Upload
dokiet
View
234
Download
3
Embed Size (px)
Citation preview
XI Congreso de SEAE: «Agricultura ecológica familiar». Vitoria-Gasteiz (Álava), 1-4 octubre 2014
1
Recuperación de la biodiversidad de especies frutales
tradicionales en Asturias
Dapena, E., Díaz, S., Arrieta, M., Zamora, P., Díaz, A., Fernández, M.
Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA) Ctra. Oviedo, sn, Apdo. 13, 33300 Villaviciosa Tel. (34) 985890066 Fax: (34) 985891854 [email protected]
RESUMEN
En Asturias existe una alta diversidad de variedades locales de especies frutales de alta calidad. La situación es muy desigual respecto a los trabajos emprendidos para su recuperación y aprovechamiento. De tal modo, que en una especie como el manzano se ha realizado un importante esfuerzo en prospección conservación, caracterización, evaluación y mejora de los recursos fitogenéticos locales, en otras especies, como el castaño, el avellano y en algo menor medida el nogal también se han realizado trabajos en dicha materia, aunque están menos avanzados, mientras que no han sido abordados en el resto de las especies frutales. Por ello, se consideró fundamental abordar la prospección de variedades locales de especies frutales tradicionales, como el nogal, cerezo, guindo, peral, ciruelo, melocotonero, cítricos o la higuera para poder llegar a recuperar y poner en valor las de mayor interés.
Los trabajos se realizaron en el periodo 2009-2011 en toda Asturias, aunque de modo más intenso en la zona centro-oriental. Al realizar la prospección se llevó a cabo una evaluación in situ de caracteres agronómicos, se recogió información sobre su aprovechamiento, muestras foliares para la caracterización molecular y de fruto para su caracterización morfológica y sensorial. Los trabajos de prospección, de evaluación in situ permitieron la georeferenciación y el establecimiento de una base de datos con la información obtenida de 1215 árboles de diferentes especies frutales, entre los que se pueden resaltar: 358 nogales, 337 perales, 247 cerezos, 100 ciruelos, 46 higueras, 39 naranjos, 28 melocotoneros y 28 manzanos silvestres.
Palabras clave: Prospección, evaluación in situ, caracterización, variedades locales frutales
XI Congreso de SEAE: «Agricultura ecológica familiar». Vitoria-Gasteiz (Álava), 1-4 octubre 2014
2
INTRODUCCIÓN
Los cultivos frutales fueron un elemento importante de la casería
asturiana. Algunos cultivos como el manzano (Malus domestica Borkh), en
especial el manzano de sidra, adquirieron un mayor desarrollo sobre todo en la
zona centro-oriental de Asturias. Otras especies con una importante
distribución en Asturias son el castaño (Castanea sativa Mill.), el avellano
(Corylus avellana L.), en ambos casos con presencia de plantaciones regulares
en algunas zonas de la región, el nogal (Juglans regia L.) con presencia de
árboles aislados y pequeños agrupamientos, el cerezo (Prunus avium L.)
presente en los huertos y lindes de las fincas, y, por último, el ciruelo (Prunus
domestica L.), el “piescal” (Prunus persica L. Batsch.) y el peral común (Pyrus
communis L.), presentes principalmente en los huertos. Sin olvidar otras
especies como el naranjo (Citrus x sinensis Osbeck), el limonero (Citrus x limon
(L.) Burm. F.) o la higuera (Ficus carica L.). Por otra parte, en zonas de
montaña fue relativamente importante la presencia del manzano silvestre
(Malus sylvestris L.) y el peral silvestre (Pyrus pyraster (L.) Burgsd.).
