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LA STORICA PIZZERIA DI NAPOLI TRIANON DA CIRO
SOSTIENE LA MENSA DEL CARMINE NEL CUORE
DELLA CITTÀ
LA PIZZERIA NAPOLETANA DAL PROSSIMO 4 APRILE FORNIRA’ CIRCA
300 PIZZE ALLA MENSA DEI POVERI NELLE ADIACENZE DI PIAZZA
MERCATO IL PRIMO LUNEDI DI OGNI MESE.
Ufficio Stampa:
Simonetta de Chiara Ruffo
Comunicazione – Eventi – Marketing
cell: 334-3195127
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COMUNICATO STAMPA
LA STORICA PIZZERIA DI NAPOLI TRIANON DA CIRO
SOSTIENE LA MENSA DEL CARMINE NEL CUORE DELLA
CITTÀ
LA PIZZERIA NAPOLETANA DAL PROSSIMO 4 APRILE FORNIRA’ CIRCA 300 PIZZE ALLA MENSA
DEI POVERI NELLE ADIACENZE DI PIAZZA MERCATO IL PRIMO LUNEDI DI OGNI MESE.
Napoli, 30 marzo 2016 – Dal 4 aprile prossimo gli ospiti della Mensa del Carmine di Napoli avranno un
benefattore in più: la Pizzeria Trianon da Ciro. Lo storico locale che da quasi un secolo ha la sua sede a Via
Pietro Colletta, nel cuore della città, il primo lunedì di ogni mese fornirà circa 300 pizze ai più bisognosi.
L’iniziativa, nata anche grazie all’interessamento di Giuseppe Brandolino, Presidente dell’Associazione
Piazza del Carmine, è così spiegata dai titolari del Trianon, Angelo Greco e Giuseppe Furfaro: “Anche
noi, come tante persone, ci troviamo spesso a donare qualcosa a chi non ha nulla. Ma in questo momento
storico abbiamo visto progressivamente impoverirsi tantissime persone: padri separati, impiegati che
perdono il lavoro. Per cui abbiamo pensato di renderci utili in modo più “organizzato”, dando una mano a chi
quotidianamente si prende cura di chi ha bisogno. E certamente chi gestisce la mensa è molto più bravo di
noi anche nell’ intercettare persone che viceversa, noi non raggiungeremmo. “
Ma la funzione “sociale” e aggregativa del Trianon, universalmente riconosciuta, è dovuta soprattutto alla
bontà delle sue pizze, famose in tutto il mondo. Sin dal 1923, anno in cui la pizzeria è stata creata da Ciro e
Giorgina Leone, il locale ha allevato in modo “sano” intere generazioni di giovani che si ritrovavano il sabato
sera davanti alla famosissima “ruota di carretto”. Oggi è cambiata solo la consuetudine. A capo del Trianon
infatti ci sono le nipoti di Ciro e Giorgina: Daniela, Donatella, Giorgia e Marilisa con Angelo e Giuseppe; si
esce tutti i giorni, e più di ieri ai tavoli del Trianon si ritrovano “commensali” provenienti da ogni parte del
mondo. Infatti, il locale ogni giorno accoglie comitive di turisti stranieri spesso ancora con le valigie perché
provenienti dall’aeroporto o dalla stazione. Seduti ai tavoli del Trianon, iniziano qui la loro vacanza, nella
pizzeria famosa in tutto il mondo dove finalmente possono gustare la vera pizza napoletana.
Uff. Stampa
Simonetta de Chiara Ruffo
Comunicazione – Marketing - Eventi
Cell. 3343195127
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CARTELLA STAMPA PIZZERIA TRIANON DA CIRO
L’Azienda
Fondata nel 1923 dai coniugi Ciro e Giorgina Leone, la pizzeria Trianon da Ciro oggi è una S.a.S. composta
dalle figlie di Pasquale Leone, erede diretto di Ciro con il Fratello Giuseppe, e dai due Amministratori.
Questa la compagine societaria:
-Daniela Leone, socia
-Donatella Leone, socia
-Giorgina Leone, socia
-Marilisa Leone, socia
-Angelo Greco - socio e Amministratore sede di Napoli
-Giuseppe Furfaro - socio e Amministratore sede di Salerno
La storia
La pizzeria Trianon da Ciro prende il nome dal teatro, in cui anni fa si esibivano i migliori artisti napoletani e
italiani. In questa pizzeria venivano, attratti dall'aroma che giungeva fino al teatro, personaggi come Totò,
Macario e Nino Taranto, per gustare la famosa pizza detta "a ruota di carretto" per le enormi dimensioni. Non
a caso è considerata la pizzeria degli artisti. Il locale si sviluppa su tre piani, ognuno con il proprio forno, per
venire incontro alla numerosa clientela costituita in buona parte da turisti, perché non c’è guida che non
segnali il Trianon come tappa obbligata per degustare la vera pizza napoletana. Importanti riviste
gastronomiche americane e giapponesi hanno definito questa pizza "the best in the world".
