qfd-teoria[1]

7/21/2019 qfd-teoria[1]

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QFD

El QFD es un sistema que busca focalizar el diseño

de los

productos y ser

vicios y,

da respuesta a las necesidades de

losclientes. Esto significa alinear lo que el cliente requiere

con lo

que la organización produce.QFD

(Quality

Function Deployment significaDespliegue de la

!alidad. Esto es, "transmitir" los

atributos de

Funció

n

decalidad que el cliente demanda a trav#s de los

procesos

organizacionales, para que cada proceso pueda

contribuir alaseguramiento de estas caracter$sticas. % trav#s del

QFD, todo

el personal de una organización puedeentender lo que es realmente importante para

los clientes y traba&ar para cumplirlo.

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PROCEDIMIEN

TO

QF

D

las correlaciones

características a

Determinación depuntos de venta

para nuevosproductos

Determinación deobjetivos decontrol del

producto final

Selección de las

desplegar

Evaluación de lascaracterísticas

del producto final

Casa de la CalidadQFD

Determinación de Evaluación de lacompetencia

Determinar Nivelde correlaciones

Requisitos delcliente

Determinar

los cómos

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Retroalimentación Permanente

del QFD

C!"N#$

C%&$Q!'

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Despliegue de la función de calidad

(casa de la

calidad

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Correlaci

ón

entr

e

Re!uerimientos del cliente

" del

proces

o

Relación D(bil )*+

Relación &edia ),+

Relación Fuerte )-+

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Correlación entre los Re!uerimientos

T#cnicos

+ Correlación directa

- Correlación inversa

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COMP$R$CION CON %$

COMPETENCI$

. /gual que la competencia

+ &ejor que la Competencia

- 0eor que la Competencia

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Determinar las necesidades y e'pectativas del

cliente.

Que Nivel de Importancia

(1 a 5)

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QFD de una

pizza

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rimer aso ) *allar los Qu#

+Qu# caracter$sticas son importantes para usted al momento decomprar o degustar

una pizza

%lu&ia de Ideas

-.

.

/.

0.

1.

2.3.

4.

5.

-6.

--

Que si se tarda la entrega de la pizza, entonces sea

gratis

Que la entreguen r7pido

Que el empaque sea el adecuado

Que llegue a una temperatura e'acta

Que no est# aguadaQue la pizza no venga quemada

Que no est# 8irviendo

Que la pizza llegue caliente

Que tenga buen sabor si est7 fr$a

ue trai a in redientes com lementarios

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-.

-/.

-0.

-1.

-2.

-3.

-4.

-5.

6.

-.

.

/.

0.

1.

2.

Que

Que

Que

Que

Que

Que

Que

Que

Que

Que

Que

Que

Que

Que

Que

no tenga anc8oas

e'istan varios tipos de queso para seleccionar

e'ista una amplia selección de rellenos

el tamaño de la rebanada sea adecuado

el tomate de la salsa tenga buen sabor

la forma de la pizza sea redonda

la pasta no se doble

el corte de la rebanada sea pare&o

traiga ingredientes ba&o el queso

tenga consistencia de buen sabor

tenga muc8a salsa

cada rebanada sea del mismo tamaño

el corte de la rebanada sea pare&o

el corte de la rebanada sea completo

la rebanada sea mane&able

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+!ómo la empresa puede dar

respuesta

requerimientos del cliente

Resumen de llu&ia de Ideas

a los

-.

.

/.

0.

1.

2.

3.

4.

5.

9e puede administrar el tiempo de entrega de la pizza.

9e pueden de:nir una gran variedad de rellenos para la

pizza.

*ay que de:nir la cantidad de salsa a proporcionar en las

pizzas.

*ay que cuidar el estado de los ingredientes de la salsa.

De:nir el tipo de queso que se incluir7n en la pizza.

*ay que cuidar el di7metro de la pasta.

Es importante cuidar la altura o espesor de la orilla de la

pasta.

*ay que cuidar la temperatura de la pizza para entregarla

-6. *ay que de:nir y cuidar los sazonadores de la pasta.

--. *ay que cuidar el anc8o de la orilla de la pizza.

-. *ay que cuidar la te'tura de la pasta.

-/. !uidar la apariencia de la pasta.

-0. *ay que de:nir la cantidad de queso que llevar7n las

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+Qu# tipo de relación e'iste entre los requerimientos del

cliente

(Q;E y los par7metros de diseño

(!<=<9

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QFD para una bolsa de

pl7stico

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!onstruirla casit

a

de la calidad para bolsa

s

de

pl7stico conforme al procedimientosiguiente)

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1$2S3S DE 023S#/C$

>a lista de requerimientos del cliente quedar$a de la siguiente

manera)

2os requerimientos se obtienen por una lluvia de ideas a trav(s del equipode trabajo4 considerando aspectos de comodidad4 seguridad 5 otros6

'

REQ!ER/&/EN#$S DE2

C2/EN#E

F7cil de separar del rollo

F7cil de abrir 5 colocar

F7cil de cerrar

Que no se rompa

1iodegradable

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=atri

z

d

e

!alida

d

d

e

?ols

as

d

e

l7sti

co 2as característicast(cnicas deben sercontrolables 5medibles convienecomo mínimo unacaracterística por

cadarequerimiento delcliente

Qu(s

Nivel de /mportancia8 * al 9

c e r r a r

Cómo

R e s i s t e n c i a

a l a

t r a c c i ó n

p l 7 s t i c a

R e s i s t e n c i a

a l a t r a c c i ó n 5

s e p a r a c i ó n

C o n t e n i d o

) p e s o +

m 7 : i m o

# i e m p o e n

# i e m p o d e

d e g r a d a c i ó n

/mportancia

F7cil de separardel rollo

9

F7cil de abrir 5colocar

;

F7cil de cerrar ,

Que no se rompa ;

1iodegradable 9

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=atriz

de

!alidad

de

?olsas

de

l7stico En la parte central

del esquema6 Se

forma una matri< enla que las filas sonlos requerimientosde los clientes 5 lascolumnas lascaracterísticast(cnicas del

producto6 En cadacelda )intersecciónde fila 5 columna+se coloca8!n valor que indicael grado de relacióne:istente entre la

característica decalidad 5 lademanda delcliente que secru<an en esacelda6

Qu(s

3lta . - D(bil . * &edia . ,

c e r r a r

Cómo

R e s i s t e n c

i a

a l a

t r a c c i ó n

p l 7 s t i c a

R e s i s t e n

c i a


s e p a r a c

i ó n

C o n t e n i d

o

) p e s o +

m 7 : i m o

# i e m p o

e n

# i e m p o d e

d e g r a d

a c i ó n

/mportancia


9

F7cil de abrir 5

colocar

;

F7cil de cerrar ,

Que no se rompa ;

1iodegradable 9

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=

=

=

En el #ejado #riangular se refleja lainfluencia que las

característicast(cnicas puedentener entre si4considerando80ositivo )=+8 CorrelacióndirectaNegativo )>+8

Correlación/ndirectaEjm68 3l aumentar laresistencia a la tracciónpl7stica aumenta elcontenido m7:imo aesto le corresponde )=+

Cómo

R e s

i s t e n c i a

a l a

t r a c c i ó n

p l 7

s t i c a

R e

s i s t e n c i a


s e p a r a c i ó n

C o n t e n i d o

) p e s o +

m 7 : i m o

# i e m p o e n

c e r r a r

#

i e m p o d e

d e g r a d a c i ó n

Qu(s /mportancia


9

F7cil de abrir 5colocar

;

F7cil de cerrar ,

Que no se rompa ;

1iodegradable 9

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