en este $e+artamento #ene-ician$o

as tam#iAn el incremento $e turistas extranjeros al Perú.

Es +or ello que nuestro +ro,ecto ;otel @ esort acu(tico estar(

se!menta$o a nivel socioecon"mico , $e#i$o que es un servicio caro


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.1.3. MERCADO OBJETIVO#TABLA 2: MERCADO NACIONAL

TOTAL TURISMONACIONAL ANUAL 3375218

M89: ;:8? Peruanos que est(n casa$os ,Qo tienen +areja , van $e vacaciones. 78' 2632670M89: 9>@;:=>? Peruanos que les !usta visitar la naturalea en un +aseo. 52' 1368988M89: E: Peruanos que les !usta resorts , que est(n $is+uestos a +a!ar. 57' 780323M89: O: Peruanos que si ir(n a un resort 66' 515013

F:EL=E JLHE=:

TOTAL MERCADO NACIONAL 515013 +ersonas al a)o. Esto se /a $etermina$o a travAs $e las encuestas realia$as a +ersonas

$el sector norte $el +as.

TABLA 3: MERCADO E&TRANJERO

TOTAL TURISMOE&TERNO ANUAL

2'7)3'1,

M89: ;:8? Lúmero $e turistas que vienen +or +aseo. 57' 1541177M89: 9>@;:=>? ' $e turistas +or +aseo -amiliar en +areja ami!osIParientesQ&sin /ijos* 48' 739765M89: E: ' $e turistas que visitan la ona ama"nica $el Perú 9.5' 70278

M89: O: ' $e turistas que les !usta resorts 22' 15461

F:EL=E JLHE=:

TOTAL MERCADO E&TRANJERO 15461 +ersonas al a)o.

Página $


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.1.4. TAMA"O DE LA MUESTRA#

.1.4.1. PRUEBA PILOTO#?i estimamos una canti$a$ $e 20 +ersonas encuesta$as en la +rue#a

+iloto el resulta$o $el muestreo sera si!uiente

ENCUESTA DE

ACEPTACIÓN DE UN

$OTEL / RESORT

ACUATICO EN EL

NORTE DEL PER(.

O:# M9> ?8 8;= 9 ?8 = $:=>8 R:9 9

M=9:8.

I=@:=@# P: 8: @8@ K88 @ @;@


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MERCADO NACIONAL#

n= Z

2 NPQ

E2 ( N −1 )+Z 2 PQ

LW 780323 +ersonas $el merca$o e-ectivo

Livel $e con-iana W 95'

DW 0.05

PW 0.85

W 0.15

EW 5'

RK;?88=9:#

n= 0.05

2 (780,323 ) (0.85 )(0.15)

0.12 (780,323−1 )+0.052 (0.85 )(0.15)

n=157encuestas

• Katos

l $ $ i $ $


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.1.4. RESUTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO

GRÁFICO 1: EDAD DE LOS ENCUESTADOS

"%!#0 #0!## ##!#8 #8!$ $!$% $%!%0 %0!%# %#!%80

$

10

1$

0

$

0&00

1"&$#11%

1&88

1#&$8

10

19&79

8&""

0&00

EDAD

%

INTERPRETACIÓN#

>a e$a$ $e la ma,ora $e encuesta$os que van a un resort est( entre 44 X 48

a)os $e e$a$. Esto se justi-ica +orque viajan con sus -amilias en vacaciones.

GRÁFICO 2: SE&O DE LOS ENCUESTADOS

F./.nin+, ##-


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GRÁFICO 3: ESTADO CI"IL DE LOS ENCUESTADOS

S+*.+ Ca'a2+ Di3+(ia2+ C+n3i3i.n.0-

10-

0-

"0-

#0-

$0-

-

#7-

1"-

19-

INTERPRETACIÓN#

En el si!uiente !r(-ico +o$emos o#servar que el 47' $e los encuesta$os

tiene +or esta$o civil casa$o con ello +o$emos concluir que la ma,ora $eclientes $e un resort son las -amilias que #uscan +asar !ratos momentos en

-amilia relajarse salir $e lo coti$iano , que mejor +asarlo en -amilia junto

a su es+oso &a* otro $ato relevante es el 22' $e +ersonas que in$icaron ser

solteras , que acu$en a un resort la ten$encia actual es que no solo las

-amilias #uscan activi$a$es $e relajaci"n o $e $esconectarse $el mun$otam#iAn los j"venes que en su ma,ora son solteros , acu$en con ami!os o

+areja. >a im+ortancia est( en vivir la ex+eriencia que el resort +romete


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GRÁFICO 4: DEPARTAMENTO DE ORIGEN

A/a4+na'

Ca5a/a(a

La Li6.a2

La/6a.).

Li/a

Pi)a

7-

10-

8-

#7-

%-

1-

INTERPRETACIÓN#

El si!uiente !ra-ico nos muestra el $e+artamento $e resi$encia en la cual un

47' in$ica vivir en el $e+artamento $e >am#a,eque esto se $e#e a que en

este $e+artamento no existe un resort lo cual lo convierte en un merca$o

cautivo +ara nuestro +ro,ecto.

GRÁFICO 5: ACTI"IDADES TUR+STICAS

9-

"-

"%-

1#-

8- C)*)a*

Ga+n/i(a

Na)a*.4a

P*aa

C)*)a )6ana


31/110


P.(i+ Ca*i2a S.3i(i+ L+(a*i2a2 O+

INTERPRETACIÓN#

En el si!uiente !ra-ico +o$emos o#servar que el 42' $e los encuesta$os

a-irma que uno $e los -actores $eterminantes +ara que el cliente elija el

resort es la cali$a$ sin em#ar!o la cali$a$ es un tArmino mu, su#jetivo

$e#i$o a que ca$a cliente +ue$e tomar +or cali$a$ $i-erentes as+ectos uno

$e ellos +ue$e ser la atenci"n servicios que o-rece +recio entre otros. Por

eso es necesario que los resort +on!an An-asis en to$os los as+ectos que

+ue$e tomar el conce+to $e cali$a$.

GRÁFICO !: "ALORACIÓN

#! C&P.)ana

$! Ga'+n+/;a%! E'


32/110


18-

-

1%-#-

1-

Pi/.a 3.4 S./.'a* An)a*

Ca2a a=+' Ma+ a a=+'

INTERPRETACIÓN#

?e!ún los $atos o#teni$os en nuestra encuesta +o$emos ver que existe una

ten$encia +areci$a entre las +ersonas que viajan en -orma semestral con los

que viajan ca$a 2 a)os e incluso ma,or a $os a)os +or lo que +o$emos $ecir

que nuestros clientes van +or un +rolon!a$o tiem+o +ero no $e manera

continua +or lo que nuestro +ro$ucto $e#e estar a la altura $e sus

necesi$a$es +ara +o$er -i$eliarlos.

GRÁFICO -: ACOMPA.AMIENTO EN "IAJE

Pareja; 14%

Amigos; 26%


33/110


9-

91-

P+ ().na


34/110


Si N+

#"- $7-

INTERPRETACIÓN#

Existe una ma,or ten$encia en las +ersonas $on$e mani-iestan que aún no se

/os+e$an en un resort esto se $e#e /a la escases $el mismo , tam#iAn +or el

$esconocimiento $e la +o#laci"n $el conce+to $e un resort.

GRÁFICO 13: DINERO DISPONIBLE

"1-

#-

7-


35/110


COMPETIDORES

UBICACIÓNPRECIO

PROPUESTA DE VALOR * SEDESCRIBEN

PUBLICIDADGRUPO

ECONOMICO

?:HEE?

>


36/110


cua$ro L[ 7 El Pue#lo en cuanto a $i-erenciaci"n $e +recios es el m(s alto , los

m(s #aratos son El ca#allito $e mar , u#inana a!inal >o$!e.