En la segunda mitad del siglo XX se realizaron varias prospecciones de
variedades de manzano, la primera en la segunda mitad de la década de los
años 50 en diversas zonas de Asturias, en el marco de la Estación Pomológica
de Villaviciosa, después se realizó una prospección en el Concejo de Nava a
principios de los años 80 por E. Dapena y la tercera, que fue la más importante
en cuanto al número de entradas recolectadas, se realizó en el periodo 1995-
98 (Dapena et al., 1999; 2006 y 2010), se ha establecido un Banco de
Germoplasma de Manzano (Dapena y Blázquez, 2002) y se ha realizado un
importante trabajo de caracterización, evaluación, selección y mejora de
variedades, en especial en manzana de sidra (Arias et al., 2010; Dapena, 1996;
Dapena et al., 2004 y 2009; Mangas et al., 1999; Miñarro y Dapena, 2007;
Miñarro et al., 2013). En cuanto a otras especies las principales prospecciones
conocidas son recientes y se centraron en las especies castaño (Díaz-
Henández y Ciordia-Ara et al., 2009; Pereira et al., 2005 y 2011), avellano
(Rovira et al., 2008) y nogal (Ferreira et al., 2004).
XI Congreso de SEAE: «Agricultura ecológica familiar». Vitoria-Gasteiz (Álava), 1-4 octubre 2014
3
Teniendo en cuenta la importancia de la diversidad varietal existente, la
calidad de las variedades tradicionales y el importante riesgo de erosión
genética, se consideró urgente continuar la prospección de materiales de nogal
y la necesidad de abordar la del resto de las especies señaladas: cerezo,
ciruelo, melocotonero (piescal), peral común y silvestre, manzano silvestre,
cítricos e higuera, resultando el objetivo principal de este trabajo, aunque
complementariamente se plantearon otros dos: realizar una tarea divulgativa
orientada a mostrar el interés de la recuperación de la biodiversidad frutal y
fomentar su aprovechamiento, en el marco de una diversificación productiva, y
el establecimiento de una red plantaciones colección y demostrativas.
MATERIAL Y MÉTODOS
Metodología utilizada en la prospección de variedades de las especies
frutales tradicionales
Elaboración de una carta y de un tríptico de presentación del trabajo de
prospección y su envío a oficinas comarcales, guardas forestales, agentes de
desarrollo local, productores de manzano, a fin de difundir la actuación y poder
contar con la colaboración e información que pudieran aportar.
Las salidas de campo para realizar la prospección fueron realizadas en
equipo (constituido en cada salida por dos personas), participando a lo largo de
los dos años cinco personas, aunque el trabajo de campo fue desarrollado
principalmente por tres personas.
El procedimiento de prospección seguido fue el siguiente: definición de
zonas a muestrear y establecimiento de rutas, para ello entre otras
herramientas se utilizó el SIGPAC. Al menos en la primera fase, en cada salida
se ha visitado una localidad diferente, con la finalidad de abarcar el mayor
territorio posible y localizar el máximo de variabilidad de germoplasma. Siempre
que fue posible se ha recurrido a informantes conocidos para poder aplicar la
metodología conocida como “bola de nieve”, en la que cada persona
recomienda a otras que conocen la temática.
Se elaboró una ficha de muestreo para la toma de datos en campo.
XI Congreso de SEAE: «Agricultura ecológica familiar». Vitoria-Gasteiz (Álava), 1-4 octubre 2014
4
En cada localización se geo-referenciaron los árboles de interés con un
GPS, se tomaron los datos previstos en la ficha de muestreo, a partir de las
observaciones realizadas y la información facilitada por los campesinos de la
zona. Se realizaron fotografías de los ejemplares muestreados, una evaluación
preliminar in situ de caracteres agronómicos de interés, como sensibilidad a
principales enfermedades de la especie, índice de producción, siempre que fue
posible. Además se recogieron muestras de hoja, para su caracterización
molecular, y de fruto, en el momento adecuado de maduración, para su
caracterización morfológica y análisis de la calidad del fruto.
En el laboratorio se realizó la caracterización sensorial y morfológica de
las muestras de frutos recogidas y se congelaron las muestras foliares a – 80ºC
para la realización de análisis con marcadores moleculares, cuando fuese
posible.