Il Trianon oggi
La pizzeria Trianon, oggi guidata da Angelo Greco e Giuseppe Furfaro, nasce in un periodo storico
complicato, a cavallo tra le due guerre mondiali; e proprio qui, per sfamare il popolo, viene creata la pizza “a
ruota di carretta”, un disco di pasta largo circa 35 centimetri che riusciva a soddisfare l’appetito di un’intera
giornata.
Da novant’anni la gestione non è mai cambiata, gli eredi di Ciro e Giorgina Leone sono i testimoni di una
lunga tradizione di pizzaioli dal 1923, e unici depositari delle tecniche d’impasto che si tramandano da tre
generazioni. Anche i pizzaioli, infatti, che lavorano l’impasto preparato quotidianamente dai titolari; non ne
conoscono le modalità di preparazione. La pizza napoletana verace è un alimento genuino e sano, prodotto
con le migliori farine e lievitato naturalmente. Se molte pizzerie a Napoli rappresentano una vera e propria
istituzione, il Trianon da Ciro è proprio una di queste.
I prodotti
La pizzeria si snoda su quattro livelli – incluso il piano terra dove ancora si può mangiare sui tavoli di
marmo di 70 anni fa; tre forni in attività all’occorrenza, piastrellati e ciascuno con l’immagine di Sant’Antonio,
patrono dei pizzaioli, apposta sulla bocca del forno.
In carta campeggiano le pizze della tradizione: la margherita, la salsiccia e friarielli, il ripieno al forno. Tutti
gli ingredienti, sempre freschi, sono a marchio Dop e provenienti dal territorio, fatta eccezione per i
salumi. L’impasto ha una lunga lievitazione, di circa dodici ore, il cornicione non molto alto, perché la
pizza dal grande diametro viene stesa molto sottile. Tutto questo per garantire un livello di alta qualità della
pizza.
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Le pizze
Oltre alla pizza Margherita e Marinara classiche, nella sede storica, ci sono molte varianti della Margherita:
con fiordilatte, con mozzarella di bufala campana dop, con filetto di pomodoro, con uovo, con funghi, alla
romana, con prosciutto e funghi, con panna, con salsiccia, con salsiccia e funghi. E poi la Gran Trianon che
sfoggia, appunto, ben otto gusti e che non è mai la stessa, visto che gli ingredienti li mette insieme il
pizzaiolo a seconda di quello che si trova. Questa pizza infatti fu inventata da Pasquale e Giuseppe Leone,
che decisero un giorno di condire la pizza con tutti gli ingredienti presenti sul banco.
Le sedi
La sede di Via Pietro Colletta non è la sola dove gustare la pizza del Trianon. La seconda sede ufficiale della
pizzeria si trova a Salerno, con 200 posti a sedere in piazza Flavio Gioia, dove caratteristico è il ripieno con
le scarole. Recentemente inoltre, i titolari hanno rilevato la Pizzeria Lombardi a Santa Chiara, in pieno centro
storico, vicino alla famosissima chiesa.
Anche i prezzi restano invariati, con quattro euro si pranza piacevolmente con una margherita Dop. Nelle
sedi Trianon non esistono giorni di chiusura, le pizzerie sono sempre aperte, a pranzo e a cena.
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TESTATE CHE HANNO RIPRESO LA NOTIZIA
QUOTIDIANI
1. La Repubblica 31 marzo
2. Il Resto del Carlino 4 aprile
3. Il Roma 31 marzo
4. Il Roma 4 aprile
5. Metropolis 31 marzo
6. Il Denaro.it
7. La Repubblica.it
8. Corriere del Mezzogiorno.it
9. Il Roma Online
TESTATE ONLINE
10. Italy Food 24
11. Risonanze Mediatiche
12. Napoli Magazine
13. I Fatti di Napoli
14. Il Mezzogiorno
15. Linkabile
16. Gusto Campania
17. Ex Partibus
18. OttoPagine
19. Fanpage
20. Vesuvio Live
21. Geos News
22. L’ora Vesuviana
23. Vico Equense Online
24. Napoli Today
25. La Rampa
26. Voce di Napoli
27. Informazione
28. Napoli Post
29. Senza Linea
30. Napoli News 24
31. La Stampa del Mezzogiorno
5
32. Vita
33. Libero Pensiero
34. Road tv Italia
35. Il Meridiano News
36. Ritratti di Territorio
37. Napoli Flash 24