.3. AN!LISIS DE COMERCIALIZACIÓN#

.3.1. OBJETIVOS#

P


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HED? KE

>JLE

?on aquellos que le +ro+orcionan ma,ores #ene-icios a la

em+resa $:@;98 =


38/110


CUADRO -: PRECIO POR ESTACIÓN

ESTACIONESPAUETE PARA DOS PAUETE PARA GRUPO

PRECIO DESCRIPCIÓN PRECIO DESCRIPCIÓN

Cerano 600

Esta$a +ara +arejas enlos meses $e 22 $e$iciem#re al 21 $emarco , el +aquete

ser( $e 2 $as , 3noc/es.

800 am(s

Paquetes +romocionales +ara 3o m(s +ersonas que #uscan $ivertirse. El

+recio vara se!ún ennúmero $e +ersonas.

Primavera 500

Esta$a +ara +arejas enlos meses $e 23 $ese+tiem#re al 21 $e$iciem#re.

700 am(s

Paquetes +romocionales +ara 3o m(s +ersonas que #uscan $ivertirse. El +recio vara se!ún ennúmero $e +ersonas.


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COMUNICACIÓNE&TERNA

Ense)as Fuera $e ventas

Pu#lici$a$ Promociones

arNetin! $irecto &$istri#ui$or* elaciones +ú#licas

Folletos Hlientes

F:EL=E arNetin! $e ?erviciosIEi!lier , >an!ear$ &1993*

e$iante la +romoci"n +reten$emos in-ormar +ersua$ir , recor$ar a nuestro

+ú#lico o#jetivo acerca $e los +ro$uctos que o-recemos con ello #uscamos

in-luenciar en sus actitu$es , com+ortamientos +ara lo cual inclu,e un

conjunto $e /erramientas como la +u#lici$a$ +romoci"n $e ventas relaciones

+u#lici$a$ marNetin! $irecto , venta +ersonal. &Hua$ro n[ 10*

El o#jetivo $e la cam+a)a $e +u#lici$a$ es atraer a +osi#les com+ra$ores

es+ecta$ores usuarios se!ui$ores u otros incentivan$o la +re-erencia +araturistas nacionales como extranjeros me$iante un +lan que resalte los atractivos

$el mismo motivan$o su consumo.

Para este servicio /emos cre$o conveniente im+lantar las si!uientes

+romociones &Hua$ro 11*. En los $as -estivos

CUADRO 11: PLANEACIÓN DE PROMOCION POR FEC$AS FESTI"AS

FEC$AS PRINCIPALES LUGAR FESTIVIDADES


40/110


Ounto con el a+o,o $e la munici+ali$a$ +o$ramos incentivar la cele#raci"n $e

nuevas -ec/as que a,u$en im+ulsar el turismo en la +rovincia $e o$r!ue $een$oa tanto $el turismo local nacional , extranjero.

Por ello /emos cre$o conveniente sacar un +re+uesto $e cuanto +o$ramos !astar

mensualmente +or +romocionar nuestro centro turstico &=a#la L[9*.

TABLA 4: COSTO PUBLICITARIO

MEDIOTIEMPO SEG.

CANTIDADCOSTO

UNITARIOCOSTO TOTAL

MENSUAL

=elevisi"n &1 mes* 20 ?Q. 75.00 ?Q. 1500.00Gi!anto!ra-as 30 ?Q. 15.00 ?Q. 450.00Hartelitos 100 ?Q. 10.00 ?Q. 1000.00Polos , !orros 100 ?Q. 7.00 ?Q. 700.00

>laveros , almanaques 100 ?Q. 0.40 ?Q. 40.00TOTAL 35) S. 1)7.4) S. 3'6,).))


9 PLAZA#

>a estrate!ia $e $istri#uci"n estar( -un$amenta$a en una estructura vertical

coor$ina$a lo que im+lica que existir( una re$ $e a!encias $e viajes relaciona$as al

merca$o. >a $istri#uci"n su+one un circuito el cual es +uesto a $is+osici"n $el


41/110


Ex+e$ia ?Q. 3000.00

=ravelocit, ?Q. 5000.00Pullmantu ?Q. 3000.00Kes+e!ar.com ?Q. 4000.00mercian Ex+ress ?Q. 5000.00El Gru+o arsans ?Q. 4500.00

TOTAL S. 24'5)).))



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AN!LISIS DE LOS PROVEEDORES#

CUADRO 12: PRO"EEDORES PARA EL ESTABLECIMIENTO DEL

RESORT

TIPO PROVEEDOR PRODUCTOSUBICACIÓ

NTRANSPO

RTE

$ABITACIONES

>encera $e;a#itacion

es

E=E\PE]

P:9imaAreo

=errestre

ue#les

?ima =errestre

H? JKE? EHK<

>

P:9imaIH/icla,oI=rujillo

=errestre

?e!uri$a$

P


43/110

estatus $e nuestros consumi$ores. Por ello se manejar( una estrate!ia $e +ocos

+rovee$ores +ara estos +ro$uctos. Estos ser(n +rovee$ores que m(s se acerquen a

los est(n$ares $e cali$a$ +ara nuestros consumi$ores. &Hua$ro L[ 13 , 14*.

CUADRO 13: PRO"EEDORES PARA EL ESTABLECIMIENTO DEL RESORT

VARIABLE TIPO PROVEEDOR PRODUCTOS UBICACIÓN TRANSPORTE

COCINA

limentosEHK


44/110

>as t(cticas que se se!uir(n en cuanto a estos los +rovee$ores son las si!uientes

•

e$ucir en un 15' a los +rovee$ores.• Generar +rovee$ores +rinci+ales.

• Jnvolucrar en nuestro +rovee$or el com+romiso $e cum+limiento.

• Generar una +oltica Oust in =ime con nuestros +rovee$ores +rinci+ales.

• 8= T8? S>.

CUZCO

Ke#i$o a que es el $e+artamento con ma,or a-luencia $e turistasextranjeros una a!encia ac( es $e vital im+ortancia +ara o-recer


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CUADRO 15: AGENCIAS DE MERCADO INTERNACIONAL DE TRANSPORTE

F:EL=E incetur

MERCADO E&TRANJEROEMPRESA DESCRIPCIÓN

E&PEDIA


46/110

4. ESTUDIO T%CNICO#

4.1. PROCESOS

4.1.1. DIAGRAMA DE RECORRIDO DEL RESTAURANTE#


47/110


48/110


El $ia!rama $e +rocesos o-rece una $escri+ci"n visual $e las activi$a$es im+lica$as en un

+roceso mostran$o la relaci"n secuencial ente ellas -acilitan$o la r(+i$a com+rensi"n $e

ca$a activi$a$ , su relaci"n con las $em(s.

Es +or ello que aqu mostramos el +roce$imiento $e +e$i$os $e +latos que el cliente +i$e.


49/110


El $ia!rama $e is/iNaBa nos a,u$ara i$enti-icar las causas ver$a$eras resumir

to$as aquellas relaciones entre las causas , e-ectos $e un +roceso +romover la

mejora $e los +rocesos , -avorecer tam#iAn el +ensamiento $el equi+o lo que

conllevar( a una ma,or a+ortaci"n $e i$eas.


50/110

4.1.5. DIAGRAMA DE RECORRIDO PARA LA ELABORACIÓN DE

PLATOS CALIENTES#


En el +resente $ia!rama $e recorri$o su o#jetivo es $eterminar , $es+uAs eliminar o

$isminuir los retrocesos los $es+laamientos los +untos $e acumulaci"n $e tr(nsito.