Se diseñó una base de datos, utilizando Microsofts Access 2003, que se
utilizó para la informatización de los datos recogidos en campo y laboratorio en
el marco del trabajo de prospección. Por otra parte, se utilizó el programa
gvGIS 1.11 para la geo-referenciación de los árboles marcados.
Se procesaron los datos disponibles y la información disponible se utilizó
para valorar los materiales que convendría multiplicar e incorporar en
plantaciones colección, inicialmente de carácter local y, en aquellos casos que
se considerase conveniente, en las propias colecciones del SERIDA.
Acciones divulgativas sobre el interés del cultivo de frutales y la
utilización de las variedades locales
Se previó programar acciones divulgativas en las principales comarcas
de la región. En cada comarca se realizarían en los concejos donde se
hubiesen realizado trabajos de prospección, en función de los contactos
previos y del interés mostrado, por parte de los campesinos/as, los
Ayuntamientos y Agencias de Desarrollo Local.
XI Congreso de SEAE: «Agricultura ecológica familiar». Vitoria-Gasteiz (Álava), 1-4 octubre 2014
5
Establecimiento de plantaciones colección y de carácter demostrativo a
nivel local o comarcal
En función de los contactos establecidos a nivel local y municipal, en el
proceso de prospección y en las acciones divulgativas y de sensibilización, se
deberían de definir las potenciales ubicaciones para el establecimiento de una
red de parcelas, con una doble finalidad de plantación colección y de carácter
demostrativo.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Durante los años 2009 a 2011 se realizaron prospecciones en 58
concejos (municipios) de Asturias, En todos los municipios se acudió a los
Ayuntamientos y Agencias de Desarrollo Local, informando sobre el estudio
que se estaba llevando a cabo y solicitando información sobre localizaciones
donde pudiera haber más presencia de variedades locales de las especies
frutales objeto de estudio y de personas de contacto que pudieran estar
dispuestos a colaborar en el proyecto. En la ficha de toma de datos, además de
la información referente a las características de la variedad y el tipo de
aprovechamiento se recogió información sobre el informante en la localidad y
los conservadores de los árboles observados y marcados. En total se marcaron
1215 árboles de 12 especies frutales diferentes, las cuales mostraron una
amplia distribución territorial (figura 1).
En la tabla 1 se muestra el número de árboles marcados en cada
concejo, destacando los concejos de Villaviciosa (196), Lena (125), Llanes (88)
Ribadesella (51), Gijón (48), Caso (45), Valdés (39), Cudillero (32), Mieres (30)
y Sariego (30). En la tabla 2 se indica el número de árboles prospectados por
especie frutal, destacando el nogal (358), peral (337), cerezo (247), ciruelo
(100), higuera (46), naranjo (39), melocotonero (28) y manzano silvestre (28).
En las figuras 2 a 9 se presenta la distribución de árboles prospectados
en cada municipio de las especies nogal, peral, cerezo, ciruelo, melocotonero,
higuera, naranjo y manzano de sidra, respectivamente.
XI Congreso de SEAE: «Agricultura ecológica familiar». Vitoria-Gasteiz (Álava), 1-4 octubre 2014
6
En cuanto a su distribución en función de la altitud a modo de ejemplo
en el caso del nogal, el 86,4 % de los árboles marcados se localizan por debajo
de los 400 m y el 15,4 % por encima de dicha altitud.
En la base de datos diseñada en Microsoft Access 2003 se realizó la
informatización de todos los datos recogidos en campo y en el laboratorio
durante los años 2009-2011. Así pues se han transcrito todas las fichas del
proyecto que estaban en formato papel y se han organizado las fotografías e
imágenes tomadas a lo largo de estos años en una carpeta anexa a la base de
datos.
Asimismo con el programa gvGIS 1.11, se procedió a la
georreferenciación de todos los árboles marcados en el proceso de
prospección.
