RAZAS PORCINAS

RAZAS PORCINAS

HampshireRazas y caractersticas

Originarios de Inglaterra, donde aprovechan muy bien los pastos produciendo una carne de excelente calidad.Tamao : De tamao medio. Conformacin correcta con osamenta adecuada. Los machos alcanzan un peso de hasta 180 kilos; mientras que las hembras 145 kilos.Color :Negro con una franja blanca que rodea totalmente el cuerpo a la altura de la cruz (zona posterior del cuello), incluyendo ambos miembros delanteros.DATOS PRODUCTIVOSGanancia media Diaria 20-90 Kg (g/da) 695ndice de conversin 20-90 Kg (Kg/Kg) 3.25Lechones vivos/parto 8.5 - 9.3Lechones destetados/parto 7.2 - 8.2Rendimiento de la canal a los 90 Kg sin cabeza 75%Longitud de la canal (cm) 96xxx% piezas nobles 65% estimado de magro en la canal 55Duroc

La raza Duroc es originaria de Estados UnidosTamao: De tamao y longitud media. Los machos alcanzan un peso de hasta 195 kg y las hembras de hasta los 150 kg. Color: Piel de coloracin rojo ladrillo a rojo claro.DATOS PRODUCTIVOS.Ganancia media Diaria 20-90 Kg (g/da)695 ndice de conversin 20-90 Kg 3.1 Lechones vivos/parto 10 - 10.5 Lechones destetados/parto 8 10 Rendimiento de la canal a los 90 Kg, sin cabeza 74% Longitud de la canal (cm) 93.5% piezas nobles 61% estimado de magro en la canal 52Pietrain

La raza Pietrain, que tiene su origen y nombre en un pueblo de Brabant, Blgica, se conoce desde 1920 y fue 'descubierta' en 1950.Provista de pelos duros y cortos, y frecuentemente con un reflejo rojizo caracterstico alrededor de las manchas negras. Peso de los verracos : 260 a 300 kg. Peso de las cerdas : 230 a 260 kgColor: Blanca sucia, esparcida de manchas negras irregulares.DATOS PRODUCTIVOS:Intervalo destete cubricin:17.5 Ganancia media Diaria 20-90 Kg (g/da) 575 ndice de conversin 20-90 Kg (Kg/Kg) 3.25 Primer parto (das) 342 Lechones vivos/parto 9 - 9.5 Lechones destetados/parto 7 8 Espesor tocino dorsal a los 90 Kg (mm) 9 Rendimiento de la canal a los 90 Kg, sin cabeza 77% Longitud de la canal (cm) 92% piezas nobles 68% estimado de magro en la canal 60Landrace

La raza Landrace, es originaria de Dinamarca. Con un censo de 10.686 reproductoras se ha convertido en la base de la ganadera porcina en Espaatamao mediano. Conformacin correcta, con osamenta adecuada, ms fina que basta. A diferencia de otras razas, se caracterizan por ser alargados, presentando 16 a 17 pares de costillas color Blanco, mostrando en algunos casos manchas oscuras en la piel.DATOS PRODUCTIVOSIntervalo destete cubricin: 16 Ganancia media Diaria 20-90 Kg (g/da) 695 ndice de conversin 20-90 Kg (Kg/Kg ) 3.1 Primer parto (das) 342 Lechones vivos/parto 10 - 10.5 Lechones destetados/parto 8.5 10 Espesor tocino dorsal a los 90 Kg (mm) 13 - 16.5 Rendimiento de la canal a los 90 Kg, sin cabeza 74.5% Longitud de la canal (cm) 101% piezas nobles 62% estimado de magro en la canal 53Large White

Originarios de Inglaterra. Son de color blanco y presentan ocasionalmente manchas en la piel. Conformacin correcta con osamenta adecuada. Animales largos y de longitud media. Pelo no excesivamente fuerte, abundante sin exceso. Los machos alcanzan un peso de hasta 155 kilos; mientras que las hembras 117 kilos.Color: Totalmente blanco y pigmentacin rosada.

DATOS PRODUCTIVOSIntervalo destete cubricin: 14 Ganancia media Diaria 20-90 Kg (g/da) 725 Indice de conversin 20-90 Kg (Kg/Kg)3Primer parto (das) 352 Lechones vivos/parto 10.5 Lechones destetados/parto 9 10 Espesor tocino dorsal a los 90 Kg (mm)13.5 - 17.5 Rendimiento de la canal a los 90 Kg, sin cabeza 75% Longitud de la canal (cm) 99% piezas nobles 62% estimado de magro en la canal 52.5.