51/110

F:EL=E El # i" i


52/110



53/110



54/110




?irve +ara mejorar los mAto$os , actúa como !ua +ara una $istri#uci"n en +lantamejora$a. Es +or ello que en este $ia!rama $e recorri$o muestra el $es+laamiento que se

ten$r( +ara el +roce$imiento $e la ela#oraci"n $e los +latos -ros $e la carta $el restaurante


55/110

4.1.1). DIAGRAMA DE FLUJO PARA LA ELABORACIÓN DE PLATOS

FR+OS#



56/110

4.1.11. DIAGRAMA DE PROCESOS SOBRE LA ELABORACIÓN DE

PLATOS FR+OS#



57/110

4.1.12. DIAGRAMA DE IS$IA0A SOBRE LA ELABORACIÓN DE

PLATOS FR+OS#



58/110




?irve +ara mejorar los mAto$os , actúa como !ua +ara una $istri#uci"n en +lanta

mejora$a Es +or ello que en este $ia!rama $e recorri$o muestra el $es+laamiento que se


59/110

4.1.14. DIAGRAMA DE FLUJO DE COMPRA DE MATERIA PRIMA#


60/110

4.1.15. DIAGRAMA DE PROCESOS DE COMPRA DE MATERIA

PRIMA PARA EL RESTAURANTE#



61/110

>a $eman$a e-ectiva se o#tuvo a travAs $el estu$io $e merca$o +ara el a)o 1 ,

se!ún $atos $el JLHE=: la $eman$a tanto interna como externa aumenta

en un 5' anual. >a $eman$a o#jetivo se esta#leci" asumien$o que vamos a

ca+tar el 40' $e la $eman$a e-ectiva. Homo tam#iAn vamos a calcular la

$eman$a que vamos a tener +or mes , +or $a se!ún los $atos que vamos a

mostrar a continuaci"n en la ta#la 6 , 7

TABLA 6: TAMA.O DE PLANTA POR A.O

TAMA"O DEPLANTA

A"OS PROYECTADOS

A"O 1 2 3 4 5

DK8=98 853000

0556500 584325 613541 644218

DK8=98 ::21200

0222600 233730 245417 257687

TABLA !: TAMA.O DE PLANTA POR MES Y POR D+A

TAMA"O DE PLANTAMES 17667D+A 589

4.3. LOCALIZACIÓN#

4.3.1. MACROLOCALIZACIÓN#


62/110

acu(tico. Por ello los resulta$os $e la matri $e macro localiaci"n como

se muestra en la =a#la 8 , =a#la 9 in$ican que el $e+artamento en $on$e

existe ma,or ventajas +ara la construcci"n $el esort es el $e+artamento

$e maonas $e#i$o a que o#tuvo un +untaje +on$era$o $e 3.81 como

se muestra en la =a#la 9.

TABLA #: MATRIZ DE MACRO LOCALIZACIÓN

MATRIZ DE MACRO LOCALIZACIÓN

D


63/110

>os -actores que se /an toma$o en cuenta +ara $eterminar la micro

localiaci"n /an si$o a!ua cercana al aero+uerto com+etencia

a-luencia $e !ente accesi#ili$a$ , clima. $em(s se tomaron en cuenta

las 7 +rovincias $el $e+artamento $e maonas ,a que este

$e+artamento -ue ele!i$o en macro localiaci"n.

=o$as estas +rovincias ten$r(n un +on$eraci"n clasi-icaci"n ,

+untuaci"n con re-erencia a los -actores que nosotros /emos toma$o en

cuenta to$o esto se muestra en la =a#la 10 =a#la 11.

TABLA 1): MATRIZ DE MICRO LOCALIZACIÓN


TABLA 11 MATRIZ DE MICRO LOCALIZACIÓN


64/110

la instalaci"n $el resort. Puesto que el +ro,ecto ser( construi$o en las

onas ale$a)as al ro ;uam#o a+rovec/an$o sus recursos ;$ricos , su

cercana al aero+uerto +ara la ma,or -acili$a$ $e lle!a$a $e los turistas.

&=a#la 11*

4.4. ASPECTO LEGAL#

El Estu$io >e!al , os +asos

requeri$os +ara la constituci"n se muestran a continuaci"n.

a* =r(mite , úsque$a $e nom#re $e la em+resa en e!istro


65/110

-* utoriaci"n +ara la Emisi"n $e com+ro#antes $e Pa!o &?:L=*

!* =r(mite $e o#tenci"n $e >icencia unici+al $e Funcionamiento

+resentan$o $ocumento $e Honstituci"n ?ocial Lúmero $e :H

Herti-ica$o $e Doni-icaci"n , Hom+ati#ili$a$ $e :sos Plano $e

Kistri#uci"n

/* Jnscri+ci"n en el e!istro Es+ecial $e Esta#lecimientos $e

;os+e$aje +resentan$o co+ia $e la >icencia $e Funcionamiento.

i* ?olicitu$ $e Hlasi-icaci"n , Hate!oriaci"n ante la Kirecci"n Lacional $e =urismo en Hate!ora $e esort

j* >os li#ros conta#les ser(n lleva$os internamente $entro $el esort

que !enerar( en #ase a las o+eraciones los re!istros $e inventarios

#alances caja $iario , ma,or a$em(s $e los re!istros $e com+ras

, ventas sien$o los li#ros +rinci+ales le!alia$os.

4.4.2. AFECTACIÓN TRIBUTARIA#

Para la inscri+ci"n en la ?u+erinten$encia Lacional $e $ministraci"n

=ri#utaria $entro $el e!istro ]nico $e Hontri#u,entes se +resentar(n


66/110

El !iro $e atenci"n a turistas extranjeros es consi$era$o +or la

?:L= como ex+ortaci"n $e servicios u#ic(n$ose $entro $el

A!imen Es+ecial $e Esta#lecimientos $e ;os+e$aje que tiene

una com+ensaci"n $el 18' so#re el JGC &?ien$o Aste $e 19'

solo se +a!a el 1'*. Para ello se $e#er(n cum+lir una serie $e

o#li!aciones , +resentar un e!istro $e ;uAs+e$es en el Hentro

$e ?ervicios al Hontri#u,ente X e!ional maonas.

OTROS IMPUESTOS#>as activi$a$es no son !rava$as +or el Jm+uesto ?electivo al

Honsumo.

El $esem#olso , +a!os $el +rAstamo #ancario estar(n a-ectos al

Jm+uesto a las =ransacciones Financieras &J=F* cu,a tasa

vi!ente es $e 0.005'.>e, $e =urismo.

4.4.3. REUISITOS NORMATIVOS - REGLAMENTARIOS#

•

REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES#En el s+ecto e!lamentario conoceremos los +rinci+ales

i i i li l i"


67/110

Para el +lanteamiento $e esta#lecimientos $e /os+e$aje se $e#e

cum+lir con las normas que se esti+ula Hon$iciones $e

;a#ita#ili$a$

rtculo 9.I >as e$i-icaciones $estina$as a /os+e$ajes se

+o$r(n u#icar en los lu!ares se)ala$os en los Planes $e

con$icionamiento =erritorial , Kesarrollo :r#ano $entro $e las

(reas ur#anas $e ex+ansi"n ur#ana en onas vacacionales o en

es+acios , (reas naturales +rote!i$as en cu,o caso $e#er(n!arantiar la +rotecci"n $e $ic/as reservas.

rtculo 11.I >os +ro,ectos $estina$os a la e$i-icaci"n $e un

esta#lecimiento $e /os+e$aje $e#e tener ase!ura$o +reviamente en

el (rea $e su localiaci"n la existencia $e los si!uientes servicios

8 A8 ;88 :=@K: K8=:# El a!ua $estina$a al consumo

/umano $e#e reunir las con$iciones $e cali$a$ +revista en las

normas sanitarias res+ectivas. El suministro $e a!ua $e#er(

a#astecer al esta#lecimiento con un volumen mnimo $e 150 litros

+or /a#itaci"n.