En el caso del nogal, una de las especies con mayor número de árboles
prospectados, se llevó a cabo una evaluación in situ en mayor profundidad del
comportamiento productivo y fitosanitario. En la evaluación de la incidencia en
hoja y fruto de las dos principales enfermedades que afectan al nogal la
antracnosis (Gnomonia leptsostyla) y la bacteriosis (Xanthomonas arboricola pv.
Juglandis) en 262 de los nogales marcados, el 61.1 % presentaron bajo nivel de
sensibilidad a antracnosis y bacteriosis (niveles inferiores a 3 de incidencia de
antracnosis y/o bacteriosis en hoja y/o fruto), un 22,1 % un nivel de sensibilidad
media (con niveles de incidencia a la antracnosis y/o bacteriosis en hoja y/o
fruto en torno a 3) y un 16,8 % con una sensibilidad bastante elevada (niveles
superiores a 3 de incidencia a antracnosis y/o bacteriosis en hoja y/o fruto).
Complementariamente se realizó la caracterización morfológica de muestras de
fruto de 117 de los nogales prospectados. De los resultados obtenidos se
puede destacar que la longitud media de las nueces de la población estudiada
fue de 38,68 ± 3,48 mm y la anchura media fue de 30,34 ± 2,37 mm y que el
66,4 % de las variedades estudiadas tenían nueces con un índice de redondez
comprendido entre 0,75 y 0,90 que es el rango que tiene un mayor interés
comercial.
XI Congreso de SEAE: «Agricultura ecológica familiar». Vitoria-Gasteiz (Álava), 1-4 octubre 2014
7
Por otra parte, al analizar globalmente el comportamiento productivo,
fitosanitario y algunos parámetros morfológicos de la nuez se pudo determinar
que 40 nogales presentaban un comportamiento productivo medio-alto, un nivel
de incidencia de antracnosis y bacteriosis bajo en hoja y fruto y presentaban
unas características morfológicas de la nuez satisfactorias (porcentaje de peso
de semilla / peso de la nuez con cáscara > 40,0 %, índice de redondez
comprendido entre 0,7 y 0,9, peso de fruto superior a 9 g y facilidad de
extracción de la semilla). Por tanto, estos materiales presentaban cualidades
del suficiente interés para decidir su preselección y plantear su incorporación
en una colección ex situ para asegurar su conservación y poder completar la
evaluación del comportamiento agronómico y de la calidad del fruto en
condiciones homogéneas de cultivo, y seguidamente proponer la multiplicación
y el cultivo de las de mayor interés.
Los trabajos de caracterización y análisis sensorial en otras especies,
como cerezo o peral mostraron la gran calidad de una parte de los materiales
prospectados. En el caso del cerezo las variedades locales de esta especie, en
muchas ocasiones más tardías que las variedades foráneas, presentaban una
mejor adaptación a las condiciones climatológicas de la región lo que posibilita
asegurar mejores niveles de cuajado y por tanto mayores rendimientos
productivos.
Complementariamente con el objetivo de dar a conocer el interés de
conservar la biodiversidad frutal y optimizar su aprovechamiento en la región,
se realizaron actividades formativas en diversos concejos de Asturias (Campo
de Caso, Cangas de Narcea, Cangas de Onís, Parres y Villoria en Laviana) y
se organizaron dos Jornadas: “Jornada sobre biodiversidad y
aprovechamientos agroalimentarios y forestales” el 11 de junio de 2010 en Pola
de Lena y la “II Jornada de aprovechamiento de la Biodiversidad local y
desarrollo de la Producción Ecológica en Asturias”, 16-17 diciembre en Gijón.
