8/16/2019 Pui Cu Mazăre Verde La Tigaie

1/1

25.05.2016 Pui cu mazăre verde la tigaie

http://bucataresele.md/easyrecipe-print/32-0/ 1/1

Pregatire

5 mins

Timp de gătit

40 mins

Timp total

45 mins

Pui cu mazăre verde la tigaie 

Autor: Bucataresele.mdPorţii: 2

Ingrediente

2 pulpe de pui2 cepe350 g mazăre verde2 fire de ceapă verdeuleisare şi piper după gust

Mod de preparare

1. tergeţi pulpele de pui cu un prosop de hârtie ca să eliminaţi excesul de apă. Puteţi sări peste acest pas însăcînd le veţi pune în tigaie va sări ulei în toate părţile.

2. Condimentaţi carnea cu sare şi piper după gust. O puneţi într-o tigaie cu puţin ulei la foc mediu.3. După ce se rumeneşte frumos pe ambele părţi, adăugaţi un pahar de apă şi acoperiţi cu un capac. Faceţi

focul mic.4. Înăbuşiţi 30-45 min, în dependenţă de dimensiunea bucăţilor de carne. Scoateţi capacul, adăugaţi cepele

tăiate peştişori. Amestecaţi un pic şi gătiţi pînă se înmoaie.5. Adăugaţi mazărea verde şi gătiţi 5-7 min. Gustaţi şi asezonaţi cu sare şi piper după gust. Eu am adăugat şi

puţin sos de chili, pentru că îmi place.6. Cind e mazărea gata, stingeţi focul, adăugaţi ceapa verde tăiată şi ţineţi acoperit 2 min. Se serveşte caldă, şi

se potriveşte ideal cu o salată de vară.

Recipe by Bucataresele.md at http://bucataresele.md/carne/pui-cu-mazare-verde-la-tigaie/