A8@ R@>98?@# >a evacuaci"n $e las a!uas resi$uales se


68/110

os cam#ios $e nivel /asta $e 6mm +ue$en ser verticales , sin

tratamiento $e #or$es entre 6mm , 13mm $e#er(n ser #isela$os con

una +en$iente no ma,or $e 12 , los su+eriores a 13mm $e#er(n

ser resueltos me$iante ram+as


69/110

! PARA MEDIOS DE CIRCULACIÓN Y ESCAPE# Para los

alcances $e este ttulo se consi$eraran como me$ios $e

circulaci"n , esca+e to$as aquellas +artes $entro $e una

E$i-icaci"n encamina$as a canaliar el -lujo $e +ersonas en la

E$i-icaci"n /acia la va +ú#lica +ara su evacuaci"n $urante un

siniestro o esta$o $e +(nico colectivo.

! ESCAPES Y SALIDAS# Ke#en tener acceso $irecto a la calle ,estar $e-en$i$os convenientemente cuan$o el caso lo requiera

contra +osi#les $es+ren$imientos $e vi$rios mol$uras u otros

o#jetos.

! CIRCULACIÓN# En las circulaciones /oriontales verticales ,

esca+es no ser( +ermiti$a nin!una o#strucci"n sea esta +ermanente o removi#le.

! PUERTAS DE ESCAPE# equisitos $e Herra$uras $e#er(n

+o$er ser a#iertas $es$e el interior sin necesi$a$ $el uso $e llaves

o nin!ún accionamiento o es-uero es+ecial.

! ANC$O Y ALTURA# =o$a a+ertura $e esca+e requeri$a $e#er(

ser $e tama)o su-iciente +ara +ermitir la instalaci"n $e una +uerta

con un anc/o no menor $e 90 cm con un alto no menor $e 2 00


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! CORREDORES Y GALER+AS DE ESCAPE# Kimensi"n

mnima to$o corre$or o !alera $e esca+e $e#er( tener un anc/o

mnimo $e 1.20 m. +ara usos e$ucacionales comerciales

recreativos etc.

! ACCESO A LOS ESCAPES# Kon$e se requiera m(s $e un

esca+e estos estar(n $is+uestos en tal -orma que sea +osi#le

$es+laarse en cualquier $irecci"n $es$e cualquier +unto en un

corre$or o !alera , lle!ar a uno $e los esca+es.- SE"ALIZACIÓN DE SEGURIDAD# >os si!uientes

$is+ositivos $e se!uri$a$ no son necesarios que cuenten con

se)ales ni letreros siem+re , cuan$o no se encuentren ocultos

a* Extintores +ort(tiles.

#* Estaciones manuales $e alarma $e incen$ios.c* Ketectores $e incen$io.

$* Ga#inetes $e a!ua contra incen$ios.

e* C(lvulas $e uso $e om#eros u#ica$as en montantes.

-* Puertas corta-ue!o $e escaleras $e evacuaci"n.

!* Kis+ositivos $e alarma $e Hu#culo

=o$as las +uertas a $i-erencia $e las +uertas +rinci+ales , que


71/110

arti-icial i!ual a 50 lux. El sistema $e se)aliaci"n $e#er(

-uncionar en -orma continua.

PROTECCIÓN DE BARRERAS CONTRA EL FUEGO#

Estructuras clasi-ica$as +or su esistencia al -ue!oa* Honstrucciones $e muros +ortantes.

#* Honstrucciones a +ortica$as $e concreto.

c* Honstrucciones es+eciales $e concreto.

$* Honstrucciones con elementos $e acero.

Estructuras no clasi-ica$as +or su resistencia al -ue!o.

a* Honstrucciones con elementos $e ma$era $e la clasi-icaci"n

com#usti#le $e la construcci"n or$inaria.

#* Honstrucciones con elementos $e acero $e la clasi-icaci"n sin

+rotecci"n.c* >as construcciones $e a$o#e o suelo esta#ilia$o con +ar(metros

, tec/os li!eros


72/110

a* ?e u#iquen en inmue#les $eclara$os Patrimonio Hultural $e la

Laci"n.

#* ?e $e$iquen +rinci+almente a la ex+lotaci"n $e recursos

!astron"micos $e al!una o varias re!iones $el +as o $e la

!astronoma Peruana

c* Huenten con salas que $i-un$an muestras culturales $el Perú

&+ict"ricas artesanales , a-ines* en -orma +ermanente.

$* En nuestro caso al tratarse $e un esort $e tres estrellas elrestaurant ser( consi$era$o $e la misma cate!ora.

4.4.5. SERVICIOS M%DICOS OCUPACIONALES#

El $esarrollo $e las em+resas en la actual era tecnol"!ica /ace que los

+ases lo!ren un ma,or crecimiento. ?in em#ar!o muc/as $e lasactivi$a$es realia$as +or estas or!aniaciones ocasionan un im+acto

$irecto o in$irecto so#re la salu$ $e los tra#aja$ores.

?e!ún estimaciones $e la


73/110

se)ala que quienes con$ucan o a$ministren activi$a$es $e extracci"n

+ro$ucci"n trans+orte , comercio $e #ienes , servicios cualesquiera

que Astos sean tienen la o#li!aci"n $e a$o+tar las me$i$as necesarias

+ara !arantiar la +rotecci"n $e la salu$ , la se!uri$a$ $e los

tra#aja$ores , terceras +ersonas en sus instalaciones o am#ientes $e

tra#ajo. &rt. 101*. En conclusi"n to$a la res+onsa#ili$a$ $e la salu$ $e

los tra#aja$ores es res+onsa#ili$a$ $el titular $e la activi$a$ econ"mica.

• E@as +rinci+ales mejoras que +reten$emos im+lantar +ara re$ucir el

consumo $e a!ua son las si!uientes! los clientes se les recor$ara me$iante un -olleto que el a!ua es

$i - ll li i


74/110

! Para controlar los tiem+os $e rie!o en las onas que cuentan con

(reas ver$es $is+on$remos $e relojes con tem+oria$or con ello

o+timiaremos el rie!o al intentar re!ar +or las noc/es el rie!o

$e +lantas (r#oles , jar$ines se realiara me$iante un sistema $e

!oteo +ara a/orrar a!ua.

8 C:=989 9 88 9 9#El control $e cali$a$ lo realiaremos una ve al a)o $e la cual

estar( a car!o una em+resa externa que realiara la lim+iea ,

$esin-ecci"n a$icionalmente un la#oratorio tomara muestras

mensuales aleatorias $e la cali$a$ $e a!ua , remitir( un

in-orme $etalla$o $e los resulta$os o#teni$os. Estos $atos

ser(n analia$os +or los res+onsa#les $e me$io am#iente $e

nuestro esta#lecimiento +ara tomar las me$i$as

corres+on$ientes en el caso que sea necesario a+erturaremos

un in-orme $e no con-ormi$a$ , la !eneraci"n $e la

corres+on$iente activi$a$ correctiva. C:=989 88 9 ;>@>=8@#

ensualmente $urante los meses que +ermaneca a#ierta a

los usuarios contrataremos los servicios $e un la#oratorio el

cual realiara un an(lisis $e las a!uas $e la +iscina $e la

or!aniaci"n a$em(s $iariamente se realiaran controles $e


75/110


76/110

=o$as las (reas , $e+artamentos $el resort ser(n !enera$oras $e

resi$uos s"li$os ur#anos envases vi$rios +l(sticos latas +a+el

cart"n #asura entre otros.=o$os los $e+artamentos contaran con sistemas +ara la se+araci"n

selectiva $e los resi$uos s"li$os ur#anos , ca$a $e+artamento

realiara la se+araci"n selectiva $e resi$uos=am#iAn se $is+on$r( $e $iversos +untos $e se+araci"n selectiva $e

+a+el envases , vi$rios que se encontraran $istri#ui$os en

$i-erentes lu!ares $el resort $e esta -orma +reten$emos -omentar la

se+araci"n $e este ti+o $e resi$uos +or +arte $e los clientes.