Al respecto se planteó la posibilidad de realizar un aprovechamiento
agroforestal diversificado de estas especies frutales, utilizando variedades
locales, en la interfaz entre los núcleos rurales y el espacio más forestal de los
XI Congreso de SEAE: «Agricultura ecológica familiar». Vitoria-Gasteiz (Álava), 1-4 octubre 2014
8
pueblos. Además, se plantearon las ventajas que suponía que el cultivo frutal
se realizase con variedades bien adaptadas y de un modo agroecológico
(Dapena et al., 2008; Dapena, 2009) y que este tipo de manejo resultaba de
especial interés en zonas ubicadas en espacios protegidos y que podría tener
una importante contribución al desarrollo sostenible de zonas deprimidas de la
región. Este enfoque también podría contribuir a mejorar la soberanía
alimentaria, dada la importante dependencia que existe actualmente en
Asturias en cuanto al suministro de alimentos hortofrutícolas.
En cuanto a la preselección de los materiales objeto de prospección, a
partir de los datos de la evaluación preliminar in situ y los trabajos de
caracterización morfológica y sensorial emprendidos, este trabajo se deberá
continuar, así como completar los trabajos de evaluación, a fin de asegurar la
salvaguarda y optimizar el aprovechamiento de las variedades locales de
mayor interés. Para ello habrá que emprender nuevas acciones para completar
la prospección, la evaluación y las acciones de sensibilización. Asimismo,
adoptar medidas para fomentar la conservación in situ y, por otra parte,
continuar el trabajo para poner en marcha una red parcelas colección de
carácter local o comarcal, que asegure la conservación ex situ de los
materiales más valiosos y continuar su estudio en dichas plantaciones en
condiciones homogéneas de cultivo. En el marco del proyecto se iniciaron los
trabajos de establecimiento de plantaciones colección local y de carácter
comarcal, en especial en el concejo de Lena.
CONCLUSIONES
Se realizó una importante prospección de variedades locales
pertenecientes a 12 especies frutales en 58 concejos de la región que permitió
la geo-referenciación de más de 1215 árboles. Las especies que presentaron
una mayor distribución y diversidad varietal fueron el nogal, peral, cerezo,
ciruelo e higuera, si bien hay que tener en cuenta que en este trabajo de
prospección no fueron objeto de atención el manzano, castaño y avellano.
El mayor esfuerzo en cuanto a evaluación agronómica (comportamiento
fitosanitario y productivo) y de caracterización del fruto realizado con las
XI Congreso de SEAE: «Agricultura ecológica familiar». Vitoria-Gasteiz (Álava), 1-4 octubre 2014
9
variedades locales de nogal permitió abordar en esta especie una primera
preselección de las variedades de mayor interés, que en breve serán objeto de
multiplicación para su conservación y optimizar su aprovechamiento. Los
trabajos de evaluación y caracterización llevados a cabo en otras especies
como el cerezo y el peral mostraron el alto valor y potencial de algunas de las
variedades locales, si bien estos trabajos están menos avanzados que en el
caso del nogal.
Se dispone de una importante base de datos de los materiales
prospectados, que resultará de gran importancia para continuar el trabajo de
evaluación y abordar la preselección de las variedades con un mejor
comportamiento global y calidad, propiciar su conservación in situ y realizar la
recogida y multiplicación para el establecimiento de plantaciones colección
locales y comarcales que permita asegurar la conservación ex situ de los
materiales más valiosos y poder completar los trabajos de evaluación y
selección.
Por último señalar que se logró una cierta sensibilización de la
importancia de la biodiversidad frutal local y del interés de su aprovechamiento,
que será necesario continuar en el marco del nuevo plan de desarrollo rural.
AGRADECIMIENTOS
Al INIA y los fondos FEDER que financiaron el proyecto RF2008-00033 y
a la Dirección General de Política Forestal de la Consejería de Medio Rural y
Pesca que financió el proyecto Recuperación de la biodiversidad de especies
frutales y aprovechamiento agroforestal (2010-2011), a todos los
campesinas/os que participaron animosamente y nos facilitaron una
información de gran valor, a los agentes de desarrollo local y de oficinas
comarcales, así como los guardas forestales que colaboraron en el desarrollo
de este proyecto.