38. Omninapoli
39. Viggi Channel
6
7
La Repubblica.it http://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2016/03/31/trecento-pizze-ogni-primo-lunedi-per-i-piu-bisognosiNapoli16.html?ref=search
8
Corriere del Mezzogiorno.it http://corrieredelmezzogiorno.corriere.it/napoli/cronaca/16_marzo_30/trianon-sostiene-mensa-poveri-ogni-mese-300-pizze-bisognosi-2bd1cb86-f664-11e5-90d1-631a5a539d49.shtml
9
Il Roma Online http://www.ilroma.net/curiosita/beneficenza/la-pizzeria-trianon-da-ciro-sostiene-la-mensa-del-carmine
10
Il Denaro.it http://ildenaro.it/culture/buone-azioni/241-buone-azioni/65398/trianon-300-pizze-al-mese-per-i-piu-bisognosi
11
Napoli Magazine http://www.napolimagazine.com/attualit%c3%a0/articolo/l-iniziativa-la-storica-pizzeria-trianon-da-ciro-sostiene-la-mensa-del-carmine
12
I Fatti di Napoli http://www.ifattidinapoli.com/articolo.php?id=56fba92f4cdf69617ceceff9
13
Il Mezzogiorno http://www.ilmezzogiorno.info/napoli-solidarieta-la-pizzeria-trianon-ciro-la-mensa-del-carmine/
14
Linkabile http://www.linkabile.it/la-storica-pizzeria-di-napoli-trianon-da-ciro-sostiene-la-mensa-del-carmine-nel-cuore-della-citta/
15
Gusto Campania http://www.gustocampania.it/gustocampania/eccellenze-e-solidarieta-la-storica-pizzeria-trianon-da-ciro-sostiene-la-mensa-del-carmine.html
16
Ex Partibus http://www.expartibus.it/napoli-eccellenze-solidarieta/
17
OttoPagine http://www.ottopagine.it/attualita/70826/la-pizzeria-trianon-al-fianco-della-mensa-dei-poveri.shtml
18
Fanpage http://napoli.fanpage.it/la-pizzeria-trianon-preparera-ogni-sera-300-pizze-per-la-mensa-del-carmine/
19
Vesuvio Live http://www.vesuviolive.it/ultime-notizie/141516-pizze-gratis-ai-piu-poveri-la-bella-iniziativa-della-pizzeria-trianon-ciro/
20
Geos News http://it.geosnews.com/p/it/campania/na/napoli/la-pizzeria-trianon-preparer-ogni-sera-300-pizze-per-la-mensa-del-carmine_10458523
21
L’ora Vesuviana http://www.loravesuviana.it/news/social-pizza-la-storica-pizzeria-trianon-da-ciro-dal-4-aprile-fornira-300-pizze-alla-mensa-dei-poveri-di-piazza-mercato.html
22
Vico Equense Online http://vicoequenseonline.blogspot.it/2016/03/la-storica-pizzera-trianon-da-ciro.html
23
Napoli Today http://www.napolitoday.it/blog/assaggianapoli/pizze-bisognosi-pizzeria-trianon-da-ciro.html
24
La Rampa http://www.larampa.it/napoli-mensa-del-carmine-anche-la-pizzeria-trianon-da-ciro-a-sostegno-dei-bisognosi/
25
Voce di Napoli http://www.vocedinapoli.it/2016/03/30/pizzeria-trianon-napoli-gratis-poveri/
26
Informazione http://www.informazione.it/n/280b0267-76f8-4f45-9afe-38a4f3c40ab1/pizze-gratis-ai-piu-poveri-la-bella-iniziativa-della-pizzeria-trianon-da-ciro
27
Napoli Post http://www.napolipost.com/pizza-gli-ospiti-mensa-del-carmine/
29
Napoli News 24 http://www.napolinews24.net/17699-la-storica-pizzeria-trianon-da-ciro-sostiene-la-mensa-del-carmine-nel-cuore-della-citta.htm
30
La Stampa del Mezzogiorno http://www.lastampadelmezzogiorno.it/moda/20954-pizza-dono-ai-poveri-trianon-napoli.html
31
Vita http://www.vita.it/it/article/2016/03/31/napoli-pizze-gratis-ai-bisognosi/138857/
32
Libero Pensiero http://www.liberopensiero.eu/2016/04/01/pizzeria-trianon-300-pizze-beneficenza/
33
Road tv Italia http://www.roadtvitalia.it/pizzeria-trianon-da-ciro-ogni-primo-lunedi-del-mese-300-pizze-ai-bisognosi/
34
Il Meridiano News http://www.ilmeridianonews.it/2016/04/iniziativa-del-trianon-ogni-sera-300-pizze-per-i-piu-bisognosi/
35
Ritratti di Territorio https://ritrattiditerritorio.wordpress.com/2016/03/31/la-pizzeria-trianon-dal-4-aprile-donera-300-pizze-alla-mensa-dei-poveri/
36
Napoli Flash 24 http://www.napoliflash24.it/mensa-del-carmine/
37
Omninapoli http://omninapoli.it/300-pizze-per-la-mensa-dei-poveri-le-sforna-trianon-da-ciro/
38
Viggi Channel http://www.viggichannel.com/la-pizzeria-trianon-per-il-sociale/