4.5. ASPECTO ORGANIZACIONAL#

>ue!o $e /a#er $etermina$o la via#ili$a$ tAcnica $el +ro,ecto es momento $e

$eterminar si el +ro,ecto es via#le or!aniacionalmente. Para ello se $etallar(n

los roles $e ca$a +uesto $e tra#ajo , a$em(s $el or!ani!rama !eneral +ara el

esort. >a +arte le!al tam#iAn est( $etalla$a como la -orma $e constituci"n , los

im+uestos que se +a!ar(n.

4.5.1. OBJETIVO#Keterminar la estructura or!aniacional a$ministrativa "+tima , los


77/110

! ?e les asi!nar( un +ersonal es+ec-ico a ca$a cliente +ara su

atenci"n , al -inal se le encuestar( +ara sa#er su nivel $e satis-acci"n

, el que +osea ma,or canti$a$ $e +ersonas satis-ec/as ten$r( unincentivo monetario +or lo!ro.

! to$o el +ersonal se le o-recer( un /orario -lexi#le si est(n

estu$ian$o.

! Ha$a mes el +ersonal tiene 5 $as +ara que sea nuestro cliente ,

+ue$a +asar momentos en el resort con sus -amilias ,Qo ami!os.! =o$o el +ersonal tiene la +osi#ili$a$ $e realiar lnea $e carrera

mientras la#ora en la em+resa.

! El +lao +ara +o$er ascen$er es como m(ximo $e 03 a)os $e

servicios.

+ara el +ersonal a$ministrativo como +ara las otras (reas.! ?e les $a la +osi#ili$a$ $e realiar estu$ios $e +ost !ra$o.

! ?e les $ar( una remuneraci"n -ija , comisiones +or lo!ros.

! ?e les ca+acitar( en temas a$ministrativos , con un m(ximo $e 02

a)os +ara +o$er ascen$er.

! =en$r(n la mejor remuneraci"n $el merca$o.


78/110


79/110

4.5.3. ORNIGRAMA DE LA EMPRE


80/110

4.5.4. MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES#

• E:J?J=


81/110

• eacci"n ante +ro#lemas• es+onsa#ili$a$

• =ra#ajo en equi+o

4.5.14. INTELECTUALES

4.5.15. ORGANIZACIONALES

Ha+aci$a$ $e a+ren$iaje

Ha+acitaci"n

Hreativi$a$

?oluci"n $e Pro#lemas

=oma $e $ecisi"n

• Hontrol

Hom+ortamiento

Hui$a$o , +rotecci"n

anejo $e la in-ormaci"n

Planteamiento $e estrate!ias

esulta$os $e tra#ajoV. COMPLEJIDAD DEL CARGO

4.5.16. >a naturalea $el car!o im+lica un alto !ra$o $e res+onsa#ili$a$ en latoma $e $ecisiones com+romiso +lanteamiento $e o#jetivos $ise)o , +uesta en marc/a $e estrate!ias -ijaci"n $e metas , la veri-icaci"n $elalcance $e estas.

VI. CONOCIMIENTOS BASICOS O ESENCIALES4.5.17. anejar temas relaciona$os con to$as las (reas $e la em+resa , loso#jetivos que ca$a una $e#e alcanar /acien$o uso $e las /erramientasa$ministrativas normas $e a$ministraci"n +ersonal conocimientos en +laneaci"n estratA!ica

VII. REUISITOS DE ESTUDIO O E&PEIENCIA4.5.1. ESTUDIOS 4.5.1,. E&PERIENCIA

4.5.2). Hontar cone$ucaci"n $e nivelsu+erior en

4.5.21. nimo $os a)os $eex+eriencia en em+resas $elmismo sector o en la#ores


82/110

I. IDENTIFICACIÓN DEL CARGO4.5.25. HG


83/110

=oma $e $ecisi"n

Planteamiento $e estrate!ias

esulta$os $e tra#ajoV. COMPLEJIDAD DEL CARGO

4.5.34. >a naturalea $el car!o im+lica un alto !ra$o $e res+onsa#ili$a$ en latoma $e $ecisiones com+romiso +lanteamiento $e o#jetivos $ise)o , +uesta en marc/a $e estrate!ias -ijaci"n $e metas , la veri-icaci"n $elalcance $e estas.

VI. CONOCIMIENTOS BASICOS O ESENCIALES4.5.35. Hocimiento en $ise)o e im+lementaci"n $e +lan $e marNetin!

sistemas $e $istri#uci"n -ijaci"n $e +recios estu$io $e merca$o , enestrate!ias comerciales.

VII. REUISITOS DE ESTUDIO O E&PEIENCIA4.5.36. ESTUDIOS 4.5.37. E&PERIENCIA

4.5.3. Hontar con e$ucaci"n$e nivel su+erior en$ministraci"n $eem+resa o ser

licencia$o enmarNetin!.

4.5.3,. nimo tres a)os $eex+eriencia en em+resas$el mismo sector o enla#ores a-ines $el mismo

car!o.

VIII. ADIESTRAMIENTO4.5.4). equiere mnimo $e cuatro meses +ara conocer las activi$a$es $e la

em+resa , la manera como estas $e#en ser lleva$as a ca#o +or loscola#ora$ores , -amiliariarse con las activi$a$es que im+lica sucar!o.

4.5.41.

4.5.42.


84/110

econ"micos , -inancieros $e em+resa.

III. DESCRIPCICÓN DE FUNCIONES PRINCIPALES

1. Formula ejecuta , controla el Plan , Presu+uesto i$


85/110

alcance $e estas.VI. CONOCIMIENTOS BASICOS O ESENCIALES

4.5.5. Honocimiento en conta#ili$a$ $e costos , +resu+uestos -inanas

cor+orativas.VII. REUISITOS DE ESTUDIO O E&PEIENCIA

4.5.5,. ESTUDIOS 4.5.6). E&PERIENCIA4.5.61. Hontar con e$ucaci"n

$e nivel su+erior en$ministraci"n $eem+resa o ser

licencia$o en -inanas.

4.5.62. nimo tres a)os $eex+eriencia en em+resas$el mismo sector o enla#ores a-ines $el mismo

car!o.VIII. ADIESTRAMIENTO

4.5.63. equiere mnimo $e cuatro meses +ara conocer las activi$a$es $e laem+resa , la manera como estas $e#en ser lleva$as a ca#o +or loscola#ora$ores , -amiliariarse con las activi$a$es que im+lica sucar!o.

4.5.64.

4.5.65.

4.5.66.

4.5.67.

4.5.68.

4.5.69.

• E:J?J=


86/110

1. Hontrolar , evaluar la e-iciencia , racionali$a$ $e la utiliaci"n $e los recursos

tAcnicos materiales , +otenciales /umanos utilia$os en la o+eraci"n $e las

$iversas (reas2. evisar , a+ro#ar los requerimientos $e +ersonal , material $e o-icina $e las

$e+en$encias a su car!o en concor$ancia con las $irectivas que se esta#lecan +ara

tal -in

3. Esta#lecer , su+ervisar la a+licaci"n $e in$ica$ores estratA!icos e in$ica$ores $e

!esti"n en los in-ormes mensuales , trimestrales que se emitir(n +or las uni$a$es $etra#ajo , man$o $e las $e+en$encias.

4. Enlaces con to$o or!anismos externo que +ue$a a-ectar las o+eraciones $e la

em+resa

5. >a su+ervisi"n as como la ela#oraci"n , enmien$a $el manual $e o+eraciones , $el

manual $e instrucciones.