XI Congreso de SEAE: «Agricultura ecológica familiar». Vitoria-Gasteiz (Álava), 1-4 octubre 2014
10
BIBLIOGRAFÍA
Arias, P.; Díaz, D.; Junco, S.; Dapena, E.; Gutiérrez, M.D.; Blanco, D. (2010). Characterisation of Asturian cider apples on the basis of their aromatic profile by high-speed gas chromatography and solid-phase microextraction. Food Chemistry 121: 1312-1318.
Dapena, E. (1996). Comportamiento agronómico y tecnológico de variedades de manzano asturianas. Universidad de Oviedo.
Dapena, E. (2009). El cultivo del nogal. Folleto Proyecto Replanta. MANCOSI-SERIDA.
Dapena, E.; Blázquez, Mª.D. (2002). Conservación, evaluación, selección y mejora de los recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Fruticultura Profesional. Especial Manzano II, nº 128: 65-72.
Dapena, E., Blázquez, M.D. (2004). Improvement of the resistance to scab, rosy apple aphid and fireblight in a breeding programme of cider apple cultivars. Acta Horticulturae 663: 725-727.
Dapena, E.; García, J.; Blázquez, Mª.D., (1999). Conservación y aprovechamiento de los recursos fitogenéticos de manzano en Asturias. Resultados de una nueva prospección de variedades locales. Rev. Mayando nº3
Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M., 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3,34-39.
Dapena, E., Miñarro, M., Blázquez, M.D., (2008). Producción frutal mediante la utilización de sistemas sostenibles y variedades locales: un ejemplo en manzano. En: Red Andaluza de Semillas (Ed.) Manual para la Utilización y Conservación de Variedades Locales de Frutales y Leñosas, Red Andaluza de Semillas, Sevilla. Pp. 111-128.
Dapena, E., Miñarro, M., Blázquez, M.D. (2009). Evaluation of the resistance to the rosy apple aphid using a genetic marker. Acta Horticulturae 814: 787-790.
Dapena, E., Blázquez, M.D., Álvarez, J., Miñarro, M., Fernández, M. 2010. Conservation and use of local cider-apple cultivars in Asturias (NW Spain). Póster. Eucarpia symposium: Breeding for
resilience: a strategy for organic and low-input farming systems? Paris, 1-3 de diciembre de 2010.
Díaz-Hernández*, M.B., Ciordia-Ara*, M., Ramos-Cabrer, A.M., Pereira-Lorenzo, S. 2009. Cultivares de castaño (Castanea sativa Mill.) de Asturias. 90 pp. KRK-SERIDA (Ed.) Asturias-España; ISBN: 978-84-8367-063-7 (*Ambos autores han contribuido por igual en el presente trabajo.)
Ferreira, J.J., Ciordia, M., Sanz, M., Aleta, N., 2004. Diversidad genética de nogal (Juglans regia L.) dentro del área oriental de Asturias. Actas de Horticultura nº 41, 111-112, II Congreso
de Mejora Genética de Plantas, León, septiembre 2004.
Mangas, J.J.; Rodríguez, R.; Suárez, B.; Picinelli, A. & Dapena, E. (1999). Study of the phenolic profile of cider apple cultivars at maturity by multivariate techniques. Journal of Agricultural and Food Chemistry 47 (10), 4046-4052.
Miñarro, M., Dapena, E. (2007). Resistance of apple cultivars to Dysaphis plantaginea (Hemiptera: Aphididae): role of tree phenology in infestation avoidance. Environmental Entomology 36(5): 1206-1211.
Miñarro, M., Blázquez, M.D., Muñoz, A., Dapena, E. (2013). Susceptibility of cider apple cultivars to the sooty blotch and flyspeck complex in Spain. European Journal of Plant Pathology 135: 201-209.
Pereira S., Ramos A.M., Díaz M. B., Ciordia M. 2005. Características morfológicas e
XI Congreso de SEAE: «Agricultura ecológica familiar». Vitoria-Gasteiz (Álava), 1-4 octubre 2014
11
isoenzimáticas de los principales cultivares de castaño (Castanea sativa Mill.) de Asturias. Monografías INIA: Serie Agrícola Vol 16: 1-541 pp. INIA-Ministerio de Educación y Ciencia (Ed.), Madrid.