6. >a necesi$a$ $e que las o+eraciones $e la em+resa se lleven a ca#o $e con-ormi$a$

con la le!islaci"n vi!ente , las instrucciones $e la em+resa

7. Jnstru,e la revisi"n $el conteni$o $e los manuales $e o+eracionesIV. COMPETENCIAS LABORALES

4.5.77. PERSONALES 4.5.7. INTERPERSONALES• +titu$ ante las re!las• +titu$ -rente al cam#io• utocontrol , esta#ili$a$

• tenci"n trato , res+eto /acia los$em(s

• Hola#oraci"n


87/110

toma $e $ecisiones com+romiso +lanteamiento $e o#jetivos $ise)o , +uesta en marc/a $e estrate!ias -ijaci"n $e metas , la veri-icaci"n $elalcance $e estas.

VI. CONOCIMIENTOS BASICOS O ESENCIALES4.5.2. Honocimiento en conta#ili$a$ $e costos , +resu+uestos -inanas

cor+orativas.VII. REUISITOS DE ESTUDIO O E&PEIENCIA

4.5.3. ESTUDIOS 4.5.4. E&PERIENCIA4.5.5. Hontar con e$ucaci"n

$e nivel su+erior en

$ministraci"n $eem+resa o serlicencia$o en -inanas.

4.5.6. nimo tres a)os $eex+eriencia en em+resas

$el mismo sector o enla#ores a-ines $el mismocar!o.

VIII. ADIESTRAMIENTO4.5.7. equiere mnimo $e cuatro meses +ara conocer las activi$a$es $e la

em+resa , la manera como estas $e#en ser lleva$as a ca#o +or loscola#ora$ores , -amiliariarse con las activi$a$es que im+lica su

car!o.4.5.88.

4.5.89.

4.5.90.

4.5.91.

4.5.92.

E:J?J=


88/110

3. ealiar la tramitolo!a in/erente a la contrataci"n $e nuevo +ersonal4. rc/ivar la $ocumentaci"n corres+on$iente al +ersonal5. E-ectuar la liqui$aci"n $e contrato

6. ?istematiar el re+orte $e acci$entes $e tra#ajo7. ealiar el +a!o $e los a+ortes $e se!uri$a$ social $e to$os los em+lea$os $e la

em+resa8. eclamar , tramitar la cancelaci"n $el su#si$io -amiliar $e los tra#aja$ores $e la

em+resa9. >iqui$ar +rimas vacaciones , to$as las +restaciones contem+la$as +or le, , que

+rote!en a los cola#ora$ores10. ealiar la co+ia $e se!uri$a$ $el sistema al -inaliar la jorna$a $e tra#ajo11. Presentaci"n $e in-ormes $e +ersonal12. Entre!ar a los cola#ora$ores los carnets $e a-iliaci"n a las $iversas enti$a$es13. Hom+rar suministrar , controlar la entre!a $e los im+lementos $e tra#ajo ,

elementos $e +rotecci"n +ersonal14. anejar el #otiqun $e +lanta15. Pu#lici$a$ $e eventos , eventos al interior $e la em+resa16. ten$er asesores $e $iversas enti$a$es17. Hontri#uir al mejoramiento $el am#iente $e tra#ajo me$iante la cola#oraci"n a+o,o

, res+eto no solo $e ca$a uno $e los miem#ros $e su !ru+o sino tam#iAn $e lacom+a)a

18. >as $em(s -unciones asi!na$as +or su je-e inme$iato , que est(n $irectamenterelaciona$as con lana turalea $e su car!o

IV. COMPETENCIAS LABORALES4.5.1)1. PERSONALES 4.5.1)2. INTERPERSONALE

S

• +titu$ ante las re!las• +titu$ -rente al cam#io• utocontrol , esta#ili$a$


• Hola#oraci"n


89/110

4.5.1)5. Kesarrolla activi$a$es +reesta#leci$as +ara cum+lir con loso#jetivos $el car!o

VI. CONOCIMIENTOS BASICOS O ESENCIALES

4.5.1)6. Honocimientos en >o!stica que le $en un conocimiento m(s-lui$o en la or!aniaci"n

VII. REUISITOS DE ESTUDIO O E&PEIENCIA4.5.1)7. ESTUDIOS 4.5.1). E&PERIENCIA

4.5.1),. Hontar cone$ucaci"n $e nivelsu+erior en

$ministraci"n $eem+resa enin!eniera in$ustrial ocarreras a-ines

4.5.11). nimo un a)o$esem+e)an$o la#oresa-ines al car!o

VIII. ADIESTRAMIENTO4.5.111. equiere mnimo un mes $e in$ucci"n , ca+acitaci"n +ara

-amiliariarse con el car!o4.5.112.4.5.113.4.5.114.4.5.115.4.5.116.4.5.117.4.5.118.4.5.119.4.5.120.4.5.121.

• E:J?J=


90/110

1. esolver los asuntos jur$icosIle!ales $el +ro,ecto2. #solver consultas so#re asuntos a$ministrativosIle!ales que -ormule la Gerencia

General , sus "r!anos inte!rantes3. evisar ,Qo re$actar resoluciones so#re materias $iversas , or!aniar sus

corres+on$ientes ex+e$ientes a$ministrativos4. e$actar $eman$as contestaciones , $em(s $ocumentos ju$iciales5. Emitir in-ormes $ict(menes o+iniones , $em(s $ocumentos6. tenci"n , orientaci"n al +ersonal $el +ro,ecto cuan$o requieran el uso $e

$is+ositivos le!ales +ara el $esem+e)o $e sus -unciones

7. antener in-orma$o al je-e $e la o-icina jur$ica so#re el $esarrollo $e susactivi$a$es es+ec-icas que son $e su res+onsa#ili$a$ , otras que le /a,an si$oencomen$a$as

8. Partici+ar como miem#ro inte!rante $e los comitAs es+eciales +ara los +rocesos$e selecci"n

9. +o,ar ,Qo su!erir normas correctivas +ara el cum+limiento $e las la#ores $e sucom+etencia

10.


91/110

VII. REUISITOS DE ESTUDIO O E&PEIENCIA4.5.134. ESTUDIOS 4.5.135. E&PERIENCIA

4.5.136. =tulo +ro-esional

$e a#o!a$o ,cole!iatura

4.5.137. Ex+eriencia +ro-esional

mnimo tres &03* a)os

VIII. ADIESTRAMIENTO4.5.13. equiere mnimo un mes $e in$ucci"n , ca+acitaci"n +ara

-amiliariarse con el car!o4.5.139.4.5.140.4.5.141.

4.5.142.4.5.143.4.5.144.4.5.145.4.5.146.4.5.147.4.5.148.4.5.149.4.5.150.4.5.151.4.5.152.4.5.153.

4.5.154.4.5.155.4.5.156.4.5.157.4.5.158.4.5.159.4.5.160.

• E:J?J=


92/110

1. Hon$uce la activi$a$ a$ministrativa , $ocumentaria $e la +resi$encia $el$irectorio

2. Hoor$ina o+ortuna , a$ecua$amente con el Gerente General la +resentaci"n $e

ex+osiciones o in-ormes $e los !erentes al $irectorio3. Pre+ara la a!en$a , la $ocumentaci"n necesaria +ara las sesiones $e acuer$o a

instrucciones im+arti$as +or el +resi$ente $el $irectorio4. Hita a los $irectores a las sesiones $e Kirectorio5. Partici+a en las sesiones en cali$a$ $e secretaria$o con vo +ero sin voto

toman$o notas $e los acuer$os a$o+ta$os , +e$i$os -ormula$os +or los miem#ros$el $irectorio

6. e$acta las actas $e las sesiones $el $irectorio

7. Husto$ia los li#ros $e actas , la $ocumentaci"n $e las sesiones $el $irectorio8. E-ectúa el se!uimiento $e los acuer$os , +e$i$os realia$os en las sesiones $el

$irectorio9.


93/110

relaciones creativi$a$ , so#re to$o res+onsa#ili$a$VII. REUISITOS DE ESTUDIO O E&PEIENCIA

4.5.175. ESTUDIOS 4.5.176. E&PERIENCIA

4.5.177. anejar latecnolo!a in-orm(ticamo$erna +ara o#tenerin-ormaci"n ,conocimiento $e valora!re!a$o

4.5.17. nimo $os a)os $eex+eriencia en em+resas$el mismo sector o enla#ores a-ines $el mismocar!o.

VIII. ADIESTRAMIENTO

4.5.17,. equiere mnimo $e quince $as +ara conocer las activi$a$es $e laem+resa , la manera como estas $e#en ser lleva$as a ca#o +or loscola#ora$ores , -amiliariarse con las activi$a$es que im+lica sucar!o.

4.5.1).

4.5.11.

4.5.12.

4.5.13.

4.5.14.

4.5.15.

4.5.16.

• E:J?J=


94/110

1. eci#ir a los clientes $e una -orma a!ra$a#le2. ;acer la reservaci"n $e los servicios que se le soliciten3. Entre!ar , reci#ir las llaves $e las /a#itaciones

4. >lenar los -ormatos +ara el control $e los /uAs+e$es5. ?u+ervisar que los cuartos estAn #ien lim+ios , que no /a!a -alta na$a $e lo que

$e#e tener ca$a /a#itaci"n6. ecau$ar , controlar los in!resos o#teni$os +or los servicios +resta$os +or el

/otel7. Hoor$inar las activi$a$es $el +ersonal $e acuer$o con la naturalea $e las

$istintas (reas $el /otel , $e las necesi$a$es $el otor!amientos $e servicios8. /acer el envi" $e los $ocumentos utilia$os $urante la jorna$a como son

-acturas notas $e $e+"sito números $e /uAs+e$es.9. ealiar las llama$as tele-"nicas $iarias +ara #rin$ar un excelente servicio ,

veri-icar que el (rea este siem+re lim+io , en #uen esta$o.10. Hontrolar , coor$inar to$as las reservaciones11. Enviar a la secretaria to$a la $ocumentaci"n que requiera el $es+ac/o externo12. antener relaciones coor$nales con el +ú#lico en !eneral

IV. COMPETENCIAS LABORALES4.5.1,4. PERSONALES 4.5.1,5. INTERPERSONALE

S• +titu$ ante las re!las• +titu$ -rente al cam#io• utocontrol , esta#ili$a$

emocional• ;onesti$a$ e inte!ri$a$• otivaci"n•


95/110

4.5.2)3. Hontar conestu$ios en in!lesavana$o

4.5.2)4. anejar latecnolo!ain-orm(tica mo$erna +ara o#tenerin-ormaci"n ,conocimiento $e valor

a!re!a$o

4.5.2)5. Ex+eriencia mnima $e2 a)os en atenci"n alcliente conocimientos $ei$iomas conocimientossoli$os $e tecnolo!as

VIII. ADIESTRAMIENTO4.5.2)6. equiere mnimo una semana $e in$ucci"n , ca+acitaci"n +ara

-amiliariarse con las activi$a$es +ro+ias $el car!o4.5.207.

4.5.208.

4.5.209.

4.5.210.

4.5.211.4.5.212.

4.5.213.

4.5.214.

4.5.215.

4.5.216.

4.5.217.

4.5.218.4.5.219.

• E:J?J=


96/110

1. Pre+arar los $i-erentes +latillos que +ro+orciona el resort2. Pre+araci"n $e alimentos a+eritivos #e#i$as , +ostres3. ?u+ervisar que to$o marc/e correctamente en la cocina , el restaurant

4. Ci!ilar el control , utiliaci"n $e los #ienes mue#les $el restaurant5. evisar los +ro$uctos +ara la ela#oraci"n $e los alimentos6. evisar la lim+iea $e los o#jetos $e la cocina as como tam#iAn los +latos

cu#iertos entre otros7. +ro#ar o no a+ro#ar solicitu$es $e com+ra $e +ro$uctos +ara ela#oraci"n

culinaria8. ?u+ervisar constantemente los $es+er-ectos que suce$an en el restaurant9. utoriar al!ún $escuento en caso que sea necesario

10. Ela#orar alimentos11. Kar mantenimiento al restaurante12. Hontrolar los in!resos , e!resos $e +ro$uctos $e ela#oraci"n culinaria13. >levar la $ocumentaci"n como &-acturas #oletas $e venta u otro* al (rea $e

-inanas +ara veri-icaci"n $e !astos en +ro$uctos

IV. COMPETENCIAS LABORALES4.5.227. PERSONALES 4.5.22. INTERPERSON

ALES• +titu$ ante las re!las• +titu$ -rente al cam#io• utocontrol , esta#ili$a$ emocional• ;onesti$a$ e inte!ri$a$• otivaci"n• eacci"n ante +ro#lemas• es+onsa#ili$a$


• Hola#oraci"n• Homunicaci"n escrita• Homunicaci"n oral• >i$era!o

• anejo $e con-lictos• elaci"n con com+a)eros• =ra#ajo en equi+o


97/110

conocimiento $e la!astronoma local

4.5.236. Honocimientosinterme$ios $e in!les

+osiciones similares

VII. ADIESTRAMIENTO4.5.23. Ke#i$o a que se #usca al!uien con los correctos conocimientos su

ca+acitaci"n ser( $e 2 semanas en los cuales $e#er( a+ren$er lacorrecta atenci"n , satis-acci"n $el cliente

4.5.239.

4.5.240.

4.5.241.4.5.242.

4.5.243.

4.5.244.

4.5.245.

4.5.246.

4.5.247.

4.5.248.4.5.249.

4.5.250.

4.5.251.

4.5.252.

4.5.253.

• E:J?J=


98/110

1. anejar los alimentos +ara servicio $el cliente o /uAs+e$ mantener lim+io lasmesas sillas , +isos $el restaurant

2. ten$er las necesi$a$es $el cliente

3. >levar las or$enes , +eticiones $el cliente4. >levar el $inero o#teni$o +or las !anancias $e los alimentos5. ?olicitar el material requeri$o en la cocina6. e+ortar cualquier irre!ulari$a$ que se +resente7. Pro+orcionar in-ormaci"n al cliente so#re los servicios que #rin$a el /otel8. >im+iar el lu!ar $on$e comen los /uAs+e$es9. Ceri-icar los alimentos , #e#i$as que los clientes soliciten10. rin$ar un servicio $e cali$a$ /acia el cliente

11. eco!er los trastes sucios $e la mesa12. como$ar los utensilios $e la mesa13. rin$ar servicio $e llevar , traer or$enes $e los clientes14. >im+iar el (rea $e mesas , sillas15. rin$ar servicio $e cali$a$ e in-ormaci"n al cliente16. sistir a la ca+acitaci"n que le +lanee la !erencia !eneral

IV. COMPETENCIAS LABORALES4.5.261. PERSONALES 4.5.262. INTERPERSONALES

• +titu$ ante las re!las• +titu$ -rente al cam#io• utocontrol , esta#ili$a$

emocional• ;onesti$a$ e inte!ri$a$• otivaci"n• eacci"n ante +ro#lemas• es+onsa#ili$a$


• Hola#oraci"n• Homunicaci"n escrita• Homunicaci"n oral• >i$era!o• anejo $e con-lictos• elaci"n con com+a)eros• =ra#ajo en equi+o


99/110

4.5.274.

4.5.275.

4.5.276.

4.5.277.4.5.278.

4.5.279.

4.5.280.

4.5.281.

4.5.282.

4.5.283.

4.5.284.4.5.285.

4.5.286.

4.5.287.

4.5.288.

4.5.289.

4.5.290.

4.5.291.