Pereira-Lorenzo, S., Lourenço, RM., Costa, Ana María Ramos-Cabrer, AM., Ciordia-Ara, M., Marques, CA., Borges, O., Barreneche, T. 2011. Chestnut cultivar diversification process in the Iberian Peninsula, Canary Islands, and Azores. Genome, Vol. 54, 2011, 301-315, doi:10.1139/G10-122.
Rovira, M., Tous, J., García, C., Ferreira, J.J., 2008. Diversidad observada en la prospección de avellano (Corylus avellana L.) en Asturias. Actas de Horticultura nº 51, 111-112, IV Congreso
de Mejora Genética de Plantas, Cordoba, octubre 2008.
XI Congreso de SEAE: «Agricultura ecológica familiar». Vitoria-Gasteiz (Álava), 1-4 octubre 2014
12
TABLAS
Concejo NA Concejo NA Concejo NA
Allande 10 Grado 10 Quirós 16
Aller 27 Grandas de Salime 5 Ribadedeva 13
Amieva 5 Ibias 13 Ribadesella 51
Belmonte 16 Lena 125 Ribera de Arriba 9
Bimenes 1 Llanera 2 Riosa 9
Cabrales 9 Llanes 88 Salas 21
Cabranes 9 Mieres 30 San Martin del Rey Aurelio 5
Candamo 15 Morcin 1 Sariego 30
Cangas de Onís 26 Nava 5 Siero 15
Cangas del Narcea 12 Noreña 32 Sobrescobio 9
Caravia 6 Onis 6 Somiedo 9
Carreño 1 Oviedo 17 Tapia 11
Caso 45 Parres 17 Taramundi 6
Castropol 1 Peñamellera Alta 15 Teverga 1
Colunga 18 Peñamellera Baja 3 Tineo 24
Corvera 18 Piloña 19 Valdés 39
Cudillero 32 Ponga 13 Villaviciosa 196
Degaña 4 Pravia 16 Villayón 15
Gijon 48 Proaza 1 Yermes y Tameza 10
Gozón 5
NA: número de árboles
Tabla 1. Número de árboles marcados por concejo
Especie frutal Núm. Árboles
Nogal 358
Peral 337
Cerezo 247
Ciruelo 100
Melocotonero 28
Higuera 46
Naranjo 39
Limonero 8
Manzano silvestre 28
Peral silvestre 11
Guindo 12
Níspero europeo 1
Total 1215
Tabla 2. Número de árboles prospectados por especie frutal
XI Congreso de SEAE: «Agricultura ecológica familiar». Vitoria-Gasteiz (Álava), 1-4 octubre 2014
13
FIGURAS
Figura 1. Distribución de los árboles prospectados por especies frutales y concejos
Figura 2. Distribución por concejos de los árboles prospectados de Juglans regia
XI Congreso de SEAE: «Agricultura ecológica familiar». Vitoria-Gasteiz (Álava), 1-4 octubre 2014
14
Figura 3. Distribución por concejos de los árboles prospectados de Pyrus communis
Figura 4. Distribución por concejos de los árboles prospectados de Prunus avium.
Figura 5. Distribución por concejos de los árboles prospectados de Prunus domestica/ssp.
XI Congreso de SEAE: «Agricultura ecológica familiar». Vitoria-Gasteiz (Álava), 1-4 octubre 2014
15
Figura 6. Distribución por concejos de los árboles prospectados de Prunus pérsica.
Figura 7. Distribución por concejos de los árboles prospectados de Ficus carica.
Figura 8. Distribución por concejos de los árboles prospectados de Citrus sinensis.
XI Congreso de SEAE: «Agricultura ecológica familiar». Vitoria-Gasteiz (Álava), 1-4 octubre 2014
16
Figura 9. Distribución por concejos de los árboles prospectados de Malus sylvestris.