• E:J?J=


100/110

• +titu$ ante las re!las• +titu$ -rente al cam#io• utocontrol , esta#ili$a$ emocional• ;onesti$a$ e inte!ri$a$• otivaci"n• eacci"n ante +ro#lemas• es+onsa#ili$a$

• tenci"n trato , res+eto /acialos clientes

• Hola#oraci"n• Homunicaci"n escrita• Homunicaci"n oral• anejo $e con-lictos• elaci"n con com+a)eros• =ra#ajo en equi+o

4.5.3)2. INTELECTUALES 4.5.3)3. ORGANIZACIONALES


Ha+acitaci"n


=oma $e $ecisi"n

• Hontrol

Hom+ortamiento

Hui$a$o , +rotecci"n4.5.3)4.

V. CONOCIMIENTOS BASICOS O ESENCIALES4.5.3)5. anejar lo último en tecnolo!a corres+on$iente a m(quinas $e

!imnasio , so#re to$o a nuevos requerimientos $e los clientesVI. REUISITOS DE ESTUDIO O E&PEIENCIA

4.5.3)6. ESTUDIOS 4.5.3)7. E&PERIENCIA

4.5.3). Honocimientosavana$os $e in!les

4.5.3),. Honocimientoses+ecialia$os en la

utiliaci"n $e m(quinas +ara!imnasio

4.5.31). Ex+erienciamnima $e 1 a)o en +osiciones similares


101/110

requiera $e#er( cola#orar con las -unciones $e lim+iea $el resto $elHentro.

III. DESCRIPCICÓN DE FUNCIONES PRINCIPALES

1 Gua a /a#itaciones otor!a$as2 Ham#io $e toallas $iario3 >im+iea $e /a#itaciones , lavan$era

IV. COMPETENCIAS LABORALES4.5.32). CONOCIMIENTO

S4.5.321. $ABILIDADES

• >im+iea , aca#a$o $e /a#itaciones• Honoce el manejo $e /erramientas

usa$as +ara lim+iea &equi+o $elim+iea $e +isos $e /otel as+ira$orasentre otros*.

• Honoce tAcnicas +ara el lava$o , +lanc/a$o $e ro+a a nivel $e /otel

• nimo 1 a)o $e ex+eriencia en

+osiciones similares• Kominio $el in!lAs como mnimo.

• Hon$ici"n -sica +ara la ejecuci"n $e

la#ores manuales , que im+lican +ermanecer la jorna$a la#oral $e +ie.

•


102/110

-(cilmente solo le costar( a$a+tarse a sus com+a)eros , a enten$er en-uncionamiento $e la em+resa ser( cuesti"n $e 15 $as o m(ximo unmes $e a$a+taci"n.

4.5.328.

4.5.329.

4.5.330.

4.5.331.

4.5.332.

4.5.333.

• E:J?J=


103/110

4.5.341. Es la encar!a$a $e +racticar el arte $e los $etalles quien lleva aca#o la ra"n $e ser $e la em+resa realian$o el aseo $e /a#itacionessi!uien$o +autas $e servicio con excelencia. >a cali$a$ en el tra#ajo

$e las mucamas se lo!ra con la satis-acci"n $el /uAs+e$ no solo conlas /a#itaciones asea$as sino tam#iAn con el trato cortAsantici+(n$ose a las necesi$a$es $e este.

VI. REUISITOS DE ESTUDIO O E&PEIENCIA4.5.342. E&PERIENCIA

4.5.343. I lto !ra$o $e res+onsa#ili$a$.4.5.344. I Hurso


104/110

• +titu$ ante las re!las• +titu$ -rente al cam#io• ;onesti$a$ e inte!ri$a$• es+onsa#ili$a$


Ha+acitaci"n

Hreativi$a$

?oluci"n $e Pro#lemas• =oma $e $ecisi"n

V. COMPLEJIDAD DEL CARGO4.5.357. Es la encar!a$a $e +racticar el arte $e los $etalles quien lleva a

ca#o la ra"n $e ser $e la em+resa realian$o el aseo $e /a#itacionessi!uien$o +autas $e servicio con excelencia. >a cali$a$ en el tra#ajo$e las mucamas se lo!ra con la satis-acci"n $el /uAs+e$ no solo conlas /a#itaciones asea$as sino tam#iAn con el trato cortAsantici+(n$ose a las necesi$a$es $e este.

VI. REUISITOS DE ESTUDIO O E&PERIENCIA4.5.35. E&PERIENCIA

• Ex+eriencia mnima $e tres a)os en tra#ajos similares• Estu$ios su+eriores o =Acnico en electr"nica in-orm(tica com+uto o in!eniera $e

sistemas• Honocimiento $e mantenimiento , ensam#laje $e equi+os $e com+uto• Ha+acitaci"n acor$e , su-iciente acre$ita$o con certi-ica$os corres+on$ientesVII. ADIESTRAMIENTO

4.5.35,. ?i tiene ex+eriencia en realiar el mismo tra#ajo se a$a+tar(-(cilmente solo le costar( enten$er en -uncionamiento $e la em+resa


105/110

4.5.369.

4.5.370.

4.5.371.

• E:J?J=


106/110


=oma $e $ecisi"n

Hui$a$o , +rotecci"n4.5.33.

&III. CONOCIMIENTOS BASICOS O ESENCIALES

4.5.34. Horrecto uso $e so-tBare en a!uas $anantes investi!aci"n ,$esarrollo +ara nuevo uso $e estos so-tBare.

&IV. REUISITOS DE ESTUDIO O E&PEIENCIA4.5.35. ESTUDIOS 4.5.36. E&PERIENCIA4.5.37. Honocimien

to avana$o en$esarrollo ,

manejo $eso-tBare $e altatecnolo!a

4.5.3. Ex+eriencia mnima $e 3 a)osen el manejo $e estas tecnolo!as

&V. ADIESTRAMIENTO4.5.3,. equiere a+roxima$amente 4 meses +ara la com+leta instalaci"n

$e este ti+o $e so-tBare.4.5.3,).

4.5.3,1.

4.5.3,2.

4.5.3,3.

4.5.3,4.

4.5.3,5.

4.5.3,6.


107/110

4.5.4),. 2. ?exoa. asculino

#. Femenino4.5.41).

4.5.411. 3.Esta$oHivil

a. ?oltera #. Hasa$ac. Kivorcia$a$. Honviviente

4.5.412.4.5.413. 4. THu(l es su

$e+artamento $e +roce$enciaU ZZZZZZZZZZZZZ

4.5.414. 5. Ke las si!uientesactivi$a$es tursticasin$ique cuales +re-ierea. Hultural

#. Gastron"micac. Laturalea

&PJ?OE?*$. Pla,ae. Hultura :r#ana

&:?E


108/110

$a$ $eviaje

a. Por cuenta +ro+ia

#. :so $e +aqueteturstico4.5.443.

4.5.444. 11.TEstara$is+uesto aele!irun

resortU

a. ? #. Lo

4.5.445.4.5.446. 12. Tl!una ve se /a

/os+e$a$o en un resortU ?isu res+uesta es a-irmativain$ique cual.

a. ?i ZZZZZZZZZZZZZZZZ

#. Lo4.5.447.

4.5.44. 13. THu(nto $inerotiene $is+oni#le +ara suviajeU

a. enos $e ?Q. 1500 #. Ke ?Q.1500 a ?Q.

3000c. Ke ?Q.3000 a ?Q.

4500$. Ke ?Q.4500 a m(s

4.5.44,.4.5.45).4.5.451. Gra

cias


109/110

4.5.452. LINCOGRAF+A

• /tt+QQBBB.inei.!o#.+eQ• /tt+QQBBB.mincetur.!o#.+eQ• /tt+sQQBBB.tri+a$visor.com.+eQ

http://www.inei.gob.pe/http://www.mincetur.gob.pe/https://www.tripadvisor.com.pe/http://www.mincetur.gob.pe/https://www.tripadvisor.com.pe/http://www.inei.gob.pe/


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Proyecto-Resort Aqua Hotel Original1